臺灣森林香料植物應用於銀髮族群保健食品之開發
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱臺灣森林香料植物應用於銀髮族群保健食品之開發的計畫主持人是王升陽, 執行機關是國立中興大學, 研究領域是農-生物技術, 研究性質是應用研究, 計畫編號是109農科-12.2.3-科-a4, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1200000, 配合款是0, 計畫總經費是1200000, 執行成果摘要是台灣香檬果實安全性評估結果，台灣香檬果汁對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50＞5000 mg/kg；台灣香檬精油對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50介於2500- 5000 mg/kg之間。動物行為試驗評估結果顯示，台灣香檬果實能有效減緩因慢性溫和壓力造成的腸胃消化功能不良與體重下降的負面影....

計畫年度	109
計畫類別	科技
計畫名稱	臺灣森林香料植物應用於銀髮族群保健食品之開發
計畫編號	109農科-12.2.3-科-a4
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	學術補助
研究領域	農-生物技術
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會
執行機關	國立中興大學
計畫主持人	王升陽
中央款	1200000
配合款	0
計畫總經費	1200000
執行成果摘要	台灣香檬果實安全性評估結果，台灣香檬果汁對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50＞5000 mg/kg；台灣香檬精油對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50介於2500- 5000 mg/kg之間。動物行為試驗評估結果顯示，台灣香檬果實能有效減緩因慢性溫和壓力造成的腸胃消化功能不良與體重下降的負面影響，並改善因慢性壓力造成菌相失衡的現象，並且台灣香檬果汁和精油能減少和自閉症相關之多梭菌屬（Clostridia）菌種，增加可能改善憂鬱症的震顫桿菌屬（Oscillibacter）菌種的比例。因此根據以上試驗結果證實台灣香檬果實為具安全性可食用的香料植物材料，亦具有開發成為具舒緩情緒與調節腸道菌的香料保健產品之潛力。本計畫成果已開發商品化的台灣香檬果汁即溶粉包，商品化提高林農經濟效益和林產利用，達到經濟與保育的雙贏成果。

計畫年度

109

計畫類別

科技

計畫名稱

臺灣森林香料植物應用於銀髮族群保健食品之開發

計畫編號

109農科-12.2.3-科-a4

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

學術補助

研究領域

農-生物技術

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會

執行機關

國立中興大學

計畫主持人

王升陽

中央款

1200000

配合款

計畫總經費

1200000

執行成果摘要

台灣香檬果實安全性評估結果，台灣香檬果汁對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50＞5000 mg/kg；台灣香檬精油對於ICR雄鼠以及雌鼠口服急毒性LD50介於2500- 5000 mg/kg之間。動物行為試驗評估結果顯示，台灣香檬果實能有效減緩因慢性溫和壓力造成的腸胃消化功能不良與體重下降的負面影響，並改善因慢性壓力造成菌相失衡的現象，並且台灣香檬果汁和精油能減少和自閉症相關之多梭菌屬（Clostridia）菌種，增加可能改善憂鬱症的震顫桿菌屬（Oscillibacter）菌種的比例。因此根據以上試驗結果證實台灣香檬果實為具安全性可食用的香料植物材料，亦具有開發成為具舒緩情緒與調節腸道菌的香料保健產品之潛力。本計畫成果已開發商品化的台灣香檬果汁即溶粉包，商品化提高林農經濟效益和林產利用，達到經濟與保育的雙贏成果。

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國立中興大學實驗林管理處埔里連絡站(原北海道帝國大學農學部附屬台灣演習林辦公室)	1 \| 開放時間: 上午8:00至下午5:00 \| 現狀: 目前為閒置空間，由國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管處進行管理維護。興修紀錄: 1 建於日治大正7年(1918)，日治時期為日本政府造林試驗及林產物研究辦公使用。 2 二戰後為國立中興大學實驗林... \| 歷史沿革: 國立中興大學農學院埔里實驗林管理處之歷史必須追溯到日治時期，日治大正5年(1916)日本北海道帝國大學農學部設立附屬臺灣演習林於今仁愛鄉惠蓀林場，作為該校相關系所師生實習場所。日治大正6年(1917)... @ 文資局歷史建築
數位人文創新人才培育計畫(3/4)	主辦機關: 教育部 \| 計畫類別(次類別): 一般科技施政計畫 \| 隸屬專案(子專案): \| 年度: 109 \| 計畫期程(起): 20180101 \| 計畫期程(訖): 20211231 \| 年累計實際進度: 100.00% \| 年累計預定進度: 100.00% \| 年累計預算執行率(%): 100.00% \| 年度預算達成率(%): 100.00% \| 重要執行成果: 計畫亮點:「一、「複雜系統」典範本計畫乃依循「複雜系統」及「市場設計」理論所建構之平臺系統，認為計畫目標無法假設一些線性因果關係、由上而下的設立指標來達成，而必須由系統內各個具自主性、適應性和異質性的... @ 政府科技發展計畫清單
移動白盒子計畫〈汩汩之島─原鄉･異景･流變〉	(中華民國)黃海鳴、趙欣怡 \| 活動起始日期: 2024/10/25 \| 活動結束日期: 2024/11/03 \| 折扣資訊: @ 展覽資訊
移動白盒子計畫〈汩汩之島─原鄉･異景･流變〉	(中華民國)黃海鳴、趙欣怡 \| 活動起始日期: 2024/10/25 \| 活動結束日期: 2024/11/03 \| 折扣資訊: @ 藝文活動-所有類別
行動博物館開進校園壓軸場走讀臺中文學地景	圖文模式頁面網址: https://www.nmtl.gov.tw/News_Content.aspx?n=3891&s=127909 \| 內容: 　　旅行邁入第9年，由國立臺灣文學館改裝的40呎文學貨櫃車「臺灣文學行動博物館」，2018年壓軸場即日起至10月31日在臺中國立中興大學圖書館前廣場展出。10月4日(四)上午10時舉辦開幕活動。臺文館... @ 臺文館新聞公告
「研習論壇精選【第6輯】－打造前瞻型優質文官：應變力、創新力、跨界力、服務力」	出版日期: 2013-06 \| 出版單位: 行政院人事行政總處地方行政研習中心 \| 作者資訊: 總編輯馬永芳 \| ISBN: 9789860370171 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 綜合行政 \| 書籍介紹: 自民99.02.03.行政院組織法與地方制度法等修正法案相繼正式公布施行，政府組織改造不再只是政策方針或學術概念，而是真正影響中央與地方各級機關，乃至於個別公務員的實際課題；同時，21世紀人類生活環境... \| 授權資訊: 聯絡處室：數位學習組;姓名：陳嘉祥;電話：0492372027;地址：南投縣南投市中興新村光明路1號 @ 出版書目資料
「萬有文學力：第十九屆全國臺灣文學研究生學術研討會」入選名單公布	圖文模式頁面網址: https://www.nmtl.gov.tw/News_Content.aspx?n=3891&s=129632 \| 內容: 萬有文學力：第十九屆全國臺灣文學研究生學術研討會」入選名單公布本屆「萬有文學力：第十九屆全國臺灣文學研究生學術研討會」經三位審查委員匿名審查投稿摘要之後，錄取自籌主題論文1組，個人學術論文29篇。入選... @ 臺文館新聞公告
國發會第116次委員會議新聞稿	上版日期: 2023/12/25 下午 04:00:00 \| 內容: 國發會今(25)日召開第116次委員會議，會中就國發會提報112年截至11月底之「整體公共建設計畫執行情形」、行政院交議，行政院交議，農業部陳報該部農村發展及水土保持署「整體性治山防災計畫114至11... @ 國家發展委員會新聞稿

國立中興大學實驗林管理處埔里連絡站(原北海道帝國大學農學部附屬台灣演習林辦公室)

1 | 開放時間: 上午8:00至下午5:00 | 現狀: 目前為閒置空間，由國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管處進行管理維護。興修紀錄: 1 建於日治大正7年(1918)，日治時期為日本政府造林試驗及林產物研究辦公使用。 2 二戰後為國立中興大學實驗林... | 歷史沿革: 國立中興大學農學院埔里實驗林管理處之歷史必須追溯到日治時期，日治大正5年(1916)日本北海道帝國大學農學部設立附屬臺灣演習林於今仁愛鄉惠蓀林場，作為該校相關系所師生實習場所。日治大正6年(1917)...

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移動白盒子計畫〈汩汩之島─原鄉･異景･流變〉

(中華民國)黃海鳴、趙欣怡 | 活動起始日期: 2024/10/25 | 活動結束日期: 2024/11/03 | 折扣資訊:

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「萬有文學力：第十九屆全國臺灣文學研究生學術研討會」入選名單公布

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國發會第116次委員會議新聞稿

上版日期: 2023/12/25 下午 04:00:00 | 內容: 國發會今(25)日召開第116次委員會議，會中就國發會提報112年截至11月底之「整體公共建設計畫執行情形」、行政院交議，行政院交議，農業部陳報該部農村發展及水土保持署「整體性治山防災計畫114至11...

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南投月桃化合物MHS對肺癌細胞轉移之抑制機制	作者: 王思涵 \| 指導教授: 王升陽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): Antimetastasis Mechanism of MHS from Alpinia nantoensis F.Y. Lu & Y. W. Kuo on A549 cells \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
土肉桂葉純露成分解析及其對第五型磷酸二酯酶抑制活性	作者: 王崇瑄 \| 指導教授: 王升陽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 111 \| 論文名稱(外文): Composition Characterization of Cinnamomum osmophloeum Kanehira Hydrosol and Its Inhibitory Activity... \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
中華林學會	負責人: 王升陽 \| 設立時間: 0560805 @ 全國性社會團體名冊-按理事長性別
王升陽	聘書職級: 教授 \| 專兼任: 專任 \| 單位名稱: 森林學系 \| 學校名稱: 國立中興大學 \| 教師專長: 植物代謝體學、天然藥物開發、木材化學 @ 大學校院教師學術專長彙整表
森林植物有機揮發成分解析及其對中樞神經系統與情緒之作用	作者: 陳啟榮 \| 指導教授: 王升陽 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 103 \| 論文名稱(外文): Deciphering the Biogenic Volatile Organic Compounds of Forest Plants and Their Effects on Central Ne... \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
臺灣產針葉樹滲出物組成解析及其活性探索	作者: 林晏綺 \| 指導教授: 王升陽 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): Chemical Composition Analysis of Exudates Produced by Conifers Grown in Taiwan and Their Bioactiviti... \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
香杉芝分子親緣鑑定、代謝物分析及其活性探索	作者: 陳潔音 \| 指導教授: 顏江河王升陽 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 105 \| 論文名稱(外文): Phylogenetic Analysis, Metabolites Profiling, and Bioactivities Investigation of Antrodia salmonea \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
定向竹重組板材製造及其性能評估	作者: 莊閔傑 \| 指導教授: 王升陽 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 106 \| 論文名稱(外文): Manufacturing of Oriented Bamboo Scrimber Boards and Their Performance Evaluation \| 系所名稱: 森林學系所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

南投月桃化合物MHS對肺癌細胞轉移之抑制機制

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土肉桂葉純露成分解析及其對第五型磷酸二酯酶抑制活性

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中華林學會

負責人: 王升陽 | 設立時間: 0560805

@ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

王升陽

聘書職級: 教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 森林學系 | 學校名稱: 國立中興大學 | 教師專長: 植物代謝體學、天然藥物開發、木材化學

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森林植物有機揮發成分解析及其對中樞神經系統與情緒之作用

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臺灣產針葉樹滲出物組成解析及其活性探索

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香杉芝分子親緣鑑定、代謝物分析及其活性探索

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定向竹重組板材製造及其性能評估

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國立中興大學的黃頁資料

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國立中興大學合唱團 | 地址: 台中市國光路250號中興大學活動中心4樓(合唱團團部) | 電話: 04-2286-0417

國立中興大學家教服務中心 | 地址: 台中市中興大學學生活動中心309室 | 電話: 04-2285-3483

國立中興大學食品科學系系友會 | 地址: 台中市南區國光路250號食品暨應用生物科技大樓420室 | 電話: 04-2285-2502

國立中興大學應用數學系 | 地址: 台中市南區國光路25號4樓 | 電話: 04-2286-0458

國立中興大學(獸醫學系) | 地址: 台中市南區國光路250號 | 電話: 04-2284-0894

國立中興大學(會計學研究所) | 地址: 台中市南區國光路250號(社管院2館) | 電話: 02-2284-0828

國立中興大學工學院環境工程學系 | 地址: 南投縣南投市八卦路1172號 | 電話: 049-229-2600

國立中興大學(研發處) | 地址: 台中市南區國光路250號4樓(行政大樓) | 電話: 04-2286-0139

國立中興大學(歷史系許宏彬) | 地址: 台中市南區國光路250號綜合大樓 | 電話: 04-2285-9550

國立中興大學男生宿舍 | 地址: 台中市南區興大路295號 | 電話: 04-2287-3210

名稱國立中興大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室臺中市南區積善里國光路２５０號		82398773
有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社臺中市大里區國光里東榮路３６９號		13801308
有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社臺中市東區東興里台中路２８３號		10939096
國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心臺中市南區積善里國光路２５０號		47426787
國立中興大學農業暨自然資源學院實習商店臺中市南區積善里國光路２５０號		17188915
國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管理處臺中市南區積善里國光路２５０號		52001304
國立中興大學對外服務管理委員會臺中市南區積善里國光路２５０號		87171374
國立中興大學技轉育成管理委員會臺中市南區積善里國光路２５０號		87192119

國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 82398773

有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社

登記地址: 臺中市大里區國光里東榮路３６９號 | 統編: 13801308

有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社

登記地址: 臺中市東區東興里台中路２８３號 | 統編: 10939096

國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 47426787

國立中興大學農業暨自然資源學院實習商店

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 17188915

國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管理處

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 52001304

國立中興大學對外服務管理委員會

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 87171374

國立中興大學技轉育成管理委員會

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 87192119

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與臺灣森林香料植物應用於銀髮族群保健食品之開發同分類的農業科技計畫

112年動物保護藥品管理系統建置計畫	計畫主持人: 張捷 \| 執行機關: 桓基科技股份有限公司 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.2-檢-B5 \| 研究目的: 社會發展與服務 \| 中央款: 1460400 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1460400 \| 執行成果摘要: 為因應「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」新增訂定，建置「動物保護藥品管理系統」平台架設，本年度完成平台架設前之需求訪談項目。1.規劃本案之專案進度流程，已於12/8掛文交付「專案管理計畫書...
動物用疫苗檢驗技術之改良	計畫主持人: 謝政橘 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HC \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4079000 \| 執行成果摘要: 本所目前生產水禽小病毒活毒疫苗之病毒含有量試驗是利用鴨胚胎之測定，依Reed and Muench法計算EID50 (50% Embryo infective dose)。本研究旨在縮短品管檢驗期程及...
動物用疫苗載體平台之建立	計畫主持人: 謝政橘 \| 執行機關: 農業部獸醫研究所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HB \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2347000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2347000 \| 執行成果摘要: 豬第二型環狀病毒（PCV2）是由環狀病毒科（Circoviridae）之環狀病毒屬（Circovirus），無封套之單股環狀 DNA 病毒。主要傳播途徑為口-鼻接觸感染動物的糞尿 (口-糞感染)，最主...
組織培養疫苗懸浮細胞株建立	計畫主持人: 曾俊憲 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-HA \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4092000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4092000 \| 執行成果摘要: 過往大多數細胞製程的建立，都是依賴貼附性的細胞培養媒介，如角瓶、旋轉培養瓶或細胞工廠，同時需於培養基中添加血清等營養素輔助細胞生長。此細胞培養方法所發展之製程，往往伴隨著大量人力及金錢的投入。懸浮細胞...
新型水禽小病毒疫苗研發	計畫主持人: 施雨華 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H9 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3595000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3595000 \| 執行成果摘要: 水禽小病毒感染症是我國水禽重要的病毒性疾病，感染的雛鵝、鴨會出現嗜睡、運動功能障礙、水樣下痢等症狀，雛鴨、鵝發病後快速死亡，耐過的則會有生長遲緩導致經濟損失。本病雖曾在台灣發生大流行，後因疫苗使用，未...
動物用疫苗及診斷試劑之製造改良與供應	計畫主持人: 沈芷萱 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H8 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4827000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4827000 \| 執行成果摘要: 此計畫將製造與供應我國防檢疫需求之疫苗及診斷試劑，以利例行性之防疫、疾病之檢測與惡性傳染病緊急防疫所需，製造疫苗包含水禽雷氏桿菌不活化菌苗；診斷試劑包含新城病病毒紅血球凝集抗原、雛白痢診斷液。目標為提...
以新型抗原偵測技術建立豬環狀病毒次單位疫苗檢測方法	計畫主持人: 柯依廷 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 990000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 990000 \| 執行成果摘要: 第二型豬環狀病毒（porcine circovirus type2, PCV2）感染症造成養豬業者重大經濟損失，目前以疫苗免疫進行此病之防治，於動物用疫苗逐批檢驗實務上，因應PCV2疫苗產品形式及製程...
動物用藥品檢定與疾病檢診用生物資材之生產研究與供應	計畫主持人: 江俊儀 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5231000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5231000 \| 執行成果摘要: 本計畫配合國家政策，生產試驗用高品質血清抗體陰性雞胚蛋及雛雞，以持續供應國家動物用藥品檢驗、疾病診斷及疫苗開發及製造，並支援生物技術研究。強化防疫生產設施並配合「實驗動物管理」及「動物福利」為生產優良...
動物用一般藥品檢驗技術研發與服務	計畫主持人: 林文華 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5079000 \| 執行成果摘要: 積極促進動物用一般藥品檢定服務及其他配合技術諮詢服務，以確保動物用藥品品質，支持經濟動物生產，同時也可以防範動物性產品之藥物殘留與消除抗藥性之疑慮，從而促進人畜健康。促進實驗室儀器自動化和實驗室管理自...
動物生物藥品檢定服務及技術提升	計畫主持人: 陳炳義 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.2.1-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15068000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15068000 \| 執行成果摘要: 本計畫依據農業部公告之動物用藥品檢驗標準，完成動物用生物藥品逐批檢驗累計879件，合格率99.7%；新藥檢驗累計18件，合格率100% ；外銷疫苗累計10件，合格率100%；專案疫苗累計3件，合格率1...
養雞場雞蝨種類鑑定流程、病原檢測與疫情防控之研究	計畫主持人: 邱名鍾 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 本次計畫的建立我國雞蝨感染強度的量化方法與種類鑑定的方式，並比較了同一地區中半開放的平飼、水簾式的平飼，以及密閉式籠飼中蛋雞感染雞蝨的狀況。雞蝨在未做成玻片標本前難以觀察其形態上的鑑定特徵，因此必須經...
禽場病毒分布監控模式建立及分析	計畫主持人: 陳燕萍 \| 執行機關: 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-衛-H1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6648000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6648000 \| 執行成果摘要: 本計畫完成禽場重要病毒，馬立克病毒(Marek's disease virus; MDV)、傳染性華氏囊病病毒(infectious bursal disease virus; IBDV)、傳染性支氣...
確保糧食安全之規格化健康雛禽生產體系優化	計畫主持人: 王勝德 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-畜-L1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7000000 \| 執行成果摘要: 本研究調查16家種禽場、6家孵化場之生物安全措施試評及生產效率，檢測種禽場、孵化場環境於消毒前、後之落菌數變化及不同禽種特定病毒核酸，分析經產白羅曼母鵝及其生產雛鵝之鵝小病毒疫苗中和抗體力價，並協助民...
建立最少病原禽場之良好管理作業規範	計畫主持人: 周崇熙 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.1.6-牧-U1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6700000 \| 執行成果摘要: 建立種雞 (土種雞與蛋種雞優先) 重要疫病血清抗體力價基準線的檢測平台，協助及輔導農民認識長期建立抗體基準線的觀念，透過對於疫病的監控觀念，慢慢導入疾病清除的意願，邁向最少病原種禽場的層次。選定有意願...
推動畜禽屠宰場實施危害分析重要管制點計畫	計畫主持人: 孫玉玫 \| 執行機關: 財團法人中央畜產會 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.5-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2307000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2307000 \| 執行成果摘要: 屠宰作業流程施行HACCP制度已是世界各國普遍公認最佳食品衛生安全管理系統，其主要是針對製程中各個步驟分析可能的風險及危害，評估對食品衛生安全影響程度，找出重要管制點，由重要管制點讓生產人員參與決策並...