提升多元化應用之水稻優勢品種育成-燉飯及高維生素E水稻品種選育
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱提升多元化應用之水稻優勢品種育成-燉飯及高維生素E水稻品種選育的計畫主持人是黃佳興, 執行機關是農委會花蓮區農業改良場, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是110農科-4.1.1-花-V1, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1800000, 配合款是0, 計畫總經費是1800000, 執行成果摘要是有鑑於國內並無燉飯專用的水稻品種，燉飯相關的研究也極少，本研究針對國內外各品種的物理性分析，白米的長、寬、厚、百粒重、粘硬度、amylose比例上進行分析，分析結果顯示，carnaroli粒形最大，長、寬、厚分別為7.16mm、3.12mm及2.07mm，其百粒重更達到3.27g，其次就是本場新品系....

計畫年度	110
計畫類別	科技
計畫名稱	提升多元化應用之水稻優勢品種育成-燉飯及高維生素E水稻品種選育
計畫編號	110農科-4.1.1-花-V1
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	自行研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會花蓮農改場
執行機關	農委會花蓮區農業改良場
計畫主持人	黃佳興
中央款	1800000
配合款	0
計畫總經費	1800000
執行成果摘要	有鑑於國內並無燉飯專用的水稻品種，燉飯相關的研究也極少，本研究針對國內外各品種的物理性分析，白米的長、寬、厚、百粒重、粘硬度、amylose比例上進行分析，分析結果顯示，carnaroli粒形最大，長、寬、厚分別為7.16mm、3.12mm及2.07mm，其百粒重更達到3.27g，其次就是本場新品系HKB228，其餘國內育成的栽培品種中，最接近是台中秈17號，百粒重也僅2.45g。在直鏈澱粉含量部份，本次分析的兩個燉飯米品種，其直鏈澱粉含量均達到18以上，介於稉稻和秈稻之間，相較國內一般稉稻，直鏈澱粉含量較高。粘硬度、膠體軟硬度及蛋白質分析的結果，國外燉飯米的硬度分別為9.09及10.02kgF，粘度僅有0.15及0.16kgF，相較國內品種，其硬度與國內的加工用秈稻相當，本場新品系HKB228硬度雖不如Carnaroli及Bomba，但硬度仍較國內主要栽培稉稻高。在RVA的分析結果中，各品種以Bomba、TCS17等品種有較高的糊化溫度均超過86℃，TK16、TCSW1等品種糊化溫度較低，HKB228的糊化溫度亦超過82℃。在高維生素E品種選育的部份，本研究自F7世代24個品系分析後，選拔總維生素E高於70mg/㎏的6個品系進入初級產量比較試驗。在不同肥效的總維生素E比較，不論是總氮素80-200Kg/ha的四個氮肥級數，在總維生素E上並沒有差異。110年度第一期作穗上發芽及脫粒性檢定，穗上發芽率屬1級者，有桃園育10620613等52個品種(系)；屬5級者，有中稉育21185等60個品種(系)；屬9級者，有南稉育1061006-1等55個品種(系)。脫粒性檢定結果，檢定結果屬1級者，有中稉育21265號等5品系；屬3級者，有南稉育1061006-1等23品系；屬5級者，有桃園育10620613等57品種(系)；屬7級者，有中稉育21185號等62個品種(系)；屬9級者有台稉糯1號等20品系。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

提升多元化應用之水稻優勢品種育成-燉飯及高維生素E水稻品種選育

計畫編號

110農科-4.1.1-花-V1

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會花蓮農改場

執行機關

農委會花蓮區農業改良場

計畫主持人

黃佳興

中央款

1800000

配合款

計畫總經費

1800000

執行成果摘要

有鑑於國內並無燉飯專用的水稻品種，燉飯相關的研究也極少，本研究針對國內外各品種的物理性分析，白米的長、寬、厚、百粒重、粘硬度、amylose比例上進行分析，分析結果顯示，carnaroli粒形最大，長、寬、厚分別為7.16mm、3.12mm及2.07mm，其百粒重更達到3.27g，其次就是本場新品系HKB228，其餘國內育成的栽培品種中，最接近是台中秈17號，百粒重也僅2.45g。在直鏈澱粉含量部份，本次分析的兩個燉飯米品種，其直鏈澱粉含量均達到18以上，介於稉稻和秈稻之間，相較國內一般稉稻，直鏈澱粉含量較高。粘硬度、膠體軟硬度及蛋白質分析的結果，國外燉飯米的硬度分別為9.09及10.02kgF，粘度僅有0.15及0.16kgF，相較國內品種，其硬度與國內的加工用秈稻相當，本場新品系HKB228硬度雖不如Carnaroli及Bomba，但硬度仍較國內主要栽培稉稻高。在RVA的分析結果中，各品種以Bomba、TCS17等品種有較高的糊化溫度均超過86℃，TK16、TCSW1等品種糊化溫度較低，HKB228的糊化溫度亦超過82℃。在高維生素E品種選育的部份，本研究自F7世代24個品系分析後，選拔總維生素E高於70mg/㎏的6個品系進入初級產量比較試驗。在不同肥效的總維生素E比較，不論是總氮素80-200Kg/ha的四個氮肥級數，在總維生素E上並沒有差異。110年度第一期作穗上發芽及脫粒性檢定，穗上發芽率屬1級者，有桃園育10620613等52個品種(系)；屬5級者，有中稉育21185等60個品種(系)；屬9級者，有南稉育1061006-1等55個品種(系)。脫粒性檢定結果，檢定結果屬1級者，有中稉育21265號等5品系；屬3級者，有南稉育1061006-1等23品系；屬5級者，有桃園育10620613等57品種(系)；屬7級者，有中稉育21185號等62個品種(系)；屬9級者有台稉糯1號等20品系。

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花蓮地區氣象因素與營養管理對水稻生長栽培之影響	計畫主持人: 李睿家 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 110農科-4.2.1-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1044000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1044000 \| 執行成果摘要: 近年來極端天氣事件頻傳，水稻為露天栽培極易受環境變化影響，而肥料施用為水稻生長重要營養供給方式，氣象因子及營養元素對水稻產量及品質有顯著之影響，有效利用環境與系統資源以達到農業永續生產之目標。本計畫擬... @ 農業科技計畫
有機友善及景觀營造之原生野花草毯繁殖技術	計畫主持人: 游之穎 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-4.3.3-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 野花野草，是農業生產上的問題，卻也是農田生物多樣性的關鍵。除草劑的汰選、人為的採集與棲地的競爭，數十年來台灣常見的野花種類發生驟變。許多早期普遍生長的原生野花，現今的田野難以見得。近年政府單位與社會大... @ 農業科技計畫
宜花地區循環農業示範場域	計畫主持人: 倪禮豐 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 110農科-17.2.1-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2250000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2250000 \| 執行成果摘要: 有機農業在臺灣已發展30年，至今仍多以生產導向為主，對於最終目標兼顧生產與生態平衡之整體性建構，仍有待進一步推動。近年來已開發許多具實用性之農業資源資材循環再利用技術與產品等，均適用在農業實務生產面予... @ 農業科技計畫
花宜地區重要作物因應氣候變遷關鍵技術建立與原民作物機能性研究	計畫主持人: 陳季呈 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.7-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5827000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5827000 \| 執行成果摘要: 龍鬚菜病毒病罹病率在1-10月間為7-17%，植株田區夏季死亡率在16-91%之間，病毒罹病率與田區死亡率病無明顯正相關，而龍鬚菜施用木屑堆肥並接種菌根菌處理可有效提高龍鬚菜越夏存活率30%以上。不同... @ 農業科技計畫
宜花地區農村體驗旅遊發展研究	計畫主持人: 孫正華 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-3.3.2-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 675000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 675000 \| 執行成果摘要: 自2019年底新冠肺炎疫情在全球擴散，迄今疫情仍持續在各國肆虐，各行各業在這次疫情皆受到影響，其中又以觀光旅遊及休閒相關產業影響最甚。本研究使用質性訪談法，對宜蘭花蓮共計19間休閒農家及農場進行訪談後... @ 農業科技計畫
香氣蝴蝶蘭品種選育	計畫主持人: 葉育哲 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.1.5-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1296000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1296000 \| 執行成果摘要: 蝴蝶蘭為台灣目前最重要的經濟花卉作物，育種上除了花形花色力求多變外，若花朵具怡人氣味更能提高蝴蝶蘭產品買氣。本計畫即擬以香氣蝴蝶蘭為育種目標，利用具香氣的蝴蝶蘭優良個體或異屬香氣蘭花為親本雜交。期能... @ 農業科技計畫
花宜地區新農民行銷模式與經營績效評估之研究	計畫主持人: 王義善 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-3.4.3-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 675000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 675000 \| 執行成果摘要: 政府為提升青農們留農意願，推動經營記帳管理相關教育訓練課程，以增加青農們在農業財務管理的知識，期望有效的控管成本管理與收益支出，可以永續經營他們的農業事業。本研究為了解花宜地區青農成為農業經營者時，對... @ 農業科技計畫
花宜地區農民學院農業社會責任及課程發展之研究	計畫主持人: 林正木 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-3.4.2-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 675000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 675000 \| 執行成果摘要: 1.經文獻探討法、德爾菲法、專家焦點會議後，編制農業社會責任（ASR）評估量表，包含環境、經濟、社會等三個構面，20個次構面，共計111 題項之量化問卷。2.運用項目、信效度分析等統計分析方法，刪除1... @ 農業科技計畫

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花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 全中和 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 20173000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 20173000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花蓮區果樹產業發展研究」於花蓮、宜蘭地區辦理柑桔新品種(系)試種，宜蘭地區參試品種小苗之田間園藝性狀表現以Ortanique較佳，花蓮... @ 農業科技計畫
花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 全中和 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-4.2.2-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 21585000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 21585000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花蓮區果樹產業發展研究」於花蓮、宜蘭地區辦理柑桔新品種(系)試種，參試品種田間園藝性狀表現以紅江橙與蜜柑之生育情況較佳。不同砧木對明尼... @ 農業科技計畫
花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 王啟正 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 20327000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 20327000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花蓮區果樹產業發展研究」於花蓮、宜蘭地區辦理柑桔新品種試種，已完成小苗定植。新品種梨於宜蘭地區試種結果，以台中2號之生育情況較佳。不同... @ 農業科技計畫
花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 余德發 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.1-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 9844000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 9844000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「良質米研究團隊－－水稻品種及栽培技術改良」 99年一期作完成7個水稻雜交組合。高級試驗花稉育119等8品系產量超過對照品種台農67號。區... @ 農業科技計畫
花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 王啟正 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 101農科-9.2.2-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 21722000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 21722000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花蓮區果樹栽培技術改進研究」興津早生嫁接於廣東檸檬砧木者，其生長明顯較其他砧木品種為佳。Ortanique柑桔之生長為單S曲線，其果實... @ 農業科技計畫
花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 周明和 \| 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-4.2.1-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8366000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8366000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「水稻品種及栽培技術改良」 98年一期作及二期作分別完成11個及15個雜交組合。高級試驗花稉育104等8品系產量超過對照品種台農67號。區... @ 農業科技計畫
花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良	計畫主持人: 余德發 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.1-花-V1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 10658000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 10658000 \| 執行成果摘要: 「花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「良質米研究團隊-水稻品種及栽培技術改良」 100年一期作完成8個水稻雜交組合。高級試驗花稉育116等4品系產量超過對照品種台稉16號。區... @ 農業科技計畫
農委會花蓮區農業改良場-教育推廣	農委會花蓮區農業改良場 \| 花蓮縣 \| 場域: 其他 \| 農委會花蓮區農業改良場 @ 文化部公共藝術

花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

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花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

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花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

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花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良

@ 農業科技計畫

花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

@ 農業科技計畫

花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良

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花蓮區農藝作物品種及栽培技術改良

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農委會花蓮區農業改良場-教育推廣

農委會花蓮區農業改良場 | 花蓮縣 | 場域: 其他 | 農委會花蓮區農業改良場

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產業需求作物有機高值加工原料供應鏈建構	計畫主持人: 黃佳興 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.2.2-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7800000 \| 執行成果摘要: 大麥為啤酒釀造之重要原料，近年精釀啤酒蔚為風潮，但並無足量的國產大麥可供原料使用。本研究自國家作物種原中心引進25個大麥品種(系)，評估10月下旬、11月上旬及11月中旬播種對大麥品種(系)在花蓮地區... @ 農業科技計畫
黃佳興	職稱: 董事 \| 持有股份數: 5010000 \| 所代表法人: \| 佳興智慧有限公司 \| 統一編號: 53885789 @ 董監事資料集
佳興智慧有限公司(黃佳興)	處分日期: 20221011 \| 處分金額或滯納金: 5000 \| 公告日期: 20221212 \| 處分字號: 保退二字第11160137910號 \| 違反法規內容: 雇主未依規定覈實申報調整勞工退休金提繳工資。 @ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例
佳興智慧有限公司(黃佳興)	處分日期: 20210624 \| 處分金額或滯納金: 470817 \| 公告日期: 20211012 \| 處分字號: 保退一字第11069911065號 \| 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。 @ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例
佳興智慧有限公司(黃佳興)	處分日期: 20210422 \| 處分金額或滯納金: 182933 \| 公告日期: 20210610 \| 處分字號: 保退一字第11069911045號 \| 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。 @ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例
佳興智慧有限公司(黃佳興)	處分日期: 20210224 \| 處分金額或滯納金: 397954 \| 公告日期: 20210712 \| 處分字號: 保退一字第11069911025號 \| 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。 @ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例
佳興智慧有限公司(黃佳興)	處分日期: 20220930 \| 處分金額或滯納金: 20000 \| 公告日期: 20221110 \| 處分字號: 勞局納字第11101826620號 \| 違反法規內容: 投保薪資金額以多報少或以少報多，或未於期限內通知月投保薪資之調整。 @ 違反勞動法令事業單位-勞工職業災害保險及保護法
花宜耐熱及抗病品種之選育	計畫主持人: 黃佳興 \| 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.1.7-農-C1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 899000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 899000 \| 執行成果摘要: 全球暖化可能影響臺灣水稻生產，特別是在病害及白堊質發生率，因此，透過育種方式來因應甚為重要。今年度抗稻熱病雜交後代的分子標誌篩選，在台南19號/台中199號F2雜交後代有236個單株具Pib基因，在抗... @ 農業科技計畫

產業需求作物有機高值加工原料供應鏈建構

@ 農業科技計畫

黃佳興

職稱: 董事 | 持有股份數: 5010000 | 所代表法人: | 佳興智慧有限公司 | 統一編號: 53885789

@ 董監事資料集

佳興智慧有限公司(黃佳興)

處分日期: 20221011 | 處分金額或滯納金: 5000 | 公告日期: 20221212 | 處分字號: 保退二字第11160137910號 | 違反法規內容: 雇主未依規定覈實申報調整勞工退休金提繳工資。

@ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例

佳興智慧有限公司(黃佳興)

處分日期: 20210624 | 處分金額或滯納金: 470817 | 公告日期: 20211012 | 處分字號: 保退一字第11069911065號 | 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。

@ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例

佳興智慧有限公司(黃佳興)

處分日期: 20210422 | 處分金額或滯納金: 182933 | 公告日期: 20210610 | 處分字號: 保退一字第11069911045號 | 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。

@ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例

佳興智慧有限公司(黃佳興)

處分日期: 20210224 | 處分金額或滯納金: 397954 | 公告日期: 20210712 | 處分字號: 保退一字第11069911025號 | 違反法規內容: 雇主未按時繳納勞工退休金致加徵滯納金。

@ 違反勞動法令事業單位-勞工退休金條例

佳興智慧有限公司(黃佳興)

處分日期: 20220930 | 處分金額或滯納金: 20000 | 公告日期: 20221110 | 處分字號: 勞局納字第11101826620號 | 違反法規內容: 投保薪資金額以多報少或以少報多，或未於期限內通知月投保薪資之調整。

@ 違反勞動法令事業單位-勞工職業災害保險及保護法

花宜耐熱及抗病品種之選育

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
佳興智慧有限公司新北市中和區中山路2段407號7樓	黃佳興	53885789	核准設立
榮佳精密工業股份有限公司臺南市安南區新順里永安路17號	黃佳興	84428485	解散 (104年01月05日府經工商字第1031255450號)
國光水電實業行南投縣魚池鄉魚池村魚池街４１３號	黃佳興	62153407	核准設立 - 獨資 (核准文號: 1110002597)
全方位成功有限公司新北市中和區中山路2段413號7樓	黃佳興	91082711	核准設立
國光水電實業有限公司南投縣魚池鄉魚池村魚池街411號1樓	黃佳興	94064717	核准設立
魚兒睦睦旅店南投縣魚池鄉東池村文武巷18之29號	黃佳興	95302119	核准設立 - 獨資

佳興智慧有限公司

登記地址: 新北市中和區中山路2段407號7樓 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 53885789 | 核准設立

榮佳精密工業股份有限公司

登記地址: 臺南市安南區新順里永安路17號 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 84428485 | 解散 (104年01月05日府經工商字第1031255450號)

國光水電實業行

登記地址: 南投縣魚池鄉魚池村魚池街４１３號 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 62153407 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1110002597)

全方位成功有限公司

登記地址: 新北市中和區中山路2段413號7樓 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 91082711 | 核准設立

國光水電實業有限公司

登記地址: 南投縣魚池鄉魚池村魚池街411號1樓 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 94064717 | 核准設立

魚兒睦睦旅店

登記地址: 南投縣魚池鄉東池村文武巷18之29號 | 負責人: 黃佳興 | 統編: 95302119 | 核准設立 - 獨資

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與提升多元化應用之水稻優勢品種育成-燉飯及高維生素E水稻品種選育同分類的農業科技計畫

臺灣茶飲市場消費者喜好性調查及消費行為分析之研究	計畫主持人: 陳俊良 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 綜觀近年臺灣傳統茶業的發展，不論外銷或國內消費多是以精品茶為主，隨著生活型態及消費習慣的改變，傳統茶業勢必面臨轉型升級之考驗以利於產業的永續發展。先前本計畫針對國內消費者已進行茶飲之飲用習慣與整體消費...
茶葉產銷供應鏈成本調查及電商平台行銷評估之研究	計畫主持人: 林義豪 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1400000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1400000 \| 執行成果摘要: 本研究針對台灣主要茶區，進行茶葉產銷供應鏈之各項生產、製造與銷售成本調查，以深入了解茶產業供應鏈之各項生產與銷售成本，作為後續茶葉產品銷售定價之重要參考依據。並盤點國內現有營運電商平台，評估茶產品於電...
建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究	計畫主持人: 林義豪 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見，建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣，以利不同茶區茶農能考取所擅長之茶類分科中高級能力鑑定合格證書。本年度本場規劃辦理三種茶類(清香型...
形塑國際茶產業時尚與文化	計畫主持人: 楊美珠 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4000000 \| 執行成果摘要: 「形塑國際茶產業時尚與文化」之中文摘要：一、「建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究」本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見，建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣，以利...
茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立	計畫主持人: 張正桓 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1250000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1250000 \| 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜，並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋，並與市售的茶葉包裝...
茶葉原料拼配技術之科學化指標建立	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1430000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1430000 \| 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤差，讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分，商用綠茶的等級與化學成分有關聯性，酚胺...
臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立	計畫主持人: 黃宣翰 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1100000 \| 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...
建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理	計畫主持人: 金漢煊 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎，更是穩定國家發展的根本，同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來，面臨全球氣候急遽變化，食安問題頻繁，還有消費者需求及市場型態轉變，以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...
商用原料茶之開發	計畫主持人: 劉秋芳 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1100000 \| 執行成果摘要: 相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製成的商用紅茶，將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料，並...
商用茶飲原料管理與調製	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5880000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5880000 \| 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「商用原料茶之開發」相較精品茶市場，萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低，且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同，針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率，開發不同於傳統製...
茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)	計畫主持人: 郭芷君 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1560000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1560000 \| 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應，這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮，而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...
茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發	計畫主持人: 邱喬嵩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1050000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1050000 \| 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉，探討對茶湯機能成分萃取率之影響，進行茶葉速萃技術開發...
焙香型烏龍茶特色香氣分析及烘焙參數之研究	計畫主持人: 黃校翊 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1300000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1300000 \| 執行成果摘要: 本計畫研究紅烏龍之特色香氣分析，以確定其特徵香氣類型；並探討紅烏龍之烘焙溫度與時間參數與茶乾之比色的關係及香氣物質變化，做為未來紅烏龍烘焙程度之判定標準之參考。紅烏龍之特色香氣分析，取112年春季優良...
臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討	計畫主持人: 郭芷君 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異，首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁，分別製作成綠茶和東方美人茶，進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示：受到小綠葉蟬著涎的茶菁中，部分成分和揮發...
臺灣特色茶香智慧感測技術開發	計畫主持人: 黃宣翰 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置，其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統性的探討茶香感測條件，以正交試驗法優化感測裝置之測定參數，並以直觀分析法與變異係數分析法(AVOVA)進行分析判...