重點花卉品種及栽培技術改良
- 農業科技計畫 @ 農業部
計畫名稱重點花卉品種及栽培技術改良的計畫主持人是莊耿彰, 執行機關是行政院農業委員會農業試驗所, 研究領域是園藝類, 研究性質是應用研究, 計畫編號是101農科-9.2.2-農-C4(Z), 研究目的是發展農林漁牧（不含食品加工與包裝）, 中央款是19074000, 配合款是0, 計畫總經費是19074000, 執行成果摘要是「重點花卉品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花卉團隊-火鶴花與重要球根花卉品種改良」 火鶴花完成10組以上的深紅花、白花與盆花的雜交組合，取得”台農7號 新貴粉”與”台農8號 水晶”品種權，”台農4號 紅粉女孩”與”台農5號 琥珀”申請品種授權中。TARI-678等12株系優選組培....
| 計畫年度 | 101 |
| 計畫類別 | 科技 |
| 計畫名稱 | 重點花卉品種及栽培技術改良 |
| 計畫編號 | 101農科-9.2.2-農-C4(Z) |
| 計畫屬性 | 科學技術類 |
| 研究性質 | 應用研究 |
| 研究方法 | 自行研究 |
| 研究領域 | 園藝類 |
| 研究目的 | 發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） |
| 主管機關 | 農委會農業試驗所 |
| 執行機關 | 行政院農業委員會農業試驗所 |
| 計畫主持人 | 莊耿彰 |
| 中央款 | 19074000 |
| 配合款 | 0 |
| 計畫總經費 | 19074000 |
| 執行成果摘要 | 「重點花卉品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花卉團隊-火鶴花與重要球根花卉品種改良」 火鶴花完成10組以上的深紅花、白花與盆花的雜交組合，取得”台農7號 新貴粉”與”台農8號 水晶”品種權，”台農4號 紅粉女孩”與”台農5號 琥珀”申請品種授權中。TARI-678等12株系優選組培苗定植，採葉組培累計建立TARI-678等45個株系的組培母瓶。＜?孤挺花“台農1號 紅粉女孩”與“台農2號 台灣之星”申請品種權。以新花色與花型為目標，利用35個大花親本與20個重辦親本間進行20個雜交組合，取得11個組合的種子，播種培育中。應用採後處理、貯藏與催花技術，將正常的開花期（4-5月）調節延後，希望能在台灣夏季花卉供貨短缺時開花。本年度進行不同採收期之貯藏處理及夏季開花品質觀察，評選可適時開花的採收期與採後處理條件。試驗品種為國內栽培的｀紅獅＇開花球。在10月下旬，翌年2月上旬及3月上旬分三期採收。試驗結果顯示，三個採收期的開花球皆能於夏季開花；花期依次為6月下旬、8月中旬與9月中旬。2月上旬採收的開花球開花整齊度最高，約為75%。二、「花卉研究團隊-符合外銷需求小花蕙蘭繁殖、栽培管理體系之建立」 利用梅酒瓶 (直徑7 cm、高17 cm ) 進行玉華四季蘭發根，不僅根部較長且葉芽高於10公分，根部與地上部均較蘭花瓶 (直徑9 cm、高14 cm ) 處理生長健壯。將此瓶苗利用唐山石、珍珠石與蛭石混合介質進行馴化，蘭株生長健壯良好。太平洋報歲蘭芽體增殖、生長與發根速率相較於玉華四季蘭相對緩慢，每階段之繼代培養期間均需要6個月以上，因此需要進一步測試較適宜培養基組成，方能達到量產效率。葉面肥試驗結果顯示，處理組在花梗數、花梗長度及每梗花朵數均高於對照組，結果顯示玉華四季蘭可藉由適時分芽與肥培處理，達到催花與提升品質的效果。三、「花卉研究團隊－建立高育成率之種苗生產與栽培技術－蝴蝶蘭」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。四、「蘭花種苗品質標準關鍵技術之研發(委辦)」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。五、「花卉研究團隊-火鶴花養液節能設施栽培與包裝儲運之研究」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。六、「蕙蘭屬植物種原蒐集保存及種原基因庫之建立」 101年度共收集蕙蘭屬植物種原16個種(含4亞種, 33個採樣株)，分別為Cymbidium atropurpureum,Cymbidium bicolor, Cymbidium chloranthum, Cymbidium dayanum, Cymbidium dayanum alba, Cymbidium ensifolium ensifolium,Cymbidium ensifolium acuminatum, Cymbidium ensifolium haematodes, Cymbidium faberi, Cymbidium finlaysonianum, Cymbidium floribundum, Cymbidium goeringii goeringii, Cymbidium goeringii serratum, Cymbidium kanran, Cymbidium lancifolium, Cymbidium sinense。這些種原可提供蕙蘭育種所需之不同型態及生理性狀,以達到不同的育種目標。利用葉綠體的matK基因及trnH-psbA區段的DNA序列，可準確地鑑定蕙蘭物種，進而建立蕙蘭屬植物種原的DNA條碼庫。＜?七、「花卉研究團隊-蝴蝶蘭、文心蘭、東亞蘭等重要經濟蘭花之品種選育」 花卉中心保存有蝴蝶蘭屬原種48種(815個體株)、及726個優良雜交種，並完成277個優良雜交個體株之無性繁殖保存。已完成18個蝴蝶蘭原種多倍體之誘導，其中6個原種、計181株經流式細胞儀檢測為四倍體植株。利用優良單株之藍紫色蝴蝶蘭Phal. bellina互交種子無菌播種後1.5個月之原球體為材料，以四個天數(1、2、4、8天)以及3個秋水仙素濃度(0.1、0.5、＜?2.5 mM)於不含任何植物生長調節劑之與活性碳之液態花寶一號基礎培養基浸漬處理進行多倍體化誘導，浸漬期間以50rpm進行震盪培養，結果顯示，在不同秋水仙素濃度中，以1-2天浸漬時間有較佳的原球體存活率，為79.2-94.2%，隨著處理濃度與天數的增加，原球體存活率亦顯著降低，秋水仙素濃度與天數二因子間交感效應，顯著影響原球體存活率。在蝴蝶蘭近緣屬間雜交方面，主為收集種原、建立園藝性狀表，同時檢測品種間親和力，初步結果顯示屬間雜交成功率低，而部分順利結莢者經胚培養後，有些植株已出瓶於溫網室中栽培進行後續調查。本年度完成116個文心蘭雜交組合，年初完成18雜交組合組合，有6個雜交組合授粉成功，成功率為34%。從已開花雜交苗中選出12優良單株，取得新品種台農5號-喜洋洋品種權，其中台農4號-白雪已有3個花卉產銷班及24個別農民技轉授權，共約116位農民取得合法栽種權利。大花蕙蘭本年度雜交10組合，有5個組合授粉成功，其中100(931876X鳳蘭)及100(935705X泰國東亞蘭)已播種完成，選出3個優良單株，及有3個優良單株量化完成。＜?八、「花卉團隊-建立高效低成本文心蘭及春石斛之花期調節技術」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。九、「花卉研究團隊-節能溫室設施之開發與應用」 台灣溫室的氣候特徵為夏季高溫及高濕度。本計劃目的是蘭科植物溫室之空調系統結合熱泵系統，已進行溫室內加熱，冷卻和去濕等功能的作用。此外，開頂式結構可增加溫室內通氣率及減少熱負載，此種溫室適用於栽培蔬菜及水果的栽培。我們也將開發一套自動系統以管理開頂溫室的各項控制元件，同時利用CFD 模型以決定開頂溫室內之氣候參數及描繪其溫度及通氣率。光譜反射率是一種具有監控溫室作物生理狀態的潛力。本計劃也開發以反射光譜為基礎，低成本和自動記錄之溫室作物監視系統，由作物葉片之反射光譜數值監測及控制溫室作物之生長逆境。十、「花卉研究團隊-蝴蝶蘭帶梗苗海運貯運技術與苗株海運損耗預估技術之研究」 在品種探討上，以YP65652和YP4008(Pha. Sogo Yukidian V3)2品種帶梗株模擬海運，YP65652啞梗率高達64.7%，而V3為21.4%，到目前，所測試之品種大多數啞梗率偏高(＆gt;30%)。LED貯運期間光照之效果，以外銷高品質V3進行試驗梗長為0.5 ~ 1.5 cm者，對照組之啞梗率為30%，距LED 25cm以及在LED燈正下方啞梗率各為5%與0%。貯後溫度之影響，品種YP65652在貯後栽培於低溫溫室(25℃/19℃)，其啞梗率比在一般溫室(29℃/23℃)低，但V3則在低溫反而啞梗率較高。以V3重複測試，貯運後栽培於較低的溫度，其啞梗率確實都比在一般溫室高。以V3 帶梗株模擬海運日本，結果貯前梗短的有雙梗的比率較高，其啞梗發生率也較高，只發生在第2梗，因此每棵植株開花時都具有單梗。海運腐損預估和實際海運美國腐損率比對，在20個測試之品種中，有13項吻合，吻合度約65%，不如預期，原因仍待探討。＜?十一、「花卉研究團隊-春石斛苗株長程海運外銷處理與貯運技術之研究」 LED在貯運間光照之效果以Den. Lai's Lake Gostage和Den. Lai's New Sailor試驗，結果LED光照沒有增加也沒有降低葉片品質，對開花品質之改善效果不一致，沒有明確之作用。水苔增量使葉片存在率顯著下降，於‘New Yukidaruma’使有花節數增加，在‘Lovely Newstage’則使有花節數、花序長度及總花朵數皆比對照者差。水苔濕度之影響以Den. Snowflake'YH'和Den. Lai's Lovely Momo 進行試驗，結果水苔乾濕對葉片、有花節數及花序長度沒有規則之影響。包裝上，以‘Lai's New Yukidaruma’和‘Lai’s Lovely Newstage’ 試驗紙箱與塑膠籃包裝，結果此二種包裝大致上差異不大，塑膠籃包裝以6℃貯藏有時候葉片劣化率較高。本年度使用6個品種測試，結果在葉片品質上，以品種影響最大，葉片存在率仍有＆gt;50%者有Den. Lai's New Sailor和 Den. Snowflake'YH' 2個品種。開花品質則受品種和貯運溫度所影響，有花節數率大於60%有4個品種這些品種需在9℃和12℃貯運，若是在6℃下貯運，開花節數都會大幅下降到＆lt;30%。＜?十二、「臺灣主要文心蘭切花品種栽培技術研究」 文心蘭切花生產，為臺灣主要外銷切花產業之一。不同品種間之生育特性與栽培條件並不一致。因此，目前之慣行栽培並不適合各品種。因此，本研究之目的即為，探討三種主要文心蘭栽培品種 (「南西」(Oncidium Gower Ramsey)、「檸檬綠」(Oncidium Honey Angel)及「白雪」 (Odontocidium Tariflor Snow White “Tainung No.4-Snow White”)，在臺灣慣行栽培體系下，植株生育及切花質與量之差異。之後再針對，外銷上不理想之切花性狀，進一步研擬改善技術，並建立適合各品種切花生產之標準栽培模式。試驗結果顯示，文心蘭白雪其假球莖增生數略多於「南西」及「檸檬綠」品種 。 文心蘭白雪其植株開花率低於其他2品種。推測，可能由於出瓶換盆時，文心蘭白雪其瓶苗相較於其他2品種，株齡較短。另外亦可能是文心蘭白雪與其他2品種之開花盛期不同。三品種之開花品質比較，以文心蘭「南西」，花梗最長。文心蘭「檸檬綠」，花序分叉數最多，瓶插壽命最長。＜? |
計畫年度101 |
計畫類別科技 |
計畫名稱重點花卉品種及栽培技術改良 |
計畫編號101農科-9.2.2-農-C4(Z) |
計畫屬性科學技術類 |
研究性質應用研究 |
研究方法自行研究 |
研究領域園藝類 |
研究目的發展農林漁牧（不含食品加工與包裝） |
主管機關農委會農業試驗所 |
執行機關行政院農業委員會農業試驗所 |
計畫主持人莊耿彰 |
中央款19074000 |
配合款0 |
計畫總經費19074000 |
執行成果摘要「重點花卉品種及栽培技術改良」之中文摘要：一、「花卉團隊-火鶴花與重要球根花卉品種改良」 火鶴花完成10組以上的深紅花、白花與盆花的雜交組合，取得”台農7號 新貴粉”與”台農8號 水晶”品種權，”台農4號 紅粉女孩”與”台農5號 琥珀”申請品種授權中。TARI-678等12株系優選組培苗定植，採葉組培累計建立TARI-678等45個株系的組培母瓶。＜?孤挺花“台農1號 紅粉女孩”與“台農2號 台灣之星”申請品種權。以新花色與花型為目標，利用35個大花親本與20個重辦親本間進行20個雜交組合，取得11個組合的種子，播種培育中。應用採後處理、貯藏與催花技術，將正常的開花期（4-5月）調節延後，希望能在台灣夏季花卉供貨短缺時開花。本年度進行不同採收期之貯藏處理及夏季開花品質觀察，評選可適時開花的採收期與採後處理條件。試驗品種為國內栽培的｀紅獅＇開花球。在10月下旬，翌年2月上旬及3月上旬分三期採收。試驗結果顯示，三個採收期的開花球皆能於夏季開花；花期依次為6月下旬、8月中旬與9月中旬。2月上旬採收的開花球開花整齊度最高，約為75%。二、「花卉研究團隊-符合外銷需求小花蕙蘭繁殖、栽培管理體系之建立」 利用梅酒瓶 (直徑7 cm、高17 cm ) 進行玉華四季蘭發根，不僅根部較長且葉芽高於10公分，根部與地上部均較蘭花瓶 (直徑9 cm、高14 cm ) 處理生長健壯。將此瓶苗利用唐山石、珍珠石與蛭石混合介質進行馴化，蘭株生長健壯良好。太平洋報歲蘭芽體增殖、生長與發根速率相較於玉華四季蘭相對緩慢，每階段之繼代培養期間均需要6個月以上，因此需要進一步測試較適宜培養基組成，方能達到量產效率。葉面肥試驗結果顯示，處理組在花梗數、花梗長度及每梗花朵數均高於對照組，結果顯示玉華四季蘭可藉由適時分芽與肥培處理，達到催花與提升品質的效果。三、「花卉研究團隊－建立高育成率之種苗生產與栽培技術－蝴蝶蘭」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。四、「蘭花種苗品質標準關鍵技術之研發(委辦)」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。五、「花卉研究團隊-火鶴花養液節能設施栽培與包裝儲運之研究」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。六、「蕙蘭屬植物種原蒐集保存及種原基因庫之建立」 101年度共收集蕙蘭屬植物種原16個種(含4亞種, 33個採樣株)，分別為Cymbidium atropurpureum,Cymbidium bicolor, Cymbidium chloranthum, Cymbidium dayanum, Cymbidium dayanum alba, Cymbidium ensifolium ensifolium,Cymbidium ensifolium acuminatum, Cymbidium ensifolium haematodes, Cymbidium faberi, Cymbidium finlaysonianum, Cymbidium floribundum, Cymbidium goeringii goeringii, Cymbidium goeringii serratum, Cymbidium kanran, Cymbidium lancifolium, Cymbidium sinense。這些種原可提供蕙蘭育種所需之不同型態及生理性狀,以達到不同的育種目標。利用葉綠體的matK基因及trnH-psbA區段的DNA序列，可準確地鑑定蕙蘭物種，進而建立蕙蘭屬植物種原的DNA條碼庫。＜?七、「花卉研究團隊-蝴蝶蘭、文心蘭、東亞蘭等重要經濟蘭花之品種選育」 花卉中心保存有蝴蝶蘭屬原種48種(815個體株)、及726個優良雜交種，並完成277個優良雜交個體株之無性繁殖保存。已完成18個蝴蝶蘭原種多倍體之誘導，其中6個原種、計181株經流式細胞儀檢測為四倍體植株。利用優良單株之藍紫色蝴蝶蘭Phal. bellina互交種子無菌播種後1.5個月之原球體為材料，以四個天數(1、2、4、8天)以及3個秋水仙素濃度(0.1、0.5、＜?2.5 mM)於不含任何植物生長調節劑之與活性碳之液態花寶一號基礎培養基浸漬處理進行多倍體化誘導，浸漬期間以50rpm進行震盪培養，結果顯示，在不同秋水仙素濃度中，以1-2天浸漬時間有較佳的原球體存活率，為79.2-94.2%，隨著處理濃度與天數的增加，原球體存活率亦顯著降低，秋水仙素濃度與天數二因子間交感效應，顯著影響原球體存活率。在蝴蝶蘭近緣屬間雜交方面，主為收集種原、建立園藝性狀表，同時檢測品種間親和力，初步結果顯示屬間雜交成功率低，而部分順利結莢者經胚培養後，有些植株已出瓶於溫網室中栽培進行後續調查。本年度完成116個文心蘭雜交組合，年初完成18雜交組合組合，有6個雜交組合授粉成功，成功率為34%。從已開花雜交苗中選出12優良單株，取得新品種台農5號-喜洋洋品種權，其中台農4號-白雪已有3個花卉產銷班及24個別農民技轉授權，共約116位農民取得合法栽種權利。大花蕙蘭本年度雜交10組合，有5個組合授粉成功，其中100(931876X鳳蘭)及100(935705X泰國東亞蘭)已播種完成，選出3個優良單株，及有3個優良單株量化完成。＜?八、「花卉團隊-建立高效低成本文心蘭及春石斛之花期調節技術」 本計畫為科技保密計畫，故不引入相關資訊，請另參照細部計畫期末報告紙本。九、「花卉研究團隊-節能溫室設施之開發與應用」 台灣溫室的氣候特徵為夏季高溫及高濕度。本計劃目的是蘭科植物溫室之空調系統結合熱泵系統，已進行溫室內加熱，冷卻和去濕等功能的作用。此外，開頂式結構可增加溫室內通氣率及減少熱負載，此種溫室適用於栽培蔬菜及水果的栽培。我們也將開發一套自動系統以管理開頂溫室的各項控制元件，同時利用CFD 模型以決定開頂溫室內之氣候參數及描繪其溫度及通氣率。光譜反射率是一種具有監控溫室作物生理狀態的潛力。本計劃也開發以反射光譜為基礎，低成本和自動記錄之溫室作物監視系統，由作物葉片之反射光譜數值監測及控制溫室作物之生長逆境。十、「花卉研究團隊-蝴蝶蘭帶梗苗海運貯運技術與苗株海運損耗預估技術之研究」 在品種探討上，以YP65652和YP4008(Pha. Sogo Yukidian V3)2品種帶梗株模擬海運，YP65652啞梗率高達64.7%，而V3為21.4%，到目前，所測試之品種大多數啞梗率偏高(＆gt;30%)。LED貯運期間光照之效果，以外銷高品質V3進行試驗梗長為0.5 ~ 1.5 cm者，對照組之啞梗率為30%，距LED 25cm以及在LED燈正下方啞梗率各為5%與0%。貯後溫度之影響，品種YP65652在貯後栽培於低溫溫室(25℃/19℃)，其啞梗率比在一般溫室(29℃/23℃)低，但V3則在低溫反而啞梗率較高。以V3重複測試，貯運後栽培於較低的溫度，其啞梗率確實都比在一般溫室高。以V3 帶梗株模擬海運日本，結果貯前梗短的有雙梗的比率較高，其啞梗發生率也較高，只發生在第2梗，因此每棵植株開花時都具有單梗。海運腐損預估和實際海運美國腐損率比對，在20個測試之品種中，有13項吻合，吻合度約65%，不如預期，原因仍待探討。＜?十一、「花卉研究團隊-春石斛苗株長程海運外銷處理與貯運技術之研究」 LED在貯運間光照之效果以Den. Lai's Lake Gostage和Den. Lai's New Sailor試驗，結果LED光照沒有增加也沒有降低葉片品質，對開花品質之改善效果不一致，沒有明確之作用。水苔增量使葉片存在率顯著下降，於‘New Yukidaruma’使有花節數增加，在‘Lovely Newstage’則使有花節數、花序長度及總花朵數皆比對照者差。水苔濕度之影響以Den. Snowflake'YH'和Den. Lai's Lovely Momo 進行試驗，結果水苔乾濕對葉片、有花節數及花序長度沒有規則之影響。包裝上，以‘Lai's New Yukidaruma’和‘Lai’s Lovely Newstage’ 試驗紙箱與塑膠籃包裝，結果此二種包裝大致上差異不大，塑膠籃包裝以6℃貯藏有時候葉片劣化率較高。本年度使用6個品種測試，結果在葉片品質上，以品種影響最大，葉片存在率仍有＆gt;50%者有Den. Lai's New Sailor和 Den. Snowflake'YH' 2個品種。開花品質則受品種和貯運溫度所影響，有花節數率大於60%有4個品種這些品種需在9℃和12℃貯運，若是在6℃下貯運，開花節數都會大幅下降到＆lt;30%。＜?十二、「臺灣主要文心蘭切花品種栽培技術研究」 文心蘭切花生產，為臺灣主要外銷切花產業之一。不同品種間之生育特性與栽培條件並不一致。因此，目前之慣行栽培並不適合各品種。因此，本研究之目的即為，探討三種主要文心蘭栽培品種 (「南西」(Oncidium Gower Ramsey)、「檸檬綠」(Oncidium Honey Angel)及「白雪」 (Odontocidium Tariflor Snow White “Tainung No.4-Snow White”)，在臺灣慣行栽培體系下，植株生育及切花質與量之差異。之後再針對，外銷上不理想之切花性狀，進一步研擬改善技術，並建立適合各品種切花生產之標準栽培模式。試驗結果顯示，文心蘭白雪其假球莖增生數略多於「南西」及「檸檬綠」品種 。 文心蘭白雪其植株開花率低於其他2品種。推測，可能由於出瓶換盆時，文心蘭白雪其瓶苗相較於其他2品種，株齡較短。另外亦可能是文心蘭白雪與其他2品種之開花盛期不同。三品種之開花品質比較，以文心蘭「南西」，花梗最長。文心蘭「檸檬綠」，花序分叉數最多，瓶插壽命最長。＜? |