茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用的計畫主持人是邱垂豐, 執行機關是農委會茶業改良場, 研究領域是農藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是98農科-4.2.1-茶-T3(Z), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是1390000, 配合款是0, 計畫總經費是1390000, 執行成果摘要是「茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用」之中文摘要：一、「茶樹實生苗之開發與利用」 茶樹種子屬於異儲型之種子，採集後如保存方法不好會影響其發芽率，且因其種皮較硬發芽率低萌芽天數約需50-150天，如需大量之實生苗種植須改進繁殖技術以提高其發芽率、縮短發芽天數及建立種子採收後之保存....

計畫年度98
計畫類別科技
計畫名稱茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用
計畫編號98農科-4.2.1-茶-T3(Z)
計畫屬性科學技術類
研究性質應用研究
研究方法自行研究
研究領域農藝類
研究目的發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關農委會茶業改良場
執行機關農委會茶業改良場
計畫主持人邱垂豐
中央款1390000
配合款0
計畫總經費1390000
執行成果摘要「茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用」之中文摘要：一、「茶樹實生苗之開發與利用」 茶樹種子屬於異儲型之種子，採集後如保存方法不好會影響其發芽率，且因其種皮較硬發芽率低萌芽天數約需50-150天，如需大量之實生苗種植須改進繁殖技術以提高其發芽率、縮短發芽天數及建立種子採收後之保存方法。實生苗之主根係較發達，同時期之扦插苗與實生苗可明顯看出其差異，建立實生苗茶園族群除可供未來選育新品種外，可採取較粗放之管理模式，作為生態茶園栽培生產模式。本式驗已建立茶樹實生苗繁殖技術，播種後28天發芽率可達90%。二、「茶樹新品種(系)製茶技術研發與利用」 目前茶業改良場積極研發台茶19、20號及特殊新品種(系)製茶新技術，期能開發具有地方特色的各類茶製品，並輔導茶農進合理化施肥及有機栽培，提昇茶業產品競爭力。本計畫今年已分別完成台茶19、20號春、夏、秋三季包種茶製造試驗。初步結果為台茶19號四次攪拌處理，在春、夏、秋季試驗中，皆為單季感官品評成績最高之處理；主要決定茶葉品質之香氣與滋味二項成績幾乎皆以四次攪拌處理皆高於三次攪拌處理；總可溶份無季節性之差異；總游離氨基酸以春茶最高（1.51%）；咖啡因平均含量以秋茶最低（2.78%）；總多元酚平均含量以夏茶最高（6.49%）。三、「蜜香茶類週年生產管理技術模式之建立」 本試驗目的在於藉由茶園生產管理技術模式的建立，營造出適合小綠葉蟬棲息的茶園環境空間，及提供豐富的食草來源使之大量繁殖，若能夠讓小綠葉蟬終年維持較高的族群生態，而且吸食茶芽，即可達到週年有茶菁原料用來製作蜜香茶類。由試驗結果顯示以獨立區塊隔離良好之有機栽培區（有機區1）小綠葉蟬蟲口數量最高，而且穩定的高於慣行栽培區及鄰園慣行之有機栽培區（有機區2）。茶芽危害率以有機區明顯高於慣行區，但危害程度並不特別明顯，以致製作蜜香綠茶的品質差異不大。遮蔭區小綠葉蟬蟲口數量及茶芽危害率高於無遮蔭區，噴霧處理間差異不明顯。

計畫年度

98

計畫類別

科技

計畫名稱

茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用

計畫編號

98農科-4.2.1-茶-T3(Z)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會茶業改良場

執行機關

農委會茶業改良場

計畫主持人

邱垂豐

中央款

1390000

配合款

0

計畫總經費

1390000

執行成果摘要

「茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用」之中文摘要：一、「茶樹實生苗之開發與利用」 茶樹種子屬於異儲型之種子，採集後如保存方法不好會影響其發芽率，且因其種皮較硬發芽率低萌芽天數約需50-150天，如需大量之實生苗種植須改進繁殖技術以提高其發芽率、縮短發芽天數及建立種子採收後之保存方法。實生苗之主根係較發達，同時期之扦插苗與實生苗可明顯看出其差異，建立實生苗茶園族群除可供未來選育新品種外，可採取較粗放之管理模式，作為生態茶園栽培生產模式。本式驗已建立茶樹實生苗繁殖技術，播種後28天發芽率可達90%。二、「茶樹新品種(系)製茶技術研發與利用」 目前茶業改良場積極研發台茶19、20號及特殊新品種(系)製茶新技術，期能開發具有地方特色的各類茶製品，並輔導茶農進合理化施肥及有機栽培，提昇茶業產品競爭力。本計畫今年已分別完成台茶19、20號春、夏、秋三季包種茶製造試驗。初步結果為台茶19號四次攪拌處理，在春、夏、秋季試驗中，皆為單季感官品評成績最高之處理；主要決定茶葉品質之香氣與滋味二項成績幾乎皆以四次攪拌處理皆高於三次攪拌處理；總可溶份無季節性之差異；總游離氨基酸以春茶最高（1.51%）；咖啡因平均含量以秋茶最低（2.78%）；總多元酚平均含量以夏茶最高（6.49%）。三、「蜜香茶類週年生產管理技術模式之建立」 本試驗目的在於藉由茶園生產管理技術模式的建立，營造出適合小綠葉蟬棲息的茶園環境空間，及提供豐富的食草來源使之大量繁殖，若能夠讓小綠葉蟬終年維持較高的族群生態，而且吸食茶芽，即可達到週年有茶菁原料用來製作蜜香茶類。由試驗結果顯示以獨立區塊隔離良好之有機栽培區（有機區1）小綠葉蟬蟲口數量最高，而且穩定的高於慣行栽培區及鄰園慣行之有機栽培區（有機區2）。茶芽危害率以有機區明顯高於慣行區，但危害程度並不特別明顯，以致製作蜜香綠茶的品質差異不大。遮蔭區小綠葉蟬蟲口數量及茶芽危害率高於無遮蔭區，噴霧處理間差異不明顯。

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茶葉包裝標示產地之可行性研究

計畫主持人: 楊盛勳 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1592000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1592000 | 執行成果摘要: 根據問卷調查結果顯示參與調查之茶農有6成40歲以下，其中有2成具有大專以上學歷，顯示茶園管理漸漸有年輕茶農回鄉經營的趨勢；產地証明標章主要成本為檢驗費用及送檢流程時效性，且茶葉採收季節品質差異甚大，對...

@ 農業科技計畫

桃竹苗茶區適製不同茶類肥培管理模式之建立

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.3-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 580000 | 執行成果摘要: 桃竹苗地區主要茶種為青心大冇，春冬季適製綠茶、包種茶；夏秋季適製椪風茶、紅茶。芽葉化學成分中可溶分、胺基酸、多元酚類、咖啡因及可溶性糖類是影響製茶品質主要之化學成分，適製綠茶、包種茶、紅茶、椪風茶等茶...

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蜜香茶類週年生產管理技術模式之建立

計畫主持人: 鄭混元 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 468000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 468000 | 執行成果摘要: 本試驗目的在於藉由茶園生產管理技術模式的建立，營造出適合小綠葉蟬棲息的茶園環境空間，及提供豐富的食草來源使之大量繁殖，若能夠讓小綠葉蟬終年維持較高的族群生態，而且吸食茶芽，即可達到週年有茶菁原料用來製...

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茶葉包裝標示產地之可行性研究

計畫主持人: 楊盛勳 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-5.2.1-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1592000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1592000 | 執行成果摘要: 根據問卷調查結果顯示參與調查之茶農有6成40歲以下，其中有2成具有大專以上學歷，顯示茶園管理漸漸有年輕茶農回鄉經營的趨勢；產地証明標章主要成本為檢驗費用及送檢流程時效性，且茶葉採收季節品質差異甚大，對...

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桃竹苗茶區適製不同茶類肥培管理模式之建立

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.3-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 580000 | 執行成果摘要: 桃竹苗地區主要茶種為青心大冇，春冬季適製綠茶、包種茶；夏秋季適製椪風茶、紅茶。芽葉化學成分中可溶分、胺基酸、多元酚類、咖啡因及可溶性糖類是影響製茶品質主要之化學成分，適製綠茶、包種茶、紅茶、椪風茶等茶...

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蜜香茶類週年生產管理技術模式之建立

計畫主持人: 鄭混元 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 468000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 468000 | 執行成果摘要: 本試驗目的在於藉由茶園生產管理技術模式的建立，營造出適合小綠葉蟬棲息的茶園環境空間，及提供豐富的食草來源使之大量繁殖，若能夠讓小綠葉蟬終年維持較高的族群生態，而且吸食茶芽，即可達到週年有茶菁原料用來製...

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商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

行政院農委會茶業改良場建場113年「巡茶訪潭」活動暨魚池分場80周年場慶

開始時間: 2016/5/28 | 結束時間: 2016/5/28 | 電話: 886-3-4822059#801 | | 地點: 行政院農委會茶業改良場魚池分場 | 地址: 南投縣魚池鄉中山路270巷13號 | 參與者: 一般民眾 | 停車資訊: | 描述: ? ? ? ?茶業改良場成立於1903年，為臺灣茶業輔導專責機構，主要任務為輔導茶農茶葉產製技術，積極推動臺灣茶樹育種、茶葉產製技術之開發研究與茶產業發展。魚池分場相繼於1936年設立，為中南部茶區重... | 備註:

@ 歷史活動 - 觀光資訊資料庫

臺灣特色茶加工技術創新改良與多元化產品開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-1.7.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5017000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5017000 | 執行成果摘要: 「臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究」：本試驗以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝、鋁袋密封包裝及封口夾包裝等三種包裝方式處理不同茶類，探討不同包裝方式於貯存期間對於相關化學成分之影響。結果顯示隨著貯藏時間的增加，...

@ 農業科技計畫

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

茶農參與茶業技術研究可行性探究

計畫主持人: 陳玄 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 872000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 872000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之19位茶農進行實地訪談與輔導，研究結果除可提供有關單位制定茶業科技政策及研究人員擬定研發創新技術主題與內容之參考依據外，亦可供茶業相關研究單位爾後在實施試驗研究工作時，是否應慎重考...

@ 農業科技計畫

茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 16580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16580000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「茶樹新品種選育」 完成雜交四組合，每組合雜交700朵花，平均結實率6.7%。97年優良單株選拔試驗，幼木年度存活率為96.3%且...

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因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7732000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7732000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Da...

@ 農業科技計畫

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7495000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7495000 | 執行成果摘要: 一、「茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發」 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。目前大多利用90~100℃的熱水進行浸泡為茶葉主要的萃取模式，然而於過程中容易造成香氣或胺基酸...

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商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

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行政院農委會茶業改良場建場113年「巡茶訪潭」活動暨魚池分場80周年場慶

開始時間: 2016/5/28 | 結束時間: 2016/5/28 | 電話: 886-3-4822059#801 | | 地點: 行政院農委會茶業改良場魚池分場 | 地址: 南投縣魚池鄉中山路270巷13號 | 參與者: 一般民眾 | 停車資訊: | 描述: ? ? ? ?茶業改良場成立於1903年，為臺灣茶業輔導專責機構，主要任務為輔導茶農茶葉產製技術，積極推動臺灣茶樹育種、茶葉產製技術之開發研究與茶產業發展。魚池分場相繼於1936年設立，為中南部茶區重... | 備註:

@ 歷史活動 - 觀光資訊資料庫

臺灣特色茶加工技術創新改良與多元化產品開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-1.7.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5017000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5017000 | 執行成果摘要: 「臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究」：本試驗以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝、鋁袋密封包裝及封口夾包裝等三種包裝方式處理不同茶類，探討不同包裝方式於貯存期間對於相關化學成分之影響。結果顯示隨著貯藏時間的增加，...

@ 農業科技計畫

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

茶農參與茶業技術研究可行性探究

計畫主持人: 陳玄 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 872000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 872000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之19位茶農進行實地訪談與輔導，研究結果除可提供有關單位制定茶業科技政策及研究人員擬定研發創新技術主題與內容之參考依據外，亦可供茶業相關研究單位爾後在實施試驗研究工作時，是否應慎重考...

@ 農業科技計畫

茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 16580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16580000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「茶樹新品種選育」 完成雜交四組合，每組合雜交700朵花，平均結實率6.7%。97年優良單株選拔試驗，幼木年度存活率為96.3%且...

@ 農業科技計畫

因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7732000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7732000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Da...

@ 農業科技計畫

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7495000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7495000 | 執行成果摘要: 一、「茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發」 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。目前大多利用90~100℃的熱水進行浸泡為茶葉主要的萃取模式，然而於過程中容易造成香氣或胺基酸...

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茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2013-07 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 陳玄 | 曾方明編 | ISBN: 9789860374650 | 語言: 其他 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台，本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括各領域知識及研究成果，成果豐富，今集結成冊，以供各界參考。 | 授權資訊: 聯絡處室：研考室;姓名：曾方明;電話：03-4822059-541;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號

@ 出版書目資料

有機包種茶評選公布 坪林蘇育裕勇奪冠軍-翠蛙選

訊息發送時間: 2019/05/30T16:28:20.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市農業局與臺北市瑠公水利會今(30)日在坪林淨源茶廠辦理「2019有機包種茶分級評選會」，由坪林區有機茶農蘇育裕勇奪首屆翠蛙選，成為有機包種茶冠軍！ 為擴大有機茶市場，提供消費者公正...

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周子耀奪得新北蜜香紅茶特等獎 8月15日上市預購送茶皂

訊息發送時間: 2023/08/06T12:13:32.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於4及5日辦理新北市蜜香紅茶評鑑比賽，今年特等獎由三峽區周子耀農友奪得，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。 今年新北市蜜香...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

三峽青農周子耀經營八代茶行 蟬聯新北蜜香紅茶冠軍

訊息發送時間: 2024/07/18T11:22:13.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於日前辦理新北市優良蜜香紅茶比賽，繼去年特等獎後，三峽區周子耀再次拿下今年特等獎，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。 今年...

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第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章，囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果，成果豐富，今集結成冊，... | 授權資訊: 聯絡處室：製茶技術課;姓名：郭芷君;電話：03-4822059-607;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號

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第三屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 劉千如 | 蘇彥碩 | 陳右人 | 陳國任 | 邱垂豐 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860475418 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第三屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：茶業改良場茶作課;姓名：劉千如;電話：03-4822059-531;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

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第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

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全國製茶技術競賽新北囊括冠亞軍 林口區駱程遙為新北奪第11座冠軍

訊息發送時間: 2023/09/15T16:51:42.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果於日前出爐，從各縣市推薦參賽的茶師中，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，...

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茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2013-07 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 陳玄 | 曾方明編 | ISBN: 9789860374650 | 語言: 其他 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台，本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括各領域知識及研究成果，成果豐富，今集結成冊，以供各界參考。 | 授權資訊: 聯絡處室：研考室;姓名：曾方明;電話：03-4822059-541;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號

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有機包種茶評選公布 坪林蘇育裕勇奪冠軍-翠蛙選

訊息發送時間: 2019/05/30T16:28:20.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市農業局與臺北市瑠公水利會今(30)日在坪林淨源茶廠辦理「2019有機包種茶分級評選會」，由坪林區有機茶農蘇育裕勇奪首屆翠蛙選，成為有機包種茶冠軍！ 為擴大有機茶市場，提供消費者公正...

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周子耀奪得新北蜜香紅茶特等獎 8月15日上市預購送茶皂

訊息發送時間: 2023/08/06T12:13:32.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於4及5日辦理新北市蜜香紅茶評鑑比賽，今年特等獎由三峽區周子耀農友奪得，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。 今年新北市蜜香...

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三峽青農周子耀經營八代茶行 蟬聯新北蜜香紅茶冠軍

訊息發送時間: 2024/07/18T11:22:13.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於日前辦理新北市優良蜜香紅茶比賽，繼去年特等獎後，三峽區周子耀再次拿下今年特等獎，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。 今年...

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第二屆茶業科技技研討會專刊

出版日期: 2014-06 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 郭芷君 | 邱喬嵩 | 陳國任 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860412475 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章，囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果，成果豐富，今集結成冊，... | 授權資訊: 聯絡處室：製茶技術課;姓名：郭芷君;電話：03-4822059-607;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號

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第三屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2015-12 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 劉千如 | 蘇彥碩 | 陳右人 | 陳國任 | 邱垂豐 | 蔡憲宗編輯 | ISBN: 9789860475418 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第三屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：茶業改良場茶作課;姓名：劉千如;電話：03-4822059-531;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

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第四屆茶業科技研討會專刊

出版日期: 2017-10 | 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 | 作者資訊: 賴正南 | 林金池 編輯 | ISBN: 789860538380 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業 | 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... | 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號

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全國製茶技術競賽新北囊括冠亞軍 林口區駱程遙為新北奪第11座冠軍

訊息發送時間: 2023/09/15T16:51:42.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果於日前出爐，從各縣市推薦參賽的茶師中，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，...

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桃園縣八德市大成里介壽路１段９６２號		邱垂豐43094301歇業 - 獨資

臺北市大安區和平東路1段162號		邱垂豐26377260核准設立 - 獨資

登記地址: 桃園縣八德市大成里介壽路１段９６２號 | 負責人: 邱垂豐 | 統編: 43094301 | 歇業 - 獨資

登記地址: 臺北市大安區和平東路1段162號 | 負責人: 邱垂豐 | 統編: 26377260 | 核准設立 - 獨資

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與茶樹產製技術及DNA序列之研發與利用同分類的農業科技計畫

觀賞用萱草品種選育

計畫主持人: 吳杰儒 | 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1221000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1221000 | 執行成果摘要: 為具有觀賞性之萱草新品種研發，依雜交育種程序，選出優良單株加以培育成營養系，表現優良之營養系，再進行可區別性、一致性、穩定性等特性檢定。已於今年5月5日成為首件臺灣兼具食用以及觀賞價值之萱草品種‘花蓮...

蕙蘭之育種

計畫主持人: 洪惠娟 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1993000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1993000 | 執行成果摘要: 蕙蘭育種目標為耐熱、純色，花期長、株型緊密。完成824個授粉數，獲得171個果莢。收集5個蕙蘭品種。雜交後代植株數量總計8千餘株，初選5個單株，複選3個單株，進行繁殖與栽培觀察。3個蕙蘭品種花粉體外萌...

文心蘭、春石斛蘭及耐熱夏開菊花之育種

計畫主持人: 陳彥樺 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-中-D1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3055000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3055000 | 執行成果摘要: 研發文心蘭切花品種頗具國際市場潛力，育成符合外銷品質的切花品種更顯重要。 為此由已培育成之子代與長花梗品種或切花品種雜交以獲得新的切花品種。文心蘭 大花品種存有不耐熱問題，收集大花品種與平地培育成之子...

耐熱番茄品系選育及選拔指標建立

計畫主持人: 周佳霖 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-種-X3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1418000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1418000 | 執行成果摘要: 因應氣候變遷，本計畫預計建立番茄耐熱之外觀評估指標，以提早進行番茄耐熱性評估，節省資源投入並提昇育種效率。本年度建立番茄苗期細胞膜熱穩定性評估耐熱性方法與番茄苗期葉綠素含量評估耐熱性方法，並應用建立之...

耐熱葫蘆科蔬菜品種選育及其技術建立

計畫主持人: 張勝智 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-種-X1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2309000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2309000 | 執行成果摘要: 葫蘆科作物為我國重要蔬菜，本計畫為改善葫蘆科蔬菜品質、產量及對環境或病害之耐性，並以提高農民收益，強化永續管理效益，執行瓜類蔬菜品種改良與育種技術研究，分別針對胡瓜、苦瓜及南瓜進行品種選育，以選育優良...

耐熱與抗病蔬菜品種選育

計畫主持人: 王三太 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7133000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7133000 | 執行成果摘要: 花椰菜雜交品系'23-105'與 '23-107'經高溫期兩作田間評估，具有耐熱性。18個甘藍雜交品系與3個青花菜雜交品系苗期接種黑腐病生理小種1與4，具有耐病性。甘藍抗黑腐病品系‘111鳳山甘藍23...

抗病毒病與高適應性辣椒新品種選育

計畫主持人: 王昭月 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2011000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2011000 | 執行成果摘要: 為活用番椒(Capsicum spp.)種原，藉以開發抗病毒病、早熟、高產的辣椒新品系。本研究以世代促進（rapid generation advance, RGA）策略，在溫室進行3年的周年栽培，配...

多重抗病性導入耐熱番茄育種族群

計畫主持人: 康樂 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1618000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1618000 | 執行成果摘要: 本計畫以回交及雜交育種的方式，將多重抗病基因分群導入已有之番茄根砧及優良耐熱自交系，並持續選育兼具抗病及耐熱特性之新育種族群。在本年度的執行中，完成了111年秋作之園藝特性調查及自交種子蒐集，以及11...

加工用馬鈴薯品種選育與延長儲藏之研究

計畫主持人: 黃哲倫 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 596000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 596000 | 執行成果摘要: 本計畫以選拔薯片加工特性優良，以及特殊加工特性之品種為育種目標，進行馬鈴薯加工品種選育。在薯片利用方面進行耐低溫儲藏及休眠期較長的特性選拔，並且配合儲藏試驗，以延長臺灣薯片加工用馬鈴薯的儲藏時間，提供...

高雄區重要蔬菜育種

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3890000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3890000 | 執行成果摘要: 本研究之目的在開發區域性高品質茄子及瓜果類蔬菜品種，提昇農產品競爭力，期望提高農民收益10%以上。茄子本年度進行20個F1組合雜交授粉。3個茄子品系經春作評估後，篩選出1個品系較具育種潛力。絲瓜期望育...

澎湖地區南瓜及甜瓜品種選育

計畫主持人: 王俊能 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 935000 | 執行成果摘要: 為育成高食用品質、豐產、耐逆境(耐熱等)之自交系及一代雜交之南瓜及甜瓜，利用高溫期及於澎湖地區之高鹽土壤，篩選耐逆境(高溫、鹽分)、高品質且豐產之南瓜及甜瓜。本年度計畫南瓜品種選育工作項目及結果如下：...

早生草苺品種選育

計畫主持人: 羅國偉 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 草苺品種選育目的為育成適合北部地區氣候條件、株型直立、花梗長、耐貯運及高產優良草苺品種。TYS22004、TYS22038、TYS22055、TYS22060、TYS22087、TYS22110、TY...

耐逆境設施莧菜品種改良

計畫主持人: 張簡秀容 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1390000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1390000 | 執行成果摘要: 莧菜種原與品系耐熱及耐寒評估試驗分別在網室與植物生長箱進行，莧菜種原耐熱與耐寒評估，選取耐熱種原TYA2202和TYA2205，與耐寒種原TYA2201和TYA2202，於113年度夏季進行耐熱與耐寒...

耐逆境設施西洋南瓜及小白菜品種改良

計畫主持人: 張簡秀容 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1090000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1090000 | 執行成果摘要: 南瓜耐熱評估與選拔，選取小果種原TYSQ2220和中大果種原TYSQ2212和2222等3份，於10月-(113年)3月進行種原繁殖，將於(113年)4-8月進行耐熱評估與選拔。小白菜種原耐熱評估與選...

耐熱逆境小胡瓜品種選育

計畫主持人: 賴昭宏 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1550000 | 執行成果摘要: 本研究以選育具高雌性、低分枝數、耐高溫逆境或高產之優良自交系，育成適合設施環境栽培及耐夏季設施內高於 35℃高溫逆境之小胡瓜雜交一代品種為目標。本（2023）年選出TYCU110021、TYCU110...

觀賞用萱草品種選育

計畫主持人: 吳杰儒 | 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-花-V1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1221000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1221000 | 執行成果摘要: 為具有觀賞性之萱草新品種研發，依雜交育種程序，選出優良單株加以培育成營養系，表現優良之營養系，再進行可區別性、一致性、穩定性等特性檢定。已於今年5月5日成為首件臺灣兼具食用以及觀賞價值之萱草品種‘花蓮...

蕙蘭之育種

計畫主持人: 洪惠娟 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1993000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1993000 | 執行成果摘要: 蕙蘭育種目標為耐熱、純色，花期長、株型緊密。完成824個授粉數，獲得171個果莢。收集5個蕙蘭品種。雜交後代植株數量總計8千餘株，初選5個單株，複選3個單株，進行繁殖與栽培觀察。3個蕙蘭品種花粉體外萌...

文心蘭、春石斛蘭及耐熱夏開菊花之育種

計畫主持人: 陳彥樺 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.5-中-D1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3055000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3055000 | 執行成果摘要: 研發文心蘭切花品種頗具國際市場潛力，育成符合外銷品質的切花品種更顯重要。 為此由已培育成之子代與長花梗品種或切花品種雜交以獲得新的切花品種。文心蘭 大花品種存有不耐熱問題，收集大花品種與平地培育成之子...

耐熱番茄品系選育及選拔指標建立

計畫主持人: 周佳霖 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-種-X3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1418000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1418000 | 執行成果摘要: 因應氣候變遷，本計畫預計建立番茄耐熱之外觀評估指標，以提早進行番茄耐熱性評估，節省資源投入並提昇育種效率。本年度建立番茄苗期細胞膜熱穩定性評估耐熱性方法與番茄苗期葉綠素含量評估耐熱性方法，並應用建立之...

耐熱葫蘆科蔬菜品種選育及其技術建立

計畫主持人: 張勝智 | 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-種-X1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2309000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2309000 | 執行成果摘要: 葫蘆科作物為我國重要蔬菜，本計畫為改善葫蘆科蔬菜品質、產量及對環境或病害之耐性，並以提高農民收益，強化永續管理效益，執行瓜類蔬菜品種改良與育種技術研究，分別針對胡瓜、苦瓜及南瓜進行品種選育，以選育優良...

耐熱與抗病蔬菜品種選育

計畫主持人: 王三太 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7133000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7133000 | 執行成果摘要: 花椰菜雜交品系'23-105'與 '23-107'經高溫期兩作田間評估，具有耐熱性。18個甘藍雜交品系與3個青花菜雜交品系苗期接種黑腐病生理小種1與4，具有耐病性。甘藍抗黑腐病品系‘111鳳山甘藍23...

抗病毒病與高適應性辣椒新品種選育

計畫主持人: 王昭月 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2011000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2011000 | 執行成果摘要: 為活用番椒(Capsicum spp.)種原，藉以開發抗病毒病、早熟、高產的辣椒新品系。本研究以世代促進（rapid generation advance, RGA）策略，在溫室進行3年的周年栽培，配...

多重抗病性導入耐熱番茄育種族群

計畫主持人: 康樂 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1618000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1618000 | 執行成果摘要: 本計畫以回交及雜交育種的方式，將多重抗病基因分群導入已有之番茄根砧及優良耐熱自交系，並持續選育兼具抗病及耐熱特性之新育種族群。在本年度的執行中，完成了111年秋作之園藝特性調查及自交種子蒐集，以及11...

加工用馬鈴薯品種選育與延長儲藏之研究

計畫主持人: 黃哲倫 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 596000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 596000 | 執行成果摘要: 本計畫以選拔薯片加工特性優良，以及特殊加工特性之品種為育種目標，進行馬鈴薯加工品種選育。在薯片利用方面進行耐低溫儲藏及休眠期較長的特性選拔，並且配合儲藏試驗，以延長臺灣薯片加工用馬鈴薯的儲藏時間，提供...

高雄區重要蔬菜育種

計畫主持人: 黃祥益 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-高-K2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3890000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3890000 | 執行成果摘要: 本研究之目的在開發區域性高品質茄子及瓜果類蔬菜品種，提昇農產品競爭力，期望提高農民收益10%以上。茄子本年度進行20個F1組合雜交授粉。3個茄子品系經春作評估後，篩選出1個品系較具育種潛力。絲瓜期望育...

澎湖地區南瓜及甜瓜品種選育

計畫主持人: 王俊能 | 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-高-K1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 935000 | 執行成果摘要: 為育成高食用品質、豐產、耐逆境(耐熱等)之自交系及一代雜交之南瓜及甜瓜，利用高溫期及於澎湖地區之高鹽土壤，篩選耐逆境(高溫、鹽分)、高品質且豐產之南瓜及甜瓜。本年度計畫南瓜品種選育工作項目及結果如下：...

早生草苺品種選育

計畫主持人: 羅國偉 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y4 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 草苺品種選育目的為育成適合北部地區氣候條件、株型直立、花梗長、耐貯運及高產優良草苺品種。TYS22004、TYS22038、TYS22055、TYS22060、TYS22087、TYS22110、TY...

耐逆境設施莧菜品種改良

計畫主持人: 張簡秀容 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1390000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1390000 | 執行成果摘要: 莧菜種原與品系耐熱及耐寒評估試驗分別在網室與植物生長箱進行，莧菜種原耐熱與耐寒評估，選取耐熱種原TYA2202和TYA2205，與耐寒種原TYA2201和TYA2202，於113年度夏季進行耐熱與耐寒...

耐逆境設施西洋南瓜及小白菜品種改良

計畫主持人: 張簡秀容 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1090000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1090000 | 執行成果摘要: 南瓜耐熱評估與選拔，選取小果種原TYSQ2220和中大果種原TYSQ2212和2222等3份，於10月-(113年)3月進行種原繁殖，將於(113年)4-8月進行耐熱評估與選拔。小白菜種原耐熱評估與選...

耐熱逆境小胡瓜品種選育

計畫主持人: 賴昭宏 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.1.4-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1550000 | 執行成果摘要: 本研究以選育具高雌性、低分枝數、耐高溫逆境或高產之優良自交系，育成適合設施環境栽培及耐夏季設施內高於 35℃高溫逆境之小胡瓜雜交一代品種為目標。本（2023）年選出TYCU110021、TYCU110...

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