標題食藥署召開食用油品含苯之管理研商專家會議共識的發布日期是2016/10/05, 內容是有關市售油品中檢出微量苯之事件，食藥署於今(5)日上午特別邀集食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域等之相關專家學者及消費者團體代表召開會議，就本案所涉及之管理政策面進行研商。經歐盟研究報告指出，人體暴露苯之風險，有99.9 %係來自吸入，而非攝食途徑；與會專家學者就本案油脂中檢出苯之致癌性風險評估結....
| 標題 | 食藥署召開食用油品含苯之管理研商專家會議共識 |
| 內容 | 有關市售油品中檢出微量苯之事件，食藥署於今(5)日上午特別邀集食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域等之相關專家學者及消費者團體代表召開會議，就本案所涉及之管理政策面進行研商。經歐盟研究報告指出，人體暴露苯之風險，有99.9 %係來自吸入，而非攝食途徑；與會專家學者就本案油脂中檢出苯之致癌性風險評估結果，各年齡層致癌風險中位數介於7.77x10-9至1.00x10-8，仍遠低於10-6，故無致癌風險。 本次會議討論共識如下： 一、以現有科學研究資料綜合評估結果，排除人為添加或污染等違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)之條件下，目前應尚無訂定食用油脂中苯限量標準之必要。 二、經調查檢驗之市售油脂，苯濃度均尚於文獻調查研究之範圍內，且其致癌性風險評估結果顯示為無致癌風險，沒有健康疑慮。 三、依據文獻研究顯示，食用油脂中可能會含有微量苯，但尚非屬應關注之污染物質。食品業者應依據食安法及食品良好衛生規範準則之管理原則，善盡自主管理責任，防止於產製過程中有遭人為惡意添加或有化學性物質污染之情形，並應優先針對食用油脂中較具風險之污染對象進行監測(如:重金屬)，以維護產品安全。 四、食藥署後續應持續進行食用油脂業者之稽查，邀集食用油脂業者，就油脂中含有苯之情形進行探討。 食藥署再次強調，市售食用油脂中雖含有微量苯，但經評估尚無健康風險，消費者無須恐慌。食藥署肯定消費者團體監督政府、守護食安之立場，針對消基會對食安管理所提出之建議，將納入作為精進改善相關管理措施之參考。 |
| 附檔連結 | (空) |
| 發布日期 | 2016/10/05 |
標題食藥署召開食用油品含苯之管理研商專家會議共識 |
內容有關市售油品中檢出微量苯之事件，食藥署於今(5)日上午特別邀集食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域等之相關專家學者及消費者團體代表召開會議，就本案所涉及之管理政策面進行研商。經歐盟研究報告指出，人體暴露苯之風險，有99.9 %係來自吸入，而非攝食途徑；與會專家學者就本案油脂中檢出苯之致癌性風險評估結果，各年齡層致癌風險中位數介於7.77x10-9至1.00x10-8，仍遠低於10-6，故無致癌風險。 本次會議討論共識如下： 一、以現有科學研究資料綜合評估結果，排除人為添加或污染等違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)之條件下，目前應尚無訂定食用油脂中苯限量標準之必要。 二、經調查檢驗之市售油脂，苯濃度均尚於文獻調查研究之範圍內，且其致癌性風險評估結果顯示為無致癌風險，沒有健康疑慮。 三、依據文獻研究顯示，食用油脂中可能會含有微量苯，但尚非屬應關注之污染物質。食品業者應依據食安法及食品良好衛生規範準則之管理原則，善盡自主管理責任，防止於產製過程中有遭人為惡意添加或有化學性物質污染之情形，並應優先針對食用油脂中較具風險之污染對象進行監測(如:重金屬)，以維護產品安全。 四、食藥署後續應持續進行食用油脂業者之稽查，邀集食用油脂業者，就油脂中含有苯之情形進行探討。 食藥署再次強調，市售食用油脂中雖含有微量苯，但經評估尚無健康風險，消費者無須恐慌。食藥署肯定消費者團體監督政府、守護食安之立場，針對消基會對食安管理所提出之建議，將納入作為精進改善相關管理措施之參考。 |
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發布日期2016/10/05 |
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與食藥署召開食用油品含苯之管理研商專家會議共識同分類的本署新聞公告資料集
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| 發布日期: 2015/02/26 | 內容: 衛生福利部已於103年12月22日公告包裝食品、食品添加物及散裝食品含基因改造食品原料應遵行事項，規定包裝食品、食品添加物及散裝食品含基因改造食品原料，不論含量多寡，應標示「基因改造」或「含基因改造」... |
| 發布日期: 2015/02/26 | 內容: 有關報載臺中市某知名豆干業者因食安環境改變而歇業乙事，衛生福利部食品藥物管理署指出，近年來民眾消費意識抬頭，對於食品安全要求日趨重視，衛生機關對於民眾食安的要求，除訂定有效管理的法規及更加完備稽查頻率... |
| 發布日期: 2015/02/26 | 內容: 為管理市售碳酸飲料或添加二氧化碳氣體之特殊加工食品的安全性，食品藥物管理署(下稱食藥署)於民國76年即已訂有「食品加工用二氧化碳衛生標準」，規範食品加工用二氧化碳之規格，包括其來源、含量及相關鑑別試驗... |
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| 發布日期: 2015/02/27 | 內容: 為因應細胞治療研究之蓬勃發展，食品藥物管理署(TFDA)於去(2014)年8月8日成立「再生醫學諮議小組」，邀集國內細胞研究之專家學者，致力於台灣細胞治療法規諮詢及臨床試驗審查，在確保國人健康與安全前... |
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