輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究的計畫主持人是賴正南, 執行機關是行政院農業委員會茶業改良場, 研究領域是農業推廣類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是110農科-3.4.3-茶-T1, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1006000, 配合款是0, 計畫總經費是1006000, 執行成果摘要是為讓更多茶農願意採用及學習更多創新技術或主動跨域和其他茶農合作，以協助其運用在茶業經營管理的改善上，本年度調查茶農財務管理概念，利用半結構性問卷訪談抽樣對象於目前經營過程中農業記帳使用動機、現況及需求調查等，以作為從農輔導的參考。調查對象係利用「立意抽樣」方法，再從今年參加本場感官品評中高級班二班中....

計畫年度	110
計畫類別	科技
計畫名稱	輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究
計畫編號	110農科-3.4.3-茶-T1
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	農業推廣類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會茶業改良場
執行機關	行政院農業委員會茶業改良場
計畫主持人	賴正南
中央款	1006000
配合款	0
計畫總經費	1006000
執行成果摘要	為讓更多茶農願意採用及學習更多創新技術或主動跨域和其他茶農合作，以協助其運用在茶業經營管理的改善上，本年度調查茶農財務管理概念，利用半結構性問卷訪談抽樣對象於目前經營過程中農業記帳使用動機、現況及需求調查等，以作為從農輔導的參考。調查對象係利用「立意抽樣」方法，再從今年參加本場感官品評中高級班二班中隨機挑選南投縣4位、嘉義縣及台北市各1位青年農民 (28歲至40歲)，6位全為農二代。調查分析結果顯示大多數青農或家屬有記帳的習慣，青農均認同農場會計基本概念對於他們而言很重要且任何方式之記帳管理均有許多益處，但記帳需求不足。對於科技記帳的期許是--有很多功能及輸入界面，且輸入界面要人性化、可更改，可擴充功能及幫助分類與整合資料。在「農來記」軟體（或其他應用軟體）的使用上，青農認為未來針對記帳可能會需要下列輔導與協助--有警示(燈)的作用、有使用教學、如何分析記錄之資料、成本概念、會計收支之基本概念。從青農的角度來看，最理想的輔導記帳顧問團隊之輔導方式為：記帳軟體之收費要低；功能不用很強、要有警示功能並能提供線上客服；教授如何使用及定期回報學習狀況、政府補助多少經費、協助做廠商媒合；在各地區辦理訓練課程及設立線上顧問。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究

計畫編號

110農科-3.4.3-茶-T1

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

農業推廣類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會茶業改良場

執行機關

行政院農業委員會茶業改良場

計畫主持人

賴正南

中央款

1006000

配合款

計畫總經費

1006000

執行成果摘要

為讓更多茶農願意採用及學習更多創新技術或主動跨域和其他茶農合作，以協助其運用在茶業經營管理的改善上，本年度調查茶農財務管理概念，利用半結構性問卷訪談抽樣對象於目前經營過程中農業記帳使用動機、現況及需求調查等，以作為從農輔導的參考。調查對象係利用「立意抽樣」方法，再從今年參加本場感官品評中高級班二班中隨機挑選南投縣4位、嘉義縣及台北市各1位青年農民 (28歲至40歲)，6位全為農二代。調查分析結果顯示大多數青農或家屬有記帳的習慣，青農均認同農場會計基本概念對於他們而言很重要且任何方式之記帳管理均有許多益處，但記帳需求不足。對於科技記帳的期許是--有很多功能及輸入界面，且輸入界面要人性化、可更改，可擴充功能及幫助分類與整合資料。在「農來記」軟體（或其他應用軟體）的使用上，青農認為未來針對記帳可能會需要下列輔導與協助--有警示(燈)的作用、有使用教學、如何分析記錄之資料、成本概念、會計收支之基本概念。從青農的角度來看，最理想的輔導記帳顧問團隊之輔導方式為：記帳軟體之收費要低；功能不用很強、要有警示功能並能提供線上客服；教授如何使用及定期回報學習狀況、政府補助多少經費、協助做廠商媒合；在各地區辦理訓練課程及設立線上顧問。

根據識別碼 110農科-3.4.3-茶-T1 找到的相關資料

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茶樹環境與營養管理技術之開發	計畫主持人: 羅士凱 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.4.1-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3148000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3148000 \| 執行成果摘要: 「茶樹環境與營養管理技術之開發」之中文摘要：一、「提升茶樹耐旱性整合管理之研究」土壤含水量9.2%及10.2%左右開始對臺茶12號及青心烏龍盆苗萎凋影響鉅大，斷水11天後，青心烏龍及臺茶`12號清水處... @ 農業科技計畫
不同肥料種類對茶葉品質及土壤化學性質之影響研究	計畫主持人: 戴佳如 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-4.4.1-茶-T1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1491000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1491000 \| 執行成果摘要: 臺灣各茶區環境區域、生產茶類與生產成本等條件差異大，其施肥管理之需求也不同，生產型態以販售茶菁為主者，大多使用化學複合肥料為主；若茶菁採收後自行製茶加工者，其施肥型態大多為有機質肥料搭配化學複合肥料使... @ 農業科技計畫
自走式單人植茶機與敷蓋機開發及手持式採茶機輔具之推廣	計畫主持人: 黃惟揚 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業機械類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-8.3.1-茶-T1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1581000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1581000 \| 執行成果摘要: 傳統人工種茶要蹲下、掘土、放入茶苗與回填土，一天只能種植500-800株茶苗，工作相當繁重。茶業改良場近年開發出曳引機附掛式植茶機，一天可種植0.5-1公頃，故基本面積需達到達1公頃才有經濟效益，故曳... @ 農業科技計畫
茶樹有機及友善環境產製技術之研究	計畫主持人: 蘇彥碩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業環境保護 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.3.2-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3771000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3771000 \| 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」已完成84處茶園土壤篩選及菌種，依菌落直徑、溶蛋白圈、溶血測試及蛋白酶活性... @ 農業科技計畫
有機產製技術應用於不同茶區成效之研究	計畫主持人: 陳柏蓁 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.3.2-茶-T1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1285000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1285000 \| 執行成果摘要: 本計畫於新北市坪林茶區、苗栗縣八甲茶區、南投縣魚池茶區、南投縣鹿谷茶區、台東縣鹿野茶區五處有機茶生產基地進行有機肥培管理模式應用於不同地區之效益試驗，處理特定比例之有機質混合肥料，與選定之有機茶農原本... @ 農業科技計畫
新興茶類與飲料作物之研究與開發	計畫主持人: 楊小瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2160000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2160000 \| 執行成果摘要: 一、「調製茶飲品之技術研究」茶湯內的可溶性成分 (咖啡因、總兒茶素、游離胺基酸等) 含量隨著茶葉粒徑、沖泡水溫及時間的不同而有所改變。利用粉碎機篩網孔洞尺寸控制茶葉粉碎後粒徑大小，以不同粒徑大小的茶葉... @ 農業科技計畫
作物機械化示範場域(茶)	計畫主持人: 劉天麟 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業機械類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 110農科-8.1.4-茶-T1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1350000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1350000 \| 執行成果摘要: 隨著臺灣人口老齡化，農業從事人口減少，推廣與輔導茶產業提升省工機械作業，是維繫茶產業發展的重要工作之一。本計畫於新竹關西茶區建置機械化作業示範場域1式，並同時記錄生產管理成本，可供鄰近區域茶區導入機械... @ 農業科技計畫
茶業類訓練成效追蹤評核及留農意願影響因素之研究	計畫主持人: 郭婷玫 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-3.4.2-茶-T1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1881000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1881000 \| 執行成果摘要: 本研究針對100-109年度農民學院結訓學員，規劃設計包含人格特質、恆毅力及留農意圖等量表之茶業類訓練成效追蹤評核及留農意願影響因素調查問卷，並對347位茶業田間管理及加工類進階選修班計結訓學員進行線... @ 農業科技計畫

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場	1 \| 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 \| 現狀: 良好． \| 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿... @ 文資局歷史建築
茶中翡翠碧螺春上市天芳茶行勇奪特等獎	訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會	上版日期: 109-12-03 \| 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶... @ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞
商用茶飲原料管理與調製	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6421000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6421000 \| 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤... @ 農業科技計畫
全國好茶在新北各路好手齊聚坪林拚技藝	訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
茶樹有機及友善環境產製技術之研究	計畫主持人: 蘇彥碩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3771000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3771000 \| 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於... @ 農業科技計畫
臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立	計畫主持人: 黃宣翰 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1756000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1756000 \| 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度，茶改場聯結了茶葉風味與製程，將臺灣茶重新歸納成6大茶類，並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義，茶改場亦提出國家標準建議書，擬修訂茶葉國家標準... @ 農業科技計畫
全臺首場春茶評鑑出爐三峽碧螺春搶鮮喝	訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版

行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 | 現狀: 良好． | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿...

@ 文資局歷史建築

茶中翡翠碧螺春上市天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

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商用茶飲原料管理與調製

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小...

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臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

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全臺首場春茶評鑑出爐三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度...

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第四屆茶業科技研討會專刊	出版日期: 2017-10 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 賴正南 \| 林金池編輯 \| ISBN: 789860538380 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... \| 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號 @ 出版書目資料
茶業科技技研討會專刊	出版日期: 2013-07 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 陳玄 \| 曾方明編 \| ISBN: 9789860374650 \| 語言: 其他 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業環保 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台，本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括各領域知識及研究成果，成果豐富，今集結成冊，以供各界參考。 \| 授權資訊: 聯絡處室：研考室;姓名：曾方明;電話：03-4822059-541;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號 @ 出版書目資料
婦諮會參訪農業部茶及飲料作物改良場盼來自高屏澎委員們共同行銷台灣好茶	上版日期: 112-09-27 \| 內容: 茶為我國重要農產品之一，亦是很多國人生活不可或缺之一部分，為讓諮詢委員了解茶之產製與利用，行政院南部聯合服務中心辦理第10屆「行政院南區婦女企業諮詢委員會第2場次活動」，26日安排參訪農業部茶及飲料作... @ 行政院南部聯合服務中心-中心新聞
2010紅茶研討會專刊	出版日期: 2011-10 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 簡靖華 \| 黃正宗主編 \| ISBN: 9789860294156 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 近年來，茶業改良場的研究人員鑑於台灣茶葉生產過於集中於輕發酵的部份發酵茶，因此積極推動茶葉之多元化。其中，紅茶佔有極大的比重，主要原因在於紅茶口味的普遍性以及西方國家飲用紅茶之文化氛圍，使供沖泡用高級... \| 授權資訊: 聯絡處室：推廣課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園縣楊梅市中興路324號 @ 出版書目資料
輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究	計畫主持人: 賴正南 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 111農科-3.4.3-茶-T1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1006000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1006000 \| 執行成果摘要: 為使更多茶農願意採用及學習創新技術或主動跨域和其他茶農合作，以協助其運用在茶業經營管理的改善上，2022年度調查青年茶農對記帳軟體技術採納意願及接受程度，利用半結構性問卷訪談七位茶農，主要內容包括針對... @ 農業科技計畫
國際茶業研討會論文集. 2023	作者: 賴正南 \| 郭芷君 \| 蔡憲宗 \| 楊美珠 \| 蘇宗振編輯 \| 出版機構: 農委會茶業改良場 \| 版次: \| 預訂出版日: 112/05 \| 適讀對象: 成人(學術) \| 頁數: 242 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-626-7110-91-1 (平裝, NT$470, 242面, 30公分) @ 臺灣出版新書預告書訊
以追蹤資料探討茶葉產量與訂價發展趨勢之研究：以新竹縣東方美人茶優良茶比賽為例	作者: 羅麗卿 \| 指導教授: 蔡美華賴正南 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 106 \| 論文名稱(外文): Using Panel Data to Investigate the Effects of Tea Volume and Pricing: A Case of Famous Tea Competi... \| 系所名稱: 茶陶創意研究所 \| 學校名稱: 亞太創意技術學院 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
台灣消費者網路購買茶產品之影響因素研究	作者: 黃若寧 \| 指導教授: 洪慶峰賴正南 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 106 \| 論文名稱(外文): The Research on Influential Factors of Customer Purchase Tea Products Online in Taiwan \| 系所名稱: 茶陶創意研究所 \| 學校名稱: 亞太創意技術學院 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

第四屆茶業科技研討會專刊

@ 出版書目資料

茶業科技技研討會專刊

@ 出版書目資料

婦諮會參訪農業部茶及飲料作物改良場盼來自高屏澎委員們共同行銷台灣好茶

上版日期: 112-09-27 | 內容: 茶為我國重要農產品之一，亦是很多國人生活不可或缺之一部分，為讓諮詢委員了解茶之產製與利用，行政院南部聯合服務中心辦理第10屆「行政院南區婦女企業諮詢委員會第2場次活動」，26日安排參訪農業部茶及飲料作...

@ 行政院南部聯合服務中心-中心新聞

2010紅茶研討會專刊

@ 出版書目資料

輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究

@ 農業科技計畫

國際茶業研討會論文集. 2023

作者: 賴正南 | 郭芷君 | 蔡憲宗 | 楊美珠 | 蘇宗振編輯 | 出版機構: 農委會茶業改良場 | 版次: | 預訂出版日: 112/05 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 242 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7110-91-1 (平裝, NT$470, 242面, 30公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

以追蹤資料探討茶葉產量與訂價發展趨勢之研究：以新竹縣東方美人茶優良茶比賽為例

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

台灣消費者網路購買茶產品之影響因素研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

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行政院農業委員會茶業改良場的黃頁資料

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行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 地址: 台東縣鹿野鄉龍田村北二路66號 | 電話: 089-551-446

行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 地址: 新北市石碇區北宜路五段12號 | 電話: 02-2665-1801

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號 | 電話: 049-285-5106

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號 | 電話: 049-275-3960

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣名間鄉水尾巷2號之1 | 電話: 049-273-7855

姓名賴正南找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
南大企業社臺南市學甲區仁得里民權路59之7號1樓	賴正南	36674113	廢止 (101年06月22日九六商字第 1010515478 號) - 獨資

南大企業社

登記地址: 臺南市學甲區仁得里民權路59之7號1樓 | 負責人: 賴正南 | 統編: 36674113 | 廢止 (101年06月22日九六商字第 1010515478 號) - 獨資

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與輔導茶業新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究同分類的農業科技計畫

動物用藥品檢定與疾病檢診用生物資材之生產研究與供應	計畫主持人: 江俊儀 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5231000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5231000 \| 執行成果摘要: 本計畫配合國家政策，生產試驗用高品質血清抗體陰性雞胚蛋及雛雞，以持續供應國家動物用藥品檢驗、疾病診斷及疫苗開發及製造，並支援生物技術研究。強化防疫生產設施並配合「實驗動物管理」及「動物福利」為生產優良...
動物用一般藥品檢驗技術研發與服務	計畫主持人: 林文華 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5079000 \| 執行成果摘要: 積極促進動物用一般藥品檢定服務及其他配合技術諮詢服務，以確保動物用藥品品質，支持經濟動物生產，同時也可以防範動物性產品之藥物殘留與消除抗藥性之疑慮，從而促進人畜健康。促進實驗室儀器自動化和實驗室管理自...
動物生物藥品檢定服務及技術提升	計畫主持人: 陳炳義 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15068000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15068000 \| 執行成果摘要: 本計畫依據農業部公告之動物用藥品檢驗標準，完成動物用生物藥品逐批檢驗累計879件，合格率99.7%；新藥檢驗累計18件，合格率100% ；外銷疫苗累計10件，合格率100%；專案疫苗累計3件，合格率1...
養雞場雞蝨種類鑑定流程、病原檢測與疫情防控之研究	計畫主持人: 邱名鍾 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 本次計畫的建立我國雞蝨感染強度的量化方法與種類鑑定的方式，並比較了同一地區中半開放的平飼、水簾式的平飼，以及密閉式籠飼中蛋雞感染雞蝨的狀況。雞蝨在未做成玻片標本前難以觀察其形態上的鑑定特徵，因此必須經...
禽場病毒分布監控模式建立及分析	計畫主持人: 陳燕萍 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6648000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6648000 \| 執行成果摘要: 本計畫完成禽場重要病毒，馬立克病毒(Marek's disease virus; MDV)、傳染性華氏囊病病毒(infectious bursal disease virus; IBDV)、傳染性支氣...
確保糧食安全之規格化健康雛禽生產體系優化	計畫主持人: 王勝德 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7000000 \| 執行成果摘要: 本研究調查16家種禽場、6家孵化場之生物安全措施試評及生產效率，檢測種禽場、孵化場環境於消毒前、後之落菌數變化及不同禽種特定病毒核酸，分析經產白羅曼母鵝及其生產雛鵝之鵝小病毒疫苗中和抗體力價，並協助民...
建立最少病原禽場之良好管理作業規範	計畫主持人: 周崇熙 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-牧-U1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6700000 \| 執行成果摘要: 建立種雞 (土種雞與蛋種雞優先) 重要疫病血清抗體力價基準線的檢測平台，協助及輔導農民認識長期建立抗體基準線的觀念，透過對於疫病的監控觀念，慢慢導入疾病清除的意願，邁向最少病原種禽場的層次。選定有意願...
推動畜禽屠宰場實施危害分析重要管制點計畫	計畫主持人: 孫玉玫 \| 執行機關: 財團法人中央畜產會 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.5-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2307000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2307000 \| 執行成果摘要: 屠宰作業流程施行HACCP制度已是世界各國普遍公認最佳食品衛生安全管理系統，其主要是針對製程中各個步驟分析可能的風險及危害，評估對食品衛生安全影響程度，找出重要管制點，由重要管制點讓生產人員參與決策並...
建立完善獸醫解剖教學訓練示範場所	計畫主持人: 陳鵬文 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1120000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1120000 \| 執行成果摘要: 中興大學獸醫學系透過「建立完善獸醫解剖教學訓練示範場所」計畫，成功升級教學環境，包括通風系統、甲醛和氧氣監測裝置，以及冷藏設備。這些設施的改善，不僅提升了學習品質和教學環境，也為學生和教師創造了更安全...
第35屆國際環境衛生流行病學學術研討會	計畫主持人: 陳保中 \| 執行機關: 財團法人國家衛生研究院 \| 研究領域: 公共衛生學類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B3 \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 1720000 \| 配合款: 21392400 \| 計畫總經費: 23112400 \| 執行成果摘要: 國際環境流行病學學會(International Society for Environmental Epidemiology，簡稱ISEE)於1987年成立，會員來自全球60多國，約有1,300名成...
犬貓國際移動狂犬病血清抗體檢測品質精進(TAF認證)	計畫主持人: 曾俊憲 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1483000 \| 配合款: 960000 \| 計畫總經費: 2443000 \| 執行成果摘要: 為永續提供國人高品質之犬貓國際移動狂犬病血清中和抗體檢測服務，將於本計畫支應下持續通過年度歐盟指定之狂犬病血清中和抗體能力試驗；持續修正及完善該技術之品質管理系統以符合國際規範ISO 17025，進而...
傷病食肉目狂犬病疫情監測	計畫主持人: 林桂賢 \| 執行機關: 行政院農業委員會特有生物研究保育中心 \| 研究領域: 自然生態保育 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1660000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1660000 \| 執行成果摘要: 至11月7日(112年)已經醫療處理送至急救站的食肉目野生動物106隻（鼬獾31隻、白鼻心30隻、食蟹獴6隻、麝香貓1隻、台灣黑熊1隻以及石虎37隻）及蝙蝠14隻(東亞家蝠8隻、絨毛蝠1隻、高頭蝠1隻...
鼬獾狂犬病病毒分子流行病學分析	計畫主持人: 胡書佳 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1385010 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1385010 \| 執行成果摘要: 本年度至11月底，檢出狂犬病陽性案例共計30例，以南投縣分布最多，其次為臺中市，本年度亦首次於大安溪北側之苗栗縣狂犬病陽性案例。累計全臺狂犬病陽性案例分布於10縣市91鄉鎮。分析本年度15例狂犬病病毒...
國內狂犬病疫情分析與犬貓國際移動狂犬病血清抗體檢測品質精進(TAF認證)	計畫主持人: 曾俊憲 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4528010 \| 配合款: 960000 \| 計畫總經費: 5488010 \| 執行成果摘要: 「國內狂犬病疫情分析與犬貓國際移動狂犬病血清抗體檢測品質精進(TAF認證)」之中文摘要：一、「鼬獾狂犬病病毒分子流行病學分析」本年度至11月底，檢出狂犬病陽性案例共計30例，以南投縣分布最多，其次為臺...
指定動物傳染病病性鑑定標準化與檢測實驗品質控管計畫	計畫主持人: 林俊宏 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.3-檢-B1(11) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4600000 \| 執行成果摘要: 為提升我國動物疾病檢測實驗室之檢測品質並使我國檢測量能更加完善，本計畫擬持續網羅並維運各動物領域之病性鑑定標準化專家團隊以及檢測實驗品質控管及生物安全相關的專家團隊。由農科院之專案辦公室(中心)負責維...