99年度柳丁及大蒜產銷經濟分析計畫
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計畫名稱99年度柳丁及大蒜產銷經濟分析計畫的計畫主持人是黃琮琪, 執行機關是中興大學, 研究領域是農業經濟類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是99農科-5.1.2-糧-Z4, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是856000, 配合款是0, 計畫總經費是856000, 執行成果摘要是柳丁及大蒜為具市場高度敏感性的季節性農產品，常因產銷失衡而導致短期價格大幅波動，導致常見每年產季的柳丁及大蒜價格偏低，大蒜則有非產季價格偏高現象，主管單位不得不啟動各式各樣調節供需的短中長期價格穩定措施。本計畫蒐集柳丁及大蒜產業發展現況與產銷結構資料及針對價格穩定措施成效分析，並透過消費者行為了解與....

計畫年度	99
計畫類別	科技
計畫名稱	99年度柳丁及大蒜產銷經濟分析計畫
計畫編號	99農科-5.1.2-糧-Z4
計畫屬性	科學技術類
研究性質	應用研究
研究方法	委託研究
研究領域	農業經濟類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農糧署
執行機關	中興大學
計畫主持人	黃琮琪
中央款	856000
配合款	0
計畫總經費	856000
執行成果摘要	柳丁及大蒜為具市場高度敏感性的季節性農產品，常因產銷失衡而導致短期價格大幅波動，導致常見每年產季的柳丁及大蒜價格偏低，大蒜則有非產季價格偏高現象，主管單位不得不啟動各式各樣調節供需的短中長期價格穩定措施。本計畫蒐集柳丁及大蒜產業發展現況與產銷結構資料及針對價格穩定措施成效分析，並透過消費者行為了解與產業競爭力分析並整理與分析國外農產品價格穩定措施資料，提出具體產業發展政策措施建議。再依據日、韓、美、歐等國農產品價格穩定政策及上述研究結果顯示，台灣為解決柳丁市場產銷失衡問題，有短期與長期可行措施。針對現有短期減少市場供給與促銷措施，建議先去除短期的「輔導疏果」、「鮮果直銷與鮮榨柳丁汁促銷」、「收購加工」等需要訂定收購價格的措施。改以「優良品質柳丁收購」配合「企業支持國產優質柳丁」及「國軍膳食」措施，將可有效導正次級品充斥市場情況。此外，將收購政策措施僅針對較高品質的柳丁，採用登記制度以利建立短期休耕補貼配套措施，但需立法規定，以輔導次級品退出市場。長期措施為支持高品質產出的價格支持與穩定政策，建議仍應支持「輔導優質供果園」、「發展在地行銷」、「輔導品質提昇與品牌化」，但去除「輔導轉作或廢園」改以長期休耕補貼政策。促進優勢的物流系統發展，以促進末端需求差異化能被生產端滿足。大蒜市場產銷失衡問題，有短期與長期可行措施。短期措施應維持「95%成本分段收購」及「向農民宣導暫緩出售大蒜」，考慮建立短期倉儲調節操作機制，政府以大規模的合作社或組織(農民或農民團體)力量為對象，進行倉儲機器設備補助並成立具公股比例的公司，以因應國內外負面情勢進行倉儲調節操作。長期措施維持「規定每年大蒜進口在10~12月」及採關稅配額(TRQ)制度管理(進口權利金標售)。此外，為了滿足需求及照顧消費者健康，仍需推動安全大蒜控管機制，並發展大蒜副產品，以創造優質飲食文化與價值，促進消費水準及創造產業競爭力。

計畫年度

計畫類別

科技

計畫名稱

99年度柳丁及大蒜產銷經濟分析計畫

計畫編號

99農科-5.1.2-糧-Z4

計畫屬性

科學技術類

研究性質

應用研究

研究方法

委託研究

研究領域

農業經濟類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農糧署

執行機關

中興大學

計畫主持人

黃琮琪

中央款

856000

配合款

計畫總經費

856000

執行成果摘要

柳丁及大蒜為具市場高度敏感性的季節性農產品，常因產銷失衡而導致短期價格大幅波動，導致常見每年產季的柳丁及大蒜價格偏低，大蒜則有非產季價格偏高現象，主管單位不得不啟動各式各樣調節供需的短中長期價格穩定措施。本計畫蒐集柳丁及大蒜產業發展現況與產銷結構資料及針對價格穩定措施成效分析，並透過消費者行為了解與產業競爭力分析並整理與分析國外農產品價格穩定措施資料，提出具體產業發展政策措施建議。再依據日、韓、美、歐等國農產品價格穩定政策及上述研究結果顯示，台灣為解決柳丁市場產銷失衡問題，有短期與長期可行措施。針對現有短期減少市場供給與促銷措施，建議先去除短期的「輔導疏果」、「鮮果直銷與鮮榨柳丁汁促銷」、「收購加工」等需要訂定收購價格的措施。改以「優良品質柳丁收購」配合「企業支持國產優質柳丁」及「國軍膳食」措施，將可有效導正次級品充斥市場情況。此外，將收購政策措施僅針對較高品質的柳丁，採用登記制度以利建立短期休耕補貼配套措施，但需立法規定，以輔導次級品退出市場。長期措施為支持高品質產出的價格支持與穩定政策，建議仍應支持「輔導優質供果園」、「發展在地行銷」、「輔導品質提昇與品牌化」，但去除「輔導轉作或廢園」改以長期休耕補貼政策。促進優勢的物流系統發展，以促進末端需求差異化能被生產端滿足。大蒜市場產銷失衡問題，有短期與長期可行措施。短期措施應維持「95%成本分段收購」及「向農民宣導暫緩出售大蒜」，考慮建立短期倉儲調節操作機制，政府以大規模的合作社或組織(農民或農民團體)力量為對象，進行倉儲機器設備補助並成立具公股比例的公司，以因應國內外負面情勢進行倉儲調節操作。長期措施維持「規定每年大蒜進口在10~12月」及採關稅配額(TRQ)制度管理(進口權利金標售)。此外，為了滿足需求及照顧消費者健康，仍需推動安全大蒜控管機制，並發展大蒜副產品，以創造優質飲食文化與價值，促進消費水準及創造產業競爭力。

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建構彩色甜椒整合性安全生產體系	計畫主持人: 林梅瑛 \| 執行機關: 亞洲蔬菜研究發展中心 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.3-糧-Z4(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 本計畫監測設施內彩色甜椒栽培之主要病蟲害，統合各項彩色甜椒栽培生產技術，完成彩色甜椒整合性安全生產體系之標準作業流程：以農友滿地王3號為栽培種苗介質，於網室內培育；試驗前採取土壤進行分析，依土壤肥力高... @ 農業科技計畫
洋甘菊生產及產品開發技術之研究(二)不同種洋甘菊生育期間之抗氧化物與其組成分之研究	計畫主持人: 古明萱 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.1-糧-Z4(1) \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 300000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 300000 \| 執行成果摘要: 作物在不同生長季節栽培影響植株生長及其往後之產量與品質。洋甘菊種子細小，一般以撒播方式種植。本試驗以羅馬洋甘菊與德國洋甘菊為材料，利用不同栽培季節探討植株發育及其抗氧化物成分變化。試驗結果顯示：羅馬洋... @ 農業科技計畫
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中興大學的黃頁資料

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國立中興大學家教服務中心 | 地址: 台中市中興大學學生活動中心309室 | 電話: 04-2285-3483

醫療財團法人台灣血液基金會台中捐血中心中興大學國光路側門捐血車 | 地址: 台中市國光路中興大學側守衛室捐血車 | 電話: 04-2285-9563

國立中興大學合唱團 | 地址: 台中市國光路250號中興大學活動中心4樓(合唱團團部) | 電話: 04-2286-0417

國立中興大學食品科學系系友會 | 地址: 台中市南區國光路250號食品暨應用生物科技大樓420室 | 電話: 04-2285-2502

國立中興大學工學院環境工程學系 | 地址: 南投縣南投市八卦路1172號 | 電話: 049-229-2600

國立中興大學男生宿舍 | 地址: 台中市南區興大路295號 | 電話: 04-2287-3210

國立中興大學女生宿舍 | 地址: 台中市南區興大路135號 | 電話: 04-2287-3583

國立中興大學應用數學系 | 地址: 台中市南區國光路25號4樓 | 電話: 04-2286-0458

中興大學(社管學院) | 地址: 台中市南區國光路250號1樓(惠蓀堂) | 電話: 04-2284-0808

國立中興大學(獸醫學系) | 地址: 台中市南區國光路250號 | 電話: 04-2284-0894

名稱中興大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	統一編號	狀態
國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室臺中市南區積善里國光路２５０號	82398773
有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社臺中市東區東興里台中路２８３號	10939096
有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社臺中市大里區國光里東榮路３６９號	13801308
吉原咖啡商行中興大學分店臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－３號櫃位）	95384293	營業中
國立中興大學車輛管理委員會臺中市南區積善里興大路１４５號	18373240
國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心臺中市南區積善里國光路２５０號	47426787
中興大學農藥殘留檢測中心臺中市南區積善里國光路２５０號２樓	47619047
瑄成國際有限公司中興大學門市臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－２號櫃位）	82509932

國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 82398773

有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社

登記地址: 臺中市東區東興里台中路２８３號 | 統編: 10939096

有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社

登記地址: 臺中市大里區國光里東榮路３６９號 | 統編: 13801308

吉原咖啡商行中興大學分店

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－３號櫃位） | 統編: 95384293 | 營業中

國立中興大學車輛管理委員會

登記地址: 臺中市南區積善里興大路１４５號 | 統編: 18373240

國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 47426787

中興大學農藥殘留檢測中心

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瑄成國際有限公司中興大學門市

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與99年度柳丁及大蒜產銷經濟分析計畫同分類的農業科技計畫

精進利用危害作用途徑(adverse outcome pathway, AOP)推估農藥在植物中代謝產物對人體生殖與發育毒及內分泌干擾毒性	計畫主持人: 洪舒宜 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-5.6.1-藥-P2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 684000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 684000 \| 執行成果摘要: 本研究共計評估(1)胺基甲酸鹽類農藥丁基滅必蝨(fenobucarb) 、比加普(pirimicarb)、加保利 (carbaryl)、加保扶(carbofuran)、安丹(propoxur)、佈嘉信...
動物用藥品殘留標準訂定趨勢及探討	計畫主持人: 陳文英 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.6.1-檢-B1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 250000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 250000 \| 執行成果摘要: 已透過網路查詢收集2023-01至2023-11國際上食品中動物用藥物殘留標準更新資料:1.聯合國FAO/WHO 法典標準( Codex) 於2022/01-2022/11期間公告Diflubenzu...
動物用藥品初審作業平台之強化與運作	計畫主持人: 洪紹文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.6.1-檢-B1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5550000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5550000 \| 執行成果摘要: 各國為了防疫需求，動物用藥品進入市場前必須執行安全與效力試驗，並通過國家檢驗規範，方可作為商品販售。使用於我國境內之動物用藥品，依據動物用藥品管理法第12條，應向中央主管機關申請檢驗登記，經核准發給許...
研析動物用藥品國際管理趨勢與我國現況	計畫主持人: 洪紹文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.6.1-檢-B1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5800000 \| 執行成果摘要: 「研析動物用藥品國際管理趨勢與我國現況」之中文摘要：一、「動物用藥品初審作業平台之強化與運作」各國為了防疫需求，動物用藥品進入市場前必須執行安全與效力試驗，並通過國家檢驗規範，方可作為商品販售。使用於...
氣候變遷下新入侵鱗翅目有害生物之鑑識、溯源與危害程度評估	計畫主持人: 顏聖紘 \| 執行機關: 國立中山大學 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B3(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 本計畫使用一年的時間盤點除秋行軍蟲與蕃茄潛旋蛾以外之已入侵鱗翅目有害昆蟲種類，以及過去未危害作物，但近年被發現危害作物之原生鱗翅目有害昆蟲種類。我們將使用形態與分子技術鑑識目標與相關物種，並利用分子溯...
開發影像辨識系統監測作物病害以優化調查體系	計畫主持人: 郭章信 \| 執行機關: 國立嘉義大學 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B3(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 傳統的病蟲害鑑定與監測，主要仰賴專業人員過去長年累月的學習所累積的豐富經驗，進行診斷鑑定以及監測調查，耗費大量人力與時間，本研究選定斗南鎮、新港鄉、民雄鄉共十三塊田區進行拍攝，共獲得51,873張多光...
評估氣候變遷導致之高溫對馬鈴薯病毒病害之影響	計畫主持人: 張立 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B3(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 本年度(112年)計畫擬針對台灣馬鈴薯病毒病害進行田間病毒檢測與分離以及媒介昆蟲蚜蟲數量之調查。重要馬鈴薯病毒包含了potato leafroll virus (PLRV)、potato viruse...
因應氣候變遷之青枯病菌監測及溫度與病害關係之研究	計畫主持人: 林志鴻 \| 執行機關: 國立嘉義大學 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B3(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 氣候變遷對農作物生產的影響極大，特別是與氣候因素有關的作物疫病蟲害，其中青枯病菌引起的作物細菌性萎凋病即屬於此類病害。近年來不斷有新的寄主植物出現，可能與氣候變遷導致全球暖化有關。本年度研究利用罹病植...
評估高溫環境對茄科細菌性病害之影響	計畫主持人: 呂依儒 \| 執行機關: 國立臺灣大學 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B3(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 500000 \| 執行成果摘要: 本研究計畫探討高溫環境因子對細菌性病害於茄科作物造成的影響。目前已於臺灣地區收集疑似帶有番茄青枯病病徵之病株，已分子檢測方式鑑定其演化種。亦比較番茄在攝氏25度及34度環境之下，對番茄青枯病的感受性，...
番茄銀葉粉蝨防治基準與病毒病害發生關聯性之探討	計畫主持人: 陳正恩 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B2(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1700000 \| 執行成果摘要: 番茄栽培過程中，粉蝨所傳播的Begomovirus可造成嚴重損害，於設施環境條件下，已有研究建立並推廣粉蝨相關監測及管理技術，惟露天條件下因環境更為複雜，粉蝨族群數量與病毒病害發生的關聯性仍有待進一步...
符合現行臺灣咖啡產業應用之咖啡果小蠹監測技術優化	計畫主持人: 陳柏宏 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B2(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 咖啡果小蠹 (Hypothenemus hampei (Ferrari)) 為咖啡關鍵害蟲，對於咖啡產量影響甚鉅。施行整合性蟲害管理 (IPM) 則可有效控制蟲害發生，而監測技術為IPM相當關鍵之環節...
因應氣候變遷之作物重點有害生物偵蒐與檢測對策研究	計畫主持人: 黃晉興 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.4-檢-B2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3310080 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3310080 \| 執行成果摘要: 對金馬地區主要作物（如高粱、小麥、芋頭、花生等）的病蟲害進行了全面調查可能入侵的高風險有害生物， 112年已調查10次監測調查4種高風險昆蟲，未監測到高風險昆蟲，金門害蟲圖鑑的撰寫已達50種；作物害蟲...
基於氣象雷達偵測野鳥移動預警禽流感風險方法之研析暨動物細菌抗藥性監測資料視覺化網站設置	計畫主持人: 李秀岑 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.2-檢-B4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1300000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1300000 \| 執行成果摘要: 禽流感與細菌抗藥性對全球公共衛生與經濟造成巨大威脅。候野鳥作為禽流感病原帶原者之一，可將多種禽流感亞型病毒攜帶至其他地區。臺灣位於東亞－澳大利西亞遷飛區，吸引大量候鳥棲息，進而增加我國畜禽暴露於禽流感...
精進動物疫病防控研究中心運作	計畫主持人: 許勝富 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.5.2-檢-B2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 19785000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 19785000 \| 執行成果摘要: 動物疫病防控研究中心的運作，將有助於整體「精進禽流感防護科技與防控體系」相關研究之推動與控管。本計畫專案辦公室除統籌管理相關策略計畫之研提，審查及資源分配外，並蒐集國內外重大動物疫病情資及研究相關資料...
草食動物重要病媒及其傳染病監測與地理資訊系統	計畫主持人: 杜武俊 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-5.5.2-檢-B1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2000000 \| 執行成果摘要: 112年本計畫於台灣本島之桃園 (中壢及楊梅)、台中 (外埔)、彰化 (福興兩處)、雲林 (斗南兩處及崙背一處)、台南 (柳營)、屏東 (九如) 共10場乳牛場；屏東 (恆春) 及台東 (鹿野) 共2...