台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究的計畫主持人是謝恆毅, 執行機關是農委會水產試驗所, 研究領域是漁業類(含水產養殖), 研究性質是技術發展, 計畫編號是99農科-8.5.2-水-A1(Z), 研究目的是發展農林漁牧(不含食品加工與包裝), 中央款是2905000, 配合款是0, 計畫總經費是2905000, 執行成果摘要是「台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究」之中文摘要:一、「台灣沿岸海域鰹類仔稚魚的時空分布 (Ⅱ) - 日周垂直分布」 為了解台灣東北部沿岸海域圓花鰹仔魚成長的空間差異,於2009年夏季在3個河口域以海建號試驗船使用丸氏仔魚網進行水表層水平拖曳來採集仔魚樣本,再用耳石日周輪來解析其日齡和成長率....

計畫年度99
計畫類別科技
計畫名稱台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究
計畫編號99農科-8.5.2-水-A1(Z)
計畫屬性科學技術類
研究性質技術發展
研究方法自行研究
研究領域漁業類(含水產養殖)
研究目的發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)
主管機關農委會水產試驗所
執行機關農委會水產試驗所
計畫主持人謝恆毅
中央款2905000
配合款0
計畫總經費2905000
執行成果摘要「台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究」之中文摘要:一、「台灣沿岸海域鰹類仔稚魚的時空分布 (Ⅱ) - 日周垂直分布」 為了解台灣東北部沿岸海域圓花鰹仔魚成長的空間差異,於2009年夏季在3個河口域以海建號試驗船使用丸氏仔魚網進行水表層水平拖曳來採集仔魚樣本,再用耳石日周輪來解析其日齡和成長率。在花蓮溪口捕獲之仔魚的體長為 2.2-7.1 mm、日齡為 5-15 天、日齡體長關係式為BL (mm) = 2.2 + 0.3 D (BL: 體長, D: 日齡, r²=0.73, n=50);在得子口溪口捕獲的體長為 3.5-7.0 mm、日齡為 5-10 天、BL = 1.3 + 0.5 D (r²=0.43, n=30);在蘭陽溪口捕獲的體長為 3.9-6.9 mm、日齡為 7-14 天、BL =3.0 + 0.2 D (r²=0.68, n=30)。顯然地,圓花鰹仔魚的體長、日齡、孵化體長和成長率有地區間的差異。相關性分析結果顯示,海水表層溫度和磷酸鹽濃度是造成差異的因子。二、「澎湖青灣海域種原棲地生物多樣性復育研究」 保護區的劃設已認為是保護珊瑚礁生態系免於棲地惡化、對抗未來氣候變遷的有效方式,但近年來研究指出,由於大部分的禁漁區/保護區缺乏有效的管理與執法的效率,再加上全球氣候變遷所導致大範圍及影響層次深遠的擾動,讓禁漁區/保護區的劃設不再是確保珊瑚礁生態系永續存在的萬靈丹。本計畫的研究地點-澎湖青灣內灣禁漁區也是一樣的情形,人工移植的珊瑚遭逢結螺的啃食、禁漁區缺乏有效的管理與執法、再加上新的珊瑚疾病亦日益嚴重,種種因素考量,青灣禁漁區內的珊瑚群聚生態系遭逢著極大的生存威脅。本年度利用誘引物質聚集結螺的實驗設計並無法達成預期效果,可能原因是有效誘引物質的濃度過低;發光二極體誘引魚苗亦未見成效,可能的原因是設置的時間與澎湖海域魚苗補充的季節有出入;至於珊瑚有性生殖補充的部分,健全棲地珊瑚苗補充情形,不論是在密度以及物種的多樣性都比起劣化棲地的補充情形為佳,此一研究成果可當做未來棲地復育的參考。三、「台灣東部海域魚類多樣性調查與研究」 漁業資源的過度利用與誤捕、海洋環境的破壞、污染及全球變遷等因素造成魚類多樣性的衰減,多樣性研究工作實已刻不容緩,魚類相組成與名錄建立為魚類多樣性研究的第一步。本研究目的為重新整理舊有東部魚類標本與相關文獻,且進行魚類多樣性調查與樣本採集。本年度擴大研究區域範圍,增加採樣點至整個東部海岸。本年度進行東部海岸亞潮帶魚類相調查,共記錄73科358種亞潮帶魚類。魚種類數以隆頭魚科的46種最多,其次是雀鯛科的20種,刺尾鯛科的9種。整理過去東部地區魚類採樣資料共計記錄856種,亞潮帶魚類約佔41.8%。本研究結果可進一步整編東部魚類名錄及建立資料庫,並提供製作教育推廣魚類多樣性素材,並作為臺灣東部海洋漁業資源永續利用之基本資料。

計畫年度

99

計畫類別

科技

計畫名稱

台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究

計畫編號

99農科-8.5.2-水-A1(Z)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

漁業類(含水產養殖)

研究目的

發展農林漁牧(不含食品加工與包裝)

主管機關

農委會水產試驗所

執行機關

農委會水產試驗所

計畫主持人

謝恆毅

中央款

2905000

配合款

0

計畫總經費

2905000

執行成果摘要

「台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究」之中文摘要:一、「台灣沿岸海域鰹類仔稚魚的時空分布 (Ⅱ) - 日周垂直分布」 為了解台灣東北部沿岸海域圓花鰹仔魚成長的空間差異,於2009年夏季在3個河口域以海建號試驗船使用丸氏仔魚網進行水表層水平拖曳來採集仔魚樣本,再用耳石日周輪來解析其日齡和成長率。在花蓮溪口捕獲之仔魚的體長為 2.2-7.1 mm、日齡為 5-15 天、日齡體長關係式為BL (mm) = 2.2 + 0.3 D (BL: 體長, D: 日齡, r²=0.73, n=50);在得子口溪口捕獲的體長為 3.5-7.0 mm、日齡為 5-10 天、BL = 1.3 + 0.5 D (r²=0.43, n=30);在蘭陽溪口捕獲的體長為 3.9-6.9 mm、日齡為 7-14 天、BL =3.0 + 0.2 D (r²=0.68, n=30)。顯然地,圓花鰹仔魚的體長、日齡、孵化體長和成長率有地區間的差異。相關性分析結果顯示,海水表層溫度和磷酸鹽濃度是造成差異的因子。二、「澎湖青灣海域種原棲地生物多樣性復育研究」 保護區的劃設已認為是保護珊瑚礁生態系免於棲地惡化、對抗未來氣候變遷的有效方式,但近年來研究指出,由於大部分的禁漁區/保護區缺乏有效的管理與執法的效率,再加上全球氣候變遷所導致大範圍及影響層次深遠的擾動,讓禁漁區/保護區的劃設不再是確保珊瑚礁生態系永續存在的萬靈丹。本計畫的研究地點-澎湖青灣內灣禁漁區也是一樣的情形,人工移植的珊瑚遭逢結螺的啃食、禁漁區缺乏有效的管理與執法、再加上新的珊瑚疾病亦日益嚴重,種種因素考量,青灣禁漁區內的珊瑚群聚生態系遭逢著極大的生存威脅。本年度利用誘引物質聚集結螺的實驗設計並無法達成預期效果,可能原因是有效誘引物質的濃度過低;發光二極體誘引魚苗亦未見成效,可能的原因是設置的時間與澎湖海域魚苗補充的季節有出入;至於珊瑚有性生殖補充的部分,健全棲地珊瑚苗補充情形,不論是在密度以及物種的多樣性都比起劣化棲地的補充情形為佳,此一研究成果可當做未來棲地復育的參考。三、「台灣東部海域魚類多樣性調查與研究」 漁業資源的過度利用與誤捕、海洋環境的破壞、污染及全球變遷等因素造成魚類多樣性的衰減,多樣性研究工作實已刻不容緩,魚類相組成與名錄建立為魚類多樣性研究的第一步。本研究目的為重新整理舊有東部魚類標本與相關文獻,且進行魚類多樣性調查與樣本採集。本年度擴大研究區域範圍,增加採樣點至整個東部海岸。本年度進行東部海岸亞潮帶魚類相調查,共記錄73科358種亞潮帶魚類。魚種類數以隆頭魚科的46種最多,其次是雀鯛科的20種,刺尾鯛科的9種。整理過去東部地區魚類採樣資料共計記錄856種,亞潮帶魚類約佔41.8%。本研究結果可進一步整編東部魚類名錄及建立資料庫,並提供製作教育推廣魚類多樣性素材,並作為臺灣東部海洋漁業資源永續利用之基本資料。

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培育農業高科技人才

計畫主持人: 劉兆烘 | 執行機關: 農委會 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-科-a1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2212000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2212000 | 執行成果摘要: 「培育農業高科技人才」之中文摘要:一、「赴瑞典研習氣候變遷對動物疫病之衝擊與因應」 在本計畫中計畫主持人赴瑞典國家獸醫試驗所 (National Veterinary Institute;...

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家禽產品生產體系及技術之改進

計畫主持人: 謝昭賢 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 30473000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 30473000 | 執行成果摘要: 「家禽產品生產體系及技術之改進」之中文摘要:一、「平飼放牧蛋雞飼養模式之建立」 本試驗利用不同營養濃度與飼養方式,建立平飼與放牧蛋雞之能量與蛋白質需要量,並比較傳統商業籠飼、平飼與放牧蛋雞...

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精緻農業-建立基因改造水產生物田間試驗設施風險評估技術平台

計畫主持人: 吳育甄 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-1.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 14000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 14000000 | 執行成果摘要: 基因轉殖水產生物已成為水產生物遺傳育種之重要研究方向,不僅學術上之需要,更具有產業龐大商機之潛在競爭能力。為了有效避免基因轉殖水產生物可能對環境生態造成之影響、及提供完善之隔離場地供基因轉殖水產生物在...

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台灣沿岸海域鰹類仔稚魚的時空分布 (Ⅱ) - 日周垂直分布

計畫主持人: 王友慈 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-8.5.2-水-A1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 860000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 860000 | 執行成果摘要: 為了解台灣東北部沿岸海域圓花鰹仔魚成長的空間差異,於2009年夏季在3個河口域以海建號試驗船使用丸氏仔魚網進行水表層水平拖曳來採集仔魚樣本,再用耳石日周輪來解析其日齡和成長率。在花蓮溪口捕獲之仔魚的體...

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衛星影像應用於西北太平洋秋刀魚最適棲息海域之研究

計畫主持人: 曾振德 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.1.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3288000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3288000 | 執行成果摘要: 本研究完成處理分析2006-2009年臺灣遠洋秋刀魚漁業之漁獲統計資料及衛星遙測海面水溫及海洋水色影像資料,選定各月份秋刀魚漁獲分布之最適水溫及水色濃度值,繪製出各月份之秋刀魚最適漁獲海域分布。各月份...

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與以色列合作發展有機水產養殖及其投餵策略

計畫主持人: 張素容 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 255000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 255000 | 執行成果摘要: 本計畫於99年3月1日邀請以色列ARO的Sheenan Harpaz教授來台參訪、演講並研商計畫合作事宜。於基隆總所的國際會議廳以有機水產養殖為主題作專題演講,並在淡水繁養殖研究中心與研究人員進行座談...

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台灣周邊海域中層人工浮魚礁區黃鰭鮪標識放流之研究

計畫主持人: 吳龍靜 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.2.1-水-A1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6106000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6106000 | 執行成果摘要: 本年度在車城外海之中層人工浮魚礁區(22。12.061'N;120。22.213'E),進行DSL層動浮採集,並定期解剖黃鰭鮪胃內容物觀察,探討黃鰭鮪洄游行為與DSL動浮之關係。結果夜間100公尺水深...

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台灣本土淡水唇(魚骨)魚之育種研究

計畫主持人: 黃家富 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.3.1-水-A1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1990000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1990000 | 執行成果摘要: 本中心自2008年11月起委請關西田野工作協會協助自然水域- 台北新店溪、桃園大漢溪及新竹縣頭前溪與鳳山溪之樣品採集。2009年2月時魚群出現高峰,且其生殖腺指數GSI值平均為7.28±1.92,至4...

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培育農業高科技人才

計畫主持人: 劉兆烘 | 執行機關: 農委會 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-科-a1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2212000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2212000 | 執行成果摘要: 「培育農業高科技人才」之中文摘要:一、「赴瑞典研習氣候變遷對動物疫病之衝擊與因應」 在本計畫中計畫主持人赴瑞典國家獸醫試驗所 (National Veterinary Institute;...

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家禽產品生產體系及技術之改進

計畫主持人: 謝昭賢 | 執行機關: 農委會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-2.1.3-畜-L1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 30473000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 30473000 | 執行成果摘要: 「家禽產品生產體系及技術之改進」之中文摘要:一、「平飼放牧蛋雞飼養模式之建立」 本試驗利用不同營養濃度與飼養方式,建立平飼與放牧蛋雞之能量與蛋白質需要量,並比較傳統商業籠飼、平飼與放牧蛋雞...

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精緻農業-建立基因改造水產生物田間試驗設施風險評估技術平台

計畫主持人: 吳育甄 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-1.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 14000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 14000000 | 執行成果摘要: 基因轉殖水產生物已成為水產生物遺傳育種之重要研究方向,不僅學術上之需要,更具有產業龐大商機之潛在競爭能力。為了有效避免基因轉殖水產生物可能對環境生態造成之影響、及提供完善之隔離場地供基因轉殖水產生物在...

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台灣沿岸海域鰹類仔稚魚的時空分布 (Ⅱ) - 日周垂直分布

計畫主持人: 王友慈 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-8.5.2-水-A1(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 860000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 860000 | 執行成果摘要: 為了解台灣東北部沿岸海域圓花鰹仔魚成長的空間差異,於2009年夏季在3個河口域以海建號試驗船使用丸氏仔魚網進行水表層水平拖曳來採集仔魚樣本,再用耳石日周輪來解析其日齡和成長率。在花蓮溪口捕獲之仔魚的體...

@ 農業科技計畫

衛星影像應用於西北太平洋秋刀魚最適棲息海域之研究

計畫主持人: 曾振德 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.1.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3288000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3288000 | 執行成果摘要: 本研究完成處理分析2006-2009年臺灣遠洋秋刀魚漁業之漁獲統計資料及衛星遙測海面水溫及海洋水色影像資料,選定各月份秋刀魚漁獲分布之最適水溫及水色濃度值,繪製出各月份之秋刀魚最適漁獲海域分布。各月份...

@ 農業科技計畫

與以色列合作發展有機水產養殖及其投餵策略

計畫主持人: 張素容 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 255000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 255000 | 執行成果摘要: 本計畫於99年3月1日邀請以色列ARO的Sheenan Harpaz教授來台參訪、演講並研商計畫合作事宜。於基隆總所的國際會議廳以有機水產養殖為主題作專題演講,並在淡水繁養殖研究中心與研究人員進行座談...

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台灣周邊海域中層人工浮魚礁區黃鰭鮪標識放流之研究

計畫主持人: 吳龍靜 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.2.1-水-A1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6106000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6106000 | 執行成果摘要: 本年度在車城外海之中層人工浮魚礁區(22。12.061'N;120。22.213'E),進行DSL層動浮採集,並定期解剖黃鰭鮪胃內容物觀察,探討黃鰭鮪洄游行為與DSL動浮之關係。結果夜間100公尺水深...

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台灣本土淡水唇(魚骨)魚之育種研究

計畫主持人: 黃家富 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-10.3.1-水-A1(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1990000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1990000 | 執行成果摘要: 本中心自2008年11月起委請關西田野工作協會協助自然水域- 台北新店溪、桃園大漢溪及新竹縣頭前溪與鳳山溪之樣品採集。2009年2月時魚群出現高峰,且其生殖腺指數GSI值平均為7.28±1.92,至4...

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重要水產生物種原保存、種魚培育及育種研究

計畫主持人: 城振誠 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-9.3.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 23060000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 23060000 | 執行成果摘要: 「重要水產生物種原保存、種魚培育及育種研究」之中文摘要: 一、「開發澎湖特色水產生物養殖技術」澎湖群島位處各種冷暖海流的交匯位置,帶來豐富的營養鹽,使得大量的生物得以在此生存,加上海岸線長、沙岸岩岸交...

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具市場潛力觀賞養殖物種之開發

計畫主持人: 陳玉萍 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-6.1.4-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 12162000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 12162000 | 執行成果摘要: 臺灣周邊海域鰈形目魚類繁養殖技術開發:本研究於今年度收集臺灣周邊海域鰈形目魚類,包括有大齒斑鮃(Pseudorhombus arsius)、牙鮃(Paralichthys olivaceus)、卵鰨(...

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漁電共生試驗育成基地營運與產業服務

計畫主持人: 羅國良 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-9.1.1-水-A6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2041000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2041000 | 執行成果摘要: 本年度建置一個養殖為主、發電為輔的漁電共生試驗育成基地,透過放置於農業資源與綠能趨勢網的資訊與公告產業輔導-育成試驗專案計畫,提供對漁電共生有興趣之業者迅速查詢漁電共生籌辦等申請程序,且建置漁電共生試...

@ 農業科技計畫

強化農業創新育成多元服務與建構行銷能量平臺

計畫主持人: 宋嘉軒 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-1.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8634000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8634000 | 執行成果摘要: 本計畫的宗旨是透過建構行銷能量平台來強化與協助農業創新育成的多元服務,藉由農業委員會所屬創新育成中心及農科院育成中心的聯盟,共同推動發展農業領域之創業育成,協助農企業成長並厚植創新能量,掌握契機。行政...

@ 農業科技計畫

漁農共生系統技術建立

計畫主持人: 楊順德 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-15.2.2-水-A2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6515000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6515000 | 執行成果摘要: 「漁農共生系統技術建立」之中文摘要:一、「創新魚菜共生系統模式之建立」臺灣養殖技術在國際間名列前茅,但因養殖物生理代謝,養殖池排出的養殖廢水也相對較多,其中包含許多可以循環再利用的氮、磷廢物。魚菜共生...

@ 農業科技計畫

水產重要魚介貝類育種基盤研究

計畫主持人: 杜金蓮 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-6.1.7-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8883000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8883000 | 執行成果摘要: 「水產重要魚介貝類育種基盤研究」之中文摘要:「超雄性紅色吳郭魚與海水吳郭魚之選育」本所淡水繁養殖研究中心種原庫保存有3個紅色吳郭魚品系,以分子生物篩選結果,選擇親緣較接近尼羅吳郭魚的R3 type I...

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重要養殖種類育種研究

計畫主持人: 曾福生 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-9.5.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15318000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15318000 | 執行成果摘要: 一、「不同品系吳郭魚養殖特性研究」本計畫主要目的為遺傳雄性吳郭魚(GMT)、新雜交吳郭魚(NH)和訪間市售吳郭魚 (GIFT品系) 成長、性別比例及肉質特性做比較試驗,了解台灣主要養殖吳郭魚品系養殖特...

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餌料與人工飼料技術開發

計畫主持人: 陳陽德 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-6.2.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6957000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6957000 | 執行成果摘要: 「餌料與人工飼料技術開發」之中文摘要:一、「研發優化餌料生物之技術」本計畫探討以本所保種的餌料生物取代白蝦苗培育中的豐年蝦無節幼蟲使用,我們以即時聚合酶連鎖反應(Real-time PCR)的檢測技術...

@ 農業科技計畫

重要水產生物種原保存、種魚培育及育種研究

計畫主持人: 城振誠 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-9.3.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 23060000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 23060000 | 執行成果摘要: 「重要水產生物種原保存、種魚培育及育種研究」之中文摘要: 一、「開發澎湖特色水產生物養殖技術」澎湖群島位處各種冷暖海流的交匯位置,帶來豐富的營養鹽,使得大量的生物得以在此生存,加上海岸線長、沙岸岩岸交...

@ 農業科技計畫

具市場潛力觀賞養殖物種之開發

計畫主持人: 陳玉萍 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-6.1.4-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 12162000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 12162000 | 執行成果摘要: 臺灣周邊海域鰈形目魚類繁養殖技術開發:本研究於今年度收集臺灣周邊海域鰈形目魚類,包括有大齒斑鮃(Pseudorhombus arsius)、牙鮃(Paralichthys olivaceus)、卵鰨(...

@ 農業科技計畫

漁電共生試驗育成基地營運與產業服務

計畫主持人: 羅國良 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 111農科-9.1.1-水-A6 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2041000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2041000 | 執行成果摘要: 本年度建置一個養殖為主、發電為輔的漁電共生試驗育成基地,透過放置於農業資源與綠能趨勢網的資訊與公告產業輔導-育成試驗專案計畫,提供對漁電共生有興趣之業者迅速查詢漁電共生籌辦等申請程序,且建置漁電共生試...

@ 農業科技計畫

強化農業創新育成多元服務與建構行銷能量平臺

計畫主持人: 宋嘉軒 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-1.2.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8634000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8634000 | 執行成果摘要: 本計畫的宗旨是透過建構行銷能量平台來強化與協助農業創新育成的多元服務,藉由農業委員會所屬創新育成中心及農科院育成中心的聯盟,共同推動發展農業領域之創業育成,協助農企業成長並厚植創新能量,掌握契機。行政...

@ 農業科技計畫

漁農共生系統技術建立

計畫主持人: 楊順德 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 109農科-15.2.2-水-A2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6515000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6515000 | 執行成果摘要: 「漁農共生系統技術建立」之中文摘要:一、「創新魚菜共生系統模式之建立」臺灣養殖技術在國際間名列前茅,但因養殖物生理代謝,養殖池排出的養殖廢水也相對較多,其中包含許多可以循環再利用的氮、磷廢物。魚菜共生...

@ 農業科技計畫

水產重要魚介貝類育種基盤研究

計畫主持人: 杜金蓮 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 111農科-6.1.7-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 8883000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 8883000 | 執行成果摘要: 「水產重要魚介貝類育種基盤研究」之中文摘要:「超雄性紅色吳郭魚與海水吳郭魚之選育」本所淡水繁養殖研究中心種原庫保存有3個紅色吳郭魚品系,以分子生物篩選結果,選擇親緣較接近尼羅吳郭魚的R3 type I...

@ 農業科技計畫

重要養殖種類育種研究

計畫主持人: 曾福生 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 109農科-9.5.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 15318000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 15318000 | 執行成果摘要: 一、「不同品系吳郭魚養殖特性研究」本計畫主要目的為遺傳雄性吳郭魚(GMT)、新雜交吳郭魚(NH)和訪間市售吳郭魚 (GIFT品系) 成長、性別比例及肉質特性做比較試驗,了解台灣主要養殖吳郭魚品系養殖特...

@ 農業科技計畫

餌料與人工飼料技術開發

計畫主持人: 陳陽德 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-6.2.3-水-A1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 6957000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6957000 | 執行成果摘要: 「餌料與人工飼料技術開發」之中文摘要:一、「研發優化餌料生物之技術」本計畫探討以本所保種的餌料生物取代白蝦苗培育中的豐年蝦無節幼蟲使用,我們以即時聚合酶連鎖反應(Real-time PCR)的檢測技術...

@ 農業科技計畫

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恆毅中學捐贈雙連基金會8萬元 暖心助力獨居長者年菜

訊息發送時間: 2025/01/06T16:03:00.0 | 發布者單位: 新莊區公所 | 發布者姓名: 陳若萍 | 發布者電話: | 公告內容: 【新莊訊】新北市新莊區恆毅中學於去(113)年12月校慶系列活動中,師生們積極響應,成功募集大量物資及8萬元善款,並將募得物資捐贈給本所實物銀行,募得善款認購本區獨居長者春節年菜,展現熱心公益的精神。...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

恆毅中學捐贈雙連基金會8萬元 暖心助力獨居長者年菜

刊登日期: 2025-01-07 | 書籤: 校園 | 內容: 新北市新莊區恆毅中學在去年12月校慶系列活動中,師生們積極響應,成功募集大量物資及8萬元善款,並將募得物資捐贈給新莊區公所的實物銀行,募得善款認購本區獨居長者春節年菜,展現熱心公益的精神。 恆毅中學募...

@ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)

水試所海草復育成果顯著 將加速海草復育技術再精進

更新日期: 2024-05-02T00:53:00 | 內容: 農業部陳代理部長於113年5月1日上午,偕同虎井陳大川里長視察所屬水產試驗所在澎湖離島虎井的低利用度漁港進行海草復育情形,肯定海草復育之成果且有效改善棲地環境與增裕漁業資源,同時也指示應加速海草復育技...

@ 水產試驗所新聞稿

臺灣省水產試驗所澎湖分所試驗工廠

統一編號: 96574068 | 負責人: 謝恆毅 | 工廠現況: 生產中 | 澎湖縣馬公市光復里興港北街8號

@ 澎湖縣工廠登記清冊

臺灣省水產試驗所澎湖分所試驗工廠

負責人: 謝恆毅 | 工廠現況: 生產中 | 澎湖縣馬公市光復里興港北街8號 | 統一編號: 96574068

@ 澎湖縣食品製造業清冊

淺蜊胚胎發育及稚貝培育之研究

作者: 王敏儒 | 指導教授: 古鎮鈞 謝恆毅 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 102 | 論文名稱(外文): Studies on Embryonic Development and Juvenile Cultivation of Short-Necked Shell, Tapes literatus (Li... | 系所名稱: 水產資源與養殖研究所 | 學校名稱: 國立澎湖科技大學

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

澎湖縣牡蠣殼資源材料化利用示範場域

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5760000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5760000 | 執行成果摘要: 牡蠣養殖是澎湖縣主要的漁業項目,每年平均為澎湖產生約4.3-5.1億的產值。但在當地每年產生約2,000-3,000噸的牡蠣殼,目前己堆積成約有60,000公噸的農業廢棄物。由於牡蠣殼主要由碳酸鈣(C...

@ 農業科技計畫

澎湖青灣海域種原棲地生物多樣性復育研究

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.5.2-水-A1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 海洋資源枯竭是全球性的議題,維持及復育海洋多樣性是迫切且有效的解決方案。本98年度計畫針對青灣內灣棲地復育可行性作初步研究,結果顯示經過3個月後,1126株移植無性生殖分枝剩下545株,存活率為48....

@ 農業科技計畫

恆毅中學捐贈雙連基金會8萬元 暖心助力獨居長者年菜

訊息發送時間: 2025/01/06T16:03:00.0 | 發布者單位: 新莊區公所 | 發布者姓名: 陳若萍 | 發布者電話: | 公告內容: 【新莊訊】新北市新莊區恆毅中學於去(113)年12月校慶系列活動中,師生們積極響應,成功募集大量物資及8萬元善款,並將募得物資捐贈給本所實物銀行,募得善款認購本區獨居長者春節年菜,展現熱心公益的精神。...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

恆毅中學捐贈雙連基金會8萬元 暖心助力獨居長者年菜

刊登日期: 2025-01-07 | 書籤: 校園 | 內容: 新北市新莊區恆毅中學在去年12月校慶系列活動中,師生們積極響應,成功募集大量物資及8萬元善款,並將募得物資捐贈給新莊區公所的實物銀行,募得善款認購本區獨居長者春節年菜,展現熱心公益的精神。 恆毅中學募...

@ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)

水試所海草復育成果顯著 將加速海草復育技術再精進

更新日期: 2024-05-02T00:53:00 | 內容: 農業部陳代理部長於113年5月1日上午,偕同虎井陳大川里長視察所屬水產試驗所在澎湖離島虎井的低利用度漁港進行海草復育情形,肯定海草復育之成果且有效改善棲地環境與增裕漁業資源,同時也指示應加速海草復育技...

@ 水產試驗所新聞稿

臺灣省水產試驗所澎湖分所試驗工廠

統一編號: 96574068 | 負責人: 謝恆毅 | 工廠現況: 生產中 | 澎湖縣馬公市光復里興港北街8號

@ 澎湖縣工廠登記清冊

臺灣省水產試驗所澎湖分所試驗工廠

負責人: 謝恆毅 | 工廠現況: 生產中 | 澎湖縣馬公市光復里興港北街8號 | 統一編號: 96574068

@ 澎湖縣食品製造業清冊

淺蜊胚胎發育及稚貝培育之研究

作者: 王敏儒 | 指導教授: 古鎮鈞 謝恆毅 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 102 | 論文名稱(外文): Studies on Embryonic Development and Juvenile Cultivation of Short-Necked Shell, Tapes literatus (Li... | 系所名稱: 水產資源與養殖研究所 | 學校名稱: 國立澎湖科技大學

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

澎湖縣牡蠣殼資源材料化利用示範場域

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 5760000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5760000 | 執行成果摘要: 牡蠣養殖是澎湖縣主要的漁業項目,每年平均為澎湖產生約4.3-5.1億的產值。但在當地每年產生約2,000-3,000噸的牡蠣殼,目前己堆積成約有60,000公噸的農業廢棄物。由於牡蠣殼主要由碳酸鈣(C...

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澎湖青灣海域種原棲地生物多樣性復育研究

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 農委會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-8.5.2-水-A1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1213000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1213000 | 執行成果摘要: 海洋資源枯竭是全球性的議題,維持及復育海洋多樣性是迫切且有效的解決方案。本98年度計畫針對青灣內灣棲地復育可行性作初步研究,結果顯示經過3個月後,1126株移植無性生殖分枝剩下545株,存活率為48....

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與台灣及澎湖海域生物多樣性調查研究同分類的農業科技計畫

特色風味水產食材之製程探討-熟成魚排開發與品質研究

計畫主持人: 蔡慧君 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2936000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2936000 | 執行成果摘要: 本計畫擬以石斑魚為原料,結合最適化高壓處理與乾式熟成技術,開發具特殊風味且安全之熟成水產品。以揮發性鹽基態氮及游離胺基酸等進行熟成魚排之鮮度及風味分析,並以感官品評分析等確認產品品質表現,建立理想熟成...

低耗能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質之研究

計畫主持人: 林禹承 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2935000 | 執行成果摘要: 近年來,臺灣的大宗養殖漁業面臨了非關稅性障礙的困擾,導致活魚滯銷急需透過冷鏈,如配合傳統冷凍加工耗時長且品質低,因此本研究探討導入電場輔助冷凍,以改善水產品品質及耗能。本研究利用脈衝電場及高壓靜電場以...

牡蠣殼再利用產業人才供需調查研究

計畫主持人: 蘇向豪 | 執行機關: 財團法人台灣經濟研究院 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-漁-F2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 牡蠣殼再利用產業調查範疇及趨勢產業調查範疇據中華民國統計資訊網的行業統計分類,牡蠣殼進入牡蠣殼粉相關製品製造業者行業前,因產業具跨領域性可劃分成以下行業統計分類涵蓋A大類(農、林、漁、牧業)、C大類(...

二枚貝低溫保存及加工利用之研究

計畫主持人: 高翊峰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A5 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4950000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4950000 | 執行成果摘要: 牡蠣是一種濾食性動物,本土養殖的牡蠣主要集中於彰化、雲林、嘉義及臺南等縣市之河口或沿近海域,雖受惠於河川上游營養鹽的供給及豐富的微藻供應鏈,造就肥美的國產牡蠣,然地狹人稠所產生的污染也直接或間接影響牡...

藻類利用的低碳排製程之研究

計畫主持人: 高翊峰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1824000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1824000 | 執行成果摘要: 為減少氣候變遷所帶來的衝擊,利用藻類養殖來達到碳匯已成為全球追求淨零碳排政策的重要策略,然本土藻類資源產業鏈的整合與利用卻仍有待開發。本年度計畫首先利用密閉生態缸系統建立藻類碳匯/排的量測方法以及建立...

牡蠣風味品質因子探討及分級標準之建立

計畫主持人: 周芷瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1870000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1870000 | 執行成果摘要: 臺灣水產品品質極高,然而市場上水產品之價位總是以大小論斤計價,很少考慮到 以品質作為計價依據。現今市場中,許多農畜產品在販售上皆已加入品質分級做為 產品品質判別依據,以建立品牌觀念提升市場售價,然而水...

冷鏈運輸水產品之架售期研究

計畫主持人: 潘宜庭 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2039000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2039000 | 執行成果摘要: 午仔魚(Eleutheronema rhadinum)為國內大宗養殖魚種,具高經濟價值,由於易腐敗特性,需搭配冷鏈保存運送,在此背景下,仍缺乏有關冷鏈運輸下午仔魚架售期的評估資料,當架售期低估時會導致...

長松藻酵素水解活性成分及其應用

計畫主持人: 邱韻霖 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1189000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1189000 | 執行成果摘要: 長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果,結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161....

鱸形目代表性魚種藥物動力學之比較研究

計畫主持人: 周濟眾 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.2.1-檢-B1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 抗生素仍是目前控制細菌性疾病無法被完全取代的主要工具。然而目前在水產養殖核准之抗生素品目非常有限(台灣14,美國FDA 4) ,水產動物可用藥物品項缺乏,新藥核可申請須備資料眾多,包括藥物動力學、殘留...

水產病原常見鏈球菌快速檢測套組之研發

計畫主持人: 陳建彰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1318000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1318000 | 執行成果摘要: 海豚鏈球菌、無乳鏈球菌及乳酸鏈球菌為三種水產病原常見鏈球菌,感染多種高經濟價值魚種包括吳郭魚、鱸魚、烏魚、石斑及四絲馬鮁等,每年在7~9月高溫季節之間,經常發現感染案例,常造成養殖業者的嚴重損失。本計...

水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估

計畫主持人: 鄭安倉 | 執行機關: 國立高雄科技大學 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-漁-F1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3595000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3595000 | 執行成果摘要: 本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略,持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢,本年度透過場域調查資訊得知,業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本...

應用益生菌強化文蛤免疫力之研究

計畫主持人: 張素容 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3531000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3531000 | 執行成果摘要: 文蛤是臺灣養殖重要物種,但自1967年起即發生不明原因大量死,可能原因包括溫度、強降雨、環境汙染和疾病等,至今尚未有定論。而許多報導都顯示文蛤養殖池添加益生菌,可增加其養殖成功的機率。因此,本計畫調查...

文蛤池中入侵貽貝之防治

計畫主持人: 林志訓 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1807000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1807000 | 執行成果摘要: 本年度針對已進入文蛤池中貽貝進行生物防治研究,主要區分為剛進入池中貽貝浮游苗及貽貝成體。貽貝浮游苗移除部分,以文蛤池混養蝦苗進行攝食移除實驗,實驗物種有鬍鬚蝦、白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦;另針對浮游苗附...

文蛤養殖安全衛生與健康管理之建立

計畫主持人: 黃淑敏 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1831000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1831000 | 執行成果摘要: 本計畫之目的為運用智慧化水質監測系統長期監控現場池塘水質參數、微氣候條件,以預警式之防治作為用以減少養殖戶之損失。建立文蛤疫病發生時養殖參數條件(包括:溶氧量、溫度、酸鹼度、鹽度、氨氮、ORP、與硫化...

運用全球海洋微生物調查資料庫解析文蛤養殖環境微生物結構與功能之研究

計畫主持人: 黃慶輝 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1729000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1729000 | 執行成果摘要: 在我國,文蛤作為重要的養殖貝類已有數十年的歷史。然而,每年的三月、六月和九月,文蛤死亡率常呈現偏高的情況。初步的推測認為,這可能是由於季節變換導致氣溫劇變、養殖密度過高、水質惡化或疾病等因素所致。為深...

特色風味水產食材之製程探討-熟成魚排開發與品質研究

計畫主持人: 蔡慧君 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2936000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2936000 | 執行成果摘要: 本計畫擬以石斑魚為原料,結合最適化高壓處理與乾式熟成技術,開發具特殊風味且安全之熟成水產品。以揮發性鹽基態氮及游離胺基酸等進行熟成魚排之鮮度及風味分析,並以感官品評分析等確認產品品質表現,建立理想熟成...

低耗能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質之研究

計畫主持人: 林禹承 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2935000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2935000 | 執行成果摘要: 近年來,臺灣的大宗養殖漁業面臨了非關稅性障礙的困擾,導致活魚滯銷急需透過冷鏈,如配合傳統冷凍加工耗時長且品質低,因此本研究探討導入電場輔助冷凍,以改善水產品品質及耗能。本研究利用脈衝電場及高壓靜電場以...

牡蠣殼再利用產業人才供需調查研究

計畫主持人: 蘇向豪 | 執行機關: 財團法人台灣經濟研究院 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-漁-F2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 牡蠣殼再利用產業調查範疇及趨勢產業調查範疇據中華民國統計資訊網的行業統計分類,牡蠣殼進入牡蠣殼粉相關製品製造業者行業前,因產業具跨領域性可劃分成以下行業統計分類涵蓋A大類(農、林、漁、牧業)、C大類(...

二枚貝低溫保存及加工利用之研究

計畫主持人: 高翊峰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A5 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 4950000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4950000 | 執行成果摘要: 牡蠣是一種濾食性動物,本土養殖的牡蠣主要集中於彰化、雲林、嘉義及臺南等縣市之河口或沿近海域,雖受惠於河川上游營養鹽的供給及豐富的微藻供應鏈,造就肥美的國產牡蠣,然地狹人稠所產生的污染也直接或間接影響牡...

藻類利用的低碳排製程之研究

計畫主持人: 高翊峰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A4 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1824000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1824000 | 執行成果摘要: 為減少氣候變遷所帶來的衝擊,利用藻類養殖來達到碳匯已成為全球追求淨零碳排政策的重要策略,然本土藻類資源產業鏈的整合與利用卻仍有待開發。本年度計畫首先利用密閉生態缸系統建立藻類碳匯/排的量測方法以及建立...

牡蠣風味品質因子探討及分級標準之建立

計畫主持人: 周芷瑩 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A3 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1870000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1870000 | 執行成果摘要: 臺灣水產品品質極高,然而市場上水產品之價位總是以大小論斤計價,很少考慮到 以品質作為計價依據。現今市場中,許多農畜產品在販售上皆已加入品質分級做為 產品品質判別依據,以建立品牌觀念提升市場售價,然而水...

冷鏈運輸水產品之架售期研究

計畫主持人: 潘宜庭 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A2 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 2039000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2039000 | 執行成果摘要: 午仔魚(Eleutheronema rhadinum)為國內大宗養殖魚種,具高經濟價值,由於易腐敗特性,需搭配冷鏈保存運送,在此背景下,仍缺乏有關冷鏈運輸下午仔魚架售期的評估資料,當架售期低估時會導致...

長松藻酵素水解活性成分及其應用

計畫主持人: 邱韻霖 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A1(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1189000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1189000 | 執行成果摘要: 長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果,結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161....

鱸形目代表性魚種藥物動力學之比較研究

計畫主持人: 周濟眾 | 執行機關: 國立中興大學 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.2.1-檢-B1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1500000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1500000 | 執行成果摘要: 抗生素仍是目前控制細菌性疾病無法被完全取代的主要工具。然而目前在水產養殖核准之抗生素品目非常有限(台灣14,美國FDA 4) ,水產動物可用藥物品項缺乏,新藥核可申請須備資料眾多,包括藥物動力學、殘留...

水產病原常見鏈球菌快速檢測套組之研發

計畫主持人: 陳建彰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1318000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1318000 | 執行成果摘要: 海豚鏈球菌、無乳鏈球菌及乳酸鏈球菌為三種水產病原常見鏈球菌,感染多種高經濟價值魚種包括吳郭魚、鱸魚、烏魚、石斑及四絲馬鮁等,每年在7~9月高溫季節之間,經常發現感染案例,常造成養殖業者的嚴重損失。本計...

水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估

計畫主持人: 鄭安倉 | 執行機關: 國立高雄科技大學 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-漁-F1 | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3595000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3595000 | 執行成果摘要: 本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略,持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢,本年度透過場域調查資訊得知,業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本...

應用益生菌強化文蛤免疫力之研究

計畫主持人: 張素容 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(4) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 3531000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3531000 | 執行成果摘要: 文蛤是臺灣養殖重要物種,但自1967年起即發生不明原因大量死,可能原因包括溫度、強降雨、環境汙染和疾病等,至今尚未有定論。而許多報導都顯示文蛤養殖池添加益生菌,可增加其養殖成功的機率。因此,本計畫調查...

文蛤池中入侵貽貝之防治

計畫主持人: 林志訓 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(3) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1807000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1807000 | 執行成果摘要: 本年度針對已進入文蛤池中貽貝進行生物防治研究,主要區分為剛進入池中貽貝浮游苗及貽貝成體。貽貝浮游苗移除部分,以文蛤池混養蝦苗進行攝食移除實驗,實驗物種有鬍鬚蝦、白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦;另針對浮游苗附...

文蛤養殖安全衛生與健康管理之建立

計畫主持人: 黃淑敏 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(2) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1831000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1831000 | 執行成果摘要: 本計畫之目的為運用智慧化水質監測系統長期監控現場池塘水質參數、微氣候條件,以預警式之防治作為用以減少養殖戶之損失。建立文蛤疫病發生時養殖參數條件(包括:溶氧量、溫度、酸鹼度、鹽度、氨氮、ORP、與硫化...

運用全球海洋微生物調查資料庫解析文蛤養殖環境微生物結構與功能之研究

計畫主持人: 黃慶輝 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(1) | 研究目的: 發展農林漁牧(不含食品加工與包裝) | 中央款: 1729000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1729000 | 執行成果摘要: 在我國,文蛤作為重要的養殖貝類已有數十年的歷史。然而,每年的三月、六月和九月,文蛤死亡率常呈現偏高的情況。初步的推測認為,這可能是由於季節變換導致氣溫劇變、養殖密度過高、水質惡化或疾病等因素所致。為深...

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