標題食品業者核心價值 確保產品安全衛生的發布日期是2015/02/26, 內容是有關報載臺中市某知名豆干業者因食安環境改變而歇業乙事，衛生福利部食品藥物管理署指出，近年來民眾消費意識抬頭，對於食品安全要求日趨重視，衛生機關對於民眾食安的要求，除訂定有效管理的法規及更加完備稽查頻率及市場監測計畫，以保障民眾食的安全外，食品業者更應本於企業倫理及社會責任，展現其對於自身產品安全衛生....
| 標題 | 食品業者核心價值 確保產品安全衛生 |
| 內容 | 有關報載臺中市某知名豆干業者因食安環境改變而歇業乙事，衛生福利部食品藥物管理署指出，近年來民眾消費意識抬頭，對於食品安全要求日趨重視，衛生機關對於民眾食安的要求，除訂定有效管理的法規及更加完備稽查頻率及市場監測計畫，以保障民眾食的安全外，食品業者更應本於企業倫理及社會責任，展現其對於自身產品安全衛生的重視；透過訪視查核上游廠商、選擇合法原料、採用安全衛生製程、自主管理強化食品檢測、完善供應來源及流向追溯追蹤等方式，以確保提供消費者衛生安全之食品。 因此，國內傳統食品業者應與時俱進，強化自己本身的食品安全專業，以期符合法令規範及民眾期待；食藥署則制定有效且符合國際管理潮流的食品安全衛生法規，監督食品業者提供最好最安全的產品給所有的消費者。唯有透過政府、業者及消費者共同努力及堅持，才能保障消費者飲食衛生的權益，實踐人民追求健康安全的普世價值。 食藥署表示，會持續與地方衛生局共同攜手提供食品業者相關必要的輔導與協助，包括食安法規、製程衛生等相關教育訓練，期使我國傳統食品業逐步升級。 |
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| 發布日期 | 2015/02/26 |
標題食品業者核心價值 確保產品安全衛生 |
內容有關報載臺中市某知名豆干業者因食安環境改變而歇業乙事，衛生福利部食品藥物管理署指出，近年來民眾消費意識抬頭，對於食品安全要求日趨重視，衛生機關對於民眾食安的要求，除訂定有效管理的法規及更加完備稽查頻率及市場監測計畫，以保障民眾食的安全外，食品業者更應本於企業倫理及社會責任，展現其對於自身產品安全衛生的重視；透過訪視查核上游廠商、選擇合法原料、採用安全衛生製程、自主管理強化食品檢測、完善供應來源及流向追溯追蹤等方式，以確保提供消費者衛生安全之食品。 因此，國內傳統食品業者應與時俱進，強化自己本身的食品安全專業，以期符合法令規範及民眾期待；食藥署則制定有效且符合國際管理潮流的食品安全衛生法規，監督食品業者提供最好最安全的產品給所有的消費者。唯有透過政府、業者及消費者共同努力及堅持，才能保障消費者飲食衛生的權益，實踐人民追求健康安全的普世價值。 食藥署表示，會持續與地方衛生局共同攜手提供食品業者相關必要的輔導與協助，包括食安法規、製程衛生等相關教育訓練，期使我國傳統食品業逐步升級。 |
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發布日期2015/02/26 |
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| 發布日期: 2014/05/08 | 內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)日前接獲高雄市政府衛生局通報1起民眾疑似誤食有毒植物而引發食物中毒的案例，有位高齡90多歲的老婆婆於自家的菜園拔菜，發現菜園旁邊有與芋頭外型相似的植物，誤以為是芋頭而採... |
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| 發布日期: 2014/05/13 | 內容: 有關媒體報導內容提及藥商以衛教廣告形式偷渡藥品廣告一事，食品藥物管理署（以下稱食藥署）表示該衛教廣告整體內容，涉有招徠藥品銷售之嫌，食藥署已責請臺北市政府衛生局進行調查，如查有未依規定申請藥品廣告之相... |
| 發布日期: 2014/05/15 | 內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於本(15)日預告修正「農藥殘留容許量標準」，加強食品殘留農藥管理。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。 我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由... |
| 發布日期: 2014/05/14 | 內容: 有關媒體報導內容提及政府應加強藥品品質管理，尤其是藥廠通過PIC/S GMP、原料藥管理、藥品全面標示賦形劑等建議案，食品藥物管理署表示，這些建議都在該署規劃之中，已於今年底將全面落實PIC/S GM... |
| 發布日期: 2014/05/15 | 內容: 衛生福利部(以下簡稱衛福部)於本(103)年4月24日公告食品添加物業者應辦理登錄，完成登錄之業者，主管機關將給予登錄字號。業者可列印並張貼，民眾可看得到食品業者配合政府政策，維護食品安全之決心。 衛... |
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