商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立的計畫主持人是鄭閔謙, 執行機關是行政院農業委員會畜產試驗所, 研究領域是畜牧獸醫類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是112農科-2.1.2-畜-L1(7), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是921000, 配合款是0, 計畫總經費是921000, 執行成果摘要是本研究之目的為比較不同努比亞山羊雜交組合所生產之子代於餵飼高、低精料下，對羊隻生長性能與拍賣價格之影響。試驗使用36頭6月齡閹公羊，其品種組合分別為波爾山羊 × 努比亞山羊（BONU）、墾丁山羊 × 努比亞山羊（KTNU）及努比亞山羊自交（NUNU）。全精料組為80%商業飼料與20%苜蓿粒組成，副....

計畫年度	112
計畫類別	科技
計畫名稱	商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立
計畫編號	112農科-2.1.2-畜-L1(7)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	畜牧獸醫類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農業部畜產試驗所
執行機關	行政院農業委員會畜產試驗所
計畫主持人	鄭閔謙
中央款	921000
配合款	0
計畫總經費	921000
執行成果摘要	本研究之目的為比較不同努比亞山羊雜交組合所生產之子代於餵飼高、低精料下，對羊隻生長性能與拍賣價格之影響。試驗使用36頭6月齡閹公羊，其品種組合分別為波爾山羊 × 努比亞山羊（BONU）、墾丁山羊 × 努比亞山羊（KTNU）及努比亞山羊自交（NUNU）。全精料組為80%商業飼料與20%苜蓿粒組成，副產物組則為50%商業飼料及50%青貯玉米與啤酒粕混合。試驗為期90天，每30天收集羊隻體重資料。之後將羊隻送往拍賣市場進行拍賣，並收集拍賣價格。試驗結果顯示，波爾雜交閹公羊於高精料組與低精料組之增重表現都較其他品種組合為佳，高精料組之波爾雜交在10月齡左右即可達60公斤的上市體重，即使低精料組的同品種組合亦於12月齡左右即可達同樣上市體重，而高精料組之純種努比亞閹公羊卻需於12月齡才能達到該上市體重。拍賣結果顯示，業者對羊隻品種與毛色已無顯著的偏愛，反而較重視拍賣羊隻的體重；體重50公斤以上的羊隻，其每公斤的拍賣單價都能達到350元以上。

計畫年度

112

計畫類別

科技

計畫名稱

商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立

計畫編號

112農科-2.1.2-畜-L1(7)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

畜牧獸醫類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農業部畜產試驗所

執行機關

行政院農業委員會畜產試驗所

計畫主持人

鄭閔謙

中央款

921000

配合款

計畫總經費

921000

執行成果摘要

本研究之目的為比較不同努比亞山羊雜交組合所生產之子代於餵飼高、低精料下，對羊隻生長性能與拍賣價格之影響。試驗使用36頭6月齡閹公羊，其品種組合分別為波爾山羊 × 努比亞山羊（BONU）、墾丁山羊 × 努比亞山羊（KTNU）及努比亞山羊自交（NUNU）。全精料組為80%商業飼料與20%苜蓿粒組成，副產物組則為50%商業飼料及50%青貯玉米與啤酒粕混合。試驗為期90天，每30天收集羊隻體重資料。之後將羊隻送往拍賣市場進行拍賣，並收集拍賣價格。試驗結果顯示，波爾雜交閹公羊於高精料組與低精料組之增重表現都較其他品種組合為佳，高精料組之波爾雜交在10月齡左右即可達60公斤的上市體重，即使低精料組的同品種組合亦於12月齡左右即可達同樣上市體重，而高精料組之純種努比亞閹公羊卻需於12月齡才能達到該上市體重。拍賣結果顯示，業者對羊隻品種與毛色已無顯著的偏愛，反而較重視拍賣羊隻的體重；體重50公斤以上的羊隻，其每公斤的拍賣單價都能達到350元以上。

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乳牛場農業剩餘資源全循環利用示範區建置	計畫主持人: 陳苓祐 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 農業環境保護 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-16.2.2-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2000000 \| 執行成果摘要: 吉蒸示範場域整合三段式廢水處理技術、糞尿分離設備與牧區澆灌技術等技術，處理吉蒸乳牛場之糞尿水，使符合畜牧廢水之排放標準外，另進行沼渣沼液之牧草溝灌，牧草供牛群食用，形成循環農業的一環。結果顯示，吉蒸牧... @ 農業科技計畫
畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良	計畫主持人: 謝佳容 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.5.2-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 11935000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 11935000 \| 執行成果摘要: 「畜禽繁殖生產技術改進及耐熱型畜禽品種性能改良」之中文摘要：一、「血統登錄山羊基因多樣性分析研究」本研究藉由微衛星標記分析以了解臺灣登錄山羊族群的遺傳多樣性樣貌。採用國際農糧組織(Food and A... @ 農業科技計畫
家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫	計畫主持人: 洪哲明 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15812000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15812000 \| 執行成果摘要: 「家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫」之中文摘要：一、「白羅曼鵝高產蛋族群遺傳改進研究」本計畫旨為建立白羅曼鵝高產蛋核心種用族群，以精進種鵝選留策略。本（112）年度調查白羅曼鵝高產蛋族群親代（22... @ 農業科技計畫
畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析	計畫主持人: 賴永裕 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15583000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15583000 \| 執行成果摘要: 「畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析」之中文摘要：一、「臺灣水牛抗緊迫基因與免疫因子多態性分析」本試驗調查臺灣水牛於涼季（二月）及熱季（八月）之直腸溫度、呼吸速率等生理參數及血液中抗緊迫基因 ... @ 農業科技計畫
畜牧類知識傳遞模式暨培訓體系之規劃與成效評估研究	計畫主持人: 李秀蘭 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-3.4.2-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 農業長期以來面臨的危機為高齡化、教育程度相對低落及農業後繼者的缺乏；同時農學校院授課未能與農業生產經營實務連結，所培育之農業科系畢業生，亦無法直接投入實務之農業經營生產，造成農業人力斷層。因此，農業專... @ 農業科技計畫
畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究	計畫主持人: 蕭庭訓 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.4.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 防治污染 \| 中央款: 9558000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 9558000 \| 執行成果摘要: 「畜牧廢棄物減量及提升廢水處理效率技術研究」之中文摘要：一、「探討高床水簾肉豬舍對豬隻生長與廢棄物減量效果」本研究旨在探討將生長肥育期 LD 及 LYD 雜交肉豬飼養於高床水簾肉豬舍，對生長性能、血液... @ 農業科技計畫
畜禽減碳生產管理技術	計畫主持人: 范耕榛 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-14.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 18209000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 18209000 \| 執行成果摘要: 「畜禽減碳生產管理技術」之中文摘要：一、「畜牧產業減碳生產策略評估」本計畫主要在蒐集並彙整針對畜牧產業相關的減碳生產策略，提供後續相關計畫研提時參採應用。計畫整理超過30篇與畜牧產業減碳相關的研究成果... @ 農業科技計畫
華鵝遺傳多樣性維護與利用	計畫主持人: 莊婷雯 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.5.1-畜-L1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1386000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1386000 \| 執行成果摘要: 本計畫為維持北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之品種特色，持續進行純種繁殖與遺傳物質保存工作。112年度完成北斗白鵝畜試貳號與北斗褐鵝畜試壹號之子代留種共計148隻，包含系譜鵝隻共84隻。另完成10隻... @ 農業科技計畫

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加強畜產科技國際合作及技術交流	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3351000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3351000 \| 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要：一、「氣候變遷對於牧草生產之因應」台灣的飼料自給率低，牧草也有半數仰賴進口；而全球氣候變遷影響農業生產，也將影響台灣的畜產業。因此，因應氣候變... @ 農業科技計畫
加強畜產科技國際合作及技術交流	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-4.1.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4162000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4162000 \| 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要：一、「鴨精液低溫保存技術研習」台灣在鴨隻精液低溫保存的相關研究上已有許多經驗與成果，雖然菜鴨與北京鴨皆有不錯的成績，但番鴨的成果仍無法實際應用... @ 農業科技計畫
行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶學術研討會專輯〈家畜禽營養〉	出版日期: 2008-07 \| 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 作者資訊: 李春芳 \| 廖宗文 \| 楊璻菁 \| ISBN: 9789860148589 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 教育文化 \| 書籍介紹: 本（97）年適逢行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶，特邀集本所相關研究人員，將過去十年來家畜禽營養研究成果，撰寫成文，並彙總裝訂成冊，名為「行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶家畜禽營養學術研討... \| 授權資訊: 聯絡人：陳翠妙聯絡電話：06-5911211-258聯絡地址：台南縣新化鎮牧埸112號 @ 出版書目資料
強化亞太地區智慧農業之研發與應用的國際合作	計畫主持人: 張淑賢 \| 執行機關: 亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-1.2.5-國-I5 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1449360 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1449360 \| 執行成果摘要: 亞太糧肥中心每年度辦理之各項國際研討會計畫之主題是由各國技術顧問所屬機構依據該國的重要農業議題並參考聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)而研擬。... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷之糧食韌性生產	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7694000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7694000 \| 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一，以耐熱、耐旱聞名，環境適應性很廣，高粱的灌溉量約為玉米的1/5，約為水稻的1/10，尤其TCCIP氣候情境模擬在... @ 農業科技計畫
建置農牧循環友善環境經營模式	計畫主持人: 蕭庭訓 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-15.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 27980000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 27980000 \| 執行成果摘要: 「建置農牧循環友善環境經營模式」之中文摘要：一、「畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立」本研究利用畜產試驗所牛糞尿廢水處理場西南方，建置面積約0.75公頃農牧循環施灌區，栽種狼尾草台畜草八號，處理... @ 農業科技計畫
種畜禽品種及飼養管理國際研討會	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2115000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2115000 \| 執行成果摘要: 行政院農業委員會畜產試驗所於＜?11月21日至11月24日，舉辦「種畜禽品種及飼養管理國際研討會」，研討會由農業委員會王副主任委員政騰及亞太農業研究機構聯盟(Asia-Pacific Associat... @ 農業科技計畫
2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動	上版日期: 111-12-04 \| 內容: 行政院農業委員會畜產試驗所、台南區農業改良場與台灣種苗改進協會共同合辦「2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」於4日在台南農改場舉行開幕典禮，台南市長黃偉哲、行政院農業委員會副主任委員陳駿季、行... @ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

加強畜產科技國際合作及技術交流

@ 農業科技計畫

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人工智慧科技於農業應用實務 /	作者: 王榮華, 朱彥煒, 江信毅, 江昭皚, 吳庭育, 呂政豪, 李厚寬, 李敏惠, 林韋至, 林浩庭, 林達德, 邱奕志, 柯宛稜, 洪郁婷, 洪福良, 徐德華, 張伸彰, 張金元, 張晏慈, 梁筱梅, ... \| 出版機構: 精準健康產業跨領域人才培育計畫-精準農業教學推動中心 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 113/01 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-96453-8-6 (PDF) @ 臺灣出版新書預告書訊
人工智慧科技於農業應用實務	作者: 王榮華 \| 朱彥煒 \| 江信毅 \| 江昭皚 \| 吳庭育 \| 呂政豪 \| 李厚寬 \| 李敏惠 \| 林韋至 \| 林浩庭 \| 林達德 \| 邱奕志 \| 柯宛稜 \| 洪郁婷 \| 洪福... \| 出版機構: 精準健康產業跨領域人才培育計畫-精準農業教學推動中心 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 113/01 \| 適讀對象: 成人(學術) \| 頁數: 500 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-96453-9-3 (平裝, 500面, 30公分) @ 臺灣出版新書預告書訊
臺灣著作財產權保護期間延長之影響 -以跨太平洋夥伴協定為中心	作者: 鄭閔謙 \| 指導教授: 葉德輝 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): The Impacts of Copyright Protection Term Extension in Taiwan - Focusing on Trans-Pacific Partnership... \| 系所名稱: 財經法律研究所 \| 學校名稱: 逢甲大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
鄭閔謙	職稱: 董事 \| 持有股份數: 1000000 \| 所代表法人: \| 天仁美食有限公司 \| 統一編號: 00157857 @ 董監事資料集
商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立	計畫主持人: 鄭閔謙 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-2.1.2-畜-L1(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 783000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 783000 \| 執行成果摘要: 本研究之目的為比較不同努比亞山羊雜交組合所生產之子代於餵飼高、低精料下，對羊隻生長性能與拍賣價格之影響。試驗使用36頭6月齡閹公羊，其品種組合分別為標準色波爾山羊 × 努比亞山羊（BONU）、紅色波爾... @ 農業科技計畫
商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立	計畫主持人: 鄭閔謙 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-2.1.2-畜-L1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 459000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 459000 \| 執行成果摘要: 努比亞為台灣主要肉用山羊品種，波爾山羊則有耐粗飼、生長快及飼料換肉率佳等優點而成為世界上主要肉用品種之一。依據本分所調查資料，努比亞與波爾雜交山羊佔台灣全部羊隻(含乳羊)飼養頭數約43%。努比亞雜交種... @ 農業科技計畫
建立國產禾豆混植牧草之山羊餵飼方式與效益評估	計畫主持人: 鄭閔謙 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-2.3.1-畜-L1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 飼料費為養羊產業主要生產成本，然而台灣對國外進口之牧草依賴性高，難以降低飼養成本。國產芻料透過間植豆科作物可提高其營養價值。因此本研究計畫之目的為探討玉米大豆間植青貯與盤固草苜蓿間植乾草應用於泌乳山羊... @ 農業科技計畫
壬基苯酚於水禽飼養環境之殘留調查與其對水禽影響之研究	計畫主持人: 鄭閔謙 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 農業環境保護 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-7.2.1-畜-L1(7) \| 研究目的: 防治污染 \| 中央款: 1450000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1450000 \| 執行成果摘要: 壬基苯酚(Nonylphenol) 為環境荷爾蒙中之類雌激素物質，廣泛使用於工業與農業中，其於製造塑膠、織物原料、殺蟲劑和紙漿的過程被作為清潔劑、乳化劑、濕潤劑和分散劑，其廢液不論是排入污水處理場或直... @ 農業科技計畫

人工智慧科技於農業應用實務 /

@ 臺灣出版新書預告書訊

人工智慧科技於農業應用實務

作者: 王榮華 | 朱彥煒 | 江信毅 | 江昭皚 | 吳庭育 | 呂政豪 | 李厚寬 | 李敏惠 | 林韋至 | 林浩庭 | 林達德 | 邱奕志 | 柯宛稜 | 洪郁婷 | 洪福... | 出版機構: 精準健康產業跨領域人才培育計畫-精準農業教學推動中心 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 113/01 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 500 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-96453-9-3 (平裝, 500面, 30公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

臺灣著作財產權保護期間延長之影響 -以跨太平洋夥伴協定為中心

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

鄭閔謙

職稱: 董事 | 持有股份數: 1000000 | 所代表法人: | 天仁美食有限公司 | 統一編號: 00157857

@ 董監事資料集

商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立

@ 農業科技計畫

商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立

@ 農業科技計畫

建立國產禾豆混植牧草之山羊餵飼方式與效益評估

@ 農業科技計畫

壬基苯酚於水禽飼養環境之殘留調查與其對水禽影響之研究

@ 農業科技計畫

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行政院農業委員會畜產試驗所的黃頁資料

(以下顯示 10 筆)

行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場 | 地址: 彰化縣北斗鎮拓農路80號 | 電話: 04-888-4106

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路372號 | 電話: 08-779-2617

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路137號 | 電話: 08-779-8624

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1341

行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所 | 地址: 宜蘭縣五結鄉季水路28號之1 | 電話: 03-950-3107

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-885-1171

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1859

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉龍洞村船底窩28號 | 電話: 037-911-428

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉鴨母坑段1280之1地號 | 電話: 037-911-557

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉五湖村埤頭面207號之5 | 電話: 037-911-693

名稱行政院農業委員會畜產試驗所找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號		90811613

有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社

登記地址: 屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號 | 統編: 90811613

姓名鄭閔謙找到的公司登記或商業登記

(以下顯示 2 筆) (或要:查詢所有鄭閔謙)

公司地址	負責人	統一編號	狀態
天仁美食有限公司臺北市內湖區新明路321巷10弄12號2樓	鄭閔謙	00157857	核准設立
海拓壹餐飲高雄市三民區寶泰里義華路４２９號一樓	鄭閔謙	94603145	核准設立 - 獨資

天仁美食有限公司

登記地址: 臺北市內湖區新明路321巷10弄12號2樓 | 負責人: 鄭閔謙 | 統編: 00157857 | 核准設立

海拓壹餐飲

登記地址: 高雄市三民區寶泰里義華路４２９號一樓 | 負責人: 鄭閔謙 | 統編: 94603145 | 核准設立 - 獨資

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與商用努比亞雜交山羊生產與肥育模式建立同分類的農業科技計畫

艾草有機栽培技術之研究	計畫主持人: 張同吳 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.3.1-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 有機質肥料施用量對艾草農藝性狀之比較，以每公頃施用T1: 2,000公斤、T2: 4,000公斤、T3: 6,000公斤等3處理，在株高之比較以T3處理之平均株高161.6公分最高；在全株重以T2處理...
番荔枝有機栽培之研究	計畫主持人: 陳奕君 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.3.1-東-E2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2400000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2400000 \| 執行成果摘要: 本(112)年度基於110-111年慣行農法番荔枝果園轉行有機栽培後各項評估之基礎研究及所盤點之技術缺口，進行有機番荔枝果園地被植物及病蟲害防治管理技術2項試驗。結果為，在有機番荔枝果園地被植物管理技...
新興雜糧作物有機栽培管理技術之建立	計畫主持人: 黃立中 \| 執行機關: 農業部臺東區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.3.1-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 907000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 907000 \| 執行成果摘要: 大豆有機栽培試驗：秋作大豆生育日數為105日，株高28.4公分、產量823公斤/公頃，株高與產量均較111年度秋作試驗低，推估原因為播種時間較晚、並受海葵颱風與小犬颱風降雨而影響生育。大豆不同品種(系...
國產機能複合米研發、品質及量化技術評估	計畫主持人: 江伯源 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-糧-Z2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 稻米是我國種植面積及產量最大的農作物，富含各種營養成分，是國人的主食作物，國產稻米是全世界各國的模範生。國人目前用餐習慣，大都「以菜配飯」；「高抗性澱粉」、「高慢速消化澱粉」、「低升糖指數」是近年全球...
開發以酸高麗菜乾為基底之休閒食品並評估其不易形成體脂肪益生功效	計畫主持人: 鄭光成 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-糧-Z1(7) \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 高麗菜 (Brassica oleracea var. capitata) 屬於十字花科蔬菜，富含維生素、膳食纖維及主要次級代謝產物硫代配糖體 (Glucosinolates, GLSs)。GLSs被...
利用國產農產品原料與酵素技術研發加值化機能性牛軋纖維寡糖	計畫主持人: 楊季清 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-糧-Z1(6) \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 900000 \| 執行成果摘要: 本計畫應用多元農產加工技術完成機能性發芽米牛軋糖之開發，並完成各項查核進度標準。本計畫加工參數採用含30%發芽米穀粉、10%麥芽糖漿、1%阿拉伯膠、1%鳳梨酵素、1%芒果纖維添加製作機能性牛軋糖，研究...
國產甘藷高值化機能複合技術平台及其友善食品市場評估	計畫主持人: 江伯源 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-糧-Z1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 1.甘藷是全世界重要的農作物，目前大都供各式菜餚、點心、烘烤、加工產品使用，由於其富含豐富植化素、膳食纖維等機能成分，如何增加應用並串聯產、官、學、研十分重要。全世界消費者對台灣甘藷的品質、風味及接受...
新型柿餅加工技術之開發	計畫主持人: 羅淑卿 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-農-C7 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1198000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1198000 \| 執行成果摘要: 本研究採用新型加工技術利用三種保色劑，配合乾燥設備和包裝材料，生產出高品質的台灣柿餅。添加劑採用0.1-1%的抗壞血酸鈉, 檸檬酸及偏亞硫酸氫鈉，浸泡柿果5分鐘後，再以熱風、低濕或真空乾燥機烘乾，製成...
菇類麥角固醇轉換維生素D2的效率評估與萃取應用	計畫主持人: 楊淑惠 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-農-C5 \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 1966000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1966000 \| 執行成果摘要: 本研究目的為建立高劑量維生素D2蕈菇生產模式、開發維生素D2滴劑營養補充品生產技術並以動物模式驗證產品功效。研究顯示，脈衝光及紫外線B (UVB) 模式均可生產高劑量維生素D2蕈菇，影響因素為蕈菇品種...
加值化甘藷素材開發之研究	計畫主持人: 陸柏憲 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 988000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 988000 \| 執行成果摘要: 甘藷塊根生產中格外品的比率高達20~30%，其與大量地上部之副產品等皆被農民做為廢棄物丟棄，造成農民收益受損與環境污染等問題。此外，甘藷於加工製程中常有藷皮廢棄物產生。本計畫擬以甘藷資源物作為原料，開...
高壓技術應用於茶葉素材之多元產品加值研發	計畫主持人: 邱喬嵩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-茶-T2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1300000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1300000 \| 執行成果摘要: 本計畫以高壓輔助複合蛋白酶水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶等不同茶類，探討對其茶葉水解能力與減少殘渣量，及提升茶葉全食應用之研究。試驗結果顯示，運用濃度為2%之2種不同配方蛋白酶(配方1：纖維素酶...
功能性導向茶葉加工製程研發及指標成分建立	計畫主持人: 郭芷君 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-茶-T1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 本試驗依據111年所建立臺灣特色茶機能性資料庫，選出富含特定機能性之茶類，進行最佳萃取模式之探討。針對免疫調節功效，部分發酵茶以長時間低溫或超高壓短時間處理可獲得較佳成分組成，並且優於前人研究之萃取模...
黑豆榨油加工應用技術	計畫主持人: 何昱圻 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-桃-Y2 \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 1050000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1050000 \| 執行成果摘要: 黑豆除了蛋白質外，其油脂及脂溶性成分營養價值亦很豐富，能提供人體必需脂肪酸，也富含維生素E及植物固醇等有益成分。本研究透過導入焙炒處理及物理性榨油加工製程，開發黑豆油脂及相關應用。前年度研究成果發現，...
香草莢分級加工應用技術開發	計畫主持人: 葉志新 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-桃-Y1 \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 1420000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1420000 \| 執行成果摘要: 香草莢 (Vanilla)是國際上重要之香料作物，廣泛應用在冰淇淋、乳製品等食品，以及化妝品產業中。香草莢品質分級通常以外觀長度、飽滿度等作為判斷的標準，然在香草莢產製過程中，約有2至3成生鮮豆莢原料...
開發具有低GI及降血壓潛力之機能性臺灣藜發酵乳製品	計畫主持人: 鄭光成 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.7-屏-f1(1) \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 臺灣藜 (Chenopodium formosanum Koidz.)，是臺灣原生種植物，為莧科假穀類作物，植物學上與藜麥相似。因其富豐富營養素並具有特殊營養價值，如抗氧化胜肽、甜菜鹼等，使其具有良好...