建構東部地區療育型農業加值模式
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱建構東部地區療育型農業加值模式的計畫主持人是游之穎, 執行機關是行政院農業委員會花蓮區農業改良場, 研究領域是園藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是109農科-7.5.4-花-V1, 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是1472000, 配合款是0, 計畫總經費是1472000, 執行成果摘要是宜蘭及花蓮地區具有多元豐富的農村景觀,除農業生產外,更是台灣休閒農業的重 要資產。本研究運用生理回饋儀、唾液澱粉酶檢測儀及心率變異分析儀等科學儀器 ,量測人體腦波(EEG)、前額肌電值(EMG)、心率(HR)、唾液澱粉酶活性及心率變異 係數(HRV)等生理指標。利用注意力恢復力(PRS)、環境偏好(....

計畫年度109
計畫類別科技
計畫名稱建構東部地區療育型農業加值模式
計畫編號109農科-7.5.4-花-V1
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法自行研究
研究領域園藝類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會花蓮農改場
執行機關行政院農業委員會花蓮區農業改良場
計畫主持人游之穎
中央款1472000
配合款0
計畫總經費1472000
執行成果摘要宜蘭及花蓮地區具有多元豐富的農村景觀,除農業生產外,更是台灣休閒農業的重 要資產。本研究運用生理回饋儀、唾液澱粉酶檢測儀及心率變異分析儀等科學儀器 ,量測人體腦波(EEG)、前額肌電值(EMG)、心率(HR)、唾液澱粉酶活性及心率變異 係數(HRV)等生理指標。利用注意力恢復力(PRS)、環境偏好(Preference)、心理情 緒(ZIPERS)、眺望藏匿知覺(Prospect-Refuge)、園藝治療福祉效益量表、壓力自評 量表等問卷評估人體心理指標。經本研究得知休閒農業景觀與活動,有舒緩心率、 降低前額肌電值、提昇腦部α波及舒緩交感神經之生理效益。心理方面,休閒農業 景觀與活動有助於提昇正向情感與專注力,並有助於社交與自我實現等。休閒農業 景觀與活動對人體的心理與生理均有顯著的療育效益,民眾若能多到休閒農業區活 動,將有助於增進生、心理健康效益。

計畫年度

109

計畫類別

科技

計畫名稱

建構東部地區療育型農業加值模式

計畫編號

109農科-7.5.4-花-V1

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

園藝類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會花蓮農改場

執行機關

行政院農業委員會花蓮區農業改良場

計畫主持人

游之穎

中央款

1472000

配合款

0

計畫總經費

1472000

執行成果摘要

宜蘭及花蓮地區具有多元豐富的農村景觀,除農業生產外,更是台灣休閒農業的重 要資產。本研究運用生理回饋儀、唾液澱粉酶檢測儀及心率變異分析儀等科學儀器 ,量測人體腦波(EEG)、前額肌電值(EMG)、心率(HR)、唾液澱粉酶活性及心率變異 係數(HRV)等生理指標。利用注意力恢復力(PRS)、環境偏好(Preference)、心理情 緒(ZIPERS)、眺望藏匿知覺(Prospect-Refuge)、園藝治療福祉效益量表、壓力自評 量表等問卷評估人體心理指標。經本研究得知休閒農業景觀與活動,有舒緩心率、 降低前額肌電值、提昇腦部α波及舒緩交感神經之生理效益。心理方面,休閒農業 景觀與活動有助於提昇正向情感與專注力,並有助於社交與自我實現等。休閒農業 景觀與活動對人體的心理與生理均有顯著的療育效益,民眾若能多到休閒農業區活 動,將有助於增進生、心理健康效益。

根據識別碼 109農科-7.5.4-花-V1 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 109農科-7.5.4-花-V1 ...)

花宜地區有機農業類訓練成效評估與從農分析

計畫主持人: 林正木 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-5.3.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 736000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 736000 | 執行成果摘要: 本研究係為了要瞭解影響農民學院從農與未從農學員投入農業因素,作為農民學院課程規劃及輔導策略參考。以問卷調查法蒐取資料,施測對象為本場108年及109年的農民學院學員,回收有效問卷347份,運用SPSS...

@ 農業科技計畫

機能性水稻品種篩選及選育

計畫主持人: 黃佳興 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-7.1.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 790000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 790000 | 執行成果摘要: 109年一期作分析108年二期作兩個雜交後代組合的維生素E,分別是R123X花稉育203及AmarooX台中在來1號,R123X花稉育203的F3世代選拔株型佳且非有色米的130個單株進行分析,有13...

@ 農業科技計畫

宜花地區重要作物災害調查分析及減災調適研究

計畫主持人: 李建瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-7.8.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 花宜地區高接梨、青蔥、文旦等重要農作物近年易因異常天候影響,致農作物常有產量損失之虞,故本年度進行相關防減災研究。 高接梨:為評估宜蘭縣三星鄉不同地區微氣候對豐水品種高接梨穗寒害之影響,以建立較...

@ 農業科技計畫

觀賞用萱草品種選育

計畫主持人: 張芝蓉 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.5.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1421000 | 執行成果摘要: 萱草‘花蓮6號-橘之樂’為台灣第一個有品種權的萱草屬品種。本品種係由萱草品種‘Always Afternoon’為母本、 ‘Strawberry Candy’為父本,進行品種間雜交播種後,於花期自後裔...

@ 農業科技計畫

青蔥及蔥仔蒜品種選育及健康繁殖體系建立

計畫主持人: 楊素絲 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.4.3-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1462000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1462000 | 執行成果摘要: 青蔥為轄區內主要蔬菜作物之一,因其性喜冷涼氣候,夏季栽培不易,且近年來溫室效應日益嚴重,夏季最高溫一再攀升,再加上颱風、豪雨、乾旱等天然災害,導致青蔥價格波動不已,為保持其價格平穩,除繼續選拔耐熱青蔥...

@ 農業科技計畫

宜花地區作物施肥管理模式及土壤品質改善之研究

計畫主持人: 徐仲禹 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.4.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2106000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2106000 | 執行成果摘要: 一、韭菜有機栽培技術 本試驗所使用之二種有機質肥料—市售5-3-2及蓖麻粕,總氮施用量達化肥推薦量之2倍(632公斤/公頃/穫)時,其產量皆可超過化肥對照區,故以有機肥培管理栽培韭菜為技術可行。...

@ 農業科技計畫

開發適合花蓮地區耐逆境水稻品種及關鍵栽培技術

計畫主持人: 黃佳興 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.1.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2361000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2361000 | 執行成果摘要: 水稻雜交育種完成9個雜交組合及雜交後代選拔。高級試驗試驗結果有7個新育成品系稻穀公頃產量超過對照品種台稉16號。區域試驗108年組有3品系產量超過對照品種台稉9號;109年組有4品系產量超過對照品種台...

@ 農業科技計畫

花蓮地區雜糧品種改進與原民豆類保種及研發

計畫主持人: 蔡秉芸 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.2.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2163000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2163000 | 執行成果摘要: 大豆裂莢與否在栽培管理上易造成農友安排收穫之限制。檢視種原庫品種及現有台 灣大豆品種,確認台南5號及高雄選10號帶有抗裂莢基因phd1 基因,故挑選為貢獻 親,與大豆花蓮1號進行雜交產生F1,後續再與...

@ 農業科技計畫

花宜地區有機農業類訓練成效評估與從農分析

計畫主持人: 林正木 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-5.3.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 736000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 736000 | 執行成果摘要: 本研究係為了要瞭解影響農民學院從農與未從農學員投入農業因素,作為農民學院課程規劃及輔導策略參考。以問卷調查法蒐取資料,施測對象為本場108年及109年的農民學院學員,回收有效問卷347份,運用SPSS...

@ 農業科技計畫

機能性水稻品種篩選及選育

計畫主持人: 黃佳興 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-7.1.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 790000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 790000 | 執行成果摘要: 109年一期作分析108年二期作兩個雜交後代組合的維生素E,分別是R123X花稉育203及AmarooX台中在來1號,R123X花稉育203的F3世代選拔株型佳且非有色米的130個單株進行分析,有13...

@ 農業科技計畫

宜花地區重要作物災害調查分析及減災調適研究

計畫主持人: 李建瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-7.8.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 花宜地區高接梨、青蔥、文旦等重要農作物近年易因異常天候影響,致農作物常有產量損失之虞,故本年度進行相關防減災研究。 高接梨:為評估宜蘭縣三星鄉不同地區微氣候對豐水品種高接梨穗寒害之影響,以建立較...

@ 農業科技計畫

觀賞用萱草品種選育

計畫主持人: 張芝蓉 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.5.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1421000 | 執行成果摘要: 萱草‘花蓮6號-橘之樂’為台灣第一個有品種權的萱草屬品種。本品種係由萱草品種‘Always Afternoon’為母本、 ‘Strawberry Candy’為父本,進行品種間雜交播種後,於花期自後裔...

@ 農業科技計畫

青蔥及蔥仔蒜品種選育及健康繁殖體系建立

計畫主持人: 楊素絲 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.4.3-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1462000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1462000 | 執行成果摘要: 青蔥為轄區內主要蔬菜作物之一,因其性喜冷涼氣候,夏季栽培不易,且近年來溫室效應日益嚴重,夏季最高溫一再攀升,再加上颱風、豪雨、乾旱等天然災害,導致青蔥價格波動不已,為保持其價格平穩,除繼續選拔耐熱青蔥...

@ 農業科技計畫

宜花地區作物施肥管理模式及土壤品質改善之研究

計畫主持人: 徐仲禹 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.4.2-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2106000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2106000 | 執行成果摘要: 一、韭菜有機栽培技術 本試驗所使用之二種有機質肥料—市售5-3-2及蓖麻粕,總氮施用量達化肥推薦量之2倍(632公斤/公頃/穫)時,其產量皆可超過化肥對照區,故以有機肥培管理栽培韭菜為技術可行。...

@ 農業科技計畫

開發適合花蓮地區耐逆境水稻品種及關鍵栽培技術

計畫主持人: 黃佳興 | 執行機關: 農委會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.1.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2361000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2361000 | 執行成果摘要: 水稻雜交育種完成9個雜交組合及雜交後代選拔。高級試驗試驗結果有7個新育成品系稻穀公頃產量超過對照品種台稉16號。區域試驗108年組有3品系產量超過對照品種台稉9號;109年組有4品系產量超過對照品種台...

@ 農業科技計畫

花蓮地區雜糧品種改進與原民豆類保種及研發

計畫主持人: 蔡秉芸 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-7.2.1-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2163000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2163000 | 執行成果摘要: 大豆裂莢與否在栽培管理上易造成農友安排收穫之限制。檢視種原庫品種及現有台 灣大豆品種,確認台南5號及高雄選10號帶有抗裂莢基因phd1 基因,故挑選為貢獻 親,與大豆花蓮1號進行雜交產生F1,後續再與...

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 109農科-7.5.4-花-V1 ... ]

根據名稱 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 ...)

東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南

出版日期: 2018-12 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 孫正華 | 林立 | 徐仲禹 | 林文華 | 林柏虎 | 李濃 | ISBN: 9789860578867 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田,開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光,有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌芽、生... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

水稻褐飛蝨現蟲跡,及時防治以免蟲害蔓延

發布日期: 2006/6/6 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

計畫主持人: 王啟正 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-花-V1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 20327000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 20327000 | 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要:一、「花蓮區果樹產業發展研究」 於花蓮、宜蘭地區辦理柑桔新品種試種,已完成小苗定植。新品種梨於宜蘭地區試種結果,以台中2號之生育情況較佳。不同...

@ 農業科技計畫

豐富樂活遊-探訪大豐大富村

出版日期: 2011-04 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 林立 | 楊大吉 | 李彥志 | 葉育哲 | 沈聰明 | ISBN: 9789860275513 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 位於花蓮縣光復鄉南邊的大豐村和大富村聚落,有絕佳的水源及地形區隔,具有發展有機農業的絕佳條件。早期區內農業相當興盛,以水稻及雜糧生產為主,惟隨著工商業發展、農業人口高齡化、休耕地日增、傳統農業日漸萎縮... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:038541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

為防範蔓澤蘭繁衍危害,花蓮區農業改良場籲請農友注意休耕農田管理

發布日期: 2001/9/28 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區農業改良場發布水蜜桃桑介殼蟲新聞稿

發布日期: 2001/5/1 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

5月為東方果實蠅之防治關鍵時期,請農友務必趕快防治 (宜蘭縣部分)

發布日期: 2005/5/18 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區農業推廣人力資源發展與安全農產品經營效益之研究

計畫主持人: 林正木 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-花-V1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2825000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2825000 | 執行成果摘要: 「花蓮區農業推廣人力資源發展與安全農產品經營效益之研究」之中文摘要:一、「花蓮區農會推廣人員職能需求之研究」 台灣的農業推廣體制裡,目前尚未實施農業推廣專業能力認定,使農業推廣專業未建立...

@ 農業科技計畫

東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南

出版日期: 2018-12 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 孫正華 | 林立 | 徐仲禹 | 林文華 | 林柏虎 | 李濃 | ISBN: 9789860578867 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田,開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光,有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌芽、生... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

水稻褐飛蝨現蟲跡,及時防治以免蟲害蔓延

發布日期: 2006/6/6 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良

計畫主持人: 王啟正 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-花-V1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 20327000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 20327000 | 執行成果摘要: 「花蓮區園藝作物品種及栽培技術改良」之中文摘要:一、「花蓮區果樹產業發展研究」 於花蓮、宜蘭地區辦理柑桔新品種試種,已完成小苗定植。新品種梨於宜蘭地區試種結果,以台中2號之生育情況較佳。不同...

@ 農業科技計畫

豐富樂活遊-探訪大豐大富村

出版日期: 2011-04 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 林立 | 楊大吉 | 李彥志 | 葉育哲 | 沈聰明 | ISBN: 9789860275513 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 位於花蓮縣光復鄉南邊的大豐村和大富村聚落,有絕佳的水源及地形區隔,具有發展有機農業的絕佳條件。早期區內農業相當興盛,以水稻及雜糧生產為主,惟隨著工商業發展、農業人口高齡化、休耕地日增、傳統農業日漸萎縮... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:038541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

為防範蔓澤蘭繁衍危害,花蓮區農業改良場籲請農友注意休耕農田管理

發布日期: 2001/9/28 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區農業改良場發布水蜜桃桑介殼蟲新聞稿

發布日期: 2001/5/1 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

5月為東方果實蠅之防治關鍵時期,請農友務必趕快防治 (宜蘭縣部分)

發布日期: 2005/5/18 上午 12:00:00

@ 植物疫情預警

花蓮區農業推廣人力資源發展與安全農產品經營效益之研究

計畫主持人: 林正木 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-花-V1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2825000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2825000 | 執行成果摘要: 「花蓮區農業推廣人力資源發展與安全農產品經營效益之研究」之中文摘要:一、「花蓮區農會推廣人員職能需求之研究」 台灣的農業推廣體制裡,目前尚未實施農業推廣專業能力認定,使農業推廣專業未建立...

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 ... ]

根據姓名 游之穎 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 游之穎 ...)

原生植物開花期和生長環境之調查研究

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-19.2.3-花-V1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2350000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2350000 | 執行成果摘要: 農田周邊的野生植物常扮演農業生態系生物多樣性的要角。豐富的生物多樣性,有助於穩定並提供多種生態系統服務功能。生態系評估生態系服務包含供給、調節、文化、支持四大類。農業生態系統是人類社會活動與自然生態系...

@ 農業科技計畫

適合東部地區栽培之耐候性仙草品種選育

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.1.7-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 826000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 826000 | 執行成果摘要: 仙草為台灣原生植物,全島中低海拔山區及田野均有分布。台灣各地桃竹苗、台中、嘉義、花蓮及宜蘭均有栽培。仙草利用方式多元,且具有多種機能性。台灣每年利用量及進口量大,為對地綠色環境給付計畫具進口替代之契作...

@ 農業科技計畫

原生植物開花期調查與繁殖復育研究

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-12.2.3-花-V1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1924000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1924000 | 執行成果摘要: 農田周邊的野生植物常扮演農業生態系生物多樣性的要角。豐富的生物多樣性,有助於穩定並提供生態系統服務。生態系服務包含供給、調節、文化、支持四大類。農業生態系統是人類社會活動與自然生態系統之間的接口。在原...

@ 農業科技計畫

有機友善及景觀營造之原生野花草毯繁殖技術

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-4.3.3-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 野花野草,是農業生產上的問題,卻也是農田生物多樣性的關鍵。除草劑的汰選、人為的採集與棲地的競爭,數十年來台灣常見的野花種類發生驟變。許多早期普遍生長的原生野花,現今的田野難以見得。近年政府單位與社會大...

@ 農業科技計畫

原鄉部落農業生產技術-大宗經濟作物篇

出版日期: 2016-05 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 林泰佑 | 徐仲禹 | 陳季呈 | 張聖顯 | 游之穎 | 余德發 | 倪禮豐 | 翁崧夏 | 陳任芳 | 張光華 | 葉育哲 | ISBN: 9789860482256 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 原住民農業技術 大宗作物篇 | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:038541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

有機水稻專業栽培技術手冊

出版日期: 2016-09 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 潘昶儒 | 林泰佑 | 蔡依真 | 陳任芳 | 張光華 | 施清田 | 倪禮豐 | 黃佳興 | 游之穎 | 林立 | 范美玲 | ISBN: 9789860483307 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本書匯集花蓮區農業改良場研究人員有觀有機水稻栽培、土壤肥培管理及並蟲害防治等專業知識與技術,更進一步介紹有機息息相關的生態營造操作技術,可直接提供農友參考彩行。 | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

東部生態農業:台灣農業環境教育指南

出版日期: 2019-12 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 孫正華 | 游之穎 | 倪禮豐 | 潘昶儒 | 郭華仁 | 吳秋瓊 | 洪愛珠 | 王孝言 | ISBN: 9789865440213 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 花蓮區農業改良場推出創新主題的四套農業環境教育教案,包括以有機水稻栽培管理技術理念開發著水稻的一生教案、以原生野花復育應用於生態環境營造理念開發的花草不思議教案、以原住民作物保種與利用理念開發的Ina... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:973花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

農田方舟: 野生動物棲地營造手冊

作者: 郭淑娟 | 花蓮區農業改良場 | 游之穎 | 林立 | 范美玲 | 楊大吉 | 張恒嘉 | 方韻如 | 簡珮瑜 | 蔡曉薇 | 莊孟憲 | 洪孝宇 | 林大利 | 慈心基金會... | 出版機構: 慈心基金會 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 2025-02-00 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 141 | 得獎紀錄: | ISBN: 9786269568048

@ 臺灣出版新書預告書訊

原生植物開花期和生長環境之調查研究

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-19.2.3-花-V1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2350000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2350000 | 執行成果摘要: 農田周邊的野生植物常扮演農業生態系生物多樣性的要角。豐富的生物多樣性,有助於穩定並提供多種生態系統服務功能。生態系評估生態系服務包含供給、調節、文化、支持四大類。農業生態系統是人類社會活動與自然生態系...

@ 農業科技計畫

適合東部地區栽培之耐候性仙草品種選育

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.1.7-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 826000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 826000 | 執行成果摘要: 仙草為台灣原生植物,全島中低海拔山區及田野均有分布。台灣各地桃竹苗、台中、嘉義、花蓮及宜蘭均有栽培。仙草利用方式多元,且具有多種機能性。台灣每年利用量及進口量大,為對地綠色環境給付計畫具進口替代之契作...

@ 農業科技計畫

原生植物開花期調查與繁殖復育研究

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-12.2.3-花-V1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1924000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1924000 | 執行成果摘要: 農田周邊的野生植物常扮演農業生態系生物多樣性的要角。豐富的生物多樣性,有助於穩定並提供生態系統服務。生態系服務包含供給、調節、文化、支持四大類。農業生態系統是人類社會活動與自然生態系統之間的接口。在原...

@ 農業科技計畫

有機友善及景觀營造之原生野花草毯繁殖技術

計畫主持人: 游之穎 | 執行機關: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 110農科-4.3.3-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 野花野草,是農業生產上的問題,卻也是農田生物多樣性的關鍵。除草劑的汰選、人為的採集與棲地的競爭,數十年來台灣常見的野花種類發生驟變。許多早期普遍生長的原生野花,現今的田野難以見得。近年政府單位與社會大...

@ 農業科技計畫

原鄉部落農業生產技術-大宗經濟作物篇

出版日期: 2016-05 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 林泰佑 | 徐仲禹 | 陳季呈 | 張聖顯 | 游之穎 | 余德發 | 倪禮豐 | 翁崧夏 | 陳任芳 | 張光華 | 葉育哲 | ISBN: 9789860482256 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 原住民農業技術 大宗作物篇 | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:038541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

有機水稻專業栽培技術手冊

出版日期: 2016-09 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 潘昶儒 | 林泰佑 | 蔡依真 | 陳任芳 | 張光華 | 施清田 | 倪禮豐 | 黃佳興 | 游之穎 | 林立 | 范美玲 | ISBN: 9789860483307 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性) | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本書匯集花蓮區農業改良場研究人員有觀有機水稻栽培、土壤肥培管理及並蟲害防治等專業知識與技術,更進一步介紹有機息息相關的生態營造操作技術,可直接提供農友參考彩行。 | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

東部生態農業:台灣農業環境教育指南

出版日期: 2019-12 | 出版單位: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 作者資訊: 孫正華 | 游之穎 | 倪禮豐 | 潘昶儒 | 郭華仁 | 吳秋瓊 | 洪愛珠 | 王孝言 | ISBN: 9789865440213 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人(學術性);成人(業餘消遺) | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 花蓮區農業改良場推出創新主題的四套農業環境教育教案,包括以有機水稻栽培管理技術理念開發著水稻的一生教案、以原生野花復育應用於生態環境營造理念開發的花草不思議教案、以原住民作物保種與利用理念開發的Ina... | 授權資訊: 聯絡處室:農業推廣課;姓名:曾竫萌;電話:03-8541881;地址:973花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號

@ 出版書目資料

農田方舟: 野生動物棲地營造手冊

作者: 郭淑娟 | 花蓮區農業改良場 | 游之穎 | 林立 | 范美玲 | 楊大吉 | 張恒嘉 | 方韻如 | 簡珮瑜 | 蔡曉薇 | 莊孟憲 | 洪孝宇 | 林大利 | 慈心基金會... | 出版機構: 慈心基金會 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 2025-02-00 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 141 | 得獎紀錄: | ISBN: 9786269568048

@ 臺灣出版新書預告書訊

[ 搜尋所有 游之穎 ... ]

行政院農業委員會花蓮區農業改良場的黃頁資料

(以下顯示 10 筆)

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號 | 電話: 0800-521-108

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段124巷6號2樓 | 電話: 03-852-0635

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段113號2樓 | 電話: 03-854-4355

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段118號 | 電話: 03-853-4640

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安村中興路326巷3號 | 電話: 03-853-6952

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安村中興路326巷4號 | 電話: 03-852-4651

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段124巷1號 | 電話: 03-853-8219

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號 | 電話: 03-852-2721

行政院農業委員會花蓮區農業改良場 | 地址: 宜蘭縣三星鄉上將路三段81巷6號 | 電話: 03-989-9707

行政院農業委員會花蓮區農業改良場主任宿舍 | 地址: 宜蘭縣三星鄉大義路35之2號 | 電話: 03-989-9188

在『農業科技計畫』資料集內搜尋:


與建構東部地區療育型農業加值模式同分類的農業科技計畫

建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利不同茶區茶農能考取所擅長之茶類分科中高級能力鑑定合格證書。本年度本場規劃辦理三種茶類(清香型...

形塑國際茶產業時尚與文化

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 「形塑國際茶產業時尚與文化」之中文摘要:一、「建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究」本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利...

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜,並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋,並與市售的茶葉包裝...

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

焙香型烏龍茶特色香氣分析及烘焙參數之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫研究紅烏龍之特色香氣分析,以確定其特徵香氣類型;並探討紅烏龍之烘焙溫度與時間參數與茶乾之比色的關係及香氣物質變化,做為未來紅烏龍烘焙程度之判定標準之參考。紅烏龍之特色香氣分析,取112年春季優良...

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利不同茶區茶農能考取所擅長之茶類分科中高級能力鑑定合格證書。本年度本場規劃辦理三種茶類(清香型...

形塑國際茶產業時尚與文化

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 「形塑國際茶產業時尚與文化」之中文摘要:一、「建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究」本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利...

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜,並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋,並與市售的茶葉包裝...

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

焙香型烏龍茶特色香氣分析及烘焙參數之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫研究紅烏龍之特色香氣分析,以確定其特徵香氣類型;並探討紅烏龍之烘焙溫度與時間參數與茶乾之比色的關係及香氣物質變化,做為未來紅烏龍烘焙程度之判定標準之參考。紅烏龍之特色香氣分析,取112年春季優良...

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

 |