陸棚性魚介類增裕技術之建立
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱陸棚性魚介類增裕技術之建立的計畫主持人是賴繼昌, 執行機關是行政院農業委員會水產試驗所, 研究領域是漁業類(含水產養殖), 研究性質是應用研究, 計畫編號是110農科-6.5.1-水-A2, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是20271000, 配合款是0, 計畫總經費是20271000, 執行成果摘要是針對我國海洋漁業面臨過度捕撈危機，所造成資源匱乏的情形，以及養殖漁業面臨種魚取得不易、國際市場的競爭、國內產銷失衡、病害威脅等挑戰，急需加速新興物種的繁殖技術以提升我國養殖市場的競爭力，本研究以黑䱛(Atrobucca nibe)、刺鯧(Psenopsis anomala)、旭蟹(Ranina ra....

計畫年度	110
計畫類別	科技
計畫名稱	陸棚性魚介類增裕技術之建立
計畫編號	110農科-6.5.1-水-A2
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	漁業類(含水產養殖)
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會水產試驗所
執行機關	行政院農業委員會水產試驗所
計畫主持人	賴繼昌
中央款	20271000
配合款	0
計畫總經費	20271000
執行成果摘要	針對我國海洋漁業面臨過度捕撈危機，所造成資源匱乏的情形，以及養殖漁業面臨種魚取得不易、國際市場的競爭、國內產銷失衡、病害威脅等挑戰，急需加速新興物種的繁殖技術以提升我國養殖市場的競爭力，本研究以黑䱛(Atrobucca nibe)、刺鯧(Psenopsis anomala)、旭蟹(Ranina ranina)、黃背牙鯛(Dentex hypselosomus)、日本馬頭魚(Branchiostegus japonicus)等魚蟹類為目標，透過漁場調查方法於沿近海域取得野生種魚，進而發展繁殖技術，是一個極具挑戰且值得發展的方式，由於各物種在以發展繁養殖技術為目標的進程各有不同，故分別擬訂不同的目標進行，本年度在黑口種魚取得技術、精子凍結保存技術、刺鯧種魚採集方式調查、旭蟹種蟹採集與蓄養技術、赤鯮及馬頭魚生物學調查上皆有顯著的成果。以本所試驗船搭配延繩釣漁船於1-5月間的西南海域漁場成功釣取黑䱛種魚，配合魚體減壓技術與載運、馴餌技術，完成陸上蓄養，在掌握黑䱛生殖腺成熟期後以Hank’s稀釋液及DME/F12稀釋液進行其精子冷凍保存，並以DMSO及PG均可作為黑䱛精子適合的抗凍劑，解凍後精子活力可達71.33%±1.53及69.00%±2.52。在4/7~4/10日，共收集9尾黑䱛，精子存活率為50~90%，冷凍精液在11/9日解凍後(約凍結210天)仍有40%存活率。在刺鯧種魚的取得上，定置網及燈火漁業皆有成功撈取狀態良好個體之案例，但在載運及蓄養技術仍需多加嘗試。而旭蟹種蟹採集工作上，本年度以試驗船作業及澎湖地區籠具漁船採樣共完成7批旭蟹採集，以開發之減少緊迫壓力運送方式蓄養於臺南海水繁養殖中心，並於培育管理後母蟹完成抱卵。本研究針對基礎生物學資料較為缺乏的目標魚種物種亦完成生殖腺調查，黃背牙鯛(Dentex hypselosomus)生殖腺成熟指數(GSI)推斷繁殖期約為1-5月、11月，高峰期在3月。由日本馬頭魚(Branchiostegus japonicus)生殖腺成熟指數(GSI)及組織切片初步推測產卵期約為9-11月。期望透過計畫之執行，持續開發沿近海重要經濟物種增裕技術，為我國水產糧食來源提供更多選擇性，期望可藉由增殖技術使資源回歸海洋，提升海洋漁業資源。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

陸棚性魚介類增裕技術之建立

計畫編號

110農科-6.5.1-水-A2

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

漁業類(含水產養殖)

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會水產試驗所

執行機關

行政院農業委員會水產試驗所

計畫主持人

賴繼昌

中央款

20271000

配合款

計畫總經費

20271000

執行成果摘要

針對我國海洋漁業面臨過度捕撈危機，所造成資源匱乏的情形，以及養殖漁業面臨種魚取得不易、國際市場的競爭、國內產銷失衡、病害威脅等挑戰，急需加速新興物種的繁殖技術以提升我國養殖市場的競爭力，本研究以黑䱛(Atrobucca nibe)、刺鯧(Psenopsis anomala)、旭蟹(Ranina ranina)、黃背牙鯛(Dentex hypselosomus)、日本馬頭魚(Branchiostegus japonicus)等魚蟹類為目標，透過漁場調查方法於沿近海域取得野生種魚，進而發展繁殖技術，是一個極具挑戰且值得發展的方式，由於各物種在以發展繁養殖技術為目標的進程各有不同，故分別擬訂不同的目標進行，本年度在黑口種魚取得技術、精子凍結保存技術、刺鯧種魚採集方式調查、旭蟹種蟹採集與蓄養技術、赤鯮及馬頭魚生物學調查上皆有顯著的成果。以本所試驗船搭配延繩釣漁船於1-5月間的西南海域漁場成功釣取黑䱛種魚，配合魚體減壓技術與載運、馴餌技術，完成陸上蓄養，在掌握黑䱛生殖腺成熟期後以Hank’s稀釋液及DME/F12稀釋液進行其精子冷凍保存，並以DMSO及PG均可作為黑䱛精子適合的抗凍劑，解凍後精子活力可達71.33%±1.53及69.00%±2.52。在4/7~4/10日，共收集9尾黑䱛，精子存活率為50~90%，冷凍精液在11/9日解凍後(約凍結210天)仍有40%存活率。在刺鯧種魚的取得上，定置網及燈火漁業皆有成功撈取狀態良好個體之案例，但在載運及蓄養技術仍需多加嘗試。而旭蟹種蟹採集工作上，本年度以試驗船作業及澎湖地區籠具漁船採樣共完成7批旭蟹採集，以開發之減少緊迫壓力運送方式蓄養於臺南海水繁養殖中心，並於培育管理後母蟹完成抱卵。本研究針對基礎生物學資料較為缺乏的目標魚種物種亦完成生殖腺調查，黃背牙鯛(Dentex hypselosomus)生殖腺成熟指數(GSI)推斷繁殖期約為1-5月、11月，高峰期在3月。由日本馬頭魚(Branchiostegus japonicus)生殖腺成熟指數(GSI)及組織切片初步推測產卵期約為9-11月。期望透過計畫之執行，持續開發沿近海重要經濟物種增裕技術，為我國水產糧食來源提供更多選擇性，期望可藉由增殖技術使資源回歸海洋，提升海洋漁業資源。

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海水觀賞魚專家系統智能技術建立與產業輔導	計畫主持人: 鄭明忠 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-8.2.8-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1900000 \| 執行成果摘要: 本研究為應用資通訊科技、物聯網技術以建立海水觀賞魚數位服務技術平台開發，以協助養殖業者管理歷程之建立，並提供場域水質監控、資料分析以了解飼養過程中之潛在風險而達到事件管理之目的。本技術平台開發以進行... @ 農業科技計畫
天然保鮮劑對水產品品質與安全之影響	計畫主持人: 彭詩云 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-6.3.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3421000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3421000 \| 執行成果摘要: 在前一年計畫中，可知檸檬酸與煅燒牡蠣殼粉可抑制多種好氧性腐敗菌之生長，因此本年計畫擬延續前一年的成果，進一步探討牡蠣殼粉或有機酸對於魚體之抑菌功效及對鮮度的變化，結果顯示：將赤鯮以不同保鮮劑處理，經T... @ 農業科技計畫
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優質午仔魚種苗生產技術之建立	計畫主持人: 朱永桐 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-6.2.5-水-A2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1657000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1657000 \| 執行成果摘要: 本計劃以電解海水對育苗環境中的水、魚卵及餌料生物進行消毒評估試驗。所生產的電解海水餘氯濃度在0.3ppm對一般水生菌具有95.2%的殺菌效果，對弧菌則有100%的殺菌率。電解海水對午仔魚常見病原菌中的... @ 農業科技計畫
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強化農業創新育成多元服務與建構行銷能量平臺	計畫主持人: 宋嘉軒 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 109農科-1.2.2-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8634000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8634000 \| 執行成果摘要: 本計畫的宗旨是透過建構行銷能量平台來強化與協助農業創新育成的多元服務，藉由農業委員會所屬創新育成中心及農科院育成中心的聯盟，共同推動發展農業領域之創業育成，協助農企業成長並厚植創新能量，掌握契機。行政... @ 農業科技計畫
近來因為日本對鰻魚殺菌藥物 (諸如：重鉻酸鉀、賽倫、硫酸銅、福馬林、甲烯藍….等) 的檢驗，影響到我國鰻魚的外銷。請教養殖鰻魚殺菌用的各種藥物排出體外的時間，以避免因外銷藥檢不合格被打回，增加養殖的成...	公佈日期: 2019-06-14T11:37:59 \| 回答: 您的問題正是目前世界各國最重視的食品衛生安全，也是國內水產養殖業最頭痛，產官學界必須格外重視和面對的問題，茲詳述如下：　　隨著國內外消費意識的抬頭，水產品的利用除要求「量」與「質」的提升外，也高度重視... @ 水產試驗所漁業問答
近來因為日本對鰻魚殺菌藥物 (諸如：重鉻酸鉀、賽倫、硫酸銅、福馬林、甲烯藍….等) 的檢驗，影響到我國鰻魚的外銷。請教養殖鰻魚殺菌用的各種藥物排出體外的時間，以避免因外銷藥檢不合格被打回，增加養殖的成...	公佈日期: 2006-01-28T00:00:00 \| 回答: 您的問題正是目前世界各國最重視的食品衛生安全，也是國內水產養殖業最頭痛，產官學界必須格外重視和面對的問題，茲詳述如下：　　隨著國內外消費意識的抬頭，水產品的利用除要求「量」與「質」的提升外，也高度重視... @ 水產試驗所漁業問答
首座以海洋主題發展特色課程的教保中心招生中預計8月中開班	更新日期: 2022-07-18T07:25:00 \| 內容: 行政院農業委員會水產試驗所即將於8月在基隆和平島開辦以水族館為場域設計概念，並整合在地社區資源發展規劃的職場互助服務教保中心，這是農委會體系配合行政院「0-6歲全面照顧」政策，第一個開辦的教保中心。 ... @ 水產試驗所新聞稿
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公佈日期: 2019-06-14T11:37:59 | 回答: 您的問題正是目前世界各國最重視的食品衛生安全，也是國內水產養殖業最頭痛，產官學界必須格外重視和面對的問題，茲詳述如下：　　隨著國內外消費意識的抬頭，水產品的利用除要求「量」與「質」的提升外，也高度重視...

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公佈日期: 2006-01-28T00:00:00 | 回答: 您的問題正是目前世界各國最重視的食品衛生安全，也是國內水產養殖業最頭痛，產官學界必須格外重視和面對的問題，茲詳述如下：　　隨著國內外消費意識的抬頭，水產品的利用除要求「量」與「質」的提升外，也高度重視...

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首座以海洋主題發展特色課程的教保中心招生中預計8月中開班

更新日期: 2022-07-18T07:25:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所即將於8月在基隆和平島開辦以水族館為場域設計概念，並整合在地社區資源發展規劃的職場互助服務教保中心，這是農委會體系配合行政院「0-6歲全面照顧」政策，第一個開辦的教保中心。 ...

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更新日期: 2022-12-08T08:58:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所東部海洋生物研究中心與美國史丹福大學攜手合作，運用衛星遙感記錄技術，解析有「生魚片之王」之稱的太平洋黑鮪的棲息溫度、深度與地理位置等訊息，揭開其產卵洄游與生態習性的奧祕。根據...

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更新日期: 2022-04-08T03:34:00 | 內容: 為提升我國周邊海域漁業資源之研究能力以因應氣候變遷，行政院於108年核准行政院農業委員會水產試驗所建造3艘搭載新穎科研設備之漁業試驗船，以替代現有已逾使用年限之水試一號及海安號等2艘試驗船，並提升臺灣...

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更新日期: 2022-08-31T03:10:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所於今(31)日上午10時於印尼巴淡島PT United Sindo Perkasa造船廠舉行1，500噸新漁業試驗船開工起造典禮。陳君如所長率相關同仁，以視訊出席典禮。水試所...

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重要水產生物種原保存、種魚培育及育種研究

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農漁業健康環境形塑: 運用客製化天氣與氣候資訊計畫成果專書	作者: 于嘉順 \| 江偉全 \| 阮孟靈 \| 李明安 \| 呂方妤 \| 吳俊宏 \| 邵允銓 \| 林桓億 \| 周鑑本 \| 胡雅婷 \| 胥立南 \| 姚銘輝 \| 徐誌壕 \| 陳建河 \| 陳孟... \| 出版機構: 交通部中央氣象局 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 111/11 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 286 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-531-437-8 (平裝, 286面, 26公分) @ 臺灣出版新書預告書訊
陸棚性魚介類增裕技術之建立	計畫主持人: 賴繼昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.5.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15023000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15023000 \| 執行成果摘要: 為增裕臺灣周邊海域漁業資源，本研究以陸棚性魚介類為目標進行繁養殖技術之開發，包含黑䱛(Atrobucca nibe)、密點少棘胡椒鯛(Diagramma pictum)、旭蟹(Ranina ranin... @ 農業科技計畫
陸棚性魚介類增裕技術之建立	計畫主持人: 賴繼昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-6.5.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 20595000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 20595000 \| 執行成果摘要: 我國海洋漁業面臨過度捕撈危機，所造成資源匱乏的情形，以及養殖漁業面臨種魚取得不易、國際市場的競爭、國內產銷失衡、病害威脅等挑戰，急需加速新興物種的繁殖技術以提升我國養殖市場的競爭力。本研究以黑䱛(At... @ 農業科技計畫
利用氣象與水文資料探討刺鯧資源變動之研究	計畫主持人: 賴繼昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-7.8.3-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3100000 \| 執行成果摘要: 根據漁業統計資料顯示，臺灣海域刺鯧漁獲量以沿近海中小型拖網為主，其中西南海域佔約50%。本研究利用長期蒐集之西南海域底拖網漁獲資料解析刺鯧漁期，結合海洋水文資料開發資料庫間之連結與整合輸出功能，掌握長... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷我國境內漁業生產調適行動方案之研擬	計畫主持人: 賴繼昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-21.1.2-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 641000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 641000 \| 執行成果摘要: 未來氣候變遷下，臺灣漁業需面對氣候長期變遷與極端氣候災害造成之複合型災害，如極端強降雨、乾旱、海平面上升等各種衝擊，漁政單位之中央、地方至產業經營者均已開始設法因應氣候災害造成之影響與衝擊。然而，面對... @ 農業科技計畫
黑䱛、密點少棘胡椒鯛、星雞魚等潛力物種魚苗放流	更新日期: 2023-06-14T08:29:00 \| 內容: 為因應沿近海漁業資源近年來整體呈現下滑趨勢，行政院農業委員會水產試驗所透過資源增裕計畫，由沿近海資源研究中心、東港生技研究中心及海水繁養殖研究中心組成跨領域研究團隊，依研究專長各司其職逐步開發新興物種... @ 水產試驗所新聞稿

農漁業健康環境形塑: 運用客製化天氣與氣候資訊計畫成果專書

作者: 于嘉順 | 江偉全 | 阮孟靈 | 李明安 | 呂方妤 | 吳俊宏 | 邵允銓 | 林桓億 | 周鑑本 | 胡雅婷 | 胥立南 | 姚銘輝 | 徐誌壕 | 陳建河 | 陳孟... | 出版機構: 交通部中央氣象局 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 111/11 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 286 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-531-437-8 (平裝, 286面, 26公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

陸棚性魚介類增裕技術之建立

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黑䱛、密點少棘胡椒鯛、星雞魚等潛力物種魚苗放流

更新日期: 2023-06-14T08:29:00 | 內容: 為因應沿近海漁業資源近年來整體呈現下滑趨勢，行政院農業委員會水產試驗所透過資源增裕計畫，由沿近海資源研究中心、東港生技研究中心及海水繁養殖研究中心組成跨領域研究團隊，依研究專長各司其職逐步開發新興物種...

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行政院農業委員會水產試驗所的黃頁資料

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行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-854-702

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-850-090

行政院農業委員會水產試驗所東港生技研究中心 | 地址: 屏東縣東港鎮豐漁街67號 | 電話: 08-832-4121

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台東縣成功鎮港邊路21號 | 電話: 089-854-436

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心 | 地址: 澎湖縣馬公市時裡里266號 | 電話: 06-995-3059

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 新竹縣竹北市泰和里111號 | 電話: 03-555-1191

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 台南市七股區三股里海埔4號 | 電話: 06-788-0461

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 基隆市中正區和一路199號 | 電話: 02-2462-2101

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心 | 地址: 澎湖縣馬公市文光路東1橫巷4弄5號之3 | 電話: 06-926-5216

行政院農業委員會水產試驗所 | 地址: 雲林縣台西鄉中央路271號 | 電話: 05-698-2921

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心澎湖縣馬公市光復里興港北街８號		10722293

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心

登記地址: 澎湖縣馬公市光復里興港北街８號 | 統編: 10722293

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與陸棚性魚介類增裕技術之建立同分類的農業科技計畫

狼尾草品種選育-紫色品系之纖維品質改良	計畫主持人: 李姿蓉 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.2-畜-L1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3515000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3515000 \| 執行成果摘要: 狼尾草(Pennisetum purpureum )為臺灣常用芻料作物之一，可青飼或青貯後餵飼草食動物。雖然已選育了9個品種，但為因應氣候變遷及動物需求等，狼尾草品種改良計畫仍持續進行著。本狼尾草品種...
冬季短期小穀類牧草評估	計畫主持人: 陳勃聿 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.2-畜-L1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1009000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1009000 \| 執行成果摘要: 臺灣在冬季時乾草短缺，本研究以燕麥（Avena sativa L.）、小麥（Triticum aestivum L.）及大麥（Hordeum vulgare）等短期小穀類作物，在臺南市新化地區及彰化縣...
尼羅草韌性品種選育	計畫主持人: 陳勃聿 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.2-畜-L1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1040000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1040000 \| 執行成果摘要: 為因應氣候變遷，將10個尼羅草較耐旱的品系進行「乾旱狀況下」之初步產量試驗，已選拔5個表現較優良的品系（AC22、23、24、36及B）於113年進行中級試驗，以選育尼羅草韌性品種。為因應台灣各地氣候...
追蹤硒在羊乳的型態及含量	計畫主持人: 洪靖崎 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.1-畜-L1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1745000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1745000 \| 執行成果摘要: 硒的生物利用度和毒性與其形態密切相關，有機硒比無機硒形式具有更高的生物利用度和較低的毒性，因此本研究以高效能液相層析 (HPLC) 結合感應耦合質譜法 (ICP/MS)，開發羊乳中有機硒及無機硒檢驗方...
飼糧添加芽孢桿菌及降低粗蛋白質含量對白肉雞生長性狀、屠體性狀及腸道菌相之影響	計畫主持人: 李宗育 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.1-畜-L1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1535000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1535000 \| 執行成果摘要: 本研究在探討飼糧降低粗蛋白質濃度與添加枯草桿菌固態發酵產物對白肉雞生長性能、血液性狀及墊料性狀之影響。以3 ´ 3複因子設計主效應為飼糧調降粗蛋白質含量 (0%、1%及2%)及主效應為飼糧添加枯桿桿菌...
透過營養策略-添加生物素及有機鋅提升山羊熱季乳成分	計畫主持人: 謝怡慧 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.1-畜-L1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1634000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1634000 \| 執行成果摘要: 臺灣夏季因高溫潮溼下乳山羊受到熱緊迫影響，導致採食量下降，營養攝取量不足，進而使泌乳量下降，同時羊隻因熱緊迫導致飲水量上升，乳成分亦受到影響，因此影響羊農收益。故本研究目的為使用具有抗緊迫之生物素及有...
開發複合式益生菌飼料添加物提升雞隻生產性能及保健效能	計畫主持人: 施柏齡 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.1-畜-L1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1584000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1584000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在探討飼糧添加乳酸菌、枯草桿菌及複合菌對紅羽土雞之影響，以320隻紅羽土雞，公母各半，逢機分配於5個飼糧處理組，以玉米—大豆粕為主之基礎日糧為對照組，分別添加本所自篩乳酸菌0.1%、枯草桿菌0...
不同芻料對乳牛瘤胃菌相及瘤胃來源脂肪酸組成影響之研究	計畫主持人: 王思涵 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.3.1-畜-L1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2178000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2178000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在探究餵飼不同禾本科芻料對荷蘭種泌乳牛瘤胃微生物及乳成分之影響。挑選產乳量及泌乳天數相近之泌乳牛共計10頭，逢機分為盤固草組（P組）與百慕達組（B組），每處理組5頭泌乳牛。試驗期為21天，試驗...
種鵪鶉飼養場輔導及相關SOP建立	計畫主持人: 林正鏞 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1717000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1717000 \| 執行成果摘要: 本試驗為協助肉種鵪鶉提升種禽孵化率和上市體重整齊度，評估肉用和蛋用鵪鶉孵化場環境經清消後細菌消長，以及建立鵪鶉於涼熱季生理基礎值等，以提升種鵪鶉繁殖效率和因應氣候變遷調適策略。2023年肉用種鵪鶉受精...
提升國內鵪鶉產業生產模式	計畫主持人: 商毓銘 \| 執行機關: 中華民國鵪鶉協會 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 350000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 350000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標為配合農業部一品項一團隊（鵪鶉）政策，組成鵪鶉飼養場輔導團隊，進行國內鵪鶉飼養場生產資料收集及技術輔導，成立鵪鶉飼養輔導團隊，專注於國內鵪鶉養殖場的生產資料收集和技術支援，建立優良的鵪鶉飼養...
優良國內蛋用鵪鶉管理手冊編撰完成及肉用鵪鶉管理手冊初稿完成	計畫主持人: 陳盈豪 \| 執行機關: 東海大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1050000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1050000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標係編撰國內蛋用鵪鶉飼養手冊編撰完成及肉用鵪鶉管理手冊初稿完成，分為兩部分進行：(1)彙整國內鵪鶉基礎飼養資料，製作手冊供業界飼養鵪鶉之參考。(2)手冊撰寫，內容包含鵪鶉育雛與育成、飼料成分、...
鵪鶉糞便製成有機質肥料之特性研究	計畫主持人: 賴鴻裕 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 農業環境保護 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U1(3) \| 研究目的: 防治污染 \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 本研究將鵪鶉糞便製成3種有機質肥料，包含直接將鵪鶉糞便造粒後再以70度烘乾30分鐘(RQ)，將鵪鶉糞便添加調整材調整碳氮比後造粒，再以70度烘乾30分鐘(PQ)，鵪鶉糞便添加調整材調整碳氮比後進行醱酵...
以111年度選定之鵪鶉場建議改善後之飼養管理及生產效能評估	計畫主持人: 李滋泰 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 650000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 650000 \| 執行成果摘要: 本計畫延續111年之調查結果中，挑選出七個台灣本土鵪鶉飼養場進行輔導訪視，並針對飼養管理、飼養環境及鵪鶉蛋之採樣與分析，由分析結果可作為飼養管理與生產效能之評估指標，結果發現經輔導及建議改善後(112...
調查及研究適合本土之動物福祉政策	計畫主持人: 王淑音 \| 執行機關: 中國文化大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 近年來，國際間各種農場動物的動物福祉都廣受重視，而鵪鶉因為其數量及規模之故，雖在國際間有受到關注，然我國卻缺乏動物福祉之觀念，也未曾討論過鵪鶉之動物福祉政策。111年度，農委會召集學術專家形成鵪鶉...
調查及研究適合本土之鵪鶉飼養模式計畫	計畫主持人: 王淑音 \| 執行機關: 中國文化大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.3-牧-U1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3700000 \| 執行成果摘要: 「調查及研究適合本土之鵪鶉飼養模式計畫」之中文摘要：一、「調查及研究適合本土之動物福祉政策」近年來，國際間各種農場動物的動物福祉都廣受重視，而鵪鶉因為其數量及規模之故，雖在國際間有受到關注...