良質米品種栽培之生理指標應用研究─良質米研究團隊
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計畫名稱良質米品種栽培之生理指標應用研究─良質米研究團隊的計畫主持人是賴明信, 執行機關是農委會農業試驗所, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是99農科-4.2.1-農-C2(3), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是593000, 配合款是0, 計畫總經費是593000, 執行成果摘要是以台農71號、台農75號、台南11號、台稉9號及台中秈10號為試驗材料，在幼穗分化期施以不同的氮肥量及次數，利用葉綠素測定儀(SPAD-502 (Konica Minolta))追蹤其葉綠素的變化，並調查參試品種之稻穀產量及米質之反應。結果顯示顯示台中秈10號在劍葉環抽出時施用氮肥對產量有增產的作用....

計畫年度	99
計畫類別	科技
計畫名稱	良質米品種栽培之生理指標應用研究─良質米研究團隊
計畫編號	99農科-4.2.1-農-C2(3)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	自行研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農業試驗所
執行機關	農委會農業試驗所
計畫主持人	賴明信
中央款	593000
配合款	0
計畫總經費	593000
執行成果摘要	以台農71號、台農75號、台南11號、台稉9號及台中秈10號為試驗材料，在幼穗分化期施以不同的氮肥量及次數，利用葉綠素測定儀(SPAD-502 (Konica Minolta))追蹤其葉綠素的變化，並調查參試品種之稻穀產量及米質之反應。結果顯示顯示台中秈10號在劍葉環抽出時施用氮肥對產量有增產的作用，但對參試的稉型稻卻沒有效果，但對所有參試品種的穀粒容重卻有正面的幫助；除台農71號外，劍葉環抽出時施用氮肥可以提高參試品種之米粒透明度，但會提高所有參試品種的蛋白質含量，降低食味品質。

計畫年度

計畫類別

科技

計畫名稱

良質米品種栽培之生理指標應用研究─良質米研究團隊

計畫編號

99農科-4.2.1-農-C2(3)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農業試驗所

執行機關

農委會農業試驗所

計畫主持人

賴明信

中央款

593000

配合款

計畫總經費

593000

執行成果摘要

以台農71號、台農75號、台南11號、台稉9號及台中秈10號為試驗材料，在幼穗分化期施以不同的氮肥量及次數，利用葉綠素測定儀(SPAD-502 (Konica Minolta))追蹤其葉綠素的變化，並調查參試品種之稻穀產量及米質之反應。結果顯示顯示台中秈10號在劍葉環抽出時施用氮肥對產量有增產的作用，但對參試的稉型稻卻沒有效果，但對所有參試品種的穀粒容重卻有正面的幫助；除台農71號外，劍葉環抽出時施用氮肥可以提高參試品種之米粒透明度，但會提高所有參試品種的蛋白質含量，降低食味品質。

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建構農業生產整合服務體系	計畫主持人: 呂椿棠 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 10175000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 10175000 \| 執行成果摘要: 「建構農業生產整合服務體系」之中文摘要：一、「熱帶果樹研究團隊－－建構番石榴生產管理知識之整合服務系統」作物栽培管理決策必須綜合品種、土壤、氣象、地理、生態等動態即時性的整合資訊... @ 農業科技計畫
建構台灣農作物氣象諮詢服務體系及災害主動預警系統	計畫主持人: 姚銘輝 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4401000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4401000 \| 執行成果摘要: 台灣地區未來氣候變化將呈現氣溫升高及降雨極端化的趨勢，尤其中南部的主要稻作生產區之年雨量將減少，灌溉供水亦可能受到限制。在精確掌握氣候和土壤在時間與空間中的變異、進行高效率的農業經營與管理，以及加強農... @ 農業科技計畫
建構作物優質生產的知識整合平台	計畫主持人: 呂椿棠 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5021000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5021000 \| 執行成果摘要: 作物栽培管理決策必須綜合品種、土壤、氣象、地理、生態等動態即時性的整合資訊，才能實現高產、優質、高效的生產目標。國內農業試驗所目前已建置有稻作、土壤、氣象、病蟲害等資料庫或查詢系統，但分散各地，由各領... @ 農業科技計畫
氣候變遷下水稻栽培制度調整之研究─良質米研究團隊	計畫主持人: 卓緯玄 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.1-農-C2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1522000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1522000 \| 執行成果摘要: 本試驗目的為調查台中霧峰地區之本所育成重要栽培品種台農71號、台農75號、台農秈22號及台稉9號等四個品種在不同栽植期之生育動態及米質資料，結合區域內之氣象資料進行分析，提供良質米生產專業區與專業稻農... @ 農業科技計畫
加強建立農產品產地鑑定技術	計畫主持人: 劉滄棽 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-1.1.8-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 5000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 5000000 \| 執行成果摘要: 99年度起農試所建立大蒜微量元素及穩定同位素成份資料庫，並強化香菇之成份資料庫，至8月底已完成400個大蒜樣本，100個菇類樣本蒐集，唯均係台灣地區樣本，故擬以價購方式增加大陸或國外地區樣本之蒐集量，... @ 農業科技計畫
熱帶果樹研究團隊--建構番石榴生產管理知識之整合服務系統	計畫主持人: 魏夢麗 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-6.1.1-農-C2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 753000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 753000 \| 執行成果摘要: 作物栽培管理決策必須綜合品種、土壤、氣象、地理、生態等動態即時性的整合資訊，才能實現高產、優質、高效的生產目標。為發展我國番石榴優質生產知識整合系統，本計畫將與農業試驗所及區域改良場共同合作，調查收集... @ 農業科技計畫
良質米研究團隊-機能米之篩選及其分子標誌之開發	計畫主持人: 李雅琳 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-1.1.1-農-C2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2800000 \| 執行成果摘要: 本研究目標是研發機能米，以因應民眾對營養、機能性食品需求。稻米是國人主食，其中最營養的部分是米糠層，含有豐富維生素E與米糠醇，它們具有許多特殊生理活性，包括抗氧化、抗癌、降低膽固醇等等。研究策略是尋找... @ 農業科技計畫
良質米研究團隊-野生稻Oryza officinalis褐飛蝨抗性基因之研究	計畫主持人: 李長沛 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-1.1.1-農-C2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3000000 \| 執行成果摘要: 褐飛蝨為台灣稻作的主要害蟲之一，為增進栽培品種對褐飛蝨抗性，擴大栽培稻遺傳變異。本試驗以台農67號(TNG67)為母本，具CC染色體組野生稻O. officinalis 為貢獻親，獲得138個BC2F... @ 農業科技計畫

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熱帶果樹研究團隊-建構優質安全熱帶果樹生產體系	計畫主持人: 陳駿季 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-農-C4(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 29068000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 29068000 \| 執行成果摘要: 「熱帶果樹研究團隊-建構優質安全熱帶果樹生產體系」之中文摘要：一、「熱帶果樹研究團隊-熱帶果樹貯運與良質果品生產技術研究(委辦)」一、細部計畫名稱：鳳梨品質及貯運技術改進之研究本年度主要工... @ 農業科技計畫
基因改造作物環境風險評估	計畫主持人: 曾清山 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 109農科-1.3.4-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 9499000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 9499000 \| 執行成果摘要: 1.基因改造作物遺傳性狀調查先期試驗合作案件。(1).利用遺傳及遺傳工程方法改善水稻氮利用效率。為了增強水稻中的氮肥利用效率，使用NRT1.7 / OsYSL16 或NRT1.11的啟動子來驅動一個高... @ 農業科技計畫
精準農業生技作物田間隔離試驗與環境風險評估	計畫主持人: 陳涵葳 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 110農科-1.4.3-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8832000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8832000 \| 執行成果摘要: 基改作物隔離田間試驗設施營運管理：配合基因轉殖植物田間試驗機構技術輔導團訪視，完成全密閉、半密閉、隔離溫室、隔離網室、隔離田等5種設施之年度檢核，包括硬體功能、作業管理、安全管制，以及人員專業評核與查... @ 農業科技計畫
因應氣候變遷之糧食韌性生產	計畫主持人: 陸明德 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-13.2.1-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7694000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7694000 \| 執行成果摘要: 早熟性之耐旱耐高溫高粱篩選以因應氣候變遷之適時適地適種高粱是目前世界五大的穀類作物之一，以耐熱、耐旱聞名，環境適應性很廣，高粱的灌溉量約為玉米的1/5，約為水稻的1/10，尤其TCCIP氣候情境模擬在... @ 農業科技計畫
建置農業文獻與統計分析數位交流網絡(4/4)	計畫主持人: 陳烈夫 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 資訊科學-軟體工程 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 111農科-1.5.1-農-C2 \| 研究目的: 增進知識 \| 中央款: 7399000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7399000 \| 執行成果摘要: 本計畫擬建置一農業文獻資料及統計分析數位交流網絡，提供研究人員合法授權之國際農業科技文獻資料庫與資源探索系統，協助研究人員獲得各類國際農業科技知識，提升農業研究之深度及廣度。同時，提供研究人員最適... @ 農業科技計畫
良質米研究團隊-優質安全耐逆境之稻作栽培技術研究	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-4.2.1-農-C2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7628000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7628000 \| 執行成果摘要: 「良質米研究團隊-優質安全耐逆境之稻作栽培技術研究」之中文摘要：一、「良質米研究團隊－水稻耐熱性品種選育之研究」選育適應高溫逆境之水稻耐高溫新品種。本年度由臺灣目前推廣品種20個... @ 農業科技計畫
菇類栽培剩餘資材多元循環及新用途開發利用	計畫主持人: 李瑋崧 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 109農科-15.1.1-農-C2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 8674000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 8674000 \| 執行成果摘要: 「菇類栽培剩餘資材多元循環及新用途開發利用」之中文摘要：一、「循環利用菇類剩餘資材開發於菇類及設施作物栽培」本計畫預計能將杏鮑菇及木耳使用新鮮木屑的部分，以農畜剩餘資材替換1/3至1/2以上... @ 農業科技計畫
研發優質農業之土壤與肥培綜合管理技術	計畫主持人: 向為民 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-農-C1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 17911000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 17911000 \| 執行成果摘要: 「研發優質農業之土壤與肥培綜合管理技術」之中文摘要：一、「提升土壤養分供應平衡之管理技術與作物營養診斷之應用」針對各地區之重點經濟果作產業，利用農試所優勢之土壤調查與分析能力與... @ 農業科技計畫

熱帶果樹研究團隊-建構優質安全熱帶果樹生產體系

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基因改造作物環境風險評估

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精準農業生技作物田間隔離試驗與環境風險評估

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建置農業文獻與統計分析數位交流網絡(4/4)

@ 農業科技計畫

良質米研究團隊-優質安全耐逆境之稻作栽培技術研究

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菇類栽培剩餘資材多元循環及新用途開發利用

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研發優質農業之土壤與肥培綜合管理技術

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精準育種科技之應用及發展	作者: 王榮華, 古新梅, 朱慧君, 吳金洌, 吳信志, 吳東鴻, 吳佩真, 李宏泰, 李長沛, 杜宜殷, 杜清富, 林奐妤, 林彥宏, 林盈仲, 林雅琪, 林耀正, 徐德華, 高崇峰, 張立, 許鈺群, 陳... \| 出版機構: 精準健康產業跨領域人才培育計畫-精準農業教學推動中心 \| 版次: 初版 \| 預訂出版日: 112/01 \| 適讀對象: 成人(一般) \| 頁數: 525 \| 得獎紀錄: \| ISBN: 978-986-96453-6-2 (平裝, 525面, 30公分) @ 臺灣出版新書預告書訊
智慧農業稻作智能技術與系統推展基地之建立(2/2)	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-8.2.4-農-C5 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2938000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2938000 \| 執行成果摘要: 為了建立智慧農業稻作智能技術與系統的推展示範農場，我們系統性對106-109年的智慧農業研發技術與機具進行整合，希望呈現稻作產業的智慧化農場雛形。經由引入智慧農業之研發技術與系統，進行種植、肥培與病蟲... @ 農業科技計畫
強化稻作智農聯盟運作並建構產銷生態系	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-13.3.1-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6091000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6091000 \| 執行成果摘要: 本計畫執行的主要工作項目有帶動稻作產業智能化田間管理新技術投入應用、促成投資、加速稻作產業服務鏈成形及跨領域跨機構之資源連結媒合等4項，執行情形分述如下。1.帶動稻作產業智能化田間管理新技術投入應用:... @ 農業科技計畫
重要作物病原檢測暨管理研討會專刊	出版日期: 2013-10 \| 出版單位: 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 \| 作者資訊: 王子明 \| 王強生 \| 安寶貞 \| 余宗學 \| 吳泓書 \| 吳雅芳 \| 沈偉強 \| 林大鈞 \| 林宗俊 \| 林宜螢 \| 洪安袖 \| 洪挺軒 \| 張清安 \| 許秀惠 \| 許晴情 \| 陳純葳 \| 陳啟予 ... \| ISBN: 9789860384253 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業環保 \| 書籍介紹: 近年來，我國重要作物曾發生的主要關鍵病害，如水稻紋枯病及稻熱病等，倘防治處理不當，易造成重大疫情並導致農業損失，農產品品質低落，使農民收益減少；甚至因農藥殘留問題，讓消費者對農產品安全喪失信心。農委會... \| 授權資訊: 聯絡處室：植物防疫組;姓名：邱安隆;電話：02-3343-2061 @ 出版書目資料
良質米研究團隊-良質米品種栽培之生理指標應用研究	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-4.2.1-農-C2(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1694000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1694000 \| 執行成果摘要: 以台農71號、台農75號、台南11號及台中秈10號為試驗材料，以品種的生育積溫作為栽培管理的基礎，並在全幼穗分化時期施用一或二次的穗肥，同時利用葉綠素測定儀(SPAD-502(Konica Minol... @ 農業科技計畫
增進環境調適能力與友善環境生產之水稻品種培育研究(2/4)	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.1.7-農-C1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7455000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7455000 \| 執行成果摘要: 「增進環境調適能力與友善環境生產之水稻品種培育研究(2/4)」之中文摘要：一、「雲嘉南水稻抗病育種研究」水稻臺南11號為全臺種植面積最大的水稻品種，約佔全臺水稻種植面積70%，產量佳，但對稻熱病及白葉... @ 農業科技計畫
高品質耐逆境之稻作品種育種研究	計畫主持人: 賴明信 \| 執行機關: 農委會農業試驗所 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.1-農-C1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 19250000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 19250000 \| 執行成果摘要: 「高品質耐逆境之稻作品種育種研究」之中文摘要：一、「良質米研究團隊-優質水稻與耐旱陸稻之品種育種研究」本年栽培繁殖雜交親本420種，完成為優質、抗病蟲害、耐旱及分子標幟研究使用共... @ 農業科技計畫

精準育種科技之應用及發展

@ 臺灣出版新書預告書訊

智慧農業稻作智能技術與系統推展基地之建立(2/2)

@ 農業科技計畫

強化稻作智農聯盟運作並建構產銷生態系

@ 農業科技計畫

重要作物病原檢測暨管理研討會專刊

出版日期: 2013-10 | 出版單位: 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 | 作者資訊: 王子明 | 王強生 | 安寶貞 | 余宗學 | 吳泓書 | 吳雅芳 | 沈偉強 | 林大鈞 | 林宗俊 | 林宜螢 | 洪安袖 | 洪挺軒 | 張清安 | 許秀惠 | 許晴情 | 陳純葳 | 陳啟予 ... | ISBN: 9789860384253 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 農業環保 | 書籍介紹: 近年來，我國重要作物曾發生的主要關鍵病害，如水稻紋枯病及稻熱病等，倘防治處理不當，易造成重大疫情並導致農業損失，農產品品質低落，使農民收益減少；甚至因農藥殘留問題，讓消費者對農產品安全喪失信心。農委會... | 授權資訊: 聯絡處室：植物防疫組;姓名：邱安隆;電話：02-3343-2061

@ 出版書目資料

良質米研究團隊-良質米品種栽培之生理指標應用研究

@ 農業科技計畫

增進環境調適能力與友善環境生產之水稻品種培育研究(2/4)

@ 農業科技計畫

高品質耐逆境之稻作品種育種研究

@ 農業科技計畫

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
安信物流社新北市土城區永豐路２７０巷１９弄９號７樓	賴明信	92909697	核准設立 - 獨資
欣怡企業行臺中市北屯區平田里興安路一段１６５號一樓	賴明信	77615440	歇業/撤銷 - 獨資
美信商店嘉義縣水上鄉三鎮村三鎮路八Ｏ號一樓	賴明信	20196853	歇業 - 獨資
安信食品社新北市中和區新生街１６巷２１弄７之４號	賴明信	98794356	歇業 - 獨資 (核准文號: 1025137357)
英彩企業行新竹市東區新莊里長春街４０巷１８號	賴明信	02876365	歇業 - 獨資
日泰企業社新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號（現場僅供辦公室使用）	賴明信	15552509	歇業 - 獨資
日泰企業社新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號（現場僅供辦公室使用）	賴明信	17279865	歇業 - 獨資
日泰企業社新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號	賴明信	19751353	歇業 - 獨資

安信物流社

登記地址: 新北市土城區永豐路２７０巷１９弄９號７樓 | 負責人: 賴明信 | 統編: 92909697 | 核准設立 - 獨資

欣怡企業行

登記地址: 臺中市北屯區平田里興安路一段１６５號一樓 | 負責人: 賴明信 | 統編: 77615440 | 歇業/撤銷 - 獨資

美信商店

登記地址: 嘉義縣水上鄉三鎮村三鎮路八Ｏ號一樓 | 負責人: 賴明信 | 統編: 20196853 | 歇業 - 獨資

安信食品社

登記地址: 新北市中和區新生街１６巷２１弄７之４號 | 負責人: 賴明信 | 統編: 98794356 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1025137357)

英彩企業行

登記地址: 新竹市東區新莊里長春街４０巷１８號 | 負責人: 賴明信　　 | 統編: 02876365 | 歇業 - 獨資

日泰企業社

登記地址: 新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號（現場僅供辦公室使用） | 負責人: 賴明信 | 統編: 15552509 | 歇業 - 獨資

日泰企業社

登記地址: 新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號（現場僅供辦公室使用） | 負責人: 賴明信 | 統編: 17279865 | 歇業 - 獨資

日泰企業社

登記地址: 新北市中和區新生街１６巷２１弄５之４號 | 負責人: 賴明信 | 統編: 19751353 | 歇業 - 獨資

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與良質米品種栽培之生理指標應用研究─良質米研究團隊同分類的農業科技計畫

特色風味水產食材之製程探討-熟成魚排開發與品質研究	計畫主持人: 蔡慧君 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2936000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2936000 \| 執行成果摘要: 本計畫擬以石斑魚為原料，結合最適化高壓處理與乾式熟成技術，開發具特殊風味且安全之熟成水產品。以揮發性鹽基態氮及游離胺基酸等進行熟成魚排之鮮度及風味分析，並以感官品評分析等確認產品品質表現，建立理想熟成...
低耗能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質之研究	計畫主持人: 林禹承 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.2-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2935000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2935000 \| 執行成果摘要: 近年來，臺灣的大宗養殖漁業面臨了非關稅性障礙的困擾，導致活魚滯銷急需透過冷鏈，如配合傳統冷凍加工耗時長且品質低，因此本研究探討導入電場輔助冷凍，以改善水產品品質及耗能。本研究利用脈衝電場及高壓靜電場以...
牡蠣殼再利用產業人才供需調查研究	計畫主持人: 蘇向豪 \| 執行機關: 財團法人台灣經濟研究院 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-漁-F2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 牡蠣殼再利用產業調查範疇及趨勢產業調查範疇據中華民國統計資訊網的行業統計分類，牡蠣殼進入牡蠣殼粉相關製品製造業者行業前，因產業具跨領域性可劃分成以下行業統計分類涵蓋A大類(農、林、漁、牧業)、C大類(...
二枚貝低溫保存及加工利用之研究	計畫主持人: 高翊峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A5 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4950000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4950000 \| 執行成果摘要: 牡蠣是一種濾食性動物，本土養殖的牡蠣主要集中於彰化、雲林、嘉義及臺南等縣市之河口或沿近海域，雖受惠於河川上游營養鹽的供給及豐富的微藻供應鏈，造就肥美的國產牡蠣，然地狹人稠所產生的污染也直接或間接影響牡...
藻類利用的低碳排製程之研究	計畫主持人: 高翊峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1824000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1824000 \| 執行成果摘要: 為減少氣候變遷所帶來的衝擊，利用藻類養殖來達到碳匯已成為全球追求淨零碳排政策的重要策略，然本土藻類資源產業鏈的整合與利用卻仍有待開發。本年度計畫首先利用密閉生態缸系統建立藻類碳匯/排的量測方法以及建立...
牡蠣風味品質因子探討及分級標準之建立	計畫主持人: 周芷瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1870000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1870000 \| 執行成果摘要: 臺灣水產品品質極高，然而市場上水產品之價位總是以大小論斤計價，很少考慮到以品質作為計價依據。現今市場中，許多農畜產品在販售上皆已加入品質分級做為產品品質判別依據，以建立品牌觀念提升市場售價，然而水...
冷鏈運輸水產品之架售期研究	計畫主持人: 潘宜庭 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2039000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2039000 \| 執行成果摘要: 午仔魚（Eleutheronema rhadinum）為國內大宗養殖魚種，具高經濟價值，由於易腐敗特性，需搭配冷鏈保存運送，在此背景下，仍缺乏有關冷鏈運輸下午仔魚架售期的評估資料，當架售期低估時會導致...
長松藻酵素水解活性成分及其應用	計畫主持人: 邱韻霖 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.3.1-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1189000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1189000 \| 執行成果摘要: 長松藻分別以Pepsin、Viscozyme酵素水解及水萃取處理後測定其抑制血管收縮素轉換酶(ACEI)效果，結果顯示半抑制濃度(IC50)各為10.33 mg/ml、58.56 mg/ml及161....
鱸形目代表性魚種藥物動力學之比較研究	計畫主持人: 周濟眾 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.2.1-檢-B1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 抗生素仍是目前控制細菌性疾病無法被完全取代的主要工具。然而目前在水產養殖核准之抗生素品目非常有限(台灣14，美國FDA 4) ，水產動物可用藥物品項缺乏，新藥核可申請須備資料眾多，包括藥物動力學、殘留...
水產病原常見鏈球菌快速檢測套組之研發	計畫主持人: 陳建彰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.2.1-水-A1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1318000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1318000 \| 執行成果摘要: 海豚鏈球菌、無乳鏈球菌及乳酸鏈球菌為三種水產病原常見鏈球菌，感染多種高經濟價值魚種包括吳郭魚、鱸魚、烏魚、石斑及四絲馬鮁等，每年在7~9月高溫季節之間，經常發現感染案例，常造成養殖業者的嚴重損失。本計...
水質環境對午仔魚疫病發生與成長效益影響評估	計畫主持人: 鄭安倉 \| 執行機關: 國立高雄科技大學 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-漁-F1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3595000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3595000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標為推動國內午仔魚的安全養殖管理與精準疫病防治策略，持續提升國內午仔魚養殖產業之全球競爭優勢，本年度透過場域調查資訊得知，業者於養殖過程主要面臨瓶頸包含銷售管道不穩定(21.05%)、經營成本...
應用益生菌強化文蛤免疫力之研究	計畫主持人: 張素容 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3531000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3531000 \| 執行成果摘要: 文蛤是臺灣養殖重要物種，但自1967年起即發生不明原因大量死，可能原因包括溫度、強降雨、環境汙染和疾病等，至今尚未有定論。而許多報導都顯示文蛤養殖池添加益生菌，可增加其養殖成功的機率。因此，本計畫調查...
文蛤池中入侵貽貝之防治	計畫主持人: 林志訓 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1807000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1807000 \| 執行成果摘要: 本年度針對已進入文蛤池中貽貝進行生物防治研究，主要區分為剛進入池中貽貝浮游苗及貽貝成體。貽貝浮游苗移除部分，以文蛤池混養蝦苗進行攝食移除實驗，實驗物種有鬍鬚蝦、白蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦；另針對浮游苗附...
文蛤養殖安全衛生與健康管理之建立	計畫主持人: 黃淑敏 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1831000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1831000 \| 執行成果摘要: 本計畫之目的為運用智慧化水質監測系統長期監控現場池塘水質參數、微氣候條件，以預警式之防治作為用以減少養殖戶之損失。建立文蛤疫病發生時養殖參數條件（包括：溶氧量、溫度、酸鹼度、鹽度、氨氮、ORP、與硫化...
運用全球海洋微生物調查資料庫解析文蛤養殖環境微生物結構與功能之研究	計畫主持人: 黃慶輝 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.5-水-A3(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1729000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1729000 \| 執行成果摘要: 在我國，文蛤作為重要的養殖貝類已有數十年的歷史。然而，每年的三月、六月和九月，文蛤死亡率常呈現偏高的情況。初步的推測認為，這可能是由於季節變換導致氣溫劇變、養殖密度過高、水質惡化或疾病等因素所致。為深...