高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究的計畫主持人是林勇信, 執行機關是行政院農業委員會高雄區農業改良場, 研究領域是農業推廣類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是100農科-5.2.1-高-K2, 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是708000, 配合款是0, 計畫總經費是708000, 執行成果摘要是本研究主要探討高屏地區主要外銷農產品之經營模式，運用Porter（1985）所提出的價值鏈觀念，發展成構面指標。本年度以農糧署提供有關毛豆、文心蘭、火鶴花業者名單進行問卷調查，整理分析後發現：＜?1.毛豆產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：合作機制（8.65）、生產作業（8.44）、人力資源....

計畫年度	100
計畫類別	科技
計畫名稱	高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究
計畫編號	100農科-5.2.1-高-K2
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	自行研究
研究領域	農業推廣類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會高雄區農業改良場
執行機關	行政院農業委員會高雄區農業改良場
計畫主持人	林勇信
中央款	708000
配合款	0
計畫總經費	708000
執行成果摘要	本研究主要探討高屏地區主要外銷農產品之經營模式，運用Porter（1985）所提出的價值鏈觀念，發展成構面指標。本年度以農糧署提供有關毛豆、文心蘭、火鶴花業者名單進行問卷調查，整理分析後發現：＜?1.毛豆產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：合作機制（8.65）、生產作業（8.44）、人力資源（8.30）、營運主體基礎架構（7.90）、進料與出貨後勤（7.85）、技術發展（7.75）、行銷與銷售（7.74）、外部關係網絡（7.60）。單項指標以：產銷專區大面積企業化栽培(生產區完整性)9.10最高，其次為產品專利權佈局、農工契作的產銷合作模式（冷凍毛豆原料契約的實施）、冷凍蔬果工業同業公會的整合性組織，都達8.90。2.文心蘭產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：行銷與銷售（8.31）、外部關係網絡（8.10）、進料與出貨後勤（8.06）、技術發展（8.04）、生產作業（8.00）、人力資源（7.67）、營運主體基礎架構（7.63）、合作機制（7.56）。單項指標以：行銷推廣之能力9.25最高，其次為生產過程之品質管理能力9.00。第三為市場調查與需求動態之掌握能力，配銷通路之掌握能力，採後處理、分級包裝、加工技術創新之能力達8.75。3.火鶴花產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：：行銷與銷售（8.28）、技術發展（8.17）、外部關係網絡（8.10）、進料與出貨後勤（8.06）、生產作業（8.00）、人力資源（7.67）、合作機制（7.63）、營運主體基礎架構（7.58）。單項指標以：行銷推廣之能力9.25最高；其次生產過程之品質管理能力9.00；第三為市場調查與需求動態之掌握能力，配銷通路之掌握能力，採後處理、分級包裝、加工技術創新之能力達8.75。

計畫年度

100

計畫類別

科技

計畫名稱

高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究

計畫編號

100農科-5.2.1-高-K2

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農業推廣類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會高雄區農業改良場

執行機關

行政院農業委員會高雄區農業改良場

計畫主持人

林勇信

中央款

708000

配合款

計畫總經費

708000

執行成果摘要

本研究主要探討高屏地區主要外銷農產品之經營模式，運用Porter（1985）所提出的價值鏈觀念，發展成構面指標。本年度以農糧署提供有關毛豆、文心蘭、火鶴花業者名單進行問卷調查，整理分析後發現：＜?1.毛豆產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：合作機制（8.65）、生產作業（8.44）、人力資源（8.30）、營運主體基礎架構（7.90）、進料與出貨後勤（7.85）、技術發展（7.75）、行銷與銷售（7.74）、外部關係網絡（7.60）。單項指標以：產銷專區大面積企業化栽培(生產區完整性)9.10最高，其次為產品專利權佈局、農工契作的產銷合作模式（冷凍毛豆原料契約的實施）、冷凍蔬果工業同業公會的整合性組織，都達8.90。2.文心蘭產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：行銷與銷售（8.31）、外部關係網絡（8.10）、進料與出貨後勤（8.06）、技術發展（8.04）、生產作業（8.00）、人力資源（7.67）、營運主體基礎架構（7.63）、合作機制（7.56）。單項指標以：行銷推廣之能力9.25最高，其次為生產過程之品質管理能力9.00。第三為市場調查與需求動態之掌握能力，配銷通路之掌握能力，採後處理、分級包裝、加工技術創新之能力達8.75。3.火鶴花產業發展各產業價值鏈對營運之重要程度依次為：：行銷與銷售（8.28）、技術發展（8.17）、外部關係網絡（8.10）、進料與出貨後勤（8.06）、生產作業（8.00）、人力資源（7.67）、合作機制（7.63）、營運主體基礎架構（7.58）。單項指標以：行銷推廣之能力9.25最高；其次生產過程之品質管理能力9.00；第三為市場調查與需求動態之掌握能力，配銷通路之掌握能力，採後處理、分級包裝、加工技術創新之能力達8.75。

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建構作物優質生產的知識整合平台-蓮霧、毛豆、芒果栽培管理知識庫	計畫主持人: 李雪如 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-6.1.1-高-K2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1483000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1483000 \| 執行成果摘要: 「建構作物優質生產的知識整合平台-蓮霧、毛豆、芒果栽培管理知識庫」之中文摘要：一、「熱帶果樹研究團隊-建構作物優質生產知識整合平台-蓮霧、芒果栽培管理知識庫」農業試驗所結合各區農業改良場之... @ 農業科技計畫
農產業結構調整之研究－以高樹鄉為例	計畫主持人: 李賢德 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-5.1.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 460000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 460000 \| 執行成果摘要: 基於產銷一元化理念，篩選適合高樹地區種植之熱帶果樹種類，從地區、組織、果樹類別、栽培、集貨、選別、分級包裝到市場行銷之整合，以創造集體農民、共同經營與擴大規模之效益。本文採調適性研究，研究與推廣並... @ 農業科技計畫
建構作物優質生產的知識整合平台-毛豆栽培管理知識庫	計畫主持人: 陳玉如 \| 執行機關: 高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-6.1.1-高-K2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 327000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 327000 \| 執行成果摘要: 為發展我國毛豆優質生產知識整合系統，本計畫目標與農業試驗所共同合作，調查收集高屏地區的毛豆生產動態性資訊，以建置毛豆栽培管理知識庫。透過所建立的單一窗口之知識整合平台，讓毛豆生產者和推廣輔導員都能快速... @ 農業科技計畫
作物疫病蟲害非農藥資材與技術之研發	計畫主持人: 陳明昭 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-9.2.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 573000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 573000 \| 執行成果摘要: 多年來化學殺蟲劑對我國農業生產有很大的貢獻，但因使用不當造成許多的負面影響，如環境污染、害蟲抗藥性產生及農產品農藥殘留等問題。近年來因消費意識高漲，對農產品的安全更加重視，故，如何生產安全之作物，保障... @ 農業科技計畫
香茹生產體系改進之研究	計畫主持人: 朱堉君 \| 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-1.1.8-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 香茹是澎湖地區傳統的保健植物，其植株具有高抗氧化力，未來可開發成為保健品或抗癌的輔助藥物。為了生產安全、高品質並兼顧產量的香茹，本試驗進行香茹穩定生產模式的建構及採種技術的開發。生育日數及栽培密度均會... @ 農業科技計畫
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植物種苗研究團隊-澎湖地區瓜類蔬菜品種選育及栽培技術改進	計畫主持人: 施純堅 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2817000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2817000 \| 執行成果摘要: 本計劃主要針對三種瓜類蔬菜(西瓜、稜角絲瓜以及南瓜)進行品種選育，洋香瓜進行栽培技術之改進，無籽西瓜的部份，本年度經過地方試種的結果顯示，紅肉KPHC99730及橙肉KPHC9872等2個品系，可溶性... @ 農業科技計畫

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建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術	計畫主持人: 王仁晃 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-4.2.8-高-K1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 16773000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 16773000 \| 執行成果摘要: 「建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術」之中文摘要：一、「建立符合全球良好農業規範在鳳梨之管理模式」鳳梨果園栽培管理、採前處理、採後分級包裝至貯運出貨運銷等各個供應環節裡，對化學物質使用往... @ 農業科技計畫
行政院農業委員會高雄區農業改良場民國91、92年度年報	出版日期: 2003-06 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 林富雄 \| 鄭榮賢 \| ISBN: 9570144696 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場91年度執行之計畫主要在加強地區性農園藝作物之品種與栽培技術改良、土壤、作物肥培、有機農業、病蟲害防治、農業新型機械之研發，以降低生產成本，提昇產品競爭力。農業推廣則以發行專訊、農情月刊、農技報導... \| 授權資訊: 本著作採「創用CC」之授權模式，僅限於非營利、禁止改作且標示著作人姓名之條件下，得利用本著作。 @ 出版書目資料
高雄區農業改良場之農業資料館	1 \| 開放時間: 未開放 \| 現狀: 目前維護狀況良好。 \| 歷史沿革: 創建約日明治36年(1903)的農業改良場前身為日治時期的「阿緱廳農會附屬農場」，改良場初創時期專辦在來水稻品種之改良，曾以研發的「阿緱米」(屏東米)聞名於全省。至日大正12年(1923)易名為高雄州... @ 文資局歷史建築
行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(93年版)	出版日期: 2004-10 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 黃賢良 \| ISBN: 9570185775 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場之任務乃在負責辦理高雄縣市、屏東縣、澎湖縣等本場場事業區內之有關農業試驗與研究事項，包括種子與種苗等原原種或原種之繁殖、農業之示範推廣、農業疫病蟲害試驗防治及災害調查、土壤及肥培管理、農業機械及其... \| 授權資訊: @ 出版書目資料
行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(100年版)	出版日期: 2002-02 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 黃德昌 \| ISBN: 9570118792 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場之任務乃在負責辦理高雄縣市、屏東縣、澎湖縣等本場場事業區內之有關農業試驗與研究事項，包括種子與種苗等原原種或原種之繁殖、農業之示範推廣、農業疫病蟲害試驗防治及災害調查、土壤及肥培管理、農業機械及其... \| 授權資訊: 本著作採「創用CC」之授權模式，僅限於非營利、禁止改作且標示著作人姓名之條件下，得利用本著作。 @ 出版書目資料
行政院農業委員會高雄區農業改良場民國九十年度年報	出版日期: 2002-06 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 林富雄 \| 鄭榮賢 \| ISBN: \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場90年度執行之計畫主要在加強地區性農園藝作物之品種與栽培技術改良、加工、土壤、作物肥培、有機農業、病蟲害防治、農業新型機械之研發，以降低生產成本，提昇產品競爭力。農業推廣則以整合產業，成立策略聯盟... \| 授權資訊: @ 出版書目資料
行政院農業委員會高雄區農業改良場澎湖分場簡介(96年版)	出版日期: 2007-04 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 黃賢良 \| ISBN: 9570118792 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 青少年;成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場之任務乃在負責辦理高雄縣市、屏東縣、澎湖縣等本場場事業區內之有關農業試驗與研究事項，包括種子與種苗等原原種或原種之繁殖、農業之示範推廣、農業疫病蟲害試驗防治及災害調查、土壤及肥培管理、農業機械及其... \| 授權資訊: @ 出版書目資料
行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(95年版)	出版日期: 2006-11 \| 出版單位: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 作者資訊: 黃賢良 \| ISBN: 9570118792 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 青少年;成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場之任務乃在負責辦理高雄縣市、屏東縣、澎湖縣等本場場事業區內之有關農業試驗與研究事項，包括種子與種苗等原原種或原種之繁殖、農業之示範推廣、農業疫病蟲害試驗防治及災害調查、土壤及肥培管理、農業機械及其... \| 授權資訊: @ 出版書目資料

建構符合臺灣農特精品生產及外銷關鍵技術

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行政院農業委員會高雄區農業改良場民國91、92年度年報

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高雄區農業改良場之農業資料館

1 | 開放時間: 未開放 | 現狀: 目前維護狀況良好。 | 歷史沿革: 創建約日明治36年(1903)的農業改良場前身為日治時期的「阿緱廳農會附屬農場」，改良場初創時期專辦在來水稻品種之改良，曾以研發的「阿緱米」(屏東米)聞名於全省。至日大正12年(1923)易名為高雄州...

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行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(93年版)

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行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(100年版)

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行政院農業委員會高雄區農業改良場民國九十年度年報

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行政院農業委員會高雄區農業改良場澎湖分場簡介(96年版)

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行政院農業委員會高雄區農業改良場簡介(95年版)

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高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-10.2.1-中-D1(10) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物( 包含木瓜、鳳梨、檸檬、番石榴、火龍果、火鶴花、文心蘭等 )之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型，並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節，媒合導入雲端數位工具... @ 農業科技計畫
高屏原鄉部落農業遊程資源盤點及潛力點開發研究	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 111農科-19.2.2-花-V2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1475000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1475000 \| 執行成果摘要: 本計畫盤點屏東縣瑪家鄉禮那里瑪家部落6處、屏185線道8處及霧台神山部落3處農業遊程資源，以可提供主要產品或服務作為分類依據，以此作為遊程規劃參考基礎。盤點內容具應用性可供農遊業者或遊客加以組合規劃不... @ 農業科技計畫
高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 111農科-16.2.1-中-D1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1180000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1180000 \| 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型，並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節，媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務，包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存、... @ 農業科技計畫
外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-木瓜、鳳梨、檸檬、火龍果、火鶴花、文心蘭	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 110農科-19.2.1-中-D1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 本場配合本計畫協助輔導轄區具外銷及潛力作物之中小微型農民、團體或契作戶數位化轉型，並針對農產業鏈的產銷管理與行銷等環節，媒合導入雲端數位工具(如雲市集服務，包含農產數位行銷服務、Bizforce進銷存... @ 農業科技計畫
生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 98農科-5.2.1-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 665000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 665000 \| 執行成果摘要: 本研究以高屏地區已實施產銷履歷之果樹產銷班為研究對象，探討分析實施「農產品產銷履歷制度」的生產者在資源投入之下，對於品質、產量、通路、售價、商譽上等產出，是否有相對的經營效益，並對於後續輔導與推動提供... @ 農業科技計畫
漂鳥計畫結訓學員輔導策略之研究	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 98農科-5.2.1-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 665000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 665000 \| 執行成果摘要: 本研究以95〜97年漂鳥結訓且從農之312名學員中住在本場轄區之88名為研究對象，探討其從農後之經營狀況及輔導需求，以提供規劃輔導策略進而提升農業新進人員素質及經營效益，為農業注入新活力。研究結果發現... @ 農業科技計畫
高屏地區有機生產者產銷經營之研究	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 農委會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 99農科-5.2.1-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 940000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 940000 \| 執行成果摘要: 本研究主要目的在探討高屏地區有機農特產品生產者之農場經營類型、主要產品銷售型態及經營過程中所面臨的問題。樣本以農糧署所提供2010年第二季驗證合格有機栽培農戶名冊中高屏地區共計143戶為基礎，研究方法... @ 農業科技計畫
建立都市型態食農進階實作模組之研究--以高雄地區為例	計畫主持人: 林勇信 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 111農科-3.3.1-桃-Y1(5) \| 研究目的: 社會發展與服務 \| 中央款: 444000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 444000 \| 執行成果摘要: 本計畫執行重點1針對2021年所選擇葉菜類、香草作物，依照栽培套組(planting kit)、療育型(relaxing kit)開發食農教育實作體驗型教學課程模組及操作手冊。2選擇合作場域及教學團隊... @ 農業科技計畫

高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

@ 農業科技計畫

高屏原鄉部落農業遊程資源盤點及潛力點開發研究

@ 農業科技計畫

高雄區外銷潛力作物中小微數位轉型輔導

@ 農業科技計畫

外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-木瓜、鳳梨、檸檬、火龍果、火鶴花、文心蘭

@ 農業科技計畫

生產者實施產銷履歷經營效益之研究-以高屏地區為例

@ 農業科技計畫

漂鳥計畫結訓學員輔導策略之研究

@ 農業科技計畫

高屏地區有機生產者產銷經營之研究

@ 農業科技計畫

建立都市型態食農進階實作模組之研究--以高雄地區為例

@ 農業科技計畫

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行政院農業委員會高雄區農業改良場的黃頁資料

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行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 地址: 高雄市旗山區南隆街3號 | 電話: 07-662-2274

行政院農業委員會高雄區農業改良場澎湖分場 | 地址: 澎湖縣馬公市安宅里150號 | 電話: 06-921-2645

行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 地址: 屏東縣屏東市農事巷1號 | 電話: 08-738-9158

行政院農業委員會高雄區農業改良場 | 地址: 屏東縣屏東市農事巷1號 | 電話: 08-722-9461

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與高屏地區主要外銷農產品經營模式之研究同分類的農業科技計畫

脂鯉科淡水觀賞魚阿氏霓虹脂鯉繁養殖技術開發	計畫主持人: 蕭玉晨 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.4-水-A1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1792000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1792000 \| 執行成果摘要: 本研究延續過往繁殖小型脂鯉科之基礎，今年度選擇市占率極高的市場熱門品種阿氏霓虹脂鯉進行繁殖，嘗試以不同水質條件包括光照、水溫、pH值、導電度及不同產卵巢材質進行試驗，刺激種魚繁殖後建立魚苗孵化相關生理...
短腕岩蝦繁養殖技術開發	計畫主持人: 城振誠 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.4-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3310000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3310000 \| 執行成果摘要: 短腕岩蝦 (Periclimenes brevicarpalis Sehenkel, 1902) 是一種可與海葵共生的海水觀賞蝦，為了開發量產技術，本試驗先建立人工繁殖的相關技術，探討種蝦生殖週期及孵...
發光二極體於龍蝦養殖之應用	計畫主持人: 謝易叡 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.4-水-A1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 899000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 899000 \| 執行成果摘要: 本年度使用不同波長LED進行試驗趨光試驗，首先為角落不同光源龍蝦偏好結果，有隔板的狀態下，龍蝦停留在紅光(波長：654nm)時間為70%，其次為綠光(波長：517nm)14%；而無隔板的狀態下，同...
具市場潛力觀賞養殖物種之開發	計畫主持人: 陳玉萍 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.4-水-A1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 14317000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 14317000 \| 執行成果摘要: 「具市場潛力觀賞養殖物種之開發」之中文摘要：一、「發光二極體於龍蝦養殖之應用」本年度使用不同波長LED進行試驗趨光試驗，首先為角落不同光源龍蝦偏好結果，有隔板的狀態下，龍蝦停留在紅光(波長：654n...
應用藻類萃取物強化白蝦免疫調節能力之機能性飼料開發	計畫主持人: 陳玉萍 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.3-水-A1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 898000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 898000 \| 執行成果摘要: 本研究探討飼料添加海木耳及鋸齒麒麟菜複合式粗萃取液對白蝦免疫因子活性之影響。白蝦(平均體重10~12g)分別投餵對照組、海木耳1%+鋸齒麒麟菜1%、海木耳1%+鋸齒麒麟菜2%、海木耳2%+鋸齒麒麟菜1...
應用複合益生菌強化白蝦成長與健康之飼料研發	計畫主持人: 黃美瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.3-水-A1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1926000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1926000 \| 執行成果摘要: 本研究探討益生菌 Leuconostoc mesenteroides B4 +葡聚糖+Bacillus pumilus D5及 L. mesenteroides B4 +葡聚糖+ B. pumilus...
飼料油脂氧化及玉米原料品質對吳郭魚肉色之影響	計畫主持人: 郭裔培 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.3-水-A1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1348000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1348000 \| 執行成果摘要: 本實驗設計為雙因子試驗，探討油脂氧化程度和玉米粉品質對吳郭魚的魚肉影響，實驗結果顯示，氧化大豆油和黴變玉米粉對吳郭魚的健康指標有負面影響，包括脂質代謝、血清丙胺酸轉胺酶、腸道組織型態完整性，但各組別均...
功能性水產飼料開發	計畫主持人: 郭裔培 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.3-水-A1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4172000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4172000 \| 執行成果摘要: 「功能性水產飼料開發」之中文摘要：一、「飼料油脂氧化及玉米原料品質對吳郭魚肉色之影響」本實驗設計為雙因子試驗，探討油脂氧化程度和玉米粉品質對吳郭魚的魚肉影響，實驗結果顯示，氧化大豆油和黴變玉米粉對吳郭...
漁業領域專案管理與績效蒐整計畫	計畫主持人: 林詒悅 \| 執行機關: 社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1900000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要執行內容包含：適地適養友善養殖；水產生物疫病防治用藥評估及檢測；水產品安全及加值技術與產業經濟；漁業資源調查評估暨前瞻科技管理；漁業資源放流及復育。本綱要計畫所涉議題眾多，除了涉及遠洋與近海...
臺灣產養殖文蛤及中華文蛤內轉錄間隔區序列資料之研究	計畫主持人: 宋嘉軒 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2298000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2298000 \| 執行成果摘要: 文蛤為臺灣重要經濟水產貝類，屬於軟體動物門雙殼綱簾蛤科文蛤屬。但進行物種分類時很難只依其外殼形態判別，必須搭配DNA序列資料，而且對於文蛤種類的族群結構並不清楚。因此，進一步的了解在族群內及族群間之基...
提升臺灣烏魚耐候韌性養殖之分子鑑定技術應用	計畫主持人: 劉恩良 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1851000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1851000 \| 執行成果摘要: 本計畫全程目標在因應氣候變遷所造成烏魚苗系群來源之不確定性，藉由分子生物鑑定技術有助於烏魚養殖產業之基盤韌性，減少因異常氣候對資源不確定性之衝擊。過去2年，我們完成台灣南北養殖場採集養殖成烏共1000...
耐鹽吳郭魚之育種與型質選拔技術建立	計畫主持人: 杜金蓮 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1566000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1566000 \| 執行成果摘要: 本研究目的為耐鹽吳郭魚之選育，本年度確立吳郭魚耐鹽及成長目標篩選流程與階段，耐鹽性狀以配對所得之魚苗以6 psu/day的速度將鹽度升高至33 psu，選留適應33psu超過6天的個體作為耐鹽個體留種...
魚塭耐候生態養殖模式之建立	計畫主持人: 李曜辰 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1512000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1512000 \| 執行成果摘要: 臺灣未來受強颱、乾旱及極端氣候事件的機率提高，開發耐候的農業生產模式為未來科技發展重點之一。生態養殖除具資源循環利用的特性，該模式能節省水資源、提升飼料利用率及降低對環境的衝擊。浮萍為常見水生植物，...
因應極端氣候下經濟性蝦類耐受性品系之篩選	計畫主持人: 劉冠甫 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2260000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2260000 \| 執行成果摘要: 白蝦選三品系子代進行極端氣候下耐受性篩選，分別編號B112、V109雜與K110，耐受性試驗以鹽度與溫度作為篩選項目，鹽度進行 6種鹽度5、10、15、20、25、30 psu組距，溫度試驗進行4種...
牡蠣人工苗量產技術開發(III)	計畫主持人: 邱允志 \| 執行機關: 行政院農業委員會水產試驗所 \| 研究領域: 漁業類(含水產養殖) \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-6.1.2-水-A1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2079000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2079000 \| 執行成果摘要: 本研究進行不同附苗密度及附苗溫度試驗進行探討，以牡蠣人工苗生產最適養殖密度、溫度、鹽度與藻類投餵量的基礎參數，應用於人工育苗以提高牡蠣人工苗串生產量，將人工育苗技術與附苗相關參數建立量產技術，實際應用...