應用細胞庫維護小型豬遺傳多樣性
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱應用細胞庫維護小型豬遺傳多樣性的計畫主持人是吳昇陽, 執行機關是行政院農業委員會畜產試驗所, 研究領域是畜牧獸醫類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-2.5.1-畜-L1(3), 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是2164000, 配合款是0, 計畫總經費是2164000, 執行成果摘要是本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖99胎(蘭嶼豬72胎,花斑豬7胎,迷彩豬5胎及賓朗豬15胎),收集410頭後裔生長性能基礎資料,及生醫用小型豬推廣205頭(蘭嶼豬196頭及賓朗豬9頭),並完成公豬採精訓練與....

計畫年度112
計畫類別科技
計畫名稱應用細胞庫維護小型豬遺傳多樣性
計畫編號112農科-2.5.1-畜-L1(3)
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法自行研究
研究領域畜牧獸醫類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農業部畜產試驗所
執行機關行政院農業委員會畜產試驗所
計畫主持人吳昇陽
中央款2164000
配合款0
計畫總經費2164000
執行成果摘要本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖99胎(蘭嶼豬72胎,花斑豬7胎,迷彩豬5胎及賓朗豬15胎),收集410頭後裔生長性能基礎資料,及生醫用小型豬推廣205頭(蘭嶼豬196頭及賓朗豬9頭),並完成公豬採精訓練與冷凍精液的製備及保存(小型豬5頭,共90劑),及小型豬胚冷凍保存34顆。同時完成蘭嶼種豬異地繁殖生產調查。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

應用細胞庫維護小型豬遺傳多樣性

計畫編號

112農科-2.5.1-畜-L1(3)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

畜牧獸醫類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農業部畜產試驗所

執行機關

行政院農業委員會畜產試驗所

計畫主持人

吳昇陽

中央款

2164000

配合款

0

計畫總經費

2164000

執行成果摘要

本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖99胎(蘭嶼豬72胎,花斑豬7胎,迷彩豬5胎及賓朗豬15胎),收集410頭後裔生長性能基礎資料,及生醫用小型豬推廣205頭(蘭嶼豬196頭及賓朗豬9頭),並完成公豬採精訓練與冷凍精液的製備及保存(小型豬5頭,共90劑),及小型豬胚冷凍保存34顆。同時完成蘭嶼種豬異地繁殖生產調查。

根據識別碼 112農科-2.5.1-畜-L1 3 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 112農科-2.5.1-畜-L1 3 ...)

乳牛場農業剩餘資源全循環利用示範區建置

計畫主持人: 陳苓祐 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2000000 | 執行成果摘要: 吉蒸示範場域整合三段式廢水處理技術、糞尿分離設備與牧區澆灌技術等技術,處理吉蒸乳牛場之糞尿水,使符合畜牧廢水之排放標準外,另進行沼渣沼液之牧草溝灌,牧草供牛群食用,形成循環農業的一環。結果顯示,吉蒸牧...

@ 農業科技計畫

畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良

計畫主持人: 謝佳容 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.2-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 11935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 11935000 | 執行成果摘要: 「畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良」之中文摘要:一、「血統登錄山羊基因多樣性分析研究」本研究藉由微衛星標記分析以了解臺灣登錄山羊族群的遺傳多樣性樣貌。採用國際農糧組織(Food and A...

@ 農業科技計畫

家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫

計畫主持人: 洪哲明 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15812000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15812000 | 執行成果摘要: 「家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫」之中文摘要:一、「白羅曼鵝高產蛋族群遺傳改進研究」本計畫旨為建立白羅曼鵝高產蛋核心種用族群,以精進種鵝選留策略。本(112)年度調查白羅曼鵝高產蛋族群親代(22...

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畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析

計畫主持人: 賴永裕 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15583000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15583000 | 執行成果摘要: 「畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析」之中文摘要:一、「臺灣水牛抗緊迫基因與免疫因子多態性分析」本試驗調查臺灣水牛於涼季(二月)及熱季(八月)之直腸溫度、呼吸速率等生理參數及血液中抗緊迫基因 ...

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畜牧類知識傳遞模式暨培訓體系之規劃與成效評估研究

計畫主持人: 李秀蘭 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-3.4.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 農業長期以來面臨的危機為高齡化、教育程度相對低落及農業後繼者的缺乏;同時農學校院授課未能與農業生產經營實務連結,所培育之農業科系畢業生,亦無法直接投入實務之農業經營生產,造成農業人力斷層。因此,農業專...

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畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.4.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 9558000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9558000 | 執行成果摘要: 「畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究」之中文摘要:一、「探討高床水簾肉豬舍對豬隻生長與廢棄物減量效果」本研究旨在探討將生長肥育期 LD 及 LYD 雜交肉豬飼養於高床水簾肉豬舍,對生長性能、血液...

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畜禽減碳生產管理技術

計畫主持人: 范耕榛 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-14.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 18209000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 18209000 | 執行成果摘要: 「畜禽減碳生產管理技術」之中文摘要:一、「畜牧產業減碳生產策略評估」本計畫主要在蒐集並彙整針對畜牧產業相關的減碳生產策略,提供後續相關計畫研提時參採應用。計畫整理超過30篇與畜牧產業減碳相關的研究成果...

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華鵝遺傳多樣性維護與利用

計畫主持人: 莊婷雯 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1386000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1386000 | 執行成果摘要: 本計畫為維持北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之品種特色,持續進行純種繁殖與遺傳物質保存工作。112年度完成北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之子代留種共計148隻,包含系譜鵝隻共84隻。另完成10隻...

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乳牛場農業剩餘資源全循環利用示範區建置

計畫主持人: 陳苓祐 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2000000 | 執行成果摘要: 吉蒸示範場域整合三段式廢水處理技術、糞尿分離設備與牧區澆灌技術等技術,處理吉蒸乳牛場之糞尿水,使符合畜牧廢水之排放標準外,另進行沼渣沼液之牧草溝灌,牧草供牛群食用,形成循環農業的一環。結果顯示,吉蒸牧...

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畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良

計畫主持人: 謝佳容 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.2-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 11935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 11935000 | 執行成果摘要: 「畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良」之中文摘要:一、「血統登錄山羊基因多樣性分析研究」本研究藉由微衛星標記分析以了解臺灣登錄山羊族群的遺傳多樣性樣貌。採用國際農糧組織(Food and A...

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家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫

計畫主持人: 洪哲明 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15812000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15812000 | 執行成果摘要: 「家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫」之中文摘要:一、「白羅曼鵝高產蛋族群遺傳改進研究」本計畫旨為建立白羅曼鵝高產蛋核心種用族群,以精進種鵝選留策略。本(112)年度調查白羅曼鵝高產蛋族群親代(22...

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畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析

計畫主持人: 賴永裕 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15583000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15583000 | 執行成果摘要: 「畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析」之中文摘要:一、「臺灣水牛抗緊迫基因與免疫因子多態性分析」本試驗調查臺灣水牛於涼季(二月)及熱季(八月)之直腸溫度、呼吸速率等生理參數及血液中抗緊迫基因 ...

@ 農業科技計畫

畜牧類知識傳遞模式暨培訓體系之規劃與成效評估研究

計畫主持人: 李秀蘭 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-3.4.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 農業長期以來面臨的危機為高齡化、教育程度相對低落及農業後繼者的缺乏;同時農學校院授課未能與農業生產經營實務連結,所培育之農業科系畢業生,亦無法直接投入實務之農業經營生產,造成農業人力斷層。因此,農業專...

@ 農業科技計畫

畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.4.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 9558000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9558000 | 執行成果摘要: 「畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究」之中文摘要:一、「探討高床水簾肉豬舍對豬隻生長與廢棄物減量效果」本研究旨在探討將生長肥育期 LD 及 LYD 雜交肉豬飼養於高床水簾肉豬舍,對生長性能、血液...

@ 農業科技計畫

畜禽減碳生產管理技術

計畫主持人: 范耕榛 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-14.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 18209000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 18209000 | 執行成果摘要: 「畜禽減碳生產管理技術」之中文摘要:一、「畜牧產業減碳生產策略評估」本計畫主要在蒐集並彙整針對畜牧產業相關的減碳生產策略,提供後續相關計畫研提時參採應用。計畫整理超過30篇與畜牧產業減碳相關的研究成果...

@ 農業科技計畫

華鵝遺傳多樣性維護與利用

計畫主持人: 莊婷雯 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1386000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1386000 | 執行成果摘要: 本計畫為維持北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之品種特色,持續進行純種繁殖與遺傳物質保存工作。112年度完成北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之子代留種共計148隻,包含系譜鵝隻共84隻。另完成10隻...

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加強畜產科技國際合作及技術交流

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3351000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3351000 | 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要:一、「氣候變遷對於牧草生產之因應」 台灣的飼料自給率低,牧草也有半數仰賴進口;而全球氣候變遷影響農業生產,也將影響台灣的畜產業。因此,因應氣候變...

@ 農業科技計畫

加強畜產科技國際合作及技術交流

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4162000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4162000 | 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要:一、「鴨精液低溫保存技術研習」 台灣在鴨隻精液低溫保存的相關研究上已有許多經驗與成果,雖然菜鴨與北京鴨皆有不錯的成績,但番鴨的成果仍無法實際應用...

@ 農業科技計畫

行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶學術研討會專輯〈家畜禽營養〉

出版日期: 2008-07 | 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 作者資訊: 李春芳 | 廖宗文 | 楊璻菁 | ISBN: 9789860148589 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 教育文化 | 書籍介紹: 本(97)年適逢行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶,特邀集本所相關研究人員,將過去十年來家畜禽營養研究成果,撰寫成文,並彙總裝訂成冊,名為「行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶家畜禽營養學術研討... | 授權資訊: 聯絡人:陳翠妙聯絡電話:06-5911211-258聯絡地址:台南縣新化鎮牧埸112號

@ 出版書目資料

強化亞太地區智慧農業之研發與應用的國際合作

計畫主持人: 張淑賢 | 執行機關: 亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-1.2.5-國-I5 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1449360 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1449360 | 執行成果摘要: 亞太糧肥中心每年度辦理之各項國際研討會計畫之主題是由各國技術顧問所屬機構依據該國的重要農業議題並參考聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)而研擬。...

@ 農業科技計畫

因應氣候變遷之糧食韌性生產

計畫主持人: 陸明德 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7694000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7694000 | 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一,以耐熱、耐旱聞名,環境適應性很廣,高粱的灌溉量約為玉米的1/5,約為水稻的1/10,尤其TCCIP氣候情境模擬在...

@ 農業科技計畫

建置農牧循環友善環境經營模式

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-15.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 27980000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 27980000 | 執行成果摘要: 「建置農牧循環友善環境經營模式」之中文摘要:一、「畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立」 本研究利用畜產試驗所牛糞尿廢水處理場西南方,建置面積約0.75公頃農牧循環施灌區,栽種狼尾草台畜草八號,處理...

@ 農業科技計畫

種畜禽品種及飼養管理國際研討會

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2115000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2115000 | 執行成果摘要: 行政院農業委員會畜產試驗所於<?11月21日至11月24日,舉辦「種畜禽品種及飼養管理國際研討會」,研討會由農業委員會王副主任委員政騰及亞太農業研究機構聯盟(Asia-Pacific Associat...

@ 農業科技計畫

2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動

上版日期: 111-12-04 | 內容: 行政院農業委員會畜產試驗所、台南區農業改良場與台灣種苗改進協會共同合辦「2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」於4日在台南農改場舉行開幕典禮,台南市長黃偉哲、行政院農業委員會副主任委員陳駿季、行...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

加強畜產科技國際合作及技術交流

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3351000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3351000 | 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要:一、「氣候變遷對於牧草生產之因應」 台灣的飼料自給率低,牧草也有半數仰賴進口;而全球氣候變遷影響農業生產,也將影響台灣的畜產業。因此,因應氣候變...

@ 農業科技計畫

加強畜產科技國際合作及技術交流

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4162000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4162000 | 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要:一、「鴨精液低溫保存技術研習」 台灣在鴨隻精液低溫保存的相關研究上已有許多經驗與成果,雖然菜鴨與北京鴨皆有不錯的成績,但番鴨的成果仍無法實際應用...

@ 農業科技計畫

行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶學術研討會專輯〈家畜禽營養〉

出版日期: 2008-07 | 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 作者資訊: 李春芳 | 廖宗文 | 楊璻菁 | ISBN: 9789860148589 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 教育文化 | 書籍介紹: 本(97)年適逢行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶,特邀集本所相關研究人員,將過去十年來家畜禽營養研究成果,撰寫成文,並彙總裝訂成冊,名為「行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶家畜禽營養學術研討... | 授權資訊: 聯絡人:陳翠妙聯絡電話:06-5911211-258聯絡地址:台南縣新化鎮牧埸112號

@ 出版書目資料

強化亞太地區智慧農業之研發與應用的國際合作

計畫主持人: 張淑賢 | 執行機關: 亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-1.2.5-國-I5 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1449360 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1449360 | 執行成果摘要: 亞太糧肥中心每年度辦理之各項國際研討會計畫之主題是由各國技術顧問所屬機構依據該國的重要農業議題並參考聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)而研擬。...

@ 農業科技計畫

因應氣候變遷之糧食韌性生產

計畫主持人: 陸明德 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7694000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7694000 | 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一,以耐熱、耐旱聞名,環境適應性很廣,高粱的灌溉量約為玉米的1/5,約為水稻的1/10,尤其TCCIP氣候情境模擬在...

@ 農業科技計畫

建置農牧循環友善環境經營模式

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-15.2.1-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 27980000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 27980000 | 執行成果摘要: 「建置農牧循環友善環境經營模式」之中文摘要:一、「畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立」 本研究利用畜產試驗所牛糞尿廢水處理場西南方,建置面積約0.75公頃農牧循環施灌區,栽種狼尾草台畜草八號,處理...

@ 農業科技計畫

種畜禽品種及飼養管理國際研討會

計畫主持人: 陳添福 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2115000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2115000 | 執行成果摘要: 行政院農業委員會畜產試驗所於<?11月21日至11月24日,舉辦「種畜禽品種及飼養管理國際研討會」,研討會由農業委員會王副主任委員政騰及亞太農業研究機構聯盟(Asia-Pacific Associat...

@ 農業科技計畫

2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動

上版日期: 111-12-04 | 內容: 行政院農業委員會畜產試驗所、台南區農業改良場與台灣種苗改進協會共同合辦「2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」於4日在台南農改場舉行開幕典禮,台南市長黃偉哲、行政院農業委員會副主任委員陳駿季、行...

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牛轉乾坤.犇向幸福

出版日期: 2021-12 | 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 作者資訊: 黃振芳 | 陳嘉昇 | 李光復 | 張定偉 | 莊璧華 | 蘇安國 | 李國華 | 林宗毅 | 范耕榛 | 林正鏞 | 章嘉潔 | 吳昇陽 | 陳綵慈 | 陳翠妙 | 林正斌 | 溫秀嬌 | ISBN: 9786267100295 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 由黃振芳等人,記錄畜產試驗所牛研發歷史 | 授權資訊: 聯絡處室:研考室;姓名:陳翠妙;電話:06-5911211-2010;地址:台南市新化區牧場路一一二號

@ 出版書目資料

蘭嶼豬輔助生殖技術之建立

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-2.6.1-畜-L1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2165000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2165000 | 執行成果摘要: 本試驗旨在探討蘭嶼女豬發身時間及動情期間相關內泌素濃度調查。選用13頭雌性女豬生長在3.5至7.5月齡期間,每週採血1次檢測血液中助孕素(Progesterone)濃度變化。結果顯示,13頭女豬生長至...

@ 農業科技計畫

生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-2.5.1-畜-L1(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1642000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1642000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G6產下G7世代11胎次(分別為2535胎1公2母、2536胎2母、2543胎1公2母、2561胎1公1母、25...

@ 農業科技計畫

應用細胞庫來維護小型豬品種多樣性

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-2.5.1-畜-L1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1528000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1528000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖132胎(蘭嶼豬80胎 ,花斑豬4胎,迷彩豬5胎及賓朗豬43胎),收集48...

@ 農業科技計畫

生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-2.5.1-畜-L1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1678000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1678000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G6產下G7世代12胎次(分別為2535胎1公2母、2536胎1公1母、2543胎1公2母、2553胎1公2母、...

@ 農業科技計畫

小型豬實驗動物化培育及種原保存

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-2.5.1-畜-L1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1561000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1561000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖173胎(蘭嶼豬91胎,花斑豬9胎,迷彩豬6胎及賓朗豬67胎),收集635...

@ 農業科技計畫

生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-2.5.1-畜-L1(9) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1197000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1197000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G5世代1胎次為2428胎1公4母,生長至5月齡體重為13.94±2.68公斤;G5產下G6世代13胎次(分別為...

@ 農業科技計畫

小型豬實驗動物化培育及種原保存

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-2.5.1-畜-L1(8) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1992000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1992000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,依據微衛星定位分析結果,保存二種既有之粒線體單型,設置公、母畜配種舍之分組族群繁殖管理 ,維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型...

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牛轉乾坤.犇向幸福

出版日期: 2021-12 | 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 作者資訊: 黃振芳 | 陳嘉昇 | 李光復 | 張定偉 | 莊璧華 | 蘇安國 | 李國華 | 林宗毅 | 范耕榛 | 林正鏞 | 章嘉潔 | 吳昇陽 | 陳綵慈 | 陳翠妙 | 林正斌 | 溫秀嬌 | ISBN: 9786267100295 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 由黃振芳等人,記錄畜產試驗所牛研發歷史 | 授權資訊: 聯絡處室:研考室;姓名:陳翠妙;電話:06-5911211-2010;地址:台南市新化區牧場路一一二號

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蘭嶼豬輔助生殖技術之建立

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-2.6.1-畜-L1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2165000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2165000 | 執行成果摘要: 本試驗旨在探討蘭嶼女豬發身時間及動情期間相關內泌素濃度調查。選用13頭雌性女豬生長在3.5至7.5月齡期間,每週採血1次檢測血液中助孕素(Progesterone)濃度變化。結果顯示,13頭女豬生長至...

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生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-2.5.1-畜-L1(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1642000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1642000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G6產下G7世代11胎次(分別為2535胎1公2母、2536胎2母、2543胎1公2母、2561胎1公1母、25...

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應用細胞庫來維護小型豬品種多樣性

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-2.5.1-畜-L1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1528000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1528000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖132胎(蘭嶼豬80胎 ,花斑豬4胎,迷彩豬5胎及賓朗豬43胎),收集48...

@ 農業科技計畫

生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-2.5.1-畜-L1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1678000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1678000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G6產下G7世代12胎次(分別為2535胎1公2母、2536胎1公1母、2543胎1公2母、2553胎1公2母、...

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小型豬實驗動物化培育及種原保存

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-2.5.1-畜-L1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1561000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1561000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,以維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型豬母豬共計繁殖173胎(蘭嶼豬91胎,花斑豬9胎,迷彩豬6胎及賓朗豬67胎),收集635...

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生醫用微小型豬品種選育

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-2.5.1-畜-L1(9) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1197000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1197000 | 執行成果摘要: 本計畫以賓朗豬為基礎種畜,選育體型更小的微小型豬,以滿足生醫研究與生技產業之需求。本年度G5世代1胎次為2428胎1公4母,生長至5月齡體重為13.94±2.68公斤;G5產下G6世代13胎次(分別為...

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小型豬實驗動物化培育及種原保存

計畫主持人: 吳昇陽 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-2.5.1-畜-L1(8) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1992000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1992000 | 執行成果摘要: 本計畫為完成本土小型豬保種畜群維護及保種畜群生醫推廣利用,依據微衛星定位分析結果,保存二種既有之粒線體單型,設置公、母畜配種舍之分組族群繁殖管理 ,維護蘭嶼豬保種畜群遺傳多樣性。結果顯示,四種品種小型...

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行政院農業委員會畜產試驗所的黃頁資料

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行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場 | 地址: 彰化縣北斗鎮拓農路80號 | 電話: 04-888-4106

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路372號 | 電話: 08-779-2617

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路137號 | 電話: 08-779-8624

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1341

行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所 | 地址: 宜蘭縣五結鄉季水路28號之1 | 電話: 03-950-3107

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-885-1171

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1859

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉龍洞村船底窩28號 | 電話: 037-911-428

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉鴨母坑段1280之1地號 | 電話: 037-911-557

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉五湖村埤頭面207號之5 | 電話: 037-911-693

名稱 行政院農業委員會畜產試驗所 找到的公司登記或商業登記

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公司地址負責人統一編號狀態

屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路1號
90811613

登記地址: 屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路1號 | 統編: 90811613

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新北市新莊區福壽街156號5樓
吳昇陽98790181歇業 - 獨資 (核准文號: 1078110495)

登記地址: 新北市新莊區福壽街156號5樓 | 負責人: 吳昇陽 | 統編: 98790181 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1078110495)

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與應用細胞庫維護小型豬遺傳多樣性同分類的農業科技計畫

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

國產咖啡風味影響解析暨建立茶與咖啡資訊化系統

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2850000 | 執行成果摘要: 感官品評是評鑑茶葉品質的常規方法,評鑑人員透過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來審評茶葉,在國際上茶葉品評也有一套完整的標準,器具與流程都有固定,每個國家與地區也都會應當地特色做些微調,而傳統感官品評都是以紙本...

咖啡扦插繁殖技術之建立

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 914000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 914000 | 執行成果摘要: 深受國人喜愛的阿拉比卡咖啡為自交作物,但發現Geshia品種容易有混雜的現象,導致風味不純淨。國內缺乏咖啡無性繁殖系統,擬建立咖啡扦插繁殖技術,以快速大量繁殖母系優良性狀。本年試驗結果顯示咖啡扦插受介...

咖啡嫁接繁殖體系之建立

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 919000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 919000 | 執行成果摘要: 本研究以咖啡Typica品種為接穗,SL34品種、Robusta種及狗骨仔(Tricalysia dubia)為砧木進行苗木嫁接,期望建立嫁接苗木生產體系。其中狗骨仔無苗木來源,因此本研究自行採種培育...

提升咖啡風味之菌種醱酵技術之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 850000 | 執行成果摘要: 本試驗將採收自臺東縣卑南鄉生產的咖啡果實,利用不同的市售與之酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)及米麴菌(Aspergillus oryzae)在咖啡鮮果採收之後利用不同的後製處...

咖啡及飲料作物栽培及加工品質提升之研究

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2683000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2683000 | 執行成果摘要: 「咖啡及飲料作物栽培及加工品質提升之研究」之中文摘要:一、「提升咖啡風味之菌種醱酵技術之研究」本試驗將採收自臺東縣卑南鄉生產的咖啡果實,利用不同的市售與之酵母菌(Saccharomyces cerev...

冰茶速萃原料製程及科學化調製模式之研究

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 冷凍過程茶葉內部水分凍結可形成冰晶刺穿茶葉組織細胞,具有全程低溫,不易改變茶葉風味品質,且操作簡單方便之優勢。本研究將含水率約 40% 之綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類進行冷凍,再進行乾燥製成成品,...

茶飲原料炒菁智慧製程之研發與品質之研究

計畫主持人: 許淳淇 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1045000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1045000 | 執行成果摘要: 本研究將現有圓筒式炒菁機新增安裝溫度及轉速感測器等電子及感測元件,並透過物聯網把炒菁參數傳輸至監測介面、行動裝置或聯網螢幕上,達到可記錄及即時觀看炒菁數據及曲線圖之可視化目標,同時實際應用於炒菁綠茶進...

不同沖泡方式對臺茶18號大葉種紅茶風味及化學成分之影響

計畫主持人: 簡靖華 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 臺茶18號具有特殊之薄荷及肉桂香氣,為大葉種紅茶中廣受喜愛之品種,然而大葉種紅茶之多元酚含量較高,茶湯滋味較強且具收斂性,因口感刺激性較強導致部分消費者購買意願較低。製茶者為迎合消費者喜好,透過較輕的...

複方茶加工方式與沖泡品質之研究

計畫主持人: 楊小瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本計畫將芳香萬壽菊原料和五種不同比例的綠茶、部分發酵茶及紅茶茶葉進行混合拼配,結果顯示,以芳香萬壽菊和茶葉混合比例為 1 : 2 及 1 : 1.5 時適口性較佳。本計畫今年持續進行可供食品使用之草本...

新興茶類與飲料作物之研究與開發

計畫主持人: 楊小瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4045000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4045000 | 執行成果摘要: 一、「複方茶加工方式與沖泡品質之研究」本計畫將芳香萬壽菊原料和五種不同比例的綠茶、部分發酵茶及紅茶茶葉進行混合拼配,結果顯示,以芳香萬壽菊和茶葉混合比例為 1 : 2 及 1 : 1.5 時適口性較佳...

利用塑形介質進行蝴蝶蘭栽培管理之研究

計畫主持人: 黃倉海 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.5-糧-Z1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 350000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 350000 | 執行成果摘要: 蝴蝶蘭為台灣重要的花卉作物,由於水苔會有進口品質不穩定、過度開採導致產量減少及種植勞力短缺等問題,因此在栽培上需要尋找替代性介質。本計畫以蝴蝶蘭Sogo Yukidian‘V3’為試驗材料,探討塑形介...

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

國產咖啡風味影響解析暨建立茶與咖啡資訊化系統

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2850000 | 執行成果摘要: 感官品評是評鑑茶葉品質的常規方法,評鑑人員透過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來審評茶葉,在國際上茶葉品評也有一套完整的標準,器具與流程都有固定,每個國家與地區也都會應當地特色做些微調,而傳統感官品評都是以紙本...

咖啡扦插繁殖技術之建立

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 914000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 914000 | 執行成果摘要: 深受國人喜愛的阿拉比卡咖啡為自交作物,但發現Geshia品種容易有混雜的現象,導致風味不純淨。國內缺乏咖啡無性繁殖系統,擬建立咖啡扦插繁殖技術,以快速大量繁殖母系優良性狀。本年試驗結果顯示咖啡扦插受介...

咖啡嫁接繁殖體系之建立

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 919000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 919000 | 執行成果摘要: 本研究以咖啡Typica品種為接穗,SL34品種、Robusta種及狗骨仔(Tricalysia dubia)為砧木進行苗木嫁接,期望建立嫁接苗木生產體系。其中狗骨仔無苗木來源,因此本研究自行採種培育...

提升咖啡風味之菌種醱酵技術之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 850000 | 執行成果摘要: 本試驗將採收自臺東縣卑南鄉生產的咖啡果實,利用不同的市售與之酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)及米麴菌(Aspergillus oryzae)在咖啡鮮果採收之後利用不同的後製處...

咖啡及飲料作物栽培及加工品質提升之研究

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2683000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2683000 | 執行成果摘要: 「咖啡及飲料作物栽培及加工品質提升之研究」之中文摘要:一、「提升咖啡風味之菌種醱酵技術之研究」本試驗將採收自臺東縣卑南鄉生產的咖啡果實,利用不同的市售與之酵母菌(Saccharomyces cerev...

冰茶速萃原料製程及科學化調製模式之研究

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 冷凍過程茶葉內部水分凍結可形成冰晶刺穿茶葉組織細胞,具有全程低溫,不易改變茶葉風味品質,且操作簡單方便之優勢。本研究將含水率約 40% 之綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類進行冷凍,再進行乾燥製成成品,...

茶飲原料炒菁智慧製程之研發與品質之研究

計畫主持人: 許淳淇 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1045000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1045000 | 執行成果摘要: 本研究將現有圓筒式炒菁機新增安裝溫度及轉速感測器等電子及感測元件,並透過物聯網把炒菁參數傳輸至監測介面、行動裝置或聯網螢幕上,達到可記錄及即時觀看炒菁數據及曲線圖之可視化目標,同時實際應用於炒菁綠茶進...

不同沖泡方式對臺茶18號大葉種紅茶風味及化學成分之影響

計畫主持人: 簡靖華 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 臺茶18號具有特殊之薄荷及肉桂香氣,為大葉種紅茶中廣受喜愛之品種,然而大葉種紅茶之多元酚含量較高,茶湯滋味較強且具收斂性,因口感刺激性較強導致部分消費者購買意願較低。製茶者為迎合消費者喜好,透過較輕的...

複方茶加工方式與沖泡品質之研究

計畫主持人: 楊小瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本計畫將芳香萬壽菊原料和五種不同比例的綠茶、部分發酵茶及紅茶茶葉進行混合拼配,結果顯示,以芳香萬壽菊和茶葉混合比例為 1 : 2 及 1 : 1.5 時適口性較佳。本計畫今年持續進行可供食品使用之草本...

新興茶類與飲料作物之研究與開發

計畫主持人: 楊小瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4045000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4045000 | 執行成果摘要: 一、「複方茶加工方式與沖泡品質之研究」本計畫將芳香萬壽菊原料和五種不同比例的綠茶、部分發酵茶及紅茶茶葉進行混合拼配,結果顯示,以芳香萬壽菊和茶葉混合比例為 1 : 2 及 1 : 1.5 時適口性較佳...

利用塑形介質進行蝴蝶蘭栽培管理之研究

計畫主持人: 黃倉海 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.5-糧-Z1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 350000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 350000 | 執行成果摘要: 蝴蝶蘭為台灣重要的花卉作物,由於水苔會有進口品質不穩定、過度開採導致產量減少及種植勞力短缺等問題,因此在栽培上需要尋找替代性介質。本計畫以蝴蝶蘭Sogo Yukidian‘V3’為試驗材料,探討塑形介...

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