荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究的計畫主持人是柯立祥, 執行機關是屏東科技大學, 研究領域是園藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是100農科-4.2.2-糧-Z1(10), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是2544000, 配合款是0, 計畫總經費是2544000, 執行成果摘要是1. 荔枝果實採收後果皮快速褐化，導致果實失去商品價值，一直是果實採後處理之重要的問題，亦是荔枝產業發展受限的原因之一。本研究分別針對荔枝果實採後之預冷處理、重亞硫酸鈉及包裝處理進行一系列相關保鮮技術之開發。冰水(5±1℃)預冷30分鐘後，果皮溫度下降為6.2±0.3℃，迅速移除田間熱，降低果實的呼....

計畫年度	100
計畫類別	科技
計畫名稱	荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究
計畫編號	100農科-4.2.2-糧-Z1(10)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	委託研究
研究領域	園藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會農糧署
執行機關	屏東科技大學
計畫主持人	柯立祥
中央款	2544000
配合款	0
計畫總經費	2544000
執行成果摘要	1. 荔枝果實採收後果皮快速褐化，導致果實失去商品價值，一直是果實採後處理之重要的問題，亦是荔枝產業發展受限的原因之一。本研究分別針對荔枝果實採後之預冷處理、重亞硫酸鈉及包裝處理進行一系列相關保鮮技術之開發。冰水(5±1℃)預冷30分鐘後，果皮溫度下降為6.2±0.3℃，迅速移除田間熱，降低果實的呼吸速率和乙烯生成量，並延緩果皮離子滲漏率、PPO和POD活性的增加。荔枝果實利用冰水預冷可以明顯降低果實腐敗率並增加果實貯藏壽命。延遲6小時預冷，果實腐敗率增加，貯藏壽命明顯減少。採收後儘早進行預冷處理，其保鮮效果越高。黑葉荔枝利用60g L-1重亞硫酸鈉(Na2S2O5)浸泡搭配1.1M HCl浸泡處理，可穩定果皮的花青素結構，並抑制PPO和POD活性，抑制果皮褐化，延長貯藏壽命。貯藏於0℃低溫，可抑制荔枝寒害之發生。浸泡60g L-1 Na2S2O5溶液後，果皮SO2殘留量為97.7±12.5 mg kg-1，並隨著貯藏時間而逐漸降低；果肉則無SO2殘留檢出。利用聚乙烯袋並填充純氧包裝試驗結果顯示，氣變包裝 (modified atmosphere packaging; MAP)不填充純氧處理，其延緩果皮褐化效果較對照組與MAP填充純氧處理為佳。綜合本研究之結果，採後果實即早預冷，保持低溫冷鏈貯運方式，或利用Na2S2O5浸泡處理後，配合適當的氣變包裝方式，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來荔枝採後運輸銷售鏈之操作模式。2.為調整荔枝產期，以益攻及第一磷酸鉀分別於採收前後處理植株，但無開花之效果，且無法抑新梢生長，進一步配合環刻，於採收後再配合益攻及第一磷酸鉀，雖能抑制生長，但至11月，試驗植株均無開花現象。3.前一年度十月起每隔兩周，以100mgl-1GA3葉面噴施處理玉荷包荔枝，本年度完成花前一年度處理結果之調查，並完成試驗分析，結果顯示菁GA3處理後，帶葉花序比例會顯著提升、花序長度降低，並提升產量。六月底本年度於十月中起以將次一年度之試驗區規劃完成，並於十月起處理第二年度試驗所需之處理，測試該結果是否有再現性。 4.’糯米糍（73-S-20）’荔枝修剪模式之建立主要執行成果（中文）：本研究連續三年（98/99年和99/100年等2個cycle）於彰化縣芬園鄉探討採收後不同程度之修剪（強、中、弱）對’糯米糍（73-S-20）’荔枝對當年營養生長（current vegetative growth）與翌年生殖生長之影響，俾建立其修剪模式。第一個cycle（98/99年）的結果顯示，於採收後進行中剪者，其當年生枝梢之營養生長量最高，並且在翌年有最佳的果實生產。第二cycle（99/100年）之營養梢生長量以中剪及弱剪最佳，但樹幹截面積（TCSA）增加率以中剪最高。本（100）年度持續調查三種修剪強度對植株生殖生長及上半年TCSA增加率之影響。處理間之開花率、偏雌花盛花期及採收期並無差異。採收時，中剪及弱剪於採收時之每果穗留果數及每果穗產量均高於強剪，但單果重以強剪者最高（因其留果數最少），惟各處理間之果肉糖度並無差異。上半年之TCSA增加率亦以中剪最高，弱剪次之，強剪最低。本研究歷經三年、二次產季評估，可知’糯米糍（73-S-20）’荔枝之採收後修剪以中剪為宜，研究報告刻正撰寫中。

計畫年度

100

計畫類別

科技

計畫名稱

荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究

計畫編號

100農科-4.2.2-糧-Z1(10)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

委託研究

研究領域

園藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會農糧署

執行機關

屏東科技大學

計畫主持人

柯立祥

中央款

2544000

配合款

計畫總經費

2544000

執行成果摘要

1. 荔枝果實採收後果皮快速褐化，導致果實失去商品價值，一直是果實採後處理之重要的問題，亦是荔枝產業發展受限的原因之一。本研究分別針對荔枝果實採後之預冷處理、重亞硫酸鈉及包裝處理進行一系列相關保鮮技術之開發。冰水(5±1℃)預冷30分鐘後，果皮溫度下降為6.2±0.3℃，迅速移除田間熱，降低果實的呼吸速率和乙烯生成量，並延緩果皮離子滲漏率、PPO和POD活性的增加。荔枝果實利用冰水預冷可以明顯降低果實腐敗率並增加果實貯藏壽命。延遲6小時預冷，果實腐敗率增加，貯藏壽命明顯減少。採收後儘早進行預冷處理，其保鮮效果越高。黑葉荔枝利用60g L-1重亞硫酸鈉(Na2S2O5)浸泡搭配1.1M HCl浸泡處理，可穩定果皮的花青素結構，並抑制PPO和POD活性，抑制果皮褐化，延長貯藏壽命。貯藏於0℃低溫，可抑制荔枝寒害之發生。浸泡60g L-1 Na2S2O5溶液後，果皮SO2殘留量為97.7±12.5 mg kg-1，並隨著貯藏時間而逐漸降低；果肉則無SO2殘留檢出。利用聚乙烯袋並填充純氧包裝試驗結果顯示，氣變包裝 (modified atmosphere packaging; MAP)不填充純氧處理，其延緩果皮褐化效果較對照組與MAP填充純氧處理為佳。綜合本研究之結果，採後果實即早預冷，保持低溫冷鏈貯運方式，或利用Na2S2O5浸泡處理後，配合適當的氣變包裝方式，可有效延長果實之貯藏壽命與品質之維持。此結果可提供作為未來荔枝採後運輸銷售鏈之操作模式。2.為調整荔枝產期，以益攻及第一磷酸鉀分別於採收前後處理植株，但無開花之效果，且無法抑新梢生長，進一步配合環刻，於採收後再配合益攻及第一磷酸鉀，雖能抑制生長，但至11月，試驗植株均無開花現象。3.前一年度十月起每隔兩周，以100mgl-1GA3葉面噴施處理玉荷包荔枝，本年度完成花前一年度處理結果之調查，並完成試驗分析，結果顯示菁GA3處理後，帶葉花序比例會顯著提升、花序長度降低，並提升產量。六月底本年度於十月中起以將次一年度之試驗區規劃完成，並於十月起處理第二年度試驗所需之處理，測試該結果是否有再現性。 4.’糯米糍（73-S-20）’荔枝修剪模式之建立主要執行成果（中文）：本研究連續三年（98/99年和99/100年等2個cycle）於彰化縣芬園鄉探討採收後不同程度之修剪（強、中、弱）對’糯米糍（73-S-20）’荔枝對當年營養生長（current vegetative growth）與翌年生殖生長之影響，俾建立其修剪模式。第一個cycle（98/99年）的結果顯示，於採收後進行中剪者，其當年生枝梢之營養生長量最高，並且在翌年有最佳的果實生產。第二cycle（99/100年）之營養梢生長量以中剪及弱剪最佳，但樹幹截面積（TCSA）增加率以中剪最高。本（100）年度持續調查三種修剪強度對植株生殖生長及上半年TCSA增加率之影響。處理間之開花率、偏雌花盛花期及採收期並無差異。採收時，中剪及弱剪於採收時之每果穗留果數及每果穗產量均高於強剪，但單果重以強剪者最高（因其留果數最少），惟各處理間之果肉糖度並無差異。上半年之TCSA增加率亦以中剪最高，弱剪次之，強剪最低。本研究歷經三年、二次產季評估，可知’糯米糍（73-S-20）’荔枝之採收後修剪以中剪為宜，研究報告刻正撰寫中。

根據識別碼 100農科-4.2.2-糧-Z1 10 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 100農科-4.2.2-糧-Z1 10 ...)

作物有機栽培技術及經營策略之研究	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.5-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4080000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4080000 \| 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術及經營策略之研究」之中文摘要：一、「苦瓜有機栽培綜合管理技術之研發(2/3)」本年度探討不同敷蓋及施肥量對不同品種苦瓜生育及土壤性質之影響。龍潭田間試驗結果顯示，11月至... @ 農業科技計畫
果樹育種、生產及採後處理之技術研發	計畫主持人: 李堂察 \| 執行機關: 嘉義大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 16710000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 16710000 \| 執行成果摘要: 「果樹育種、生產及採後處理之技術研發」之中文摘要：一、「外銷紅龍果採後生理與處理技術之研究」白肉種紅龍果採後果實劣變主要原因為苞片失水萎凋與採後病害造成果腐，本計畫今年度針對這兩個劣變因子... @ 農業科技計畫
100年度強化行動化敏感作物種植面積調查系統 - 建立具地理標記照相功能及影像資料庫系統擴充	計畫主持人: 李瑞陽 \| 執行機關: 逢甲大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-6.2.1-糧-Z1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2980000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2980000 \| 執行成果摘要: 近年來農業生產因天然災害受損，尤以夏秋之際6月至9月間颱風及豪雨，帶來連續性之豪大雨，易發生水患與洪災。河川公地因鄰近河道，一旦發生水患對於此區域農作物造成嚴重損失。為紓解農民災害損失之困境，行政院農... @ 農業科技計畫
作物種苗繁殖技術及種原保存利用	計畫主持人: 張育森 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.3-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2542000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2542000 \| 執行成果摘要: 「作物種苗繁殖技術及種原保存利用」之中文摘要：一、「建立台灣重要蔬菜花粉超低溫冷凍保存技術」由於木瓜、鳳梨、大蒜及甘藷之莖頂超低溫保存已獲穩定高存活率，因此本計畫除繼續改進冷凍保存處理技術... @ 農業科技計畫
外銷紅龍果採後生理與處理技術之研究	計畫主持人: 吳俊達 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 480000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 480000 \| 執行成果摘要: 白肉種紅龍果採後果實劣變主要原因為苞片失水萎凋與採後病害造成果腐，本計畫今年度針對這兩個劣變因子進行保鮮處理與採後技術開發，結果分述如下：＜?一、延緩果實苞片失水（A）採前GA3與NAA處理白肉種紅龍... @ 農業科技計畫
芋有機栽培技術之研究	計畫主持人: 蔡秀隆 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.5-糧-Z1(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 576000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 576000 \| 執行成果摘要: 本試驗在屏東芋生產區篩選篤農設置有機栽培法、慣行法試驗圃與病蟲害的試驗圃共三處實施比較研究，同時在溫室與實驗室進行相關的有機栽培試驗研究。試驗結果顯示，最適於芋栽培的環境是高溫多濕，土層深厚且為富含有... @ 農業科技計畫
立體綠化苗木標準化生產技術之建立(二)	計畫主持人: 張育森 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.3-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 474000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 474000 \| 執行成果摘要: 1.不同介質對屋頂綠化植物生育之影響：在低維護管理的情況下，需水性較高的植物—薄荷，適合保水性較佳的介質(泥炭土：蛭石：真珠石= 2:2:1)；需水程度次之的植物—紅毛莧，適用一般常用配方(泥蛭真22... @ 農業科技計畫
柑橘品質改進、新品種研究及採後處理與貯藏技術改良	計畫主持人: 劉富文 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.2-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1440000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1440000 \| 執行成果摘要: (1)調環酸鈣處理對椪柑果實品質和貯藏壽命之效果本研究之主要目的為評估採前噴施調環酸鈣處理對椪柑果實品質及貯藏之影響。結果顯示，1000 ppm調環酸鈣處理之果汁含量高於對照組15.7 %，總... @ 農業科技計畫

根據名稱屏東科技大學找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 屏東科技大學 ...)

專任教師	人員區分: 教育人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130919 \| 有效期間: 1140110 \| 工作地址: 本校(屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號) \| 資格條件: 國立屏東科技大學114學年度第1學期徵聘「專任教師」公告(水產系/通識中心) –[2025-1-10] （自114年8月1日起聘） ... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」，須於公告截止日前（114年1月10日）已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。二、依... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
專任教師	人員區分: 教育人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130913 \| 有效期間: 1131011 \| 工作地址: 本校（屏東縣內埔鄉學府路1號） \| 資格條件: 國立屏東科技大學113學年度第2學期徵聘「專任教師」公告(車輛系) –[2024-10-11] （自114年2月1日起聘）公告日期... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」及「專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)」，須於公告截止日前（113年10月11日）已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書及相關佐證資料。二、... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會	類別名稱: 木竹漆工藝類 \| 屏東縣 \| 地址: 屏東縣中山路1巷7號 @ 工藝中心工藝社區
精進防疫一體傳染病智慧防治技術	計畫主持人: 陳正文 \| 執行機關: 財團法人農業科技研究院 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-5.6.1-檢-B1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 27716436 \| 配合款: 160200 \| 計畫總經費: 27876636 \| 執行成果摘要: 「精進防疫一體傳染病智慧防治技術」之中文摘要：一、「強化畜禽動物抗藥菌監測能量與抗菌劑優化使用」限閱報告，請洽計畫主管機關或主持人。二、「畜禽動物產生超廣譜乙內醯氨酶大腸桿菌盛行率之調查」成果報告二... @ 農業科技計畫
質譜快檢雙把關產品加值更安心	發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 \| 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 \| 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷... @ 農業部農業新聞
助理教授級研究員	人員區分: 其他人員 \| 徵才機關: 國立屏東科技大學 \| DATE_FROM: 1130926 \| 有效期間: 1131009 \| 工作地址: \| 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... \| 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院... @ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料
第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會	計畫主持人: 陳石柱 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-5.1.2-檢-B1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 200000 \| 執行成果摘要: 第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會 (The 3rd Joint Meeting of Veterinary Science in East Asia)，是為日本、韓國及台灣三國輪流舉辦的聯合學術研討會... @ 農業科技計畫
作物有機栽培技術與行銷策略之研究	計畫主持人: 王鐘和 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 101農科-9.2.4-糧-Z1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4309000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4309000 \| 執行成果摘要: 「作物有機栽培技術與行銷策略之研究」之中文摘要：一、「以方法目的鏈探討有機消費族群購買有機商品體驗的內涵與價值-高雄市為例」本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告... @ 農業科技計畫

專任教師

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

專任教師

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

屏東縣琉球鄉漂流木人文藝術協會

類別名稱: 木竹漆工藝類 | 屏東縣 | 地址: 屏東縣中山路1巷7號

@ 工藝中心工藝社區

精進防疫一體傳染病智慧防治技術

@ 農業科技計畫

質譜快檢雙把關產品加值更安心

發佈日期: 2020-10-15T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8229 | 內容: 行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。此外，質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產品現場銷...

@ 農業部農業新聞

助理教授級研究員

人員區分: 其他人員 | 徵才機關: 國立屏東科技大學 | DATE_FROM: 1130926 | 有效期間: 1131009 | 工作地址: | 資格條件: ■一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ■專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 1.具備農業相關大數據分析能力。 2.具有碳排與農業相關資訊管理系統... | 工作項目: ■備註︰一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（113年10月9日）已具有博士學位。二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院...

@ 行政院人事行政總處事求人機關徵才資料

第三屆東亞獸醫學會聯合學術研討會

@ 農業科技計畫

作物有機栽培技術與行銷策略之研究

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 屏東科技大學 ... ]

根據姓名柯立祥找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 柯立祥 ...)

結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究	作者: 方佑嘉 \| 指導教授: 柯立祥王鐘和彭克仲 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究	作者: 林美君 \| 指導教授: 柯立祥 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Studies on the Physico-Chemical Characteristics during Fruit Growth and the Post-Harvest Physiology ... \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究	作者: 劉文斌 \| 指導教授: 彭克仲柯立祥 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): An Application of Metafrontier DEA Approach Measuring Efficiency Differences of Hainan Mango Farms P... \| 系所名稱: 熱帶農業暨國際合作系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析	作者: 李俊霖 \| 指導教授: 柯立祥顏昌瑞 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): An Analysis of Management Performance of Pineapple Industry – A Case Study on Pineapple Farm \| 系所名稱: 農園生產系所 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發	教師姓名: 柯立祥 \| 科系: 農園生產系 \| 學校名稱: 國立屏東科技大學 @ 技專校院產學合作績效及學校研發能量
臺灣農漁卓越發展促進會	團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 \| 成立日期: 1040726 \| 理事長: 柯立祥 @ 全國性人民團體名冊
臺灣農漁卓越發展促進會	負責人: 柯立祥 \| 設立時間: 1040726 @ 全國性社會團體名冊-按理事長性別
印度棗採後保鮮及貯運技術之開發	計畫主持人: 柯立祥 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 99農科-4.2.2-糧-Z1(11) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 630000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 630000 \| 執行成果摘要: 印度棗採後保鮮及貯運技術之開發為本研究最終之目地。計畫研究成果顯示，印度棗貯藏於3~5℃有最長之貯藏壽命，於低溫0℃下，則會有寒害症狀之發生，縮短貯藏壽命。利用PE袋可減少寒害症狀之發生，其中又以密封... @ 農業科技計畫

結合品質機能展開技術與服務品質於有機驗證之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

數種苦瓜品種果實生長發育之理化特性與採收後生理之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

應用共同邊界包絡分析法在中國海南省芒果農場生產效率差異之研究

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

鳳梨產業之經營績效分析-以A農場為例分析

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

熱帶果樹品種蒐集、栽培技術、採收後處理之研究及開發

教師姓名: 柯立祥 | 科系: 農園生產系 | 學校名稱: 國立屏東科技大學

@ 技專校院產學合作績效及學校研發能量

臺灣農漁卓越發展促進會

團體會址: 桃園市大園區中山南路2段246號_106_3_10異動 | 成立日期: 1040726 | 理事長: 柯立祥

@ 全國性人民團體名冊

臺灣農漁卓越發展促進會

負責人: 柯立祥 | 設立時間: 1040726

@ 全國性社會團體名冊-按理事長性別

印度棗採後保鮮及貯運技術之開發

@ 農業科技計畫

[ 搜尋所有 柯立祥 ... ]

屏東科技大學的黃頁資料

(以下顯示 5 筆)

國立屏東科技大學 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-770-3202

國立屏東科技大學校長室 | 地址: 屏東縣內埔鄉學府路1號 | 電話: 08-774-0100

國立屏東科技大學城中區 | 地址: 屏東縣屏東市信義路151號 | 電話: 08-765-2650

國立屏東科技大學保力林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-2677

國立屏東科技大學林場 | 地址: 屏東縣車城鄉竹社路5號 | 電話: 08-882-3422

名稱屏東科技大學找到的公司登記或商業登記

(以下顯示 5 筆) (或要:查詢所有屏東科技大學)

公司地址	負責人	統一編號	狀態
金晁企業有限公司屏東科技大學店屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		47840005
國立屏東科技大學場地設施屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940931
國立屏東科技大學迎賓館屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		81940968
國立屏東科技大學實習加工廠屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		85564367
有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號		90724483

金晁企業有限公司屏東科技大學店

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 47840005

國立屏東科技大學場地設施

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940931

國立屏東科技大學迎賓館

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 81940968

國立屏東科技大學實習加工廠

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 85564367

有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社

登記地址: 屏東縣內埔鄉老埤村學府路１號 | 統編: 90724483

在『農業科技計畫』資料集內搜尋:

與荔枝修剪模式、開花調控、產期調節與採收後保鮮之研究同分類的農業科技計畫

蝴蝶蘭、文心蘭、洋桔梗及其他外銷花卉關鍵產業技術之改善與診斷服務	計畫主持人: 賴思倫 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-農-C4(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6864000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6864000 \| 執行成果摘要: 本年度進行文心蘭採後資訊建立，文心蘭切花離體後10分鐘以上，瓶插壽命與小花續開能力皆會受到影響，除此之外，水質亦為影響品質因子之一；另針對包裝場保鮮液糖度不一以及花梗基部黃化問題，提供統一使用濃度建議...
臺灣外銷花卉關鍵產業技術之改善與診斷服務	計畫主持人: 賴思倫 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-農-C4(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 10328000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 10328000 \| 執行成果摘要: 本年度以文心蘭、洋桔梗以及火鶴花為主要工作項目文心蘭：針對採收後作業流程進行檢討以及修正，確認切花採後離水時間以及使用水質對於切花品質之影響，並透過容器抽驗證實軟腐病可透過切花的移動而轉移到第二甚...
循環農業於花卉栽培之利用	計畫主持人: 陳錦桐 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-農-C3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2045000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2045000 \| 執行成果摘要: 在111年我國前三大農業廢棄物，其中以稻稈157.5萬公噸最多，其次為稻殼31.5萬公噸，菇類栽培剩餘物有超過15.3萬公噸需處理，廢棄物的處理已經對於菇類產業發展造成嚴重影響，急需妥善處理；同時，臺...
降低生物因子引起蝴蝶蘭貯運耗損之關鍵技術開發	計畫主持人: 蘇俊峰 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2080000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2080000 \| 執行成果摘要: 取無菌水、160 ppm撲克拉猛、0.1% 幾丁聚糖、50ppm超次亞水，於PDA培養基測試其對黃葉病菌 (FS-T1) 菌絲生長的抑制圈大小。結果抑制圈大小分別為0mm、12.6mm、0mm、0.4...
重要經濟蘭花營養缺乏症狀之研究	計畫主持人: 吳承軒 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2358000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2358000 \| 執行成果摘要: 本研究以文心蘭為材料，建立營養缺乏症狀之誘導方法，並進行營養缺乏症狀之研究，透過症狀描述、圖像資料以及檢測分析數據，提供營養診斷之科學化的依據，提升種苗生產效率及品質。結果顯示，缺氮處理36天，目視診...
開發蝴蝶蘭智慧灌溉管理技術	計畫主持人: 李淑真 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1100000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1100000 \| 執行成果摘要: 蝴蝶蘭溫室架設網路與智慧灌溉相關設備，完成栽培床智慧偵測灌溉設置。灌溉水量對蝴蝶蘭3.5寸盆春季植株生長栽培2個月，結果顯示4個品種V3 (Phal. Sogo Yukidian)、JB2035 (P...
精進洋桔梗品質栽培技術之研究	計畫主持人: 張元聰 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-南-N3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 996000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 996000 \| 執行成果摘要: 近年來臺灣洋桔梗栽培期出現生育不佳問題，於產區觀察到植株發生地上部生長勢不佳、根系明顯減少、下位葉黃化等現象，造成開花品質不良，育成率下降。其肇因可能是連作障礙所致，或土壤高EC值所造成，本年度以夏康...
外銷蝴蝶蘭關鍵技術之改進	計畫主持人: 胡唯昭 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 618000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 618000 \| 執行成果摘要: 在臺灣蝴蝶蘭 (Phalaenopsis) 主要栽培介質為水苔 (Sphagnum moss)，近年水苔價格不斷攀升，且其換盆常需仰賴大量人力密集作業，故開發新型省工替代介質，為亟需研究之課題。本研究...
蕨類綠球體組織培養種苗生產模式之建構	計畫主持人: 李文南 \| 執行機關: 行政院農業委員會台東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-東-E1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 959000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 959000 \| 執行成果摘要: 綜合生長速度與外觀，田字草適合之培養基配方為全量或1/2量MS，適合之培養水質電導度為50-200μS/cm。水蕨適合之培養基配方為全量MS，適合之培養水質電導度為50-300μS/cm。以營養生長評...
微生物資材對洋桔梗生育及切花品質之研究	計畫主持人: 蔡宛育 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.5-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 589000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 589000 \| 執行成果摘要: 本試驗藉由澆灌木黴菌方式，探討三個場域木黴菌TCT168製劑處理對洋桔梗五個品種－‘名人華麗白’、‘新禧雪白’、‘女王彩粉’、‘金子彩粉’以及‘可羅淺粉’切花栽培品質之影響。試驗結果顯示，在夏季高溫逆...
延長花椰菜貯運期採後管理技術之研究	計畫主持人: 陳昶霖 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 800000 \| 執行成果摘要: 目前臺灣冷凍花椰菜之採收集中在2月至4月，因業者多以大面積方式進行契作種植，在採收後需要於短時間內投入大量人力來將花椰菜進行切丁(4-6公分)，且花椰菜加工時程常安排於青花菜後，因此業者須趕在2-3週...
洋蔥貯藏期間抑制腐損與發芽技術之研究	計畫主持人: 梁佑慎 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z2(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 950000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 950000 \| 執行成果摘要: 國產洋蔥採收後因癒傷處理時間短，機械性損傷癒合不佳，且蔥球休眠不足，造成長期貯藏蔥球容易因腐損和抽芽發根等現象，縮短貯藏壽命或影響品質。本計畫開發強制風乾機組，使蔥球採收後於集貨包裝場常溫下進行強制風...
強化重要蔬菜國產供應之採後處理改善	計畫主持人: 梁佑慎 \| 執行機關: 國立屏東科技大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1750000 \| 執行成果摘要: 「強化重要蔬菜國產供應之採後處理改善」之中文摘要：一、「洋蔥貯藏期間抑制腐損與發芽技術之研究」國產洋蔥採收後因癒傷處理時間短，機械性損傷癒合不佳，且蔥球休眠不足，造成長期貯藏蔥球容易因腐損和抽芽發根等...
高溫下大蒜蒜瓣發芽及植株生長之研究	計畫主持人: 黃三光 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-糧-Z1(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 700000 \| 執行成果摘要: 本研究首先探討10℃預處理對大蒜於高溫逆境下萌芽率、芽長比及生長性狀之影響，結果顯示‘大片黑’蒜瓣經10℃預處理2週即可有效提升‘大片黑’於高溫逆境下之萌芽率及芽長比，使其莖徑、地下部鮮重、地下部乾重...
羅勒降低寒害之保鮮技術研究	計畫主持人: 林妤姍 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.2.4-農-C4 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 488000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 488000 \| 執行成果摘要: 台灣羅勒(Ocimum basilicum Linn)，嫩梢不耐低溫貯藏，5℃1-2天貯藏易有寒害發生，保存不易。本研究測試西螺地區綠骨羅勒9月在7.5、10及12.5℃三種貯藏溫度之最佳貯藏溫度及耐...