食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理
- 本署新聞公告資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

標題食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理的發布日期是2015/08/07, 內容是有關8月1日報載香港民眾攝食台灣「洪瑞珍」製售之三明治疑食物中毒案,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)當日隨即責成地方衛生局針對「洪瑞珍」製售之產品安全衛生,包含原物料來源、製程與人員操作有無交互汙染之虞、產品儲放方式、保存條件及運送過程等是否符合食品安全衛生管理法相關規定進行全面稽查,並釐清有無銷售....

標題食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理
內容有關8月1日報載香港民眾攝食台灣「洪瑞珍」製售之三明治疑食物中毒案,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)當日隨即責成地方衛生局針對「洪瑞珍」製售之產品安全衛生,包含原物料來源、製程與人員操作有無交互汙染之虞、產品儲放方式、保存條件及運送過程等是否符合食品安全衛生管理法相關規定進行全面稽查,並釐清有無銷售至香港及是否接獲疑似通報個案,並與疾管署合作全面監測國內食品中毒通報訊息,截至8月7日上午8時,並未接獲通報民眾食用洪瑞珍三明治後疑似食物中毒之案例。 食藥署於第一時間即受理地方衛生局送驗之洪瑞珍三明治,首波檢驗結果已出爐,彰化縣北斗鎮洪瑞珍餅店販售之「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」均檢出衛生不良指標菌(非病原性葡萄球菌),研判可能因製造過程、環境或個人衛生不佳所致。依據地方衛生局回報查核情形,計8家門市分別因製作區域無明顯區隔、作業區置放個人物品、冰箱未放置溫度計、從業人員未辦理健康檢查及食品登錄,衛生局已要求業者限期改正。 依食品安全衛生管理法第8條第1項規定食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。違反者依同法第44條第1項第1款經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。同法第8條第3項規定,經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應向中央或直轄市、縣(市)主管機關申請登錄,始得營業,經命限期改正,屆期不改正者,依同法第48條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 食藥署呼籲業者加強製程、環境及個人衛生管理,對於產品製程使用之原物料、容器設備及人員操作應確實遵守食品良好衛生規範準則相關規定,避免交互汙染之虞,販售門市及宅配運送務必依產品保存條件運送,並加強運輸過程溫度控管,確保產品安全衛生。
附檔連結(空)
發布日期2015/08/07

標題

食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理

內容

有關8月1日報載香港民眾攝食台灣「洪瑞珍」製售之三明治疑食物中毒案,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)當日隨即責成地方衛生局針對「洪瑞珍」製售之產品安全衛生,包含原物料來源、製程與人員操作有無交互汙染之虞、產品儲放方式、保存條件及運送過程等是否符合食品安全衛生管理法相關規定進行全面稽查,並釐清有無銷售至香港及是否接獲疑似通報個案,並與疾管署合作全面監測國內食品中毒通報訊息,截至8月7日上午8時,並未接獲通報民眾食用洪瑞珍三明治後疑似食物中毒之案例。 食藥署於第一時間即受理地方衛生局送驗之洪瑞珍三明治,首波檢驗結果已出爐,彰化縣北斗鎮洪瑞珍餅店販售之「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」均檢出衛生不良指標菌(非病原性葡萄球菌),研判可能因製造過程、環境或個人衛生不佳所致。依據地方衛生局回報查核情形,計8家門市分別因製作區域無明顯區隔、作業區置放個人物品、冰箱未放置溫度計、從業人員未辦理健康檢查及食品登錄,衛生局已要求業者限期改正。 依食品安全衛生管理法第8條第1項規定食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。違反者依同法第44條第1項第1款經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。同法第8條第3項規定,經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應向中央或直轄市、縣(市)主管機關申請登錄,始得營業,經命限期改正,屆期不改正者,依同法第48條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 食藥署呼籲業者加強製程、環境及個人衛生管理,對於產品製程使用之原物料、容器設備及人員操作應確實遵守食品良好衛生規範準則相關規定,避免交互汙染之虞,販售門市及宅配運送務必依產品保存條件運送,並加強運輸過程溫度控管,確保產品安全衛生。

附檔連結

(空)

發布日期

2015/08/07

根據名稱 食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理 找到的相關資料

無其他 食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理 資料。

[ 搜尋所有 食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理 ... ]

在『本署新聞公告資料集』資料集內搜尋:


與食品藥物管理署責成地方衛生局全面稽查所轄洪瑞珍門市並要求業者落實自主管理同分類的本署新聞公告資料集

源頭監管製造廠,醫療器材有保證

發布日期: 2016/10/08 | 內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署)為確保醫療器材的品質及安全,維護民眾的健康,由源頭監管國內外醫療器材製造廠的製造品質,目前共有672家國內製造廠及3065家輸入製造廠經檢查符合醫療器材優良製造規範,取得...

食藥署呼籲,食品業者應依規定正確揭露基因改造食品之訊息

發布日期: 2016/10/07 | 內容: 媒體報導,小吃攤標榜「本店皆使用非基因改造食品」,卻檢出含基改成分。食品藥物管理署(下稱食藥署)表示為保障消費者知的權利,給予消費者選擇的自由,衛生福利部已公告並全面施行包裝食品、食品添加物、散裝食品...

預告修正「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」名稱及部分規定草案

發布日期: 2016/10/11 | 內容: 衛生福利部於105年10月11日預告修正「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」(下稱定型化契約)名稱及部分規定草案,該草案將進行為期30天之評論期,蒐集各界意見。 依據104年6月...

食藥署發現新興濫用藥物成分6-methoxy Methylone

發布日期: 2016/10/12 | 內容: 為維護民眾健康,食品藥物管理署(以下稱食藥署)除積極協助司法、警、調機關進行毒品鑑驗工作,並針對送驗檢體中不明成分,持續分析比對是否為新興濫用藥物。近來食藥署從臺北市政府警察局送驗咖啡包檢體中,除鑑驗...

有關食藥署會同內政部警政署保七總隊第三大隊等單位查獲網路販賣含西藥成分之食品「賽維歐左旋肉鹼(強效型)」之說明

發布日期: 2016/10/13 | 內容: 桃園市網路賣家涉販售含西藥成分sibutramine(西布曲明)、phenolphthalein(酚酞)之食品「賽維歐左旋肉鹼(強效型)」,食品藥物管理署(下稱食藥署) 於105年9月7日會同內政部警...

化粧品選用安全挑戰賽~看短片、抽好禮網路有獎徵答活動開始囉!

發布日期: 2016/10/14 | 內容: 你知道DIY自製化粧品風險是不可預知的嗎?你知道泡泡染不是洗髮精;是染髮劑之一嗎?衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)自即日起至105年11月15日晚上12時止,舉辦「化粧品選用安全挑戰賽」網路有獎徵答...

舒緩疼痛的幫手-低週波治療器之選用與注意事項

發布日期: 2016/10/19 | 內容: 您有久站久坐身體硬梆梆的困擾嗎?您是長期使用電腦的上班族嗎?還是經常低頭使用手機的寶可夢族呢?您有因姿勢不良或疲勞而出現肩頸痠痛、下背痛的情形嗎?當您到醫院看病時,是否有發現復健科醫師或物理治療師可能...

正確選用低週波治療器 讓您疼痛舒緩找回樂趣

發布日期: 2016/10/19 | 內容: 時代在進步,生活倍增壓力,不論是上班時繃緊著神經,或是下班拖著疲憊的身軀,繼續為生活而打拚,您的身體是否已對你發出無言的抗議?是否感到身體肌肉漸漸痠痛,想尋求緩解,靠吃藥或是痠痛貼布,又怕傷身;聽說低...

潔肌5力─洗臉類化粧品購用面面觀

發布日期: 2017/04/19 | 內容: 天天洗臉反而容易忽略洗臉應注意的小細節!食品藥物管理署(食藥署)提醒您時序即將進入夏天,肌膚的油脂分泌旺盛,若是對於洗臉化粧品使用觀念有迷思或是輕忽臉部清潔步驟的重要性,可能容易造成肌膚問題;為寶貝您...

用藥有異常,通報管道報你知

發布日期: 2017/04/19 | 內容: 民眾或許有遇過有下列狀況,「使用藥品後出現嚴重皮膚過敏反應?」、「藥水怎麼有異常沉澱?」、「換不同廠牌藥品比較沒效果?」,食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒民眾,如果使用藥品後出現不良反應、發現不良品,...

公告血液製劑、疫苗和肉毒桿菌毒素三大類藥品實施追溯追蹤

發布日期: 2017/04/20 | 內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)依據藥事法第6條之1第3項規定於105年9月6日訂定「藥品追溯或追蹤系統申報及管理辦法」,發布後以風險管理考量來挑選品項,並與專家及公協會進行討論,依藥品品質、療...

「全民來找查」活動得獎名單公布

發布日期: 2017/04/20 | 內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)舉辦的「全民來找查」活動,已於106年4月20日邀請政風單位現場見證,經公開程序統計點數累積最高的冠軍,由帳號(手機號碼)0920-090-xxx獲得頭獎;同時再以電腦隨機...

衛福部、農委會、環保署持續監測戴奧辛背景值,守護國人健康

發布日期: 2017/04/21 | 內容: 衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)委託國立成功大學執行本(106)年「竹苗地區食品中戴奧辛之含量調查分析」計畫,針對竹苗地區食品進行戴奧辛背景值監測,於4月18日晚間接獲計畫執行單位通報,檢出1件雞蛋...

衛福部、農委會、環保署辦理雞蛋戴奧辛初步調查結果說明

發布日期: 2017/04/22 | 內容: 衛福部、農委會及環保署昨(4/21)日前往駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場進行跨部會聯合調查,衛福部食藥署就雞蛋流向清查結果發現,3家蛋雞場僅供應彰化縣王功蛋行,王功蛋行再供應給下游:意昌蛋行(新北市)、永...

衛生單位持續監督雞蛋事件預防性下架進度說明

發布日期: 2017/04/22 | 內容: 食品藥物管理署(食藥署)於4月21日要求駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場生產的雞蛋及其下游4家盤商所有的涉疑雞蛋,須於4月22日下午3時前完成預防性下架,截至2017年4月22日17時止,衛生單位累計出動1...

源頭監管製造廠,醫療器材有保證

發布日期: 2016/10/08 | 內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署)為確保醫療器材的品質及安全,維護民眾的健康,由源頭監管國內外醫療器材製造廠的製造品質,目前共有672家國內製造廠及3065家輸入製造廠經檢查符合醫療器材優良製造規範,取得...

食藥署呼籲,食品業者應依規定正確揭露基因改造食品之訊息

發布日期: 2016/10/07 | 內容: 媒體報導,小吃攤標榜「本店皆使用非基因改造食品」,卻檢出含基改成分。食品藥物管理署(下稱食藥署)表示為保障消費者知的權利,給予消費者選擇的自由,衛生福利部已公告並全面施行包裝食品、食品添加物、散裝食品...

預告修正「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」名稱及部分規定草案

發布日期: 2016/10/11 | 內容: 衛生福利部於105年10月11日預告修正「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」(下稱定型化契約)名稱及部分規定草案,該草案將進行為期30天之評論期,蒐集各界意見。 依據104年6月...

食藥署發現新興濫用藥物成分6-methoxy Methylone

發布日期: 2016/10/12 | 內容: 為維護民眾健康,食品藥物管理署(以下稱食藥署)除積極協助司法、警、調機關進行毒品鑑驗工作,並針對送驗檢體中不明成分,持續分析比對是否為新興濫用藥物。近來食藥署從臺北市政府警察局送驗咖啡包檢體中,除鑑驗...

有關食藥署會同內政部警政署保七總隊第三大隊等單位查獲網路販賣含西藥成分之食品「賽維歐左旋肉鹼(強效型)」之說明

發布日期: 2016/10/13 | 內容: 桃園市網路賣家涉販售含西藥成分sibutramine(西布曲明)、phenolphthalein(酚酞)之食品「賽維歐左旋肉鹼(強效型)」,食品藥物管理署(下稱食藥署) 於105年9月7日會同內政部警...

化粧品選用安全挑戰賽~看短片、抽好禮網路有獎徵答活動開始囉!

發布日期: 2016/10/14 | 內容: 你知道DIY自製化粧品風險是不可預知的嗎?你知道泡泡染不是洗髮精;是染髮劑之一嗎?衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)自即日起至105年11月15日晚上12時止,舉辦「化粧品選用安全挑戰賽」網路有獎徵答...

舒緩疼痛的幫手-低週波治療器之選用與注意事項

發布日期: 2016/10/19 | 內容: 您有久站久坐身體硬梆梆的困擾嗎?您是長期使用電腦的上班族嗎?還是經常低頭使用手機的寶可夢族呢?您有因姿勢不良或疲勞而出現肩頸痠痛、下背痛的情形嗎?當您到醫院看病時,是否有發現復健科醫師或物理治療師可能...

正確選用低週波治療器 讓您疼痛舒緩找回樂趣

發布日期: 2016/10/19 | 內容: 時代在進步,生活倍增壓力,不論是上班時繃緊著神經,或是下班拖著疲憊的身軀,繼續為生活而打拚,您的身體是否已對你發出無言的抗議?是否感到身體肌肉漸漸痠痛,想尋求緩解,靠吃藥或是痠痛貼布,又怕傷身;聽說低...

潔肌5力─洗臉類化粧品購用面面觀

發布日期: 2017/04/19 | 內容: 天天洗臉反而容易忽略洗臉應注意的小細節!食品藥物管理署(食藥署)提醒您時序即將進入夏天,肌膚的油脂分泌旺盛,若是對於洗臉化粧品使用觀念有迷思或是輕忽臉部清潔步驟的重要性,可能容易造成肌膚問題;為寶貝您...

用藥有異常,通報管道報你知

發布日期: 2017/04/19 | 內容: 民眾或許有遇過有下列狀況,「使用藥品後出現嚴重皮膚過敏反應?」、「藥水怎麼有異常沉澱?」、「換不同廠牌藥品比較沒效果?」,食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒民眾,如果使用藥品後出現不良反應、發現不良品,...

公告血液製劑、疫苗和肉毒桿菌毒素三大類藥品實施追溯追蹤

發布日期: 2017/04/20 | 內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)依據藥事法第6條之1第3項規定於105年9月6日訂定「藥品追溯或追蹤系統申報及管理辦法」,發布後以風險管理考量來挑選品項,並與專家及公協會進行討論,依藥品品質、療...

「全民來找查」活動得獎名單公布

發布日期: 2017/04/20 | 內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)舉辦的「全民來找查」活動,已於106年4月20日邀請政風單位現場見證,經公開程序統計點數累積最高的冠軍,由帳號(手機號碼)0920-090-xxx獲得頭獎;同時再以電腦隨機...

衛福部、農委會、環保署持續監測戴奧辛背景值,守護國人健康

發布日期: 2017/04/21 | 內容: 衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)委託國立成功大學執行本(106)年「竹苗地區食品中戴奧辛之含量調查分析」計畫,針對竹苗地區食品進行戴奧辛背景值監測,於4月18日晚間接獲計畫執行單位通報,檢出1件雞蛋...

衛福部、農委會、環保署辦理雞蛋戴奧辛初步調查結果說明

發布日期: 2017/04/22 | 內容: 衛福部、農委會及環保署昨(4/21)日前往駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場進行跨部會聯合調查,衛福部食藥署就雞蛋流向清查結果發現,3家蛋雞場僅供應彰化縣王功蛋行,王功蛋行再供應給下游:意昌蛋行(新北市)、永...

衛生單位持續監督雞蛋事件預防性下架進度說明

發布日期: 2017/04/22 | 內容: 食品藥物管理署(食藥署)於4月21日要求駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場生產的雞蛋及其下游4家盤商所有的涉疑雞蛋,須於4月22日下午3時前完成預防性下架,截至2017年4月22日17時止,衛生單位累計出動1...

 |