印度棗採後保鮮及貯運技術之開發
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱印度棗採後保鮮及貯運技術之開發的計畫主持人是柯立祥, 執行機關是屏東科技大學, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是100農科-4.2.2-糧-Z1(11), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是672000, 配合款是0, 計畫總經費是672000, 執行成果摘要是本計畫結果顯示，印度棗7-8分熟果實利用1-MCP燻蒸12小時以上，貯藏於5℃，可有效延長其貯藏壽命，蜜棗7分熟果實約34天，8分熟果實約29天，高雄5號7分熟果實約29天，8分熟果實約21天，並維持果實食用品質，而成熟度越高(9分熟)利用1-MCP燻蒸則並無顯著效果。利用10kg裝之包裝盒模擬市場....

計畫年度	100
計畫類別	科技
計畫名稱	印度棗採後保鮮及貯運技術之開發
計畫編號	100農科-4.2.2-糧-Z1(11)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	委託研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農糧署
執行機關	屏東科技大學
計畫主持人	柯立祥
中央款	672000
配合款	0
計畫總經費	672000
執行成果摘要	本計畫結果顯示，印度棗7-8分熟果實利用1-MCP燻蒸12小時以上，貯藏於5℃，可有效延長其貯藏壽命，蜜棗7分熟果實約34天，8分熟果實約29天，高雄5號7分熟果實約29天，8分熟果實約21天，並維持果實食用品質，而成熟度越高(9分熟)利用1-MCP燻蒸則並無顯著效果。利用10kg裝之包裝盒模擬市場販售模式，以結合抽氣密封及密封處理之貯藏壽命最佳，然而，結合抽氣密封貯藏約28天後，果實會產生異味，密封處理則不會出現。不同品種間對低溫耐受性有明顯之差異，“蜜棗”之耐貯性明顯優於“高雄5號”。利用1-MCP燻蒸12小時後，於0℃低溫檢疫時，未處理之高雄5號果實，則比蜜棗果實較易出現寒害症狀，且寒害果實達總果數以上，經過1-MCP燻蒸，則可減少已發生寒害之果實數，綜合本研究之結果，採後之印度棗果實利用1-MCP之處理，配合適當的採收成熟度，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來印度棗採後運輸銷售之參考模式。

計畫年度

100

計畫類別

科技

計畫名稱

印度棗採後保鮮及貯運技術之開發

計畫編號

100農科-4.2.2-糧-Z1(11)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

委託研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農糧署

執行機關

屏東科技大學

計畫主持人

柯立祥

中央款

672000

配合款

計畫總經費

672000

執行成果摘要

本計畫結果顯示，印度棗7-8分熟果實利用1-MCP燻蒸12小時以上，貯藏於5℃，可有效延長其貯藏壽命，蜜棗7分熟果實約34天，8分熟果實約29天，高雄5號7分熟果實約29天，8分熟果實約21天，並維持果實食用品質，而成熟度越高(9分熟)利用1-MCP燻蒸則並無顯著效果。利用10kg裝之包裝盒模擬市場販售模式，以結合抽氣密封及密封處理之貯藏壽命最佳，然而，結合抽氣密封貯藏約28天後，果實會產生異味，密封處理則不會出現。不同品種間對低溫耐受性有明顯之差異，“蜜棗”之耐貯性明顯優於“高雄5號”。利用1-MCP燻蒸12小時後，於0℃低溫檢疫時，未處理之高雄5號果實，則比蜜棗果實較易出現寒害症狀，且寒害果實達總果數以上，經過1-MCP燻蒸，則可減少已發生寒害之果實數，綜合本研究之結果，採後之印度棗果實利用1-MCP之處理，配合適當的採收成熟度，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來印度棗採後運輸銷售之參考模式。

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作物有機栽培技術及經營策略之研究	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.5-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4080000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4080000 \| 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術及經營策略之研究」之中文摘要：一、「苦瓜有機栽培綜合管理技術之研發(2/3)」本年度探討不同敷蓋及施肥量對不同品種苦瓜生育及土壤性質之影響。龍潭田間試驗結果顯示，11月至... @ 農業科技計畫
100年度強化行動化敏感作物種植面積調查系統 - 建立具地理標記照相功能及影像資料庫系統擴充	計畫主持人: 李瑞陽 \| 執行機關: 逢甲大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-6.2.1-糧-Z1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2980000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2980000 \| 執行成果摘要: 近年來農業生產因天然災害受損，尤以夏秋之際6月至9月間颱風及豪雨，帶來連續性之豪大雨，易發生水患與洪災。河川公地因鄰近河道，一旦發生水患對於此區域農作物造成嚴重損失。為紓解農民災害損失之困境，行政院農... @ 農業科技計畫
落花生有機栽培技術之研究	計畫主持人: 侯金日 \| 執行機關: 嘉義大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.5-糧-Z1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 624000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 624000 \| 執行成果摘要: 以落花生台南14號與黑仁花生為材料進行:落花生有機栽培之最適收穫期、有機栽培期間雜草控制、有機栽培肥培管與病蟲害管理，作為落花生有機栽培管理重要依據。＜?收穫期部份:100年春作在台南14號與黑仁花生... @ 農業科技計畫
果樹育種、生產及採後處理之技術研發	計畫主持人: 李堂察 \| 執行機關: 嘉義大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 16710000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 16710000 \| 執行成果摘要: 「果樹育種、生產及採後處理之技術研發」之中文摘要：一、「外銷紅龍果採後生理與處理技術之研究」白肉種紅龍果採後果實劣變主要原因為苞片失水萎凋與採後病害造成果腐，本計畫今年度針對這兩個劣變因子... @ 農業科技計畫
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苦瓜有機栽培綜合管理技術之研發(2/3)	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.5-糧-Z1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 912000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 912000 \| 執行成果摘要: 本年度探討不同敷蓋及施肥量對不同品種苦瓜生育及土壤性質之影響。龍潭田間試驗結果顯示，11月至2月土壤日最高溫、最低溫及日均溫以敷蓋處理略高於無敷蓋處理，3月至6月土壤日最高溫及日均溫則無明顯差異。苦瓜... @ 農業科技計畫
抗耐水分逆境及香蕉黃葉病之台蕉品種選育、生育特性及外銷大陸香蕉保鮮及包裝技術之開發	計畫主持人: 李倩雲 \| 執行機關: 台灣香蕉研究所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(13) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1632000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1632000 \| 執行成果摘要: 一、香蕉抗旱逆境及黃葉病品種改良快速篩選技術之建立 (1)應用華蕉及芭蕉類8個栽培品種白色球狀芽團，建立抗耐乾旱逆境及黃葉病株系之試管篩選(in vitro selection)程序。本研究以Poly... @ 農業科技計畫
本土植物源乳酸菌機能性發酵豆奶與優酪乳開發 – 添加黃白木耳多醣及柑橘果皮纖維對腸道菌相之影響	計畫主持人: 方繼 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-3.1.3-糧-Z1(5) \| 研究目的: 醫療保健（不包括污染） \| 中央款: 480000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 480000 \| 執行成果摘要: 本實驗採用之乳酸菌菌種篩選自台灣酸菜醃漬物，經研究其具有優良的益生菌(probiotics)潛力，包括耐酸、耐膽鹽、抑菌、具抗生素抗性等，經菌種鑑定並命名為Lactobacillus plantaru... @ 農業科技計畫

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專任教師	人員區分: 教育人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130913 \| 有效期間: 1131011 \| 工作地址: 本校（屏東縣內埔鄉學府路1號） \| 資格條件: 國立屏東科技大學113學年度第2學期徵聘「專任教師」公告(車輛系) –[2024-10-11] （自114年2月1日起聘）公告日期... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」，須於公告截止日前（113年10月11日）已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。二、... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會	類別名稱: 木竹漆工藝類 \| 屏東縣 \| 地址: 屏東縣中山路1巷7號 @ 工藝中心工藝社區
精進防疫一體傳染病智慧防治技術	計畫主持人: 陳正文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-5.6.1-檢-B1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 27716436 \| 配合款: 160200 \| 計畫總經費: 27876636 \| 執行成果摘要: 「精進防疫一體傳染病智慧防治技術」之中文摘要：一、「強化畜禽動物抗藥菌監測能量與抗菌劑優化使用」限閱報告，請洽計畫主管機關或主持人。二、「畜禽動物產生超廣譜乙內醯氨酶大腸桿菌盛行率之調查」成果報告二... @ 農業科技計畫
質譜快檢雙把關產品加值更安心	發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 \| 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 \| 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷... @ 農業部農業新聞
助理教授級研究員	人員區分: 其他人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130926 \| 有效期間: 1131009 \| 工作地址: \| 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會	計畫主持人: 陳石柱 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.2-檢-B1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 200000 \| 執行成果摘要: 第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會 (The 3rd Joint Meeting of Veterinary Science in East Asia)，是為日本、韓國及台灣三國輪流舉辦的聯合學術研討會... @ 農業科技計畫
作物有機栽培技術與行銷策略之研究	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 101農科-9.2.4-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4309000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4309000 \| 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術與行銷策略之研究」之中文摘要：一、「以方法目的鏈探討有機消費族群購買有機商品體驗的內涵與價值-高雄市為例」本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告... @ 農業科技計畫

專任教師

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屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會

類別名稱: 木竹漆工藝類 | 屏東縣 | 地址: 屏東縣中山路1巷7號

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精進防疫一體傳染病智慧防治技術

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質譜快檢雙把關產品加值更安心

發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 | 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷...

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助理教授級研究員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130926 | 有效期間: 1131009 | 工作地址: | 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... | 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院...

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第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會

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結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究	作者: 方佑嘉 \| 指導教授: 柯立祥王鐘和彭克仲 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究	作者: 林美君 \| 指導教授: 柯立祥 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Studies on the Physico-Chemical Characteristics during Fruit Growth and the Post-Harvest Physiology ... \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究	作者: 劉文斌 \| 指導教授: 彭克仲柯立祥 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): An Application of Metafrontier DEA Approach Measuring Efficiency Differences of Hainan Mango Farms P... \| 系所名稱: 熱帶農業暨國際合作系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析	作者: 李俊霖 \| 指導教授: 柯立祥顏昌瑞 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): An Analysis of Management Performance of Pineapple Industry – A Case Study on Pineapple Farm \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發	教師姓名: 柯立祥 \| 科系: 農園生產系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 技專校院產學合作績效及學校研發能量
臺灣農漁卓越發展促進會	團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 \| 成立日期: 1040726 \| 理事長: 柯立祥 @ 全國性人民團體名冊
臺灣農漁卓越發展促進會	負責人: 柯立祥 \| 設立時間: 1040726 @ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發

教師姓名: 柯立祥 | 科系: 農園生產系 | 學校名稱: 國立屏東科技大學

@ 技專校院產學合作績效及學校研發能量

臺灣農漁卓越發展促進會

團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 | 成立日期: 1040726 | 理事長: 柯立祥

@ 全國性人民團體名冊

臺灣農漁卓越發展促進會

負責人: 柯立祥 | 設立時間: 1040726

@ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

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屏東科技大學的黃頁資料

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國立屏東科技大學 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-770-3202

國立屏東科技大學校長室 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-774-0100

國立屏東科技大學城中區 | 地址: 屏東縣屏東市信義路151號 | 電話: 08-765-2650

國立屏東科技大學保力林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-2677

國立屏東科技大學林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-3422

名稱屏東科技大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
金晁企業有限公司屏東科技大學店屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		47840005
國立屏東科技大學場地設施屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940931
國立屏東科技大學迎賓館屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940968
國立屏東科技大學實習加工廠屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		85564367
有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		90724483

金晁企業有限公司屏東科技大學店

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 47840005

國立屏東科技大學場地設施

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940931

國立屏東科技大學迎賓館

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940968

國立屏東科技大學實習加工廠

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 85564367

有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 90724483

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與印度棗採後保鮮及貯運技術之開發同分類的農業科技計畫

臺灣特色茶新品種選育	計畫主持人: 林祐瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3102000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3102000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要執行綠茶、部分發酵茶、紅茶及台灣原生山茶等選育工作。耐茶葉螨綠茶選育部分，從CF1天然雜交後裔單株中選出7株優良單株茶樹，於今年度定植於田間，以品系103-4-333田間定植存活率最高為87...
誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1973000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1973000 \| 執行成果摘要: 本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量15 Gy 60Co-γ射線照射青心烏龍之插穗，大量繁殖誘變茶苗，本年度輻射組於年初定植752株，對...
茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發	計畫主持人: 林祐瑩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 7060000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 7060000 \| 執行成果摘要: 「茶樹新品種選育及縮短育種年限技術開發」之中文摘要：一、「誘變育種技術於茶及飲料作物之研究與應用」本計畫分別針對茶樹及咖啡兩種飲料作物，利用誘變技術誘導突變，以期培育成新品種。茶樹利用最佳半致死劑量1...
高香氣仙草品種選育	計畫主持人: 龔財立 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1410000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1410000 \| 執行成果摘要: 完成仙草雜交後代單株選拔，計選出優良單株5個。進行第1年品系試驗結果有2個品系之乾株產量高於桃園1號及桃園2號等2個對照品種，1個品系高於桃園1號、桃園2號及桃園3號等3個對照品種，其中以TYM230...
耐旱山藥品種選育	計畫主持人: 龔財立 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1330000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1330000 \| 執行成果摘要: 單株選拔部分由雜交後代篩選耐旱山藥單株6個。第1年品系試驗有2個品系之塊莖產量高於花蓮3號及桃園5號等2個對照品種，其中以TYY23072品系之塊莖產量34,383kg ha-1最高，比花蓮3號及桃園...
高機能性之丹參品種選育及特色產品研發	計畫主持人: 張同吳 \| 執行機關: 農業部花蓮區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-花-V1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1000000 \| 執行成果摘要: 2023年丹參田間試驗調查，田間選取根部根皮外觀紅色及產量高之植株20株，調查結果單株平均根重為695公克、根徑為24.75 mm、根分支數為15，丹參酚酸B的平均含量為53.02 mg/g ；丹參...
洛神葵高花青素及抗病蟲害育種	計畫主持人: 陳敬文 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.6-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1560000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1560000 \| 執行成果摘要: 洛神葵'臺東6號'-黑晶已取得植物品種權 (品種權字第A02915號)，產量高；果萼為深紫紅色，花青素達30.6 mg/g DW，皆為現有栽培品種之最。洛神葵萃取之花青素具有促進新陳代謝、養顏美容、健...
矮生鐵炮百合品種選育	計畫主持人: 張正 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 530000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 530000 \| 執行成果摘要: 繁殖及栽植鐵炮百合雜交及回交育種親本，白天堂鐵炮百合(L670)由鱗片扦插苗及組織培養苗經二個生長季所培育開花鱗莖進行栽植。Show Up鐵炮百合(L791)，進口種球栽植後採收回栽球進行栽植。矮生B...
台灣夏開菊品種選育	計畫主持人: 陳錦木 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 440000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 440000 \| 執行成果摘要: 夏開黃色大菊雜交:完成兩個黃色夏開大菊雜交，組合109W006 X 109W001得52顆種子播種後得24株，109W006 X 黃精競組合得27顆種子播種後得14棵實生苗，實生苗定植後淘汰生育不佳者...
日日春之雄不稔性、眼圈顏色遺傳與大花耐淹水之盆花選育(II)	計畫主持人: 葉德銘 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 600000 \| 執行成果摘要: 日日春[Catharanthus roseus (L.) G. Don]多透過雜交選育盆花品種，利用雄不稔親本可免去雄有利雜交授粉，而了解花色遺傳模式有助於育種。本研究探討日日春眼圈顏色之遺傳，並利用...
中小輪蝴蝶蘭新品種之雜交選育	計畫主持人: 黃建誌 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 商品化 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-糧-Z1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 540000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 540000 \| 執行成果摘要: 本計畫以選拔中小輪蝴蝶蘭為育種目標，使用種原包括市場重要小花、中輪花、大花商業品種以及自行選育優良品系及中間半成品材料或種原為親本進行雜交授粉。大花品種與小花品種互交之後代即為中輪花。期選育出具雙 (...
球根花卉品種選育技術建立	計畫主持人: 劉明宗 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-種-X1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1770000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1770000 \| 執行成果摘要: 本年度依孤挺花、彩色海芋及彩葉芋之育種目標完成孤挺花雜交組合50個、彩色海芋雜交組合40個、彩葉芋雜交組合50個，合計完成雜交140個組合，並完成雜交組合之種子播種及胚培養工作。另分別進行雜交後裔種植...
萬代蘭之雜交育種	計畫主持人: 邱亭瑋 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2825000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2825000 \| 執行成果摘要: 以切花用途之大花萬代蘭為育種目標，持續篩選與評估萬代蘭引進種原，並進行雜交育種。以中小型萬代蘭盆花新品系為選育目標，選拔優良單株。萬代蘭盆花優良單株量化與評估，調查盆花觀賞壽命。
石竹耐候性品種選育	計畫主持人: 褚哲維 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2004000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2004000 \| 執行成果摘要: 本年度在優良營養系切花生產評估過程中選拔出DBS10505品系，並於今年6月8日提出品種權申請，命名為石竹‘台農3號-仲夏瓔珞’，並在農業部第三次智慧財產審議委員會通過技術授權案。本品種特性為耐熱性佳...
火鶴花品種選育	計畫主持人: 莊耿彰 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.1.5-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2040000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2040000 \| 執行成果摘要: 本計畫持續發展火鶴花盆、切花新品種，包括花色、花型與生長勢。本年度以’天使’為主要親本，選育純色苞葉綠色肉穗為目標完成6個雜交組合，量化及馴化苗累計有83個株系。在高雄、台南和南投地區進行了11個複選...