因應國際行銷製茶技術之開發利用研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱因應國際行銷製茶技術之開發利用研究的計畫主持人是陳國任, 執行機關是農委會茶業改良場, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是99農科-4.2.1-茶-T1(Z), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是6891000, 配合款是0, 計畫總經費是6891000, 執行成果摘要是「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「冷飲茶與袋茶節能減碳產製技術之研究」 探討如何減化綠茶和紅茶冷飲茶與袋茶的製作流程，尋求較可行及品質可控制的製程。.進行切菁與原形茶在製茶加工流程上之差異與比較。比較新定訂製程與傳統製程之耗能、減碳效能及茶飲品質差異。冷飲茶....

計畫年度99
計畫類別科技
計畫名稱因應國際行銷製茶技術之開發利用研究
計畫編號99農科-4.2.1-茶-T1(Z)
計畫屬性科學技術類
研究性質技術發展
研究方法自行研究
研究領域農藝類
研究目的發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關農委會茶業改良場
執行機關農委會茶業改良場
計畫主持人陳國任
中央款6891000
配合款0
計畫總經費6891000
執行成果摘要「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「冷飲茶與袋茶節能減碳產製技術之研究」 探討如何減化綠茶和紅茶冷飲茶與袋茶的製作流程，尋求較可行及品質可控制的製程。.進行切菁與原形茶在製茶加工流程上之差異與比較。比較新定訂製程與傳統製程之耗能、減碳效能及茶飲品質差異。冷飲茶與袋茶淬取品質穩定性的耗能探討。達成節能減碳、安全、品質、經濟與優質的農業生產目標。二、「山茶品系之香氣研究」本年度製造及收集台灣山茶8品系、7收集系及對照品種（台茶18號、台茶21號），合計60茶樣。使用固相微萃取探針，測試樣品加溫溫度及探針吸附香氣成分時間，建立以Varian CP-3800/Saturn 2200氣相層析/質譜儀分析紅茶茶樣香氣成分定性分析方法。依據香氣標準品及NIST圖譜資料庫比對，已比對54種香氣成分，並找出台茶18號之特徵香氣一種。茶樣進行官能品評之香氣描述，顯示其主要香型為花香、甜香、木香及樟腦香。三、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Data Ponit，利用此完整豐富的光譜數據進行台灣茶樹品種資料庫之建立，並嘗試結合多變量統計方法直接利用NIRS光譜數據進行品種鑑別可行性之探討。本計劃執行二年，原預計收集台灣123個茶樹品種茶樣，分別於春、夏、秋、冬四季手採一心二葉，以涵蓋品種內光譜最大變異，但因缺株及茶菁原料不足，故實際收集茶樣數，每季皆缺10~20品種，因冬茶剛取樣完成，刻正積極分析中，目前已完成春、夏、秋299樣品分析，初步結果顯示垢果山茶(Camellia furfuracea)與一般茶樹種原(Camellia sinensis)NIRS光譜具有明顯差別，可以完全判別出來，大葉種(Camellia sinensis var. assamica)、小葉種(Camellia sinensis var. sinensis)和野生茶三大類品種，總鑑別成功率高達94%，野生茶可以與大葉種完全區辨，小葉種亦可以野生茶完全區辨，但大葉種會變誤判為小葉種，小葉種亦會被誤判為大葉種，五大類品種之區判，包括適製綠茶，適製部份發酵茶、適製紅茶、台茶系列1~20號及野生茶等五大類種原，總判別成功率僅74%，其中以適製綠茶品種誤判率高達近50%，適製紅茶品種亦高達38%誤判率，顯示此五大類別品種NIRS光譜有高度相關性，由於茶樣品尚未分析完成，進一步分析結果擬於冬茶完成分析後，再進行詳細分析。四、「植物種苗研究團隊－－茶樹優良品種雜交後代分子標誌之建立與利用」本試驗的目的在收集有關優良茶樹品種台茶12號與烏金及其雜交後代的分子標誌資料，期能建立如何找到與特殊性狀緊密連鎖的分子標誌之操作模式，以利用於茶樹育種上，縮短育種時間。利用網路上的資料庫查詢，設計了80組SSR引子，針對台茶12號及烏金進行分析，發現其中有25對引子能在兩親本之間產生多形性條帶，可作為日後分析之用。五、「不同製程中茶葉抗氧化能力變化之研究」 茶葉製造過程中，茶菁中所含的各種化學成分，在不同製程中產生不同的化學反應，使茶葉在各製程時皆會產生不同的水色、香氣與滋味，最後因製茶工序之差異，而成就出各種不同的特色茶類。但是，在所有化學反應中，最能做為不同茶葉分類的依據是茶菁中的兒茶素與氧反應的比率（一般稱為發酵程度）不同來分類。藉由針對「臺灣主要的栽植茶樹品種」（青心烏龍、臺茶12號、臺茶18號、臺茶19號、臺茶20號、臺茶21號）及「不同製程處理」（包種茶製程、紅茶製程）之茶葉抗氧化能力比較與變化，可讓茶葉製造之研究更為深入且完整，以期能對茶葉製造有更進一步之瞭解，並藉此發展出新製程或做為茶葉品質改良之研究基礎。六、「冬片茶安全評估」本研究旨在建立冬片茶農藥殘留分析方法，並以建立之分析方法分析冬片茶之農藥殘留情形。試驗結果顯示評估之CNS-13570-2前處理方法、離心方法、安捷倫實驗室方法、日本新方法-A及日本新方法-B等五種方法其萃取時間以離心方法耗時最短，安捷倫實驗室方法耗時最長，萃取採用之溶劑乙腈量以安捷倫實驗室方法、日本新方法-A及日本新方法-B最少為100 mL，以修改之CNS-13570-2前處理方法及離心方法最多為170 mL。分析有機磷、有機氯和雜環類及胺基甲酸鹽等三大類農藥之回收率，以修改之CNS-13570-2前處理方法萃取結果最好，其中有機氯和雜環類及胺基甲酸鹽類農藥分別能偵測出13種及8種藥劑，回收率各為72-120 %及84-97 %，有機磷類農藥能測得之農藥種類為8種，其回收率為72-138 %，故以修改之CNS-13570-2前處理方法為冬片茶殘留農藥之萃取方法。收集竹山及名間茶區之冬片茶樣品共74件，分析結果顯示名間及竹山茶區冬片茶之殘留農藥以克凡派、益達胺、賽洛寧及陶斯松最為普遍，其檢出率分別為86.5、67.6、50及48.6 %。在核准茶園使用藥劑清單中芬普螨、賽速安、可尼丁及合芬寧等4種農藥僅在名間茶區之冬片茶樣品中出現；而畢達本、福化利及三得芬等3種農藥僅在竹山茶區之冬片茶樣品中出現；另名間與竹山茶區出現之未核准於茶園使用藥劑亦不相同，除普硫松外，其餘撲克拉及托福松僅在名間茶區出現，愛殺松、二氯松、依普同、新殺螨、撲滅寧及雙特松則僅在竹山茶區出現，顯示在不同茶區間冬片茶的用藥習慣仍有差異。 計算每人每日攝入之克凡派農藥量約為0.00076 mg，遠小於克凡派的每公斤人每日可允許攝入之農藥量ADI(Acceptable Daily Intake, mg/kg/day)為0.02 mg/kg/day，顯示低劑量的殘留應不致對人體產生毒害現象。

計畫年度

99

計畫類別

科技

計畫名稱

因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫編號

99農科-4.2.1-茶-T1(Z)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會茶業改良場

執行機關

農委會茶業改良場

計畫主持人

陳國任

中央款

6891000

配合款

0

計畫總經費

6891000

執行成果摘要

「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「冷飲茶與袋茶節能減碳產製技術之研究」 探討如何減化綠茶和紅茶冷飲茶與袋茶的製作流程，尋求較可行及品質可控制的製程。.進行切菁與原形茶在製茶加工流程上之差異與比較。比較新定訂製程與傳統製程之耗能、減碳效能及茶飲品質差異。冷飲茶與袋茶淬取品質穩定性的耗能探討。達成節能減碳、安全、品質、經濟與優質的農業生產目標。二、「山茶品系之香氣研究」本年度製造及收集台灣山茶8品系、7收集系及對照品種（台茶18號、台茶21號），合計60茶樣。使用固相微萃取探針，測試樣品加溫溫度及探針吸附香氣成分時間，建立以Varian CP-3800/Saturn 2200氣相層析/質譜儀分析紅茶茶樣香氣成分定性分析方法。依據香氣標準品及NIST圖譜資料庫比對，已比對54種香氣成分，並找出台茶18號之特徵香氣一種。茶樣進行官能品評之香氣描述，顯示其主要香型為花香、甜香、木香及樟腦香。三、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Data Ponit，利用此完整豐富的光譜數據進行台灣茶樹品種資料庫之建立，並嘗試結合多變量統計方法直接利用NIRS光譜數據進行品種鑑別可行性之探討。本計劃執行二年，原預計收集台灣123個茶樹品種茶樣，分別於春、夏、秋、冬四季手採一心二葉，以涵蓋品種內光譜最大變異，但因缺株及茶菁原料不足，故實際收集茶樣數，每季皆缺10~20品種，因冬茶剛取樣完成，刻正積極分析中，目前已完成春、夏、秋299樣品分析，初步結果顯示垢果山茶(Camellia furfuracea)與一般茶樹種原(Camellia sinensis)NIRS光譜具有明顯差別，可以完全判別出來，大葉種(Camellia sinensis var. assamica)、小葉種(Camellia sinensis var. sinensis)和野生茶三大類品種，總鑑別成功率高達94%，野生茶可以與大葉種完全區辨，小葉種亦可以野生茶完全區辨，但大葉種會變誤判為小葉種，小葉種亦會被誤判為大葉種，五大類品種之區判，包括適製綠茶，適製部份發酵茶、適製紅茶、台茶系列1~20號及野生茶等五大類種原，總判別成功率僅74%，其中以適製綠茶品種誤判率高達近50%，適製紅茶品種亦高達38%誤判率，顯示此五大類別品種NIRS光譜有高度相關性，由於茶樣品尚未分析完成，進一步分析結果擬於冬茶完成分析後，再進行詳細分析。四、「植物種苗研究團隊－－茶樹優良品種雜交後代分子標誌之建立與利用」本試驗的目的在收集有關優良茶樹品種台茶12號與烏金及其雜交後代的分子標誌資料，期能建立如何找到與特殊性狀緊密連鎖的分子標誌之操作模式，以利用於茶樹育種上，縮短育種時間。利用網路上的資料庫查詢，設計了80組SSR引子，針對台茶12號及烏金進行分析，發現其中有25對引子能在兩親本之間產生多形性條帶，可作為日後分析之用。五、「不同製程中茶葉抗氧化能力變化之研究」 茶葉製造過程中，茶菁中所含的各種化學成分，在不同製程中產生不同的化學反應，使茶葉在各製程時皆會產生不同的水色、香氣與滋味，最後因製茶工序之差異，而成就出各種不同的特色茶類。但是，在所有化學反應中，最能做為不同茶葉分類的依據是茶菁中的兒茶素與氧反應的比率（一般稱為發酵程度）不同來分類。藉由針對「臺灣主要的栽植茶樹品種」（青心烏龍、臺茶12號、臺茶18號、臺茶19號、臺茶20號、臺茶21號）及「不同製程處理」（包種茶製程、紅茶製程）之茶葉抗氧化能力比較與變化，可讓茶葉製造之研究更為深入且完整，以期能對茶葉製造有更進一步之瞭解，並藉此發展出新製程或做為茶葉品質改良之研究基礎。六、「冬片茶安全評估」本研究旨在建立冬片茶農藥殘留分析方法，並以建立之分析方法分析冬片茶之農藥殘留情形。試驗結果顯示評估之CNS-13570-2前處理方法、離心方法、安捷倫實驗室方法、日本新方法-A及日本新方法-B等五種方法其萃取時間以離心方法耗時最短，安捷倫實驗室方法耗時最長，萃取採用之溶劑乙腈量以安捷倫實驗室方法、日本新方法-A及日本新方法-B最少為100 mL，以修改之CNS-13570-2前處理方法及離心方法最多為170 mL。分析有機磷、有機氯和雜環類及胺基甲酸鹽等三大類農藥之回收率，以修改之CNS-13570-2前處理方法萃取結果最好，其中有機氯和雜環類及胺基甲酸鹽類農藥分別能偵測出13種及8種藥劑，回收率各為72-120 %及84-97 %，有機磷類農藥能測得之農藥種類為8種，其回收率為72-138 %，故以修改之CNS-13570-2前處理方法為冬片茶殘留農藥之萃取方法。收集竹山及名間茶區之冬片茶樣品共74件，分析結果顯示名間及竹山茶區冬片茶之殘留農藥以克凡派、益達胺、賽洛寧及陶斯松最為普遍，其檢出率分別為86.5、67.6、50及48.6 %。在核准茶園使用藥劑清單中芬普螨、賽速安、可尼丁及合芬寧等4種農藥僅在名間茶區之冬片茶樣品中出現；而畢達本、福化利及三得芬等3種農藥僅在竹山茶區之冬片茶樣品中出現；另名間與竹山茶區出現之未核准於茶園使用藥劑亦不相同，除普硫松外，其餘撲克拉及托福松僅在名間茶區出現，愛殺松、二氯松、依普同、新殺螨、撲滅寧及雙特松則僅在竹山茶區出現，顯示在不同茶區間冬片茶的用藥習慣仍有差異。 計算每人每日攝入之克凡派農藥量約為0.00076 mg，遠小於克凡派的每公斤人每日可允許攝入之農藥量ADI(Acceptable Daily Intake, mg/kg/day)為0.02 mg/kg/day，顯示低劑量的殘留應不致對人體產生毒害現象。

根據識別碼 99農科-4.2.1-茶-T1 Z 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 99農科-4.2.1-茶-T1 Z ...)

茶園土壤及肥培管理之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.3-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2755000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2755000 | 執行成果摘要: 「茶園土壤及肥培管理之研究」之中文摘要：一、「花東茶區茶園需肥診斷研究」 花東產茶區域南北狹長，故茶區土壤種類及理化性質變異性亦隨之增大，為使茶樹生長於良好健康的土壤環境，及輔導農友正確的施...

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氣候變遷及全球暖化對茶葉產製之影響

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-7.3.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2100000 | 執行成果摘要: 「氣候變遷及全球暖化對茶葉產製之影響」之中文摘要：一、「應用環控裝置改善茶園微氣候及對茶葉生育之影響」 研究結果顯示，今年的氣候型態較為正常，本次實驗中並無嚴重霜害，因此各試驗處理並無明顯差...

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發展茶業決策支援管理系統

計畫主持人: 林木連 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2261000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2261000 | 執行成果摘要: 近年來由於經濟不景氣、進口茶競爭、生產成本增加及氣候變遷影響茶葉生產及茶產業發展。因此，發展茶園安全用藥與合理化施肥決策支援系統、茶園氣象災害因應系統及茶葉產品行銷資訊系統(包括茶葉選購、產地證明標章...

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植物種苗研究團隊-臺茶21號茶樹新品種分子標誌之開發

計畫主持人: 林尚誼 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-1.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 529000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 529000 | 執行成果摘要: 臺茶21號為茶業改良場新育成之紅茶優良品種，具高產、生長勢強之特性及獨特迷人之香氣，有必要積極建立其DNA分子指紋資料，以作為科學鑑定之依據。本年度完成臺灣現有重要的11個茶樹品種(系)及新品種茶樹臺...

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茶香養生素食之研製

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 99農科-5.4.2-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 405000 | 配合款: 45000 | 計畫總經費: 450000 | 執行成果摘要: 青心大冇茶菁原料經萎凋、炒菁、揉捻及乾燥製程，其茶葉成品經研磨粉碎後製作綠茶粉茶；台茶一號及茶菁原料經萎凋、揉捻、發酵及乾燥製程，其茶葉成品經研磨粉碎後製作紅茶粉茶；台茶十二號及青心烏龍茶菁原料經萎凋...

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引進適用於台灣茶園之省水滴灌器材與系統施設技術及多目標利用

計畫主持人: 黃謄鋒 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業機械類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 806000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 806000 | 執行成果摘要: 滴水灌溉能適用於地形不平整之山坡地，其管壁較厚不易受外力破壞，且灌溉水量僅為噴頭式噴灌之1/2以下，應有使用於台灣缺乏灌溉水源之坡地與台地茶園之潛力。以色列在滴水灌溉之器材開發與灌溉系統自動化作業及多...

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台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立

計畫主持人: 蔡永生 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.1-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1259000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1259000 | 執行成果摘要: 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Data Ponit，利用此完整豐富的光譜數據進行台灣茶樹品種資料庫之建立，並嘗試結合多變量統計方法直接利用NI...

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茶葉消費者資訊需求之研究

計畫主持人: 楊盛勳 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1102000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1102000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之25位消費者進行實地訪談與輔導，分析結果可瞭解消費者對於常見之各類茶葉資訊的需求情況、瞭解情況、資訊來源與應用情形，並可針對誤解部分藉各種管道加強宣導改正，相關資訊除可供各級政府單...

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茶園土壤及肥培管理之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.3-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2755000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2755000 | 執行成果摘要: 「茶園土壤及肥培管理之研究」之中文摘要：一、「花東茶區茶園需肥診斷研究」 花東產茶區域南北狹長，故茶區土壤種類及理化性質變異性亦隨之增大，為使茶樹生長於良好健康的土壤環境，及輔導農友正確的施...

@ 農業科技計畫

氣候變遷及全球暖化對茶葉產製之影響

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-7.3.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2100000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2100000 | 執行成果摘要: 「氣候變遷及全球暖化對茶葉產製之影響」之中文摘要：一、「應用環控裝置改善茶園微氣候及對茶葉生育之影響」 研究結果顯示，今年的氣候型態較為正常，本次實驗中並無嚴重霜害，因此各試驗處理並無明顯差...

@ 農業科技計畫

發展茶業決策支援管理系統

計畫主持人: 林木連 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-6.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2261000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2261000 | 執行成果摘要: 近年來由於經濟不景氣、進口茶競爭、生產成本增加及氣候變遷影響茶葉生產及茶產業發展。因此，發展茶園安全用藥與合理化施肥決策支援系統、茶園氣象災害因應系統及茶葉產品行銷資訊系統(包括茶葉選購、產地證明標章...

@ 農業科技計畫

植物種苗研究團隊-臺茶21號茶樹新品種分子標誌之開發

計畫主持人: 林尚誼 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-1.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 529000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 529000 | 執行成果摘要: 臺茶21號為茶業改良場新育成之紅茶優良品種，具高產、生長勢強之特性及獨特迷人之香氣，有必要積極建立其DNA分子指紋資料，以作為科學鑑定之依據。本年度完成臺灣現有重要的11個茶樹品種(系)及新品種茶樹臺...

@ 農業科技計畫

茶香養生素食之研製

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 99農科-5.4.2-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 405000 | 配合款: 45000 | 計畫總經費: 450000 | 執行成果摘要: 青心大冇茶菁原料經萎凋、炒菁、揉捻及乾燥製程，其茶葉成品經研磨粉碎後製作綠茶粉茶；台茶一號及茶菁原料經萎凋、揉捻、發酵及乾燥製程，其茶葉成品經研磨粉碎後製作紅茶粉茶；台茶十二號及青心烏龍茶菁原料經萎凋...

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引進適用於台灣茶園之省水滴灌器材與系統施設技術及多目標利用

計畫主持人: 黃謄鋒 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業機械類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.1.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 806000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 806000 | 執行成果摘要: 滴水灌溉能適用於地形不平整之山坡地，其管壁較厚不易受外力破壞，且灌溉水量僅為噴頭式噴灌之1/2以下，應有使用於台灣缺乏灌溉水源之坡地與台地茶園之潛力。以色列在滴水灌溉之器材開發與灌溉系統自動化作業及多...

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台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立

計畫主持人: 蔡永生 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 99農科-4.2.1-茶-T1(3) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1259000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1259000 | 執行成果摘要: 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Data Ponit，利用此完整豐富的光譜數據進行台灣茶樹品種資料庫之建立，並嘗試結合多變量統計方法直接利用NI...

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茶葉消費者資訊需求之研究

計畫主持人: 楊盛勳 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1102000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1102000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之25位消費者進行實地訪談與輔導，分析結果可瞭解消費者對於常見之各類茶葉資訊的需求情況、瞭解情況、資訊來源與應用情形，並可針對誤解部分藉各種管道加強宣導改正，相關資訊除可供各級政府單...

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商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

@ 農業科技計畫

行政院農委會茶業改良場建場113年「巡茶訪潭」活動暨魚池分場80周年場慶

開始時間: 2016/5/28 | 結束時間: 2016/5/28 | 電話: 886-3-4822059#801 | | 地點: 行政院農委會茶業改良場魚池分場 | 地址: 南投縣魚池鄉中山路270巷13號 | 參與者: 一般民眾 | 停車資訊: | 描述: ? ? ? ?茶業改良場成立於1903年，為臺灣茶業輔導專責機構，主要任務為輔導茶農茶葉產製技術，積極推動臺灣茶樹育種、茶葉產製技術之開發研究與茶產業發展。魚池分場相繼於1936年設立，為中南部茶區重... | 備註:

@ 歷史活動 - 觀光資訊資料庫

臺灣特色茶加工技術創新改良與多元化產品開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-1.7.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5017000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5017000 | 執行成果摘要: 「臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究」：本試驗以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝、鋁袋密封包裝及封口夾包裝等三種包裝方式處理不同茶類，探討不同包裝方式於貯存期間對於相關化學成分之影響。結果顯示隨著貯藏時間的增加，...

@ 農業科技計畫

茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

@ 農業科技計畫

因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7732000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7732000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Da...

@ 農業科技計畫

茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 16580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16580000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「茶樹新品種選育」 完成雜交四組合，每組合雜交700朵花，平均結實率6.7%。97年優良單株選拔試驗，幼木年度存活率為96.3%且...

@ 農業科技計畫

茶農參與茶業技術研究可行性探究

計畫主持人: 陳玄 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 872000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 872000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之19位茶農進行實地訪談與輔導，研究結果除可提供有關單位制定茶業科技政策及研究人員擬定研發創新技術主題與內容之參考依據外，亦可供茶業相關研究單位爾後在實施試驗研究工作時，是否應慎重考...

@ 農業科技計畫

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7495000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7495000 | 執行成果摘要: 一、「茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發」 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。目前大多利用90~100℃的熱水進行浸泡為茶葉主要的萃取模式，然而於過程中容易造成香氣或胺基酸...

@ 農業科技計畫

商用茶飲原料管理與調製

計畫主持人: 胡智益 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 6421000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 6421000 | 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤...

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行政院農委會茶業改良場建場113年「巡茶訪潭」活動暨魚池分場80周年場慶

開始時間: 2016/5/28 | 結束時間: 2016/5/28 | 電話: 886-3-4822059#801 | | 地點: 行政院農委會茶業改良場魚池分場 | 地址: 南投縣魚池鄉中山路270巷13號 | 參與者: 一般民眾 | 停車資訊: | 描述: ? ? ? ?茶業改良場成立於1903年，為臺灣茶業輔導專責機構，主要任務為輔導茶農茶葉產製技術，積極推動臺灣茶樹育種、茶葉產製技術之開發研究與茶產業發展。魚池分場相繼於1936年設立，為中南部茶區重... | 備註:

@ 歷史活動 - 觀光資訊資料庫

臺灣特色茶加工技術創新改良與多元化產品開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 111農科-1.7.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5017000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5017000 | 執行成果摘要: 「臺灣特色茶貯存保鮮與陳化之研究」：本試驗以鋁袋加入脫氧劑後密封包裝、鋁袋密封包裝及封口夾包裝等三種包裝方式處理不同茶類，探討不同包裝方式於貯存期間對於相關化學成分之影響。結果顯示隨著貯藏時間的增加，...

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茶樹有機及友善環境產製技術之研究

計畫主持人: 蘇彥碩 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3771000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3771000 | 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」 全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於...

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因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7732000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7732000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「台灣茶樹品種近紅外線光譜分析資料之建立」 本試驗以NIRS全波段反射光譜掃描，自400nm掃描至2500nm，以每2nm間隔記錄一Da...

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茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用

計畫主持人: 邱垂豐 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 98農科-4.2.1-茶-T2(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 16580000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 16580000 | 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「茶樹新品種選育」 完成雜交四組合，每組合雜交700朵花，平均結實率6.7%。97年優良單株選拔試驗，幼木年度存活率為96.3%且...

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茶農參與茶業技術研究可行性探究

計畫主持人: 陳玄 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農業推廣類 | 研究性質: 其它 | 計畫編號: 99農科-5.2.1-茶-T2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 872000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 872000 | 執行成果摘要: 本研究針對隨機抽樣之19位茶農進行實地訪談與輔導，研究結果除可提供有關單位制定茶業科技政策及研究人員擬定研發創新技術主題與內容之參考依據外，亦可供茶業相關研究單位爾後在實施試驗研究工作時，是否應慎重考...

@ 農業科技計畫

新興加工加值技術開發

計畫主持人: 楊美珠 | 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 | 研究領域: 食品科技類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T3(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 7495000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 7495000 | 執行成果摘要: 一、「茶葉高效萃取及減菌技術與相關衍生產品開發」 茶葉萃取速率會受到溫度、溶劑比例、表面積等因素影響。目前大多利用90~100℃的熱水進行浸泡為茶葉主要的萃取模式，然而於過程中容易造成香氣或胺基酸...

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因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5175000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5175000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「茶樹優良品種雜交後代分子標誌之建立與利用」 本試驗的目的在收集有關優良茶樹品種台茶12號與烏金及其雜交後代的分子標誌資料，期能建立如何...

@ 農業科技計畫

陳國任

聘書 職級: 副教授 | 專兼任: 兼任 | 單位名稱: 茶文化事業經營管理系 | 學校名稱: 大同技術學院 | 教師專長: 茶葉品評與茶飲事業經營

@ 大學校院教師學術專長彙整表

茗茗之中 各領風味

作者: 劉漢介, 陳玉婷, 廖純瑜, 李素梅, 羅士凱, 陳國任作 | 出版機構: 華品文創 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/04 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 224 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-5571-71-9 (平裝, NT$500, 224面, 23公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

茗茗之中 各領風味

作者: 劉漢介, 陳玉婷, 廖純瑜, 李素梅, 羅士凱, 陳國任編著 | 出版機構: 華品文創 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/04 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-5571-72-6 (PDF, NT$500)

@ 臺灣出版新書預告書訊

香港商威綸物聯網有限公司台灣分公司

主要產品: 271電腦及其週邊設備、272通訊傳播設備 | 統一編號: 42961394 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: 65010785 | 新北市土城區頂埔里中央路四段51號4樓

@ 登記工廠名錄

陳國任

職稱: 在中華民國境內負責人/代表人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 香港商威綸物聯網有限公司 | 統一編號: 42961394

@ 董監事資料集

陳國任

職稱: 董事長 | 持有股份數: 150000 | 所代表法人: | 泰和國際投資股份有限公司 | 統一編號: 90683841

@ 董監事資料集

因應國際行銷製茶技術之開發利用研究

計畫主持人: 陳國任 | 執行機關: 農委會茶業改良場 | 研究領域: 農藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 100農科-4.2.1-茶-T1(Z) | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5175000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5175000 | 執行成果摘要: 「因應國際行銷製茶技術之開發利用研究」之中文摘要：一、「茶樹優良品種雜交後代分子標誌之建立與利用」 本試驗的目的在收集有關優良茶樹品種台茶12號與烏金及其雜交後代的分子標誌資料，期能建立如何...

@ 農業科技計畫

陳國任

聘書 職級: 副教授 | 專兼任: 兼任 | 單位名稱: 茶文化事業經營管理系 | 學校名稱: 大同技術學院 | 教師專長: 茶葉品評與茶飲事業經營

@ 大學校院教師學術專長彙整表

茗茗之中 各領風味

作者: 劉漢介, 陳玉婷, 廖純瑜, 李素梅, 羅士凱, 陳國任作 | 出版機構: 華品文創 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/04 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 224 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-5571-71-9 (平裝, NT$500, 224面, 23公分)

@ 臺灣出版新書預告書訊

茗茗之中 各領風味

作者: 劉漢介, 陳玉婷, 廖純瑜, 李素梅, 羅士凱, 陳國任編著 | 出版機構: 華品文創 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/04 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-5571-72-6 (PDF, NT$500)

@ 臺灣出版新書預告書訊

香港商威綸物聯網有限公司台灣分公司

主要產品: 271電腦及其週邊設備、272通訊傳播設備 | 統一編號: 42961394 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: 65010785 | 新北市土城區頂埔里中央路四段51號4樓

@ 登記工廠名錄

陳國任

職稱: 在中華民國境內負責人/代表人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 香港商威綸物聯網有限公司 | 統一編號: 42961394

@ 董監事資料集

陳國任

職稱: 董事長 | 持有股份數: 150000 | 所代表法人: | 泰和國際投資股份有限公司 | 統一編號: 90683841

@ 董監事資料集

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姓名 陳國任 找到的公司登記或商業登記

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公司地址負責人統一編號狀態

新北市中和區橋和路11號14樓		陳國任90683841核准設立

新北市中和區橋和路11號14樓		陳國任42961394核准設立

臺北市松山區民生東路826巷3弄19號1樓		陳國任20897052撤銷 - 獨資

桃園市桃園區南門里漢中路56之1號2樓		陳國任41443676歇業 - 獨資 (核准文號: 1099001457)

桃園市桃園區南門里漢中路56之1號2樓		陳國任53367152解散 (核准解散日期: 2019-01-28)

臺北市中山區林森北路575之6號1樓		陳國任83909963歇業 - 獨資

臺中市沙鹿區南勢里南斗路３７８巷２４號		陳國任99884783核准設立 - 獨資

登記地址: 新北市中和區橋和路11號14樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 90683841 | 核准設立

登記地址: 新北市中和區橋和路11號14樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 42961394 | 核准設立

登記地址: 臺北市松山區民生東路826巷3弄19號1樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 20897052 | 撤銷 - 獨資

登記地址: 桃園市桃園區南門里漢中路56之1號2樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 41443676 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1099001457)

登記地址: 桃園市桃園區南門里漢中路56之1號2樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 53367152 | 解散 (核准解散日期: 2019-01-28)

登記地址: 臺北市中山區林森北路575之6號1樓 | 負責人: 陳國任 | 統編: 83909963 | 歇業 - 獨資

登記地址: 臺中市沙鹿區南勢里南斗路３７８巷２４號 | 負責人: 陳國任 | 統編: 99884783 | 核准設立 - 獨資

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與因應國際行銷製茶技術之開發利用研究同分類的農業科技計畫

農林副資材循環經濟示範場域建置

計畫主持人: 龍暐 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-科-a1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 隨著全球經濟的迅速全球化和擴展，我們的生活方式、工作效益以及環境品質都隨之轉變。這種趨勢對於生態環境和當地產業的發展帶來了深遠的影響，使得永續發展議題變得更加重要。對於台灣這樣一個地域狹小、人口密集且...

農業循環產業化聚落建構計畫

計畫主持人: 蔡政訓 | 執行機關: 行政院農業委員會屏東農業生物技術園區籌備處 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-屏-f1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2297000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2297000 | 執行成果摘要: 本年度盤查並推估農業科技園區溫室氣體排放量(約6.24 tonCO2e)，協助3家(惠晶、台灣農畜農科廠、妙見食品)園區企業完成初步溫室氣體盤查作業、2項(大江生醫-氣泡水、台灣農畜-培根)園區企業產...

臺東地區農業循環產業場域示範

計畫主持人: 張繼中 | 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-東-E1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3000000 | 執行成果摘要: 利用現有農業機械，規劃稻稈回收利用之覆蓋作物及用法，減少投入雜草管理資材，減少銀黑塑膠布用量，對環境更加友善，落實循環農業的新農業願景。已於臺東縣關山鎮完成2期作共計50公頃之稻草捆包作業，做為稻草蓆...

澎湖縣牡蠣殼資源材料化利用示範場域

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5760000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5760000 | 執行成果摘要: 牡蠣養殖是澎湖縣主要的漁業項目，每年平均為澎湖產生約4.3-5.1億的產值。但在當地每年產生約2,000-3,000噸的牡蠣殼，目前己堆積成約有60,000公噸的農業廢棄物。由於牡蠣殼主要由碳酸鈣(C...

農副產物青貯飼料化加值與推廣

計畫主持人: 范耕榛 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-畜-L2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 4499000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4499000 | 執行成果摘要: 本年度計畫執行利用副產物進行青貯料製作及體外消化率評估、鳳梨皮渣與稻稈混合青貯料於民間酪農場推廣應用、南瓜格外品青貯料於雞隻試驗及評估飼糧中添加檸檬皮青貯料對生長肥育豬之生長及屠體性狀之效益等四個面向...

畜牧廢水與農副產物共消化效能評估

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-畜-L1 | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 920000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 920000 | 執行成果摘要: 本研究目的旨在了解添加不同比例之蘭花廢棄植株（Orchid plant waste, OPW）於牛糞尿廢水（Cow manure wastewater, CMW）共消化對沼氣產量與廢水處理之影響，評估...

養豬場污泥多元加值利用及工業端廢水優化銜接應用

計畫主持人: 林彥伶 | 執行機關: 財團法人工業技術研究院 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-牧-U1 | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 2053000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2053000 | 執行成果摘要: 建立養豬場廢水系統污泥完善再利用管道，將有助於提升養豬廢水處理效能，進而符合放流水排放標準，同時也有助於工業廢水系統提升處理效能，惟各養豬場廢水處理系統差異、操作參數不同與氣候變動等因素，導致其植種污...

畜牧業剩餘資源在文蛤養殖之應用

計畫主持人: 周昱翰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 完成畜牧業剩餘資源成份的分析確定培養比例4:1後進行現場擴培藻類試驗，以養豬場放流水來培養擬球藻，在7~10天葉綠素a濃度可達700μg/l。 在光合菌培養試驗發現單只使用畜牧業剩餘資源加1倍的海水是...

高純度稻草纖維製備技術開發

計畫主持人: 徐健國 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3648000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3648000 | 執行成果摘要: 依據農糧署統計，臺灣目前每年產生約120萬公噸的稻米，以往水稻收穫後 ，稻草都被收集供作堆肥、製繩等材料。近年來由於農村勞力短缺，稻草因收集與運搬工資昂貴，故農民大都採用最簡便迅速的燒燬方法來處理稻草...

農林剩餘資材資源化與纖維料源之研究(二)

計畫主持人: 何振隆 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3939000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3939000 | 執行成果摘要: 本年度為以木質剩餘資材，進行草酸預水解及分離纖維素的製程，以探討其在乳酸工業原料研發中的應用。研究過程中完成建置以木質剩餘資材的預水解和纖維素的分離，並建立了乳酸工業原料研發的製程。於試驗中，進行了不...

廢竹製板及廢棄水苔造粒技術開發

計畫主持人: 吳有恒 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農業機械類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2029000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2029000 | 執行成果摘要: 本計畫目的為1.廢竹製板技術開發：以無甲醛環保接著劑混拌竹粉碎物，藉由控制混膠比例、膠合壓力、膠合溫度及壓合時間，開發商業用竹板材；2.開發廢棄蝴蝶蘭水苔粉碎物造粒及塑形技術及產品：將廢棄蝴蝶蘭水苔經...

以檸檬皮加值開發青貯料對荷蘭閹公牛生長性能之評估

計畫主持人: 許宗賢 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-科-a3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2400000 | 執行成果摘要: 自2016年起，政府開始正視循環經濟，並列為「5+2產業創新」之一，除須對循環經濟之概念與發展有完整性瞭解外，亦須對推動循環經濟可能產生之效益或衝擊做評估，進一步進行永續資源物料管理、發展資源循環再利...

不同栽培模式對香蕉假莖採收與效益之評估

計畫主持人: 林忠逸 | 執行機關: 財團法人台灣香蕉研究所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-科-a2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3000000 | 執行成果摘要: 香蕉為一年生高大草本植物，可在6個月生長達2.5公尺以上，葉片與假莖富含纖維 ，一般常放置於田間作為覆蓋或有機質來源但也同時增加病蟲害的藏匿。香蕉具有廣大的根部，深度可達150公分以上，除可作為負碳農...

農業剩餘資材開發均質化物料與土壤改良劑技術研發

計畫主持人: 陳俊位 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬開發利用菇類剩餘資材農業副產物，結合微生物發酵製劑與其它副產物，將上述物質有效再生轉化作為均質化物料、替代性土壤改良劑或肥料產品等多元應用資材的原料，並建立農業剩餘物質均質化再處理之標準作業流...

葡萄生產剩餘物質去化技術開發與產業應用

計畫主持人: 藍玄錦 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 臺灣每年約產生500萬公噸農業生產剩餘物，而非所有農業生產剩餘物質皆能有加值化的循環利用方式，大部分還是面臨隨意丟棄、就地掩埋及露天燃燒之問題，未有效再利用，造成污染。臺灣中部地區每年修剪葡萄產生大量...

農林副資材循環經濟示範場域建置

計畫主持人: 龍暐 | 執行機關: 國立屏東科技大學 | 研究領域: 農-其他 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-科-a1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 900000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 900000 | 執行成果摘要: 隨著全球經濟的迅速全球化和擴展，我們的生活方式、工作效益以及環境品質都隨之轉變。這種趨勢對於生態環境和當地產業的發展帶來了深遠的影響，使得永續發展議題變得更加重要。對於台灣這樣一個地域狹小、人口密集且...

農業循環產業化聚落建構計畫

計畫主持人: 蔡政訓 | 執行機關: 行政院農業委員會屏東農業生物技術園區籌備處 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 商品化 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-屏-f1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2297000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2297000 | 執行成果摘要: 本年度盤查並推估農業科技園區溫室氣體排放量(約6.24 tonCO2e)，協助3家(惠晶、台灣農畜農科廠、妙見食品)園區企業完成初步溫室氣體盤查作業、2項(大江生醫-氣泡水、台灣農畜-培根)園區企業產...

臺東地區農業循環產業場域示範

計畫主持人: 張繼中 | 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 | 研究領域: 農業化學類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-東-E1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3000000 | 執行成果摘要: 利用現有農業機械，規劃稻稈回收利用之覆蓋作物及用法，減少投入雜草管理資材，減少銀黑塑膠布用量，對環境更加友善，落實循環農業的新農業願景。已於臺東縣關山鎮完成2期作共計50公頃之稻草捆包作業，做為稻草蓆...

澎湖縣牡蠣殼資源材料化利用示範場域

計畫主持人: 謝恆毅 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.2.1-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 5760000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 5760000 | 執行成果摘要: 牡蠣養殖是澎湖縣主要的漁業項目，每年平均為澎湖產生約4.3-5.1億的產值。但在當地每年產生約2,000-3,000噸的牡蠣殼，目前己堆積成約有60,000公噸的農業廢棄物。由於牡蠣殼主要由碳酸鈣(C...

農副產物青貯飼料化加值與推廣

計畫主持人: 范耕榛 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-畜-L2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 4499000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 4499000 | 執行成果摘要: 本年度計畫執行利用副產物進行青貯料製作及體外消化率評估、鳳梨皮渣與稻稈混合青貯料於民間酪農場推廣應用、南瓜格外品青貯料於雞隻試驗及評估飼糧中添加檸檬皮青貯料對生長肥育豬之生長及屠體性狀之效益等四個面向...

畜牧廢水與農副產物共消化效能評估

計畫主持人: 蕭庭訓 | 執行機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-畜-L1 | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 920000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 920000 | 執行成果摘要: 本研究目的旨在了解添加不同比例之蘭花廢棄植株（Orchid plant waste, OPW）於牛糞尿廢水（Cow manure wastewater, CMW）共消化對沼氣產量與廢水處理之影響，評估...

養豬場污泥多元加值利用及工業端廢水優化銜接應用

計畫主持人: 林彥伶 | 執行機關: 財團法人工業技術研究院 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-牧-U1 | 研究目的: 防治污染 | 中央款: 2053000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2053000 | 執行成果摘要: 建立養豬場廢水系統污泥完善再利用管道，將有助於提升養豬廢水處理效能，進而符合放流水排放標準，同時也有助於工業廢水系統提升處理效能，惟各養豬場廢水處理系統差異、操作參數不同與氣候變動等因素，導致其植種污...

畜牧業剩餘資源在文蛤養殖之應用

計畫主持人: 周昱翰 | 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 | 研究領域: 漁業類(含水產養殖) | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.2-水-A1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 完成畜牧業剩餘資源成份的分析確定培養比例4:1後進行現場擴培藻類試驗，以養豬場放流水來培養擬球藻，在7~10天葉綠素a濃度可達700μg/l。 在光合菌培養試驗發現單只使用畜牧業剩餘資源加1倍的海水是...

高純度稻草纖維製備技術開發

計畫主持人: 徐健國 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 基礎研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-森-G2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3648000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3648000 | 執行成果摘要: 依據農糧署統計，臺灣目前每年產生約120萬公噸的稻米，以往水稻收穫後 ，稻草都被收集供作堆肥、製繩等材料。近年來由於農村勞力短缺，稻草因收集與運搬工資昂貴，故農民大都採用最簡便迅速的燒燬方法來處理稻草...

農林剩餘資材資源化與纖維料源之研究(二)

計畫主持人: 何振隆 | 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 | 研究領域: 林業類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-森-G1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3939000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3939000 | 執行成果摘要: 本年度為以木質剩餘資材，進行草酸預水解及分離纖維素的製程，以探討其在乳酸工業原料研發中的應用。研究過程中完成建置以木質剩餘資材的預水解和纖維素的分離，並建立了乳酸工業原料研發的製程。於試驗中，進行了不...

廢竹製板及廢棄水苔造粒技術開發

計畫主持人: 吳有恒 | 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 | 研究領域: 農業機械類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-桃-Y1 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2029000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2029000 | 執行成果摘要: 本計畫目的為1.廢竹製板技術開發：以無甲醛環保接著劑混拌竹粉碎物，藉由控制混膠比例、膠合壓力、膠合溫度及壓合時間，開發商業用竹板材；2.開發廢棄蝴蝶蘭水苔粉碎物造粒及塑形技術及產品：將廢棄蝴蝶蘭水苔經...

以檸檬皮加值開發青貯料對荷蘭閹公牛生長性能之評估

計畫主持人: 許宗賢 | 執行機關: 財團法人農業科技研究院 | 研究領域: 畜牧獸醫類 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-科-a3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 2400000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 2400000 | 執行成果摘要: 自2016年起，政府開始正視循環經濟，並列為「5+2產業創新」之一，除須對循環經濟之概念與發展有完整性瞭解外，亦須對推動循環經濟可能產生之效益或衝擊做評估，進一步進行永續資源物料管理、發展資源循環再利...

不同栽培模式對香蕉假莖採收與效益之評估

計畫主持人: 林忠逸 | 執行機關: 財團法人台灣香蕉研究所 | 研究領域: 園藝類 | 研究性質: 技術發展 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-科-a2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 3000000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 3000000 | 執行成果摘要: 香蕉為一年生高大草本植物，可在6個月生長達2.5公尺以上，葉片與假莖富含纖維 ，一般常放置於田間作為覆蓋或有機質來源但也同時增加病蟲害的藏匿。香蕉具有廣大的根部，深度可達150公分以上，除可作為負碳農...

農業剩餘資材開發均質化物料與土壤改良劑技術研發

計畫主持人: 陳俊位 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農-生物技術 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D3 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 1800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 1800000 | 執行成果摘要: 本計畫擬開發利用菇類剩餘資材農業副產物，結合微生物發酵製劑與其它副產物，將上述物質有效再生轉化作為均質化物料、替代性土壤改良劑或肥料產品等多元應用資材的原料，並建立農業剩餘物質均質化再處理之標準作業流...

葡萄生產剩餘物質去化技術開發與產業應用

計畫主持人: 藍玄錦 | 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 | 研究領域: 農業環境保護 | 研究性質: 應用研究 | 計畫編號: 112農科-16.1.1-中-D2 | 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） | 中央款: 800000 | 配合款: 0 | 計畫總經費: 800000 | 執行成果摘要: 臺灣每年約產生500萬公噸農業生產剩餘物，而非所有農業生產剩餘物質皆能有加值化的循環利用方式，大部分還是面臨隨意丟棄、就地掩埋及露天燃燒之問題，未有效再利用，造成污染。臺灣中部地區每年修剪葡萄產生大量...

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