花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估
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計畫名稱花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估的計畫主持人是楊舜堯, 執行機關是行政院農業委員會畜產試驗所, 研究領域是畜牧獸醫類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-2.1.5-畜-L1(2), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是3841000, 配合款是0, 計畫總經費是3841000, 執行成果摘要是本試驗旨在解決臺東地區種豬引種不易以及探討自動化省工設備補助對於豬場經營效率之影響。種原部分主要藉由修訂場內檢定作業標準程序、引種、健康監測、修建檢定設施及種豬推廣以達成目標，自動化省工設備調查則針對110及111年花東地區接受電動試情公豬車、超音波背脂測定器、超音波測孕器、母豬分娩欄組、位相差檢測....

計畫年度	112
計畫類別	科技
計畫名稱	花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估
計畫編號	112農科-2.1.5-畜-L1(2)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	畜牧獸醫類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農業部畜產試驗所
執行機關	行政院農業委員會畜產試驗所
計畫主持人	楊舜堯
中央款	3841000
配合款	0
計畫總經費	3841000
執行成果摘要	本試驗旨在解決臺東地區種豬引種不易以及探討自動化省工設備補助對於豬場經營效率之影響。種原部分主要藉由修訂場內檢定作業標準程序、引種、健康監測、修建檢定設施及種豬推廣以達成目標，自動化省工設備調查則針對110及111年花東地區接受電動試情公豬車、超音波背脂測定器、超音波測孕器、母豬分娩欄組、位相差檢測顯微鏡及母豬個體智能餵飼系統六項設備補助之牧場，其設備導入前後對其平均配種率、平均出生總仔數、平均出生活仔數、平均離乳頭數及平均哺乳期育成率之影響。結果顯示，本場區所生產作推廣用之藍瑞斯，推廣前進行經日本腦炎(Japanese Encephalitis, JE)、豬假性狂犬病(Pseudorabies, PR)及豬生殖與呼吸道綜合症(Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS)疾病監測後均為陰性。檢定設施部分將本場區原有淘汰豬舍整修為檢定欄位，並修訂場內檢定作業程序，完成場內11頭豬隻場內檢定。在自動化省工設備補助對於豬場經營效率部分，累計共調查110-111年間花東地區受補助之23間養豬場及共28項受補助項目，電動試情公豬車於補助前後之配種率為78.9%與81.8%、平均總仔數為12.2頭與12.3頭、平均活仔數為11.1頭與11.0頭、平均離乳頭數為9.6頭與9.8頭以及哺乳期育成率為87.4%與88.9%；精子位相差檢測顯微鏡於補助前後之配種率為80.57%與80.60%、平均總仔數為12.36頭與13.46頭、平均活仔數為11.06頭與11.22頭、平均離乳頭數為9.46頭與9.78頭以及哺乳期育成率為85.69%與87.60%；豬隻超音波背脂測定器於補助前後之配種率為81.42%與81.80%、平均總仔數為10.26頭與11.26頭、平均活仔數為9.98頭與10.46頭、平均離乳頭數為7.88頭與8.10頭及哺乳期育成率為78.82%與77.16%；豬隻超音波測孕器的部分補助後之配種率為81.1%、出生總仔數為12.9頭、出生活仔數為10.9頭、離乳頭數為9.6頭及哺乳期育成率為88.46%；母豬分娩欄組補助前後之配種率為79.3%與81.87%、平均總仔數為12.8頭與13.0頭、平均活仔數為11.3頭與11.5頭、平均離乳頭數為9.4頭與10.1頭以及哺乳期育成率為84.71%與88.56%。綜上所述，本場所生產之藍瑞斯女豬隻健康狀況無虞可作推廣使用，而自動化省工設備之補助設施在補助後可提升諸如配種率與哺乳期育成率等效率，進而增進牧場之效益。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估

計畫編號

112農科-2.1.5-畜-L1(2)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

畜牧獸醫類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部畜產試驗所

執行機關

行政院農業委員會畜產試驗所

計畫主持人

楊舜堯

中央款

3841000

配合款

計畫總經費

3841000

執行成果摘要

本試驗旨在解決臺東地區種豬引種不易以及探討自動化省工設備補助對於豬場經營效率之影響。種原部分主要藉由修訂場內檢定作業標準程序、引種、健康監測、修建檢定設施及種豬推廣以達成目標，自動化省工設備調查則針對110及111年花東地區接受電動試情公豬車、超音波背脂測定器、超音波測孕器、母豬分娩欄組、位相差檢測顯微鏡及母豬個體智能餵飼系統六項設備補助之牧場，其設備導入前後對其平均配種率、平均出生總仔數、平均出生活仔數、平均離乳頭數及平均哺乳期育成率之影響。結果顯示，本場區所生產作推廣用之藍瑞斯，推廣前進行經日本腦炎(Japanese Encephalitis, JE)、豬假性狂犬病(Pseudorabies, PR)及豬生殖與呼吸道綜合症(Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS)疾病監測後均為陰性。檢定設施部分將本場區原有淘汰豬舍整修為檢定欄位，並修訂場內檢定作業程序，完成場內11頭豬隻場內檢定。在自動化省工設備補助對於豬場經營效率部分，累計共調查110-111年間花東地區受補助之23間養豬場及共28項受補助項目，電動試情公豬車於補助前後之配種率為78.9%與81.8%、平均總仔數為12.2頭與12.3頭、平均活仔數為11.1頭與11.0頭、平均離乳頭數為9.6頭與9.8頭以及哺乳期育成率為87.4%與88.9%；精子位相差檢測顯微鏡於補助前後之配種率為80.57%與80.60%、平均總仔數為12.36頭與13.46頭、平均活仔數為11.06頭與11.22頭、平均離乳頭數為9.46頭與9.78頭以及哺乳期育成率為85.69%與87.60%；豬隻超音波背脂測定器於補助前後之配種率為81.42%與81.80%、平均總仔數為10.26頭與11.26頭、平均活仔數為9.98頭與10.46頭、平均離乳頭數為7.88頭與8.10頭及哺乳期育成率為78.82%與77.16%；豬隻超音波測孕器的部分補助後之配種率為81.1%、出生總仔數為12.9頭、出生活仔數為10.9頭、離乳頭數為9.6頭及哺乳期育成率為88.46%；母豬分娩欄組補助前後之配種率為79.3%與81.87%、平均總仔數為12.8頭與13.0頭、平均活仔數為11.3頭與11.5頭、平均離乳頭數為9.4頭與10.1頭以及哺乳期育成率為84.71%與88.56%。綜上所述，本場所生產之藍瑞斯女豬隻健康狀況無虞可作推廣使用，而自動化省工設備之補助設施在補助後可提升諸如配種率與哺乳期育成率等效率，進而增進牧場之效益。

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加強畜產科技國際合作及技術交流	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-4.1.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4162000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4162000 \| 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要：一、「鴨精液低溫保存技術研習」台灣在鴨隻精液低溫保存的相關研究上已有許多經驗與成果，雖然菜鴨與北京鴨皆有不錯的成績，但番鴨的成果仍無法實際應用... @ 農業科技計畫
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行政院農業委員會畜產試驗所的黃頁資料

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行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路372號 | 電話: 08-779-2617

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路137號 | 電話: 08-779-8624

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1341

行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所 | 地址: 宜蘭縣五結鄉季水路28號之1 | 電話: 03-950-3107

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-885-1171

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1859

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉龍洞村船底窩28號 | 電話: 037-911-428

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉鴨母坑段1280之1地號 | 電話: 037-911-557

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉五湖村埤頭面207號之5 | 電話: 037-911-693

名稱行政院農業委員會畜產試驗所找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號		90811613

有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社

登記地址: 屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號 | 統編: 90811613

姓名楊舜堯找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
凱吉資訊企業社臺北市中正區汀州路2段222號1樓	楊舜堯	18413524	歇業 - 獨資
松岡小吃店臺北市中正區汀州路1段336號1樓	楊舜堯	26338350	核准設立 - 獨資 (核准文號: 1074102915)
松屋町商行新北市新店區大豐路６之１號（１樓）	楊舜堯	49970355	歇業 - 獨資
喫一碗茶和菓屋臺北市中正區寧波西街38號1樓	楊舜堯	73907516	歇業 - 獨資

凱吉資訊企業社

登記地址: 臺北市中正區汀州路2段222號1樓 | 負責人: 楊舜堯 | 統編: 18413524 | 歇業 - 獨資

松岡小吃店

登記地址: 臺北市中正區汀州路1段336號1樓 | 負責人: 楊舜堯 | 統編: 26338350 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1074102915)

松屋町商行

登記地址: 新北市新店區大豐路６之１號（１樓） | 負責人: 楊舜堯 | 統編: 49970355 | 歇業 - 獨資

喫一碗茶和菓屋

登記地址: 臺北市中正區寧波西街38號1樓 | 負責人: 楊舜堯 | 統編: 73907516 | 歇業 - 獨資

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與花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估同分類的農業科技計畫

藻類利用的低碳排製程之研究	計畫主持人: 高翊峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1824000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1824000 \| 執行成果摘要: 為減少氣候變遷所帶來的衝擊，利用藻類養殖來達到碳匯已成為全球追求淨零碳排政策的重要策略，然本土藻類資源產業鏈的整合與利用卻仍有待開發。本年度計畫首先利用密閉生態缸系統建立藻類碳匯/排的量測方法以及建立...
牡蠣風味品質因子探討及分級標準之建立	計畫主持人: 周芷瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1870000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1870000 \| 執行成果摘要: 臺灣水產品品質極高，然而市場上水產品之價位總是以大小論斤計價，很少考慮到以品質作為計價依據。現今市場中，許多農畜產品在販售上皆已加入品質分級做為產品品質判別依據，以建立品牌觀念提升市場售價，然而水...
冷鏈運輸水產品之架售期研究	計畫主持人: 潘宜庭 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2039000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2039000 \| 執行成果摘要: 午仔魚（Eleutheronema rhadinum）為國內大宗養殖魚種，具高經濟價值，由於易腐敗特性，需搭配冷鏈保存運送，在此背景下，仍缺乏有關冷鏈運輸下午仔魚架售期的評估資料，當架售期低估時會導致...
長松藻酵素水解活性成分及其應用	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1189000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1189000 \| 執行成果摘要: 長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果，結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161....
鱸形目代表性魚種藥物動力學之比較研究	計畫主持人: 周濟眾 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.2.1-檢-B1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 抗生素仍是目前控制細菌性疾病無法被完全取代的主要工具。然而目前在水產養殖核准之抗生素品目非常有限(台灣14，美國FDA 4) ，水產動物可用藥物品項缺乏，新藥核可申請須備資料眾多，包括藥物動力學、殘留...
水產病原常見鏈球菌快速檢測套組之研發	計畫主持人: 陳建彰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.2.1-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1318000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1318000 \| 執行成果摘要: 海豚鏈球菌、無乳鏈球菌及乳酸鏈球菌為三種水產病原常見鏈球菌，感染多種高經濟價值魚種包括吳郭魚、鱸魚、烏魚、石斑及四絲馬鮁等，每年在7~9月高溫季節之間，經常發現感染案例，常造成養殖業者的嚴重損失。本計...
水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估	計畫主持人: 鄭安倉 \| 執行機關: 國立高雄科技大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-漁-F1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3595000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3595000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略，持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢，本年度透過場域調查資訊得知，業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本...
應用益生菌強化文蛤免疫力之研究	計畫主持人: 張素容 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3531000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3531000 \| 執行成果摘要: 文蛤是臺灣養殖重要物種，但自1967年起即發生不明原因大量死，可能原因包括溫度、強降雨、環境汙染和疾病等，至今尚未有定論。而許多報導都顯示文蛤養殖池添加益生菌，可增加其養殖成功的機率。因此，本計畫調查...
文蛤池中入侵貽貝之防治	計畫主持人: 林志訓 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1807000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1807000 \| 執行成果摘要: 本年度針對已進入文蛤池中貽貝進行生物防治研究，主要區分為剛進入池中貽貝浮游苗及貽貝成體。貽貝浮游苗移除部分，以文蛤池混養蝦苗進行攝食移除實驗，實驗物種有鬍鬚蝦、白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦；另針對浮游苗附...
文蛤養殖安全衛生與健康管理之建立	計畫主持人: 黃淑敏 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1831000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1831000 \| 執行成果摘要: 本計畫之目的為運用智慧化水質監測系統長期監控現場池塘水質參數、微氣候條件，以預警式之防治作為用以減少養殖戶之損失。建立文蛤疫病發生時養殖參數條件（包括：溶氧量、溫度、酸鹼度、鹽度、氨氮、ORP、與硫化...
運用全球海洋微生物調查資料庫解析文蛤養殖環境微生物結構與功能之研究	計畫主持人: 黃慶輝 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1729000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1729000 \| 執行成果摘要: 在我國，文蛤作為重要的養殖貝類已有數十年的歷史。然而，每年的三月、六月和九月，文蛤死亡率常呈現偏高的情況。初步的推測認為，這可能是由於季節變換導致氣溫劇變、養殖密度過高、水質惡化或疾病等因素所致。為深...
優質文蛤養殖技術之建立	計畫主持人: 許晉榮 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8898000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8898000 \| 執行成果摘要: 一、「運用全球海洋微生物調查資料庫解析文蛤養殖環境微生物結構與功能之研究」在我國，文蛤作為重要的養殖貝類已有數十年的歷史。然而，每年的三月、六月和九月，文蛤死亡率常呈現偏高的情況。初步的推測認為，這可...
優質午仔魚開發與應用	計畫主持人: 李彥宏 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A2(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1922000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1922000 \| 執行成果摘要: 在本研究中，已保種4批午仔魚種魚，4&5年齡200尾及2批1年多齡子代100尾，進行2次魚苗培育，受精卵均為所內種魚繁殖而來，幼魚培育3個月可以成長到15克，每批次篩選體型大之幼魚50尾，做為子代保...
優質午仔魚種苗生產技術之建立--魚苗量產及種苗健康度評估	計畫主持人: 朱永桐 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2377000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2377000 \| 執行成果摘要: 本年度共進行7次育苗生產試驗，育苗設施為室內及戶外RC池，面積為20，250及350m2；受精卵的來源為屏東及高雄民間業者及少部分中心自行生產。收穫魚苗平均體長為17.29 ± 1.72~37.29 ...
研發午仔魚苗餌料生物滋養模式	計畫主持人: 陳陽德 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2585000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2585000 \| 執行成果摘要: 在本研究中，我們收集產業生產的餌料生物進行分析，發現其主要種類為S型輪蟲與短角異劍水蚤。在營養成分分析中產業生產的餌料生物其粗蛋白含量皆可高於43%以上，惟S型輪蟲的重要高度不飽和脂肪酸含量(DHA與...