國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估的計畫主持人是邱喬嵩, 執行機關是行政院農業委員會茶業改良場, 研究領域是食品科技類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-4.2.6-茶-T4, 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是1577000, 配合款是0, 計畫總經費是1577000, 執行成果摘要是本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma ZU606TST 6000流明雷射短焦工程投影機進行全息投影,並搭載MR 3D疊層拼接融合平台進行....

計畫年度112
計畫類別科技
計畫名稱國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估
計畫編號112農科-4.2.6-茶-T4
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法自行研究
研究領域食品科技類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農業部茶及飲料作物改良場
執行機關行政院農業委員會茶業改良場
計畫主持人邱喬嵩
中央款1577000
配合款0
計畫總經費1577000
執行成果摘要本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma ZU606TST 6000流明雷射短焦工程投影機進行全息投影,並搭載MR 3D疊層拼接融合平台進行影像拼接融合與同步處理播放系統。另於各茶區拍攝教學影片素材,完成臺灣特色茶沉浸式體驗教育影片1式,推廣人數已達600人次以上。另搭配茶香噴霧等五感體驗。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫編號

112農科-4.2.6-茶-T4

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

食品科技類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農業部茶及飲料作物改良場

執行機關

行政院農業委員會茶業改良場

計畫主持人

邱喬嵩

中央款

1577000

配合款

0

計畫總經費

1577000

執行成果摘要

本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma ZU606TST 6000流明雷射短焦工程投影機進行全息投影,並搭載MR 3D疊層拼接融合平台進行影像拼接融合與同步處理播放系統。另於各茶區拍攝教學影片素材,完成臺灣特色茶沉浸式體驗教育影片1式,推廣人數已達600人次以上。另搭配茶香噴霧等五感體驗。

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域,不開放參觀 | 現狀: 良好. | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶業改良場、茶改場),為行政院農業委員會下的四級機關,負責臺灣所有茶葉相關的業務,其沿...

@ 文資局歷史建築

茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味,素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」,國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦,邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」,現場由各縣市的採茶好手組成隊伍,於1小...

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茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要:一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷,以致影響茶葉產製,特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度,茶改場聯結了茶葉風味與製程,將臺灣茶重新歸 納成6大茶類,並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義,茶改場亦提出國 家標準建議書,擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種,茶湯碧綠清澈、爽口回甘,茶湯特有的綠豆香為正字標記,又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性,也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑,成為本年度...

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域,不開放參觀 | 現狀: 良好. | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶業改良場、茶改場),為行政院農業委員會下的四級機關,負責臺灣所有茶葉相關的業務,其沿...

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茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味,素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」,國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

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商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤...

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全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦,邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」,現場由各縣市的採茶好手組成隊伍,於1小...

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茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要:一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷,以致影響茶葉產製,特別是有機及友善耕作方式對於...

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臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度,茶改場聯結了茶葉風味與製程,將臺灣茶重新歸 納成6大茶類,並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義,茶改場亦提出國 家標準建議書,擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種,茶湯碧綠清澈、爽口回甘,茶湯特有的綠豆香為正字標記,又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性,也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑,成為本年度...

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第六屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2018-01 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 楊美珠編輯 | ISBN: 9789860545395 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第六屆茶業科技研討會專刊」所發表之文章,包括以茶及飲料作物之加工製程與品質分析為主要成果,成果... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059轉607;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第三屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 劉千如 | 蘇彥碩 | 陳右人 | 陳國任 | 邱垂豐 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860475418 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第三屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果,成... | 授權資訊: 聯絡處室:茶業改良場茶作課;姓名:劉千如;電話:03-4822059-531;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

高靜水壓處理對發酵茶葉之萃取物中γ-胺基丁酸含量和抗氧化能力的影響

作者: 邱喬嵩 | 指導教授: 陳冠文 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 108 | 論文名稱(外文): Effect of High Hydrostatic Pressure on the Enhancement of γ-Aminobutyric Acid Content and Antioxidan... | 系所名稱: 食品科學系 | 學校名稱: 國立臺灣海洋大學

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

高壓技術應用於茶葉素材之多元產品加值研發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.7-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫以高壓輔助複合蛋白酶水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類,探討對其茶葉水解能力與減少殘渣量,及提升茶葉全食應用之研究。試驗結果顯示,運用濃度為2%之2種 不同配方蛋白酶(配方1:纖維素酶...

@ 農業科技計畫

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

@ 農業科技計畫

冰茶速萃原料製程及科學化調製模式之研究

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 冷凍過程茶葉內部水分凍結可形成冰晶刺穿茶葉組織細胞,具有全程低溫,不易改變茶葉風味品質,且操作簡單方便之優勢。本研究將含水率約 40% 之綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類進行冷凍,再進行乾燥製成成品,...

@ 農業科技計畫

建構臺灣茶綠色供應體系與全球布局分級模式

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(8) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1660000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1660000 | 執行成果摘要: 本案初步完成臺灣烏龍茶之 Global.G.A.P. 10種以上表單範本之設計,以供未來有意申 Global.G.A.P.認證之茶農參考。為推動茶葉產銷履歷及形塑國產優質好茶,本計畫導入臺灣 茶分類分...

@ 農業科技計畫

第六屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2018-01 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 楊美珠編輯 | ISBN: 9789860545395 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第六屆茶業科技研討會專刊」所發表之文章,包括以茶及飲料作物之加工製程與品質分析為主要成果,成果... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059轉607;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第三屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 劉千如 | 蘇彥碩 | 陳右人 | 陳國任 | 邱垂豐 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860475418 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第三屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果,成... | 授權資訊: 聯絡處室:茶業改良場茶作課;姓名:劉千如;電話:03-4822059-531;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

高靜水壓處理對發酵茶葉之萃取物中γ-胺基丁酸含量和抗氧化能力的影響

作者: 邱喬嵩 | 指導教授: 陳冠文 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 108 | 論文名稱(外文): Effect of High Hydrostatic Pressure on the Enhancement of γ-Aminobutyric Acid Content and Antioxidan... | 系所名稱: 食品科學系 | 學校名稱: 國立臺灣海洋大學

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

高壓技術應用於茶葉素材之多元產品加值研發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.7-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫以高壓輔助複合蛋白酶水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類,探討對其茶葉水解能力與減少殘渣量,及提升茶葉全食應用之研究。試驗結果顯示,運用濃度為2%之2種 不同配方蛋白酶(配方1:纖維素酶...

@ 農業科技計畫

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

@ 農業科技計畫

冰茶速萃原料製程及科學化調製模式之研究

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 冷凍過程茶葉內部水分凍結可形成冰晶刺穿茶葉組織細胞,具有全程低溫,不易改變茶葉風味品質,且操作簡單方便之優勢。本研究將含水率約 40% 之綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類進行冷凍,再進行乾燥製成成品,...

@ 農業科技計畫

建構臺灣茶綠色供應體系與全球布局分級模式

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(8) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1660000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1660000 | 執行成果摘要: 本案初步完成臺灣烏龍茶之 Global.G.A.P. 10種以上表單範本之設計,以供未來有意申 Global.G.A.P.認證之茶農參考。為推動茶葉產銷履歷及形塑國產優質好茶,本計畫導入臺灣 茶分類分...

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行政院農業委員會茶業改良場的黃頁資料

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行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 地址: 台東縣鹿野鄉龍田村北二路66號 | 電話: 089-551-446

行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 地址: 新北市石碇區北宜路五段12號 | 電話: 02-2665-1801

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號 | 電話: 049-285-5106

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號 | 電話: 049-275-3960

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣名間鄉水尾巷2號之1 | 電話: 049-273-7855

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與國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估同分類的農業科技計畫

誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1973000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1973000 | 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物,利用誘變技術誘導突變,以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗,大量繁殖誘變茶苗,本年度輻射組於年初定植752株,對...

茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發

計畫主持人: 林祐瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7060000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7060000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發」之中文摘要:一、「誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用」本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物,利用誘變技術誘導突變,以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量1...

高香氣仙草品種選育

計畫主持人: 龔財立 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1410000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1410000 | 執行成果摘要: 完成仙草雜交後代單株選拔,計選出優良單株5個。進行第1年品系試驗結果有2個品系之乾株產量高於桃園1號及桃園2號等2個對照品種,1個品系高於桃園1號、桃園2號及桃園3號等3個對照品種,其中以TYM230...

耐旱山藥品種選育

計畫主持人: 龔財立 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1330000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1330000 | 執行成果摘要: 單株選拔部分由雜交後代篩選耐旱山藥單株6個。第1年品系試驗有2個品系之塊莖產量高於花蓮3號及桃園5號等2個對照品種,其中以TYY23072品系之塊莖產量34,383kg ha-1最高,比花蓮3號及桃園...

高機能性之丹參品種選育及特色產品研發

計畫主持人: 張同吳 | 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 2023年丹參田間試驗調查,田間選取根部根皮外觀紅色及產量高之植株20株,調查結果單株平均根重為695公克、根徑為24.75 mm、根分支數為15,丹參酚酸B的平均含量為53.02 mg/g ; 丹參...

洛神葵高花青素及抗病蟲害育種

計畫主持人: 陳敬文 | 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-東-E1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 洛神葵'臺東6號'-黑晶已取得植物品種權 (品種權字第A02915號),產量高;果萼為深紫紅色,花青素達30.6 mg/g DW,皆為現有栽培品種之最。洛神葵萃取之花青素具有促進新陳代謝、養顏美容、健...

矮生鐵炮百合品種選育

計畫主持人: 張正 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 530000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 530000 | 執行成果摘要: 繁殖及栽植鐵炮百合雜交及回交育種親本,白天堂鐵炮百合(L670)由鱗片扦插苗及組織培養苗經二個生長季所培育開花鱗莖進行栽植。Show Up鐵炮百合(L791),進口種球栽植後採收回栽球進行栽植。矮生B...

台灣夏開菊品種選育

計畫主持人: 陳錦木 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 440000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 440000 | 執行成果摘要: 夏開黃色大菊雜交:完成兩個黃色夏開大菊雜交,組合109W006 X 109W001得52顆種子播種後得24株,109W006 X 黃精競組合得27顆種子播種後得14棵實生苗,實生苗定植後淘汰生育不佳者...

日日春之雄不稔性、眼圈顏色遺傳與大花耐淹水之盆花選育(II)

計畫主持人: 葉德銘 | 執行機關: 台灣大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 600000 | 執行成果摘要: 日日春[Catharanthus roseus (L.) G. Don]多透過雜交選育盆花品種,利用雄不稔親本可免去雄有利雜交授粉,而了解花色遺傳模式有助於育種。本研究探討日日春眼圈顏色之遺傳,並利用...

中小輪蝴蝶蘭新品種之雜交選育

計畫主持人: 黃建誌 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 540000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 540000 | 執行成果摘要: 本計畫以選拔中小輪蝴蝶蘭為育種目標,使用種原包括市場重要小花、中輪花、大花商業品種以及自行選育優良品系及中間半成品材料或種原為親本進行雜交授粉。大花品種與小花品種互交之後代即為中輪花。期選育出具雙 (...

球根花卉品種選育技術建立

計畫主持人: 劉明宗 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-種-X1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1770000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1770000 | 執行成果摘要: 本年度依孤挺花、彩色海芋及彩葉芋之育種目標完成孤挺花雜交組合50個、彩色海芋雜交組合40個、彩葉芋雜交組合50個,合計完成雜交140個組合,並完成雜交組合之種子播種及胚培養工作。另分別進行雜交後裔種植...

萬代蘭之雜交育種

計畫主持人: 邱亭瑋 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2825000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2825000 | 執行成果摘要: 以切花用途之大花萬代蘭為育種目標,持續篩選與評估萬代蘭引進種原,並進行雜交育種。以中小型萬代蘭盆花新品系為選育目標,選拔優良單株。萬代蘭盆花優良單株量化與評估,調查盆花觀賞壽命。

石竹耐候性品種選育

計畫主持人: 褚哲維 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2004000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2004000 | 執行成果摘要: 本年度在優良營養系切花生產評估過程中選拔出DBS10505品系,並於今年6月8日提出品種權申請,命名為石竹‘台農3號-仲夏瓔珞’,並在農業部第三次智慧財產審議委員會通過技術授權案。本品種特性為耐熱性佳...

火鶴花品種選育

計畫主持人: 莊耿彰 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2040000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2040000 | 執行成果摘要: 本計畫持續發展火鶴花盆、切花新品種,包括花色、花型與生長勢。本年度以’天使’為主要親本,選育純色苞葉綠色肉穗為目標完成6個雜交組合,量化及馴化苗累計有83個株系。在高雄、台南和南投地區進行了11個複選...

高屏地區熱帶花卉品種選育

計畫主持人: 陳富永 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2530000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2530000 | 執行成果摘要: 薑荷花:由28個雜交組合獲得5,049顆種子,完成播種。另培育第二年生植株909株、第三年生植株593株。本年度新選拔優良單株計有KCUR109012等23個優良單株,先前選拔之品系藉由參與式評選,選...

誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1973000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1973000 | 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物,利用誘變技術誘導突變,以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗,大量繁殖誘變茶苗,本年度輻射組於年初定植752株,對...

茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發

計畫主持人: 林祐瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7060000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7060000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發」之中文摘要:一、「誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用」本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物,利用誘變技術誘導突變,以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量1...

高香氣仙草品種選育

計畫主持人: 龔財立 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1410000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1410000 | 執行成果摘要: 完成仙草雜交後代單株選拔,計選出優良單株5個。進行第1年品系試驗結果有2個品系之乾株產量高於桃園1號及桃園2號等2個對照品種,1個品系高於桃園1號、桃園2號及桃園3號等3個對照品種,其中以TYM230...

耐旱山藥品種選育

計畫主持人: 龔財立 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1330000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1330000 | 執行成果摘要: 單株選拔部分由雜交後代篩選耐旱山藥單株6個。第1年品系試驗有2個品系之塊莖產量高於花蓮3號及桃園5號等2個對照品種,其中以TYY23072品系之塊莖產量34,383kg ha-1最高,比花蓮3號及桃園...

高機能性之丹參品種選育及特色產品研發

計畫主持人: 張同吳 | 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 2023年丹參田間試驗調查,田間選取根部根皮外觀紅色及產量高之植株20株,調查結果單株平均根重為695公克、根徑為24.75 mm、根分支數為15,丹參酚酸B的平均含量為53.02 mg/g ; 丹參...

洛神葵高花青素及抗病蟲害育種

計畫主持人: 陳敬文 | 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.6-東-E1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 洛神葵'臺東6號'-黑晶已取得植物品種權 (品種權字第A02915號),產量高;果萼為深紫紅色,花青素達30.6 mg/g DW,皆為現有栽培品種之最。洛神葵萃取之花青素具有促進新陳代謝、養顏美容、健...

矮生鐵炮百合品種選育

計畫主持人: 張正 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 530000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 530000 | 執行成果摘要: 繁殖及栽植鐵炮百合雜交及回交育種親本,白天堂鐵炮百合(L670)由鱗片扦插苗及組織培養苗經二個生長季所培育開花鱗莖進行栽植。Show Up鐵炮百合(L791),進口種球栽植後採收回栽球進行栽植。矮生B...

台灣夏開菊品種選育

計畫主持人: 陳錦木 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 440000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 440000 | 執行成果摘要: 夏開黃色大菊雜交:完成兩個黃色夏開大菊雜交,組合109W006 X 109W001得52顆種子播種後得24株,109W006 X 黃精競組合得27顆種子播種後得14棵實生苗,實生苗定植後淘汰生育不佳者...

日日春之雄不稔性、眼圈顏色遺傳與大花耐淹水之盆花選育(II)

計畫主持人: 葉德銘 | 執行機關: 台灣大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 600000 | 執行成果摘要: 日日春[Catharanthus roseus (L.) G. Don]多透過雜交選育盆花品種,利用雄不稔親本可免去雄有利雜交授粉,而了解花色遺傳模式有助於育種。本研究探討日日春眼圈顏色之遺傳,並利用...

中小輪蝴蝶蘭新品種之雜交選育

計畫主持人: 黃建誌 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 540000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 540000 | 執行成果摘要: 本計畫以選拔中小輪蝴蝶蘭為育種目標,使用種原包括市場重要小花、中輪花、大花商業品種以及自行選育優良品系及中間半成品材料或種原為親本進行雜交授粉。大花品種與小花品種互交之後代即為中輪花。期選育出具雙 (...

球根花卉品種選育技術建立

計畫主持人: 劉明宗 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-種-X1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1770000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1770000 | 執行成果摘要: 本年度依孤挺花、彩色海芋及彩葉芋之育種目標完成孤挺花雜交組合50個、彩色海芋雜交組合40個、彩葉芋雜交組合50個,合計完成雜交140個組合,並完成雜交組合之種子播種及胚培養工作。另分別進行雜交後裔種植...

萬代蘭之雜交育種

計畫主持人: 邱亭瑋 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2825000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2825000 | 執行成果摘要: 以切花用途之大花萬代蘭為育種目標,持續篩選與評估萬代蘭引進種原,並進行雜交育種。以中小型萬代蘭盆花新品系為選育目標,選拔優良單株。萬代蘭盆花優良單株量化與評估,調查盆花觀賞壽命。

石竹耐候性品種選育

計畫主持人: 褚哲維 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2004000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2004000 | 執行成果摘要: 本年度在優良營養系切花生產評估過程中選拔出DBS10505品系,並於今年6月8日提出品種權申請,命名為石竹‘台農3號-仲夏瓔珞’,並在農業部第三次智慧財產審議委員會通過技術授權案。本品種特性為耐熱性佳...

火鶴花品種選育

計畫主持人: 莊耿彰 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2040000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2040000 | 執行成果摘要: 本計畫持續發展火鶴花盆、切花新品種,包括花色、花型與生長勢。本年度以’天使’為主要親本,選育純色苞葉綠色肉穗為目標完成6個雜交組合,量化及馴化苗累計有83個株系。在高雄、台南和南投地區進行了11個複選...

高屏地區熱帶花卉品種選育

計畫主持人: 陳富永 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2530000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2530000 | 執行成果摘要: 薑荷花:由28個雜交組合獲得5,049顆種子,完成播種。另培育第二年生植株909株、第三年生植株593株。本年度新選拔優良單株計有KCUR109012等23個優良單株,先前選拔之品系藉由參與式評選,選...

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