社區林業計畫知識之建構與移轉之研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱社區林業計畫知識之建構與移轉之研究的計畫主持人是陳美惠, 執行機關是屏東科技大學, 研究領域是林業類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是98農科-8.4.3-務-e1(6), 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是645000, 配合款是0, 計畫總經費是645000, 執行成果摘要是社區林業計畫需要知識密集的應用,而教育訓練又是各社區相關知識的主要來源,本計畫針對社區教育訓練進行知識管理。主要的研究目的在確立社區發展所需要的各種課程與其相關性,並進一步瞭解影響教育訓練知識移轉過程的因素與其影響程度。此外,社區林業計畫自2002年推出至今已逾7年,隨著台灣社區林業發展的需要,社區....

計畫年度98
計畫類別科技
計畫名稱社區林業計畫知識之建構與移轉之研究
計畫編號98農科-8.4.3-務-e1(6)
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法委託研究
研究領域林業類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會林務局
執行機關屏東科技大學
計畫主持人陳美惠
中央款645000
配合款0
計畫總經費645000
執行成果摘要社區林業計畫需要知識密集的應用,而教育訓練又是各社區相關知識的主要來源,本計畫針對社區教育訓練進行知識管理。主要的研究目的在確立社區發展所需要的各種課程與其相關性,並進一步瞭解影響教育訓練知識移轉過程的因素與其影響程度。此外,社區林業計畫自2002年推出至今已逾7年,隨著台灣社區林業發展的需要,社區林業計畫作業規範需要進行內容調整,因此本計畫執行重點包括:修訂林務局社區林業計畫作業規範;調查各林管處轄管區域社區發展社區林業的方向與目標,再整理與發展目標有關的教育訓練課程;進行社區林業知識學習平台的系統規劃。同時,本研究也以科技接受模式探討社區接受教育訓練對於計畫執行成效的影響,並且以知識結構探討各主要教育訓練課程的課程結構,及其相互的關聯。最後,本研究提出對於社區林業計畫修正的建議,期待可以更加符合實際執行的需要,使社區林業進入一個新的紀元。

計畫年度

98

計畫類別

科技

計畫名稱

社區林業計畫知識之建構與移轉之研究

計畫編號

98農科-8.4.3-務-e1(6)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

委託研究

研究領域

林業類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會林務局

執行機關

屏東科技大學

計畫主持人

陳美惠

中央款

645000

配合款

0

計畫總經費

645000

執行成果摘要

社區林業計畫需要知識密集的應用,而教育訓練又是各社區相關知識的主要來源,本計畫針對社區教育訓練進行知識管理。主要的研究目的在確立社區發展所需要的各種課程與其相關性,並進一步瞭解影響教育訓練知識移轉過程的因素與其影響程度。此外,社區林業計畫自2002年推出至今已逾7年,隨著台灣社區林業發展的需要,社區林業計畫作業規範需要進行內容調整,因此本計畫執行重點包括:修訂林務局社區林業計畫作業規範;調查各林管處轄管區域社區發展社區林業的方向與目標,再整理與發展目標有關的教育訓練課程;進行社區林業知識學習平台的系統規劃。同時,本研究也以科技接受模式探討社區接受教育訓練對於計畫執行成效的影響,並且以知識結構探討各主要教育訓練課程的課程結構,及其相互的關聯。最後,本研究提出對於社區林業計畫修正的建議,期待可以更加符合實際執行的需要,使社區林業進入一個新的紀元。

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林務局98年度國際農業科技合作計畫

計畫主持人: 張景煇 | 執行機關: 台灣生態材料產業發展協會 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 805006 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 805006 | 執行成果摘要: 「林務局98年度國際農業科技合作計畫」之中文摘要:一、「2009 林務局自然教育中心人員專業能力培訓計畫:英國田野學習委員會自然中心參訪」 本次研習前往英國田野學習委員會(FSC)...

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動物醫學科技之研究與應用

計畫主持人: 張惟茗 | 執行機關: 農委會家畜衛生試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-9.2.4-衛-H1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 45097000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 45097000 | 執行成果摘要: 「動物醫學科技之研究與應用」之中文摘要:一、「豬隻病毒性疾病檢診服務」 台灣豬隻疾病種類繁多,而且混合感染病例十分普遍,常造成臨床診斷的困擾。本計畫主在結合臨床、病理和實驗室為一體,以確診田...

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育林技術實務探討

計畫主持人: 何坤益 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.2-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2156000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2156000 | 執行成果摘要: 「育林技術實務探討」之中文摘要:一、「育林實務手冊編撰」 本計畫將藉由收集林業相關專業資訊及建立各項業務執行之參考準則,以輔導林業基層人員更新或調動時,能在最短時間銜接業務,並方便其現場作業...

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臺日生態材料產業技術交流計畫

計畫主持人: 張景煇 | 執行機關: 台灣生態材料產業發展協會 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 253600 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 253600 | 執行成果摘要: 第一部分:赴日本參加竹聯合會第50年大會與參訪日本炭產業之發展與行銷日期:98年11月24日至98 年11 月29日國內近年來由於林務局大力推廣國產材之應用,因此相繼開發許多林產衍生產品,但由於國內林...

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公眾參與社區林業之研究(二)─建構自然資源永續經營與利用之公眾參與的機制與操作模式

計畫主持人: 王鴻濬 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.3-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3799000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3799000 | 執行成果摘要: 「公眾參與社區林業之研究(二)─建構自然資源永續經營與利用之公眾參與的機制與操作模式」之中文摘要:一、「社區林業計畫制度性研究─社區自主性經營因素分析」 本計畫之目的為瞭解本國社區在制度性發...

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育林實務手冊編撰

計畫主持人: 李明仁 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.2-務-e1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 600000 | 執行成果摘要: 本計畫將藉由收集林業相關專業資訊及建立各項業務執行之參考準則,以輔導林業基層人員更新或調動時,能在最短時間銜接業務,並方便其現場作業,以俾能完成所交付各項業務。1.成立育林實務手冊編輯委員會:邀請各大...

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美國林務署與無痕山林推動及阿帕拉契山徑協會協力維管步道經驗觀摩

計畫主持人: 郭育任 | 執行機關: 文化大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 140106 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 140106 | 執行成果摘要: 1. 美國林務署與無痕山林推動及阿帕拉契山徑協會協力維管步道經驗觀摩。2. 全國步道系統之建置發展於系統藍圖規劃完成後,已邁入資源整合與監測維護為主的階段,未來將以永續經營、維護管理重於新建工程之原則...

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社區居民參與國有林巡護管理之研究(一)

計畫主持人: 羅凱安 | 執行機關: 屏東科技大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.3-務-e1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 637000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 637000 | 執行成果摘要: 台灣森林面積以國有林佔大多數,國有林由於幅員廣大而且大都分布於偏遠的山地鄉村(mountain rural village)地區,屬於所謂共同財資源(common pool resource),在林政...

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林務局98年度國際農業科技合作計畫

計畫主持人: 張景煇 | 執行機關: 台灣生態材料產業發展協會 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 805006 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 805006 | 執行成果摘要: 「林務局98年度國際農業科技合作計畫」之中文摘要:一、「2009 林務局自然教育中心人員專業能力培訓計畫:英國田野學習委員會自然中心參訪」 本次研習前往英國田野學習委員會(FSC)...

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動物醫學科技之研究與應用

計畫主持人: 張惟茗 | 執行機關: 農委會家畜衛生試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-9.2.4-衛-H1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 45097000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 45097000 | 執行成果摘要: 「動物醫學科技之研究與應用」之中文摘要:一、「豬隻病毒性疾病檢診服務」 台灣豬隻疾病種類繁多,而且混合感染病例十分普遍,常造成臨床診斷的困擾。本計畫主在結合臨床、病理和實驗室為一體,以確診田...

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育林技術實務探討

計畫主持人: 何坤益 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.2-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2156000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2156000 | 執行成果摘要: 「育林技術實務探討」之中文摘要:一、「育林實務手冊編撰」 本計畫將藉由收集林業相關專業資訊及建立各項業務執行之參考準則,以輔導林業基層人員更新或調動時,能在最短時間銜接業務,並方便其現場作業...

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臺日生態材料產業技術交流計畫

計畫主持人: 張景煇 | 執行機關: 台灣生態材料產業發展協會 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 253600 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 253600 | 執行成果摘要: 第一部分:赴日本參加竹聯合會第50年大會與參訪日本炭產業之發展與行銷日期:98年11月24日至98 年11 月29日國內近年來由於林務局大力推廣國產材之應用,因此相繼開發許多林產衍生產品,但由於國內林...

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公眾參與社區林業之研究(二)─建構自然資源永續經營與利用之公眾參與的機制與操作模式

計畫主持人: 王鴻濬 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.3-務-e1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3799000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3799000 | 執行成果摘要: 「公眾參與社區林業之研究(二)─建構自然資源永續經營與利用之公眾參與的機制與操作模式」之中文摘要:一、「社區林業計畫制度性研究─社區自主性經營因素分析」 本計畫之目的為瞭解本國社區在制度性發...

@ 農業科技計畫

育林實務手冊編撰

計畫主持人: 李明仁 | 執行機關: 嘉義大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.2-務-e1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 600000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 600000 | 執行成果摘要: 本計畫將藉由收集林業相關專業資訊及建立各項業務執行之參考準則,以輔導林業基層人員更新或調動時,能在最短時間銜接業務,並方便其現場作業,以俾能完成所交付各項業務。1.成立育林實務手冊編輯委員會:邀請各大...

@ 農業科技計畫

美國林務署與無痕山林推動及阿帕拉契山徑協會協力維管步道經驗觀摩

計畫主持人: 郭育任 | 執行機關: 文化大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-務-e1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 140106 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 140106 | 執行成果摘要: 1. 美國林務署與無痕山林推動及阿帕拉契山徑協會協力維管步道經驗觀摩。2. 全國步道系統之建置發展於系統藍圖規劃完成後,已邁入資源整合與監測維護為主的階段,未來將以永續經營、維護管理重於新建工程之原則...

@ 農業科技計畫

社區居民參與國有林巡護管理之研究(一)

計畫主持人: 羅凱安 | 執行機關: 屏東科技大學 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 98農科-8.4.3-務-e1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 637000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 637000 | 執行成果摘要: 台灣森林面積以國有林佔大多數,國有林由於幅員廣大而且大都分布於偏遠的山地鄉村(mountain rural village)地區,屬於所謂共同財資源(common pool resource),在林政...

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專任教師

人員區分: 教育人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130919 | 有效期間: 1140110 | 工作地址: 本校(屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號) | 資格條件: 國立屏東科技大學114學年度第1學期徵聘「專任教師」公告(水產系/通識中心) –[2025-1-10] (自114年8月1日起聘) ... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」,須於公告截止日前(114年1月10日)已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。 二、依...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

專任教師

人員區分: 教育人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130913 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 本校(屏東縣內埔鄉學府路1號) | 資格條件: 國立屏東科技大學113學年度第2學期徵聘「專任教師」公告(車輛系) –[2024-10-11] (自114年2月1日起聘) 公告日期... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」,須於公告截止日前(113年10月11日)已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。 二、...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會

類別名稱: 木竹漆工藝類 | 屏東縣 | 地址: 屏東縣中山路1巷7號

@ 工藝中心工藝社區

精進防疫一體傳染病智慧防治技術

計畫主持人: 陳正文 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-5.6.1-檢-B1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 27716436 | 配合款: 160200 | 計畫總經費: 27876636 | 執行成果摘要: 「精進防疫一體傳染病智慧防治技術」之中文摘要:一、「強化畜禽動物抗藥菌監測能量與抗菌劑優化使用」限閱報告,請洽計畫主管機關或主持人。 二、「畜禽動物產生超廣譜乙內醯氨酶大腸桿菌盛行率之調查」成果報告二...

@ 農業科技計畫

質譜快檢雙把關 產品加值更安心

發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 | 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術,領先國際應用於農產品田間採收前檢驗,合格才上市,產品加值更安心。此外,質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗,不合格產品現場銷...

@ 農業部農業新聞

助理教授級研究員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130926 | 有效期間: 1131009 | 工作地址: | 資格條件: ■一般資格條件:具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求): 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」,須於公告截止日前(113年10月9日)已具有博士學位。 二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核,本校將依教育部訂定公布「技專校院...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會

計畫主持人: 陳石柱 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-5.1.2-檢-B1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 200000 | 執行成果摘要: 第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會 (The 3rd Joint Meeting of Veterinary Science in East Asia),是為日本、韓國及台灣三國輪流舉辦的聯合學術研討會...

@ 農業科技計畫

作物有機栽培技術與行銷策略之研究

計畫主持人: 王鐘和 | 執行機關: 屏東科技大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 101農科-9.2.4-糧-Z1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4309000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4309000 | 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術與行銷策略之研究」之中文摘要:一、「以方法目的鏈探討有機消費族群購買有機商品體驗的內涵與價值-高雄市為例」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告...

@ 農業科技計畫

專任教師

人員區分: 教育人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130919 | 有效期間: 1140110 | 工作地址: 本校(屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號) | 資格條件: 國立屏東科技大學114學年度第1學期徵聘「專任教師」公告(水產系/通識中心) –[2025-1-10] (自114年8月1日起聘) ... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」,須於公告截止日前(114年1月10日)已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。 二、依...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

專任教師

人員區分: 教育人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130913 | 有效期間: 1131011 | 工作地址: 本校(屏東縣內埔鄉學府路1號) | 資格條件: 國立屏東科技大學113學年度第2學期徵聘「專任教師」公告(車輛系) –[2024-10-11] (自114年2月1日起聘) 公告日期... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」,須於公告截止日前(113年10月11日)已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。 二、...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會

類別名稱: 木竹漆工藝類 | 屏東縣 | 地址: 屏東縣中山路1巷7號

@ 工藝中心工藝社區

精進防疫一體傳染病智慧防治技術

計畫主持人: 陳正文 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-5.6.1-檢-B1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 27716436 | 配合款: 160200 | 計畫總經費: 27876636 | 執行成果摘要: 「精進防疫一體傳染病智慧防治技術」之中文摘要:一、「強化畜禽動物抗藥菌監測能量與抗菌劑優化使用」限閱報告,請洽計畫主管機關或主持人。 二、「畜禽動物產生超廣譜乙內醯氨酶大腸桿菌盛行率之調查」成果報告二...

@ 農業科技計畫

質譜快檢雙把關 產品加值更安心

發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 | 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術,領先國際應用於農產品田間採收前檢驗,合格才上市,產品加值更安心。此外,質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗,不合格產品現場銷...

@ 農業部農業新聞

助理教授級研究員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130926 | 有效期間: 1131009 | 工作地址: | 資格條件: ■一般資格條件:具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求): 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... | 工作項目: ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」,須於公告截止日前(113年10月9日)已具有博士學位。 二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核,本校將依教育部訂定公布「技專校院...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會

計畫主持人: 陳石柱 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-5.1.2-檢-B1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 200000 | 執行成果摘要: 第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會 (The 3rd Joint Meeting of Veterinary Science in East Asia),是為日本、韓國及台灣三國輪流舉辦的聯合學術研討會...

@ 農業科技計畫

作物有機栽培技術與行銷策略之研究

計畫主持人: 王鐘和 | 執行機關: 屏東科技大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 101農科-9.2.4-糧-Z1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4309000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4309000 | 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術與行銷策略之研究」之中文摘要:一、「以方法目的鏈探討有機消費族群購買有機商品體驗的內涵與價值-高雄市為例」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告...

@ 農業科技計畫

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悅.見: 陳美惠油畫集

作者: 陳美惠[作] | 出版機構: 陳美惠(臺中市) | 版次: | 預訂出版日: 108/12 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 96 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-957-43-7253-9 (平裝, NT$800, 96面, 25X26公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/08/31 | 活動結束日期: 2024/09/18 | 折扣資訊:

@ 展覽資訊

無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/08/31 | 活動結束日期: 2024/09/18 | 折扣資訊:

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【導覽活動】無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/09/03 | 活動結束日期: 2024/09/12 | 折扣資訊:

@ 展覽資訊

【導覽活動】無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/09/03 | 活動結束日期: 2024/09/12 | 折扣資訊:

@ 藝文活動-所有類別

《彩繪生命》2024國際口足畫藝聯展

(中華民國)林宥辰;(中華民國)張家勳;(中華民國)陳世峰;(中華民國)陳美惠;(中華民國)曾啟雄;(中華民國)童福財;(中華民國)楊淑怡;(中華民國)溫珮妃;(中華民國)廖瑞金;(中華民國)謝坤山;... | 活動起始日期: 2024/08/24 | 活動結束日期: 2024/10/06 | 折扣資訊:

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《彩繪生命》2024國際口足畫藝聯展

(中華民國)林宥辰;(中華民國)張家勳;(中華民國)陳世峰;(中華民國)陳美惠;(中華民國)曾啟雄;(中華民國)童福財;(中華民國)楊淑怡;(中華民國)溫珮妃;(中華民國)廖瑞金;(中華民國)謝坤山;... | 活動起始日期: 2024/08/24 | 活動結束日期: 2024/10/06 | 折扣資訊:

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降低尿酸量之方法

核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I522106 | 專利期間起: 105/02/21 | 專利期間訖: 123/06/25 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 計畫名稱: 生物資源的系統營運與產業應用四年計畫 | 專利發明人: 陳美惠、陳校禎、許薰尹、陳彥霖、陳凱萍、葉怡真、王俐婷、陳慶源

@ 技術司專利資料集

悅.見: 陳美惠油畫集

作者: 陳美惠[作] | 出版機構: 陳美惠(臺中市) | 版次: | 預訂出版日: 108/12 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 96 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-957-43-7253-9 (平裝, NT$800, 96面, 25X26公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/08/31 | 活動結束日期: 2024/09/18 | 折扣資訊:

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無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/08/31 | 活動結束日期: 2024/09/18 | 折扣資訊:

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【導覽活動】無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/09/03 | 活動結束日期: 2024/09/12 | 折扣資訊:

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【導覽活動】無窮-陳美惠油畫創作展

(中華民國)陳美惠 | 活動起始日期: 2024/09/03 | 活動結束日期: 2024/09/12 | 折扣資訊:

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《彩繪生命》2024國際口足畫藝聯展

(中華民國)林宥辰;(中華民國)張家勳;(中華民國)陳世峰;(中華民國)陳美惠;(中華民國)曾啟雄;(中華民國)童福財;(中華民國)楊淑怡;(中華民國)溫珮妃;(中華民國)廖瑞金;(中華民國)謝坤山;... | 活動起始日期: 2024/08/24 | 活動結束日期: 2024/10/06 | 折扣資訊:

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(中華民國)林宥辰;(中華民國)張家勳;(中華民國)陳世峰;(中華民國)陳美惠;(中華民國)曾啟雄;(中華民國)童福財;(中華民國)楊淑怡;(中華民國)溫珮妃;(中華民國)廖瑞金;(中華民國)謝坤山;... | 活動起始日期: 2024/08/24 | 活動結束日期: 2024/10/06 | 折扣資訊:

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降低尿酸量之方法

核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I522106 | 專利期間起: 105/02/21 | 專利期間訖: 123/06/25 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 計畫名稱: 生物資源的系統營運與產業應用四年計畫 | 專利發明人: 陳美惠、陳校禎、許薰尹、陳彥霖、陳凱萍、葉怡真、王俐婷、陳慶源

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屏東科技大學的黃頁資料

(以下顯示 5 筆)

國立屏東科技大學 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-770-3202

國立屏東科技大學校長室 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-774-0100

國立屏東科技大學城中區 | 地址: 屏東縣屏東市信義路151號 | 電話: 08-765-2650

國立屏東科技大學保力林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-2677

國立屏東科技大學林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-3422

名稱 屏東科技大學 找到的公司登記或商業登記

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公司地址負責人統一編號狀態

屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
47840005

屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
81940931

屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
81940968

屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
85564367

屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號
90724483

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號 | 統編: 47840005

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號 | 統編: 81940931

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號 | 統編: 81940968

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號 | 統編: 85564367

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號 | 統編: 90724483

姓名 陳美惠 找到的公司登記或商業登記

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公司地址負責人統一編號狀態

高雄市小港區小港路232號攤22
陳美惠06992745核准設立 - 獨資

宜蘭縣宜蘭市東門里新民路112號一樓
陳美惠31605074核准設立 - 獨資

彰化縣田中鎮北路里福安路一0七號一樓
陳美惠 98611336歇業 - 獨資

雲林縣虎尾鎮頂溪里崁腳八號
陳美惠06220327歇業 - 獨資

臺東縣太麻里鄉太麻里金崙村三鄰七十九號
陳美惠08101635歇業 - 獨資

高雄市左營區埤北里義民巷51號
劉陳美惠83108702歇業 - 獨資

花蓮縣花蓮市國聯五路四八號
陳美惠08137802歇業 - 獨資

花蓮縣吉安鄉勝安村慈惠3街113號1樓
陳美惠10628733核准設立 - 獨資

登記地址: 高雄市小港區小港路232號攤22 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 06992745 | 核准設立 - 獨資

登記地址: 宜蘭縣宜蘭市東門里新民路112號一樓 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 31605074 | 核准設立 - 獨資

登記地址: 彰化縣田中鎮北路里福安路一0七號一樓 | 負責人: 陳美惠  | 統編: 98611336 | 歇業 - 獨資

登記地址: 雲林縣虎尾鎮頂溪里崁腳八號 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 06220327 | 歇業 - 獨資

登記地址: 臺東縣太麻里鄉太麻里金崙村三鄰七十九號 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 08101635 | 歇業 - 獨資

登記地址: 高雄市左營區埤北里義民巷51號 | 負責人: 劉陳美惠 | 統編: 83108702 | 歇業 - 獨資

登記地址: 花蓮縣花蓮市國聯五路四八號 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 08137802 | 歇業 - 獨資

登記地址: 花蓮縣吉安鄉勝安村慈惠3街113號1樓 | 負責人: 陳美惠 | 統編: 10628733 | 核准設立 - 獨資

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與社區林業計畫知識之建構與移轉之研究同分類的農業科技計畫

應用麒麟菜水解物作為保骨料源之研究

計畫主持人: 蔡慧君 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.7-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 本研究將麒麟菜 (Eucheuma serra) 酵素水解,分離多醣與蛋白質探討對骨質保健之作用機制。麒麟菜水解物分離後多醣與蛋白質約為10:1,並且經體外消化後分子量皆<10kda,更有95%蛋白質...

部分發酵茶智慧化生產線之研究

計畫主持人: 劉天麟 | 執行機關: 農業部茶及飲料作物改良場 | 研究領域: 農-自動化工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TB | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7725000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7725000 | 執行成果摘要: 臺灣生產之部分發酵茶,於茶菁採收後,需經過日光萎凋、室內萎凋及攪拌,然後再進入炒菁、揉捻與乾燥程序,作業相對較為複雜,雖製茶工廠已大量機械化,但各製程之步驟仍多仰賴人力串接,且重要製程如萎凋攪拌與炒菁...

臺灣茶文化推廣行銷模式之研究

計畫主持人: 潘韋成 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 臺灣茶業發展的歷史悠久,在各地區形成多元茶葉文化與茶類,多元化的茶類整合不易,消費 者不易獲得正確茶葉知識,購賣茶葉時產生諸多疑慮。本研究透過量化問卷調查21場次茶文化 傳習所系列講座的學員,深入瞭解...

臺灣茶飲市場消費者喜好性調查及消費行為分析之研究

計畫主持人: 陳俊良 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 500000 | 執行成果摘要: 綜觀近年臺灣傳統茶業的發展,不論外銷或國內消費多是以精品茶為主,隨著生活型態及消費習慣的改變,傳統茶業勢必面臨轉型升級之考驗以利於產業的永續發展。先前本計畫針對國內消費者已進行茶飲之飲用習慣與整體消費...

茶葉產銷供應鏈成本調查及電商平台行銷評估之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 本研究針對台灣主要茶區,進行茶葉產銷供應鏈之各項生產、製造與銷售成本調查,以深入了解茶產業供應鏈之各項生產與銷售成本,作為後續茶葉產品銷售定價之重要參考依據。並盤點國內現有營運電商平台,評估茶產品於電...

建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利不同茶區茶農能考取所擅長之茶類分科中高級能力鑑定合格證書。本年度本場規劃辦理三種茶類(清香型...

形塑國際茶產業時尚與文化

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 「形塑國際茶產業時尚與文化」之中文摘要:一、「建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究」本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利...

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜,並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋,並與市售的茶葉包裝...

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

應用麒麟菜水解物作為保骨料源之研究

計畫主持人: 蔡慧君 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.7-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 本研究將麒麟菜 (Eucheuma serra) 酵素水解,分離多醣與蛋白質探討對骨質保健之作用機制。麒麟菜水解物分離後多醣與蛋白質約為10:1,並且經體外消化後分子量皆<10kda,更有95%蛋白質...

部分發酵茶智慧化生產線之研究

計畫主持人: 劉天麟 | 執行機關: 農業部茶及飲料作物改良場 | 研究領域: 農-自動化工程 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TB | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7725000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7725000 | 執行成果摘要: 臺灣生產之部分發酵茶,於茶菁採收後,需經過日光萎凋、室內萎凋及攪拌,然後再進入炒菁、揉捻與乾燥程序,作業相對較為複雜,雖製茶工廠已大量機械化,但各製程之步驟仍多仰賴人力串接,且重要製程如萎凋攪拌與炒菁...

臺灣茶文化推廣行銷模式之研究

計畫主持人: 潘韋成 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 臺灣茶業發展的歷史悠久,在各地區形成多元茶葉文化與茶類,多元化的茶類整合不易,消費 者不易獲得正確茶葉知識,購賣茶葉時產生諸多疑慮。本研究透過量化問卷調查21場次茶文化 傳習所系列講座的學員,深入瞭解...

臺灣茶飲市場消費者喜好性調查及消費行為分析之研究

計畫主持人: 陳俊良 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 500000 | 執行成果摘要: 綜觀近年臺灣傳統茶業的發展,不論外銷或國內消費多是以精品茶為主,隨著生活型態及消費習慣的改變,傳統茶業勢必面臨轉型升級之考驗以利於產業的永續發展。先前本計畫針對國內消費者已進行茶飲之飲用習慣與整體消費...

茶葉產銷供應鏈成本調查及電商平台行銷評估之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 本研究針對台灣主要茶區,進行茶葉產銷供應鏈之各項生產、製造與銷售成本調查,以深入了解茶產業供應鏈之各項生產與銷售成本,作為後續茶葉產品銷售定價之重要參考依據。並盤點國內現有營運電商平台,評估茶產品於電...

建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究

計畫主持人: 林義豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利不同茶區茶農能考取所擅長之茶類分科中高級能力鑑定合格證書。本年度本場規劃辦理三種茶類(清香型...

形塑國際茶產業時尚與文化

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-TA(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4000000 | 執行成果摘要: 「形塑國際茶產業時尚與文化」之中文摘要:一、「建構中高級茶葉感官品評專業人才能力鑑定之研究」本研究參考過去110-111年茶葉感官品評中高級班學員回饋意見,建議能以不同茶類做為訓練及測驗用之茶樣,以利...

茶葉保鮮技術-無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發及茶葉倉儲技術建立

計畫主持人: 張正桓 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1250000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1250000 | 執行成果摘要: 一、無鋁高阻隔茶葉包裝袋開發本計劃利用EVE、NVE及BOPA搭配含碳黑的PET膜製出不含鋁且具有水氧氣及光線阻隔性的複合膜,並利用以上複合膜成功製出不含鋁的4兩及45斤茶葉包裝袋,並與市售的茶葉包裝...

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

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