食藥署嚴格把關食品中抗生素等動物用藥殘留問題
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標題食藥署嚴格把關食品中抗生素等動物用藥殘留問題的發布日期是2016/03/15, 內容是我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量,分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理,除參酌國際規範之外,另考量國內農牧漁業之需,依國人飲食習慣而訂定規範,以確保國人食用安全。食藥署每年皆訂有市售畜禽水產品動物用藥殘留監測計畫,以104年為例,共計檢驗318件,合格率93%。 衛生福利部為保障消....

標題食藥署嚴格把關食品中抗生素等動物用藥殘留問題
內容我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量,分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理,除參酌國際規範之外,另考量國內農牧漁業之需,依國人飲食習慣而訂定規範,以確保國人食用安全。食藥署每年皆訂有市售畜禽水產品動物用藥殘留監測計畫,以104年為例,共計檢驗318件,合格率93%。 衛生福利部為保障消費者安全,訂定殘留容許量(Maximum Residue Limit, MRL)作為行政裁量標準。依據前端使用需求及規範,並根據藥品的動物毒理性資料、殘留試驗資料及國人飲食調查等資料,進行國人飲食所攝取殘留藥物之安全性評估及參酌國際規範後,送請衛生福利部「食品衛生安全與營養諮議會」審查,並會商農政機關。另為履行透明化義務,依行政程序法及世界貿易組織「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」,辦理預告,廣徵各界意見後,訂定各類產品之動物用藥殘留標準。 為有效監控市售或輸入畜禽水產品是否殘留動物用藥,各級衛生機關並持續辦理相關監控措施。國產品如發現有違反規定者,於第一時間由地方衛生機關聯合農業機關追查供應來源,依法進行後續處辦與輔導;輸入產品於邊境查驗時,如經查驗發現有不符合規定者,必須退運或銷毀,並對違規業者依規定提高輸入查驗率,以確保國人食用安全。
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發布日期2016/03/15

標題

食藥署嚴格把關食品中抗生素等動物用藥殘留問題

內容

我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量,分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理,除參酌國際規範之外,另考量國內農牧漁業之需,依國人飲食習慣而訂定規範,以確保國人食用安全。食藥署每年皆訂有市售畜禽水產品動物用藥殘留監測計畫,以104年為例,共計檢驗318件,合格率93%。 衛生福利部為保障消費者安全,訂定殘留容許量(Maximum Residue Limit, MRL)作為行政裁量標準。依據前端使用需求及規範,並根據藥品的動物毒理性資料、殘留試驗資料及國人飲食調查等資料,進行國人飲食所攝取殘留藥物之安全性評估及參酌國際規範後,送請衛生福利部「食品衛生安全與營養諮議會」審查,並會商農政機關。另為履行透明化義務,依行政程序法及世界貿易組織「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」,辦理預告,廣徵各界意見後,訂定各類產品之動物用藥殘留標準。 為有效監控市售或輸入畜禽水產品是否殘留動物用藥,各級衛生機關並持續辦理相關監控措施。國產品如發現有違反規定者,於第一時間由地方衛生機關聯合農業機關追查供應來源,依法進行後續處辦與輔導;輸入產品於邊境查驗時,如經查驗發現有不符合規定者,必須退運或銷毀,並對違規業者依規定提高輸入查驗率,以確保國人食用安全。

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2016/03/15

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