生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例的計畫主持人是林勇信, 執行機關是農委會高雄區農業改良場, 研究領域是農業推廣類, 研究性質是基礎研究, 計畫編號是98農科-5.2.1-高-K2, 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是665000, 配合款是0, 計畫總經費是665000, 執行成果摘要是本研究以高屏地區已實施產銷履歷之果樹產銷班為研究對象,探討分析實施「農產品產銷履歷制度」的生產者在資源投入之下,對於品質、產量、通路、售價、商譽上等產出,是否有相對的經營效益,並對於後續輔導與推動提供相關意見。受訪者果樹產銷班之主要幹部及班員為主,問卷寄出288份,回收有效問卷165件,統計分析採用....

計畫年度98
計畫類別科技
計畫名稱生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例
計畫編號98農科-5.2.1-高-K2
計畫屬性科學技術類
研究性質基礎研究
研究方法自行研究
研究領域農業推廣類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會高雄區農業改良場
執行機關農委會高雄區農業改良場
計畫主持人林勇信
中央款665000
配合款0
計畫總經費665000
執行成果摘要本研究以高屏地區已實施產銷履歷之果樹產銷班為研究對象,探討分析實施「農產品產銷履歷制度」的生產者在資源投入之下,對於品質、產量、通路、售價、商譽上等產出,是否有相對的經營效益,並對於後續輔導與推動提供相關意見。受訪者果樹產銷班之主要幹部及班員為主,問卷寄出288份,回收有效問卷165件,統計分析採用SPSS軟體10.0版。回收問卷經整理後發現: 1. 參加產銷履歷驗證制度的動機以「有利內銷及銷售更有保障與效率」最高,其次「迎合市場消費趨勢」,第三為「有利出口及檢疫問題」。2. 實施產銷履歷之後投入成本的比較,多數受訪者認為各項主要費用差異不大,但有4成左右受訪者認為農藥費用及肥料費用之成本增加較多。3. 實施產銷履歷之後產品之產量、品質、售價、通路、品牌、商譽及整體利潤等經濟效益的比較,近5成受訪者認為有增加效益,其中以商譽最高,其次為通路、品牌、品質,至於產量則效益不大。4. 在非財務性經濟效益方面,超過5成受訪者認為能有效增加「農耕技術提升」、「人際網絡拓展」。對於「身體健康情形」、「生活滿意程度」及「工作滿意程度」則超過4成受訪者認為有增加效益。5. 在經費繼續補助下受訪者中有78.8%受訪者會繼續實施產銷履歷,21.2%不會繼續實施,54.6%會實施吉園圃。6. 在沒有經費補助下受訪者中有36.4%會繼續實施產銷履歷,63.6%不會繼續實施,68.5%會實施吉園圃。7. 在沒有經費補助下會繼續實施產銷履歷以芒果比例最高(52.4%)、其次鳳梨(50%)。8. 在沒有經費補助下會繼續實施產銷履歷者,主要原因為「有利內銷及銷售更有保障與效率」(90%),其次「迎合市場消費趨勢」(78.3%),「有利出口及檢疫問題」(65%)排第三。9. 在沒有經費補助下不會繼續實施產銷履歷者,主要原因為「達不到預期效益」(72.4%),其次為「驗證費用過高」(69.5%),「報酬率低」(41.9%)。

計畫年度

98

計畫類別

科技

計畫名稱

生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例

計畫編號

98農科-5.2.1-高-K2

計畫屬性

科學技術類

研究性質

基礎研究

研究方法

自行研究

研究領域

農業推廣類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會高雄區農業改良場

執行機關

農委會高雄區農業改良場

計畫主持人

林勇信

中央款

665000

配合款

0

計畫總經費

665000

執行成果摘要

本研究以高屏地區已實施產銷履歷之果樹產銷班為研究對象,探討分析實施「農產品產銷履歷制度」的生產者在資源投入之下,對於品質、產量、通路、售價、商譽上等產出,是否有相對的經營效益,並對於後續輔導與推動提供相關意見。受訪者果樹產銷班之主要幹部及班員為主,問卷寄出288份,回收有效問卷165件,統計分析採用SPSS軟體10.0版。回收問卷經整理後發現: 1. 參加產銷履歷驗證制度的動機以「有利內銷及銷售更有保障與效率」最高,其次「迎合市場消費趨勢」,第三為「有利出口及檢疫問題」。2. 實施產銷履歷之後投入成本的比較,多數受訪者認為各項主要費用差異不大,但有4成左右受訪者認為農藥費用及肥料費用之成本增加較多。3. 實施產銷履歷之後產品之產量、品質、售價、通路、品牌、商譽及整體利潤等經濟效益的比較,近5成受訪者認為有增加效益,其中以商譽最高,其次為通路、品牌、品質,至於產量則效益不大。4. 在非財務性經濟效益方面,超過5成受訪者認為能有效增加「農耕技術提升」、「人際網絡拓展」。對於「身體健康情形」、「生活滿意程度」及「工作滿意程度」則超過4成受訪者認為有增加效益。5. 在經費繼續補助下受訪者中有78.8%受訪者會繼續實施產銷履歷,21.2%不會繼續實施,54.6%會實施吉園圃。6. 在沒有經費補助下受訪者中有36.4%會繼續實施產銷履歷,63.6%不會繼續實施,68.5%會實施吉園圃。7. 在沒有經費補助下會繼續實施產銷履歷以芒果比例最高(52.4%)、其次鳳梨(50%)。8. 在沒有經費補助下會繼續實施產銷履歷者,主要原因為「有利內銷及銷售更有保障與效率」(90%),其次「迎合市場消費趨勢」(78.3%),「有利出口及檢疫問題」(65%)排第三。9. 在沒有經費補助下不會繼續實施產銷履歷者,主要原因為「達不到預期效益」(72.4%),其次為「驗證費用過高」(69.5%),「報酬率低」(41.9%)。

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作物疫病蟲害非農藥防治資材與技術之研發

計畫主持人: 陳明昭 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-9.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1900000 | 執行成果摘要: 多年來化學殺蟲劑對我國農業生產有很大的貢獻,但因使用不當造成許多的負面影響,如環境污染、害蟲抗藥性產生及農產品農藥殘留等問題。近年來因消費意識高漲,對農產品的安全更加重視,故,如何生產安全之作物,保障...

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高抗氧化力瓜類蔬菜品種開發及利用

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1251000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1251000 | 執行成果摘要: 本計畫針對高屏地區重要瓜類菜蔬進行高抗氧化力品種及利用性開發。苦瓜方面,分析結果顯示僅綠皮種F1品系MH097067及'碧華’之葉片可測得 6種抗氧化力相關物質,果實則無法測得。其他4 F1品系不論果...

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良質米研究團隊-高雄區水稻合理化施肥技術之研究及應用

計畫主持人: 張妙順 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1140000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1140000 | 執行成果摘要: 水稻品種合理化施肥氮素肥料反應試驗,最佳氮肥施用效益第2期作KH145以每公頃施用氮肥140公斤時為最高,KH146及TK9則以每公頃施用氮肥100公斤為最高。深層施肥示範栽培,深層施肥區與對照區比較...

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建構作物優質生產的知識整合平台-水稻栽培管理知識庫(高雄場)

計畫主持人: 張妙順 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-6.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 258000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 258000 | 執行成果摘要: 第2期作稻穀產量表現則以台南11號表現最佳,桃園4號次之,台中192號居第三,各品種間分蘗始期、幼穗分化期天數差異較小在2-3天之間,抽穗期差異較大,以台中192號為最晚與最早之桃園4號相差達5天。

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肥培管理對外銷木瓜品質及儲運率之研究

計畫主持人: 林永鴻 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.3-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1425000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1425000 | 執行成果摘要: 本研究目的旨在瞭解施用有機質肥料及液體肥料對木瓜生長的影響,由試驗結果顯示,各處理間,施用10ton/ha雜項堆肥處理在果實糖度表現上,有較顯著之差異,其他處理在糖度上之表現均不顯著。整體而言,果實品...

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面對全球暖化之水稻新育種、栽培技術與蟲害研究(高雄場)

計畫主持人: 吳志文 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 140000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 140000 | 執行成果摘要: 1. 引進國際水稻應對全球暖化新育種及栽培之技術。 2. 並培育台灣育種菁英國際觀,應用新育種及栽培之技術將台灣稻米產業帶入新的境界。

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觀賞鳳梨與粗肋草組織培養技術之開發應用

計畫主持人: 黃柄龍 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-1.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 903000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 903000 | 執行成果摘要: 觀賞鳳梨Aechmea fulgens var. fulgens及Guzmania cv. Focus之莖頂分生組織的不定芽誘導率,以BA 1.0 mg/l組合NAA 0.5或1.0 mg/l,及BA...

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作物疫病蟲害非農藥防治資材與技術之研發

計畫主持人: 陳明昭 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-9.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1900000 | 執行成果摘要: 多年來化學殺蟲劑對我國農業生產有很大的貢獻,但因使用不當造成許多的負面影響,如環境污染、害蟲抗藥性產生及農產品農藥殘留等問題。近年來因消費意識高漲,對農產品的安全更加重視,故,如何生產安全之作物,保障...

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高抗氧化力瓜類蔬菜品種開發及利用

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1251000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1251000 | 執行成果摘要: 本計畫針對高屏地區重要瓜類菜蔬進行高抗氧化力品種及利用性開發。苦瓜方面,分析結果顯示僅綠皮種F1品系MH097067及'碧華’之葉片可測得 6種抗氧化力相關物質,果實則無法測得。其他4 F1品系不論果...

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良質米研究團隊-高雄區水稻合理化施肥技術之研究及應用

計畫主持人: 張妙順 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1140000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1140000 | 執行成果摘要: 水稻品種合理化施肥氮素肥料反應試驗,最佳氮肥施用效益第2期作KH145以每公頃施用氮肥140公斤時為最高,KH146及TK9則以每公頃施用氮肥100公斤為最高。深層施肥示範栽培,深層施肥區與對照區比較...

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建構作物優質生產的知識整合平台-水稻栽培管理知識庫(高雄場)

計畫主持人: 張妙順 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-6.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 258000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 258000 | 執行成果摘要: 第2期作稻穀產量表現則以台南11號表現最佳,桃園4號次之,台中192號居第三,各品種間分蘗始期、幼穗分化期天數差異較小在2-3天之間,抽穗期差異較大,以台中192號為最晚與最早之桃園4號相差達5天。

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肥培管理對外銷木瓜品質及儲運率之研究

計畫主持人: 林永鴻 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.3-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1425000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1425000 | 執行成果摘要: 本研究目的旨在瞭解施用有機質肥料及液體肥料對木瓜生長的影響,由試驗結果顯示,各處理間,施用10ton/ha雜項堆肥處理在果實糖度表現上,有較顯著之差異,其他處理在糖度上之表現均不顯著。整體而言,果實品...

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面對全球暖化之水稻新育種、栽培技術與蟲害研究(高雄場)

計畫主持人: 吳志文 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 140000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 140000 | 執行成果摘要: 1. 引進國際水稻應對全球暖化新育種及栽培之技術。 2. 並培育台灣育種菁英國際觀,應用新育種及栽培之技術將台灣稻米產業帶入新的境界。

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觀賞鳳梨與粗肋草組織培養技術之開發應用

計畫主持人: 黃柄龍 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-1.1.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 903000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 903000 | 執行成果摘要: 觀賞鳳梨Aechmea fulgens var. fulgens及Guzmania cv. Focus之莖頂分生組織的不定芽誘導率,以BA 1.0 mg/l組合NAA 0.5或1.0 mg/l,及BA...

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建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16773000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16773000 | 執行成果摘要: 「建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建立符合全球良好農業規範在鳳梨之管理模式」 鳳梨果園栽培管理、採前處理、採後分級包裝至貯運出貨運銷等各個供應環節裡,對化學物質使用往...

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建構符合「台灣農特精品」之生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-19.1.3-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16496000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16496000 | 執行成果摘要: 「建構符合「台灣農特精品」之生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建置及優化外銷農產品優良農業操作用藥模組及生產規範」各國農藥殘留標準不同,往往成為非關稅貿易障礙,因此本計畫規劃建置跨國農藥殘留容許量...

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豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-高-K3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7448000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7448000 | 執行成果摘要: 「豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以提昇台灣毛豆產品在國...

@ 農業科技計畫

植物種苗研究團隊--豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.1-高-K4(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6391000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6391000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊--豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以...

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植物種苗研究團隊-豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.1-高-K4(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6401000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6401000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊-豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以提...

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建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-4.2.8-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16715000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16715000 | 執行成果摘要: 「建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建構符合全球良好農業規範之外銷萵苣農場關鍵管理技術-夜蛾類害蟲及環境微生物風險管理」本計畫目的為協助外銷萵苣生產團體強化外銷競爭力暨申請全球...

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熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進

計畫主持人: 陳思如 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 101農科-9.2.2-高-K2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3436000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3436000 | 執行成果摘要: 「熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進」之中文摘要:一、「熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進-番石榴栽培技術改進」 本計畫的目的是進行設施栽培對番石榴生產的效益評估。本年度進行網室...

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花卉品種改良及栽培技術改進

計畫主持人: 黃雅玲 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-高-K6(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7796000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7796000 | 執行成果摘要: 「花卉品種改良及栽培技術改進」之中文摘要:一、「高屏地區花卉品種改良及栽培技術改進」 薑花已完成60個雜交組合,共有14個雜交組合獲得果實,其中有6個果實已成熟,得到種子139粒。新品系性狀...

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建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16773000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16773000 | 執行成果摘要: 「建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建立符合全球良好農業規範在鳳梨之管理模式」 鳳梨果園栽培管理、採前處理、採後分級包裝至貯運出貨運銷等各個供應環節裡,對化學物質使用往...

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建構符合「台灣農特精品」之生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-19.1.3-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16496000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16496000 | 執行成果摘要: 「建構符合「台灣農特精品」之生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建置及優化外銷農產品優良農業操作用藥模組及生產規範」各國農藥殘留標準不同,往往成為非關稅貿易障礙,因此本計畫規劃建置跨國農藥殘留容許量...

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豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-高-K3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7448000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7448000 | 執行成果摘要: 「豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以提昇台灣毛豆產品在國...

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植物種苗研究團隊--豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.1-高-K4(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6391000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6391000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊--豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以...

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植物種苗研究團隊-豆類育種及生產技術改良

計畫主持人: 周國隆 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.1-高-K4(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6401000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6401000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊-豆類育種及生產技術改良」之中文摘要:一、「毛豆育種及大農場機械化生產之研究」 本計畫目的育成大莢豐產、莢色綠、食味佳、適合機械採收之品種,供加工冷凍及生鮮冷藏外銷用,以提...

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建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術

計畫主持人: 王仁晃 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-4.2.8-高-K1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16715000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16715000 | 執行成果摘要: 「建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術」之中文摘要:一、「建構符合全球良好農業規範之外銷萵苣農場關鍵管理技術-夜蛾類害蟲及環境微生物風險管理」本計畫目的為協助外銷萵苣生產團體強化外銷競爭力暨申請全球...

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熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進

計畫主持人: 陳思如 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 101農科-9.2.2-高-K2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3436000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3436000 | 執行成果摘要: 「熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進」之中文摘要:一、「熱帶果樹研究團隊-高雄區果樹栽培技術改進-番石榴栽培技術改進」 本計畫的目的是進行設施栽培對番石榴生產的效益評估。本年度進行網室...

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花卉品種改良及栽培技術改進

計畫主持人: 黃雅玲 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-高-K6(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 7796000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7796000 | 執行成果摘要: 「花卉品種改良及栽培技術改進」之中文摘要:一、「高屏地區花卉品種改良及栽培技術改進」 薑花已完成60個雜交組合,共有14個雜交組合獲得果實,其中有6個果實已成熟,得到種子139粒。新品系性狀...

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高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-10.2.1-中-D1(10) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物( 包含木瓜、鳳梨、檸檬、番石榴、火龍果、火鶴花、文心蘭等 )之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具...

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高屏原鄉部落農業遊程資源盤點及潛力點開發研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-19.2.2-花-V2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1475000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1475000 | 執行成果摘要: 本計畫盤點屏東縣瑪家鄉禮那里瑪家部落6處、屏185線道8處及霧台神山部落3處農業遊程資源,以可提供主要產品或服務作為分類依據,以此作為遊程規劃參考基礎。盤點內容具應用性可供農遊業者或遊客加以組合規劃不...

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高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-16.2.1-中-D1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務,包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存、...

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外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-木瓜、鳳梨、檸檬、火龍果、火鶴花、文心蘭

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 110農科-19.2.1-中-D1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷及潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務,包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存...

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漂鳥計畫結訓學員輔導策略之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 665000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 665000 | 執行成果摘要: 本研究以95〜97年漂鳥結訓且從農之312名學員中住在本場轄區之88名為研究對象,探討其從農後之經營狀況及輔導需求,以提供規劃輔導策略進而提升農業新進人員素質及經營效益,為農業注入新活力。研究結果發現...

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高屏地區有機生產者產銷經營之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 940000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 940000 | 執行成果摘要: 本研究主要目的在探討高屏地區有機農特產品生產者之農場經營類型、主要產品銷售型態及經營過程中所面臨的問題。樣本以農糧署所提供2010年第二季驗證合格有機栽培農戶名冊中高屏地區共計143戶為基礎,研究方法...

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高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-5.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 708000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 708000 | 執行成果摘要: 本研究主要探討高屏地區主要外銷農產品之經營模式,運用Porter(1985)所提出的價值鏈觀念,發展成構面指標。本年度以農糧署提供有關毛豆、文心蘭、火鶴花業者名單進行問卷調查,整理分析後發現:<?1....

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建立都市型態食農進階實作模組之研究--以高雄地區為例

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-3.3.1-桃-Y1(5) | 研究目的: 社會發展與服務 | 中央款: 444000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 444000 | 執行成果摘要: 本計畫執行重點1針對2021年所選擇葉菜類、香草作物,依照栽培套組(planting kit)、療育型(relaxing kit)開發食農教育實作體驗型教學課程模組及操作手冊。2選擇合作場域及教學團隊...

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高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-10.2.1-中-D1(10) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物( 包含木瓜、鳳梨、檸檬、番石榴、火龍果、火鶴花、文心蘭等 )之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具...

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高屏原鄉部落農業遊程資源盤點及潛力點開發研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-19.2.2-花-V2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1475000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1475000 | 執行成果摘要: 本計畫盤點屏東縣瑪家鄉禮那里瑪家部落6處、屏185線道8處及霧台神山部落3處農業遊程資源,以可提供主要產品或服務作為分類依據,以此作為遊程規劃參考基礎。盤點內容具應用性可供農遊業者或遊客加以組合規劃不...

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高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-16.2.1-中-D1(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1180000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1180000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務,包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存、...

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外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-木瓜、鳳梨、檸檬、火龍果、火鶴花、文心蘭

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 110農科-19.2.1-中-D1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷及潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型,並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節,媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務,包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存...

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漂鳥計畫結訓學員輔導策略之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 665000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 665000 | 執行成果摘要: 本研究以95〜97年漂鳥結訓且從農之312名學員中住在本場轄區之88名為研究對象,探討其從農後之經營狀況及輔導需求,以提供規劃輔導策略進而提升農業新進人員素質及經營效益,為農業注入新活力。研究結果發現...

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高屏地區有機生產者產銷經營之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 940000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 940000 | 執行成果摘要: 本研究主要目的在探討高屏地區有機農特產品生產者之農場經營類型、主要產品銷售型態及經營過程中所面臨的問題。樣本以農糧署所提供2010年第二季驗證合格有機栽培農戶名冊中高屏地區共計143戶為基礎,研究方法...

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高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-5.2.1-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 708000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 708000 | 執行成果摘要: 本研究主要探討高屏地區主要外銷農產品之經營模式,運用Porter(1985)所提出的價值鏈觀念,發展成構面指標。本年度以農糧署提供有關毛豆、文心蘭、火鶴花業者名單進行問卷調查,整理分析後發現:<?1....

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建立都市型態食農進階實作模組之研究--以高雄地區為例

計畫主持人: 林勇信 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-3.3.1-桃-Y1(5) | 研究目的: 社會發展與服務 | 中央款: 444000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 444000 | 執行成果摘要: 本計畫執行重點1針對2021年所選擇葉菜類、香草作物,依照栽培套組(planting kit)、療育型(relaxing kit)開發食農教育實作體驗型教學課程模組及操作手冊。2選擇合作場域及教學團隊...

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與生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例同分類的農業科技計畫

高溫下大蒜蒜瓣發芽及植株生長之研究

計畫主持人: 黃三光 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 700000 | 執行成果摘要: 本研究首先探討10℃預處理對大蒜於高溫逆境下萌芽率、芽長比及生長性狀之影響,結果顯示‘大片黑’蒜瓣經10℃預處理2週即可有效提升‘大片黑’於高溫逆境下之萌芽率及芽長比,使其莖徑、地下部鮮重、地下部乾重...

羅勒降低寒害之保鮮技術研究

計畫主持人: 林妤姍 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 488000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 488000 | 執行成果摘要: 台灣羅勒(Ocimum basilicum Linn),嫩梢不耐低溫貯藏,5℃1-2天貯藏易有寒害發生,保存不易。本研究測試西螺地區綠骨羅勒9月在7.5、10及12.5℃三種貯藏溫度之最佳貯藏溫度及耐...

長豇豆採後處理貯運技術之研究

計畫主持人: 徐敏記 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 496000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 496000 | 執行成果摘要: 冰水預冷不僅促使果莢增加重量,而且在採收後立即進行5°C的預冷處理10分鐘,可以明顯提 升果莢的重量,使其在販售時約增加1.5%。此外,這種預冷方法在減少開箱異味、保持豆莢鮮 綠色以及維持硬度方面都顯...

建立設施果菜類蔬菜生理特徵分析應用技術

計畫主持人: 何佳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1937000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1937000 | 執行成果摘要: 本計畫擬於果菜類蔬菜案場收集設施栽培環境之基礎資料,且分析不同設施番茄品種(系)於生育階段之光合作用及熱像溫度表現,釐清季節性栽培環境參數對番茄生理特徵之影響,並評估番茄葉面冠層溫度與環境溫度間互動關...

優化洋蔥產業生產體系之研究

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4093000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4093000 | 執行成果摘要: 本計畫目標在建立洋蔥穴盤育苗技術,以提高洋蔥種苗品質,可符合自動移植機械之要求;並建立洋蔥苗機械移植後水分管理模式,以促進洋蔥移植自動化之推展。本試驗以448格之洋蔥專用穴盤,篩選適合之商業蔬菜育苗用...

苦瓜與長豇豆抗萎凋病砧木篩選及技術開發

計畫主持人: 朱雅玲 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1964000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1964000 | 執行成果摘要: 本計畫為解決長豇豆、苦瓜、白皮種絲瓜萎凋病問題,進行根砧篩選及品種選育,初步篩選出抗病長豇豆及絲瓜品系作為嫁接根砧,藉此防治上述三種作物之萎凋病。本年度試驗共獲得4個低罹病度豆類根砧,定植後17週罹病...

澎湖地區瓜類蔬菜栽培技術改進

計畫主持人: 王俊能 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 650000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 650000 | 執行成果摘要: 為增進澎湖地區瓜類蔬菜(南瓜及光皮甜瓜)之耐鹽鹼性,針對澎湖地區高pH值之土壤(pH為7.5~8.5)進行改良,本試驗利用硫磺改良土壤pH值,每0.1公頃為60公斤,藉此改善土壤pH值使瓜類作物生長良...

山胡椒及野菜生產技術優化研究

計畫主持人: 范竣宇 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 不同栽培密度對山芥菜、昭和草和山萵苣連續採收對經濟效益的影響,第一次採收時,山芥菜、山萵苣和昭和草呈現相同趨勢,密度愈高,產量愈高。3種野菜中,以昭和草產量最高。山芥菜的產量,隨著採收次數增加而減少,...

都市場域樹枝落葉再利用於蔬菜栽培之研究

計畫主持人: 呂朝元 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 近年都市園藝發展趨勢旺盛,都市居民透過居家園藝植物栽培、設置綠屋頂或陽台種菜,可感受到綠色療育及自給自足之樂趣,而都市園藝中蔬果多以盆栽方式栽培,由於盆器較小,每隔一段時間常需補充介質及肥料,如能多加...

綠竹栽培模式及開花恢復研究

計畫主持人: 劉廣泉 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫旨在建立綠竹省工清竹頭栽培與開花竹欉回復營養生長、降低再度開花情形之田間管理技術,試驗結果,省工清竹頭處理試驗,進行A-清理1/3程度、B-清理2/3程度及C-完整清竹頭(對照組)等3種處理,單...

香辛料作物盆栽栽培技術之研究

計畫主持人: 陳怡如 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 針對都會園藝的發展及小空間居家盆栽栽培,建立九層塔及青蔥盆栽栽培的肥培管理模式,並以LED模擬低光度環境,瞭解九層塔及青蔥於低光度下生長情形。以紅骨九層塔五吋盆植栽進行肥料試驗,以每週施用稀釋1000...

草莓與紫蘇栽培技術改進

計畫主持人: 丁昭伶 | 執行機關: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-苗-M1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2704000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2704000 | 執行成果摘要: 草莓‘苗栗1號’、‘香水’及‘桃園1號’育苗期以2.5吋軟缽種苗進行2週的低溫處理(4℃,黑暗),結果3個品種(系)中僅‘香水’品種經低溫處理後走蔓繁殖情況與對照組達顯著差異,較對照組來蔓時間早,數量...

延長洋蔥貯運期採前灌溉管理示範

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1375000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1375000 | 執行成果摘要: 本計畫目標在建立洋蔥採收前處理技術,以提高洋蔥貯藏壽命及品質。本試驗分別以生育期水分管理及採收前水分供應模式,藉以提高洋蔥品質及貯藏能力,減少貯藏期間腐爛及病害發生。試驗結果顯示,土壤水分張力在-60...

提升加工用蘿蔔產銷供應穩定技術示範

計畫主持人: 賴昭宏 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 500000 | 執行成果摘要: 為使蘿蔔糕加工用原料蘿蔔的穩定供應,針對北部地區不同季節進行品種試種,期建立品種排程;加強黃條葉蚤防治配套措施和採後處理措施調整以降低損失。品種排程初步結果,12-1月以大梅花品種和’永祥’為較適合品...

耐貯暨加工用蘿蔔不同產季試作示範

計畫主持人: 林照能 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本年度春作於鳳山地區進行15個蘿蔔品種的栽培試驗,由試驗結果顯示編號23-154及23-158二個蘿蔔品種其水分含量較低其乾燥過程中所需的耗能較少,可大幅降低蘿蔔乾製程的成本損失。在16個蘿蔔品種的栽...

高溫下大蒜蒜瓣發芽及植株生長之研究

計畫主持人: 黃三光 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 700000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 700000 | 執行成果摘要: 本研究首先探討10℃預處理對大蒜於高溫逆境下萌芽率、芽長比及生長性狀之影響,結果顯示‘大片黑’蒜瓣經10℃預處理2週即可有效提升‘大片黑’於高溫逆境下之萌芽率及芽長比,使其莖徑、地下部鮮重、地下部乾重...

羅勒降低寒害之保鮮技術研究

計畫主持人: 林妤姍 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 488000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 488000 | 執行成果摘要: 台灣羅勒(Ocimum basilicum Linn),嫩梢不耐低溫貯藏,5℃1-2天貯藏易有寒害發生,保存不易。本研究測試西螺地區綠骨羅勒9月在7.5、10及12.5℃三種貯藏溫度之最佳貯藏溫度及耐...

長豇豆採後處理貯運技術之研究

計畫主持人: 徐敏記 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 496000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 496000 | 執行成果摘要: 冰水預冷不僅促使果莢增加重量,而且在採收後立即進行5°C的預冷處理10分鐘,可以明顯提 升果莢的重量,使其在販售時約增加1.5%。此外,這種預冷方法在減少開箱異味、保持豆莢鮮 綠色以及維持硬度方面都顯...

建立設施果菜類蔬菜生理特徵分析應用技術

計畫主持人: 何佳勳 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1937000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1937000 | 執行成果摘要: 本計畫擬於果菜類蔬菜案場收集設施栽培環境之基礎資料,且分析不同設施番茄品種(系)於生育階段之光合作用及熱像溫度表現,釐清季節性栽培環境參數對番茄生理特徵之影響,並評估番茄葉面冠層溫度與環境溫度間互動關...

優化洋蔥產業生產體系之研究

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4093000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4093000 | 執行成果摘要: 本計畫目標在建立洋蔥穴盤育苗技術,以提高洋蔥種苗品質,可符合自動移植機械之要求;並建立洋蔥苗機械移植後水分管理模式,以促進洋蔥移植自動化之推展。本試驗以448格之洋蔥專用穴盤,篩選適合之商業蔬菜育苗用...

苦瓜與長豇豆抗萎凋病砧木篩選及技術開發

計畫主持人: 朱雅玲 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1964000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1964000 | 執行成果摘要: 本計畫為解決長豇豆、苦瓜、白皮種絲瓜萎凋病問題,進行根砧篩選及品種選育,初步篩選出抗病長豇豆及絲瓜品系作為嫁接根砧,藉此防治上述三種作物之萎凋病。本年度試驗共獲得4個低罹病度豆類根砧,定植後17週罹病...

澎湖地區瓜類蔬菜栽培技術改進

計畫主持人: 王俊能 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 650000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 650000 | 執行成果摘要: 為增進澎湖地區瓜類蔬菜(南瓜及光皮甜瓜)之耐鹽鹼性,針對澎湖地區高pH值之土壤(pH為7.5~8.5)進行改良,本試驗利用硫磺改良土壤pH值,每0.1公頃為60公斤,藉此改善土壤pH值使瓜類作物生長良...

山胡椒及野菜生產技術優化研究

計畫主持人: 范竣宇 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1400000 | 執行成果摘要: 不同栽培密度對山芥菜、昭和草和山萵苣連續採收對經濟效益的影響,第一次採收時,山芥菜、山萵苣和昭和草呈現相同趨勢,密度愈高,產量愈高。3種野菜中,以昭和草產量最高。山芥菜的產量,隨著採收次數增加而減少,...

都市場域樹枝落葉再利用於蔬菜栽培之研究

計畫主持人: 呂朝元 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 近年都市園藝發展趨勢旺盛,都市居民透過居家園藝植物栽培、設置綠屋頂或陽台種菜,可感受到綠色療育及自給自足之樂趣,而都市園藝中蔬果多以盆栽方式栽培,由於盆器較小,每隔一段時間常需補充介質及肥料,如能多加...

綠竹栽培模式及開花恢復研究

計畫主持人: 劉廣泉 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫旨在建立綠竹省工清竹頭栽培與開花竹欉回復營養生長、降低再度開花情形之田間管理技術,試驗結果,省工清竹頭處理試驗,進行A-清理1/3程度、B-清理2/3程度及C-完整清竹頭(對照組)等3種處理,單...

香辛料作物盆栽栽培技術之研究

計畫主持人: 陳怡如 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 針對都會園藝的發展及小空間居家盆栽栽培,建立九層塔及青蔥盆栽栽培的肥培管理模式,並以LED模擬低光度環境,瞭解九層塔及青蔥於低光度下生長情形。以紅骨九層塔五吋盆植栽進行肥料試驗,以每週施用稀釋1000...

草莓與紫蘇栽培技術改進

計畫主持人: 丁昭伶 | 執行機關: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-苗-M1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2704000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2704000 | 執行成果摘要: 草莓‘苗栗1號’、‘香水’及‘桃園1號’育苗期以2.5吋軟缽種苗進行2週的低溫處理(4℃,黑暗),結果3個品種(系)中僅‘香水’品種經低溫處理後走蔓繁殖情況與對照組達顯著差異,較對照組來蔓時間早,數量...

延長洋蔥貯運期採前灌溉管理示範

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1375000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1375000 | 執行成果摘要: 本計畫目標在建立洋蔥採收前處理技術,以提高洋蔥貯藏壽命及品質。本試驗分別以生育期水分管理及採收前水分供應模式,藉以提高洋蔥品質及貯藏能力,減少貯藏期間腐爛及病害發生。試驗結果顯示,土壤水分張力在-60...

提升加工用蘿蔔產銷供應穩定技術示範

計畫主持人: 賴昭宏 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(6) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 500000 | 執行成果摘要: 為使蘿蔔糕加工用原料蘿蔔的穩定供應,針對北部地區不同季節進行品種試種,期建立品種排程;加強黃條葉蚤防治配套措施和採後處理措施調整以降低損失。品種排程初步結果,12-1月以大梅花品種和’永祥’為較適合品...

耐貯暨加工用蘿蔔不同產季試作示範

計畫主持人: 林照能 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.4-南-N5(5) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本年度春作於鳳山地區進行15個蘿蔔品種的栽培試驗,由試驗結果顯示編號23-154及23-158二個蘿蔔品種其水分含量較低其乾燥過程中所需的耗能較少,可大幅降低蘿蔔乾製程的成本損失。在16個蘿蔔品種的栽...

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