熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發的計畫主持人是曹麗玉, 執行機關是農委會農業試驗所鳳山分所, 研究領域是植物保護類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是99農科-9.2.2-農-C1(Z), 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是8350000, 配合款是0, 計畫總經費是8350000, 執行成果摘要是「熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發」之中文摘要:一、「木瓜重要病害發生生態探討與整合性管理技術之研發」 已於農試所設立試驗田,試驗期間 (2010年1月至12月),發現木瓜病害至少有12種以上,依重要性為 (1).疫病 (Phytophthora palmivora引起) 主要....

計畫年度99
計畫類別科技
計畫名稱熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發
計畫編號99農科-9.2.2-農-C1(Z)
計畫屬性科學技術類
研究性質技術發展
研究方法自行研究
研究領域植物保護類
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會農業試驗所
執行機關農委會農業試驗所鳳山分所
計畫主持人曹麗玉
中央款8350000
配合款0
計畫總經費8350000
執行成果摘要「熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發」之中文摘要:一、「木瓜重要病害發生生態探討與整合性管理技術之研發」 已於農試所設立試驗田,試驗期間 (2010年1月至12月),發現木瓜病害至少有12種以上,依重要性為 (1).疫病 (Phytophthora palmivora引起) 主要危害果實,尤其是近成熟期果實;此外危害幼苗全株(造成大量死亡)、成株根系與偶而危害老化莖部。病害在5-10月降雨多時發生頻繁與嚴重,尤其是颱風過後,可以摧毀整個果園。(2)炭疽病:潛伏感染,危害採收後果實,有三種species,包括Coletotrichum gloeosporioides, P. capsici 及C. acutatum;C. gloeosporioides 之分生孢子短桿狀,病斑為粉紅色、橘紅色、暗紅色、黑褐色;P. capsici 病菌之分生孢子彎月形,分生孢子堆具黑褐色剛毛,病斑為黑褐色;C. acutatum病菌分生孢子較不規則,病斑粉紅色或橘紅色;均為無性世代。(3).蒂腐菌 Lasiodiplodia theobromae,危害採收後果實、幼嫩果實與果梗,病斑在成熟果實上病勢進展快速,產生灰黑色病斑。(4).Phomopsis spp.:危害成熟後果實,病斑水浸狀,凹陷不明顯,侵入點黑色。(5).腐霉菌:Pythium spp. 危害幼苗根系與莖部,生長株莖部與成株根部,降雨後淹水地區發病較嚴重,可造成植株死亡。(6).木瓜幼苗白粉病:於冬春季發生於葉部與幼果上。(7).褐斑病:由 Corynespora cassiicola 引起,危害葉片與果實,在葉片上為透明小斑點,老化斑周圍褐色;在果實上為黑色圓形斑。(8).煤煙病:危害葉片、莖部與果實,病斑為灰黑色、暗褐色,覆蓋組織表面。(9).尚有其他病菌Alternaria spp.、Aspergillus niger、Penicilllium spp.及 Fusarium spp.引起果腐病。目前進行炭疽病與其他病菌之發生生態調查,在果園內枯葉柄上可以檢測到多種病原菌,包括(1).炭疽病菌的有性與無性世代,包括子囊殼與子囊孢子、分生孢子堆與分生孢子;(2).蒂腐病菌的柄子器與分生孢子;(3). Alternaria 分生孢子。而且不同果園的菌像不一。在病害非農藥防治方面:(1). 木瓜幼苗白粉病發病病不嚴重,以乳化葵花油或保護露即可控制。(2).亞磷酸 (1000 ppm) 可以保護果實,降低果實疫病的發生;而四四式波爾多液對已經嚴重發病果園的疫病之防治效果非常良好。(3).炭疽病等果實病害:摘除枯葉柄可以顯著降低果實病害之發生。二、「南部地區瓜類病毒病害調查及綜合防治體系之建立」 以酵素連結免疫抗體分析法(ELISA)調查高雄、屏東、台南地區現有洋香瓜、胡瓜、西瓜產區四種主要瓜類病毒(矮南瓜黃化嵌紋病毒ZYMV、木瓜輪點病毒-西瓜型PRV-W,胡瓜嵌紋病毒CMV,胡瓜綠斑嵌紋病毒CGMMV)發生感染情形,以及田間自然複合感染病毒種類與病徵表現差異,結果顯示以ZYMV感染情形最為嚴重,PRV-W次之。田間病毒複合感染情形極為普遍,其中以ZYMV與PRV-W複合感染為主,ZYMV與CMV或CGMMV複合感染則較少。一般而言,複合感染造成的病徵比單一病毒感染之病徵嚴重。以種子出芽及種子直接研磨法進行種子CGMMV帶毒檢測,調查西瓜、胡瓜、洋香瓜、扁蒲及南瓜種子,種苗生理畸型比率約5-10%,五種種子之直接研磨液以CGMMV血清檢測(ELISA)未測得病毒反應。以同批種子播種至40孔穴盤,扁蒲於兩片本葉時期以ELISA可測得CGMMV反應。 三、「設施甜椒害蟲管理模式之建立」 網室設施栽培甜椒可以阻隔大型的害蟲的發生,可是相對的小型害蟲的發生會因無雨水沖刷而較為嚴重,調查發現蚜蟲、薊馬、粉介殼蟲、葉蟎及細蟎在網室內外皆有發生,可是在網室內較嚴重,而粉蝨、潛蠅及夜蛾類則只有在網室外的田間才有發生。在網室內四種不同顏色的甜椒上,以黃色的甜椒上害蟲發生較嚴重,紅色甜椒上發生較低。本研究主要在篩選非農藥與農藥物質,用在防治甜椒上的害蟲(蟎),以提供農民參考之用,以五種非農藥物質防治葉蟎試驗,結果除了無患子的防治效果較差外,其他四種處理(硫磺粉、窄域油、葵花油+無患子及苦楝油)之防治率皆可達80%以上。以四種殺蟎劑防治細蟎及葉蟎試驗,結果以1%密滅汀乳劑1500倍防治細蟎效果最好(89.2%),2%阿巴汀乳劑2000倍次之(86.8%);以10%依殺蟎水懸劑4000倍防治葉蟎效果最好(98.5%),1%密滅汀乳劑1500倍次之(98.4%)。四、「建立番石榴病蟲害綜合管理體系」 本研究針對番石榴果實常見病害進行病原菌收集與保存,目前已收集具有病原性之番石榴黑星病菌(Guignardia psidii)2株、瘡痂病菌( Pestalotiopsis psidii)3株炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides )4株,並已分別進行長期保存。此外,分別測試四氯異苯腈、腈硫醌、達滅芬、福賽得、菲克利、三泰隆、賽福座、待克利等八種衛生署已訂定殘留容許量高於1 ppm的藥劑對於番石榴炭疽病菌、黑星病菌及瘡痂病菌的菌絲生長抑制情形,結果待克利與賽福座對於前述三種病原菌的菌絲生長抑制效果優於其他六種藥劑。番石榴害蟲調查部分,於本分所番石榴試驗田進行害蟲相調查,結果幼葉上主要為蚜蟲為害;中老葉主要受螺旋粉蝨、黑疣粉蝨為害;花器上可見花薊馬危害;果實害蟲則包括薊馬、東方果實蠅、瓜實蠅及介殼蟲等。

計畫年度

99

計畫類別

科技

計畫名稱

熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發

計畫編號

99農科-9.2.2-農-C1(Z)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

植物保護類

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會農業試驗所

執行機關

農委會農業試驗所鳳山分所

計畫主持人

曹麗玉

中央款

8350000

配合款

0

計畫總經費

8350000

執行成果摘要

「熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發」之中文摘要:一、「木瓜重要病害發生生態探討與整合性管理技術之研發」 已於農試所設立試驗田,試驗期間 (2010年1月至12月),發現木瓜病害至少有12種以上,依重要性為 (1).疫病 (Phytophthora palmivora引起) 主要危害果實,尤其是近成熟期果實;此外危害幼苗全株(造成大量死亡)、成株根系與偶而危害老化莖部。病害在5-10月降雨多時發生頻繁與嚴重,尤其是颱風過後,可以摧毀整個果園。(2)炭疽病:潛伏感染,危害採收後果實,有三種species,包括Coletotrichum gloeosporioides, P. capsici 及C. acutatum;C. gloeosporioides 之分生孢子短桿狀,病斑為粉紅色、橘紅色、暗紅色、黑褐色;P. capsici 病菌之分生孢子彎月形,分生孢子堆具黑褐色剛毛,病斑為黑褐色;C. acutatum病菌分生孢子較不規則,病斑粉紅色或橘紅色;均為無性世代。(3).蒂腐菌 Lasiodiplodia theobromae,危害採收後果實、幼嫩果實與果梗,病斑在成熟果實上病勢進展快速,產生灰黑色病斑。(4).Phomopsis spp.:危害成熟後果實,病斑水浸狀,凹陷不明顯,侵入點黑色。(5).腐霉菌:Pythium spp. 危害幼苗根系與莖部,生長株莖部與成株根部,降雨後淹水地區發病較嚴重,可造成植株死亡。(6).木瓜幼苗白粉病:於冬春季發生於葉部與幼果上。(7).褐斑病:由 Corynespora cassiicola 引起,危害葉片與果實,在葉片上為透明小斑點,老化斑周圍褐色;在果實上為黑色圓形斑。(8).煤煙病:危害葉片、莖部與果實,病斑為灰黑色、暗褐色,覆蓋組織表面。(9).尚有其他病菌Alternaria spp.、Aspergillus niger、Penicilllium spp.及 Fusarium spp.引起果腐病。目前進行炭疽病與其他病菌之發生生態調查,在果園內枯葉柄上可以檢測到多種病原菌,包括(1).炭疽病菌的有性與無性世代,包括子囊殼與子囊孢子、分生孢子堆與分生孢子;(2).蒂腐病菌的柄子器與分生孢子;(3). Alternaria 分生孢子。而且不同果園的菌像不一。在病害非農藥防治方面:(1). 木瓜幼苗白粉病發病病不嚴重,以乳化葵花油或保護露即可控制。(2).亞磷酸 (1000 ppm) 可以保護果實,降低果實疫病的發生;而四四式波爾多液對已經嚴重發病果園的疫病之防治效果非常良好。(3).炭疽病等果實病害:摘除枯葉柄可以顯著降低果實病害之發生。二、「南部地區瓜類病毒病害調查及綜合防治體系之建立」 以酵素連結免疫抗體分析法(ELISA)調查高雄、屏東、台南地區現有洋香瓜、胡瓜、西瓜產區四種主要瓜類病毒(矮南瓜黃化嵌紋病毒ZYMV、木瓜輪點病毒-西瓜型PRV-W,胡瓜嵌紋病毒CMV,胡瓜綠斑嵌紋病毒CGMMV)發生感染情形,以及田間自然複合感染病毒種類與病徵表現差異,結果顯示以ZYMV感染情形最為嚴重,PRV-W次之。田間病毒複合感染情形極為普遍,其中以ZYMV與PRV-W複合感染為主,ZYMV與CMV或CGMMV複合感染則較少。一般而言,複合感染造成的病徵比單一病毒感染之病徵嚴重。以種子出芽及種子直接研磨法進行種子CGMMV帶毒檢測,調查西瓜、胡瓜、洋香瓜、扁蒲及南瓜種子,種苗生理畸型比率約5-10%,五種種子之直接研磨液以CGMMV血清檢測(ELISA)未測得病毒反應。以同批種子播種至40孔穴盤,扁蒲於兩片本葉時期以ELISA可測得CGMMV反應。 三、「設施甜椒害蟲管理模式之建立」 網室設施栽培甜椒可以阻隔大型的害蟲的發生,可是相對的小型害蟲的發生會因無雨水沖刷而較為嚴重,調查發現蚜蟲、薊馬、粉介殼蟲、葉蟎及細蟎在網室內外皆有發生,可是在網室內較嚴重,而粉蝨、潛蠅及夜蛾類則只有在網室外的田間才有發生。在網室內四種不同顏色的甜椒上,以黃色的甜椒上害蟲發生較嚴重,紅色甜椒上發生較低。本研究主要在篩選非農藥與農藥物質,用在防治甜椒上的害蟲(蟎),以提供農民參考之用,以五種非農藥物質防治葉蟎試驗,結果除了無患子的防治效果較差外,其他四種處理(硫磺粉、窄域油、葵花油+無患子及苦楝油)之防治率皆可達80%以上。以四種殺蟎劑防治細蟎及葉蟎試驗,結果以1%密滅汀乳劑1500倍防治細蟎效果最好(89.2%),2%阿巴汀乳劑2000倍次之(86.8%);以10%依殺蟎水懸劑4000倍防治葉蟎效果最好(98.5%),1%密滅汀乳劑1500倍次之(98.4%)。四、「建立番石榴病蟲害綜合管理體系」 本研究針對番石榴果實常見病害進行病原菌收集與保存,目前已收集具有病原性之番石榴黑星病菌(Guignardia psidii)2株、瘡痂病菌( Pestalotiopsis psidii)3株炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides )4株,並已分別進行長期保存。此外,分別測試四氯異苯腈、腈硫醌、達滅芬、福賽得、菲克利、三泰隆、賽福座、待克利等八種衛生署已訂定殘留容許量高於1 ppm的藥劑對於番石榴炭疽病菌、黑星病菌及瘡痂病菌的菌絲生長抑制情形,結果待克利與賽福座對於前述三種病原菌的菌絲生長抑制效果優於其他六種藥劑。番石榴害蟲調查部分,於本分所番石榴試驗田進行害蟲相調查,結果幼葉上主要為蚜蟲為害;中老葉主要受螺旋粉蝨、黑疣粉蝨為害;花器上可見花薊馬危害;果實害蟲則包括薊馬、東方果實蠅、瓜實蠅及介殼蟲等。

根據識別碼 99農科-9.2.2-農-C1 Z 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 99農科-9.2.2-農-C1 Z ...)

家禽產品生產體系及技術之改進

計畫主持人: 謝昭賢 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 30473000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 30473000 | 執行成果摘要: 「家禽產品生產體系及技術之改進」之中文摘要:一、「平飼放牧蛋雞飼養模式之建立」 本試驗利用不同營養濃度與飼養方式,建立平飼與放牧蛋雞之能量與蛋白質需要量,並比較傳統商業籠飼、平飼與放牧蛋雞...

@ 農業科技計畫

低營養濃度飼糧添加狼尾草對雜交華鵝之生長性能和經濟效益評估

計畫主持人: 張雁智 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(10) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1224000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1224000 | 執行成果摘要: 本試驗目的在探討餵飼低營養與給飼狼尾草等因子對雜交華鵝生長表現和飼料成本評估。試驗1:選用4週齡白羅曼鵝為對照組(A1),雜交華鵝則逢機分配至2組(B1與C1)。A1與B1組給飼生長鵝飼糧任飼。 C1...

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氣候變遷及氣象對農業相互影響研究

計畫主持人: 姚銘輝 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-7.3.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3436000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3436000 | 執行成果摘要: 「氣候變遷及氣象對農業相互影響研究」之中文摘要:一、「農業氣象觀測及作物生理動態監測系統之研究」 自動觀測系統所蒐集氣象資料提供農業試驗研究及適地適作研究之用,同時可作為農業氣象災...

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農業資源與環境管理電子化應用

計畫主持人: 劉滄棽 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 13031000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 13031000 | 執行成果摘要: 「農業資源與環境管理電子化應用」之中文摘要:一、「園藝作物野生近緣種地理分佈資訊系統之建立」 農用植物遺傳資源之作物野生近緣種泛指栽培作物的原種或遺傳關係較近的野生種,是抗病、抗蟲...

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農民諮詢服務及專業訓練之研究

計畫主持人: 蕭淑芬 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2590000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2590000 | 執行成果摘要: 「農民諮詢服務及專業訓練之研究」之中文摘要:一、「農業遠距診斷視訊諮詢服務之成效評估」 本系統本年度服務方式以預約接案方式進行,推廣對象與專家人數持續增加中。依據受訪者回答對於原本預期本系統...

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農業生態系長期生態研究與應用

計畫主持人: 陳駿季 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 自然生態保育 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-8.5.2-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4409000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4409000 | 執行成果摘要: 農業生產為同時達到增產、生物多樣性保存與保育利用及減少對環境衝擊,唯有透過系統性研究,累積農田生態基礎知識,充分了解農業操作對農田內及其週遭生物多樣性及生態環境的影響,才能找到改善生產環境方法,落實農...

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應用WSN技術於農業領域之研究發展

計畫主持人: 戴廷恩 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農-自動化工程 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.4-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16647000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16647000 | 執行成果摘要: 「應用WSN技術於農業領域之研究發展」之中文摘要:一、「無線感測網路(WSN)於設施花卉生產管理之應用」 花卉易受逆境,品質受損,因此對於設施的需求高,同時配合精準控制,才能穩定生...

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農產品安全先期評估技術之開發

計畫主持人: 劉滄棽 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.2-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6912000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6912000 | 執行成果摘要: 有鑑於消費者對食品衛生安全問題日益關切,加強「農產品的源頭管理與衛生安全」已成為國內外社會關注的焦點與當前農政最重要的課題。「農產品產銷履歷制度」,從農業生產源頭之農用資材安全、生產管理,到下游的農產...

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家禽產品生產體系及技術之改進

計畫主持人: 謝昭賢 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 30473000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 30473000 | 執行成果摘要: 「家禽產品生產體系及技術之改進」之中文摘要:一、「平飼放牧蛋雞飼養模式之建立」 本試驗利用不同營養濃度與飼養方式,建立平飼與放牧蛋雞之能量與蛋白質需要量,並比較傳統商業籠飼、平飼與放牧蛋雞...

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低營養濃度飼糧添加狼尾草對雜交華鵝之生長性能和經濟效益評估

計畫主持人: 張雁智 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(10) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1224000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1224000 | 執行成果摘要: 本試驗目的在探討餵飼低營養與給飼狼尾草等因子對雜交華鵝生長表現和飼料成本評估。試驗1:選用4週齡白羅曼鵝為對照組(A1),雜交華鵝則逢機分配至2組(B1與C1)。A1與B1組給飼生長鵝飼糧任飼。 C1...

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氣候變遷及氣象對農業相互影響研究

計畫主持人: 姚銘輝 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-7.3.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3436000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3436000 | 執行成果摘要: 「氣候變遷及氣象對農業相互影響研究」之中文摘要:一、「農業氣象觀測及作物生理動態監測系統之研究」 自動觀測系統所蒐集氣象資料提供農業試驗研究及適地適作研究之用,同時可作為農業氣象災...

@ 農業科技計畫

農業資源與環境管理電子化應用

計畫主持人: 劉滄棽 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 13031000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 13031000 | 執行成果摘要: 「農業資源與環境管理電子化應用」之中文摘要:一、「園藝作物野生近緣種地理分佈資訊系統之建立」 農用植物遺傳資源之作物野生近緣種泛指栽培作物的原種或遺傳關係較近的野生種,是抗病、抗蟲...

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農民諮詢服務及專業訓練之研究

計畫主持人: 蕭淑芬 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2590000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2590000 | 執行成果摘要: 「農民諮詢服務及專業訓練之研究」之中文摘要:一、「農業遠距診斷視訊諮詢服務之成效評估」 本系統本年度服務方式以預約接案方式進行,推廣對象與專家人數持續增加中。依據受訪者回答對於原本預期本系統...

@ 農業科技計畫

農業生態系長期生態研究與應用

計畫主持人: 陳駿季 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 自然生態保育 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-8.5.2-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4409000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4409000 | 執行成果摘要: 農業生產為同時達到增產、生物多樣性保存與保育利用及減少對環境衝擊,唯有透過系統性研究,累積農田生態基礎知識,充分了解農業操作對農田內及其週遭生物多樣性及生態環境的影響,才能找到改善生產環境方法,落實農...

@ 農業科技計畫

應用WSN技術於農業領域之研究發展

計畫主持人: 戴廷恩 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農-自動化工程 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.4-農-C1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 16647000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16647000 | 執行成果摘要: 「應用WSN技術於農業領域之研究發展」之中文摘要:一、「無線感測網路(WSN)於設施花卉生產管理之應用」 花卉易受逆境,品質受損,因此對於設施的需求高,同時配合精準控制,才能穩定生...

@ 農業科技計畫

農產品安全先期評估技術之開發

計畫主持人: 劉滄棽 | 執行機關: 農委會農業試驗所 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.2-農-C1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6912000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6912000 | 執行成果摘要: 有鑑於消費者對食品衛生安全問題日益關切,加強「農產品的源頭管理與衛生安全」已成為國內外社會關注的焦點與當前農政最重要的課題。「農產品產銷履歷制度」,從農業生產源頭之農用資材安全、生產管理,到下游的農產...

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根據名稱 農委會農業試驗所鳳山分所 找到的相關資料

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植物種苗研究團隊-耐熱蔬菜品種選育、栽培技術改進與採收處理應用

計畫主持人: 王三太 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-農-C9(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6643000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6643000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊-耐熱蔬菜品種選育、栽培技術改進與採收處理應用」之中文摘要:一、「植物種苗研究團隊-耐熱耐病甘藍品種改良」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告...

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楊桃及新興熱帶果樹品種改良及區域試作

計畫主持人: 劉碧鵑 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-農-C3(9) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1295000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1295000 | 執行成果摘要: 為提升台灣楊桃果實品質,拓展楊桃的外銷事業,本試驗以選育大果、豐產、糖度高、酸度低、硬度高與耐貯運、低溫冷藏楊桃為目標。試驗分別利用雜交育種、實生選拔等育種方法進行。在雜交育種方面計培育400 株雜交...

@ 農業科技計畫

水果研究團隊-鳳梨、香蕉、番石榴、芒果貯運保鮮技術開發及安全生產系統之建立(委辦)

計畫主持人: 李文立 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-農-C3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4512000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4512000 | 執行成果摘要: ㄧ、番石榴貯運保鮮技術改進:番石榴為典型的熱帶水果,其果實在低溫下易有寒害發生,症狀有果皮燙斑、褐化,果肉褐化、易腐爛,或不易正常轉色等。珍珠拔5℃可貯放20-27天,較為耐低溫,各品種在低溫檢疫後若...

@ 農業科技計畫

荔枝早熟品種選拔與優良品系區域試驗

計畫主持人: 鄧永興 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.2-農-C2(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 991000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 991000 | 執行成果摘要: 本年度繼續執行荔枝極早熟品種選育,及進行優良品系區域試驗,優良系區域試驗繼續高接K9、88K1、92K(W)1、92K(W)3、88K(M)1及88T2-3等個6品系。此外,繼續進行新實生品系之高接,...

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植物種苗研究團隊-耐熱結球萵苣品種選育

計畫主持人: 林照能 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.2-農-C6(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1218000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1218000 | 執行成果摘要: 結球萵苣為冷涼作物,適合台灣地區秋冬季節栽培。在中部地區採收適期為12月至隔年的3月,提早或延後種植會有頂燒症、不結球、抽苔、蟲害嚴重、萎凋死亡及植株腐爛等問題產生。本試驗於高雄縣鳳山等地進行結節萵苣...

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坡地水土保持技術研究

計畫主持人: 鄭慶生 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 水土資源保育 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.5.2-農-C1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 376000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 376000 | 執行成果摘要: 1. 探究坡地鳳梨園長期不同水土保持處理對土壤性質及後作鳳梨生育和產量之影響情形,以確定坡地鳳梨園最具效益之水土保持方法,期提供坡地鳳梨園長期土壤管理改進參考及推廣依據。據各處理土壤水分含量、土壤理化...

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農作物機能性之加工研究

計畫主持人: 楊淑惠 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-3.1.4-農-C1(Z) | 研究目的: 推動工業發展 | 中央款: 2680000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2680000 | 執行成果摘要: 「農作物機能性之加工研究」之中文摘要:一、「米加工技術之研發-乳酸發酵」 本研究以食米為原料開發乳酸菌發酵產品期能提升米加工製品的附加價值。米經過蒸煮及液化糖化成為米漿(RM)或添加豆漿成為...

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植物種苗研究團隊-青花菜耐熱抗黑腐病育種

計畫主持人: 李碩朋 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-農-C9(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 838000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 838000 | 執行成果摘要: 1.本年度已收集青花菜品種150種,第一次黑腐病接種試驗以「慶農50天」等50個青花菜品種為樣本,以台灣各地收集之黑腐病混合菌株進行接種,結果對照之感病品種10-2102(綠寶)及10-2114(里綠...

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植物種苗研究團隊-耐熱蔬菜品種選育、栽培技術改進與採收處理應用

計畫主持人: 王三太 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-農-C9(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6643000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6643000 | 執行成果摘要: 「植物種苗研究團隊-耐熱蔬菜品種選育、栽培技術改進與採收處理應用」之中文摘要:一、「植物種苗研究團隊-耐熱耐病甘藍品種改良」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告...

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楊桃及新興熱帶果樹品種改良及區域試作

計畫主持人: 劉碧鵑 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-農-C3(9) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1295000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1295000 | 執行成果摘要: 為提升台灣楊桃果實品質,拓展楊桃的外銷事業,本試驗以選育大果、豐產、糖度高、酸度低、硬度高與耐貯運、低溫冷藏楊桃為目標。試驗分別利用雜交育種、實生選拔等育種方法進行。在雜交育種方面計培育400 株雜交...

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水果研究團隊-鳳梨、香蕉、番石榴、芒果貯運保鮮技術開發及安全生產系統之建立(委辦)

計畫主持人: 李文立 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.2-農-C3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4512000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4512000 | 執行成果摘要: ㄧ、番石榴貯運保鮮技術改進:番石榴為典型的熱帶水果,其果實在低溫下易有寒害發生,症狀有果皮燙斑、褐化,果肉褐化、易腐爛,或不易正常轉色等。珍珠拔5℃可貯放20-27天,較為耐低溫,各品種在低溫檢疫後若...

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荔枝早熟品種選拔與優良品系區域試驗

計畫主持人: 鄧永興 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.2-農-C2(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 991000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 991000 | 執行成果摘要: 本年度繼續執行荔枝極早熟品種選育,及進行優良品系區域試驗,優良系區域試驗繼續高接K9、88K1、92K(W)1、92K(W)3、88K(M)1及88T2-3等個6品系。此外,繼續進行新實生品系之高接,...

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植物種苗研究團隊-耐熱結球萵苣品種選育

計畫主持人: 林照能 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.2-農-C6(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1218000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1218000 | 執行成果摘要: 結球萵苣為冷涼作物,適合台灣地區秋冬季節栽培。在中部地區採收適期為12月至隔年的3月,提早或延後種植會有頂燒症、不結球、抽苔、蟲害嚴重、萎凋死亡及植株腐爛等問題產生。本試驗於高雄縣鳳山等地進行結節萵苣...

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坡地水土保持技術研究

計畫主持人: 鄭慶生 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 水土資源保育 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.5.2-農-C1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 376000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 376000 | 執行成果摘要: 1. 探究坡地鳳梨園長期不同水土保持處理對土壤性質及後作鳳梨生育和產量之影響情形,以確定坡地鳳梨園最具效益之水土保持方法,期提供坡地鳳梨園長期土壤管理改進參考及推廣依據。據各處理土壤水分含量、土壤理化...

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農作物機能性之加工研究

計畫主持人: 楊淑惠 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 98農科-3.1.4-農-C1(Z) | 研究目的: 推動工業發展 | 中央款: 2680000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2680000 | 執行成果摘要: 「農作物機能性之加工研究」之中文摘要:一、「米加工技術之研發-乳酸發酵」 本研究以食米為原料開發乳酸菌發酵產品期能提升米加工製品的附加價值。米經過蒸煮及液化糖化成為米漿(RM)或添加豆漿成為...

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植物種苗研究團隊-青花菜耐熱抗黑腐病育種

計畫主持人: 李碩朋 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 100農科-4.2.2-農-C9(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 838000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 838000 | 執行成果摘要: 1.本年度已收集青花菜品種150種,第一次黑腐病接種試驗以「慶農50天」等50個青花菜品種為樣本,以台灣各地收集之黑腐病混合菌株進行接種,結果對照之感病品種10-2102(綠寶)及10-2114(里綠...

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熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 100農科-9.2.2-農-C3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6800000 | 執行成果摘要: 「熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發」之中文摘要:一、「木瓜重要病害發生生態探討與整合性管理技術之研發」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告紙本。二、「番石榴...

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甜椒病毒田間管理技術之研發

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-9.2.2-農-C3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1153000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1153000 | 執行成果摘要: 以9種病毒血清及ELISA分析法調查南部地區簡易網室設施及露天栽培甜椒園之病毒病害發生種類,其中以番椒葉脈斑駁病毒(PVMY)、 辣椒葉脈斑駁病毒(ChiVMV)及馬鈴薯病毒Y (PVY) 、椒類微斑...

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曹麗玉

職稱: 董事 | 持有股份數: 600000 | 所代表法人: | 綻軒有限公司 | 統一編號: 42694897

@ 董監事資料集

曹麗玉

職稱: 監察人 | 持有股份數: 166 | 所代表法人: | 新苑工業股份有限公司 | 統一編號: 84807205

@ 董監事資料集

曹麗玉

職稱: 董事 | 持有股份數: 333330 | 所代表法人: | 敏銓實業股份有限公司 | 統一編號: 86582835

@ 董監事資料集

茄科蔬菜重要病毒病害診斷與整合性防治

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-5.3.2-農-C1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 603000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 603000 | 執行成果摘要: 以分離自高雄美濃地區的番茄捲葉病毒株為無毒粉蝨的獲毒來源,用以研究媒介昆蟲的傳播病毒特性,當粉蝨獲毒溫度或接種溫度為25℃時,病毒傳播率分別可達80%及90%,當粉蝨獲毒溫度或接種溫度為30℃時,病毒...

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茄科蔬菜重要病毒病害診斷與整合性防治

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-8.4.2-農-C1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 656000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 656000 | 執行成果摘要: 以9種病毒抗血清或1種病毒特定核酸片段引子對,應用ELISA或PCR分析法檢測高雄美濃、路竹/橋頭地區小果番茄及屏東里港/高樹地區大果番茄之病毒病害發生種類,7至11月共調查207個樣品,目前測到Ch...

@ 農業科技計畫

熱帶蔬果病害調查及綜合防治體系之建立

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-9.2.4-農-C2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1897000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1897000 | 執行成果摘要: 番石榴立枯病在台灣為番石榴重要病害之ㄧ。目前推薦的防治方法包括修剪後施用保護性藥劑,若病害嚴重時則建議砍除病株。然而,目前卻尚無推薦於修剪後保護傷口使用的化學藥劑。因此,本研究的目的在於篩選及評估現有...

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熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 100農科-9.2.2-農-C3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6800000 | 執行成果摘要: 「熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發」之中文摘要:一、「木瓜重要病害發生生態探討與整合性管理技術之研發」 本計畫為科技保密計畫,故不引入相關資訊,請另參照細部計畫期末報告紙本。二、「番石榴...

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甜椒病毒田間管理技術之研發

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-9.2.2-農-C3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1153000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1153000 | 執行成果摘要: 以9種病毒血清及ELISA分析法調查南部地區簡易網室設施及露天栽培甜椒園之病毒病害發生種類,其中以番椒葉脈斑駁病毒(PVMY)、 辣椒葉脈斑駁病毒(ChiVMV)及馬鈴薯病毒Y (PVY) 、椒類微斑...

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職稱: 董事 | 持有股份數: 600000 | 所代表法人: | 綻軒有限公司 | 統一編號: 42694897

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曹麗玉

職稱: 監察人 | 持有股份數: 166 | 所代表法人: | 新苑工業股份有限公司 | 統一編號: 84807205

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職稱: 董事 | 持有股份數: 333330 | 所代表法人: | 敏銓實業股份有限公司 | 統一編號: 86582835

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茄科蔬菜重要病毒病害診斷與整合性防治

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 110農科-5.3.2-農-C1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 603000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 603000 | 執行成果摘要: 以分離自高雄美濃地區的番茄捲葉病毒株為無毒粉蝨的獲毒來源,用以研究媒介昆蟲的傳播病毒特性,當粉蝨獲毒溫度或接種溫度為25℃時,病毒傳播率分別可達80%及90%,當粉蝨獲毒溫度或接種溫度為30℃時,病毒...

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茄科蔬菜重要病毒病害診斷與整合性防治

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-8.4.2-農-C1(7) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 656000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 656000 | 執行成果摘要: 以9種病毒抗血清或1種病毒特定核酸片段引子對,應用ELISA或PCR分析法檢測高雄美濃、路竹/橋頭地區小果番茄及屏東里港/高樹地區大果番茄之病毒病害發生種類,7至11月共調查207個樣品,目前測到Ch...

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熱帶蔬果病害調查及綜合防治體系之建立

計畫主持人: 曹麗玉 | 執行機關: 農委會農業試驗所鳳山分所 | 研究領域: 植物保護類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-9.2.4-農-C2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1897000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1897000 | 執行成果摘要: 番石榴立枯病在台灣為番石榴重要病害之ㄧ。目前推薦的防治方法包括修剪後施用保護性藥劑,若病害嚴重時則建議砍除病株。然而,目前卻尚無推薦於修剪後保護傷口使用的化學藥劑。因此,本研究的目的在於篩選及評估現有...

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姓名 曹麗玉 找到的公司登記或商業登記

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公司地址負責人統一編號狀態

基隆市暖暖區過港路一七六號一樓
曹麗玉00935249歇業/撤銷 - 獨資

新北市泰山區文程路18巷23之1號
曹麗玉42694897核准設立

臺中市后里區墩東里民生路145巷1-9號1樓
曹麗玉72548350歇業/撤銷 - 獨資

登記地址: 基隆市暖暖區過港路一七六號一樓 | 負責人: 曹麗玉 | 統編: 00935249 | 歇業/撤銷 - 獨資

登記地址: 新北市泰山區文程路18巷23之1號 | 負責人: 曹麗玉 | 統編: 42694897 | 核准設立

登記地址: 臺中市后里區墩東里民生路145巷1-9號1樓 | 負責人: 曹麗玉 | 統編: 72548350 | 歇業/撤銷 - 獨資

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與熱帶蔬果重要病蟲害整合性防疫技術研發同分類的農業科技計畫

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

焙香型烏龍茶特色香氣分析及烘焙參數之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫研究紅烏龍之特色香氣分析,以確定其特徵香氣類型;並探討紅烏龍之烘焙溫度與時間參數與茶乾之比色的關係及香氣物質變化,做為未來紅烏龍烘焙程度之判定標準之參考。紅烏龍之特色香氣分析,取112年春季優良...

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

國產咖啡風味影響解析暨建立茶與咖啡資訊化系統

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2850000 | 執行成果摘要: 感官品評是評鑑茶葉品質的常規方法,評鑑人員透過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來審評茶葉,在國際上茶葉品評也有一套完整的標準,器具與流程都有固定,每個國家與地區也都會應當地特色做些微調,而傳統感官品評都是以紙本...

咖啡扦插繁殖技術之建立

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 914000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 914000 | 執行成果摘要: 深受國人喜愛的阿拉比卡咖啡為自交作物,但發現Geshia品種容易有混雜的現象,導致風味不純淨。國內缺乏咖啡無性繁殖系統,擬建立咖啡扦插繁殖技術,以快速大量繁殖母系優良性狀。本年試驗結果顯示咖啡扦插受介...

咖啡嫁接繁殖體系之建立

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 919000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 919000 | 執行成果摘要: 本研究以咖啡Typica品種為接穗,SL34品種、Robusta種及狗骨仔(Tricalysia dubia)為砧木進行苗木嫁接,期望建立嫁接苗木生產體系。其中狗骨仔無苗木來源,因此本研究自行採種培育...

茶葉原料拼配技術之科學化指標建立

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1430000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1430000 | 執行成果摘要: 本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標,藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定,可降低人為感官品評的誤差,讓產品穩定性更為提升。在商用茶部分,商用綠茶的等級與化學成分有關聯性,酚胺...

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 本計畫以冷凍濃縮吸附子萃取技術(Ice Concentration Linked with Extractive Stirrer,ICELES)結合氣相層析嗅覺測量(GC-Olfatometry, G...

建構我國茶產業3.0發展計畫之科技推動與效益管理

計畫主持人: 金漢煊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 農業是社會安定的基礎,更是穩定國家發展的根本,同時也是因應氣候變遷最關鍵的綠色產業。近年來,面臨全球氣候急遽變化,食安問題頻繁,還有消費者需求及市場型態轉變,以及COVID-19 大流行對全球茶葉市場...

商用原料茶之開發

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1100000 | 執行成果摘要: 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製成的商用紅茶,將於不同茶季、進行不同茶種生產新製程的商用紅茶原料,並...

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T7(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5880000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5880000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要:一、「商用原料茶之開發」 相較精品茶市場,萃茶機或罐裝飲料對於原料外觀要求較低,且沖茶條件與精品茶沖泡條件不同,針對萃茶機或罐裝飲料高萃取率,開發不同於傳統製...

茶葉新型加工與化學成分研究(委辦)

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1560000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1560000 | 執行成果摘要: 前人研究顯示下視丘、腦下垂體和腎上腺的內分泌系統調控哺乳類對壓力的反應,這些腺體透過調節血糖等來調控生物體的情緒反應。低血糖被發現會造成哺乳類動物的壓力、憂鬱與焦慮,而抗憂鬱藥一部分機轉會調控血糖代謝...

茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1050000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1050000 | 執行成果摘要: 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。本計畫利用高壓搭配不同複合酶(纖維素酶、木瓜酶、肽酶)之水解技術處理綠茶、條形包種茶、紅茶茶葉,探討對茶湯機能成分萃取率之影響,進行茶葉速萃技術開發...

焙香型烏龍茶特色香氣分析及烘焙參數之研究

計畫主持人: 黃校翊 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1300000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1300000 | 執行成果摘要: 本計畫研究紅烏龍之特色香氣分析,以確定其特徵香氣類型;並探討紅烏龍之烘焙溫度與時間參數與茶乾之比色的關係及香氣物質變化,做為未來紅烏龍烘焙程度之判定標準之參考。紅烏龍之特色香氣分析,取112年春季優良...

臺灣蜜香茶香氣及機能性成分之探討

計畫主持人: 郭芷君 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1200000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1200000 | 執行成果摘要: 本試驗以不同角度探討東方美人茶的成分差異,首先以分別受到小綠葉蟬著涎和未受到的茶菁,分別製作成綠茶和東方美人茶,進行成分和揮發性有機化合物的分析。試驗結果顯示:受到小綠葉蟬著涎的茶菁中,部分成分和揮發...

臺灣特色茶香智慧感測技術開發

計畫主持人: 黃宣翰 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1000000 | 執行成果摘要: 本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測裝置之測定參數,並以直觀分析法與變異係數 分析法(AVOVA)進行分析判...

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 蔡憲宗 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4550000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4550000 | 執行成果摘要: 「新興加工加值技術開發」之中文摘要:一、「臺灣特色茶香智慧感測技術開發」本計畫以國產電子鼻做為感測裝置,其內建14種金屬氧化物感測器。而為簡單且具效率與系統 性的探討茶香感測條件,以正交試驗法優化感測...

國產茶沉浸式體驗運用於教學之可行性評估

計畫主持人: 邱喬嵩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1577000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1577000 | 執行成果摘要: 本計畫於農業部茶及飲料作物改良場茶飲創新中心建置空間場域為6.29m x 6.29m x 3m之沉浸式全息浮空投影體驗教室,並架設三台 Optoma ZU720TST 7000流明與一台 Optoma...

國產咖啡風味影響解析暨建立茶與咖啡資訊化系統

計畫主持人: 劉千如 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2850000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2850000 | 執行成果摘要: 感官品評是評鑑茶葉品質的常規方法,評鑑人員透過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來審評茶葉,在國際上茶葉品評也有一套完整的標準,器具與流程都有固定,每個國家與地區也都會應當地特色做些微調,而傳統感官品評都是以紙本...

咖啡扦插繁殖技術之建立

計畫主持人: 劉秋芳 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 914000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 914000 | 執行成果摘要: 深受國人喜愛的阿拉比卡咖啡為自交作物,但發現Geshia品種容易有混雜的現象,導致風味不純淨。國內缺乏咖啡無性繁殖系統,擬建立咖啡扦插繁殖技術,以快速大量繁殖母系優良性狀。本年試驗結果顯示咖啡扦插受介...

咖啡嫁接繁殖體系之建立

計畫主持人: 翁世豪 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-4.2.6-茶-T2(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 919000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 919000 | 執行成果摘要: 本研究以咖啡Typica品種為接穗,SL34品種、Robusta種及狗骨仔(Tricalysia dubia)為砧木進行苗木嫁接,期望建立嫁接苗木生產體系。其中狗骨仔無苗木來源,因此本研究自行採種培育...

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