印度棗採後保鮮及貯運技術之開發
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱印度棗採後保鮮及貯運技術之開發的計畫主持人是柯立祥, 執行機關是屏東科技大學, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是99農科-4.2.2-糧-Z1(11), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是630000, 配合款是0, 計畫總經費是630000, 執行成果摘要是印度棗採後保鮮及貯運技術之開發為本研究最終之目地。計畫研究成果顯示，印度棗貯藏於3~5℃有最長之貯藏壽命，於低溫0℃下，則會有寒害症狀之發生，縮短貯藏壽命。利用PE袋可減少寒害症狀之發生，其中又以密封或抽真空後密封二種包裝方式，可以有效延長貯藏壽命，並維持果實食用品質。利用幾丁聚醣(chitosan....

計畫年度	99
計畫類別	科技
計畫名稱	印度棗採後保鮮及貯運技術之開發
計畫編號	99農科-4.2.2-糧-Z1(11)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	委託研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農糧署
執行機關	屏東科技大學
計畫主持人	柯立祥
中央款	630000
配合款	0
計畫總經費	630000
執行成果摘要	印度棗採後保鮮及貯運技術之開發為本研究最終之目地。計畫研究成果顯示，印度棗貯藏於3~5℃有最長之貯藏壽命，於低溫0℃下，則會有寒害症狀之發生，縮短貯藏壽命。利用PE袋可減少寒害症狀之發生，其中又以密封或抽真空後密封二種包裝方式，可以有效延長貯藏壽命，並維持果實食用品質。利用幾丁聚醣(chitosan)和1-MCP處理可明顯增加印度棗的低溫耐受性，貯藏於0℃低溫下，明顯增加貯藏壽命。且1-MCP效果明顯優於幾丁聚醣，“蜜棗”以1-MCP處理後貯藏於3和5℃有最長之貯藏壽命，約54～57天。低溫0℃貯藏，1-MCP處理之果實亦約有49～52天之貯藏壽命。利用10kg裝之包裝盒模擬市場販售模式，於包裝盒內放置1-MCP並貯藏於低溫0℃下，可有效增加果實之貯藏壽命。不同品種間對低溫耐受性有明顯之差異，“蜜棗”之耐貯性明顯優於“高雄5號”。於0℃低溫檢疫時，利用PE袋包裝，可延長貯藏壽命及維持品質，檢疫低溫貯藏期間其品質無明顯差異。綜合本研究之結果，採後之印度棗果實利用幾丁聚醣與1-MCP之處理，配合適當的包裝方式，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來印度棗採後運輸銷售鏈操作之參考模式。

計畫年度

計畫類別

科技

計畫名稱

印度棗採後保鮮及貯運技術之開發

計畫編號

99農科-4.2.2-糧-Z1(11)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

委託研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農糧署

執行機關

屏東科技大學

計畫主持人

柯立祥

中央款

630000

配合款

計畫總經費

630000

執行成果摘要

印度棗採後保鮮及貯運技術之開發為本研究最終之目地。計畫研究成果顯示，印度棗貯藏於3~5℃有最長之貯藏壽命，於低溫0℃下，則會有寒害症狀之發生，縮短貯藏壽命。利用PE袋可減少寒害症狀之發生，其中又以密封或抽真空後密封二種包裝方式，可以有效延長貯藏壽命，並維持果實食用品質。利用幾丁聚醣(chitosan)和1-MCP處理可明顯增加印度棗的低溫耐受性，貯藏於0℃低溫下，明顯增加貯藏壽命。且1-MCP效果明顯優於幾丁聚醣，“蜜棗”以1-MCP處理後貯藏於3和5℃有最長之貯藏壽命，約54～57天。低溫0℃貯藏，1-MCP處理之果實亦約有49～52天之貯藏壽命。利用10kg裝之包裝盒模擬市場販售模式，於包裝盒內放置1-MCP並貯藏於低溫0℃下，可有效增加果實之貯藏壽命。不同品種間對低溫耐受性有明顯之差異，“蜜棗”之耐貯性明顯優於“高雄5號”。於0℃低溫檢疫時，利用PE袋包裝，可延長貯藏壽命及維持品質，檢疫低溫貯藏期間其品質無明顯差異。綜合本研究之結果，採後之印度棗果實利用幾丁聚醣與1-MCP之處理，配合適當的包裝方式，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來印度棗採後運輸銷售鏈操作之參考模式。

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建構現代化農產品行銷體系與制度之研究	計畫主持人: 萬鍾汶 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-5.1.2-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2870000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2870000 \| 執行成果摘要: 「建構現代化農產品行銷體系與制度之研究」之中文摘要：一、「台灣地區蔬果各運銷通路占有率分析」本研究首先回顧前人之研究成果，參考過去之計算通路占有率之方式，研擬由個別品項之占有率推估總... @ 農業科技計畫
荔枝修剪模式、開花調控與採收後保鮮之研究	計畫主持人: 柯立祥 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-糧-Z1(10) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2132000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2132000 \| 執行成果摘要: 1.荔枝果實採收後果皮快速褐化，導致果實失去商品價值，一直是果實採後處理之重要的問題，亦是荔枝產業發展受限的原因之一。本研究分別針對荔枝果實採後之預冷處理、非二氧化硫藥劑及包裝處理進行一系列相關保鮮技... @ 農業科技計畫
無子葡萄生產技術之開發及巨峰葡萄品質改進	計畫主持人: 陳秉訓 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-糧-Z1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 本計畫99年度完成之主要工作包括：1.巨峰葡萄無子化技術開發：比較H-型與X-型整枝對巨峰葡萄無子化果粒肥大及品質的影響。結果顯示H-型整枝者之平均果粒重為11.4g，高於X-型整枝者之9.0g，糖度... @ 農業科技計畫
開發保健食品	計畫主持人: 顏國欽 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-3.1.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 7669000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7669000 \| 執行成果摘要: 「開發保健食品」之中文摘要：一、「麵包果樹活性成分及其保健機能性之開發研究」本計畫針對麵包樹活性成分及其保健機能性進行探討。研究結果顯示：麵包樹果實及葉部萃取物經不同極性溶液分離並進行管柱... @ 農業科技計畫
土壤管理及肥培技術改進之研究	計畫主持人: 陳仁炫 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5722000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5722000 \| 執行成果摘要: 「土壤管理及肥培技術改進之研究」之中文摘要：一、「農畜廢棄物堆肥病原微生物安全性研究」從市面上收集農畜廢棄物堆肥成品，檢測堆肥中大腸桿菌群，糞大腸桿菌群、沙門氏菌含量與寄生蟲卵，了解農畜廢... @ 農業科技計畫
多種溶磷微生物肥料在不同作物生產應用之效應評估研究(2/4)	計畫主持人: 楊秋忠 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-1.1.4-糧-Z1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1955000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1955000 \| 執行成果摘要: 本研究旨在開發多種溶磷微生物肥料，並進行不同作物之應用效應評估，達到「適菌適用」供應作物對磷需求之目標。研究中針對溶磷細菌、溶磷放線菌、溶磷酵母菌、有機磷分解菌及木黴菌進行試驗，以南投縣國姓鄉土壤進行... @ 農業科技計畫
事業廢棄物堆肥化之品質增進及其最佳管理策略的建立	計畫主持人: 陳仁炫 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.3-糧-Z1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 960000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 960000 \| 執行成果摘要: 將事業廢棄物與農業廢棄物製成堆肥具有資源回收再利用的潛力，且可使其變成有機質肥料或土壤改良劑，然而，原料來源的安全性將會深深影響事業廢棄物堆肥之品質與施用後農地之安全性。本研究目的為調查使用不同事業廢... @ 農業科技計畫
外銷紅龍果採後生理與處理技術之研究	計畫主持人: 吳俊達 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 380000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 380000 \| 執行成果摘要: 比較白肉種紅龍果花後36天果實經蒸熱與不蒸熱處理對果實呼吸及乙烯釋放率的影響，蒸熱處理後置於5℃、10℃、20℃儲藏庫一小時，三者呼吸率皆在15 mgCO2/kg.hr左右；而未蒸熱果實之呼吸率在5℃... @ 農業科技計畫

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專任教師	人員區分: 教育人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130913 \| 有效期間: 1131011 \| 工作地址: 本校（屏東縣內埔鄉學府路1號） \| 資格條件: 國立屏東科技大學113學年度第2學期徵聘「專任教師」公告(車輛系) –[2024-10-11] （自114年2月1日起聘）公告日期... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」，須於公告截止日前（113年10月11日）已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。二、... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會	類別名稱: 木竹漆工藝類 \| 屏東縣 \| 地址: 屏東縣中山路1巷7號 @ 工藝中心工藝社區
精進防疫一體傳染病智慧防治技術	計畫主持人: 陳正文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-5.6.1-檢-B1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 27716436 \| 配合款: 160200 \| 計畫總經費: 27876636 \| 執行成果摘要: 「精進防疫一體傳染病智慧防治技術」之中文摘要：一、「強化畜禽動物抗藥菌監測能量與抗菌劑優化使用」限閱報告，請洽計畫主管機關或主持人。二、「畜禽動物產生超廣譜乙內醯氨酶大腸桿菌盛行率之調查」成果報告二... @ 農業科技計畫
質譜快檢雙把關產品加值更安心	發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 \| 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 \| 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷... @ 農業部農業新聞
助理教授級研究員	人員區分: 其他人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130926 \| 有效期間: 1131009 \| 工作地址: \| 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會	計畫主持人: 陳石柱 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.2-檢-B1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 200000 \| 執行成果摘要: 第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會 (The 3rd Joint Meeting of Veterinary Science in East Asia)，是為日本、韓國及台灣三國輪流舉辦的聯合學術研討會... @ 農業科技計畫
作物有機栽培技術與行銷策略之研究	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 101農科-9.2.4-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4309000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4309000 \| 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術與行銷策略之研究」之中文摘要：一、「以方法目的鏈探討有機消費族群購買有機商品體驗的內涵與價值-高雄市為例」本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告... @ 農業科技計畫

專任教師

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屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會

類別名稱: 木竹漆工藝類 | 屏東縣 | 地址: 屏東縣中山路1巷7號

@ 工藝中心工藝社區

精進防疫一體傳染病智慧防治技術

@ 農業科技計畫

質譜快檢雙把關產品加值更安心

發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 | 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷...

@ 農業部農業新聞

助理教授級研究員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130926 | 有效期間: 1131009 | 工作地址: | 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... | 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院...

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第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會

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作物有機栽培技術與行銷策略之研究

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荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究	計畫主持人: 柯立祥 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(10) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2544000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2544000 \| 執行成果摘要: 1. 荔枝果實採收後果皮快速褐化，導致果實失去商品價值，一直是果實採後處理之重要的問題，亦是荔枝產業發展受限的原因之一。本研究分別針對荔枝果實採後之預冷處理、重亞硫酸鈉及包裝處理進行一系列相關保鮮技術... @ 農業科技計畫
結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究	作者: 方佑嘉 \| 指導教授: 柯立祥王鐘和彭克仲 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究	作者: 林美君 \| 指導教授: 柯立祥 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Studies on the Physico-Chemical Characteristics during Fruit Growth and the Post-Harvest Physiology ... \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究	作者: 劉文斌 \| 指導教授: 彭克仲柯立祥 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): An Application of Metafrontier DEA Approach Measuring Efficiency Differences of Hainan Mango Farms P... \| 系所名稱: 熱帶農業暨國際合作系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析	作者: 李俊霖 \| 指導教授: 柯立祥顏昌瑞 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): An Analysis of Management Performance of Pineapple Industry – A Case Study on Pineapple Farm \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發	教師姓名: 柯立祥 \| 科系: 農園生產系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 技專校院產學合作績效及學校研發能量
臺灣農漁卓越發展促進會	團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 \| 成立日期: 1040726 \| 理事長: 柯立祥 @ 全國性人民團體名冊
臺灣農漁卓越發展促進會	負責人: 柯立祥 \| 設立時間: 1040726 @ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究

@ 農業科技計畫

結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發

教師姓名: 柯立祥 | 科系: 農園生產系 | 學校名稱: 國立屏東科技大學

@ 技專校院產學合作績效及學校研發能量

臺灣農漁卓越發展促進會

團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 | 成立日期: 1040726 | 理事長: 柯立祥

@ 全國性人民團體名冊

臺灣農漁卓越發展促進會

負責人: 柯立祥 | 設立時間: 1040726

@ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

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屏東科技大學的黃頁資料

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國立屏東科技大學 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-770-3202

國立屏東科技大學校長室 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-774-0100

國立屏東科技大學城中區 | 地址: 屏東縣屏東市信義路151號 | 電話: 08-765-2650

國立屏東科技大學保力林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-2677

國立屏東科技大學林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-3422

名稱屏東科技大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
金晁企業有限公司屏東科技大學店屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		47840005
國立屏東科技大學場地設施屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940931
國立屏東科技大學迎賓館屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940968
國立屏東科技大學實習加工廠屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		85564367
有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		90724483

金晁企業有限公司屏東科技大學店

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 47840005

國立屏東科技大學場地設施

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940931

國立屏東科技大學迎賓館

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940968

國立屏東科技大學實習加工廠

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 85564367

有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 90724483

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與印度棗採後保鮮及貯運技術之開發同分類的農業科技計畫

開發分子標誌輔助花椰菜育種	計畫主持人: 林子凱 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1352000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1352000 \| 執行成果摘要: 為開發分子標誌輔助花椰菜育種，本計畫利用DH品系、雄不稔系及國內種原為參試材料，進行基因體分析以開發分子標誌，並以細胞質雄不稔性為目標性狀作為分子育種之驗證，本計畫累計已設計約110個KASP SNP...
具潛力彩葉鳳梨屬及竹芋類植物組織培養種苗生產技術開發	計畫主持人: 陳富永 \| 執行機關: 農業部高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1097000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1097000 \| 執行成果摘要: 彩葉鳳梨屬及竹芋類植物為現階段臺灣市場成長速度快的新興熱帶盆花類植物，具有許多適合發展的契機，但其種苗生產尚仍停留在分株繁殖階段，此外，受分株繁殖頻率及病原菌或病毒傳播危害，導致栽培過程中經常發生植株...
番石榴及火龍果品種分子鑑定技術開發和應用	計畫主持人: 宋品慧 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1584000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1584000 \| 執行成果摘要: 作物育種是農業發展的基礎，加上品種保護是世界的潮流，因此發展一套穩定且鑑別力高的作物品種DNA鑑定技術刻不容緩。在番石榴方面，搜尋番石榴SSR分子標誌文獻及NCBI資料庫，進行32個番石榴品種(系)分...
茄子抗青枯病數量性狀基因座定位	計畫主持人: 王聖善 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1042000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1042000 \| 執行成果摘要: 青枯病為臺灣常見的茄科病害，易造成作物嚴重的經濟損失。112年度透過抗青枯病茄子自交系EG203與不抗病的茄子品系EG048雜交衍伸的F2族群，作為茄子抗青枯病抗病基因座定位的分離材料，獲得了2個抗P...
全紅番茄分子輔助回交育成抗病自交系之應用	計畫主持人: 林延諭 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2268000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2268000 \| 執行成果摘要: 完成94個全紅番茄及抗育種材料ddRAD定序，包含19個園藝性狀優良之親本材料及其雜交組合，及分別帶有Ty1/3或Ty2之抗病性之親本自交系材料，辨識出218,686個SNP位點後組建94個樣品基因型...
仙人指甲蘭亞族及迷你嘉德麗雅蘭種原開發利用	計畫主持人: 李美娟 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1253000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1253000 \| 執行成果摘要: 本計畫尋求適當的屬間雜交種原，創造具幼年期短、改善耐低溫等新的蘭花品項，如盆花萬代蘭、迷你嘉德麗雅蘭。今年度完成蒐集槽舌蘭、狐狸尾蝶蘭、嘉德麗雅蘭等種原共43品系，仙人指甲蘭亞族屬內或屬間雜交共約10...
有機種苗及農民保種體系之建立	計畫主持人: 林上湖 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1358000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1358000 \| 執行成果摘要: 為建立有機種苗及農民保種體系，掌握瞭解各區域特色作物種子儲存品質與特性，試驗結果顯示，本年度蒐集74個小米種原樣品中發芽率未達80%之佔比為71.62%，而發芽率未達10%之佔比為16.22%；18個...
經濟特用作物遺傳資源及檢定技術管理利用之研究	計畫主持人: 安志豪 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4520000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4520000 \| 執行成果摘要: 白花風鈴木在6吋盆培育中，其植株各項生育調查比較上，泥炭土處理者比田土處理者好，且有顯著差異。本試驗使用紅花風鈴木 (Tabebuia impetiginosa) 為砧木嫁接繁殖白花風鈴木(Tabeb...
次世代農林種原方舟-重要異交作物種原繁殖	計畫主持人: 洪瑛穗 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(10) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3931000 \| 執行成果摘要: 今年十字花科蔬菜及異交蔬菜作物種原更新繁殖計393個品系以上，繁殖十字花科蔬菜不結球白菜、芥藍、油菜、花椰菜、青花菜、芥菜、蘿蔔、甘藍及其它十字花科蔬菜，與胡瓜、苦瓜、南瓜、西瓜、茄子、番茄等蔬菜作物...
次世代農林種原方舟-臺東地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 薛銘童 \| 執行機關: 行政院農業委員會台東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 農委會於民國82年，在農業試驗所成立國家作物種原中心，專責辦理農作物種原之保存，以提供作為育種研究之基礎材料。目前種原庫已營運逾30年，保存種原近8萬份，惟中期庫保存的種子已面臨活力嚴重下降問題，亟需...
次世代農林種原方舟-高屏地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 周國隆 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1960000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1960000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標利用本場及旗南分場試驗田繁殖國家作物種原中心保存的絲瓜類30個種原、秋葵類40個種原、毛豆80個種原、紅豆50個種原，再送回國家作物種原中心保存，並供國際交換及國內各單位的研究應用。112年...
次世代農林種原方舟-南部地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 謝禮臣 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3931000 \| 執行成果摘要: 種原多樣性在作物栽培、育種上扮演重要角色。隨著栽培技術進步，作物栽培開始朝向追求高產質優的單一品種種植，導致種原多樣性的嚴重衰退。國家種原中心庫存的種原材料迄今已逾30年，其種子活力面臨嚴重下降問題。...
次世代農林種原方舟-中部地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 林煜恒 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2000000 \| 執行成果摘要: 為確保國家作物種原庫中種子活力在未來30年維持不變，以因應在氣候急遽變化下，供作育種研究之基礎材料。本年度協助針對菜豆、薏苡、高粱及蕎麥等中部地區重要作物種類進行種原繁殖並建立表型調查資料。菜豆完成1...
次世代農林種原方舟-林業試驗所國家林木種原庫經營管理	計畫主持人: 楊正釧 \| 執行機關: 農委會林業試驗所 \| 研究領域: 林業類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4945000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4945000 \| 執行成果摘要: 本研究目的在維持林業試驗所國家林木種原庫之正常運作，並進行種子的異地備份保存工作，本年度完成內容包括：1.林木種子冷藏庫的監控與維護：持續使用溫度及濕度監測器對各種庫房進行永久監測，要求溫度精確度能達...
次世代農林種原方舟-參與式作物種原保存評估	計畫主持人: 陳述 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6372000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6372000 \| 執行成果摘要: 本計畫透過辦理產業需求導向之種原評估工作坊4場，包含小米品系田間展示及現地保存成果、番茄、茄子及甜瓜種原至品種田間展示、參與式種原保存及利用工作坊－果菜類蔬菜、參與式種原保存及利用工作坊－雜糧作物。撰...