烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究的計畫主持人是劉天麟, 執行機關是行政院農業委員會茶業改良場, 研究領域是農業機械類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是110農科-8.2.6-茶-T2(1), 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是4845000, 配合款是0, 計畫總經費是4845000, 執行成果摘要是臺灣部分發酵的烏龍茶製程所使用之各項機具作業已多採機械化,但萎凋與攪拌作業仍多以人力進行串接,因此烏龍茶製造欲達成機械化與自動化仍待加強。前人曾研製茶菁自動出料攪拌機,在機械結構需要再加以強化以達到支撐之效果,另一方面,茶菁原料容易堆積在結構之中,因此設備尚有改善空間。本計畫已改良茶菁自動萎凋機之進....

計畫年度110
計畫類別科技
計畫名稱烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究
計畫編號110農科-8.2.6-茶-T2(1)
計畫屬性科學技術類
研究性質技術發展
研究方法自行研究
研究領域農業機械類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會茶業改良場
執行機關行政院農業委員會茶業改良場
計畫主持人劉天麟
中央款4845000
配合款0
計畫總經費4845000
執行成果摘要臺灣部分發酵的烏龍茶製程所使用之各項機具作業已多採機械化,但萎凋與攪拌作業仍多以人力進行串接,因此烏龍茶製造欲達成機械化與自動化仍待加強。前人曾研製茶菁自動出料攪拌機,在機械結構需要再加以強化以達到支撐之效果,另一方面,茶菁原料容易堆積在結構之中,因此設備尚有改善空間。本計畫已改良茶菁自動萎凋機之進出料與調整出料設計,可達到便於進料、設定調整攪拌強度及調整出料速度之功能,未來下一階段,經改善部分結構後,將可串接烏龍茶製程設備,前端串接萎凋機,後方串接殺菁機、揉捻機等設備,將可進行自動化產製烏龍茶之試驗。 茶葉製程中經揉捻但未完全乾燥的茶葉進行冷凍保存,即為冷凍茶,其香氣濃郁,但現行之冷凍茶多以較鬆散之型態包裝販售,在產品利用及消費者取用沖泡上不甚便利,另成品之含水量高需冷凍保存及生菌數多寡之疑慮,影響冷凍茶產品之推廣應用。傳統冷凍茶含水量高,本試驗是將冷凍茶進行不同乾燥處理,分為7個處理:未經乾燥冷凍茶、70℃原葉乾燥、70℃切碎乾燥、90℃原葉乾燥、90℃切碎乾燥、原葉冷凍乾燥、切碎冷凍乾燥與對照組(傳統茶乾)。結果顯示,90度熱風烘乾一小時後,含水率皆降到3%以下,而70度熱風烘乾則較慢,烘乾兩小時含水率才降到3%以下,冷凍乾燥24小時含水率皆降到3%以下。冷凍茶感官品評結果顯示,7個茶樣之未乾燥之冷凍茶品質與冷凍乾燥完成其香氣和滋味皆無顯著差異;其中4個茶樣(B茶樣、C茶樣、F茶樣、G茶樣)之70度與90度乾燥品質介於對照組及未乾燥的冷凍茶;切碎處理結果顯示,其中C茶樣、F茶樣凍乾處理之切碎品質顯著高於原葉,其餘茶樣則原葉茶樣與切碎茶樣之總分無顯著差異。冷凍茶先切碎再進行乾燥,能縮小體積,並能維持或提升感官品評成績,節省乾燥成本。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究

計畫編號

110農科-8.2.6-茶-T2(1)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農業機械類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會茶業改良場

執行機關

行政院農業委員會茶業改良場

計畫主持人

劉天麟

中央款

4845000

配合款

0

計畫總經費

4845000

執行成果摘要

臺灣部分發酵的烏龍茶製程所使用之各項機具作業已多採機械化,但萎凋與攪拌作業仍多以人力進行串接,因此烏龍茶製造欲達成機械化與自動化仍待加強。前人曾研製茶菁自動出料攪拌機,在機械結構需要再加以強化以達到支撐之效果,另一方面,茶菁原料容易堆積在結構之中,因此設備尚有改善空間。本計畫已改良茶菁自動萎凋機之進出料與調整出料設計,可達到便於進料、設定調整攪拌強度及調整出料速度之功能,未來下一階段,經改善部分結構後,將可串接烏龍茶製程設備,前端串接萎凋機,後方串接殺菁機、揉捻機等設備,將可進行自動化產製烏龍茶之試驗。 茶葉製程中經揉捻但未完全乾燥的茶葉進行冷凍保存,即為冷凍茶,其香氣濃郁,但現行之冷凍茶多以較鬆散之型態包裝販售,在產品利用及消費者取用沖泡上不甚便利,另成品之含水量高需冷凍保存及生菌數多寡之疑慮,影響冷凍茶產品之推廣應用。傳統冷凍茶含水量高,本試驗是將冷凍茶進行不同乾燥處理,分為7個處理:未經乾燥冷凍茶、70℃原葉乾燥、70℃切碎乾燥、90℃原葉乾燥、90℃切碎乾燥、原葉冷凍乾燥、切碎冷凍乾燥與對照組(傳統茶乾)。結果顯示,90度熱風烘乾一小時後,含水率皆降到3%以下,而70度熱風烘乾則較慢,烘乾兩小時含水率才降到3%以下,冷凍乾燥24小時含水率皆降到3%以下。冷凍茶感官品評結果顯示,7個茶樣之未乾燥之冷凍茶品質與冷凍乾燥完成其香氣和滋味皆無顯著差異;其中4個茶樣(B茶樣、C茶樣、F茶樣、G茶樣)之70度與90度乾燥品質介於對照組及未乾燥的冷凍茶;切碎處理結果顯示,其中C茶樣、F茶樣凍乾處理之切碎品質顯著高於原葉,其餘茶樣則原葉茶樣與切碎茶樣之總分無顯著差異。冷凍茶先切碎再進行乾燥,能縮小體積,並能維持或提升感官品評成績,節省乾燥成本。

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臺灣特色茶加工技術之創新與改良

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3594000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3594000 | 執行成果摘要: 「真空破壁技術應用於紅茶省工製程之開發」:茶葉真空细胞破壁技術原理是於高壓的環境下加熱再瞬間減壓,使細胞水份急速汽化並使組織破壞,可增加多元酚氧化酶催化多元酚類進行氧化反應,促進發酵作用,可縮短室內萎...

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智慧化製茶及加工自動化之研究

計畫主持人: 劉天麟 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-8.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5565000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5565000 | 執行成果摘要: 「智慧化製茶及加工自動化之研究」之中文摘要:一、「烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究」 臺灣部分發酵的烏龍茶製程所使用之各項機具作業已多採機械化,但萎凋與攪拌作業仍多以人力進行串接,因此烏龍茶製造欲達成...

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咖啡及飲料作物栽培及加工安全管理之研究

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4568000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4568000 | 執行成果摘要: 「咖啡及飲料作物栽培及加工安全管理之研究」之中文摘要:一、「咖啡果小蠹疫情整合預警及建立綜合防治之示範點」 本計畫分別於阿里山鄉、古坑鄉及魚池鄉3處設立咖啡果小蠹綜合防治示範點,以本場改良之咖...

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臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 997000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 997000 | 執行成果摘要: 綜合感官品評、茶湯水色測定、香氣和化學成分分析的試驗結果,建議碧螺春綠茶應以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝保存,此保存方式可延緩品質劣化。而開封接觸到空氣後的最佳賞味期為3個月,因具有強烈氣味的異味分子如D...

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不同季節臺茶23號紅茶製程品質提升技術之改良

計畫主持人: 蔡政信 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 700000 | 執行成果摘要: 揉捻是紅茶初加工的關鍵。揉捻的目的是要有效破壞茶細胞,使葉液在揉捻作用下滲出,粘附在茶葉表面因此改善紅茶茶湯的色澤和滋味。 結果顯示,臺茶23號紅茶因為增加了揉捻壓力和揉捻轉速,所以可有效提高茶的品質...

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咖啡初級加工安全管理之研究

計畫主持人: 許淳淇 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1885000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1885000 | 執行成果摘要: 本研究進行水洗處理、蜜處理及日曬處理三種咖啡初級加工處理,比較不同處理間之生豆農藥殘留情形,初步研究結果顯示,以熱風乾燥機45℃乾燥10天的日曬處理之生豆農藥殘留量較水洗及蜜處理略低,推測可能與乾燥時...

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水質內可溶性固形物含量對茶類品評之研究與應用

計畫主持人: 林儒宏 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 200000 | 執行成果摘要: 茶葉依發酵氧化程度製作成不同茶類,再運用水沖泡,茶之可溶性成分溶於水中,引發茶類各有獨特的風味,本計畫將不同水質分析其酸鹼值、總可溶性固形物、溶氧量等基本數值,再將不同茶類進行感官品評,探討尋找分析最...

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商用球形茶桶球省工產製技術之開發

計畫主持人: 劉銘純 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-8.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 720000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 720000 | 執行成果摘要: 現行臺灣產製的球形茶製程需要反覆地團揉或使用擠壓機。然而過度的擠壓會使顆粒過於緊結,使乾燥過程茶葉內捲曲部分水分不易排除,進而影響品質。桶球機為桃園龍潭茶區早期茶葉整形的方式,具有操作方便、利於製茶流...

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臺灣特色茶加工技術之創新與改良

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3594000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3594000 | 執行成果摘要: 「真空破壁技術應用於紅茶省工製程之開發」:茶葉真空细胞破壁技術原理是於高壓的環境下加熱再瞬間減壓,使細胞水份急速汽化並使組織破壞,可增加多元酚氧化酶催化多元酚類進行氧化反應,促進發酵作用,可縮短室內萎...

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智慧化製茶及加工自動化之研究

計畫主持人: 劉天麟 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-8.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5565000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5565000 | 執行成果摘要: 「智慧化製茶及加工自動化之研究」之中文摘要:一、「烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究」 臺灣部分發酵的烏龍茶製程所使用之各項機具作業已多採機械化,但萎凋與攪拌作業仍多以人力進行串接,因此烏龍茶製造欲達成...

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咖啡及飲料作物栽培及加工安全管理之研究

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4568000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4568000 | 執行成果摘要: 「咖啡及飲料作物栽培及加工安全管理之研究」之中文摘要:一、「咖啡果小蠹疫情整合預警及建立綜合防治之示範點」 本計畫分別於阿里山鄉、古坑鄉及魚池鄉3處設立咖啡果小蠹綜合防治示範點,以本場改良之咖...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 997000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 997000 | 執行成果摘要: 綜合感官品評、茶湯水色測定、香氣和化學成分分析的試驗結果,建議碧螺春綠茶應以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝保存,此保存方式可延緩品質劣化。而開封接觸到空氣後的最佳賞味期為3個月,因具有強烈氣味的異味分子如D...

@ 農業科技計畫

不同季節臺茶23號紅茶製程品質提升技術之改良

計畫主持人: 蔡政信 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 700000 | 執行成果摘要: 揉捻是紅茶初加工的關鍵。揉捻的目的是要有效破壞茶細胞,使葉液在揉捻作用下滲出,粘附在茶葉表面因此改善紅茶茶湯的色澤和滋味。 結果顯示,臺茶23號紅茶因為增加了揉捻壓力和揉捻轉速,所以可有效提高茶的品質...

@ 農業科技計畫

咖啡初級加工安全管理之研究

計畫主持人: 許淳淇 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1885000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1885000 | 執行成果摘要: 本研究進行水洗處理、蜜處理及日曬處理三種咖啡初級加工處理,比較不同處理間之生豆農藥殘留情形,初步研究結果顯示,以熱風乾燥機45℃乾燥10天的日曬處理之生豆農藥殘留量較水洗及蜜處理略低,推測可能與乾燥時...

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水質內可溶性固形物含量對茶類品評之研究與應用

計畫主持人: 林儒宏 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-茶-T2(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 200000 | 執行成果摘要: 茶葉依發酵氧化程度製作成不同茶類,再運用水沖泡,茶之可溶性成分溶於水中,引發茶類各有獨特的風味,本計畫將不同水質分析其酸鹼值、總可溶性固形物、溶氧量等基本數值,再將不同茶類進行感官品評,探討尋找分析最...

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商用球形茶桶球省工產製技術之開發

計畫主持人: 劉銘純 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-8.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 720000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 720000 | 執行成果摘要: 現行臺灣產製的球形茶製程需要反覆地團揉或使用擠壓機。然而過度的擠壓會使顆粒過於緊結,使乾燥過程茶葉內捲曲部分水分不易排除,進而影響品質。桶球機為桃園龍潭茶區早期茶葉整形的方式,具有操作方便、利於製茶流...

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

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茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味,素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」,國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦,邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」,現場由各縣市的採茶好手組成隊伍,於1小...

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茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要:一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷,以致影響茶葉產製,特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度,茶改場聯結了茶葉風味與製程,將臺灣茶重新歸 納成6大茶類,並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義,茶改場亦提出國 家標準建議書,擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種,茶湯碧綠清澈、爽口回甘,茶湯特有的綠豆香為正字標記,又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性,也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑,成為本年度...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域,不開放參觀 | 現狀: 良好. | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶業改良場、茶改場),為行政院農業委員會下的四級機關,負責臺灣所有茶葉相關的業務,其沿...

@ 文資局歷史建築

茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味,素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」,國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

@ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北 各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦,邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」,現場由各縣市的採茶好手組成隊伍,於1小...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要:一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷,以致影響茶葉產製,特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1756000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1756000 | 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度,茶改場聯結了茶葉風味與製程,將臺灣茶重新歸 納成6大茶類,並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義,茶改場亦提出國 家標準建議書,擬修訂茶葉國家標準...

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐 三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種,茶湯碧綠清澈、爽口回甘,茶湯特有的綠豆香為正字標記,又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性,也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑,成為本年度...

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茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2013-07 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 陳玄 | 曾方明編 | ISBN: 9789860374650 | 語言: 其他 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台,本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括各領域知識及研究成果,成果豐富,今集結成冊,以供各界參考。 | 授權資訊: 聯絡處室:研考室;姓名:曾方明;電話:03-4822059-541;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果,成... | 授權資訊: 聯絡處室:產業服務課;姓名:賴正南;電話:03-4822059轉809;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

@ 出版書目資料

第六屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2018-01 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 楊美珠編輯 | ISBN: 9789860545395 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第六屆茶業科技研討會專刊」所發表之文章,包括以茶及飲料作物之加工製程與品質分析為主要成果,成果... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059轉607;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

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劉天麟

公司名稱: 天恩股份有限公司 | 到職日期: | 統一編號: 03076221

@ 公司登記經理人資料集

公有零售市場-豐原第一市場-255號攤位-劉天麟

食品業者登錄字號: B-200091243-00000-9 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: | 台中市豐原區市前街88號

@ 食品業者登錄資料集

公有零售市場-豐原第一市場-255號攤位-劉天麟

食品業者登錄字號: B-200091243-00001-0 | 登錄項目: 販售場所 | 公司統一編號: | 台中市北屯區北平路四段68號

@ 食品業者登錄資料集

劉天麟

職稱: 監察人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 聲馥羽股份有限公司 | 統一編號: 23248953

@ 董監事資料集

茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2013-07 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 陳玄 | 曾方明編 | ISBN: 9789860374650 | 語言: 其他 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台,本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括各領域知識及研究成果,成果豐富,今集結成冊,以供各界參考。 | 授權資訊: 聯絡處室:研考室;姓名:曾方明;電話:03-4822059-541;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

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第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章,囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果,成果豐富,今集結成冊,... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶技術課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059-607;地址:桃園縣楊梅市埔心中興路324號

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第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章,包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果,成... | 授權資訊: 聯絡處室:產業服務課;姓名:賴正南;電話:03-4822059轉809;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

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第六屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2018-01 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 楊美珠編輯 | ISBN: 9789860545395 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺,本「第六屆茶業科技研討會專刊」所發表之文章,包括以茶及飲料作物之加工製程與品質分析為主要成果,成果... | 授權資訊: 聯絡處室:製茶課;姓名:郭芷君;電話:03-4822059轉607;地址:桃園市楊梅區埔心中興路324號

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劉天麟

公司名稱: 天恩股份有限公司 | 到職日期: | 統一編號: 03076221

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食品業者登錄字號: B-200091243-00000-9 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: | 台中市豐原區市前街88號

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公有零售市場-豐原第一市場-255號攤位-劉天麟

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職稱: 監察人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 聲馥羽股份有限公司 | 統一編號: 23248953

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行政院農業委員會茶業改良場的黃頁資料

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行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 地址: 台東縣鹿野鄉龍田村北二路66號 | 電話: 089-551-446

行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 地址: 新北市石碇區北宜路五段12號 | 電話: 02-2665-1801

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號 | 電話: 049-285-5106

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號 | 電話: 049-275-3960

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣名間鄉水尾巷2號之1 | 電話: 049-273-7855

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公司地址負責人統一編號狀態

臺中市中區柳川里興中街4號1樓
劉天麟21415531撤銷 - 獨資

臺北市松山區南京東路3段285號9樓
劉天麟25147369核准設立

新竹縣竹北市斗崙里福興路979-40號1樓
劉天麟27601131核准設立

登記地址: 臺中市中區柳川里興中街4號1樓 | 負責人: 劉天麟 | 統編: 21415531 | 撤銷 - 獨資

登記地址: 臺北市松山區南京東路3段285號9樓 | 負責人: 劉天麟 | 統編: 25147369 | 核准設立

登記地址: 新竹縣竹北市斗崙里福興路979-40號1樓 | 負責人: 劉天麟 | 統編: 27601131 | 核准設立

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與烏龍茶及冷凍茶加工自動化之研究同分類的農業科技計畫

竹產業關鍵技術發展整合計畫

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 9000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9000000 | 執行成果摘要: 「竹產業關鍵技術發展整合計畫」之中文摘要:一、「竹構造整合性設計與實作研究:接頭、結構元件與施工程序」本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用,主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個...

應用智慧化科技改善林木收穫作業調查技術

計畫主持人: 鍾智昕 | 執行機關: 國立宜蘭大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2677000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2677000 | 執行成果摘要: 精確的數位化與量化林木的胸徑、樹高與立木材積等林分特徵資料,是未來邁向智慧林業必然的發展趨勢。透過森林調查技術所蒐集的資料林木資訊,提供木材生產計畫與森林經營管理基礎參考資料。然而,傳統調查過程中,常...

研發林產物認真休閒體驗及活動模組

計畫主持人: 林柏亨 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1441000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1441000 | 執行成果摘要: 計畫以建構推廣林產物體驗活動模組開發,藉由建構林產物體驗活動搭配實際活動進林產物體驗活動內容之情緒變化,使用盤斯心情量表(Profile of Mood States)也稱為盤斯量表(POMS),作為...

開發智慧科技於林產應用

計畫主持人: 李金梅 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2164000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2164000 | 執行成果摘要: 本計畫將提升人工林永續生產木材使用及價值,並提高國產貴重木材辨識率,充分利用可再生資源,保護國家貴重木資產,達到環境友善目標,以人工林生產木材進行機能性之直交集成材(CLT)、集成材、膠合樑等,及組合...

規劃林業創生產業教育推廣模組

計畫主持人: 徐光平 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本年度進行林產業相關之開發產品文獻收集分析至少3則,林產業相關之開發產品與當時的林業政策會有相關性。本年度盤點現有與林產業相關之開發產品,包括「以精油相關技術所開發的產品」至少6項,以及「以格拉辛紙相...

促進林產品研發及導入科技優化產業

計畫主持人: 塗三賢 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3922000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3922000 | 執行成果摘要: 依據國家發展委員會推估,區域人口分布不均的問題將更形嚴重,加上青壯勞動力不斷往大都市集中,造成鄉村產業勞動力不足,城鄉差距日益擴大。107年行政院提出「地方創生國家戰略計畫」,宣示將108年定為台灣地...

強化林業創生產業營造及人才培育規劃

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1741000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1741000 | 執行成果摘要: 本計畫完成中部地區木竹質材料工藝教室教學利用區域、種類、數量與型態分析報告外,也彙整先前訪談北區與東區木竹工藝教室資料進行統計分析,完成北、中、東區木竹工藝教室綜合問卷比較分析報告,並依據分析報告各地...

籌議林產物產銷利用活化策略

計畫主持人: 詹為巽 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1415000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1415000 | 執行成果摘要: 本計畫針對如何促進國產材之產銷進行調查分析,首先本年度針對國內合板業應用國產材之經驗與需求進行調查,分析合板業使用國產材之潛力。並針對近年有運用國產材或加工廠進行問卷調查,了解其國產材使用情形,如目前...

應用科技提昇國產材收穫作業效率

計畫主持人: 湯適謙 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1392000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1392000 | 執行成果摘要: 由於林業從業人員有高齡化及缺工情形,因此引進高性能林業機械之操作及友善環境之作業方式有其必要。另亦探討行動式收穫機之作業效率及成本;並進行疏伐作業跡地之林木生長及植生監測,以達永續經營之目標。 ...

竹材伐採效能與技術提昇研究

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8389000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8389000 | 執行成果摘要: 為迎接新世代竹材加工產業下游市場需求,提昇叢生竹伐採收穫效率與供給,恢復南部叢生竹林產業生氣與振興農村經濟,此計畫配合農業部竹產業振興政策,引進國外高效能木材收穫機具設備進行功能調整研發,建立適合叢生...

促進國產材經營及生產技術輔導

計畫主持人: 彭炳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1387000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1387000 | 執行成果摘要: 光達系統(LiDAR)是一種高效且無損當前森林資產管理的工具,它可以大量取得樣木數據,幫助評估各種林分性態值,是近年興盛的調查工具。本計畫應用光達進行森林資源調查技術研究,探討傳統地面測量、光達自動化...

機動式坡地土砂觀測效能提升規劃及資料加值分析運用

計畫主持人: 劉格非 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S3 | 研究目的: 地球科學 | 中央款: 1960000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1960000 | 執行成果摘要: 為了精進現有觀測研究成果區,本計畫選擇神木與玉穗兩個監測場域測站,針對現場設備之觀測資料檢測其訊號之準確性與資料加值估算結果的精確性,並將資料以視覺化方式呈現,提供快速比對分析與自動警戒判釋的智慧型預...

應用大規模崩塌數據與深度學習技術建立崩塌風險警戒機制

計畫主持人: 李秉乾 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 本計畫所關注的坡地崩塌問題,為聚焦於降雨所引致的崩塌,並發展出以多元尺度分析單元為評估對象之崩塌潛勢評估模式,計畫中已利用歷史強降雨資料、崩塌相關因子及崩塌事件,建立出颱洪事件對於災前崩塌警戒之量化潛...

建構里山生活之民族植物季節曆

計畫主持人: 廖敏君 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.2-森-G2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 2277000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2277000 | 執行成果摘要: 傳統生態知識(traditional ecological knowledge)為原住民族長期與環境互動產生的知識系統,藉由參考傳統生態知識有助於自然資源的永續利用,是一連串知識、實踐和信仰三要素複合...

森林特產物開發利用及量產技術

計畫主持人: 賴志銘 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7701000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7701000 | 執行成果摘要: 高價種子油潛力樹種高產品系的培育及種子生產等育種技術的開發清水樣區4年生瓊崖海棠種源後裔造林木2023年的平均樹高生長以長濱1的 3.79±0.66 m最高,依序為長濱2 3.49±0.67 m,鰲鼓...

竹產業關鍵技術發展整合計畫

計畫主持人: 許倍銜 | 執行機關: 國立陽明交通大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 9000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 9000000 | 執行成果摘要: 「竹產業關鍵技術發展整合計畫」之中文摘要:一、「竹構造整合性設計與實作研究:接頭、結構元件與施工程序」本研究之計畫目標為推廣竹材於建築空間構築上的利用,主要架構以接頭、結構元件、結構系統和施工程序多個...

應用智慧化科技改善林木收穫作業調查技術

計畫主持人: 鍾智昕 | 執行機關: 國立宜蘭大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.4-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2677000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2677000 | 執行成果摘要: 精確的數位化與量化林木的胸徑、樹高與立木材積等林分特徵資料,是未來邁向智慧林業必然的發展趨勢。透過森林調查技術所蒐集的資料林木資訊,提供木材生產計畫與森林經營管理基礎參考資料。然而,傳統調查過程中,常...

研發林產物認真休閒體驗及活動模組

計畫主持人: 林柏亨 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1441000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1441000 | 執行成果摘要: 計畫以建構推廣林產物體驗活動模組開發,藉由建構林產物體驗活動搭配實際活動進林產物體驗活動內容之情緒變化,使用盤斯心情量表(Profile of Mood States)也稱為盤斯量表(POMS),作為...

開發智慧科技於林產應用

計畫主持人: 李金梅 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.3-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2164000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2164000 | 執行成果摘要: 本計畫將提升人工林永續生產木材使用及價值,並提高國產貴重木材辨識率,充分利用可再生資源,保護國家貴重木資產,達到環境友善目標,以人工林生產木材進行機能性之直交集成材(CLT)、集成材、膠合樑等,及組合...

規劃林業創生產業教育推廣模組

計畫主持人: 徐光平 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本年度進行林產業相關之開發產品文獻收集分析至少3則,林產業相關之開發產品與當時的林業政策會有相關性。本年度盤點現有與林產業相關之開發產品,包括「以精油相關技術所開發的產品」至少6項,以及「以格拉辛紙相...

促進林產品研發及導入科技優化產業

計畫主持人: 塗三賢 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3922000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3922000 | 執行成果摘要: 依據國家發展委員會推估,區域人口分布不均的問題將更形嚴重,加上青壯勞動力不斷往大都市集中,造成鄉村產業勞動力不足,城鄉差距日益擴大。107年行政院提出「地方創生國家戰略計畫」,宣示將108年定為台灣地...

強化林業創生產業營造及人才培育規劃

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-7.4.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1741000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1741000 | 執行成果摘要: 本計畫完成中部地區木竹質材料工藝教室教學利用區域、種類、數量與型態分析報告外,也彙整先前訪談北區與東區木竹工藝教室資料進行統計分析,完成北、中、東區木竹工藝教室綜合問卷比較分析報告,並依據分析報告各地...

籌議林產物產銷利用活化策略

計畫主持人: 詹為巽 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1415000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1415000 | 執行成果摘要: 本計畫針對如何促進國產材之產銷進行調查分析,首先本年度針對國內合板業應用國產材之經驗與需求進行調查,分析合板業使用國產材之潛力。並針對近年有運用國產材或加工廠進行問卷調查,了解其國產材使用情形,如目前...

應用科技提昇國產材收穫作業效率

計畫主持人: 湯適謙 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1392000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1392000 | 執行成果摘要: 由於林業從業人員有高齡化及缺工情形,因此引進高性能林業機械之操作及友善環境之作業方式有其必要。另亦探討行動式收穫機之作業效率及成本;並進行疏伐作業跡地之林木生長及植生監測,以達永續經營之目標。 ...

竹材伐採效能與技術提昇研究

計畫主持人: 林裕仁 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8389000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8389000 | 執行成果摘要: 為迎接新世代竹材加工產業下游市場需求,提昇叢生竹伐採收穫效率與供給,恢復南部叢生竹林產業生氣與振興農村經濟,此計畫配合農業部竹產業振興政策,引進國外高效能木材收穫機具設備進行功能調整研發,建立適合叢生...

促進國產材經營及生產技術輔導

計畫主持人: 彭炳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.4.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1387000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1387000 | 執行成果摘要: 光達系統(LiDAR)是一種高效且無損當前森林資產管理的工具,它可以大量取得樣木數據,幫助評估各種林分性態值,是近年興盛的調查工具。本計畫應用光達進行森林資源調查技術研究,探討傳統地面測量、光達自動化...

機動式坡地土砂觀測效能提升規劃及資料加值分析運用

計畫主持人: 劉格非 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S3 | 研究目的: 地球科學 | 中央款: 1960000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1960000 | 執行成果摘要: 為了精進現有觀測研究成果區,本計畫選擇神木與玉穗兩個監測場域測站,針對現場設備之觀測資料檢測其訊號之準確性與資料加值估算結果的精確性,並將資料以視覺化方式呈現,提供快速比對分析與自動警戒判釋的智慧型預...

應用大規模崩塌數據與深度學習技術建立崩塌風險警戒機制

計畫主持人: 李秉乾 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 防災工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.4-保-S2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 本計畫所關注的坡地崩塌問題,為聚焦於降雨所引致的崩塌,並發展出以多元尺度分析單元為評估對象之崩塌潛勢評估模式,計畫中已利用歷史強降雨資料、崩塌相關因子及崩塌事件,建立出颱洪事件對於災前崩塌警戒之量化潛...

建構里山生活之民族植物季節曆

計畫主持人: 廖敏君 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.2-森-G2 | 研究目的: 增進知識 | 中央款: 2277000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2277000 | 執行成果摘要: 傳統生態知識(traditional ecological knowledge)為原住民族長期與環境互動產生的知識系統,藉由參考傳統生態知識有助於自然資源的永續利用,是一連串知識、實踐和信仰三要素複合...

森林特產物開發利用及量產技術

計畫主持人: 賴志銘 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-7.3.2-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7701000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7701000 | 執行成果摘要: 高價種子油潛力樹種高產品系的培育及種子生產等育種技術的開發清水樣區4年生瓊崖海棠種源後裔造林木2023年的平均樹高生長以長濱1的 3.79±0.66 m最高,依序為長濱2 3.49±0.67 m,鰲鼓...

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