拓展國產水果團購新興通路之研究
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計畫名稱拓展國產水果團購新興通路之研究的計畫主持人是黃萬傳, 執行機關是私立中州技術學院, 研究領域是農藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是98農科-5.1.2-糧-Z1(4), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是700000, 配合款是0, 計畫總經費是700000, 執行成果摘要是隨著資訊網路社會化，以及運銷通路的多元化，果農不單單透過果菜批發市場販賣競標，也開始自行上網拍賣，紛紛成立部落格，藉由網路推廣，吸引潛在的消費者，促進團體購買(團購)蓬勃發展。目前團購客戶包括公司、團體、公寓住宅及主婦聯盟等新興客戶出現，不需經由複雜層層堆疊的通路層次運銷，而直接以宅配方式送達消費者....

計畫年度	98
計畫類別	科技
計畫名稱	拓展國產水果團購新興通路之研究
計畫編號	98農科-5.1.2-糧-Z1(4)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	委託研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農糧署
執行機關	私立中州技術學院
計畫主持人	黃萬傳
中央款	700000
配合款	0
計畫總經費	700000
執行成果摘要	隨著資訊網路社會化，以及運銷通路的多元化，果農不單單透過果菜批發市場販賣競標，也開始自行上網拍賣，紛紛成立部落格，藉由網路推廣，吸引潛在的消費者，促進團體購買(團購)蓬勃發展。目前團購客戶包括公司、團體、公寓住宅及主婦聯盟等新興客戶出現，不需經由複雜層層堆疊的通路層次運銷，而直接以宅配方式送達消費者手中。有鑑於水果的運銷方式從原本複雜的傳統運銷通路演進為團體購買，再以宅配方式送達於消費者手中，由繁複的過程簡化到直接生產端與消費端的交易，與過去的傳統模式大有不同。因此，如何擬訂拓展國產水果團購新興通路之策略，實乃刻不容緩。團體購買對買方而言，可藉此加強對賣方的議價能力，進而得到較低的產品價格，而隨著交易人數，訂購數量的增加，產品的價格會不斷的下降。買方不需要大量購買，卻可以批發價格買到商品，而賣方可以降低招募顧客成本，對於買賣雙方都可以有降低彼此的交易成本，因此，團體購買對於買賣雙方是一種互利的商業模式(Dodge,1999；Lai,2002)。主要研究結果有三，第一繪製目前國產水果新興通路圖，藉此瞭解國產水果新興通路現況並分析其優劣勢，第二研究調查供應端受訪者均肯定水果團購行銷方式不僅可提高顧客再購率及滿意度等無形效益，對於銷售利潤增加及銷售額成長等有形效益亦為之提昇，第三透過因素分析後可知，消費端受訪者主要消費族群強調水果團購『便利性』及『物美價廉』兩種特性，水果生產者應以此兩種特性為主要行銷訴求；而水果團購品質特性因素分析則知品質穩定、產品新鮮、等級優良及電話專線訂貨服務為水果團購之必備要素。

計畫年度

計畫類別

科技

計畫名稱

拓展國產水果團購新興通路之研究

計畫編號

98農科-5.1.2-糧-Z1(4)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

委託研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農糧署

執行機關

私立中州技術學院

計畫主持人

黃萬傳

中央款

700000

配合款

計畫總經費

700000

執行成果摘要

隨著資訊網路社會化，以及運銷通路的多元化，果農不單單透過果菜批發市場販賣競標，也開始自行上網拍賣，紛紛成立部落格，藉由網路推廣，吸引潛在的消費者，促進團體購買(團購)蓬勃發展。目前團購客戶包括公司、團體、公寓住宅及主婦聯盟等新興客戶出現，不需經由複雜層層堆疊的通路層次運銷，而直接以宅配方式送達消費者手中。有鑑於水果的運銷方式從原本複雜的傳統運銷通路演進為團體購買，再以宅配方式送達於消費者手中，由繁複的過程簡化到直接生產端與消費端的交易，與過去的傳統模式大有不同。因此，如何擬訂拓展國產水果團購新興通路之策略，實乃刻不容緩。團體購買對買方而言，可藉此加強對賣方的議價能力，進而得到較低的產品價格，而隨著交易人數，訂購數量的增加，產品的價格會不斷的下降。買方不需要大量購買，卻可以批發價格買到商品，而賣方可以降低招募顧客成本，對於買賣雙方都可以有降低彼此的交易成本，因此，團體購買對於買賣雙方是一種互利的商業模式(Dodge,1999；Lai,2002)。主要研究結果有三，第一繪製目前國產水果新興通路圖，藉此瞭解國產水果新興通路現況並分析其優劣勢，第二研究調查供應端受訪者均肯定水果團購行銷方式不僅可提高顧客再購率及滿意度等無形效益，對於銷售利潤增加及銷售額成長等有形效益亦為之提昇，第三透過因素分析後可知，消費端受訪者主要消費族群強調水果團購『便利性』及『物美價廉』兩種特性，水果生產者應以此兩種特性為主要行銷訴求；而水果團購品質特性因素分析則知品質穩定、產品新鮮、等級優良及電話專線訂貨服務為水果團購之必備要素。

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推動農產品運銷系統電子化	計畫主持人: 黃裕益 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 未指定 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-6.1.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 9610000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 9610000 \| 執行成果摘要: 「推動農產品運銷系統電子化」之中文摘要：一、「農民團體蔬果共同運銷塑膠容器管理作業系統建置」本研究運用RFID與資訊工程相關技術，建置一套容器管理作業系統，此系統包含有農產品產銷... @ 農業科技計畫
土壤管理及肥培技術改進之研究	計畫主持人: 陳仁炫 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-4.2.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7111000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7111000 \| 執行成果摘要: 「土壤管理及肥培技術改進之研究」之中文摘要：一、「重金屬低污染區之土壤管理技術與作物安全性評估 (1/6)」本計畫主要研究目的為找出適當的低污染土壤改良劑並藉由改良劑的添加以降低... @ 農業科技計畫
種原超低溫保存之應用-甘藷	計畫主持人: 廖松淵 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-8.1.1-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 400000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 400000 \| 執行成果摘要: 甘藷(Ipomoea batatas (L.) Lam.)為熱帶作物，在冷馴化期間對低溫敏感且對PVS2之脫水忍受度低，故較不易利用玻璃化法進行冷凍保存。為達到成功的超低溫冷凍保存，以高濃度蔗糖(0.... @ 農業科技計畫
葉材(黃椰子葉、電信蘭葉、山蘇葉)外觀品質檢測系統之開發	計畫主持人: 施瑞洲 \| 執行機關: 升寶科技實業有限公司 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 98農科-6.1.3-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1380000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1380000 \| 執行成果摘要: 本計畫利用影像技術完成黃椰子葉、電信蘭葉、山蘇葉外觀品質快速檢測關鍵技術之開發，包括炭疽病斑點及黃椰子葉葉尖枯黃等快速檢出技術，並經校正改良後，發展完成黃椰子葉、電信蘭葉、山蘇葉外觀品質檢測系統，以降... @ 農業科技計畫
水稻良質米育種及生產技術改良	計畫主持人: 張孟基 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-4.2.1-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8430000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8430000 \| 執行成果摘要: 「水稻良質米育種及生產技術改良」之中文摘要：一、「環境變動下優質水稻栽培技術研究」本計畫主要藉不同周年栽培期及栽培地點之水稻栽培，配合各栽培期所遭遇之不同氣象條件，找出稻米之產量及品質性狀... @ 農業科技計畫
作物種原保存及利用	計畫主持人: 黃永光 \| 執行機關: 亞洲蔬菜研究發展中心 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-8.1.1-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 「作物種原保存及利用」之中文摘要：一、「台灣與東南亞國家重要原生及地方性蔬菜種原之增殖與多樣性比較」今年春作種植南瓜，已完成採收及種子處理；秋作完成種植作物為：莧菜、萊豆、蘿蔔、... @ 農業科技計畫
農產品RFID產銷資訊管理系統	計畫主持人: 朱孝康 \| 執行機關: 雙葉開發科技股份有限公司 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 98農科-6.1.3-糧-Z1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3810000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3810000 \| 執行成果摘要: (1) 完成農產品RFID產銷資訊管理系統(中文版)。(2) 伺服主機3組、RFID讀取器9組、無線基地台9組、網路交換器(switch)、機櫃、KVM切換器各一台、RFID發卡系統、WMS資訊系統、... @ 農業科技計畫
整合性施肥策略的建立與應用	計畫主持人: 譚鎮中 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-4.2.3-糧-Z1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2891000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2891000 \| 執行成果摘要: A. 整合性施肥策略的建立與應用(中興大學土壤環境科學系譚鎮中教授、陳仁炫教授、楊秋忠教授)： 1. 以滿足作物氮需求〔Org-N〕與磷需求施用禽畜糞堆肥並補充化學肥料之平衡施肥處理與再配施微生物肥料... @ 農業科技計畫

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農民經營改善輔導-農民對氣候變遷的認知與因應之研究	計畫主持人: 黃萬傳 \| 執行機關: 私立中州技術學院 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-5.2.1-輔-#1(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 460000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 460000 \| 執行成果摘要: 因全球經濟快速發展，致石化能源用量大增，誘導土地資源的破壞，森林的大量砍伐，造成全球碳循環遭到破壞，遂導致近年來全球暖化現象及其對氣候的影響愈來愈顯著。根據國家通訊報告第七版（2009）可知，台灣目前... @ 農業科技計畫
農業創新經營組織類型與發展研究－農業創新經營之診斷與輔導	計畫主持人: 黃萬傳 \| 執行機關: 私立中州技術學院 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 98農科-5.2.1-輔-#1(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 640000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 640000 \| 執行成果摘要: 本國的農業大多以小農型態經營，導致面臨產銷成本過高，農業經營不易等問題；然目前全球面臨環境溫室效應擴大及暖化等環境惡化的問題，國內農業所面臨的挑戰將更趨艱鉅；在如此艱困的環境下，台灣農業經營組織唯有透... @ 農業科技計畫
深層培養具保健功效桑黃之產品開發	計畫主持人: 曾慶瀛 \| 執行機關: 私立中州技術學院 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-3.1.3-糧-Z1(9) \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 本研究使用之桑黃(Phellinus linteus)是台灣的本土分離株，首先探討培養條件對此桑黃菌株於浸漬醱酵生成菌絲體、胞外多醣、β-1,3-glucan、Total phenolic conte... @ 農業科技計畫

農民經營改善輔導-農民對氣候變遷的認知與因應之研究

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農業創新經營組織類型與發展研究－農業創新經營之診斷與輔導

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深層培養具保健功效桑黃之產品開發

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農業推廣體系及人力資源之研究	計畫主持人: 顏建賢 \| 執行機關: 台灣農業推廣學會 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 98農科-5.2.1-輔-#1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7800000 \| 執行成果摘要: 「農業推廣體系及人力資源之研究」之中文摘要：一、「臺灣農業推廣體系評估之研究-鄉村生活改善推廣體系之探討」鑑於目前國內與「鄉村生活改善」推廣有關的組織中，除了農業體系的農漁會之外... @ 農業科技計畫
越南美容醫學問題的醫療服務質量研究	作者: Tuan Hai Nguyen \| 指導教授: 黃永強黃萬傳 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 110 \| 論文名稱(外文): The Study on Medical Service Quality for Aesthetic Medicine Quests in Vietnam \| 系所名稱: 經營管理學系 \| 學校名稱: 亞洲大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
中華茶產業教育學會	團體會址: 臺中市大肚區沙田路1段774巷4-2號 \| 成立日期: 1020927 \| 理事長: 黃萬傳 @ 全國性人民團體名冊
食品標示制度與實務	作者: 黃萬傳編著 \| 出版機構: 五南 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 111/09 \| 適讀對象: 成人(學術) \| 頁數: 440 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-626-343-243-7 (平裝, NT$450, 440面, 26公分) @ 臺灣出版新書預告書訊
食品標示制度與實務	作者: 黃萬傳編著 \| 出版機構: 五南 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 111/09 \| 適讀對象: 成人(學術) \| 頁數: \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-626-343-278-9 (PDF) @ 臺灣出版新書預告書訊
中華茶產業教育學會	負責人: 黃萬傳 \| 設立時間: 1020927 @ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

農業推廣體系及人力資源之研究

@ 農業科技計畫

越南美容醫學問題的醫療服務質量研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

中華茶產業教育學會

團體會址: 臺中市大肚區沙田路1段774巷4-2號 | 成立日期: 1020927 | 理事長: 黃萬傳

@ 全國性人民團體名冊

食品標示制度與實務

@ 臺灣出版新書預告書訊

食品標示制度與實務

@ 臺灣出版新書預告書訊

中華茶產業教育學會

負責人: 黃萬傳 | 設立時間: 1020927

@ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

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姓名黃萬傳找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
夢夢冰果室高雄市鳳山區文英里建國路三段１７０號１樓	黃萬傳	07837172	撤銷 - 獨資
麥威兒服飾行臺中市西屯區福和里福安五街１號１樓	黃萬傳	45632924	核准設立 - 獨資
福順成麥芽膏行高雄市新興區愛平里南華路１０７號	黃萬傳	75692201	歇業 - 獨資

夢夢冰果室

登記地址: 高雄市鳳山區文英里建國路三段１７０號１樓 | 負責人: 黃萬傳 | 統編: 07837172 | 撤銷 - 獨資

麥威兒服飾行

登記地址: 臺中市西屯區福和里福安五街１號１樓 | 負責人: 黃萬傳 | 統編: 45632924 | 核准設立 - 獨資

福順成麥芽膏行

登記地址: 高雄市新興區愛平里南華路１０７號 | 負責人: 黃萬傳 | 統編: 75692201 | 歇業 - 獨資

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與拓展國產水果團購新興通路之研究同分類的農業科技計畫

建立鵪鶉生長期飼糧中整體必需胺基酸對總胺基酸之比例	計畫主持人: 魏恆巍 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.2-牧-U2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 本研究旨在以固定整體必需胺基酸之濃度，改變飼糧中總胺基酸的含量，來探討生長期鵪鶉飼糧中，整體非必需胺基酸之需要量，以建立飼糧中整體必需胺基酸對總胺基酸之理想比例。本試驗以4日齡之 English Wh...
以油柑枝葉作為家禽機能性飼料添加物之評估(第二年)	計畫主持人: 李滋泰 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.2-牧-U1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 400000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 400000 \| 執行成果摘要: 本研究評估油柑枝葉混合物Phyllanthus emblica leaves and branches mixture (PE)對肉雞生長性能、氧化狀態和腸道特性的影響。體外評估結果，PE extr...
鴨舍環境監控及不同營養濃度對褐色菜鴨與土番鴨生產性能之影響	計畫主持人: 林榮新 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3130000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3130000 \| 執行成果摘要: 本分所於111年11月15日開始出現同棟鴨舍鴨隻採食量下降及死亡等異常狀況，且後續每日統計鴨隻死亡情形並未減緩。經分所於11月17日主動通報並提供相關檢體送檢後，於11月19日確定鴨隻感染H5N1高病...
墊料材質對育成期(0-60日齡)鴕鳥生長效益之評估	計畫主持人: 莊璧華 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1988000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1988000 \| 執行成果摘要: 本試驗利用不同材質墊料進行育成期（1 至 2 月齡）鴕鳥生長效益之評估，試驗結果顯示，沙石組和沙石生物炭組（以下簡稱沙炭組）較鐵網組平均日增重與飼料換肉率（123.01 ± 36.67、120.66 ...
飼糧能量與蛋白質含量對畜試白絲羽烏骨雞產蛋與繁殖性能之影響	計畫主持人: 洪哲明 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1260000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1260000 \| 執行成果摘要: 本所自民國103年命名畜試白絲羽烏骨雞，雞群保有烏骨雞原品種特徵，產蛋數佳，肉質鮮美等特性；但其產蛋期營養需要量資料尚待建立，本計畫擬以2年進行4個試驗，試驗一探討任食條件下3 × 2複因子設計，即3...
中大型畜試土雞品系選育	計畫主持人: 李雁鈴 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1655000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1655000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在進行中大型畜試土雞選育，做為花東地區商用土雞來源。以畜試土雞高畜9號公雞及吉安土雞（BBPP型）母雞進行雜交配種，依系譜雜交配種繁殖F1（G0世代）花東土雞，紀錄出生體重，調查G0世代0、8...
具耐熱性吉安土雞之選育	計畫主持人: 楊深玄 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1752000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1752000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在探討吉安土雞（畜試土雞高畜12號♂ × 9號♀），做為鬥雞母的母系種群來源，並自G0代起以自交選育方式為之。採用8週齡G5代雛雞公、母各90隻，逢機分於2個不同性別處理組，每處理組6重複，每...
黒絨烏骨雞產蛋數與蛋殼色澤改良	計畫主持人: 蔡銘洋 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1261000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1261000 \| 執行成果摘要: 選育本所黑絨烏骨雞，以人工授精方式依系譜配種繁殖新世代。生長期飼料任飼，測量16週齡體重。另於16週齡進行雛白痢篩檢，母烏骨雞上籠進行收集初產蛋重、初產體重、30週齡蛋殼顏色、40週齡產蛋數、40週齡...
提升種鵝產能新模式 - 白羅曼鵝2年3產次研究	計畫主持人: 劉士銘 \| 執行機關: 農業部畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1683000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1683000 \| 執行成果摘要: 本計畫第一年旨在進行非開放式鵝舍及環控鵝舍產期模式可行性評估，期使母鵝由原先2年2產期增加至2年3產期。留用休產期北斗白鵝168隻（公與母鵝各40與128隻），產蛋前逢機移入8欄，每欄公與母鵝各5與1...
白羅曼種鵝舍內飼養技術建立	計畫主持人: 劉士銘 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1469000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1469000 \| 執行成果摘要: 試驗一旨在比較育成期兩階段體重控制計畫對白羅曼種母鵝繁殖性能之影響。試驗使用96隻15週齡白羅曼母鵝，在第一階段（15 - 23週齡）分任飼（ad libitum, A）組及15%限飼（restric...
白羅曼鵝高產蛋族群遺傳改進研究	計畫主持人: 練慶儀 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1614000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1614000 \| 執行成果摘要: 本計畫旨為建立白羅曼鵝高產蛋核心種用族群，以精進種鵝選留策略。本（112）年度調查白羅曼鵝高產蛋族群親代（22公、70母）第2產次精液品質及產蛋性能，並完成子1代（42公、126母）留種及生長性能檢定...
家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫	計畫主持人: 洪哲明 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.2.1-畜-L1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 15812000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 15812000 \| 執行成果摘要: 「家禽品種及生產技術改進與效能提升計畫」之中文摘要：一、「白羅曼鵝高產蛋族群遺傳改進研究」本計畫旨為建立白羅曼鵝高產蛋核心種用族群，以精進種鵝選留策略。本（112）年度調查白羅曼鵝高產蛋族群親代（22...
可常溫保存豬肉加工技術研析	計畫主持人: 凃榮珍 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.1.5-畜-L1(5) \| 研究目的: 推動工業發展 \| 中央款: 727000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 727000 \| 執行成果摘要: 本試驗延續111年研究成果以改善配方及運用不同包裝材料進行常溫保存滅菌香腸試驗，以乾燥失重率為20和25%之香腸經121℃、25 mins進行滅菌處理，探討各處理組香腸於常溫保存期間之品質變化，以供加...
應用水簾式肉豬舍與自動化省工設備對提升豬場經營管理效率之評估	計畫主持人: 蘇天明 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.1.5-畜-L1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4749000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4749000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在探討應用水簾肉豬舍對豬隻生長與廢棄物減量效果及養豬場導入新式整合型設施（設備）對提升豬場經營管理效率之效果。將448頭的LD及LYD肉豬於14-28週齡間飼養於水簾肉豬舍，測定豬隻生長性能、...
花東地區優化種原供應體系與自動化省工設備之經營效率評估	計畫主持人: 楊舜堯 \| 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-2.1.5-畜-L1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3841000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3841000 \| 執行成果摘要: 本試驗旨在解決臺東地區種豬引種不易以及探討自動化省工設備補助對於豬場經營效率之影響。種原部分主要藉由修訂場內檢定作業標準程序、引種、健康監測、修建檢定設施及種豬推廣以達成目標，自動化省工設備調查則針對...