可移動型預冷模組之研發與應用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱可移動型預冷模組之研發與應用的計畫主持人是徐敏記, 執行機關是行政院農業委員會農業試驗所, 研究領域是園藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是111農科-12.1.2-農-C1, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是3255000, 配合款是0, 計畫總經費是3255000, 執行成果摘要是1. 產品採收成熟度指標化之建立:以酪梨為主要標的作物，依據結果台南大內最適採收日期7/18後，嘉義竹崎則為8/3之後，紅心圓品種主要可依採收日期作為成熟度指標之一。另搭配果實大小、比重、果皮轉色狀況。若未轉色果重須達400g以上且赤道直徑85 mm/周長270 mm達其一；企業、收購業者適用：比重....

計畫年度	111
計畫類別	科技
計畫名稱	可移動型預冷模組之研發與應用
計畫編號	111農科-12.1.2-農-C1
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	園藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農業試驗所
執行機關	行政院農業委員會農業試驗所
計畫主持人	徐敏記
中央款	3255000
配合款	0
計畫總經費	3255000
執行成果摘要	1. 產品採收成熟度指標化之建立:以酪梨為主要標的作物，依據結果台南大內最適採收日期7/18後，嘉義竹崎則為8/3之後，紅心圓品種主要可依採收日期作為成熟度指標之一。另搭配果實大小、比重、果皮轉色狀況。若未轉色果重須達400g以上且赤道直徑85 mm/周長270 mm達其一；企業、收購業者適用：比重 0.91者較佳。 2. 建立農產品採收後預冷與冷鏈管理:外銷棗採後預冷處理與1-MCP使用對品質影響之試驗: 自採收後模擬貯運至荷蘭超市(N+8)結果顯示，無預冷果實且無1-MCP處理者，7分以上共計為43.3%顯著低於1-MCP處理者，而經預冷處理者無論有無1-MCP處理均超過88%(分別為88.3%與91.7%)，而不可售率低於2%。而在超市貯運1日後(N+9)結果顯示相同，經預冷處理者無論有無1-MCP處理均超過86%(分別為86.6%與86.7%)，且不可售率低於4%。顯示採收後低溫預冷與上飛機前之冷鏈處理，若能良好搭配1-MCP處理可維持空運外銷品質達9日以上。番石榴套袋方式對預冷降溫調查之試驗：套袋方式影響番石榴果實降溫，進行室冷與壓差預冷調查果實於不同位置之降溫情形。完整包裝降溫至10℃所需時間為裸果、舒果套處理時間的2倍以上，不同包裝側吸處理，皆以入風處果實之果心降溫速度最快。模擬貯運至加拿大結果顯示，外銷前過早降至3℃低溫狀況，即使有用塑膠袋包裝，也容易使得果實表皮出現褐化寒害情形，推測可能與過快降至目標溫度(3℃)有關，仍需進行多次試驗以利確認此一狀況。截切番木瓜成熟度與冷鏈對通路品質影響之試驗: 利用採收後運送至截切場之番木瓜果實，於不同日期截切並調查截切後到貯運後端通路之果實品質。初步試驗結果發現外觀成熟度雖然相同但經截切後櫥架2日觀察，個體間仍有差異，因此外觀顏色僅能供作參考使用而不宜作為產業絕對標準。無催熟處理靠近果皮處會有果肉成熟度低硬度高之問題，此一情形以電石催熟會稍微改善，但果肉內層會有軟爛情形不適合做為截切產品。催熟後截切方式處理此項處理結果較佳，果肉內層與外層硬度類似，因此112年計畫擬以採收後催熟標準化方式進行。 3. 園產品預冷處理協助維持通路品質措施:鮮香菇預冷處理鏈結通路試驗: 鮮香菇採後易因高呼吸速率、高蒸散率、及機械傷害等因素，導致失重、香氣損失、褐變等情形。綜觀香菇優良品質指標：單朵/袋裝香菇香氣、菇柄品質與品質劣化指標：異味、袋內凝結水、失水率，壓差預冷處理優品質指標皆為頂標，劣化項目指標皆為最低。

計畫年度

111

計畫類別

科技

計畫名稱

可移動型預冷模組之研發與應用

計畫編號

111農科-12.1.2-農-C1

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

園藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農業試驗所

執行機關

行政院農業委員會農業試驗所

計畫主持人

徐敏記

中央款

3255000

配合款

計畫總經費

3255000

執行成果摘要

1. 產品採收成熟度指標化之建立:以酪梨為主要標的作物，依據結果台南大內最適採收日期7/18後，嘉義竹崎則為8/3之後，紅心圓品種主要可依採收日期作為成熟度指標之一。另搭配果實大小、比重、果皮轉色狀況。若未轉色果重須達400g以上且赤道直徑85 mm/周長270 mm達其一；企業、收購業者適用：比重 0.91者較佳。 2. 建立農產品採收後預冷與冷鏈管理:外銷棗採後預冷處理與1-MCP使用對品質影響之試驗: 自採收後模擬貯運至荷蘭超市(N+8)結果顯示，無預冷果實且無1-MCP處理者，7分以上共計為43.3%顯著低於1-MCP處理者，而經預冷處理者無論有無1-MCP處理均超過88%(分別為88.3%與91.7%)，而不可售率低於2%。而在超市貯運1日後(N+9)結果顯示相同，經預冷處理者無論有無1-MCP處理均超過86%(分別為86.6%與86.7%)，且不可售率低於4%。顯示採收後低溫預冷與上飛機前之冷鏈處理，若能良好搭配1-MCP處理可維持空運外銷品質達9日以上。番石榴套袋方式對預冷降溫調查之試驗：套袋方式影響番石榴果實降溫，進行室冷與壓差預冷調查果實於不同位置之降溫情形。完整包裝降溫至10℃所需時間為裸果、舒果套處理時間的2倍以上，不同包裝側吸處理，皆以入風處果實之果心降溫速度最快。模擬貯運至加拿大結果顯示，外銷前過早降至3℃低溫狀況，即使有用塑膠袋包裝，也容易使得果實表皮出現褐化寒害情形，推測可能與過快降至目標溫度(3℃)有關，仍需進行多次試驗以利確認此一狀況。截切番木瓜成熟度與冷鏈對通路品質影響之試驗: 利用採收後運送至截切場之番木瓜果實，於不同日期截切並調查截切後到貯運後端通路之果實品質。初步試驗結果發現外觀成熟度雖然相同但經截切後櫥架2日觀察，個體間仍有差異，因此外觀顏色僅能供作參考使用而不宜作為產業絕對標準。無催熟處理靠近果皮處會有果肉成熟度低硬度高之問題，此一情形以電石催熟會稍微改善，但果肉內層會有軟爛情形不適合做為截切產品。催熟後截切方式處理此項處理結果較佳，果肉內層與外層硬度類似，因此112年計畫擬以採收後催熟標準化方式進行。 3. 園產品預冷處理協助維持通路品質措施:鮮香菇預冷處理鏈結通路試驗: 鮮香菇採後易因高呼吸速率、高蒸散率、及機械傷害等因素，導致失重、香氣損失、褐變等情形。綜觀香菇優良品質指標：單朵/袋裝香菇香氣、菇柄品質與品質劣化指標：異味、袋內凝結水、失水率，壓差預冷處理優品質指標皆為頂標，劣化項目指標皆為最低。

根據識別碼 111農科-12.1.2-農-C1 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 111農科-12.1.2-農-C1 ...)

天然保色劑對水產品品質與安全之影響	計畫主持人: 彭詩云 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-6.3.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3009000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3009000 \| 執行成果摘要: 由於消費者選購水產品時常以魚體表顏色作為判定標準，而維持漁獲體色可增加消費者購買率，進而提高漁民收益。沿近海漁船常見以海水冰作為漁獲低溫保存之方式，本研究以赤鯮作為模式魚，以C1組(海水冰)、C3組(... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷之糧食韌性生產	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 111農科-10.2.1-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4436000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4436000 \| 執行成果摘要: 「建構因應氣候變遷之韌性農業體系研究」綱要計畫聚焦於氣溫上升1.5°C、農業可用水資源短少10%、災變天候增加三大核心氣象情境，經過109及110年度成果檢討及檢視後，於111年度整合精煉為三大研究主... @ 農業科技計畫
重要作物病蟲害綜合管理技術之研發與應用	計畫主持人: 林鳳琪 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-5.3.2-農-C1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15925000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15925000 \| 執行成果摘要: 「重要作物病蟲害綜合管理技術之研發與應用」之中文摘要：一、「經濟潛力果樹之環境友善病蟲害管理技術研究- 酪梨、咖啡」本計畫之目的為建立咖啡及酪梨重要病蟲害之友善管理防治策略。在咖啡部份，咖啡果小蠹 [... @ 農業科技計畫
苦瓜重要真菌性病害及蟲害綜合防治	計畫主持人: 湯佳蓉 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-5.3.2-農-C1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1135000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1135000 \| 執行成果摘要: 本計畫延續 110 年度計畫內容，針對篩選出可降低苦瓜萎凋病罹病率的棕櫚灰 (palmashes)，進行苦瓜萎凋病病田的田間小區試驗。於苦瓜種植前 2 週 (農民打地時)，使用棕櫚灰 (25kg/1分... @ 農業科技計畫
不同有機質肥料對有機辣椒生長與土壤微生物族群之影響研究	計畫主持人: 林素禎 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.3.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2727000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2727000 \| 執行成果摘要: 辣椒（Capsicum annuum) 為重要的香辛作物，但僅少數農民願意從事辣椒有機栽培，因栽培期間常遭受很多的病蟲害影響，尤其在春夏高溫多雨的季節，各種病蟲害相繼發生嚴重，造成農民重大損失。另外，... @ 農業科技計畫
增進環境調適能力與友善環境生產之水稻品種培育研究(2/4)	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.1.7-農-C1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7455000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7455000 \| 執行成果摘要: 「增進環境調適能力與友善環境生產之水稻品種培育研究(2/4)」之中文摘要：一、「雲嘉南水稻抗病育種研究」水稻臺南11號為全臺種植面積最大的水稻品種，約佔全臺水稻種植面積70%，產量佳，但對稻熱病及白葉... @ 農業科技計畫
耐候落葉果樹育種	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-4.1.3-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4900000 \| 執行成果摘要: 為因應氣候變遷下的暖化影響，積極導入耐候性狀，梨育種方面今年度得獲得300株雜交與實生後代，持續進行實生苗管理作業。而枇杷育種方面，初步獲得518棵雜交苗，並進行雜交後代篩選，選出6個優選品系，果肉厚... @ 農業科技計畫
不同品種棗上主要害蟲田間生態及整合性防治研究	計畫主持人: 郝秀花 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-5.3.2-農-C1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 735000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 735000 \| 執行成果摘要: 3種棗子品種，高雄12號與台農13號的生長發育及採收時間幾乎一致，高雄11號較慢。害蟲田間發生以盲椿象在高雄12號的密度較高，發生高峰期在1-2月。薊馬類，以台農13號發生較密度較高，高峰期在4-5月... @ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 111農科-12.1.2-農-C1 ... ]

根據名稱行政院農業委員會農業試驗所找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 行政院農業委員會農業試驗所 ...)

嘉義農業試驗分所辦公室	1 \| 開放時間: 採有條件式開放參觀，開放參觀對象僅限於農業研究及文化業務相關人員並以申請核准方式辦理 \| 現狀: 「嘉義農業試驗分所辦公室」於2006年完成修復工程，目前保存狀況良好。 \| 歷史沿革: 「嘉義農業試驗分所辦公室」位於現今嘉義市東區王田里民權路2號，於日治時期1935年（昭和10年）完工，日治時期作為中央研究所嘉義農事試驗支所辦公廳舍。日治時期各地所設的農業試驗機關是臺灣農業近代化重要... @ 文資局歷史建築
建置農業文獻與統計分析數位交流網絡(4/4)	計畫主持人: 陳烈夫 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 資訊科學-軟體工程 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 111農科-1.5.1-農-C2 \| 研究目的: 增進知識 \| 中央款: 7399000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7399000 \| 執行成果摘要: 本計畫擬建置一農業文獻資料及統計分析數位交流網絡，提供研究人員合法授權之國際農業科技文獻資料庫與資源探索系統，協助研究人員獲得各類國際農業科技知識，提升農業研究之深度及廣度。同時，提供研究人員最適... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷之糧食韌性生產	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7694000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7694000 \| 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一，以耐熱、耐旱聞名，環境適應性很廣，高粱的灌溉量約為玉米的1/5，約為水稻的1/10，尤其TCCIP氣候情境模擬在... @ 農業科技計畫
基因改造作物環境風險評估	計畫主持人: 曾清山 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 109農科-1.3.4-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 9499000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 9499000 \| 執行成果摘要: 1.基因改造作物遺傳性狀調查先期試驗合作案件。(1).利用遺傳及遺傳工程方法改善水稻氮利用效率。為了增強水稻中的氮肥利用效率，使用NRT1.7 / OsYSL16 或NRT1.11的啟動子來驅動一個高... @ 農業科技計畫
【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約	發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 \| 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，相關... @ 農業部新聞澄清稿
【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約	發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 \| 連結: https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9，5，1232，，，，3135 \| 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，... @ 農產品食安服務專區
【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約	發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 \| 連結: https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9，5，1232，，，，3135 \| 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，... @ 農業部爭議訊息澄清專區含食安
精準農業生技作物田間隔離試驗與環境風險評估	計畫主持人: 陳涵葳 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-1.4.3-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8832000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8832000 \| 執行成果摘要: 基改作物隔離田間試驗設施營運管理：配合基因轉殖植物田間試驗機構技術輔導團訪視，完成全密閉、半密閉、隔離溫室、隔離網室、隔離田等5種設施之年度檢核，包括硬體功能、作業管理、安全管制，以及人員專業評核與查... @ 農業科技計畫

嘉義農業試驗分所辦公室

1 | 開放時間: 採有條件式開放參觀，開放參觀對象僅限於農業研究及文化業務相關人員並以申請核准方式辦理 | 現狀: 「嘉義農業試驗分所辦公室」於2006年完成修復工程，目前保存狀況良好。 | 歷史沿革: 「嘉義農業試驗分所辦公室」位於現今嘉義市東區王田里民權路2號，於日治時期1935年（昭和10年）完工，日治時期作為中央研究所嘉義農事試驗支所辦公廳舍。日治時期各地所設的農業試驗機關是臺灣農業近代化重要...

@ 文資局歷史建築

建置農業文獻與統計分析數位交流網絡(4/4)

@ 農業科技計畫

因應氣候變遷之糧食韌性生產

@ 農業科技計畫

基因改造作物環境風險評估

@ 農業科技計畫

【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約

發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 | 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，相關...

@ 農業部新聞澄清稿

【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約

發佈日期: 2019-08-06T00:00:00 | 連結: https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9，5，1232，，，，3135 | 內容: 農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約　　針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的原始圖像，...

@ 農產品食安服務專區

【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋　基於資通產品之機敏性已與得標廠商解約

@ 農業部爭議訊息澄清專區含食安

精準農業生技作物田間隔離試驗與環境風險評估

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 行政院農業委員會農業試驗所 ... ]

根據姓名徐敏記找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 徐敏記 ...)

可移動型預冷模組之應用	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1394000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1394000 \| 執行成果摘要: 本年度進行試驗與調查如下: 本年度試驗針對番木瓜鮮香菇採後品質維持進行研究，希望透番木瓜採後冷鏈品質控管: 採收後運送至截切場之番木瓜果實，於不同日期截切並調查截切後到貯運後端通路之果實品質，建立截切... @ 農業科技計畫
長豇豆採後處理貯運技術之研究	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 496000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 496000 \| 執行成果摘要: 冰水預冷不僅促使果莢增加重量，而且在採收後立即進行5°C的預冷處理10分鐘，可以明顯提升果莢的重量，使其在販售時約增加1.5%。此外，這種預冷方法在減少開箱異味、保持豆莢鮮綠色以及維持硬度方面都顯... @ 農業科技計畫
延長白蘿蔔貯運期技術示範	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1393000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1393000 \| 執行成果摘要: 1. 白蘿蔔早生種白娘經不同溫度貯放後，外觀品質的不良取決於留葉梗的品質；而留葉梗的品質則明顯受到貯放溫度的影響；隨著溫度的升高留葉梗的掉落率明顯增加，這也是造成失重的因素之一。且整體(留葉梗)的... @ 農業科技計畫
農產品集貨場場域採後處理管制點技術規範之建立	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1650000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1650000 \| 執行成果摘要: 目前已發展出完整的 GLOBALG.A.P.心智圖、集貨處理安全管控模式，本計畫以主要目標作物如紅龍果，依循台灣生產模式進行與GLOBAL G.A.P.接軌之相關農業食品安全技術或設備研發，以及針對G... @ 農業科技計畫
長豇豆採後處理貯運技術之研究	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.2.4-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 624000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 624000 \| 執行成果摘要: 1. 依不同溫度(1, 5, 10, 15, 20, 25, 30 ℃)下之呼吸速率為21、24、44、75、116、132、233 mg CO2 kg-1·hr-1 (圖2)，呼吸速率於4~6小時持... @ 農業科技計畫
農產品集貨場場域採後處理管制點技術規範之建立	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.8-高-K1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1509000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1509000 \| 執行成果摘要: 1. GLOBALG.A.P.心智圖可折疊擴充，並依每一CPCC 點所要求之管制內容進行再盤整，並嘗試與書面之確認表做呼應與鏈結美國食品安全準則部分，對未來教學與閱讀確認CPCC點上更佳2. 目前已... @ 農業科技計畫
新興果樹黃金果採後處理貯運技術之研究	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.3-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 636000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 636000 \| 執行成果摘要: 黃金果較不耐貯藏，於室溫下則只有4天的櫥架壽命，不同低溫貯藏下寒害則以果皮褐化與果肉水浸狀之情形為多，探討不同包裝方式對黃金果低溫貯藏之影響。針對黃金果壓擦摔傷進行研究，了解變化情形與後續外銷避免品... @ 農業科技計畫
農產品冷鏈計畫亮點成果之加值與優化	計畫主持人: 林恒生 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 110農科-15.2.1-科-a1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5800000 \| 執行成果摘要: 本(110)年度農科院協助建立與介接冷鏈計畫重點關鍵品項之示範場域，實地導入計畫科研成果，並串聯冷鏈技術專家輔導團運作指導，促進重要品項內外銷產銷鏈之優化。本年重要執行成果包含：推動無萼片小果番茄供應... @ 農業科技計畫

可移動型預冷模組之應用

@ 農業科技計畫

長豇豆採後處理貯運技術之研究

@ 農業科技計畫

延長白蘿蔔貯運期技術示範

@ 農業科技計畫

農產品集貨場場域採後處理管制點技術規範之建立

@ 農業科技計畫

長豇豆採後處理貯運技術之研究

@ 農業科技計畫

農產品集貨場場域採後處理管制點技術規範之建立

@ 農業科技計畫

新興果樹黃金果採後處理貯運技術之研究

@ 農業科技計畫

農產品冷鏈計畫亮點成果之加值與優化

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 徐敏記 ... ]

行政院農業委員會農業試驗所的黃頁資料

(以下顯示 10 筆)

行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 | 地址: 嘉義市民權路2號 | 電話: 05-276-2646

行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 | 地址: 嘉義市民權路2號 | 電話: 05-277-1341

行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 | 地址: 嘉義市民權路2號 | 電話: 05-269-1791

行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 | 地址: 高雄市鳳山區園藝巷4號 | 電話: 07-731-0191

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 台中市霧峰區中正路189號 | 電話: 0800-302-308

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 台中市霧峰區中正路933號3樓 | 電話: 04-2330-2301

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 台中市霧峰區豐正路255號 | 電話: 04-2332-7663

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 雲林縣古坑鄉麻園村1號之10 | 電話: 05-582-0822

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 新竹縣寶山鄉新湖路82號之1 | 電話: 03-576-2475

行政院農業委員會農業試驗所 | 地址: 新竹縣關西鎮新富里石門5號之2 | 電話: 03-547-6035

在『農業科技計畫』資料集內搜尋:

與可移動型預冷模組之研發與應用同分類的農業科技計畫

南部小果番茄品種選育	計畫主持人: 劉依昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-南-N3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 885000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 885000 \| 執行成果摘要: 夏作進行小果番茄雜交品系觀察試驗，其中7品系結果率高於30%，31品系高於20%；7品系果實糖度優於9度，28品系優於8度；27品系可滴定酸含量低於0.4%；共有21品系果實糖酸比優於20。綜合考量選...
耐熱青花菜品種選育	計畫主持人: 李杏芳 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-南-N2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 885000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 885000 \| 執行成果摘要: 目前的青花菜品種缺乏耐熱性，在臺灣栽培僅限於秋冬裡作。高溫下生產之花球品質不佳，每年夏季必須由國外進口，為延長國內產期，本試驗擬利用雜交育種的方式，透過優良自交系選拔及組合力檢定評估，期望能育成具有...
南部耐熱優質甜瓜育種	計畫主持人: 黃圓滿 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 931000 \| 執行成果摘要: 臺南區農業改良場轄區-雲林、嘉義、臺南110年之洋香瓜栽培面積約佔77%，香瓜栽培面積佔32%，品種與栽培技術提升為本場之重點工作。氣候變遷，影響既有品種之適應力，新品種須與時俱進、多元發展以為因應。...
宜蘭地區青蔥品種選育	計畫主持人: 楊素絲 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-花-V3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 青蔥為宜蘭縣最重要也最具經濟價值的蔬菜作物與農特產之一，所產青蔥品質佳，惟青蔥性喜冷涼氣候，夏季栽培不易，再加上颱風、豪雨、乾旱等天然災害，導致青蔥價格波動不已。為保持其價格平穩，為保障蔥農收益，本計...
花蓮區苦瓜品種改良	計畫主持人: 吳岱融 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-花-V2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1800000 \| 執行成果摘要: 花蓮特產山苦瓜栽培之種子多為農友自己留種，種源不純，導致瓜型、瓜色雜異度甚大，實有必要經由育種程序選育出優良品種，供應栽培需求。因此本計畫以收集本省各地野生苦瓜及東部地區地方種山苦瓜加以純化以選育早生...
抗病、優質之番茄及辣椒育種研究	計畫主持人: 王啟正 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1800000 \| 執行成果摘要: 為了進行番茄及辣椒育種，進行育種試驗結果如下: 11054品系晚疫病抗病性屬於高抗，而11052、11055及TSS-2與TSS-3品系屬於中抗晚疫病的品系。111年秋季糖度較高的品系為U38-3-3...
臺東地區特色蔬菜作物優勢品種選育	計畫主持人: 薛銘童 \| 執行機關: 行政院農業委員會台東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1679000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1679000 \| 執行成果摘要: 臺東場投入臺東地區特色蔬菜作物之種原蒐集、栽培技術及育種研究已有多年成果。部分種類，如木虌果(Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.)、翼豆(Psophoc...
中部地區重要蔬菜品種選育	計畫主持人: 林煜恒 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.4-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5107000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5107000 \| 執行成果摘要: 為加強研發蔬菜品種，以因應氣候變遷及國際蔬菜種苗市場需求，本計畫為針對中部地區重要十字花科、茄科及葫蘆科進行品種選育，期能育成耐熱、早生、耐儲運之圓球形甘藍、耐熱豐產之甜椒、耐熱、抗病、豐產之番茄與耐...
具行銷全球潛能之黃葉病抗病品種之選育	計畫主持人: 邱祝櫻 \| 執行機關: 財團法人台灣香蕉研究所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 760000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 760000 \| 執行成果摘要: 本年度完成由‘Williams’選育之新品系WTCV-2336資料填報及品種權申請，並命名為‘台蕉9號’，此外，由本所種原庫保存之香蕉品種‘Grand Nain’經網室黃葉病抗病單株選拔，共計選獲具9...
新三倍體無子鮮食葡萄性狀調查	計畫主持人: 陳京城 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-糧-Z1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 本計畫112年度完成之主要工作內容包括：1.完成BK系三倍體無子葡萄新品系BK04與BK05之果實品質分析。結果顯示BK04處理組之果粒重最高達10.7g，可溶性固形物含量18.2oBrix，可達經濟...
重要經濟果樹耐逆境之品種選育	計畫主持人: 張哲嘉 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1360000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1360000 \| 執行成果摘要: 「重要經濟果樹耐逆境之品種選育」之中文摘要：一、「新三倍體無子鮮食葡萄性狀調查」本計畫112年度完成之主要工作內容包括：1.完成BK系三倍體無子葡萄新品系BK04與BK05之果實品質分析。結果顯示B...
國際產業型之番木瓜新品種選育	計畫主持人: 周佳霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-種-X1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1134000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1134000 \| 執行成果摘要: 本計畫為提升目前木瓜主要種子外銷品種的競爭力，擬延續上期計畫成果，選育高產、大型果、耐儲運、耐病、果肉顏色深且具機能性的木瓜品系。本年度完成12個大型果品系S5世代純化，與評估28個分離族群後代輪點病...
建置木瓜產業升級之輔助育種技術研究	計畫主持人: 徐智政 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2444000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2444000 \| 執行成果摘要: 本研究以選育高溫著果穩定之木瓜品種為目標，並評估運用乙稀釋放率、花粉發芽率及葉綠素計讀值作為早期篩選指標選種之可行性。建立耐熱篩選指標上，以8個不同番木瓜品系植株進行45 ℃熱處理6小時後，品系5-4...
耐候穩產之熱帶果樹育種	計畫主持人: 方信秀 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7789000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7789000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標為育成耐候穩產之熱帶果樹，以木瓜、蓮霧、芒果、紅龍果、棗、番石榴、荔枝、番荔枝、楊桃與新興果樹為重點選種目標。近年氣候暖化，極端氣候趨於常態，選種不單以高產與高品質為目標，對氣候變動之高耐受...
亞熱帶及外銷潛力果樹品種改良計畫	計畫主持人: 唐佳惠 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.3-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8561000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8561000 \| 執行成果摘要: 果樹種原管理及應用開發：管理果樹種原、荔枝、龍眼、柑橘、鳳梨、酪梨與咖啡等約12公頃。本階段種原應用評估以選育果實大，種子產量及總產量高之可可，並調查酸味種黃皮與甜味種黃皮之品質表現。可可初步選出品系...