新聞名稱與漁民對話攜手打樣 共建水產加工發展藍圖的更新日期是2023-12-13T08:26:00, 內容是農業部水產試驗所於12月13日假漁業署漁業廣播電臺後棟1樓會議中心辦理「水產加值打樣教育訓練暨多元易食研發推廣成果展」，此活動集結來自產業的專業人士和漁民，聚焦於漁民投入水產初級加工的發展，深化水試所與漁民共同合作，共建水產加工的未來藍圖。 水試所表示，為落實農業部農產品初級加工一元化政策，於110....
| 流水號 | 244849 |
| 新聞名稱 | 與漁民對話攜手打樣 共建水產加工發展藍圖 |
| 連結 | https://www.tfrin.gov.tw/News_Content2.aspx?n=241&s=244849 |
| 更新日期 | 2023-12-13T08:26:00 |
| 內容 | 農業部水產試驗所於12月13日假漁業署漁業廣播電臺後棟1樓會議中心辦理「水產加值打樣教育訓練暨多元易食研發推廣成果展」，此活動集結來自產業的專業人士和漁民，聚焦於漁民投入水產初級加工的發展，深化水試所與漁民共同合作，共建水產加工的未來藍圖。 水試所表示，為落實農業部農產品初級加工一元化政策，於110年12月1日在沿近海漁業生物研究中心創立全臺首座「水產加值打樣中心」，推動水產品初級加工場管理制度，協助輔導漁民或漁民團體從事農業初級加工，迄今（112）年11月底止，已提供258人次諮詢服務，完成218件水產加工品打樣服務，估計創造500多萬產值，協助漁民將在地優良水產品開發為初級加工品。 水試所指出，為使漁民及漁民團體深入瞭解並投入水產初級加工產業，該次活動內容包含水產加值打樣中心之介紹，透過多媒體展示及現場導覽，詳細介紹打樣中心的輔導項目、設備以及輔導成果，且邀請水試所水產加值打樣中心所輔導之漁民或漁民團體，如飛洋水產公司張家昇執行長、魚的家生物科技有限公司楊修瑋執行長以及鹽水翁合作魚場翁金木執行長，現身說法分享打樣心得以及商品化經驗，使有意從事水產品加工發展之漁民作為標竿學習的對象。此外，隨著社會型態改變，消費者追求多樣化產品，因此該所水產加工組亦藉由此次活動，以簡報及成品展示多元易食加工技術的成果，藉此將技術推廣產業，落實研發成果商品化之目的。 水試所張錦宜所長亦希冀在活動中與漁民及漁民團體進行深入交流，並提供漁民反饋的機會，以強化該所與水產產業的鏈結，期望透過該次活動共同推動水產產業之發展。 農業部水產試驗所水產加工組 單位連絡人：蔡慧君組長 電話：(02)24622101#2601 撰稿人：潘宜庭助理研究員 |
流水號244849 |
新聞名稱與漁民對話攜手打樣 共建水產加工發展藍圖 |
連結https://www.tfrin.gov.tw/News_Content2.aspx?n=241&s=244849 |
更新日期2023-12-13T08:26:00 |
內容農業部水產試驗所於12月13日假漁業署漁業廣播電臺後棟1樓會議中心辦理「水產加值打樣教育訓練暨多元易食研發推廣成果展」，此活動集結來自產業的專業人士和漁民，聚焦於漁民投入水產初級加工的發展，深化水試所與漁民共同合作，共建水產加工的未來藍圖。 水試所表示，為落實農業部農產品初級加工一元化政策，於110年12月1日在沿近海漁業生物研究中心創立全臺首座「水產加值打樣中心」，推動水產品初級加工場管理制度，協助輔導漁民或漁民團體從事農業初級加工，迄今（112）年11月底止，已提供258人次諮詢服務，完成218件水產加工品打樣服務，估計創造500多萬產值，協助漁民將在地優良水產品開發為初級加工品。 水試所指出，為使漁民及漁民團體深入瞭解並投入水產初級加工產業，該次活動內容包含水產加值打樣中心之介紹，透過多媒體展示及現場導覽，詳細介紹打樣中心的輔導項目、設備以及輔導成果，且邀請水試所水產加值打樣中心所輔導之漁民或漁民團體，如飛洋水產公司張家昇執行長、魚的家生物科技有限公司楊修瑋執行長以及鹽水翁合作魚場翁金木執行長，現身說法分享打樣心得以及商品化經驗，使有意從事水產品加工發展之漁民作為標竿學習的對象。此外，隨著社會型態改變，消費者追求多樣化產品，因此該所水產加工組亦藉由此次活動，以簡報及成品展示多元易食加工技術的成果，藉此將技術推廣產業，落實研發成果商品化之目的。 水試所張錦宜所長亦希冀在活動中與漁民及漁民團體進行深入交流，並提供漁民反饋的機會，以強化該所與水產產業的鏈結，期望透過該次活動共同推動水產產業之發展。 農業部水產試驗所水產加工組 單位連絡人：蔡慧君組長 電話：(02)24622101#2601 撰稿人：潘宜庭助理研究員 |
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與與漁民對話攜手打樣 共建水產加工發展藍圖同分類的水產試驗所新聞稿
| 更新日期: 2011-03-07T16:00:00 | 內容: 紅色的海藻海木耳Sarcodia montagneana，為小琉球餐廳珍饈，脆黏爽口，秀色可餐，市價一台斤約180元，農委會水產試驗所已建立海木耳養殖技術，為地方特色產業注入一股很大活力。 |
| 更新日期: 2018-04-09T16:00:00 | 內容: 地球上大部分的氧氣及眾多生物的重要食物來源，是各種微藻。 |
| 更新日期: 2023-04-05T03:20:00 | 內容: 為因應氣候變遷，並配合漁電共生政策的推動，行政院農業委員會水產試驗所東港生技研究中心積極投入白蝦綠能養殖新產業模式之開發，並解決設施下可能遭遇潔淨用水不足、白蝦體色偏白及不耐緊迫等問題，建立設施化養殖... |
| 更新日期: 2024-05-02T00:53:00 | 內容: 農業部陳代理部長於113年5月1日上午，偕同虎井陳大川里長視察所屬水產試驗所在澎湖離島虎井的低利用度漁港進行海草復育情形，肯定海草復育之成果且有效改善棲地環境與增裕漁業資源，同時也指示應加速海草復育技... |
| 更新日期: 2023-12-13T08:26:00 | 內容: 農業部水產試驗所於12月13日假漁業署漁業廣播電臺後棟1樓會議中心辦理「水產加值打樣教育訓練暨多元易食研發推廣成果展」，此活動集結來自產業的專業人士和漁民，聚焦於漁民投入水產初級加工的發展，深化水試所... |
| 更新日期: 2013-03-31T16:00:00 | 內容: 農委會水產試驗所利用新創技術將廢棄魚鱗製造成無腥味且粒徑小之魚鱗粉，可應用作為美容保養或保健等食品，不僅將水產副產物轉成產業藍金，更可創造數億的潛藏商機。 |
| 更新日期: 2014-01-12T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所經多年積極研發老虎斑（Epinephelus fuscoguttatus）的營養需求研究，建立應用於老虎斑專用飼料的各項相關資料，有助於提升該魚種養殖產業的競爭力與價值。 |
| 更新日期: 2016-02-15T16:00:00 | 內容: 草蝦（Penaeus monodon）屬對蝦屬草對蝦，分布區域於印-太平洋範圍，西從非洲東岸至巴基斯坦、馬來群島、菲律賓、台灣、日本、澳洲，其在台灣的養殖已有長久的歷史，但於1988年台灣草蝦養殖發生... |
| 更新日期: 2018-05-14T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會(以下簡稱農委會)於本（15）日在高雄農業改良場澎湖分場舉辦第6次全國農業會議地方草根會議，由農委會水產試驗所陳所長君如主持，近百位澎湖縣產官學界代表與關心農業發展的民眾齊聚一堂共同討... |
| 更新日期: 2014-11-09T16:00:00 | 內容: 根據漁業署漁業年報統計，2011年台灣鮪魚產量約為15萬公噸，而血合肉佔魚體的5-10％，換算後總重量約為7，500～15，000公噸左右。 |
| 更新日期: 2012-06-14T16:00:00 | 內容: 傳統水產養殖均以大量換水來維持池水水質的穩定，大量換水不但造成大量的地下水的使用、廢水的排放，而且容易引進病原體。 |
| 更新日期: 2011-02-10T16:00:00 | 內容: 農業委員會水產試驗所為復育澎湖海洋生態資源，放流遠海梭子蟹苗(沙蟹)十餘萬尾，希望透過復育行動，營造無窮盡的資源。 |
| 更新日期: 2017-10-19T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所(以下簡稱水試所)，利用麴菌屬(Aspergillus spp. |
| 更新日期: 2016-01-14T16:00:00 | 內容: 萊氏擬烏賊（Sepioteuthis lessoniana Lesson，1830），俗稱軟絲仔，屬於管魷目的鎖管科Loliginidae，其外形跟烏賊相似，但又非真正的烏賊，所以學名為「擬烏賊」。 |
| 更新日期: 2014-10-29T16:00:00 | 內容: 宜蘭灣的櫻花蝦漁業從無到有，一路走來已將近20年。 |
更新日期: 2011-03-07T16:00:00 | 內容: 紅色的海藻海木耳Sarcodia montagneana，為小琉球餐廳珍饈，脆黏爽口，秀色可餐，市價一台斤約180元，農委會水產試驗所已建立海木耳養殖技術，為地方特色產業注入一股很大活力。 |
更新日期: 2018-04-09T16:00:00 | 內容: 地球上大部分的氧氣及眾多生物的重要食物來源，是各種微藻。 |
更新日期: 2023-04-05T03:20:00 | 內容: 為因應氣候變遷，並配合漁電共生政策的推動，行政院農業委員會水產試驗所東港生技研究中心積極投入白蝦綠能養殖新產業模式之開發，並解決設施下可能遭遇潔淨用水不足、白蝦體色偏白及不耐緊迫等問題，建立設施化養殖... |
更新日期: 2024-05-02T00:53:00 | 內容: 農業部陳代理部長於113年5月1日上午，偕同虎井陳大川里長視察所屬水產試驗所在澎湖離島虎井的低利用度漁港進行海草復育情形，肯定海草復育之成果且有效改善棲地環境與增裕漁業資源，同時也指示應加速海草復育技... |
更新日期: 2023-12-13T08:26:00 | 內容: 農業部水產試驗所於12月13日假漁業署漁業廣播電臺後棟1樓會議中心辦理「水產加值打樣教育訓練暨多元易食研發推廣成果展」，此活動集結來自產業的專業人士和漁民，聚焦於漁民投入水產初級加工的發展，深化水試所... |
更新日期: 2013-03-31T16:00:00 | 內容: 農委會水產試驗所利用新創技術將廢棄魚鱗製造成無腥味且粒徑小之魚鱗粉，可應用作為美容保養或保健等食品，不僅將水產副產物轉成產業藍金，更可創造數億的潛藏商機。 |
更新日期: 2014-01-12T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所經多年積極研發老虎斑（Epinephelus fuscoguttatus）的營養需求研究，建立應用於老虎斑專用飼料的各項相關資料，有助於提升該魚種養殖產業的競爭力與價值。 |
更新日期: 2016-02-15T16:00:00 | 內容: 草蝦（Penaeus monodon）屬對蝦屬草對蝦，分布區域於印-太平洋範圍，西從非洲東岸至巴基斯坦、馬來群島、菲律賓、台灣、日本、澳洲，其在台灣的養殖已有長久的歷史，但於1988年台灣草蝦養殖發生... |
更新日期: 2018-05-14T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會(以下簡稱農委會)於本（15）日在高雄農業改良場澎湖分場舉辦第6次全國農業會議地方草根會議，由農委會水產試驗所陳所長君如主持，近百位澎湖縣產官學界代表與關心農業發展的民眾齊聚一堂共同討... |
更新日期: 2014-11-09T16:00:00 | 內容: 根據漁業署漁業年報統計，2011年台灣鮪魚產量約為15萬公噸，而血合肉佔魚體的5-10％，換算後總重量約為7，500～15，000公噸左右。 |
更新日期: 2012-06-14T16:00:00 | 內容: 傳統水產養殖均以大量換水來維持池水水質的穩定，大量換水不但造成大量的地下水的使用、廢水的排放，而且容易引進病原體。 |
更新日期: 2011-02-10T16:00:00 | 內容: 農業委員會水產試驗所為復育澎湖海洋生態資源，放流遠海梭子蟹苗(沙蟹)十餘萬尾，希望透過復育行動，營造無窮盡的資源。 |
更新日期: 2017-10-19T16:00:00 | 內容: 行政院農業委員會水產試驗所(以下簡稱水試所)，利用麴菌屬(Aspergillus spp. |
更新日期: 2016-01-14T16:00:00 | 內容: 萊氏擬烏賊（Sepioteuthis lessoniana Lesson，1830），俗稱軟絲仔，屬於管魷目的鎖管科Loliginidae，其外形跟烏賊相似，但又非真正的烏賊，所以學名為「擬烏賊」。 |
更新日期: 2014-10-29T16:00:00 | 內容: 宜蘭灣的櫻花蝦漁業從無到有，一路走來已將近20年。 |
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