調查牛乳房炎導致產業之經濟影響及建立台灣乳牛因應氣候變遷之健康管理標準模式
- 農業科技計畫 @ 農業部

計畫名稱調查牛乳房炎導致產業之經濟影響及建立台灣乳牛因應氣候變遷之健康管理標準模式的計畫主持人是莊士德, 執行機關是中興大學, 研究領域是畜牧獸醫類, 研究性質是技術發展, 計畫編號是100農科-2.1.2-牧-U1(5), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是740000, 配合款是0, 計畫總經費是740000, 執行成果摘要是本年度計畫共蒐集102位酪農戶有關各場乳房炎發生情形，估計每年廢棄乳房炎乳汁或高體細胞數乳約346,500,000元、因急性乳房炎而淘汰的母牛的損失約79,750,000元、購買乳房炎軟膏費用約39,600,000元以及平均乳體細胞數過高而減少乳量6%，合新台幣 602,250,000元，統計台灣因....

計畫年度	100
計畫類別	科技
計畫名稱	調查牛乳房炎導致產業之經濟影響及建立台灣乳牛因應氣候變遷之健康管理標準模式
計畫編號	100農科-2.1.2-牧-U1(5)
計畫屬性	科學技術類
研究性質	技術發展
研究方法	委託研究
研究領域	畜牧獸醫類
研究目的	發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）
主管機關	農委會
執行機關	中興大學
計畫主持人	莊士德
中央款	740000
配合款	0
計畫總經費	740000
執行成果摘要	本年度計畫共蒐集102位酪農戶有關各場乳房炎發生情形，估計每年廢棄乳房炎乳汁或高體細胞數乳約346,500,000元、因急性乳房炎而淘汰的母牛的損失約79,750,000元、購買乳房炎軟膏費用約39,600,000元以及平均乳體細胞數過高而減少乳量6%，合新台幣 602,250,000元，統計台灣因為乳房炎導致的經濟損失初步估計約台幣10億7千萬元(1,068,100,000元)。本計畫第二部分乃監控6場乳牛場、共172頭牛的健康情形，了解其飼養管理的缺失，結果6個牧場之飼養管理及牛隻健康情形，除了楊ＸＸ牧場飼養狀況極為良好之外，其餘牧場均有缺失；整理缺失狀況，普遍者有採食能量不足，造成低血糖、高酮體情形，有3個牧場牛隻出現貧血。有2個牧場也出現日糧中蛋白質比例偏低，牛隻繁殖性能偏低，建議增加日糧中粗蛋白的比例，改善繁殖性能。

計畫年度

100

計畫類別

科技

計畫名稱

調查牛乳房炎導致產業之經濟影響及建立台灣乳牛因應氣候變遷之健康管理標準模式

計畫編號

100農科-2.1.2-牧-U1(5)

計畫屬性

科學技術類

研究性質

技術發展

研究方法

委託研究

研究領域

畜牧獸醫類

研究目的

發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）

主管機關

農委會

執行機關

中興大學

計畫主持人

莊士德

中央款

740000

配合款

計畫總經費

740000

執行成果摘要

本年度計畫共蒐集102位酪農戶有關各場乳房炎發生情形，估計每年廢棄乳房炎乳汁或高體細胞數乳約346,500,000元、因急性乳房炎而淘汰的母牛的損失約79,750,000元、購買乳房炎軟膏費用約39,600,000元以及平均乳體細胞數過高而減少乳量6%，合新台幣 602,250,000元，統計台灣因為乳房炎導致的經濟損失初步估計約台幣10億7千萬元(1,068,100,000元)。本計畫第二部分乃監控6場乳牛場、共172頭牛的健康情形，了解其飼養管理的缺失，結果6個牧場之飼養管理及牛隻健康情形，除了楊ＸＸ牧場飼養狀況極為良好之外，其餘牧場均有缺失；整理缺失狀況，普遍者有採食能量不足，造成低血糖、高酮體情形，有3個牧場牛隻出現貧血。有2個牧場也出現日糧中蛋白質比例偏低，牛隻繁殖性能偏低，建議增加日糧中粗蛋白的比例，改善繁殖性能。

根據識別碼 100農科-2.1.2-牧-U1 5 找到的相關資料

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草食動物育種、生產技術及品質改進	計畫主持人: 范揚廣 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.2-牧-U1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3800000 \| 執行成果摘要: 「草食動物育種、生產技術及品質改進」之中文摘要：一、「荷士登品種乳牛產犢性能基因選種」國際畜政聯盟設訂「乳量乳質─體型─體細胞數─高繁─產犢順─易懷孕─好擠乳」等七項乳牛群性能遺傳改進分項... @ 農業科技計畫
畜牧生產自動化	計畫主持人: 盛中德 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農-自動化工程 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.5-牧-U1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3700000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3700000 \| 執行成果摘要: 「畜牧生產自動化」之中文摘要：一、「綠色建築於畜牧產業應用之研究」本年度已針對國內畜牧產業需求及已建立之畜牧產業綠建築指標，進而發展評估與量化模式，藉以完成畜舍綠建築評估系統，並據此提出畜... @ 農業科技計畫
提升飼料、牧草品質及其檢測技術	計畫主持人: 余碧 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.4-牧-U1(Z) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4750000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4750000 \| 執行成果摘要: 「提升飼料、牧草品質及其檢測技術」之中文摘要：一、「應用液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）檢測牧草與飼料中常見黴菌毒素」本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告... @ 農業科技計畫
綠色建築於畜牧產業應用之研究	計畫主持人: 盛中德 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 農-自動化工程 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.5-牧-U1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 630000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 630000 \| 執行成果摘要: 本年度已針對國內畜牧產業需求及已建立之畜牧產業綠建築指標，進而發展評估與量化模式，藉以完成畜舍綠建築評估系統，並據此提出畜舍綠建築評估指標查核表，及完成畜牧綠建築標章之徵選，供為國內畜牧產業未來發展之... @ 農業科技計畫
堆肥鋅鉻鎳含量對球莖甘藍生長及吸收鋅鉻鎳之影響(3/3)	計畫主持人: 陳尊賢 \| 執行機關: 台灣大學 \| 研究領域: 農業環境保護 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-7.2.1-牧-U1(1) \| 研究目的: 防治污染 \| 中央款: 438000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 438000 \| 執行成果摘要: 本計畫主要研究目的為由試驗結果提出含各種銅、鋅、鉻、鎳濃度組合堆肥之適宜施用量，並將成果推薦給農委會農糧署堆肥品質法規修改及農委會畜牧處政策決策之用。採集質地中等(Sandy loam)、偏酸性(pH... @ 農業科技計畫
畜禽舍智能型自動監控技術與系統開發	計畫主持人: 欒家敏 \| 執行機關: 建國科技大學 \| 研究領域: 農-自動化工程 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.5-牧-U1(7) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 530000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 530000 \| 執行成果摘要: 本年度目標主要在開發應用IPv6及利用智慧型手機之遠距自動化監控技術及作業系統，實地於畜舍(溪心霸牧場)建置相關設備(如網路視訊、智能型控制器等)，進行實地試作及改良，藉以開發具智慧型及節能型功能的畜... @ 農業科技計畫
應用液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）檢測牧草與飼料中常見黴菌毒素	計畫主持人: 蔡清恩 \| 執行機關: 屏東科技大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.4-牧-U1(1) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 670000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 670000 \| 執行成果摘要: 以伏馬鐮孢毒素比較Oasis HLBTM（60 mg、200 mg）與免疫親和管回收率之測試，結果差異不顯著。顯示HLB可以用來代替免疫親和管使用，但對於分析時保持時間（retention time）... @ 農業科技計畫
半纖維素酶生產菌在提升牧草與農產廢棄物消化性之應用	計畫主持人: 陳錦樹 \| 執行機關: 中興大學 \| 研究領域: 畜牧獸醫類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 100農科-2.1.4-牧-U1(4) \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 540000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 540000 \| 執行成果摘要: 本計畫探討利用具產半纖維素酶之二株微生物以固態發酵模式作用於黃豆種皮、麩皮及牧草，以降解部分細胞壁之半纖維素組成，進而達到提高其等之營養利用性之可行性。首先先對麥麩、大豆種皮、牧草及狼尾草進行一般成分... @ 農業科技計畫

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國立中興大學實驗林管理處埔里連絡站(原北海道帝國大學農學部附屬台灣演習林辦公室)	1 \| 開放時間: 上午8:00至下午5:00 \| 現狀: 目前為閒置空間，由國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管處進行管理維護。興修紀錄: 1 建於日治大正7年(1918)，日治時期為日本政府造林試驗及林產物研究辦公使用。 2 二戰後為國立中興大學實驗林... \| 歷史沿革: 國立中興大學農學院埔里實驗林管理處之歷史必須追溯到日治時期，日治大正5年(1916)日本北海道帝國大學農學部設立附屬臺灣演習林於今仁愛鄉惠蓀林場，作為該校相關系所師生實習場所。日治大正6年(1917)... @ 文資局歷史建築
中市府盛讚文學之光頒發榮譽獎章表揚作家楊双子	postDate(張貼日): 2025/04/25 16:43:20 \| attribute(資料大類): \| citySort(市政分類): 教育文化 \| content(內容): 台中市籍作家楊双子2024年以《台灣漫遊錄》一書榮獲美國國家圖書獎翻譯文學獎，為台灣文學作品首次獲得此項殊榮。台中市政府除於2024年頒給獎勵金，今(25)日於孕育文學人才的重要單位、楊双子的母校-中... @ 臺中市政府全球資訊中文網市政新聞
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移動白盒子計畫〈汩汩之島─原鄉･異景･流變〉	(中華民國)黃海鳴、趙欣怡 \| 活動起始日期: 2024/10/25 \| 活動結束日期: 2024/11/03 \| 折扣資訊: @ 藝文活動-所有類別
興大附設醫院申設爭取今年取得499床位	刊登日期: 2025-03-05 \| 書籤: 校園 \| 內容: 國立中興大學申請設立附設醫院以及急性一般病床499床，目前正由臺中巿衛生局函送衛生福利部審議中；中興大學希望獲得地方及中央的支持，於今年取得床位，以利後續智慧醫療園區BOT案的啟動，為中臺灣的醫療發展... @ 國立教育廣播電臺文教新聞(即時)
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數位人文創新人才培育計畫(3/4)	主辦機關: 教育部 \| 計畫類別(次類別): 一般科技施政計畫 \| 隸屬專案(子專案): \| 年度: 109 \| 計畫期程(起): 20180101 \| 計畫期程(訖): 20211231 \| 年累計實際進度: 100.00% \| 年累計預定進度: 100.00% \| 年累計預算執行率(%): 100.00% \| 年度預算達成率(%): 100.00% \| 重要執行成果: 計畫亮點:「一、「複雜系統」典範本計畫乃依循「複雜系統」及「市場設計」理論所建構之平臺系統，認為計畫目標無法假設一些線性因果關係、由上而下的設立指標來達成，而必須由系統內各個具自主性、適應性和異質性的... @ 政府科技發展計畫清單

國立中興大學實驗林管理處埔里連絡站(原北海道帝國大學農學部附屬台灣演習林辦公室)

1 | 開放時間: 上午8:00至下午5:00 | 現狀: 目前為閒置空間，由國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管處進行管理維護。興修紀錄: 1 建於日治大正7年(1918)，日治時期為日本政府造林試驗及林產物研究辦公使用。 2 二戰後為國立中興大學實驗林... | 歷史沿革: 國立中興大學農學院埔里實驗林管理處之歷史必須追溯到日治時期，日治大正5年(1916)日本北海道帝國大學農學部設立附屬臺灣演習林於今仁愛鄉惠蓀林場，作為該校相關系所師生實習場所。日治大正6年(1917)...

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移動白盒子計畫〈汩汩之島─原鄉･異景･流變〉

(中華民國)黃海鳴、趙欣怡 | 活動起始日期: 2024/10/25 | 活動結束日期: 2024/11/03 | 折扣資訊:

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興大附設醫院申設爭取今年取得499床位

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新北羊痘防疫網羊痘拔針有信心	訊息發送時間: 2023/03/27T15:27:30.0 \| 發布者單位: 動保處 \| 發布者姓名: 吳博軒 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】自112年1月1日起全國停止施打羊痘疫苗，新北市政府動物保護防疫處更加強對全市養羊戶生物安全措施巡查訪視，從羊隻自養羊場到消費者手中建立了完善的防疫網，各階段的防疫作為務求掌握每隻羊的健康... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版
高級住宅管理模式研究	作者: 莊士德 \| 指導教授: 吳廣文 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 109 \| 論文名稱(外文): A Study of Luxury Apartment Management Model \| 系所名稱: 經營管理碩士在職學位學程 \| 學校名稱: 逢甲大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
臺灣乳山羊代謝輪廓試驗	作者: 蘇展樑 \| 指導教授: 林榮信莊士德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 111 \| 論文名稱(外文): Metabolic profile test of dairy goats in Taiwan \| 系所名稱: 生物資源學院碩士在職專班 \| 學校名稱: 國立宜蘭大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
偏移電容式觸覺感測器之誤差分析與電極設計改良	作者: 莊士德 \| 指導教授: 陳榮順 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Error Analysis and Improvement of Electrode Design for Shifted-Capacitor Tactile Sensors \| 系所名稱: 動力機械工程學系 \| 學校名稱: 國立清華大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
臺灣乳牛乳汁樣本分離出鏈球菌之調查及其抗藥性之研究	作者: 顏郁姍 \| 指導教授: 莊士德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 102 \| 論文名稱(外文): Prevalence of Streptococcus spp. isolated from bovine milk and study of their characteristics of ant... \| 系所名稱: 獸醫學系暨研究所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
台灣原壁藻種別及基因型之鑑定與碘及氯己啶之最小殺藻濃度	作者: 謝宜峰 \| 指導教授: 莊士德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 103 \| 論文名稱(外文): Identification of Prototheca species and genotypes of Prototheca zopfii and its minimal algaecide co... \| 系所名稱: 獸醫學系暨研究所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
台灣乳牛感染牛呼吸道融合病毒之調查	作者: 郭忠融 \| 指導教授: 莊士德 \| 學位類別: 碩士 \| 畢業學年度: 103 \| 論文名稱(外文): Survey of bovine respiratory syncytial virus infection in dairy cattle in Taiwan \| 系所名稱: 獸醫學系暨研究所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
探討登革二型病毒不同基因型核酸疫苗之抗原反應	作者: 高裕翔 \| 指導教授: 莊士德趙黛瑜 \| 學位類別: 博士 \| 畢業學年度: 104 \| 論文名稱(外文): Study on the immunogenicity of different genotype DNA vaccines of Dengue virus serotype 2 \| 系所名稱: 獸醫學系暨研究所 \| 學校名稱: 國立中興大學 @ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

新北羊痘防疫網羊痘拔針有信心

訊息發送時間: 2023/03/27T15:27:30.0 | 發布者單位: 動保處 | 發布者姓名: 吳博軒 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】自112年1月1日起全國停止施打羊痘疫苗，新北市政府動物保護防疫處更加強對全市養羊戶生物安全措施巡查訪視，從羊隻自養羊場到消費者手中建立了完善的防疫網，各階段的防疫作為務求掌握每隻羊的健康...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

高級住宅管理模式研究

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臺灣乳山羊代謝輪廓試驗

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

偏移電容式觸覺感測器之誤差分析與電極設計改良

@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統

臺灣乳牛乳汁樣本分離出鏈球菌之調查及其抗藥性之研究

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台灣原壁藻種別及基因型之鑑定與碘及氯己啶之最小殺藻濃度

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台灣乳牛感染牛呼吸道融合病毒之調查

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探討登革二型病毒不同基因型核酸疫苗之抗原反應

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中興大學的黃頁資料

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國立中興大學家教服務中心 | 地址: 台中市中興大學學生活動中心309室 | 電話: 04-2285-3483

醫療財團法人台灣血液基金會台中捐血中心中興大學國光路側門捐血車 | 地址: 台中市國光路中興大學側守衛室捐血車 | 電話: 04-2285-9563

國立中興大學合唱團 | 地址: 台中市國光路250號中興大學活動中心4樓(合唱團團部) | 電話: 04-2286-0417

國立中興大學食品科學系系友會 | 地址: 台中市南區國光路250號食品暨應用生物科技大樓420室 | 電話: 04-2285-2502

國立中興大學工學院環境工程學系 | 地址: 南投縣南投市八卦路1172號 | 電話: 049-229-2600

國立中興大學男生宿舍 | 地址: 台中市南區興大路295號 | 電話: 04-2287-3210

國立中興大學女生宿舍 | 地址: 台中市南區興大路135號 | 電話: 04-2287-3583

國立中興大學應用數學系 | 地址: 台中市南區國光路25號4樓 | 電話: 04-2286-0458

中興大學(社管學院) | 地址: 台中市南區國光路250號1樓(惠蓀堂) | 電話: 04-2284-0808

國立中興大學(獸醫學系) | 地址: 台中市南區國光路250號 | 電話: 04-2284-0894

名稱中興大學找到的公司登記或商業登記

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公司地址	統一編號	狀態
國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室臺中市南區積善里國光路２５０號	82398773
有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社臺中市東區東興里台中路２８３號	10939096
有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社臺中市大里區國光里東榮路３６９號	13801308
吉原咖啡商行中興大學分店臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－３號櫃位）	95384293	營業中
國立中興大學車輛管理委員會臺中市南區積善里興大路１４５號	18373240
國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心臺中市南區積善里國光路２５０號	47426787
中興大學農藥殘留檢測中心臺中市南區積善里國光路２５０號２樓	47619047
瑄成國際有限公司中興大學門市臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－２號櫃位）	82509932

國立中興大學土木工程學系土壤力學暨路面工程試驗室

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 82398773

有限責任國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校員生消費合作社

登記地址: 臺中市東區東興里台中路２８３號 | 統編: 10939096

有限責任國立中興大學附屬高級中學員生消費合作社

登記地址: 臺中市大里區國光里東榮路３６９號 | 統編: 13801308

吉原咖啡商行中興大學分店

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－３號櫃位） | 統編: 95384293 | 營業中

國立中興大學車輛管理委員會

登記地址: 臺中市南區積善里興大路１４５號 | 統編: 18373240

國立中興大學農業暨自然資源學院土壤調查試驗中心

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號 | 統編: 47426787

中興大學農藥殘留檢測中心

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號２樓 | 統編: 47619047

瑄成國際有限公司中興大學門市

登記地址: 臺中市南區積善里國光路２５０號（學生活動中心１－２號櫃位） | 統編: 82509932

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
德鎰企業社桃園市桃園區汴洲里鹽務路１０６號１樓	莊士德	09938611	歇業 - 獨資 (核准文號: 1059008714)
農順行南投縣竹山鎮中山里光華巷13號	莊士德	38964638	核准設立 - 獨資 (核准文號: 1100001341)
亞得投資股份有限公司新北市永和區保平路236巷1弄12號	莊士德	53697267	核准設立
千百有限公司新北市永和區保平里12鄰保平路236巷1弄12號	莊士德	54296016	解散 (核准解散日期: 2015-10-30)
儒林書坊臺南市北區延平里公園路742號1樓	莊士德	81563676	歇業 - 獨資
磁藝美學工程行新北市八里區中山路1段129巷28號4樓	莊士德	85439262	核准設立 - 獨資 (核准文號: 1098124804)
良木策略有限公司臺北市中正區衡陽路85號6樓之6	莊士德	95493980	核准設立

德鎰企業社

登記地址: 桃園市桃園區汴洲里鹽務路１０６號１樓 | 負責人: 莊士德 | 統編: 09938611 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1059008714)

農順行

登記地址: 南投縣竹山鎮中山里光華巷13號 | 負責人: 莊士德 | 統編: 38964638 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1100001341)

亞得投資股份有限公司

登記地址: 新北市永和區保平路236巷1弄12號 | 負責人: 莊士德 | 統編: 53697267 | 核准設立

千百有限公司

登記地址: 新北市永和區保平里12鄰保平路236巷1弄12號 | 負責人: 莊士德 | 統編: 54296016 | 解散 (核准解散日期: 2015-10-30)

儒林書坊

登記地址: 臺南市北區延平里公園路742號1樓 | 負責人: 莊士德 | 統編: 81563676 | 歇業 - 獨資

磁藝美學工程行

登記地址: 新北市八里區中山路1段129巷28號4樓 | 負責人: 莊士德 | 統編: 85439262 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1098124804)

良木策略有限公司

登記地址: 臺北市中正區衡陽路85號6樓之6 | 負責人: 莊士德 | 統編: 95493980 | 核准設立

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與調查牛乳房炎導致產業之經濟影響及建立台灣乳牛因應氣候變遷之健康管理標準模式同分類的農業科技計畫

蓮霧黑糖芭比外銷冷鏈技術建立	計畫主持人: 黃基倬 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所鳳山分所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.3-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2437000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2437000 \| 執行成果摘要: 目前以不同產地及產期所生產蓮霧台農3號(黑糖芭比)果實供貨外銷，先挑除傷痕或壓傷等問題者及分級後，置入10℃冷藏箱內預冷，控制果溫隔夜進行PE袋將果實包覆後置入包裝盒進行冷藏，可降低果實失重(水)延長...
建立新型番木瓜外銷貯運技術流程	計畫主持人: 陳昶霖 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 技術發展 \| 計畫編號: 112農科-8.1.3-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1800000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1800000 \| 執行成果摘要: 全球的番木瓜消費量逐年提高，但近10年台灣外銷日本番木瓜仍無顯著成長，主要外銷困境在於番木瓜為更年型水果，果實因具更年性呼吸高峰特性，而限制其貯藏壽命，同時果品後熟易感染貯藏性病害而造成品質下降，另外...
建立番石榴長程運輸預冷技術與產銷貯運保鮮冷鏈標準化	計畫主持人: 林慧玲 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.3-科-a1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3200000 \| 執行成果摘要: 以前期建立之冷鏈標準化流程，模擬運輸加拿大之最適採收時間(10點前)、預冷方式(冰水預冷)及集貨時間(4小時內入庫)之最適條件下進行模擬運輸加拿大貯運流程。珍珠番石榴夏季果以冷鏈標準化流程處理之於2℃...
酪梨採收成熟度及貯藏溫度之研究	計畫主持人: 林沛儒 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 農產運銷 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.2-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1075000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1075000 \| 執行成果摘要: 本研究已初步建立臺南及臺中地區‘紅心圓’酪梨採收成熟度指標，依據採收日期與果實大小指標進行採收或品質控管，可將低熟度致風味不佳或後熟異常之損耗降至20%以下。另調查不同品種酪梨之貯藏適溫，‘Choqu...
可移動型預冷模組之應用	計畫主持人: 徐敏記 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.2-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1394000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1394000 \| 執行成果摘要: 本年度進行試驗與調查如下: 本年度試驗針對番木瓜鮮香菇採後品質維持進行研究，希望透番木瓜採後冷鏈品質控管: 採收後運送至截切場之番木瓜果實，於不同日期截切並調查截切後到貯運後端通路之果實品質，建立截切...
近郊蔬菜預冷及貯藏之冷鏈設備改善	計畫主持人: 廖偉翔 \| 執行機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.2-桃-Y1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1900000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1900000 \| 執行成果摘要: 本試驗藉由優化供應傳統通路之農場採後處理技術(以換新水清洗和水冷、優化水冷方式、農場出貨前暫貯溫度由7℃調整至11℃、塑膠布包裝)，提升採後蕹菜(品種竹葉種)品質，使其能符合新興通路需求(通路端剔除率...
重要外銷果品氣調及氣變保鮮貯運條件之建立	計畫主持人: 林慧玲 \| 執行機關: 國立中興大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.2-科-a1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 3000000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 3000000 \| 執行成果摘要: '雪麗'(台農13號)、'珍愛'(高雄12號)、'金桃'及'珍蜜'(高雄11號)印度棗模擬外銷日本低溫檢疫氣變包裝貯運試驗，處理效果良好，可維持良好到貨果實品質及翠綠色果品外觀，有效減緩寒害症狀發生，...
整合紅龍果與印度棗田間到採後技術防治冷鏈過程之貯藏期病害	計畫主持人: 林筑蘋 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-農-C2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 2298000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 2298000 \| 執行成果摘要: 紅龍果與印度棗為臺灣重要的熱帶經濟果樹，在冷鏈過程中果品常因褐斑病、炭疽病、果腐病及濕腐病等由病原菌引發之「貯藏期病害」降低商品價值，導致果實貯運不易。目前多以採收後處理做為防治手段，然而不足以完全遏...
利用採收前後處理以降低小果番茄在冷鏈貯運的裂果與病害發生率	計畫主持人: 黃晉興 \| 執行機關: 行政院農業委員會農業試驗所 \| 研究領域: 植物保護類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-農-C1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1189000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1189000 \| 執行成果摘要: 設施介質栽培之玉女小果番茄於10C貯藏3週以及再於25C置放2天的品質，均較設施土耕栽培者好，尤其果實軟化指數明顯較優。小果番茄8分熟果實以變溫貯藏可貯藏28天，取出48小時仍有食用品質。較定溫冷藏1...
微孔氣變包裝技術應用在蔬菜冷鏈貯運之研究	計畫主持人: 鍾曉航 \| 執行機關: 國立宜蘭大學 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-科-a3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1453000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1453000 \| 執行成果摘要: 氣變包裝是利用低溫搭配低氧氣及高二氧化碳的氣體組成來減緩園產品的呼吸速率及生理生化代謝，然各種園產品包括了蔬菜、水果及切花等生理特性不同，能忍受氧氣及二氧化碳的濃度不同，需要對個別園產品進行測試，另外...
建立青花菜規格化生產及採後預冷技術	計畫主持人: 李杏芳 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-南-N3 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1366000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1366000 \| 執行成果摘要: 1、青花菜規格化生產試驗：1畦2行種植時，200~500g合格花球的比例最高，成熟一致性較佳。2、氮肥施用量與青花菜貯藏損耗率之試驗：以田間氮素施用量270公斤/公頃、360公斤/公頃及500公斤...
小果番茄採前管理技術對低溫儲運之影響評估	計畫主持人: 劉依昌 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-南-N2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1200000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1200000 \| 執行成果摘要: 開花期葉面噴施不同鈣肥濃度肥料對玉女番茄果實多數性狀無顯著影響，但其對果實裂果率、缺鈣果發生果實硬度有影響。高濃度鈣肥會增加果實硬度，並減少臍腐果發生比率。冷藏試驗尚在進行，將於11月30完成第一期調...
降低萵苣冷鏈貯藏生理障礙之生產管理技術研發	計畫主持人: 張為斌 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-南-N1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1300000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1300000 \| 執行成果摘要: 外銷萵苣(Lactuca sativa var. capitata L.)品質自採收後隨貯運過程時間遞增，貯藏性生理性病害(例如葉脈呈現紅化，或葉柄出現褐斑病變等)陸續顯現。本研究透過品種及田間肥培管...
番石榴夏季高溫採收期田間預冷技術建立	計畫主持人: 吳庭嘉 \| 執行機關: 行政院農業委員會臺中區農業改良場 \| 研究領域: 園藝類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-8.1.1-中-D1 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 1600000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 1600000 \| 執行成果摘要: 我國非更年型番石榴(Psidium guajava)果實與國外更年型品種有明顯區隔，並具保健營養的價值，經過持續推廣宣傳番石榴鮮食營養成分，提高知名度以拓展國際市場，近10年來臺灣番石榴外銷明顯成長。...
多尺度航遙測資料應用於森林資源調查及自動化變遷監測	計畫主持人: 王培蓉 \| 執行機關: 行政院農業委員會林業試驗所 \| 研究領域: 林業類 \| 研究性質: 應用研究 \| 計畫編號: 112農科-7.5.2-森-G2 \| 研究目的: 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） \| 中央款: 4277000 \| 配合款: 0 \| 計畫總經費: 4277000 \| 執行成果摘要: 本研究已建置完成試驗林林型/樹種自動化分類辨識模型，運用多元航遙測影像材料進行土地覆蓋型/林型/樹種分層自動化分類之進階評估測試。運用三種深度學習演算法建置林型/樹種分類之模型，分析影像波段數量與影像...