植生素於畜禽之應用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱植生素於畜禽之應用的計畫主持人是劉雅醇, 執行機關是行政院農業委員會畜產試驗所, 研究領域是畜牧獸醫類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是110農科-10.1.2-畜-L1(4), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是643000, 配合款是0, 計畫總經費是643000, 執行成果摘要是本計畫旨在探討飼料中添加香檬粉對蛋雞產蛋性能及蛋品質之影響，並探討香檬萃取汁液後之果皮副產物經合適之溫度與時間乾燥後添加至保育豬飼糧中對其生長性能之影響。（一）選用192隻30週齡商用品系伊莎褐殼蛋雞，逢機分配至4組，分別為對照組（C 0）、添加香檬粉0.1 %（C 0.1）、0.2 %（C 0.2....

計畫年度	110
計畫類別	科技
計畫名稱	植生素於畜禽之應用
計畫編號	110農科-10.1.2-畜-L1(4)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	自行研究
研究領域	畜牧獸醫類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會畜產試驗所
執行機關	行政院農業委員會畜產試驗所
計畫主持人	劉雅醇
中央款	643000
配合款	0
計畫總經費	643000
執行成果摘要	本計畫旨在探討飼料中添加香檬粉對蛋雞產蛋性能及蛋品質之影響，並探討香檬萃取汁液後之果皮副產物經合適之溫度與時間乾燥後添加至保育豬飼糧中對其生長性能之影響。（一）選用192隻30週齡商用品系伊莎褐殼蛋雞，逢機分配至4組，分別為對照組（C 0）、添加香檬粉0.1 %（C 0.1）、0.2 %（C 0.2）及添加商用植生素0.1%（H 0.1）。每組3重複，每重複16隻，試驗為期8週。（二）使用平均體重6.2公斤之保育期LYD雜交肉豬共30頭，公母各半，共飼養8週，試驗分為3組，分別為（1）對照組(粗蛋白質18%、代謝能3,300 kcal/kg之飼料，C)；（2）對照組配方額外添加0.15%(w/w) 經合適溫度與時間乾燥後之臺灣香檬粉飼料（0.15）；（3）對照組飼料額外添加0.3%(w/w) 經合適溫度與時間乾燥後之臺灣香檬粉飼料（0.30）。結果顯示，飼料中添加香檬粉對蛋雞生產性能、蛋品質及儲存後蛋品質，各組間均無顯著差異（P ＞ 0.05）。對照組（86 U/L）及添加0.1%香檬組（58 U/L）之血液鹼性磷酸酶數值顯著高於其它組（C0.2和H0.1組分別為25和23 U/L）（P ＜ 0.05）。添加0.2%香檬組（15 nmol/min/mL）其血液中抗氧化酵素（Catalase）數值顯著低於其它組（C0、C0.1和H0.1分別為18、17和22 nmol/min/mL）（P ＜ 0.05）。在保育豬試驗，第8週結束時之平均體重、試驗期間平均每日增重（Average daily gain, ADG）、平均每日採食量（Average daily feed intake, ADFI）及飼料效率（Feed efficiency, FE）皆無顯著差異，平均體重、ADG以0.30組表現較好，分別為33.0、0.48及0.99公斤，FE則以0.15組與0.30組表現較好，皆為0.49。綜上所述，飼料中添加香檬粉對蛋雞產蛋性能及雞蛋品質無不良影響，而使用臺灣香檬萃取汁液後之果皮副產物經合適之溫度與時間乾燥後額外添加0.30%至保育期飼料中有提升生長性能及飼料效率之趨勢，可做為添加此類產品之參考。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

植生素於畜禽之應用

計畫編號

110農科-10.1.2-畜-L1(4)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

畜牧獸醫類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會畜產試驗所

執行機關

行政院農業委員會畜產試驗所

計畫主持人

劉雅醇

中央款

643000

配合款

計畫總經費

643000

執行成果摘要

本計畫旨在探討飼料中添加香檬粉對蛋雞產蛋性能及蛋品質之影響，並探討香檬萃取汁液後之果皮副產物經合適之溫度與時間乾燥後添加至保育豬飼糧中對其生長性能之影響。（一）選用192隻30週齡商用品系伊莎褐殼蛋雞，逢機分配至4組，分別為對照組（C 0）、添加香檬粉0.1 %（C 0.1）、0.2 %（C 0.2）及添加商用植生素0.1%（H 0.1）。每組3重複，每重複16隻，試驗為期8週。（二）使用平均體重6.2公斤之保育期LYD雜交肉豬共30頭，公母各半，共飼養8週，試驗分為3組，分別為（1）對照組(粗蛋白質18%、代謝能3,300 kcal/kg之飼料，C)；（2）對照組配方額外添加0.15%(w/w) 經合適溫度與時間乾燥後之臺灣香檬粉飼料（0.15）；（3）對照組飼料額外添加0.3%(w/w) 經合適溫度與時間乾燥後之臺灣香檬粉飼料（0.30）。結果顯示，飼料中添加香檬粉對蛋雞生產性能、蛋品質及儲存後蛋品質，各組間均無顯著差異（P ＞ 0.05）。對照組（86 U/L）及添加0.1%香檬組（58 U/L）之血液鹼性磷酸酶數值顯著高於其它組（C0.2和H0.1組分別為25和23 U/L）（P ＜ 0.05）。添加0.2%香檬組（15 nmol/min/mL）其血液中抗氧化酵素（Catalase）數值顯著低於其它組（C0、C0.1和H0.1分別為18、17和22 nmol/min/mL）（P ＜ 0.05）。在保育豬試驗，第8週結束時之平均體重、試驗期間平均每日增重（Average daily gain, ADG）、平均每日採食量（Average daily feed intake, ADFI）及飼料效率（Feed efficiency, FE）皆無顯著差異，平均體重、ADG以0.30組表現較好，分別為33.0、0.48及0.99公斤，FE則以0.15組與0.30組表現較好，皆為0.49。綜上所述，飼料中添加香檬粉對蛋雞產蛋性能及雞蛋品質無不良影響，而使用臺灣香檬萃取汁液後之果皮副產物經合適之溫度與時間乾燥後額外添加0.30%至保育期飼料中有提升生長性能及飼料效率之趨勢，可做為添加此類產品之參考。

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乳牛場種用母牛照護機器人與健康繁殖自動感知系統研發	計畫主持人: 葉亦馨 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-8.2.10-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6030000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6030000 \| 執行成果摘要: 本計畫為紓解畜牧產業缺工壓力、翻轉或升級畜產業導入機器人經營技術、提高經營業者生活品質、改進乳牛場及種畜場作業環境與穩定勞動條件、以及確保國產生乳之穩定供應及種畜產業國際競爭力，優先導入乳牛場五大日常... @ 農業科技計畫
畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析	計畫主持人: 賴永裕 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-2.5.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15245000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15245000 \| 執行成果摘要: 「畜產生物種原組織細胞之庫存及基因多樣性分析」之中文摘要：一、「畜產遺傳資源資料庫整合與應用」台灣畜產種原資訊網站(www.angrin.tlri.gov.tw)之資訊更新及種原庫資訊網路維護管理，資... @ 農業科技計畫
牧草、飼料生產及品質改進	計畫主持人: 盧啟信 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-2.3.2-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 12340000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 12340000 \| 執行成果摘要: 「牧草、飼料生產及品質改進」之中文摘要：一、「狼尾草品種改良」狼尾草( Pennisetum purpureum )為臺灣常用芻料作物之一，可青飼或青貯後餵飼草食動物。狼尾草品種改良計畫三個重點研究目... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷畜牧產業調適之研究	計畫主持人: 郭曉芸 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-2.6.2-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 12872000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 12872000 \| 執行成果摘要: 「因應氣候變遷畜牧產業調適之研究」之中文摘要：一、「環境溫度對動植物代謝及繁殖之影響（II）」1. 畜試紅豬試驗收集15胎母豬繁殖性能，試驗結果分別為出生窩仔數9.07 ± 2.05、出生活仔數6.6... @ 農業科技計畫
家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫	計畫主持人: 洪哲明 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-2.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 12266000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 12266000 \| 執行成果摘要: 「家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫」之中文摘要：一、「白羅曼鵝族群遺傳結構分析」本研究執行白羅曼鵝高產蛋族群選育工作，並針對該族群進行遺傳結構分析。白羅曼鵝高產蛋族群親代（nP0）、子一代（nF1... @ 農業科技計畫
草食動物產業鏈強化與技術擴散	計畫主持人: 陳嘉昇 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 110農科-18.1.4-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15366000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15366000 \| 執行成果摘要: 「草食動物產業鏈強化與技術擴散」之中文摘要：一、「優質芻料調製之技術調校與產業擴散」為解決國內乾草生產不足與品質不佳的問題，畜試所藉四年期競爭型計畫「優質乾草產業化關鍵技術開發」，與相關學研單位共同... @ 農業科技計畫
植生素保健飼料添加物研發與商品化	計畫主持人: 林正斌 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-10.1.2-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7218000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7218000 \| 執行成果摘要: 紫色狼尾草等機能性草種之特性及對經濟動物保健效果之評估：植生素是存在於植物內的天然化學成分，近年來由於民眾了解藥物過度使用的潛在風險，利用補充植生素以營養抗病而非藥物治療的角度去降低或治療疾病是目前研... @ 農業科技計畫
環境溫度對動植物代謝及繁殖之影響（II）	計畫主持人: 郭曉芸 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-2.6.2-畜-L1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2743000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2743000 \| 執行成果摘要: 1. 畜試紅豬試驗收集15胎母豬繁殖性能，試驗結果分別為出生窩仔數9.07 ± 2.05、出生活仔數6.60 ± 1.96頭、出生體重1.53 ± 0.22、21天體重6.45 ± 0.78與70天體... @ 農業科技計畫

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加強畜產科技國際合作及技術交流	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3351000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3351000 \| 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要：一、「氣候變遷對於牧草生產之因應」台灣的飼料自給率低，牧草也有半數仰賴進口；而全球氣候變遷影響農業生產，也將影響台灣的畜產業。因此，因應氣候變... @ 農業科技計畫
加強畜產科技國際合作及技術交流	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-4.1.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4162000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4162000 \| 執行成果摘要: 「加強畜產科技國際合作及技術交流」之中文摘要：一、「鴨精液低溫保存技術研習」台灣在鴨隻精液低溫保存的相關研究上已有許多經驗與成果，雖然菜鴨與北京鴨皆有不錯的成績，但番鴨的成果仍無法實際應用... @ 農業科技計畫
行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶學術研討會專輯〈家畜禽營養〉	出版日期: 2008-07 \| 出版單位: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 作者資訊: 李春芳 \| 廖宗文 \| 楊璻菁 \| ISBN: 9789860148589 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 教育文化 \| 書籍介紹: 本（97）年適逢行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶，特邀集本所相關研究人員，將過去十年來家畜禽營養研究成果，撰寫成文，並彙總裝訂成冊，名為「行政院農業委員會畜產試驗所五十週年所慶家畜禽營養學術研討... \| 授權資訊: 聯絡人：陳翠妙聯絡電話：06-5911211-258聯絡地址：台南縣新化鎮牧埸112號 @ 出版書目資料
強化亞太地區智慧農業之研發與應用的國際合作	計畫主持人: 張淑賢 \| 執行機關: 亞洲太平洋地區糧食與肥料技術中心 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-1.2.5-國-I5 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1449360 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1449360 \| 執行成果摘要: 亞太糧肥中心每年度辦理之各項國際研討會計畫之主題是由各國技術顧問所屬機構依據該國的重要農業議題並參考聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)而研擬。... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷之糧食韌性生產	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7694000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7694000 \| 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一，以耐熱、耐旱聞名，環境適應性很廣，高粱的灌溉量約為玉米的1/5，約為水稻的1/10，尤其TCCIP氣候情境模擬在... @ 農業科技計畫
建置農牧循環友善環境經營模式	計畫主持人: 蕭庭訓 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 109農科-15.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 27980000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 27980000 \| 執行成果摘要: 「建置農牧循環友善環境經營模式」之中文摘要：一、「畜牧廢水施灌農牧循環經營模式建立」本研究利用畜產試驗所牛糞尿廢水處理場西南方，建置面積約0.75公頃農牧循環施灌區，栽種狼尾草台畜草八號，處理... @ 農業科技計畫
種畜禽品種及飼養管理國際研討會	計畫主持人: 陳添福 \| 執行機關: 農委會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.1.1-畜-L2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2115000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2115000 \| 執行成果摘要: 行政院農業委員會畜產試驗所於＜?11月21日至11月24日，舉辦「種畜禽品種及飼養管理國際研討會」，研討會由農業委員會王副主任委員政騰及亞太農業研究機構聯盟(Asia-Pacific Associat... @ 農業科技計畫
2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動	上版日期: 111-12-04 \| 內容: 行政院農業委員會畜產試驗所、台南區農業改良場與台灣種苗改進協會共同合辦「2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」於4日在台南農改場舉行開幕典禮，台南市長黃偉哲、行政院農業委員會副主任委員陳駿季、行... @ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞

加強畜產科技國際合作及技術交流

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上版日期: 111-12-04 | 內容: 行政院農業委員會畜產試驗所、台南區農業改良場與台灣種苗改進協會共同合辦「2022農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」於4日在台南農改場舉行開幕典禮，台南市長黃偉哲、行政院農業委員會副主任委員陳駿季、行...

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應用商用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究	作者: 劉雅醇 \| 指導教授: 吳錫勳張秀鑾 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 110 \| 論文名稱(外文): Study of Formosan sambar deer fed with commercial total mixed ration during velvet antler production... \| 系所名稱: 動物科學與畜產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
利用鹿糞做為試管消化率微生物接種源之可行性評估	計畫主持人: 劉雅醇 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.1.2-畜-L1(11) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1832000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1832000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在探討利用鹿糞做為試管消化率微生物接種源之可行性評估。利用臺灣水鹿公鹿3頭，餵飼相同試驗原料4週後開始採集試驗鹿隻糞便，以不同糞便比例進行糞便液試製，並分析糞便及瘤胃液之菌相。試驗結果顯示，兩... @ 農業科技計畫
應用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究	計畫主持人: 劉雅醇 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-2.3.1-畜-L1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2465000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2465000 \| 執行成果摘要: 本計畫旨在探討應用國產芻料配製完全混合日糧對產茸期臺灣水鹿產茸性能之影響。本試驗利用臺灣水鹿公鹿12頭，依據個體前次產茸重量及年齡進行分組，分為對照組（商用完全混合日糧，CT）及處理組（自配完全混合日... @ 農業科技計畫
應用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究	計畫主持人: 劉雅醇 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-2.3.1-畜-L1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1482000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1482000 \| 執行成果摘要: 本計畫旨在探討應用完全混合日糧之餵飼方式對產茸期臺灣水鹿產茸性能之影響。本試選用臺灣水鹿公鹿18頭，依據個體前次產茸重量及年齡進行分組，分為對照組（精粗料分飼）及處理組（完全混合日糧），於產茸期進行餵... @ 農業科技計畫

應用商用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究

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利用鹿糞做為試管消化率微生物接種源之可行性評估

@ 農業科技計畫

應用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究

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應用完全混合日糧飼養產茸期臺灣水鹿之研究

@ 農業科技計畫

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行政院農業委員會畜產試驗所的黃頁資料

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行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場 | 地址: 彰化縣北斗鎮拓農路80號 | 電話: 04-888-4106

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路372號 | 電話: 08-779-2617

行政院農業委員會畜產試驗所高雄種畜繁殖場 | 地址: 屏東縣內埔鄉通安路137號 | 電話: 08-779-8624

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1341

行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所 | 地址: 宜蘭縣五結鄉季水路28號之1 | 電話: 03-950-3107

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-885-1171

行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所 | 地址: 屏東縣恆春鎮牧場路1號 | 電話: 08-886-1859

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉龍洞村船底窩28號 | 電話: 037-911-428

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉鴨母坑段1280之1地號 | 電話: 037-911-557

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所 | 地址: 苗栗縣西湖鄉五湖村埤頭面207號之5 | 電話: 037-911-693

名稱行政院農業委員會畜產試驗所找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號		90811613

有限責任行政院農業委員會畜產試驗所恆春分所員工消費合作社

登記地址: 屏東縣恆春鎮墾丁里牧場路１號 | 統編: 90811613

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與植生素於畜禽之應用同分類的農業科技計畫

臺東地區特色果樹栽培管理與採後處理技術改進之研究	計畫主持人: 陳筱鈞 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2750000 \| 執行成果摘要: 本計畫針對臺東地區特色果樹進行栽培與採後處理技術之研究，刺番荔枝完成建立一年兩收之生產模式，可利用人工授粉結合合理留果技術，生產冬期果及夏期果，冬期果的授粉時間為7-8月，建議採人工授粉，留果數採30...
果樹及苗木修剪枝條多元去化加值技術之開發應用	計畫主持人: 曾宥綋 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-中-D2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7548000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7548000 \| 執行成果摘要: 果木修剪枝條以番石榴碳氮比較高可接近70顯著高於葡萄枝條約55，本試驗發現番石榴木屑可做為淡紫菌TCTeb01培養基，菌量可達109 CFU/g以上，然而其菌絲生長時間較穀物培養基久。本試驗另以果木枝...
開發中部地區重要果樹穩定品質及供應鏈栽培技術	計畫主持人: 葉文彬 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.3-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2354000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2354000 \| 執行成果摘要: 試驗調查溫室栽培‘巨峰’葡萄6-10月結果母枝培養期，高溫期間提早落葉花芽壞疽情形、確定芒果台中1號適採期與催熟方式及調查葉片數對紅心番石榴品質影響。溫室葡萄於9月及10月進行不同程度落葉處理(分別留...
印加果仁納入可供食品原料之食用安全性分析—90天餵食毒性試驗	計畫主持人: 蕭百峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-糧-Z2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1490000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1490000 \| 執行成果摘要: 本研究參考經濟合作暨發展組織 (OECD) 之試驗指引408與美國環境保護署 (USEPA) OCSPP (formerly OPPTS) 870.3100試驗指引，以胃管強迫灌食方式測定烘焙印加果仁...
國產雜糧(大豆、蕎麥)貯存品質及其優質化評估	計畫主持人: 江伯源 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 蕎麥與大豆富含粗蛋白及脂質，進口雜糧於長時間條件惡劣之多段貯存下易引起品質劣化，而國產雜糧於採收後立即乾燥，且貯存環境適宜，較不易產生品質劣化。實驗結果如下：1.國產雜糧(大豆、蕎麥)組成分及機能成分...
咖啡栽培精進產業升級整合性研究	計畫主持人: 張淑芬 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2505000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2505000 \| 執行成果摘要: 本計畫在不同海拔高度適合種植的咖啡品種(系)，研究調查高海拔、中海拔及低海拔咖啡樹的生長資料，探討海拔高度對咖啡樹栽培的影響，協助主要產區咖啡產量與品質的穩定，以利咖啡產業的持續發展。咖啡果小蠹 (H...
黃耆甘草柴胡專業生產栽培改進	計畫主持人: 林義恭 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 696000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 696000 \| 執行成果摘要: ( 本計畫是全程四年之第三年計畫-有1處系統跳出錯誤須更正 ) 110年進口黃耆1206公噸，甘草1210公噸，柴胡212公噸，台灣甘草進口量多的原因係主要作為中藥配伍方劑調和諸藥用，甘草萃取物中含...
食用玉米與水稻輪作安全生產管理體系之建構	計畫主持人: 孫凭瑋 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2413000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2413000 \| 執行成果摘要: 本研究旨在建立食用玉米與水稻輪作的安全生產管理體系。研究的主要目標包括推廣或選育適地適種的食用玉米、筍用玉米和中間作水稻品種，同時結合水稻與玉米重要害蟲的寄生性天敵進行調查。通過鑑定和統計天敵的數量，...
高屏區特用作物栽培調製技術改進	計畫主持人: 詹雅勛 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-高-K3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 593000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 593000 \| 執行成果摘要: 春作試驗結果胡麻恆春地方品系及臺南1號均以始花後40天去除頂梢可獲得最高產量，較無摘心增產30-40%。秋作試驗胡麻適當灌溉頻度於10月18日播種，預計於113年元月收穫，試驗結果提供農民參考運用。
毛豆外銷專區機械化生產技術研發	計畫主持人: 周國隆 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 513000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 513000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標將毛豆外銷專區生產提升至機械化生產、科學化管理、企業化經營，提升田間作業效率，生產優質安全的毛豆原料，提升我國毛豆產品在國際市場競爭力。112年度研發成果：(1)建立毛豆KVS4939及KV...
香茹優化生產與加值應用	計畫主持人: 王俊能 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1311000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1311000 \| 執行成果摘要: 本計畫評估香茹乾草儲藏期間風味變化，提供加工廠商香茹採後儲藏模式；另研發香茹風味飲品供民眾選擇。關於香茹乾草儲藏試驗部分(評估風味)，香茹乾草儲藏在0°C、25°C於不同時間，分別為1個月、3個月、6...
苗栗地區雜糧輪作栽培體系及加工特性之研究	計畫主持人: 王志瑄 \| 執行機關: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-苗-M1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1800000 \| 執行成果摘要: 本年度進行小麥液肥追肥對小麥生育及品質之影響、苗栗地區不同品種胡麻播種期調查以及蕎麥流蜜調查。液態追肥對小麥農藝性狀，不同處理間僅有單穗粒重及千粒重部分處理間具顯著差異，其他性狀不無差異。顯示開花期液...
農業長期生態系不同耕作制度對作物生產力之影響	計畫主持人: 王瑞章 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2507000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2507000 \| 執行成果摘要: 進行農業長期生態系不同耕作制度試驗田第十八年處理之各項調查，包括：(1)營養元素的有效性：包括土壤中營養元素有效性的探討及其流失於環境及地下水。(2)植物競爭 (3)昆蟲/病害動態 (4)數值模式化。...
臺東雜糧及特色作物輪作體系之建立	計畫主持人: 黃立中 \| 執行機關: 農業部臺東區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2100000 \| 執行成果摘要: 本試驗探討臺東地區不同特色雜糧作物輪作搭配的可能性，並建立相關問題及改善方法資料，以供未來推廣輪作制度參考使用，本年度以春作小米及秋作小米進行連作試驗、春作大豆與秋作小米進行輪作試驗。連作試驗結果顯示...
建立優質麥類生產技術	計畫主持人: 林訓仕 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.2-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 712000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 712000 \| 執行成果摘要: 本試驗以小麥台中選2號及台中35號為參試品種，利用灌溉處理：於小麥生育達分蘗盛期、開花期及乳熟期各行1次濕潤灌溉，對照處理皆不進行灌溉，探討關鍵灌溉處理對小麥產量之影響。結果顯示，濕潤灌溉雖在不同品種...