計畫名稱生物資源之產業化與開發應用四年計畫(4/4)的計畫全碼是103-EC-17-A-22-0525, 年度是103.
| 序號 | 301 |
| 年度 | 103 |
| 計畫全碼 | 103-EC-17-A-22-0525 |
| 計畫名稱 | 生物資源之產業化與開發應用四年計畫(4/4) |
序號301 |
年度103 |
計畫全碼103-EC-17-A-22-0525 |
計畫名稱生物資源之產業化與開發應用四年計畫(4/4) |
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本土蟲草之開發與應用技術 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 以本所持續蒐集之蟲草菌株資源，進行具有開發潛力之菌株篩選，評估不同蟲草及菌株之蟲草素與腺苷含量，並進行菌株抗氧化活性評估，以及對於不同的微生物菌株進行抗菌能力評估。 1.以五種抗氧化分析評估，篩選出3... | 潛力預估: 蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟲草進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下游相關產業... @ 技術司可移轉技術資料集 |
具產業化潛力之台灣本土分離菌株 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 極具開發潛力的本土菌種庫包括︰ (1)乳酸菌、(2)菇菌、(3)紅麴菌、(4)海洋真菌、細菌和不完全菌、(5)放線菌(含高溫放線菌)、(6)淡水溪和污水溪真菌、(7)類酵母真菌、(8)低等卵菌、(9)... | 潛力預估: 不管是醫藥業、生技業、食品業、農畜業、甚至環工業，在開發新產品或生物轉化製程中，特殊且優異的工業微生物菌種，往往扮演非常關鍵的角色，其商品之年產值可達數千萬、甚至億元以上。然而，國內產業界普遍缺乏取得... @ 技術司可移轉技術資料集 |
機能性成份多重包埋技術之開發與應用 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 101 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.藉由共凝聚系統的開發，與過往建立的脂質載體系統，產生多層包覆的概念，水溶性成分與脂溶性成分包埋率可達60%以上。 2.以多種機能性物質的包埋，並針對其抗氧化能力進行相關的評估，添加產品20 mg/... | 潛力預估: 2011年台灣保健食品銷售額突破900億元。估計未來3年，保健食品市場年成長率可達10%以上。顯示近年來民眾對於保健食品的需求逐年攀升，成為個人養生保健的最佳途徑。因此提供新穎的包埋技術於保健食品的開... @ 技術司可移轉技術資料集 |
免疫調節功效篩選系統及具活性之微生物資源 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.以培養之人類免疫細胞為標的，加入促發炎物質或是免疫調節成分後，以酵素連結免疫吸附分析法（ELISA）分析各種發炎反應細胞激素生成量之變化，可快速評估化合物或生物樣本是否具特定的生理活性。 2.可以... | 潛力預估: 協助生技業者評估分析化合物樣本或是生物樣本之特定保健功效與加值潛力，開發具特定訴求之產品。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
包埋機能性物質之多重乳化技術 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 針對親水性和疏水性的機能性物質進行多重乳化系統之開發，藉由調整油、水、界面活性劑之配方組成，建立應用於食品和化妝品的乳鐵蛋白包埋技術以及應用於食品的白藜蘆醇包埋技術。 1.乳鐵蛋白的包埋率可達75%以... | 潛力預估: 機能性營養品及保健配料於營養載體的發展，至2010年市場規模約有美金1855億元，推估在未來的十年，仍具有可觀的發展潛力。藉由多重乳化技術的導入，增加對於易受光、熱敏感的機能性物質的保護，同時也提供延... @ 技術司可移轉技術資料集 |
台灣本土植物內生性真菌與多孔菌發酵庫 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.台灣植物內生真菌與多孔菌的菌種庫。 2.台灣植物內生真菌與多孔菌的發酵樣品庫。 | 潛力預估: 目前的研究顯示植物內生真菌具有很大的開發潛力與產業應用性，包括抗病、抗蟲、高產能品種之改良及新藥物開發與重金屬污染土壤之復育。而多孔菌目為藥用天然化合物的重要來源之一，目前研究顯示由多孔菌類之真菌獲得... @ 技術司可移轉技術資料集 |
建立白藜蘆醇產品開發技術 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.白藜蘆醇回收純化技術，白藜蘆醇純度達80%。 2.具4種白藜蘆醇產品製造技術(包含液態、粉劑、面膜與錠片型態產品開發)。 3.六個月產品安定性試驗，主成分白藜蘆醇均維持80%以上。 | 潛力預估: 白藜蘆醇為新興之熱門保健配料，因此開發微生物轉化生產白藜蘆醇，可提升產業之製造能量，同時，經由研究開發白藜蘆醇新穎性產品，以因應國際市場多變之趨勢，媒合業者異業結合(如美容與藥妝產業)，提高進入國際市... @ 技術司可移轉技術資料集 |
風味性成分之包埋技術 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.含油量80%的魚油包埋粉粒化產品，產品顆粒小，可快速溶解分散於冷水中，利於產品之加工與應用。 2.含油量50%的檸檬精油粉，包覆率可達80%以上。包埋後精油粉末經過30分鐘的溫度釋放曲線評估，仍然... | 潛力預估: 2012年台灣保健食品市場規模突破新台幣1000億元關卡，估計2015年上看1250億元，約近兩位數的年成長率，顯示高齡化社會與民眾養生保健意識的提升，使得近年來對於保健食品的需求逐年攀升。藉由新穎性... @ 技術司可移轉技術資料集 |
本土蟲草之開發與應用技術執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 以本所持續蒐集之蟲草菌株資源，進行具有開發潛力之菌株篩選，評估不同蟲草及菌株之蟲草素與腺苷含量，並進行菌株抗氧化活性評估，以及對於不同的微生物菌株進行抗菌能力評估。 1.以五種抗氧化分析評估，篩選出3... | 潛力預估: 蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟲草進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下游相關產業... @ 技術司可移轉技術資料集 |
具產業化潛力之台灣本土分離菌株執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 極具開發潛力的本土菌種庫包括︰ (1)乳酸菌、(2)菇菌、(3)紅麴菌、(4)海洋真菌、細菌和不完全菌、(5)放線菌(含高溫放線菌)、(6)淡水溪和污水溪真菌、(7)類酵母真菌、(8)低等卵菌、(9)... | 潛力預估: 不管是醫藥業、生技業、食品業、農畜業、甚至環工業，在開發新產品或生物轉化製程中，特殊且優異的工業微生物菌種，往往扮演非常關鍵的角色，其商品之年產值可達數千萬、甚至億元以上。然而，國內產業界普遍缺乏取得... @ 技術司可移轉技術資料集 |
機能性成份多重包埋技術之開發與應用執行單位: 食品所 | 產出年度: 101 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.藉由共凝聚系統的開發，與過往建立的脂質載體系統，產生多層包覆的概念，水溶性成分與脂溶性成分包埋率可達60%以上。 2.以多種機能性物質的包埋，並針對其抗氧化能力進行相關的評估，添加產品20 mg/... | 潛力預估: 2011年台灣保健食品銷售額突破900億元。估計未來3年，保健食品市場年成長率可達10%以上。顯示近年來民眾對於保健食品的需求逐年攀升，成為個人養生保健的最佳途徑。因此提供新穎的包埋技術於保健食品的開... @ 技術司可移轉技術資料集 |
免疫調節功效篩選系統及具活性之微生物資源執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.以培養之人類免疫細胞為標的，加入促發炎物質或是免疫調節成分後，以酵素連結免疫吸附分析法（ELISA）分析各種發炎反應細胞激素生成量之變化，可快速評估化合物或生物樣本是否具特定的生理活性。 2.可以... | 潛力預估: 協助生技業者評估分析化合物樣本或是生物樣本之特定保健功效與加值潛力，開發具特定訴求之產品。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
包埋機能性物質之多重乳化技術執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 針對親水性和疏水性的機能性物質進行多重乳化系統之開發，藉由調整油、水、界面活性劑之配方組成，建立應用於食品和化妝品的乳鐵蛋白包埋技術以及應用於食品的白藜蘆醇包埋技術。 1.乳鐵蛋白的包埋率可達75%以... | 潛力預估: 機能性營養品及保健配料於營養載體的發展，至2010年市場規模約有美金1855億元，推估在未來的十年，仍具有可觀的發展潛力。藉由多重乳化技術的導入，增加對於易受光、熱敏感的機能性物質的保護，同時也提供延... @ 技術司可移轉技術資料集 |
台灣本土植物內生性真菌與多孔菌發酵庫執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.台灣植物內生真菌與多孔菌的菌種庫。 2.台灣植物內生真菌與多孔菌的發酵樣品庫。 | 潛力預估: 目前的研究顯示植物內生真菌具有很大的開發潛力與產業應用性，包括抗病、抗蟲、高產能品種之改良及新藥物開發與重金屬污染土壤之復育。而多孔菌目為藥用天然化合物的重要來源之一，目前研究顯示由多孔菌類之真菌獲得... @ 技術司可移轉技術資料集 |
建立白藜蘆醇產品開發技術執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.白藜蘆醇回收純化技術，白藜蘆醇純度達80%。 2.具4種白藜蘆醇產品製造技術(包含液態、粉劑、面膜與錠片型態產品開發)。 3.六個月產品安定性試驗，主成分白藜蘆醇均維持80%以上。 | 潛力預估: 白藜蘆醇為新興之熱門保健配料，因此開發微生物轉化生產白藜蘆醇，可提升產業之製造能量，同時，經由研究開發白藜蘆醇新穎性產品，以因應國際市場多變之趨勢，媒合業者異業結合(如美容與藥妝產業)，提高進入國際市... @ 技術司可移轉技術資料集 |
風味性成分之包埋技術執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.含油量80%的魚油包埋粉粒化產品，產品顆粒小，可快速溶解分散於冷水中，利於產品之加工與應用。 2.含油量50%的檸檬精油粉，包覆率可達80%以上。包埋後精油粉末經過30分鐘的溫度釋放曲線評估，仍然... | 潛力預估: 2012年台灣保健食品市場規模突破新台幣1000億元關卡，估計2015年上看1250億元，約近兩位數的年成長率，顯示高齡化社會與民眾養生保健意識的提升，使得近年來對於保健食品的需求逐年攀升。藉由新穎性... @ 技術司可移轉技術資料集 |
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兩岸產業交流策略研究計畫(4/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-06-06-0705 | 年度: 101 |
綠色產業用金屬材料應用研究發展計畫(2/3) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-11-02-0706 | 年度: 101 |
關鍵鋼鐵材料及零組件開發三年計畫(2/3) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-11-02-0707 | 年度: 101 |
食品與生技製程設備研發四年計畫-小容量無菌充填系統及微波輔助生技製程設備研究(4/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-03-04-0719 | 年度: 101 |
生技中心創新前瞻技術研究計畫(1/1) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-01-05-0739 | 年度: 101 |
智慧自動化系統關鍵技術開發計畫(1/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-03-02-0754 | 年度: 101 |
軟性電子次世代設備及模組技術開發三年計畫(1/3) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-02-02-0755 | 年度: 101 |
CIGS太陽電池關鍵技術開發計畫(1/3) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-02-02-0756 | 年度: 101 |
金屬中心產業技術環境建構計畫(2/5) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-06-02-0763 | 年度: 101 |
紡織環境建構第二期四年計畫(3/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-06-03-0764 | 年度: 101 |
先進無線寬頻系統及聯網應用技術計畫(1/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-03-01-0765 | 年度: 101 |
可攜式電能與熱電發電材料應用技術開發計畫(3/3) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-01-02-0768 | 年度: 101 |
健康生活產業環安技術開發計畫(1/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-04-03-0775 | 年度: 101 |
預警及診斷醫療器材開發計畫(2/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-04-04-0777 | 年度: 101 |
精密化學材料技術及應用開發四年計畫(2/4) | 計畫全碼: 101-EC-17-A-03-03-0779 | 年度: 101 |
兩岸產業交流策略研究計畫(4/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-06-06-0705 | 年度: 101 |
綠色產業用金屬材料應用研究發展計畫(2/3)計畫全碼: 101-EC-17-A-11-02-0706 | 年度: 101 |
關鍵鋼鐵材料及零組件開發三年計畫(2/3)計畫全碼: 101-EC-17-A-11-02-0707 | 年度: 101 |
食品與生技製程設備研發四年計畫-小容量無菌充填系統及微波輔助生技製程設備研究(4/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-03-04-0719 | 年度: 101 |
生技中心創新前瞻技術研究計畫(1/1)計畫全碼: 101-EC-17-A-01-05-0739 | 年度: 101 |
智慧自動化系統關鍵技術開發計畫(1/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-03-02-0754 | 年度: 101 |
軟性電子次世代設備及模組技術開發三年計畫(1/3)計畫全碼: 101-EC-17-A-02-02-0755 | 年度: 101 |
CIGS太陽電池關鍵技術開發計畫(1/3)計畫全碼: 101-EC-17-A-02-02-0756 | 年度: 101 |
金屬中心產業技術環境建構計畫(2/5)計畫全碼: 101-EC-17-A-06-02-0763 | 年度: 101 |
紡織環境建構第二期四年計畫(3/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-06-03-0764 | 年度: 101 |
先進無線寬頻系統及聯網應用技術計畫(1/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-03-01-0765 | 年度: 101 |
可攜式電能與熱電發電材料應用技術開發計畫(3/3)計畫全碼: 101-EC-17-A-01-02-0768 | 年度: 101 |
健康生活產業環安技術開發計畫(1/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-04-03-0775 | 年度: 101 |
預警及診斷醫療器材開發計畫(2/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-04-04-0777 | 年度: 101 |
精密化學材料技術及應用開發四年計畫(2/4)計畫全碼: 101-EC-17-A-03-03-0779 | 年度: 101 |