「110年食品安全管理檢討會議」
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標題「110年食品安全管理檢討會議」的發佈日期是2021-12-24T00:00:00, 連結是https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8596, 內容是為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(24)日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政院食品安全會報委員、專家學者、公民團體、產業團體等代表共計約160人,辦理「110年食品安全管理檢討會議」,廣納....

標題「110年食品安全管理檢討會議」
連結https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8596
內容為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(24)日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政院食品安全會報委員、專家學者、公民團體、產業團體等代表共計約160人,辦理「110年食品安全管理檢討會議」,廣納多方意見及建議,以納入未來精進食品安全管理各項措施與改善制度。   衛福部表示,本次會議說明罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證成果議題,滾動式調整管理政策,強化納管驗證及稽查,落實業者自主管理等積極作為,展現政府對維護食品安全之心意,並以維護人民健康、飲食安全為最終目標。   農委會說明,回顧過去發生之蛋品食安問題,配合行政院跨部會實施雞蛋與液蛋產業食安改善計畫,透過與產業溝通形成共識,以循序漸進方式輔導蛋品生產業者精進溯源管理,擬定逐顆噴印政策,規劃洗選與未洗選採分階段實施,於110年6月18日預告,並於9月17日公告訂定「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」,自111年1月1日起實施。   為確保國中小學童吃到來源明確、優質安全、穩定供應且多元之國產農產品,協助偏遠地區學校取得食材,教育部透過協助偏遠地區學校興建中央廚房或成立食材聯合採購聯盟,補助食材、廚房人力薪資及運費,解決偏鄉小校食材費用過低問題,降低學校午餐工作人員行政負擔,並積極與相關部會合作,共同提升偏遠地區學校午餐品質。農委會將持續輔導農民生產優質可溯源之農、漁、畜、禽產品及落實源頭管理,並與教育部合作,媒合供應商及學校,輔導充實優化集貨、儲存及配送相關設施(備),共同協助解決所遭遇困難及問題。   環保署說明,從源頭為食品安全把關,持續跨部會合作進行環境與食品共同溯源採樣及應變,並評估將食安風險疑慮化學物質公告為關注化學物質;環保署自106年起每年均完成國內逾3,000家次化工原料輔導訪查,並篩選食安高風險的兼售食品添加物之化工原料業者進行聯合稽查,稽查結果未發現毒性化學物質流入食品鏈情形,有效強化具食安風險疑慮化學物質源頭管控,確保生產環境與食品安全。   與會者對於今日檢討會提供交流的機會均予以肯定,針對食安管理政策皆踴躍提供政府各項建議,以作為政府後續政策推動之參考,綜整如下: 衛福部就與會代表提出有關精進罐頭食品管理措施、落實校園午餐抽驗及食品中毒防治等相關建議,衛福部將持續完善食安管理措施,並強化業者輔導,另會透過跨部會合作機制落實管理,以維護消費者飲食安全。 農委會推動洗選雞蛋逐顆噴印政策對消費者採購雞蛋時提供更完整的資訊選擇,同時提升溯源與食安管理成效;對於學者專家建議雞蛋洗選應落實符合農委會與衛福部所訂指引之規定及未洗選雞蛋宜儘速納入噴印管理事項,農委會與衛福部將加強輔導業者洗選作業及強化產業溝通,以提供消費者衛生安全之優質蛋品。 教育部將參考出席專家學者及先進提出有關學校午餐食材供應及運輸、中央廚房及相關之稽查等各項建議,與農委會及衛福部等跨部會合作,持續提升精進偏遠地區學校學童午餐品質,確保食材穩定安全供應,讓偏鄉學童享有同等飲食照顧;農委會將配合教育部學校午餐政策,強化推動三章一Q食材供應鏈體系投入偏鄉學校供應,媒合在地食材及優良供應商,提升前端食材品質,並協助偏鄉地區解決問題。 環保署化學局成立後,即於106年起陸續公告順丁稀二酸酐、玫瑰紅B等27種具食安風險疑慮者為第四類毒化物,業者依法要申報、要標示、要備妥安全資料表,並取得核可文件、不可擅自轉讓買賣及於網購平臺販售;有關與會專家提醒注意順丁烯二酸酐毒澱粉食安事件再次發生,環保署持續每年與衛福部合作,於民俗節慶加強查核,防止系統性流入食品鏈。   食品衛生安全鏈管理需跨部會、跨領域協力治理,基於政府一體,相關部會將持續共同合作以建立完善食品安全管理體系,共創政府、業者及消費者三贏的局面。 附件:罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_1.pdf);洗選雞蛋噴印溯源管理政策(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_2.pdf);偏鄉學校午餐採用國產可溯源食材推動情形及未來展望(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_3.pdf);偏遠地區學校午餐品質現況之探討及因應對策(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_4.pdf);
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為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(24)日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政院食品安全會報委員、專家學者、公民團體、產業團體等代表共計約160人,辦理「110年食品安全管理檢討會議」,廣納多方意見及建議,以納入未來精進食品安全管理各項措施與改善制度。   衛福部表示,本次會議說明罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證成果議題,滾動式調整管理政策,強化納管驗證及稽查,落實業者自主管理等積極作為,展現政府對維護食品安全之心意,並以維護人民健康、飲食安全為最終目標。   農委會說明,回顧過去發生之蛋品食安問題,配合行政院跨部會實施雞蛋與液蛋產業食安改善計畫,透過與產業溝通形成共識,以循序漸進方式輔導蛋品生產業者精進溯源管理,擬定逐顆噴印政策,規劃洗選與未洗選採分階段實施,於110年6月18日預告,並於9月17日公告訂定「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」,自111年1月1日起實施。   為確保國中小學童吃到來源明確、優質安全、穩定供應且多元之國產農產品,協助偏遠地區學校取得食材,教育部透過協助偏遠地區學校興建中央廚房或成立食材聯合採購聯盟,補助食材、廚房人力薪資及運費,解決偏鄉小校食材費用過低問題,降低學校午餐工作人員行政負擔,並積極與相關部會合作,共同提升偏遠地區學校午餐品質。農委會將持續輔導農民生產優質可溯源之農、漁、畜、禽產品及落實源頭管理,並與教育部合作,媒合供應商及學校,輔導充實優化集貨、儲存及配送相關設施(備),共同協助解決所遭遇困難及問題。   環保署說明,從源頭為食品安全把關,持續跨部會合作進行環境與食品共同溯源採樣及應變,並評估將食安風險疑慮化學物質公告為關注化學物質;環保署自106年起每年均完成國內逾3,000家次化工原料輔導訪查,並篩選食安高風險的兼售食品添加物之化工原料業者進行聯合稽查,稽查結果未發現毒性化學物質流入食品鏈情形,有效強化具食安風險疑慮化學物質源頭管控,確保生產環境與食品安全。   與會者對於今日檢討會提供交流的機會均予以肯定,針對食安管理政策皆踴躍提供政府各項建議,以作為政府後續政策推動之參考,綜整如下: 衛福部就與會代表提出有關精進罐頭食品管理措施、落實校園午餐抽驗及食品中毒防治等相關建議,衛福部將持續完善食安管理措施,並強化業者輔導,另會透過跨部會合作機制落實管理,以維護消費者飲食安全。 農委會推動洗選雞蛋逐顆噴印政策對消費者採購雞蛋時提供更完整的資訊選擇,同時提升溯源與食安管理成效;對於學者專家建議雞蛋洗選應落實符合農委會與衛福部所訂指引之規定及未洗選雞蛋宜儘速納入噴印管理事項,農委會與衛福部將加強輔導業者洗選作業及強化產業溝通,以提供消費者衛生安全之優質蛋品。 教育部將參考出席專家學者及先進提出有關學校午餐食材供應及運輸、中央廚房及相關之稽查等各項建議,與農委會及衛福部等跨部會合作,持續提升精進偏遠地區學校學童午餐品質,確保食材穩定安全供應,讓偏鄉學童享有同等飲食照顧;農委會將配合教育部學校午餐政策,強化推動三章一Q食材供應鏈體系投入偏鄉學校供應,媒合在地食材及優良供應商,提升前端食材品質,並協助偏鄉地區解決問題。 環保署化學局成立後,即於106年起陸續公告順丁稀二酸酐、玫瑰紅B等27種具食安風險疑慮者為第四類毒化物,業者依法要申報、要標示、要備妥安全資料表,並取得核可文件、不可擅自轉讓買賣及於網購平臺販售;有關與會專家提醒注意順丁烯二酸酐毒澱粉食安事件再次發生,環保署持續每年與衛福部合作,於民俗節慶加強查核,防止系統性流入食品鏈。   食品衛生安全鏈管理需跨部會、跨領域協力治理,基於政府一體,相關部會將持續共同合作以建立完善食品安全管理體系,共創政府、業者及消費者三贏的局面。 附件:罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_1.pdf);洗選雞蛋噴印溯源管理政策(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_2.pdf);偏鄉學校午餐採用國產可溯源食材推動情形及未來展望(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_3.pdf);偏遠地區學校午餐品質現況之探討及因應對策(https://www.coa.gov.tw/files/news/8596/A01_4.pdf);

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「110年食品安全管理檢討會議」:檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制

發布日期: 2021/12/23 | 內容:     為檢視我國食安五環執行成效,精進國內食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室訂於本(110)年12月24日上午10時以視訊方式舉辦「110年食品安全管理檢討會議」,藉此廣納各界建言,並據以盤點精...

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「110年食品安全管理檢討會議」: 檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制

發佈日期: 2021-12-23T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8593 | 內容: 為檢視我國食安五環執行成效,精進國內食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室訂於本(110)年12月24日上午10時以視訊方式舉辦「110年食品安全管理檢討會議」,藉此廣納各界建言,並據以盤點精進相關政...

@ 農業部農業新聞

110年食品安全管理檢討會議

新聞發布單位: 行政院環境保護署毒物及化學物質局 | 新聞發布日期: 2021-12-24 19:35:12 | 新聞編號: 20211224193704 | 刪除註記: 0

@ 環保新聞

「110年食品安全管理檢討會議」

發布日期: 2021/12/24 | 內容:     為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今 (24) 日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政...

@ 本署新聞公告資料集

「110年食品安全管理檢討會議」:檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制

發布日期: 2021/12/23 | 內容:     為檢視我國食安五環執行成效,精進國內食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室訂於本(110)年12月24日上午10時以視訊方式舉辦「110年食品安全管理檢討會議」,藉此廣納各界建言,並據以盤點精...

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「110年食品安全管理檢討會議」: 檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制

發佈日期: 2021-12-23T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8593 | 內容: 為檢視我國食安五環執行成效,精進國內食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室訂於本(110)年12月24日上午10時以視訊方式舉辦「110年食品安全管理檢討會議」,藉此廣納各界建言,並據以盤點精進相關政...

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110年食品安全管理檢討會議

新聞發布單位: 行政院環境保護署毒物及化學物質局 | 新聞發布日期: 2021-12-24 19:35:12 | 新聞編號: 20211224193704 | 刪除註記: 0

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發布日期: 2021/12/24 | 內容:     為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今 (24) 日上午採視訊會議,邀集衛生福利部、教育部、行政院農業委員會、行政院環境保護署等各食品安全相關部會,以及行政...

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發佈日期: 2023-09-07T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9155 | 內容: 農業部9月7日於5樓大禮堂舉辦「112年度農業創新育成中心畢業成果發表會」,由農業部所屬的農業試驗所、林業試驗所、水產試驗所及畜產試驗所,以及財團法人農業科技研究院整合而成之農業創新育成中心,帶領今(...

請媒體更正錯誤報導,請政治人物勿用不實訊息

發佈日期: 2023-09-03T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9148 | 內容: 農業部昨日召開記者會說明雞蛋專案進口是由政府吸收之差額,並不是補助特定貿易商,並針對外界近期關心的超思公司提出說明。農業部昨澄清,超思公司非一人公司、是合法登記的貿易商,而超思公司負責人的親屬原本就是...

從巴西進口雞蛋一點都不奇怪,請政治人物勿誤導民眾引起恐慌

發佈日期: 2023-09-03T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9149 | 內容: 針對有國民黨民代在臉書提出質疑「進口巴西蛋有食安問題」一事,農業部強調,此為不實訊息,各國進口雞蛋都有經過衛福部食藥署逐批抽驗,合格者才能放行,不合格者不會進到國內販售,請消費者安心。   農業部表示...

柯文哲評論雞蛋專案進口五大不實指控 農業部嚴正澄清

發佈日期: 2023-09-03T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9150 | 內容: 臺灣民眾黨總統參選人柯文哲今晚(3日)於社群平台上評論雞蛋專案進口一事,農業部鄭重澄清,該文章通篇錯誤,農業部回應五大不實指控如下,雞蛋專案進口是為了讓全民買的到蛋也吃得起蛋,並非圖利特定業者。 1....

112年海葵颱風農業災情報告

發佈日期: 2023-09-04T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9152 | 內容: 受海葵颱風影響,造成農業災情,經本部農糧署、漁業署彙整各直轄市、縣市政府查報資料(至9月4日17時止),農業產物及民間設施估計損失計2億5,823萬元,說明如下: 一、縣市受損情形: 以臺東縣損...

海葵颱風接近臺灣東部 陳部長要求農業防災應變確實到位

發佈日期: 2023-09-02T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9146 | 內容: 依據中央氣象局資料,第11號海葵颱風今(2)日接近臺灣東半部海面及巴士海峽,上午11時30分發布陸上颱風警報,受颱風外圍環流影響,北部、東半部有短暫陣雨,明(3)日起東半部及南部山區可能有大豪雨發生,...

專案雞蛋進口公開透明 確保消費者買的到蛋、吃得起蛋

發佈日期: 2023-09-02T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9147 | 內容: 近日針對農業部辦理專案進口雞蛋傳出許多未經查證報導情事,農業部今(2)日舉行記者會,公布所有中央畜產會提供之進口雞蛋資料,包括貿易商名單、進口國別、進口數量、到岸價格、政府吸收差額,以說明專案雞蛋進口...

巴西為全球雞蛋重要輸出國,專案進口穩定國內需求

發佈日期: 2023-09-01T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9144 | 內容: 針對媒體報導6成進口蛋來自超思公司一事,農業部強調,中央畜產會資料顯示,該會委託超思公司進口的是巴西雞蛋,今年1到7月進口共8,814萬顆巴西雞蛋,占進口雞蛋比例為59.2%,這是因為巴西是國際上重要...

海葵颱風來襲 農業部全面整備

發佈日期: 2023-09-01T00:00:00 | 連結: https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9145 | 內容: 因應今年第11號颱風海葵來襲,預計明(2)日下半天起影響全臺各地,尤其中部以北、宜花地區、中南部山區等地風雨將最為明顯,農業部災害緊急應變小組范美玲副指揮官今(1)日特別召開工作會議,確認各項整備作業...

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