茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用的計畫主持人是邱垂豐, 執行機關是行政院農業委員會茶業改良場, 研究領域是農藝類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是100農科-4.2.1-茶-T2(Z), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是11374000, 配合款是0, 計畫總經費是11374000, 執行成果摘要是「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「紫芽茶種原蒐集及產製技術之研究」 100年度於本場五圃及品種園三百餘株品系中、依其外觀顏色、農藝性狀、可溶分含量、花青素及原花青素含量，經夏、秋兩季篩選共16株紫芽茶品系，其百芽重、花青素及原花青素含量均高於對照品種(臺茶12號....

計畫年度	100
計畫類別	科技
計畫名稱	茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用
計畫編號	100農科-4.2.1-茶-T2(Z)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	自行研究
研究領域	農藝類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會茶業改良場
執行機關	行政院農業委員會茶業改良場
計畫主持人	邱垂豐
中央款	11374000
配合款	0
計畫總經費	11374000
執行成果摘要	「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「紫芽茶種原蒐集及產製技術之研究」 100年度於本場五圃及品種園三百餘株品系中、依其外觀顏色、農藝性狀、可溶分含量、花青素及原花青素含量，經夏、秋兩季篩選共16株紫芽茶品系，其百芽重、花青素及原花青素含量均高於對照品種(臺茶12號)3-5倍，其中以T7、T10及T19三個品系於各項評估指標表現最佳，而各品系之製茶品質、原花青素組成份及其保健功效有待進ㄧ步分析，將於明年持續收集與分析篩選。二、「油茶種原蒐集及產製技術之研究」本研究以蒐集自台灣三個地區之33個大果油茶收集系及五個地區之46個小果油茶收集系為材料，共以79個油茶收集系進行葉部性狀變異之研究。葉部性狀的調查研究結果顯示，經由葉長、葉寬、長寬比、葉厚、鋸齒數、內折度及反轉度等七個數量性狀的主成分向量分析，可清楚的將大果油茶及小果油茶分群；以多變數判別分析方法所建立之大果油茶和小果油茶判別公式，亦具有極高的判別度，顯示葉部性狀可應用於鑑別大果油茶與小果油茶。葉長、葉寬、葉厚、長寬比及鋸齒數等五個性狀為穩定性較佳的數量性狀，其平均變異係數 (CV)皆在10 %左右，未來建立品種性狀檢定表應可考慮將此五個性狀納入調查項目，作為品種間鑑別的參考依據。三、「咖啡種原蒐集及產製技術之研究」咖啡(Coffea spp.)屬茜草科(Rubiaceae)的常綠灌木，原產於熱帶非洲，全球每年的產量大概是3百萬噸，是原油之後第二大經貿交易商品，在臺灣因消費者習慣的改變對茶及咖啡的飲料製品需求性愈來愈多，尤其對咖啡的消費量增加愈為明顯，而近年來臺灣本土咖啡品質及風味頗受消費者好評，經濟價值日漸提高，中低海拔部份衰老茶園已漸轉型改植咖啡之趨勢，台灣咖啡在發展上，除了產量不足，生產成本過高、咖啡園區水土保持之發展問題外，另外烘焙加工技術之提升、品質認定和評級制度之建立，國內各地紛紛投入咖啡生產之競爭態勢等，皆可能影響台灣咖啡產業之發展。四、「修剪對咖啡生育及產量之影響」本研究修剪技術仿照果樹單幹整枝法，只留單一主幹，在樹高180公分高處剪除主幹上端部份進行矮化處理，各試驗處理分為側枝只留8枝、12枝及CK(對照不處理)三種處理，分別調查其生長勢如株寬，病蟲害發生情形、產量等。試驗結果，株寬、果重、最大果徑、最小果徑，三種處理結果差異均不顯著。病害調查：銹病，在三種不同處理下，在田間銹病發生情形以不修剪處理的銹病發生最高；炭疽病，以留8枝側枝及對照不修剪處理罹病度較為嚴重。蟲害，咖啡亦遭受椿象的為害，不論有修剪處理的或無修剪處理，在其枝葉新稍部位有被椿象刺吸為害的痕跡，但差異不顯著。上述病蟲害發生的情形，未修剪處理的比有修剪處理的病蟲害的發生機率有偏高的趨勢，這原因可能是咖啡植株未加修剪，植株枝條生長茂密，通風不良，日照不足，極易誘發病蟲害的發生，故咖啡適度的修剪，有利於降低病蟲害的發生，增進咖啡田間管理的便利性。＜?五、「茶苗接種囊叢枝菌根菌對茶氨酸及γ-氨基丁酸含量之研究」本試驗研究接種囊叢枝菌根菌對茶苗株高生長有顯著性差異，青心烏龍茶苗及台茶19號茶苗以接種Glomus mosseae及Acaulospora sp菌種於株高生長表現優於其它菌種。感染率調查方面兩品種均以Asp感染率較高為30%。春季茶胺酸含量分析結果，青心烏龍以接種Gm含量為37.8mg/g顯著高於對照組，台茶19號以接種Asp含量為40.0mg/g顯著高於對照組。六、「茶樹產期預測模式之建構」完成第二年針對北部適製包種茶Paochung Tea 品種青心烏龍、台茶12號、台茶19號、台茶20號修剪到採收的試驗調查，春茶修剪到採收所需積溫(累積日均溫)分別為青心烏龍70.7日(1063.4℃d)、台茶12號68.7日(1023.4℃d)、台茶19號72.7日(1077.3℃d)、台茶20號66.3日(990.4℃d)。冬茶修剪到採收所需積溫(累積日均溫)分別為青心烏龍56日(1236.8℃d)、台茶12號52.3日(1157.8℃d) 、台茶19號55.3日(1221.5℃d)、台茶20號49日(1092.3℃d)。基礎溫度乃利用變異係數(CV)作為評定度積溫(減去基礎溫度後)變異之標準，再用消去法來決定最小變異之基礎溫度。七、「紅茶優良品系之選育及其製茶技術之研究」本年(100年)入選之紅茶單株個體有30株，春茶自三月下旬開始採茶，至十月上旬共採茶3-7次，依氣候及茶樹生育狀況，今年茶季已近尾聲，入選單株90%個體採茶次數介於4-6次茶，採7次茶個體約占6.7%，採3次茶個體約占3.3%，本年度春茶遇乾旱，3月底4月初採茶後，往年5月應有茶可採，今年較往年延後約2-3週，至6月上中旬才有茶採，有輔以噴灌設施之茶園影響較小，本年9-10月較乾旱，茶園主要害蟲以椿象危害較嚴重，若未適當防治對產量影響至鉅。＜? 本年度單株產量達1000克（含）以上僅有1株，為96-91-16-07-19，年產量較去年明顯減少，產量達500克以上有15株。本年度入選單株，採茶始期相差9天，有三分之一個體採茶始期於3月下旬，三分之二個體採茶始期於4月上旬，個體間採摘週期有很大差異，茶樹採摘週期亦明顯受氣溫及濕度影響。已完成3-8月製茶品質品評工作，春茶3-4月品評總分達65分以上（含）有4株，品評分數最高達67分，夏茶6-7月品評總分達65分以上（含）有23株，品評總分達70分以上有12株，分數最高達79.4分，秋茶8-9月品評總分達65分以上（含）有18株，品評總分達70分以上有8株，分數最高達77.2分，冬茶10-11月茶樣待品評中。由產量及品評結果，配合田間現場篩選，100年由選留30單株作最後選拔工作，擬選拔8-10單株進行剪枝插，進行品系比較試驗。八、「設施栽培應用於春冬茶產製之研究」本試驗目的在於改善春冬兩茶季之生產環境，利用設施網室栽培方式來穩定生產春冬茶，藉由此項栽培技術來克服不利春冬茶生產之氣候環境，及建立設施栽培技術在茶園生產應用上之參考依據。本試驗在茶業改良場台東分場有機茶園之台茶十二號品種進行，試驗處理分為（A）設施栽培（32網目）、（B）設施栽培（24網目）（C）露天栽培（CK）。由試驗結果顯示設施栽培區與露天栽培區氣溫及相對濕度沒有非常明顯的差異。設施栽培區之芽長、採摘長、節間徑、節間長、葉長、葉寬及葉面積明顯大於露天栽培區，茶菁產量及百芽重呈現相同的結果。雖然露天栽培區茶葉色澤偏黃綠色，唯整體綠茶品質差異不大，而且化學成分含量沒有明顯的差異。病蟲害發生以露天栽培區椿象危害明顯高於設施栽培區。＜?九、「不同茶菁原料與加工方法對手工緊壓茶品質之影響」本試驗目的在於探討不同茶菁原料、加工方法及貯存時間對手工緊壓茶品質的影響，進而建立台灣緊壓茶特色茶類的開發技術。試驗品種包括小葉種之台茶十二號、特殊品種香櫞、大葉種之台茶八號與永康山茶，分別製作不發酵的綠茶、輕發酵包種茶、重發酵之紅烏龍及紅茶。製作過程之乾燥方式分為揉捻後直接日曬（曬青）及乾燥機烘乾兩種處理，經製作後進行3、6、9、12個月的貯存時間。由試驗結果顯示曬青茶葉或緊壓茶（沱茶）經貯存一年以曬青茶葉品質優於烘乾茶葉，品種間呈現相同的趨勢。小葉種台茶十二號適製曬青包種茶及紅烏龍，香櫞適製曬青紅烏龍及紅茶，大葉種台茶八號及永康山茶則以製作曬青紅茶品質較佳。不同茶類以製作重發酵茶類之曬青紅烏龍及紅茶品質優於輕發酵包種茶及不發酵綠茶。不同茶類乾燥處理間之化學成分變化，以製作紅茶呈現較明顯的差異。十、「茶菁管理對紅烏龍製茶品質的影響」因花東茶區具有的氣候環境條件所生產的茶菁，在夏秋茶季節兒茶素含量高，值得開發利用此種優勢，來生產茶湯水色橙紅、滋味甘醇、發酵程度重之烏龍茶，因此，「紅烏龍」之商品名乃孕育而生。極需建立一套紅烏龍之產製標準流程及其品質特徵。各嫩度鮮葉製作紅烏龍成茶官能品評成績因製成鮮葉嫩度的不同與製茶季節不同而有差異，而選擇中嫩度的茶菁原料來提昇紅烏龍之產製品質，是建立花東茶區特色茶－－紅烏龍所將面臨解決的問題。

計畫年度

100

計畫類別

科技

計畫名稱

茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用

計畫編號

100農科-4.2.1-茶-T2(Z)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

自行研究

研究領域

農藝類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會茶業改良場

執行機關

行政院農業委員會茶業改良場

計畫主持人

邱垂豐

中央款

11374000

配合款

計畫總經費

11374000

執行成果摘要

「茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用」之中文摘要：一、「紫芽茶種原蒐集及產製技術之研究」 100年度於本場五圃及品種園三百餘株品系中、依其外觀顏色、農藝性狀、可溶分含量、花青素及原花青素含量，經夏、秋兩季篩選共16株紫芽茶品系，其百芽重、花青素及原花青素含量均高於對照品種(臺茶12號)3-5倍，其中以T7、T10及T19三個品系於各項評估指標表現最佳，而各品系之製茶品質、原花青素組成份及其保健功效有待進ㄧ步分析，將於明年持續收集與分析篩選。二、「油茶種原蒐集及產製技術之研究」本研究以蒐集自台灣三個地區之33個大果油茶收集系及五個地區之46個小果油茶收集系為材料，共以79個油茶收集系進行葉部性狀變異之研究。葉部性狀的調查研究結果顯示，經由葉長、葉寬、長寬比、葉厚、鋸齒數、內折度及反轉度等七個數量性狀的主成分向量分析，可清楚的將大果油茶及小果油茶分群；以多變數判別分析方法所建立之大果油茶和小果油茶判別公式，亦具有極高的判別度，顯示葉部性狀可應用於鑑別大果油茶與小果油茶。葉長、葉寬、葉厚、長寬比及鋸齒數等五個性狀為穩定性較佳的數量性狀，其平均變異係數 (CV)皆在10 %左右，未來建立品種性狀檢定表應可考慮將此五個性狀納入調查項目，作為品種間鑑別的參考依據。三、「咖啡種原蒐集及產製技術之研究」咖啡(Coffea spp.)屬茜草科(Rubiaceae)的常綠灌木，原產於熱帶非洲，全球每年的產量大概是3百萬噸，是原油之後第二大經貿交易商品，在臺灣因消費者習慣的改變對茶及咖啡的飲料製品需求性愈來愈多，尤其對咖啡的消費量增加愈為明顯，而近年來臺灣本土咖啡品質及風味頗受消費者好評，經濟價值日漸提高，中低海拔部份衰老茶園已漸轉型改植咖啡之趨勢，台灣咖啡在發展上，除了產量不足，生產成本過高、咖啡園區水土保持之發展問題外，另外烘焙加工技術之提升、品質認定和評級制度之建立，國內各地紛紛投入咖啡生產之競爭態勢等，皆可能影響台灣咖啡產業之發展。四、「修剪對咖啡生育及產量之影響」本研究修剪技術仿照果樹單幹整枝法，只留單一主幹，在樹高180公分高處剪除主幹上端部份進行矮化處理，各試驗處理分為側枝只留8枝、12枝及CK(對照不處理)三種處理，分別調查其生長勢如株寬，病蟲害發生情形、產量等。試驗結果，株寬、果重、最大果徑、最小果徑，三種處理結果差異均不顯著。病害調查：銹病，在三種不同處理下，在田間銹病發生情形以不修剪處理的銹病發生最高；炭疽病，以留8枝側枝及對照不修剪處理罹病度較為嚴重。蟲害，咖啡亦遭受椿象的為害，不論有修剪處理的或無修剪處理，在其枝葉新稍部位有被椿象刺吸為害的痕跡，但差異不顯著。上述病蟲害發生的情形，未修剪處理的比有修剪處理的病蟲害的發生機率有偏高的趨勢，這原因可能是咖啡植株未加修剪，植株枝條生長茂密，通風不良，日照不足，極易誘發病蟲害的發生，故咖啡適度的修剪，有利於降低病蟲害的發生，增進咖啡田間管理的便利性。＜?五、「茶苗接種囊叢枝菌根菌對茶氨酸及γ-氨基丁酸含量之研究」本試驗研究接種囊叢枝菌根菌對茶苗株高生長有顯著性差異，青心烏龍茶苗及台茶19號茶苗以接種Glomus mosseae及Acaulospora sp菌種於株高生長表現優於其它菌種。感染率調查方面兩品種均以Asp感染率較高為30%。春季茶胺酸含量分析結果，青心烏龍以接種Gm含量為37.8mg/g顯著高於對照組，台茶19號以接種Asp含量為40.0mg/g顯著高於對照組。六、「茶樹產期預測模式之建構」完成第二年針對北部適製包種茶Paochung Tea 品種青心烏龍、台茶12號、台茶19號、台茶20號修剪到採收的試驗調查，春茶修剪到採收所需積溫(累積日均溫)分別為青心烏龍70.7日(1063.4℃d)、台茶12號68.7日(1023.4℃d)、台茶19號72.7日(1077.3℃d)、台茶20號66.3日(990.4℃d)。冬茶修剪到採收所需積溫(累積日均溫)分別為青心烏龍56日(1236.8℃d)、台茶12號52.3日(1157.8℃d) 、台茶19號55.3日(1221.5℃d)、台茶20號49日(1092.3℃d)。基礎溫度乃利用變異係數(CV)作為評定度積溫(減去基礎溫度後)變異之標準，再用消去法來決定最小變異之基礎溫度。七、「紅茶優良品系之選育及其製茶技術之研究」本年(100年)入選之紅茶單株個體有30株，春茶自三月下旬開始採茶，至十月上旬共採茶3-7次，依氣候及茶樹生育狀況，今年茶季已近尾聲，入選單株90%個體採茶次數介於4-6次茶，採7次茶個體約占6.7%，採3次茶個體約占3.3%，本年度春茶遇乾旱，3月底4月初採茶後，往年5月應有茶可採，今年較往年延後約2-3週，至6月上中旬才有茶採，有輔以噴灌設施之茶園影響較小，本年9-10月較乾旱，茶園主要害蟲以椿象危害較嚴重，若未適當防治對產量影響至鉅。＜? 本年度單株產量達1000克（含）以上僅有1株，為96-91-16-07-19，年產量較去年明顯減少，產量達500克以上有15株。本年度入選單株，採茶始期相差9天，有三分之一個體採茶始期於3月下旬，三分之二個體採茶始期於4月上旬，個體間採摘週期有很大差異，茶樹採摘週期亦明顯受氣溫及濕度影響。已完成3-8月製茶品質品評工作，春茶3-4月品評總分達65分以上（含）有4株，品評分數最高達67分，夏茶6-7月品評總分達65分以上（含）有23株，品評總分達70分以上有12株，分數最高達79.4分，秋茶8-9月品評總分達65分以上（含）有18株，品評總分達70分以上有8株，分數最高達77.2分，冬茶10-11月茶樣待品評中。由產量及品評結果，配合田間現場篩選，100年由選留30單株作最後選拔工作，擬選拔8-10單株進行剪枝插，進行品系比較試驗。八、「設施栽培應用於春冬茶產製之研究」本試驗目的在於改善春冬兩茶季之生產環境，利用設施網室栽培方式來穩定生產春冬茶，藉由此項栽培技術來克服不利春冬茶生產之氣候環境，及建立設施栽培技術在茶園生產應用上之參考依據。本試驗在茶業改良場台東分場有機茶園之台茶十二號品種進行，試驗處理分為（A）設施栽培（32網目）、（B）設施栽培（24網目）（C）露天栽培（CK）。由試驗結果顯示設施栽培區與露天栽培區氣溫及相對濕度沒有非常明顯的差異。設施栽培區之芽長、採摘長、節間徑、節間長、葉長、葉寬及葉面積明顯大於露天栽培區，茶菁產量及百芽重呈現相同的結果。雖然露天栽培區茶葉色澤偏黃綠色，唯整體綠茶品質差異不大，而且化學成分含量沒有明顯的差異。病蟲害發生以露天栽培區椿象危害明顯高於設施栽培區。＜?九、「不同茶菁原料與加工方法對手工緊壓茶品質之影響」本試驗目的在於探討不同茶菁原料、加工方法及貯存時間對手工緊壓茶品質的影響，進而建立台灣緊壓茶特色茶類的開發技術。試驗品種包括小葉種之台茶十二號、特殊品種香櫞、大葉種之台茶八號與永康山茶，分別製作不發酵的綠茶、輕發酵包種茶、重發酵之紅烏龍及紅茶。製作過程之乾燥方式分為揉捻後直接日曬（曬青）及乾燥機烘乾兩種處理，經製作後進行3、6、9、12個月的貯存時間。由試驗結果顯示曬青茶葉或緊壓茶（沱茶）經貯存一年以曬青茶葉品質優於烘乾茶葉，品種間呈現相同的趨勢。小葉種台茶十二號適製曬青包種茶及紅烏龍，香櫞適製曬青紅烏龍及紅茶，大葉種台茶八號及永康山茶則以製作曬青紅茶品質較佳。不同茶類以製作重發酵茶類之曬青紅烏龍及紅茶品質優於輕發酵包種茶及不發酵綠茶。不同茶類乾燥處理間之化學成分變化，以製作紅茶呈現較明顯的差異。十、「茶菁管理對紅烏龍製茶品質的影響」因花東茶區具有的氣候環境條件所生產的茶菁，在夏秋茶季節兒茶素含量高，值得開發利用此種優勢，來生產茶湯水色橙紅、滋味甘醇、發酵程度重之烏龍茶，因此，「紅烏龍」之商品名乃孕育而生。極需建立一套紅烏龍之產製標準流程及其品質特徵。各嫩度鮮葉製作紅烏龍成茶官能品評成績因製成鮮葉嫩度的不同與製茶季節不同而有差異，而選擇中嫩度的茶菁原料來提昇紅烏龍之產製品質，是建立花東茶區特色茶－－紅烏龍所將面臨解決的問題。

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茶園土壤及肥培管理之研究	計畫主持人: 蘇彥碩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1990000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1990000 \| 執行成果摘要: 「茶園土壤及肥培管理之研究」之中文摘要：一、「花東茶區茶園需肥診斷研究」花東產茶區域南北狹長，故茶區土壤種類及理化性質變異性亦隨之增大，為使茶樹生長於良好健康的土壤環境，及輔導農友正確的施... @ 農業科技計畫
油茶肥培管理技術之研究	計畫主持人: 蘇彥碩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-茶-T1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 506000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 506000 \| 執行成果摘要: 實生苗播種之油茶樹產量大部分接近於平均值，結果顯示在茶籽與茶果的比例均在74%左右，並無顯著差異，而仁重與茶籽重的比例則以T1(400kg/ha/year)處理最高，以T3處理最低(200kg/ha/... @ 農業科技計畫
不同粕類對茶菁品質影響之研究	計畫主持人: 戴佳如 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業化學類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-茶-T1(3) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 579000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 579000 \| 執行成果摘要: 台茶12號施用T1處理在春季試製綠茶及夏季試製紅茶，官能品評得分均為最高，而秋季試製包種茶則得分為第二，在化學成分方面，施用T1處理其試製綠茶時胺基酸及兒茶素含量最高，達顯著差異。而試製綠茶則以施用T... @ 農業科技計畫
紅茶優良品系之選育及其製茶技術之研究	計畫主持人: 曹碧貴 \| 執行機關: 農委會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-4.2.1-茶-T2(11) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1116000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1116000 \| 執行成果摘要: 本年(100年)入選之紅茶單株個體有30株，春茶自三月下旬開始採茶，至十月上旬共採茶3-7次，依氣候及茶樹生育狀況，今年茶季已近尾聲，入選單株90%個體採茶次數介於4-6次茶，採7次茶個體約占6.7%... @ 農業科技計畫
茶園機械與製茶機械研究改良	計畫主持人: 黃謄鋒 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業機械類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-茶-T2(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1776000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1776000 \| 執行成果摘要: 一、「茶葉乾燥機具之能源利用效率研究及研製改良」本年度利用傳統型連續式茶葉乾燥機進行茶葉乾燥試驗及其性能評估，以團揉後含水率約17.63%之粗製毛茶為試驗材料，熱風溫度設定100℃；風量約... @ 農業科技計畫
推廣年輕人飲茶之策略研究	計畫主持人: 陳玄 \| 執行機關: 農委會茶業改良場 \| 研究領域: 農業推廣類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 100農科-5.2.1-茶-T2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1363000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1363000 \| 執行成果摘要: 偶爾喝現沖熱泡茶的年輕人超過7成。主要喝茶的茶葉種類為，依序為：紅茶類、綠茶類及包種、烏龍茶類。喝茶處所主要是在家中。泡茶的主要方式為：利用茶壺沖泡。年輕人為什麼會喝現沖熱泡茶？主要2項重要原因依序為... @ 農業科技計畫
不同茶菁原料與加工方法對手工緊壓茶品質之影響	計畫主持人: 鄭混元 \| 執行機關: 農委會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.1-茶-T2(14) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 722000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 722000 \| 執行成果摘要: 本試驗目的在於探討不同茶菁原料、加工方法及貯存時間對手工緊壓茶品質的影響，進而建立台灣緊壓茶特色茶類的開發技術。試驗品種包括小葉種之台茶十二號、特殊品種香櫞、大葉種之台茶八號與永康山茶，分別製作不發酵... @ 農業科技計畫
茶葉自動計量混拌系統之研製改良	計畫主持人: 黃謄鋒 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農業機械類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-4.2.4-茶-T2(2) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 764000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 764000 \| 執行成果摘要: 台灣各茶區由茶農與工廠生產諸多茶葉，由於季節與製茶技術等原因，造成茶葉之差異性，必須加以適當混拌併堆才能穩定品質與價格。研發多樣型混拌併堆作業機械系統，解決茶葉在品質、品種分級後樣本數量多之混拌併堆問... @ 農業科技計畫

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行政院農業委員會茶業改良場魚池分場	1 \| 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 \| 現狀: 良好． \| 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿... @ 文資局歷史建築
茶中翡翠碧螺春上市天芳茶行勇奪特等獎	訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會	上版日期: 109-12-03 \| 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶... @ 行政院雲嘉南區聯合服務中心-焦點新聞
商用茶飲原料管理與調製	計畫主持人: 胡智益 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 111農科-4.2.6-茶-T5(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6421000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6421000 \| 執行成果摘要: 「商用茶飲原料管理與調製」之中文摘要：一、「茶葉原料拼配技術之科學化指標建立」本計畫擬藉由分析商用茶原料及精品紅茶的化學成分建立科學化指標，藉由儀器的分析輔助人為的感官品評判定，可降低人為感官品評的誤... @ 農業科技計畫
全國好茶在新北各路好手齊聚坪林拚技藝	訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
茶樹有機及友善環境產製技術之研究	計畫主持人: 蘇彥碩 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 111農科-4.3.2-茶-T1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3771000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3771000 \| 執行成果摘要: 「茶樹有機及友善環境產製技術之研究」之中文摘要：一、「具肥效及抗病功能液態微生物製劑之開發與應用(提高茶葉品質與抗赤葉枯病)」全球暖化氣候變遷，以致影響茶葉產製，特別是有機及友善耕作方式對於... @ 農業科技計畫
臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立	計畫主持人: 黃宣翰 \| 執行機關: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 研究領域: 食品科技類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 110農科-4.2.6-茶-T6(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1756000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1756000 \| 執行成果摘要: 為了進一步簡化和提昇臺灣特色茶的識別度，茶改場聯結了茶葉風味與製程，將臺灣茶重新歸納成6大茶類，並為其建立了專屬的風味輪。此外為配合新茶葉分類之定義，茶改場亦提出國家標準建議書，擬修訂茶葉國家標準... @ 農業科技計畫
全臺首場春茶評鑑出爐三峽碧螺春搶鮮喝	訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版

行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

1 | 開放時間: 為工作區域，不開放參觀 | 現狀: 良好． | 歷史沿革: 「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場」位於南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶業改良場、茶改場），為行政院農業委員會下的四級機關，負責臺灣所有茶葉相關的業務，其沿...

@ 文資局歷史建築

茶中翡翠碧螺春上市天芳茶行勇奪特等獎

訊息發送時間: 2019/04/26T15:52:08.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味，素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期，因需全程手工摘採，量少質精，受到愛茶人士喜愛。本(108)年度由三峽...

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茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會

上版日期: 109-12-03 | 內容: 今(3)日行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「茶悅杉林茶業GLOBALG.A.P. 國際驗證無紙化輔導成果記者會」，國立雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」、嘉義大學園藝系與行政院農業委員會茶...

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商用茶飲原料管理與調製

@ 農業科技計畫

全國好茶在新北各路好手齊聚坪林拚技藝

訊息發送時間: 2019/09/17T17:25:51.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今(17)、明兩日在坪林舉辦，邀請全台各地選手聚集到包種茶鄉拚技藝。首先舉辦的為「全國採茶技術競賽」，現場由各縣市的採茶好手組成隊伍，於1小...

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茶樹有機及友善環境產製技術之研究

@ 農業科技計畫

臺灣特色茶風味輪及特徵香氣資料庫建立

@ 農業科技計畫

全臺首場春茶評鑑出爐三峽碧螺春搶鮮喝

訊息發送時間: 2020/04/25T19:25:52.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市三峽區在地特有的「青心柑仔」茶樹品種，茶湯碧綠清澈、爽口回甘，茶湯特有的綠豆香為正字標記，又有茶中翡翠的美名。由於茶樹早生種的特性，也使本(109)年度三峽春季碧螺春評鑑，成為本年度...

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根據姓名邱垂豐找到的相關資料

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茶業科技技研討會專刊	出版日期: 2013-07 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 陳玄 \| 曾方明編 \| ISBN: 9789860374650 \| 語言: 其他 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業環保 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶學界、業界及茶喜好者一發表平台，本「第一屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括各領域知識及研究成果，成果豐富，今集結成冊，以供各界參考。 \| 授權資訊: 聯絡處室：研考室;姓名：曾方明;電話：03-4822059-541;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號 @ 出版書目資料
有機包種茶評選公布坪林蘇育裕勇奪冠軍-翠蛙選	訊息發送時間: 2019/05/30T16:28:20.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 黃盈瑋 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市農業局與臺北市瑠公水利會今(30)日在坪林淨源茶廠辦理「2019有機包種茶分級評選會」，由坪林區有機茶農蘇育裕勇奪首屆翠蛙選，成為有機包種茶冠軍！為擴大有機茶市場，提供消費者公正... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
周子耀奪得新北蜜香紅茶特等獎 8月15日上市預購送茶皂	訊息發送時間: 2023/08/06T12:13:32.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 陳思婷 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於4及5日辦理新北市蜜香紅茶評鑑比賽，今年特等獎由三峽區周子耀農友奪得，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。今年新北市蜜香... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
三峽青農周子耀經營八代茶行蟬聯新北蜜香紅茶冠軍	訊息發送時間: 2024/07/18T11:22:13.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 陳思婷 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於日前辦理新北市優良蜜香紅茶比賽，繼去年特等獎後，三峽區周子耀再次拿下今年特等獎，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。今年... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
第二屆茶業科技技研討會專刊	出版日期: 2014-06 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 郭芷君 \| 邱喬嵩 \| 陳國任 \| 蔡憲宗編輯 \| ISBN: 9789860412475 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第二屆茶業科技研討會」所發表之文章，囊括各領域知識、經驗傳承及研究成果，成果豐富，今集結成冊，... \| 授權資訊: 聯絡處室：製茶技術課;姓名：郭芷君;電話：03-4822059-607;地址：桃園縣楊梅市埔心中興路324號 @ 出版書目資料
第三屆茶業科技研討會專刊	出版日期: 2015-12 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 劉千如 \| 蘇彥碩 \| 陳右人 \| 陳國任 \| 邱垂豐 \| 蔡憲宗編輯 \| ISBN: 9789860475418 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第三屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... \| 授權資訊: 聯絡處室：茶業改良場茶作課;姓名：劉千如;電話：03-4822059-531;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號 @ 出版書目資料
第四屆茶業科技研討會專刊	出版日期: 2017-10 \| 出版單位: 行政院農業委員會茶業改良場 \| 作者資訊: 賴正南 \| 林金池編輯 \| ISBN: 789860538380 \| 語言: 中文 \| 適用對象: 成人（學術性） \| 主題分類: 農業 \| 書籍介紹: 本場舉辦茶業科技研討會之目的為提供茶業研究人員、茶產業及相關科技領域研究人員研發成果及知識交流之平臺，本「第四屆茶業科技研討會」所發表之文章，包括茶樹暨飲料作物製造加工、推廣教育及栽培與管理等成果，成... \| 授權資訊: 聯絡處室：產業服務課;姓名：賴正南;電話：03-4822059轉809;地址：桃園市楊梅區埔心中興路324號 @ 出版書目資料
全國製茶技術競賽新北囊括冠亞軍林口區駱程遙為新北奪第11座冠軍	訊息發送時間: 2023/09/15T16:51:42.0 \| 發布者單位: 農業局 \| 發布者姓名: 陳思婷 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果於日前出爐，從各縣市推薦參賽的茶師中，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版

茶業科技技研討會專刊

@ 出版書目資料

有機包種茶評選公布坪林蘇育裕勇奪冠軍-翠蛙選

訊息發送時間: 2019/05/30T16:28:20.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 黃盈瑋 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市農業局與臺北市瑠公水利會今(30)日在坪林淨源茶廠辦理「2019有機包種茶分級評選會」，由坪林區有機茶農蘇育裕勇奪首屆翠蛙選，成為有機包種茶冠軍！為擴大有機茶市場，提供消費者公正...

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周子耀奪得新北蜜香紅茶特等獎 8月15日上市預購送茶皂

訊息發送時間: 2023/08/06T12:13:32.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於4及5日辦理新北市蜜香紅茶評鑑比賽，今年特等獎由三峽區周子耀農友奪得，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。今年新北市蜜香...

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三峽青農周子耀經營八代茶行蟬聯新北蜜香紅茶冠軍

訊息發送時間: 2024/07/18T11:22:13.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】三峽區農會於日前辦理新北市優良蜜香紅茶比賽，繼去年特等獎後，三峽區周子耀再次拿下今年特等獎，蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣，新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶，歡迎民眾向產區選購。今年...

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第二屆茶業科技技研討會專刊

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第三屆茶業科技研討會專刊

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第四屆茶業科技研討會專刊

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全國製茶技術競賽新北囊括冠亞軍林口區駱程遙為新北奪第11座冠軍

訊息發送時間: 2023/09/15T16:51:42.0 | 發布者單位: 農業局 | 發布者姓名: 陳思婷 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果於日前出爐，從各縣市推薦參賽的茶師中，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，...

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行政院農業委員會茶業改良場的黃頁資料

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行政院農業委員會茶業改良場台東分場 | 地址: 台東縣鹿野鄉龍田村北二路66號 | 電話: 089-551-446

行政院農業委員會茶業改良場文山分場 | 地址: 新北市石碇區北宜路五段12號 | 電話: 02-2665-1801

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號 | 電話: 049-285-5106

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號 | 電話: 049-275-3960

行政院農業委員會茶業改良場 | 地址: 南投縣名間鄉水尾巷2號之1 | 電話: 049-273-7855

姓名邱垂豐找到的公司登記或商業登記

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
永豐商店桃園縣八德市大成里介壽路１段９６２號	邱垂豐	43094301	歇業 - 獨資
可東企業社臺北市大安區和平東路1段162號	邱垂豐	26377260	核准設立 - 獨資

永豐商店

登記地址: 桃園縣八德市大成里介壽路１段９６２號 | 負責人: 邱垂豐 | 統編: 43094301 | 歇業 - 獨資

可東企業社

登記地址: 臺北市大安區和平東路1段162號 | 負責人: 邱垂豐 | 統編: 26377260 | 核准設立 - 獨資

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與茶樹新品種選育、鑑定及機能性品種開發利用同分類的農業科技計畫

開發分子標誌輔助花椰菜育種	計畫主持人: 林子凱 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1352000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1352000 \| 執行成果摘要: 為開發分子標誌輔助花椰菜育種，本計畫利用DH品系、雄不稔系及國內種原為參試材料，進行基因體分析以開發分子標誌，並以細胞質雄不稔性為目標性狀作為分子育種之驗證，本計畫累計已設計約110個KASP SNP...
具潛力彩葉鳳梨屬及竹芋類植物組織培養種苗生產技術開發	計畫主持人: 陳富永 \| 執行機關: 農業部高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-高-K2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1097000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1097000 \| 執行成果摘要: 彩葉鳳梨屬及竹芋類植物為現階段臺灣市場成長速度快的新興熱帶盆花類植物，具有許多適合發展的契機，但其種苗生產尚仍停留在分株繁殖階段，此外，受分株繁殖頻率及病原菌或病毒傳播危害，導致栽培過程中經常發生植株...
番石榴及火龍果品種分子鑑定技術開發和應用	計畫主持人: 宋品慧 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-高-K1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1584000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1584000 \| 執行成果摘要: 作物育種是農業發展的基礎，加上品種保護是世界的潮流，因此發展一套穩定且鑑別力高的作物品種DNA鑑定技術刻不容緩。在番石榴方面，搜尋番石榴SSR分子標誌文獻及NCBI資料庫，進行32個番石榴品種(系)分...
茄子抗青枯病數量性狀基因座定位	計畫主持人: 王聖善 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農-生物技術 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1042000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1042000 \| 執行成果摘要: 青枯病為臺灣常見的茄科病害，易造成作物嚴重的經濟損失。112年度透過抗青枯病茄子自交系EG203與不抗病的茄子品系EG048雜交衍伸的F2族群，作為茄子抗青枯病抗病基因座定位的分離材料，獲得了2個抗P...
全紅番茄分子輔助回交育成抗病自交系之應用	計畫主持人: 林延諭 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.2-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2268000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2268000 \| 執行成果摘要: 完成94個全紅番茄及抗育種材料ddRAD定序，包含19個園藝性狀優良之親本材料及其雜交組合，及分別帶有Ty1/3或Ty2之抗病性之親本自交系材料，辨識出218,686個SNP位點後組建94個樣品基因型...
仙人指甲蘭亞族及迷你嘉德麗雅蘭種原開發利用	計畫主持人: 李美娟 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1253000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1253000 \| 執行成果摘要: 本計畫尋求適當的屬間雜交種原，創造具幼年期短、改善耐低溫等新的蘭花品項，如盆花萬代蘭、迷你嘉德麗雅蘭。今年度完成蒐集槽舌蘭、狐狸尾蝶蘭、嘉德麗雅蘭等種原共43品系，仙人指甲蘭亞族屬內或屬間雜交共約10...
有機種苗及農民保種體系之建立	計畫主持人: 林上湖 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1358000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1358000 \| 執行成果摘要: 為建立有機種苗及農民保種體系，掌握瞭解各區域特色作物種子儲存品質與特性，試驗結果顯示，本年度蒐集74個小米種原樣品中發芽率未達80%之佔比為71.62%，而發芽率未達10%之佔比為16.22%；18個...
經濟特用作物遺傳資源及檢定技術管理利用之研究	計畫主持人: 安志豪 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-種-X1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4520000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4520000 \| 執行成果摘要: 白花風鈴木在6吋盆培育中，其植株各項生育調查比較上，泥炭土處理者比田土處理者好，且有顯著差異。本試驗使用紅花風鈴木 (Tabebuia impetiginosa) 為砧木嫁接繁殖白花風鈴木(Tabeb...
次世代農林種原方舟-重要異交作物種原繁殖	計畫主持人: 洪瑛穗 \| 執行機關: 行政院農業委員會種苗改良繁殖場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(10) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3931000 \| 執行成果摘要: 今年十字花科蔬菜及異交蔬菜作物種原更新繁殖計393個品系以上，繁殖十字花科蔬菜不結球白菜、芥藍、油菜、花椰菜、青花菜、芥菜、蘿蔔、甘藍及其它十字花科蔬菜，與胡瓜、苦瓜、南瓜、西瓜、茄子、番茄等蔬菜作物...
次世代農林種原方舟-臺東地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 薛銘童 \| 執行機關: 行政院農業委員會台東區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 其它 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(9) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1500000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1500000 \| 執行成果摘要: 農委會於民國82年，在農業試驗所成立國家作物種原中心，專責辦理農作物種原之保存，以提供作為育種研究之基礎材料。目前種原庫已營運逾30年，保存種原近8萬份，惟中期庫保存的種子已面臨活力嚴重下降問題，亟需...
次世代農林種原方舟-高屏地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 周國隆 \| 執行機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(8) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1960000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1960000 \| 執行成果摘要: 本計畫目標利用本場及旗南分場試驗田繁殖國家作物種原中心保存的絲瓜類30個種原、秋葵類40個種原、毛豆80個種原、紅豆50個種原，再送回國家作物種原中心保存，並供國際交換及國內各單位的研究應用。112年...
次世代農林種原方舟-南部地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 謝禮臣 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 農藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3931000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3931000 \| 執行成果摘要: 種原多樣性在作物栽培、育種上扮演重要角色。隨著栽培技術進步，作物栽培開始朝向追求高產質優的單一品種種植，導致種原多樣性的嚴重衰退。國家種原中心庫存的種原材料迄今已逾30年，其種子活力面臨嚴重下降問題。...
次世代農林種原方舟-中部地區重要作物種原繁殖	計畫主持人: 林煜恒 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 基礎研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(6) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2000000 \| 執行成果摘要: 為確保國家作物種原庫中種子活力在未來30年維持不變，以因應在氣候急遽變化下，供作育種研究之基礎材料。本年度協助針對菜豆、薏苡、高粱及蕎麥等中部地區重要作物種類進行種原繁殖並建立表型調查資料。菜豆完成1...
次世代農林種原方舟-林業試驗所國家林木種原庫經營管理	計畫主持人: 楊正釧 \| 執行機關: 農委會林業試驗所 \| 研究領域: 林業類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(5) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4945000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4945000 \| 執行成果摘要: 本研究目的在維持林業試驗所國家林木種原庫之正常運作，並進行種子的異地備份保存工作，本年度完成內容包括：1.林木種子冷藏庫的監控與維護：持續使用溫度及濕度監測器對各種庫房進行永久監測，要求溫度精確度能達...
次世代農林種原方舟-參與式作物種原保存評估	計畫主持人: 陳述 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農-其他 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-4.6.1-農-C4(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 6372000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 6372000 \| 執行成果摘要: 本計畫透過辦理產業需求導向之種原評估工作坊4場，包含小米品系田間展示及現地保存成果、番茄、茄子及甜瓜種原至品種田間展示、參與式種原保存及利用工作坊－果菜類蔬菜、參與式種原保存及利用工作坊－雜糧作物。撰...