大黃瓜多元加工應用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱大黃瓜多元加工應用的計畫主持人是林麗雲, 執行機關是弘光科技大學, 研究領域是食品科技類, 研究性質是商品化, 計畫編號是110農科-1.6.1-糧-Z4, 研究目的是推動工業發展, 中央款是630000, 配合款是70000, 計畫總經費是700000, 執行成果摘要是黄瓜為葫蘆科植物,英文為Cucumber,學名為Cucumis sativus L,又名胡瓜、花瓜,閩南語又稱刺瓜。大黃瓜屬一年生蔓性草本植物。大黃瓜播種適其大多在春、秋兩季,適宜2-3年輪作一次,成株後需立棚架使他攀爬,自移植至開花結果至採收,約需15-28天。大黃瓜屬夏天主要大宗蔬菜之一,可生食....

計畫年度110
計畫類別科技
計畫名稱大黃瓜多元加工應用
計畫編號110農科-1.6.1-糧-Z4
計畫屬性科學技術類
研究性質商品化
研究方法合作研究
研究領域食品科技類
研究目的推動工業發展
主管機關農委會農糧署
執行機關弘光科技大學
計畫主持人林麗雲
中央款630000
配合款70000
計畫總經費700000
執行成果摘要黄瓜為葫蘆科植物,英文為Cucumber,學名為Cucumis sativus L,又名胡瓜、花瓜,閩南語又稱刺瓜。大黃瓜屬一年生蔓性草本植物。大黃瓜播種適其大多在春、秋兩季,適宜2-3年輪作一次,成株後需立棚架使他攀爬,自移植至開花結果至採收,約需15-28天。大黃瓜屬夏天主要大宗蔬菜之一,可生食亦可熟食,大黃瓜一般以熱炒或湯煮為主,亦可供醃漬加工成醬菜;大黃瓜味甘性涼具有清熱解毒之效果,是天然的利尿劑。大黃瓜富含維生素C、礦物質、微量元素、膳食纖維、多醣、多酚類化合物及黃酮類化合物;其具有減少體脂肪及預防冠狀動脈疾病之食物,有研究顯示,大黃瓜果實之水萃取物具有清除自由基及抑制鎮痛作用;並且有動物實驗研究表示大黃瓜中的黃酮類及多酚類具有減緩直腸潰瘍面積之效果。另外,大黃瓜中含有大黃瓜酶與維生素,可促進新陳代謝,柔嫩肌膚;葫蘆素(Cucurbitacin)可提高吞噬細胞的作用加強免疫力;還有丙醇二酸(Tartronic acid)的成分,有助於抑制醣類物質轉變為脂肪,可減少體脂肪形成,被視為減肥食品。大黃瓜亦是燙傷的外敷天然藥材,有消炎、消腫、止痛效果,也兼具美容之效。雖上述提及許多大黃瓜之機能性成分及功效,但食用過量易導致葫蘆素攝取劑量過高,可能會有上吐下瀉之中毒現象,而且一般萃取使用鹼性溶劑也易導致植化素之活性下降,本研究計畫將針對後續加工產品檢測葫蘆素之含量變化,並利用食品工業中常用之溶劑進行萃取,以確保其機能性成分及植化素能有效保留並發揮功效。台灣主要產區包括彰化縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、苗栗縣及高雄市,其中彰化、雲林及嘉義出貨重量皆高達10,000公斤以上,其中彰化永靖鄉為主要產區。永靖鄉主要種植之品種包括秀綠及青海,年產量約1仟500公噸以上,因此,本計畫擬與永靖鄉農會合作,以其生產之大黃瓜為原料,利用多元加工技術加值化相關產品,探討其活性成分及體外試驗,包括維生素C、多酚化合物、黃酮類化合物、丙醇二酸、葫蘆素、抗氧化能力、細胞毒性試驗、皮膚酪胺酸酶活性及黑色素含量等。研發製成大黃瓜餡料及飲品或茶磚,進一步將其實際運用於烘焙產品及茶飲市場;並開發保濕美白面膜及精華液等保養品,將產品製程標準化且進行品質及功效評估,期能為永靖鄉創新開發聞名國內外之農特產品,為地方創生。

計畫年度

110

計畫類別

科技

計畫名稱

大黃瓜多元加工應用

計畫編號

110農科-1.6.1-糧-Z4

計畫屬性

科學技術類

研究性質

商品化

研究方法

合作研究

研究領域

食品科技類

研究目的

推動工業發展

主管機關

農委會農糧署

執行機關

弘光科技大學

計畫主持人

林麗雲

中央款

630000

配合款

70000

計畫總經費

700000

執行成果摘要

黄瓜為葫蘆科植物,英文為Cucumber,學名為Cucumis sativus L,又名胡瓜、花瓜,閩南語又稱刺瓜。大黃瓜屬一年生蔓性草本植物。大黃瓜播種適其大多在春、秋兩季,適宜2-3年輪作一次,成株後需立棚架使他攀爬,自移植至開花結果至採收,約需15-28天。大黃瓜屬夏天主要大宗蔬菜之一,可生食亦可熟食,大黃瓜一般以熱炒或湯煮為主,亦可供醃漬加工成醬菜;大黃瓜味甘性涼具有清熱解毒之效果,是天然的利尿劑。大黃瓜富含維生素C、礦物質、微量元素、膳食纖維、多醣、多酚類化合物及黃酮類化合物;其具有減少體脂肪及預防冠狀動脈疾病之食物,有研究顯示,大黃瓜果實之水萃取物具有清除自由基及抑制鎮痛作用;並且有動物實驗研究表示大黃瓜中的黃酮類及多酚類具有減緩直腸潰瘍面積之效果。另外,大黃瓜中含有大黃瓜酶與維生素,可促進新陳代謝,柔嫩肌膚;葫蘆素(Cucurbitacin)可提高吞噬細胞的作用加強免疫力;還有丙醇二酸(Tartronic acid)的成分,有助於抑制醣類物質轉變為脂肪,可減少體脂肪形成,被視為減肥食品。大黃瓜亦是燙傷的外敷天然藥材,有消炎、消腫、止痛效果,也兼具美容之效。雖上述提及許多大黃瓜之機能性成分及功效,但食用過量易導致葫蘆素攝取劑量過高,可能會有上吐下瀉之中毒現象,而且一般萃取使用鹼性溶劑也易導致植化素之活性下降,本研究計畫將針對後續加工產品檢測葫蘆素之含量變化,並利用食品工業中常用之溶劑進行萃取,以確保其機能性成分及植化素能有效保留並發揮功效。台灣主要產區包括彰化縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、苗栗縣及高雄市,其中彰化、雲林及嘉義出貨重量皆高達10,000公斤以上,其中彰化永靖鄉為主要產區。永靖鄉主要種植之品種包括秀綠及青海,年產量約1仟500公噸以上,因此,本計畫擬與永靖鄉農會合作,以其生產之大黃瓜為原料,利用多元加工技術加值化相關產品,探討其活性成分及體外試驗,包括維生素C、多酚化合物、黃酮類化合物、丙醇二酸、葫蘆素、抗氧化能力、細胞毒性試驗、皮膚酪胺酸酶活性及黑色素含量等。研發製成大黃瓜餡料及飲品或茶磚,進一步將其實際運用於烘焙產品及茶飲市場;並開發保濕美白面膜及精華液等保養品,將產品製程標準化且進行品質及功效評估,期能為永靖鄉創新開發聞名國內外之農特產品,為地方創生。

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創新米食多元化應用

計畫主持人: 葉安義 | 執行機關: 社團法人臺灣穀物產業發展協會 | 研究領域: 食品科技 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 110農科-3.2.2-糧-Z4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 506001 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 506001 | 執行成果摘要: (一)新型態米食加工產業國際研討會1.於110 年9 月10 日在國立臺灣大學凝態科學研究中心舉行。2.邀請行政院農業委員會農糧署糧食產業組長官蒞臨及開幕致詞。3.邀請5 位國內外專家學者擔任講者,並...

@ 農業科技計畫

110 年度「 以無人機影像判釋敏感性作物鳳梨推估單位面積產量試驗計畫 」

計畫主持人: 李瑞陽 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-3.1.1-糧-Z4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2700000 | 執行成果摘要: 鳳梨為台灣重要的經濟果樹之一,種植地區包含山坡地及平地,不同的栽培管理方式、不同生長期,且鳳梨易受天氣影響品質與產量,皆造成價格的波動及不穩定。本計畫將透過無人飛行載具拍攝影像,首先於所選取的測試樣區...

@ 農業科技計畫

國產文旦柚果肉粒冰磚製程開發與產業應用加值計畫

計畫主持人: 林麗雲 | 執行機關: 弘光科技大學 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-糧-Z4 | 研究目的: 推動工業發展 | 中央款: 850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 850000 | 執行成果摘要: 柚子為台灣主要經濟作物之一,其中以文旦柚產量最高,其次為白柚及西施柚。文旦柚(Citrus grandis [L.] Osbeck)之落果、疏果及果皮常被當作肥料或廢棄物處理,其富含有益健康之生理活性...

@ 農業科技計畫

打造菇類IOT智慧生產工廠計畫

計畫主持人: 趙家興 | 執行機關: 南投縣名間鄉菇菌類生產合作社 | 研究領域: 農產運銷 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-8.1.2-糧-Z4 | 研究目的: 生產與使用能源 | 中央款: 1260000 | 配合款: 1261000 | 計畫總經費: 2521000 | 執行成果摘要: 本計畫整合合作社整體生產流程從接單到出貨現況缺口,將引進新興科技進行生產流程之改善,將整體生產流程智能化,建置智慧生產IOT整合管理系統。本計畫建置內容如下:物流派工應用程式(App):以行動化的建置...

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創新米食多元化應用

計畫主持人: 葉安義 | 執行機關: 社團法人臺灣穀物產業發展協會 | 研究領域: 食品科技 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 110農科-3.2.2-糧-Z4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 506001 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 506001 | 執行成果摘要: (一)新型態米食加工產業國際研討會1.於110 年9 月10 日在國立臺灣大學凝態科學研究中心舉行。2.邀請行政院農業委員會農糧署糧食產業組長官蒞臨及開幕致詞。3.邀請5 位國內外專家學者擔任講者,並...

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110 年度「 以無人機影像判釋敏感性作物鳳梨推估單位面積產量試驗計畫 」

計畫主持人: 李瑞陽 | 執行機關: 逢甲大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-3.1.1-糧-Z4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2700000 | 執行成果摘要: 鳳梨為台灣重要的經濟果樹之一,種植地區包含山坡地及平地,不同的栽培管理方式、不同生長期,且鳳梨易受天氣影響品質與產量,皆造成價格的波動及不穩定。本計畫將透過無人飛行載具拍攝影像,首先於所選取的測試樣區...

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國產文旦柚果肉粒冰磚製程開發與產業應用加值計畫

計畫主持人: 林麗雲 | 執行機關: 弘光科技大學 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-1.7.1-糧-Z4 | 研究目的: 推動工業發展 | 中央款: 850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 850000 | 執行成果摘要: 柚子為台灣主要經濟作物之一,其中以文旦柚產量最高,其次為白柚及西施柚。文旦柚(Citrus grandis [L.] Osbeck)之落果、疏果及果皮常被當作肥料或廢棄物處理,其富含有益健康之生理活性...

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打造菇類IOT智慧生產工廠計畫

計畫主持人: 趙家興 | 執行機關: 南投縣名間鄉菇菌類生產合作社 | 研究領域: 農產運銷 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-8.1.2-糧-Z4 | 研究目的: 生產與使用能源 | 中央款: 1260000 | 配合款: 1261000 | 計畫總經費: 2521000 | 執行成果摘要: 本計畫整合合作社整體生產流程從接單到出貨現況缺口,將引進新興科技進行生產流程之改善,將整體生產流程智能化,建置智慧生產IOT整合管理系統。本計畫建置內容如下:物流派工應用程式(App):以行動化的建置...

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2024台中電競嘉年華登場 雙現場串聯多元電競體驗

postDate(張貼日): 2024/11/23 20:34:25 | attribute(資料大類): | citySort(市政分類): 休閒旅遊 | content(內容): 「2024台中電競嘉年華」於今(23)日、明日兩日舉行,延續雙現場辦理方式,在弘光科技大學及一中商圈水利大樓前廣場盛大展開,台中市政府運動局游志祥代理局長代表市長盧秀燕出席開幕典禮,誠摯邀請民眾親臨雙...

@ 臺中市政府全球資訊中文網市政新聞

臺中市弘光員工子女非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100655 | 電話: 04-26318652#5284 | 地址: 台中市沙鹿區台灣大道6段1018號 | DN: o=弘光員工子女非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

@ 組織及團體憑證唯一識別編碼

臺中市弘光中棲非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100657 | 電話: 04-26656301 | 地址: 台中市沙鹿區台灣大道7段466號 | DN: o=弘光中棲非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

@ 組織及團體憑證唯一識別編碼

臺中市弘光平等非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100656 | 電話: 04-26326580 | 地址: 台中市沙鹿區平等二街226號 | DN: o=弘光平等非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

@ 組織及團體憑證唯一識別編碼

環保署頒獎表揚「第3屆國家企業環保獎」績優獲獎企業

新聞發布單位: 行政院環境保護署管考處 | 新聞發布日期: 2021-11-04 16:58:00 | 新聞編號: 20211104170516 | 刪除註記: 0

@ 環境新聞

技優領航!弘光科大書寫障礙生國際烹飪比賽獲銀牌

刊登日期: 2024-11-22 | 書籤: 校園 | 內容: 從小學業成績不佳,國中階段經鑑定有「書寫障礙」,弘光科技大學餐旅管理系學生李效賢高職就讀餐飲科,在烹飪實作中找到成就感。參加「第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」,開心的在美國家禽西式主菜拿下銀牌。...

@ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)

以在地原料推出多元特色產品 台中農產新品發表會今登場

postDate(張貼日): 2024/11/23 21:11:16 | attribute(資料大類): | citySort(市政分類): 農業發展 | content(內容): 台中市政府農業局輔導大里區農會及外埔區農會,與弘光科技大學食品科技系共同合作開發,以在地原料推出天然果汁系列氣泡飲、霜淇淋及有機寧烏(黑豆)茶多項特色產品,今(23)日在大里區農會國光花市舉辦「台中農...

@ 臺中市政府全球資訊中文網市政新聞

臺中市仁美非營利幼兒園(委託財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100712 | 電話: 04-24227781 | 地址: 台中市北屯區崇德十二路500號 | DN: o=仁美非營利幼兒園(委託財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學辦理),l=臺中市,c=TW

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2024台中電競嘉年華登場 雙現場串聯多元電競體驗

postDate(張貼日): 2024/11/23 20:34:25 | attribute(資料大類): | citySort(市政分類): 休閒旅遊 | content(內容): 「2024台中電競嘉年華」於今(23)日、明日兩日舉行,延續雙現場辦理方式,在弘光科技大學及一中商圈水利大樓前廣場盛大展開,台中市政府運動局游志祥代理局長代表市長盧秀燕出席開幕典禮,誠摯邀請民眾親臨雙...

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臺中市弘光員工子女非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100655 | 電話: 04-26318652#5284 | 地址: 台中市沙鹿區台灣大道6段1018號 | DN: o=弘光員工子女非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

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臺中市弘光中棲非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100657 | 電話: 04-26656301 | 地址: 台中市沙鹿區台灣大道7段466號 | DN: o=弘光中棲非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

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臺中市弘光平等非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100656 | 電話: 04-26326580 | 地址: 台中市沙鹿區平等二街226號 | DN: o=弘光平等非營利幼兒園(財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學申請辦理),l=臺中市,c=TW

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環保署頒獎表揚「第3屆國家企業環保獎」績優獲獎企業

新聞發布單位: 行政院環境保護署管考處 | 新聞發布日期: 2021-11-04 16:58:00 | 新聞編號: 20211104170516 | 刪除註記: 0

@ 環境新聞

技優領航!弘光科大書寫障礙生國際烹飪比賽獲銀牌

刊登日期: 2024-11-22 | 書籤: 校園 | 內容: 從小學業成績不佳,國中階段經鑑定有「書寫障礙」,弘光科技大學餐旅管理系學生李效賢高職就讀餐飲科,在烹飪實作中找到成就感。參加「第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」,開心的在美國家禽西式主菜拿下銀牌。...

@ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)

以在地原料推出多元特色產品 台中農產新品發表會今登場

postDate(張貼日): 2024/11/23 21:11:16 | attribute(資料大類): | citySort(市政分類): 農業發展 | content(內容): 台中市政府農業局輔導大里區農會及外埔區農會,與弘光科技大學食品科技系共同合作開發,以在地原料推出天然果汁系列氣泡飲、霜淇淋及有機寧烏(黑豆)茶多項特色產品,今(23)日在大里區農會國光花市舉辦「台中農...

@ 臺中市政府全球資訊中文網市政新聞

臺中市仁美非營利幼兒園(委託財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學辦理)

OID: 2.16.886.111.90027.100712 | 電話: 04-24227781 | 地址: 台中市北屯區崇德十二路500號 | DN: o=仁美非營利幼兒園(委託財團法人弘光科技大學設立之弘光科技大學辦理),l=臺中市,c=TW

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菩籽飛翔

胡棟民、曾于真/京石文化設計有限公司 | 新北市 | 場域: 學校 | 22050新北市板橋區文化路一段25號(操場、廣場、生態水池)

@ 文化部公共藝術

文學論戰與記憶政治: 亞際視野

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 陳瑞樺, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣作; 王艷麗, 崔金瑛, 張政傑, 張婧,... | 出版機構: 聯合文學 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/03 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 424 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-323-517-0 (平裝, NT$500, 424面, 23公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

人生味-林麗雲個展

(中華民國)林麗雲 | 活動起始日期: 2024/08/20 | 活動結束日期: 2024/09/01 | 折扣資訊:

@ 展覽資訊

人生味-林麗雲個展

(中華民國)林麗雲 | 活動起始日期: 2024/08/20 | 活動結束日期: 2024/09/01 | 折扣資訊:

@ 藝文活動-所有類別

林麗雲

描述: 烏克麗麗自彈自唱 | 性別: | 藝名: 桃媽 | 手機: 0933328051 | 專長類別: 烏克麗麗彈唱

@ 臺北市政府文化局街頭藝人

文學論戰與記憶政治: 亞際視野= Literary debates and the politics of memory: toward an inter-Asia perspective= 문학논쟁...

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣著; 王智明, 宋玉雯, 林麗雲, 陳瑞樺主編 | 出版機構: 深河出版 | 版次: | 預訂出版日: 111/11 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 416 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-96794-0-9 (精裝, NT$500, 416面, 23公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

文學論戰與記憶政治: 亞際視野

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 陳瑞樺, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣作; 王智明, 宋玉雯, 林麗雲, 陳瑞樺... | 出版機構: 聯合文學 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/03 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-323-531-6 (EPUB)

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菩籽飛翔

胡棟民、曾于真/京石文化設計有限公司 | 新北市 | 場域: 學校 | 22050新北市板橋區文化路一段25號(操場、廣場、生態水池)

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文學論戰與記憶政治: 亞際視野

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 陳瑞樺, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣作; 王艷麗, 崔金瑛, 張政傑, 張婧,... | 出版機構: 聯合文學 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/03 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: 424 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-323-517-0 (平裝, NT$500, 424面, 23公分)

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人生味-林麗雲個展

(中華民國)林麗雲 | 活動起始日期: 2024/08/20 | 活動結束日期: 2024/09/01 | 折扣資訊:

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人生味-林麗雲個展

(中華民國)林麗雲 | 活動起始日期: 2024/08/20 | 活動結束日期: 2024/09/01 | 折扣資訊:

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林麗雲

描述: 烏克麗麗自彈自唱 | 性別: | 藝名: 桃媽 | 手機: 0933328051 | 專長類別: 烏克麗麗彈唱

@ 臺北市政府文化局街頭藝人

文學論戰與記憶政治: 亞際視野= Literary debates and the politics of memory: toward an inter-Asia perspective= 문학논쟁...

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣著; 王智明, 宋玉雯, 林麗雲, 陳瑞樺主編 | 出版機構: 深河出版 | 版次: | 預訂出版日: 111/11 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 416 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-96794-0-9 (精裝, NT$500, 416面, 23公分)

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文學論戰與記憶政治: 亞際視野

作者: 王智明, 白池雲, 池上善彥, 吳世宗, 宋玉雯, 延光錫, 金明仁, 施淑, 若林千代, 徐秀慧, 崔元植, 莊華興, 陳瑞樺, 劉羿宏, 魏月萍, 蘇穎欣作; 王智明, 宋玉雯, 林麗雲, 陳瑞樺... | 出版機構: 聯合文學 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/03 | 適讀對象: 成人(學術) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-323-531-6 (EPUB)

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弘光科技大學的黃頁資料

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弘光科技大學 | 地址: 台中市大里區國中路365號1樓大愛樓105班教室 | 電話: 04-2407-4600

弘光科技大學附設老人醫院 | 地址: 台中市北屯區太原路三段1141號 | 電話: 04-2239-0600

弘光科技大學附設托兒所 | 地址: 台中市沙鹿區中棲路34號M棟 | 電話: 04-2652-7357

弘光科技大學美髮系 | 地址: 台中市沙鹿區中棲路34號美髮系 | 電話: 04-2631-7478

私立弘光科技大學 | 地址: 台中市沙鹿區中棲路34號 | 電話: 04-2652-1921

私立弘光科技大學 | 地址: 台中市沙鹿區中棲路34號 | 電話: 04-2658-2246

私立弘光科技大學實習生宿舍 | 地址: 台中市沙鹿區四平街新平巷8號 | 電話: 04-2662-2332

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臺中市沙鹿區晉江里臺灣大道六段1018號
39781453

登記地址: 臺中市沙鹿區晉江里臺灣大道六段1018號 | 統編: 39781453

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宜蘭縣宜蘭市復興里復興路八三號一樓
林麗雲67909699歇業 - 獨資 (核准文號: 1080902605)

雲林縣西螺鎮新安里新社九一號
林麗雲20048447歇業 - 獨資

新北市林口區忠孝路376巷39之1號
林麗雲17436725核准設立 - 獨資

桃園市大溪區仁義里介壽路147號1樓
林麗雲36448953撤銷 - 獨資

桃園市桃園區雲林里桃鶯路112號1樓
林麗雲72738892歇業 - 獨資 (核准文號: 1089011406)

雲林縣斗六市成功里成功路258號
林麗雲87076358核准設立 - 獨資

臺北市士林區通河街40號
林麗雲15660599歇業 - 獨資 (核准文號: 1056009240)

高雄市前金區新田路248號1樓
林麗雲07987018歇業 - 獨資

登記地址: 宜蘭縣宜蘭市復興里復興路八三號一樓 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 67909699 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1080902605)

登記地址: 雲林縣西螺鎮新安里新社九一號 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 20048447 | 歇業 - 獨資

登記地址: 新北市林口區忠孝路376巷39之1號 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 17436725 | 核准設立 - 獨資

登記地址: 桃園市大溪區仁義里介壽路147號1樓 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 36448953 | 撤銷 - 獨資

登記地址: 桃園市桃園區雲林里桃鶯路112號1樓 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 72738892 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1089011406)

登記地址: 雲林縣斗六市成功里成功路258號 | 負責人: 林麗雲 | 統編: 87076358 | 核准設立 - 獨資

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與大黃瓜多元加工應用同分類的農業科技計畫

農業剩餘資材開發均質化物料與土壤改良劑技術研發

計畫主持人: 陳俊位 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬開發利用菇類剩餘資材農業副產物,結合微生物發酵製劑與其它副產物,將上述物質有效再生轉化作為均質化物料、替代性土壤改良劑或肥料產品等多元應用資材的原料,並建立農業剩餘物質均質化再處理之標準作業流...

葡萄生產剩餘物質去化技術開發與產業應用

計畫主持人: 藍玄錦 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 臺灣每年約產生500萬公噸農業生產剩餘物,而非所有農業生產剩餘物質皆能有加值化的循環利用方式,大部分還是面臨隨意丟棄、就地掩埋及露天燃燒之問題,未有效再利用,造成污染。臺灣中部地區每年修剪葡萄產生大量...

菇類木屑堆肥配方開發及其腐植物質萃取與應用

計畫主持人: 曾宥綋 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本試驗應用不同鹼性萃取劑及萃取震盪頻率與時間調整,以自高羽毛含量(25%)之堆肥成品中萃取最大腐植酸及黃酸 (腐植物質)含量。其中0.1M 氫氧化鈉或氫氧化鉀較0.1M 焦磷酸鈉或濃氨水可萃取相對較多...

112年度重要農漁產品項外銷CPTPP目標成員國市場調查計畫

計畫主持人: 謝忠安 | 執行機關: 財團法人商業發展研究院 | 研究領域: 農業經濟類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.3.2-國-I1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3660000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3660000 | 執行成果摘要: 跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)成員國 2022年總國內生產毛額GDP合計近11.6兆美元,約全球12%的經濟市場,而臺灣農產品出口市場超過34%仰賴CPTPP市場,約17.9億美元。CPTPP...

國產牡蠣寄生性有害生物之監測與防治策略之探討研究

計畫主持人: 黃淑敏 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2470000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2470000 | 執行成果摘要: 牡蠣為臺灣重要的經濟性貝類,為因應臺灣未來加入CPTPP後開放自由貿易,對臺灣國產牡蠣產業所造成之衝擊,運用即時監測服務收集有關於生產、環境數據及寄生性附生物等監測數據,用以協助釐清分析造成近年來國內...

建立植物進出口檢疫智慧化取樣標示技術

計畫主持人: 張育嘉 | 執行機關: 關貿網路股份有限公司 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1638100 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1638100 | 執行成果摘要: 配合植物檢疫物違規輸入減免處罰標準訂定,新增處分紀錄查詢功能,查詢三年內是否有申報或違規紀錄,包含旅客處理通知書或旅客裁處書系統之申報或受裁罰名單,以便釐清案件是否屬首次違規輸入達減免處罰標準。優化植...

輸入農產品高風險有害生物診斷鑑定技術開發

計畫主持人: 陳淑佩 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬針對輸入農產品之高風險有害生物逐年開發鑑定技術,建立形態、影像、 DNA分子生物及檢測等資訊,作為有害生物識別技術和查詢平臺的基礎資訊;該技術在未來還可以針對農產品的特定有害生物,建立獨特之鑑...

因應CPTPP開發作物病原通量檢定技術

計畫主持人: 邱燕欣 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1450000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1450000 | 執行成果摘要: 本計畫針對重要輸往CPTPP會員國種子之細菌性或真菌性病害,建立模式研究系統,分析病原感染植物後產生之 small RNA,建立 small RNA 資料集,完成核酸資料集建庫後,並研究適合病原檢測 ...

因應CPTPP開發重要農產品有害生物診斷鑑定技術

計畫主持人: 邱燕欣 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3250000 | 執行成果摘要: 「因應CPTPP開發重要農產品有害生物診斷鑑定技術」之中文摘要:一、「因應CPTPP開發作物病原通量檢定技術」本計畫針對重要輸往CPTPP會員國種子之細菌性或真菌性病害,建立模式研究系統,分析病原感染...

CPTPP國家植物或植物產品進出口之有害生物調查及防治策略研擬

計畫主持人: 郭章信 | 執行機關: 國立嘉義大學 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1600000 | 執行成果摘要: 本年度已收集臺日芒果與番茄之重要薊馬類-芒果佳喙管薊馬、梳缺花薊馬及菸草花薊馬之相關分布、鑑定、生物學、生態學等資料。並已完成芒果佳喙管薊馬防治有效藥劑之室內篩選供田間防治使用。於番茄產區調查薊馬類的...

小果番茄冷藏檢疫處理技術

計畫主持人: 葉文斌 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本試驗針對東方果實蠅、瓜實蠅及南瓜實蠅為主要之檢疫殺蟲標的,進行’玉女’及’橙蜜香’小果番茄低溫檢疫處理,其中包含基礎試驗(密度、生長發育及抗冷性比較試驗)、小規模殺蟲試驗、大規模試驗及品質障害試驗。...

牡蠣產地鑑別技術之研發-I

計畫主持人: 蕭聖代 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.3-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6650000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6650000 | 執行成果摘要: 本研究利用牡蠣體易受環境影響之特性作為鑑識牡蠣產地之依據,以同位素比值質譜儀(IRMS)建置穩定同位素資料庫及以感應耦合電漿質譜儀 (ICP-MS)分析14種多重元素,進行牡蠣之產地辨識。本年度共取得...

開發牛乳及鹿茸產地鑑定技術

計畫主持人: 林德育 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2500000 | 執行成果摘要: 本研究通過全面分析市售鮮乳的成分,旨在區分國產鮮乳和進口牛乳。本試驗透過分析乳脂肪、乳蛋白、乳糖等20項乳成分的檢測,並詳細記錄了樣品的相關信息,包括採樣日期、收樣日期、樣品名稱、容量、有效日期、採樣...

開發畜禽產品原產地分析技術及機械學習鑑別模型

計畫主持人: 辛坤鎰 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.2-牧-U1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 9785000 | 配合款: 2650000 | 計畫總經費: 12435000 | 執行成果摘要: 本年度共計蒐集742件國產與進口畜禽產品 (原定700);其中雞肉200件 (國產87件, 進口113件)、豬肉254件 (國產134件, 進口120件)及牛乳288件 (國產130件, 進口134件...

優化水稻產地鑑別和品種鑑定技術

計畫主持人: 邱春火 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-15.1.1-糧-Z2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1029818 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1029818 | 執行成果摘要: 本研究計畫,主要是根據先前計畫的米樣元素成分資料,並考量稻米產地鑑別的相關迫切問題,適時的收集米樣資料,以完成不同稻種的產地鑑別模型。完成75筆台灣品種越南種植的米樣收集,並完成各米樣的銅,鋅,鍶,銣...

農業剩餘資材開發均質化物料與土壤改良劑技術研發

計畫主持人: 陳俊位 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬開發利用菇類剩餘資材農業副產物,結合微生物發酵製劑與其它副產物,將上述物質有效再生轉化作為均質化物料、替代性土壤改良劑或肥料產品等多元應用資材的原料,並建立農業剩餘物質均質化再處理之標準作業流...

葡萄生產剩餘物質去化技術開發與產業應用

計畫主持人: 藍玄錦 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 臺灣每年約產生500萬公噸農業生產剩餘物,而非所有農業生產剩餘物質皆能有加值化的循環利用方式,大部分還是面臨隨意丟棄、就地掩埋及露天燃燒之問題,未有效再利用,造成污染。臺灣中部地區每年修剪葡萄產生大量...

菇類木屑堆肥配方開發及其腐植物質萃取與應用

計畫主持人: 曾宥綋 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本試驗應用不同鹼性萃取劑及萃取震盪頻率與時間調整,以自高羽毛含量(25%)之堆肥成品中萃取最大腐植酸及黃酸 (腐植物質)含量。其中0.1M 氫氧化鈉或氫氧化鉀較0.1M 焦磷酸鈉或濃氨水可萃取相對較多...

112年度重要農漁產品項外銷CPTPP目標成員國市場調查計畫

計畫主持人: 謝忠安 | 執行機關: 財團法人商業發展研究院 | 研究領域: 農業經濟類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.3.2-國-I1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3660000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3660000 | 執行成果摘要: 跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)成員國 2022年總國內生產毛額GDP合計近11.6兆美元,約全球12%的經濟市場,而臺灣農產品出口市場超過34%仰賴CPTPP市場,約17.9億美元。CPTPP...

國產牡蠣寄生性有害生物之監測與防治策略之探討研究

計畫主持人: 黃淑敏 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2470000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2470000 | 執行成果摘要: 牡蠣為臺灣重要的經濟性貝類,為因應臺灣未來加入CPTPP後開放自由貿易,對臺灣國產牡蠣產業所造成之衝擊,運用即時監測服務收集有關於生產、環境數據及寄生性附生物等監測數據,用以協助釐清分析造成近年來國內...

建立植物進出口檢疫智慧化取樣標示技術

計畫主持人: 張育嘉 | 執行機關: 關貿網路股份有限公司 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1638100 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1638100 | 執行成果摘要: 配合植物檢疫物違規輸入減免處罰標準訂定,新增處分紀錄查詢功能,查詢三年內是否有申報或違規紀錄,包含旅客處理通知書或旅客裁處書系統之申報或受裁罰名單,以便釐清案件是否屬首次違規輸入達減免處罰標準。優化植...

輸入農產品高風險有害生物診斷鑑定技術開發

計畫主持人: 陳淑佩 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬針對輸入農產品之高風險有害生物逐年開發鑑定技術,建立形態、影像、 DNA分子生物及檢測等資訊,作為有害生物識別技術和查詢平臺的基礎資訊;該技術在未來還可以針對農產品的特定有害生物,建立獨特之鑑...

因應CPTPP開發作物病原通量檢定技術

計畫主持人: 邱燕欣 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1450000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1450000 | 執行成果摘要: 本計畫針對重要輸往CPTPP會員國種子之細菌性或真菌性病害,建立模式研究系統,分析病原感染植物後產生之 small RNA,建立 small RNA 資料集,完成核酸資料集建庫後,並研究適合病原檢測 ...

因應CPTPP開發重要農產品有害生物診斷鑑定技術

計畫主持人: 邱燕欣 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3250000 | 執行成果摘要: 「因應CPTPP開發重要農產品有害生物診斷鑑定技術」之中文摘要:一、「因應CPTPP開發作物病原通量檢定技術」本計畫針對重要輸往CPTPP會員國種子之細菌性或真菌性病害,建立模式研究系統,分析病原感染...

CPTPP國家植物或植物產品進出口之有害生物調查及防治策略研擬

計畫主持人: 郭章信 | 執行機關: 國立嘉義大學 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1600000 | 執行成果摘要: 本年度已收集臺日芒果與番茄之重要薊馬類-芒果佳喙管薊馬、梳缺花薊馬及菸草花薊馬之相關分布、鑑定、生物學、生態學等資料。並已完成芒果佳喙管薊馬防治有效藥劑之室內篩選供田間防治使用。於番茄產區調查薊馬類的...

小果番茄冷藏檢疫處理技術

計畫主持人: 葉文斌 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.2.1-檢-B1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本試驗針對東方果實蠅、瓜實蠅及南瓜實蠅為主要之檢疫殺蟲標的,進行’玉女’及’橙蜜香’小果番茄低溫檢疫處理,其中包含基礎試驗(密度、生長發育及抗冷性比較試驗)、小規模殺蟲試驗、大規模試驗及品質障害試驗。...

牡蠣產地鑑別技術之研發-I

計畫主持人: 蕭聖代 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.3-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6650000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6650000 | 執行成果摘要: 本研究利用牡蠣體易受環境影響之特性作為鑑識牡蠣產地之依據,以同位素比值質譜儀(IRMS)建置穩定同位素資料庫及以感應耦合電漿質譜儀 (ICP-MS)分析14種多重元素,進行牡蠣之產地辨識。本年度共取得...

開發牛乳及鹿茸產地鑑定技術

計畫主持人: 林德育 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.2-畜-L1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2500000 | 執行成果摘要: 本研究通過全面分析市售鮮乳的成分,旨在區分國產鮮乳和進口牛乳。本試驗透過分析乳脂肪、乳蛋白、乳糖等20項乳成分的檢測,並詳細記錄了樣品的相關信息,包括採樣日期、收樣日期、樣品名稱、容量、有效日期、採樣...

開發畜禽產品原產地分析技術及機械學習鑑別模型

計畫主持人: 辛坤鎰 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-15.1.2-牧-U1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 9785000 | 配合款: 2650000 | 計畫總經費: 12435000 | 執行成果摘要: 本年度共計蒐集742件國產與進口畜禽產品 (原定700);其中雞肉200件 (國產87件, 進口113件)、豬肉254件 (國產134件, 進口120件)及牛乳288件 (國產130件, 進口134件...

優化水稻產地鑑別和品種鑑定技術

計畫主持人: 邱春火 | 執行機關: 國立臺灣大學 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-15.1.1-糧-Z2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1029818 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1029818 | 執行成果摘要: 本研究計畫,主要是根據先前計畫的米樣元素成分資料,並考量稻米產地鑑別的相關迫切問題,適時的收集米樣資料,以完成不同稻種的產地鑑別模型。完成75筆台灣品種越南種植的米樣收集,並完成各米樣的銅,鋅,鍶,銣...

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