標題強化夜市食品安全 第三階段食安稽查的發布日期是2016/11/25, 內容是行政院食品安全聯合稽查專案小組(以下稱食安聯稽小組)為確保夜市食材來源安全，於105年9月啟動「全國夜市聯合查核-第3階段源頭製造商」專案稽查，針對29家製售醬料及澱粉等產品予夜市攤商之業者進行查核，另抽驗28件產品及抽查83件產品標示。查核發現其中1家醬料業者使用逾期原料及食品添加物以製造辣椒醬等....
| 標題 | 強化夜市食品安全 第三階段食安稽查 |
| 內容 | 行政院食品安全聯合稽查專案小組(以下稱食安聯稽小組)為確保夜市食材來源安全，於105年9月啟動「全國夜市聯合查核-第3階段源頭製造商」專案稽查，針對29家製售醬料及澱粉等產品予夜市攤商之業者進行查核，另抽驗28件產品及抽查83件產品標示。查核發現其中1家醬料業者使用逾期原料及食品添加物以製造辣椒醬等產品，相關產品已下架回收銷毀並裁罰6萬元；1家澱粉製品製造業業者不符食品良好衛生規範準則(GHP)規定，衛生局已依法處辦；48件產品標示不符規定，其中11件共裁罰15萬元，其餘不符規定者，地方衛生局均已要求業者回收改正並依法處辦；另1件乾燥粉圓防腐劑超出限量標準，已命業者回收銷毀並裁處3萬元。 蚵仔煎、碗糕等夜市美食多使用澱粉為食材，醬料輔以增添風味，因此食安聯稽小組聯合衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)及地方衛生局針對第2階段調查夜市攤商所使用之醬料、食用油、澱粉及澱粉類製品的來源製造廠商進行查核，查核重點包含食品業者登錄、食品添加物使用合法性、產品標示、GHP及產品抽驗，檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、單氯丙二醇及順丁烯二酸酐等。本次查核29家製造業者，全數皆已完成食品登錄，其中有2家業者分別使用逾期原料、食品添加物及不符GHP規定；48件產品標示違規態樣多為營養標示格式錯誤，及內容物成分未展開。另抽驗醬料及澱粉類產品共28件，其中1件乾燥粉圓防腐劑超出限量標準，不符合規定部分地方衛生局已依法處辦。 食藥署表示，夜市是重要觀光景點也是民眾接觸頻繁的生活圈之一。食安聯稽小組推動夜市聯合稽查，由貼近民眾日常生活的消費場所先著手進行「源頭管控」，追溯至源頭食材製造商之管理，以保障國人食的安全，同時也讓我國夜市美食持續揚名國際。 |
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| 發布日期 | 2016/11/25 |
標題強化夜市食品安全 第三階段食安稽查 |
內容行政院食品安全聯合稽查專案小組(以下稱食安聯稽小組)為確保夜市食材來源安全，於105年9月啟動「全國夜市聯合查核-第3階段源頭製造商」專案稽查，針對29家製售醬料及澱粉等產品予夜市攤商之業者進行查核，另抽驗28件產品及抽查83件產品標示。查核發現其中1家醬料業者使用逾期原料及食品添加物以製造辣椒醬等產品，相關產品已下架回收銷毀並裁罰6萬元；1家澱粉製品製造業業者不符食品良好衛生規範準則(GHP)規定，衛生局已依法處辦；48件產品標示不符規定，其中11件共裁罰15萬元，其餘不符規定者，地方衛生局均已要求業者回收改正並依法處辦；另1件乾燥粉圓防腐劑超出限量標準，已命業者回收銷毀並裁處3萬元。 蚵仔煎、碗糕等夜市美食多使用澱粉為食材，醬料輔以增添風味，因此食安聯稽小組聯合衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)及地方衛生局針對第2階段調查夜市攤商所使用之醬料、食用油、澱粉及澱粉類製品的來源製造廠商進行查核，查核重點包含食品業者登錄、食品添加物使用合法性、產品標示、GHP及產品抽驗，檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、單氯丙二醇及順丁烯二酸酐等。本次查核29家製造業者，全數皆已完成食品登錄，其中有2家業者分別使用逾期原料、食品添加物及不符GHP規定；48件產品標示違規態樣多為營養標示格式錯誤，及內容物成分未展開。另抽驗醬料及澱粉類產品共28件，其中1件乾燥粉圓防腐劑超出限量標準，不符合規定部分地方衛生局已依法處辦。 食藥署表示，夜市是重要觀光景點也是民眾接觸頻繁的生活圈之一。食安聯稽小組推動夜市聯合稽查，由貼近民眾日常生活的消費場所先著手進行「源頭管控」，追溯至源頭食材製造商之管理，以保障國人食的安全，同時也讓我國夜市美食持續揚名國際。 |
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發布日期2016/11/25 |
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| 發布日期: 2015/05/02 | 內容: 桃園市政府衛生局104年4月27日配合桃園地檢署、嘉義調查站查緝明泉國際有限公司之「蒲燒鰻魚」、「白燒鰻魚」半成品及成品，當日現場封存相關產品總計2,891公斤，並抽驗「蒲燒鰻魚、白燒鰻魚(分裝)、白... |
| 發布日期: 2015/05/03 | 內容: 有關縣市政府衛生局抽驗市售花草茶、茶葉等農藥殘留，不符規定產品，包括「3點1刻直火烏龍玫瑰茶」及「T世家烏龍茶/冷泡茶」等，相關產品皆依法移請來源製造廠商相關衛生局進行查察，有疑慮產品均已下架、回收並... |
| 發布日期: 2015/05/05 | 內容: 衛生福利部針對市面嬰兒奶粉產品進行衛生及品質監控，103年度共計完成63件嬰兒奶粉之衛生安全及營養標示符合性抽驗，檢驗項目包括營養標示符合性(總熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及鈉)、衛生安全... |
| 發布日期: 2015/05/04 | 內容: 有關「含DDT玫瑰花瓣疑流入化粧品」乙節，食品藥物管理署(食藥署)現已責成地方衛生局協助該等原料之後續流向追蹤調查，若調查結果認為確有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞，將依消費者保護法第36條要求... |
| 發布日期: 2015/05/04 | 內容: 針對茶飲料食安事件，本署再次呼籲茶飲業者應實施自主管理，自行或送交其他檢驗機關檢驗，並留存檢驗報告備查，同時為確保消費者飲用安全，中央暨地方啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」聯合稽查，截至104年5... |
| 發布日期: 2015/05/06 | 內容: 回應茶飲料食安事件，食品藥物管理署(下稱食藥署)已針對相關業者就邊境管制、強制檢驗、追溯追蹤等政策進行研擬，並再次強調為確保供應商之所供應原材料之安全性，業者應落實自主管理，並依追溯管理原則，做好原料... |
| 發布日期: 2015/05/06 | 內容: 針對茶飲料食安事件，為確保消費者飲用安全，中央暨地方啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」聯合稽查，截至104年5月6日上午10時止，食藥署及各縣市衛生局總計出動646人次，查核773家次，抽驗388件... |
| 發布日期: 2015/05/06 | 內容: 針對茶飲料食安事件，為確保消費者飲用安全，中央暨地方啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」聯合稽查，截至104年5月6日下午2時止，食藥署及各縣市衛生局總計出動646人次，查核773家次，抽驗388件茶... |
| 發布日期: 2015/05/06 | 內容: 藥品短缺將威脅國民健康，是公共衛生之重大議題，加以藥品供應鏈全球化，任一環節變動將牽動藥品供應的布局，台灣不能自外於浪潮，故衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）於104年5月5日至6日，假台大醫院國際... |
| 發布日期: 2015/05/07 | 內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)接獲桃園市政府衛生局通報爭鮮股份有限公司違反具結先行放行案，說明如下： 爭鮮股份有限公司於4月28日進口「大西洋鮭及多瑙河鮭」共135箱(3023kg)，並於4月30日向食... |
| 發布日期: 2015/05/07 | 內容: 有關某些醫療機構反應狂犬病疫苗缺貨一事，經查，近期衛生福利部食品藥物管理署(簡稱:食藥署)已同意狂犬病疫苗專案輸入計有兩萬餘支，預計可供應至今年年底，並無缺藥之虞。年初雖有醫院通報狂犬病疫苗短缺事件，... |
| 發布日期: 2015/05/07 | 內容: 藥品供應鏈全球化，任一環節的變動牽動全球藥品供應的布局，而藥品短缺是全球共同面臨之議題，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱:食藥署）相應此一全球趨勢於4年前建置缺藥通報窗口受理國內藥品短缺通報，自設置以來... |
| 發布日期: 2015/05/07 | 內容: 針對茶飲料食安事件，為確保消費者飲用安全，中央暨地方啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」聯合稽查，截至104年5月7日下午2時止，食藥署及各縣市衛生局總計出動661人次，查核801家次，抽驗388件茶... |
| 發布日期: 2015/05/08 | 內容: 有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶... |
| 發布日期: 2015/05/08 | 內容: 有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶... |
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發布日期: 2015/05/05 | 內容: 衛生福利部針對市面嬰兒奶粉產品進行衛生及品質監控，103年度共計完成63件嬰兒奶粉之衛生安全及營養標示符合性抽驗，檢驗項目包括營養標示符合性(總熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及鈉)、衛生安全... |
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發布日期: 2015/05/08 | 內容: 有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶... |
發布日期: 2015/05/08 | 內容: 有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶... |
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