本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150
- 水產試驗所漁業問答 @ 農業部

標題本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150公升,6天投放1次,主要想形成一個循環但怕小球藻夏天繁殖過多或倒藻,但又聽說小球藻對魚蝦是天然食物對水體益大於弊,特別是小球藻想增加白蝦產量,請給予建議。的公佈日期是2023-01-16T10:16:00, 回答是光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。。台端所指小球藻即綠球藻 (Chlorella sp.),也是一般養殖常見的綠水藻種,如欲使用微藻進行水質調....

標題本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150公升,6天投放1次,主要想形成一個循環但怕小球藻夏天繁殖過多或倒藻,但又聽說小球藻對魚蝦是天然食物對水體益大於弊,特別是小球藻想增加白蝦產量,請給予建議。
連結https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=907
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光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。

台端所指小球藻即綠球藻 (Chlorella sp.),也是一般養殖常見的綠水藻種,如欲使用微藻進行水質調控之觀念值得鼓勵推廣,惟須注意養殖過程水色濃度不宜過深 (透明度過低),應每日巡視觀察,如水色過濃恐造成pH震盪過大,並有倒藻死亡腐敗,而產生耗氧、缺氧等現象,將不利養殖成效,屆時可適時換水及調整日常投餵量,穩定控制適宜水色。另台端從事烏魚養殖 (海水),建議可使用同為綠水藻種之擬球藻 (Nannochloropsis oculata),兩者外型相近,同樣具備微藻於水產養殖之應用功能,如改善水質、穩定環境、供餌料生物攝食、增加溶氧量等,但營養價值更高 (富含二十碳五烯酸,即EPA),大量培養方式為添加無機化肥,硫酸銨60-80 g/噸水、尿素30 g/噸水、過磷酸鈣30 g/噸水,如需藻種可向本所東港生技研究中心藻類室申購 (08-8324121#283),如有微藻培養相關問題,可至「農民學院網站」(https://academy.coa.gov.tw/index.php) 報名農民學院-餌料生物與應用入門班/進階選修班,訓練課程皆有講師進行講授。

公佈日期2023-01-16T10:16:00

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本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150公升,6天投放1次,主要想形成一個循環但怕小球藻夏天繁殖過多或倒藻,但又聽說小球藻對魚蝦是天然食物對水體益大於弊,特別是小球藻想增加白蝦產量,請給予建議。

連結

https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=907

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光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。

台端所指小球藻即綠球藻 (Chlorella sp.),也是一般養殖常見的綠水藻種,如欲使用微藻進行水質調控之觀念值得鼓勵推廣,惟須注意養殖過程水色濃度不宜過深 (透明度過低),應每日巡視觀察,如水色過濃恐造成pH震盪過大,並有倒藻死亡腐敗,而產生耗氧、缺氧等現象,將不利養殖成效,屆時可適時換水及調整日常投餵量,穩定控制適宜水色。另台端從事烏魚養殖 (海水),建議可使用同為綠水藻種之擬球藻 (Nannochloropsis oculata),兩者外型相近,同樣具備微藻於水產養殖之應用功能,如改善水質、穩定環境、供餌料生物攝食、增加溶氧量等,但營養價值更高 (富含二十碳五烯酸,即EPA),大量培養方式為添加無機化肥,硫酸銨60-80 g/噸水、尿素30 g/噸水、過磷酸鈣30 g/噸水,如需藻種可向本所東港生技研究中心藻類室申購 (08-8324121#283),如有微藻培養相關問題,可至「農民學院網站」(https://academy.coa.gov.tw/index.php) 報名農民學院-餌料生物與應用入門班/進階選修班,訓練課程皆有講師進行講授。

公佈日期

2023-01-16T10:16:00

根據名稱 本人是烏魚養殖業者 有混養白蝦 剛開始學習使用益生菌 光合菌 枯草桿菌 酵母菌 硝化菌 請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升 這樣有無過量 小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150公升 6天投放1次 主要想形成一個循環但怕小球藻夏天繁殖過多或倒藻 但又聽說小球藻對魚蝦是天然食物對水體益大於弊 特別是小球藻想增加白蝦產量 請給予建議 找到的相關資料

本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150...

公佈日期: 2023-02-17T10:17:00 | 回答: 光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。。台端所...

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本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150...

公佈日期: 2023-02-17T10:17:00 | 回答: 光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。。台端所...

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與本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150同分類的水產試驗所漁業問答

家中養了一對紅小丑,不知為何母魚長期一直翻底砂?而要如何知道快交配產卵呢?是否一定要有海葵及水泥塊?假如放一塊小磁磚背面朝上,牠會產卵嗎?是不是絕不會在活石上產卵呢?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:26 | 回答: 雌魚翻底砂的狀況有可能是在尋找合適的產卵床;性成熟之小丑魚會自行擇一穩固且安全的基質作為其產卵基床,所以依你所飼養之紅小丑如有積極在基床下翻底砂及以嘴部清除基床附著物等動作即可判定為即將產卵之預兆,並...

請問市面上販賣的魩仔魚是一種特定魚類 (據說壽命只有幾周且最多長到3 cm) 或者是魚類的幼苗?市面上魩仔魚有看到兩種,一種較透明另一種偏白,且又有一說,透明的魩仔魚撈起後需泡藥水,冷凍後才不會爛爛的...

公佈日期: 2019-06-14T11:39:26 | 回答: 。魩仔魚泛指白線狀的小魚,在台灣包含海產的鯷科、鯡科和東部溪流裡特產的的日本禿頭鯊等20餘種魚類的仔稚魚 (即魚苗),其中以日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷等3種為主。這3種魚的壽命約3-4年,可以長到15 ...

請問貴所有無草蝦養殖相關資訊及是否有無毒、無污染、無病毒認證的草蝦苗培植?目前知道貴所與民間合作無獨白蝦苗培植,但沒有聽說有關草蝦的培育,想了解是否有甚麼方面的技術瓶頸?另外,台灣目前環境有無適合養殖...

公佈日期: 2019-06-14T11:39:26 | 回答: 首先需解釋的是,在實際與學理上,水產養殖科學無所謂的無毒、無污染、無病毒,目前在養殖時,在藥物方面,以無檢出或殘留在法定安全範圍內為準;在病原上則以「無特定病原 (Specific Pathogen ...

網路新聞得知野生的軟絲和花枝馴化,都能夠「完全養殖」,相關技術是否已技轉給業者或相關單位。

公佈日期: 2019-06-14T11:39:55 | 回答: 雖然已在實驗室完成花枝與軟絲的完全養殖,但規模較小,目前正努力進行量產試驗,希望早日達到商業化大量生產規模。此外,建立基礎生產資料及進行養殖經濟評估後,仍要完備技轉行政程序,方可正式技轉給民間運用,時...

日前釣獲一隻黑格約400 g有卵,另一隻約200 g也有卵,為何提早成熟成為母,惠請釋示。

公佈日期: 2019-06-14T11:39:55 | 回答: 黑格 (黑棘鯛) 是一種會性轉變的魚類,一般而言,2歲時發育為雄魚,4-5歲轉變成雌魚,所以一般捕獲的小型個體多為雄魚而不會有卵。但是,生物世界總有例外,有時會有跳過雄魚階段而直接發育為雌魚者,如日本...

關於澳洲寶石鱸的飼養技術,想規劃一個小型溫室寶石鱸養殖,在網路上得知2010年貴所有用2.5公噸循環水槽養殖經驗,請問是否能完整提供資料,例如餵什麼飼料、水質溫度、飼養密度等,或者能提供尋找這方面技術...

公佈日期: 2019-06-14T11:39:55 | 回答: 寶石鱸有寶石魚、寶石斑魚、玉鱸等俗稱,屬於鱸形目、鯻科、革鯻屬。寶石鱸原產於澳洲的淡水水域,目前為昆士蘭地區六大重要淡水魚類之一,具有成長快、雜食性及耐低溶氧等特點。其頭尾較小、背部肥厚、採肉率高、無...

橈足類青吻和輪蟲暫養強化其營養後,請問:(1)每天一次要撈取幾斤餵養魚苗?網目大小?如何得知撈上的餌料重量?一般養殖從業人員是用手感在秤重,可是初學者不會用,可有別的辦法?餌料瀝水後能活多久?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:54 | 回答: 經研究,投餵石斑魚苗的輪蟲密度保持5-20隻/ml及橈足類1.5-2隻/ml是較適當的範圍,因此投放餌料的生物量要依池中魚苗量及培養天數做判斷。。一般市售餌料生物以捕撈網目大小分為4種規格,其中輪蟲和...

請問養殖用水中的鐵與錳含量多少ppm是良好的養殖用水 (海水與淡水)?另外,養殖水中鐵與錳含量過高,對養殖魚隻會造成什麼影響?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:54 | 回答: 地下水中的鐵和錳都是構成土壤和岩石的天然成分,地表水中含有溶解氧,鐵錳主要以不溶解的Fe(OH)3和MnO2狀態存在,所以鐵錳含量不高,而地下水中的鐵、錳常以二價的形式存在,故含量較高。二價鐵在水中的...

最近魚塭出現台語俗稱〝水皮〞的東西,在下午就會浮在水面上,只能靠人工撈除,請問這是什麼原因造成的?要如何改善呢?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:53 | 回答: 在陸上魚塭養殖出現台語俗稱〝水皮〞或〝土皮〞,其發生機制及原因有多種,依現場經驗判斷,主要原因是溫差過大,無論是秋天日夜溫差過大及西南風吹拂都會引起上述現象。西南風屬低氣壓,潮濕的風夾帶溫暖的空氣,使...

請問圓田螺何處有養殖,如何購買圓田螺種苗?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:53 | 回答: 一、水產養殖協會:中華民國水產種苗協會:07-8136870。二、台南縣社區發展協會:台南縣南化鄉西埔社區發展協會06-5771579南化鄉西埔村59-1號。三、民視新聞台報導:。臺南縣南化鄉山區有山...

我家有一個室內空場,想在室內養殖螃蟹。請問市面上有何食用的蟹種?室內養殖的設備?青蟹的水質硬度?水中需何種礦物質?溫度、鹽度、溶氧、亞硝酸及硝酸的養殖標準?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 目前市面上食用蟹種類多,有進口也有本土養殖,在臺灣較常見的海水蟹種有鋸緣青蟹 (紅蟳)、遠海梭子蟹、紅星梭子蟹 (三點蟹)、鏽斑蟳等。淡水蟹則是以中華絨螯蟹 (大閘蟹) 為主。因為蟹類具有殘食特性,在...

老虎斑受精卵在鹽度30 psu、水溫28℃、pH 8.0時,在2,000公升及6,000公升孵化時間應為24小時,然在受精後36小時觀看卵細胞分裂情況發現 (如圖片所示) 均無法破殼孵化且受精卵泛白死...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 來函圖片。。在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、...

請問關於鮪魚、鰹魚 (紅肉魚種)〝氧氣填充解凍技術〞的原理及效用?冷凍鮪魚加工 (分切包裝),冷凍鮪魚肉塊是使用真空包裝方式,保存約7個月儲存於冷凍-30°以下,取出進行官能品評時發現,冷凍保存取出完...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 氧氣充填解凍技術係日本針對冷凍鮪魚在解凍過程中,魚肉色澤及鮮度變敗,於2013年所開發的保鮮技術。鮪魚及鰹魚等紅肉魚種,肌肉色澤主要來自於肌紅蛋白的狀態,正常情況下魚肉肌紅蛋白可分成鮮紅色帶氧型 (氧...

請教生物絮團 (biofloc) 跟標準菌相養殖semifloc過程方法。網路上資料說絮團養殖要下榖物跟糖蜜,另外標準菌相要下枯草桿菌沒用藻類。有相關專家可以指導我這兩種方法養蝦?一開始要如何準備養殖...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 一、生物絮團 (biofloc)。養殖過程零換水或少量換水,以避免異營性細菌流失,並採高密度養殖 (300/m2以上) 以產生足量有機物與氨氮供異營性細菌利用。養殖池需充分曝氣 (DO > 4以上) ...

牡蠣國外稱生蠔,有經過加工處理嗎?運送至臺灣後為什麼可以生吃,國內牡蠣卻很少人生吃?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 牡蠣係屬雙殼綱牡蠣科,在臺灣稱為「蚵仔」,主要的品種為葡萄牙牡蠣,國外主要為太平洋牡蠣,不管哪個品種皆含有大量的鋅、鐵及Vitamin B12,是一種營養價值非常高的水產品,所以國外食用牡蠣多以生鮮為...

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公佈日期: 2019-06-14T11:39:26 | 回答: 雌魚翻底砂的狀況有可能是在尋找合適的產卵床;性成熟之小丑魚會自行擇一穩固且安全的基質作為其產卵基床,所以依你所飼養之紅小丑如有積極在基床下翻底砂及以嘴部清除基床附著物等動作即可判定為即將產卵之預兆,並...

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橈足類青吻和輪蟲暫養強化其營養後,請問:(1)每天一次要撈取幾斤餵養魚苗?網目大小?如何得知撈上的餌料重量?一般養殖從業人員是用手感在秤重,可是初學者不會用,可有別的辦法?餌料瀝水後能活多久?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:54 | 回答: 經研究,投餵石斑魚苗的輪蟲密度保持5-20隻/ml及橈足類1.5-2隻/ml是較適當的範圍,因此投放餌料的生物量要依池中魚苗量及培養天數做判斷。。一般市售餌料生物以捕撈網目大小分為4種規格,其中輪蟲和...

請問養殖用水中的鐵與錳含量多少ppm是良好的養殖用水 (海水與淡水)?另外,養殖水中鐵與錳含量過高,對養殖魚隻會造成什麼影響?

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公佈日期: 2019-06-14T11:39:53 | 回答: 在陸上魚塭養殖出現台語俗稱〝水皮〞或〝土皮〞,其發生機制及原因有多種,依現場經驗判斷,主要原因是溫差過大,無論是秋天日夜溫差過大及西南風吹拂都會引起上述現象。西南風屬低氣壓,潮濕的風夾帶溫暖的空氣,使...

請問圓田螺何處有養殖,如何購買圓田螺種苗?

公佈日期: 2019-06-14T11:39:53 | 回答: 一、水產養殖協會:中華民國水產種苗協會:07-8136870。二、台南縣社區發展協會:台南縣南化鄉西埔社區發展協會06-5771579南化鄉西埔村59-1號。三、民視新聞台報導:。臺南縣南化鄉山區有山...

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公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 目前市面上食用蟹種類多,有進口也有本土養殖,在臺灣較常見的海水蟹種有鋸緣青蟹 (紅蟳)、遠海梭子蟹、紅星梭子蟹 (三點蟹)、鏽斑蟳等。淡水蟹則是以中華絨螯蟹 (大閘蟹) 為主。因為蟹類具有殘食特性,在...

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公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 來函圖片。。在臺灣,夏季產之石斑魚卵一般多在24小時內就完成孵化。依您所提供的有限敘述,個人認為造成未孵出之原因有以下幾點:一、受精與否繁殖過程最重要的是要能產生受精卵,魚卵有受精始可繼續發育、分裂、...

請問關於鮪魚、鰹魚 (紅肉魚種)〝氧氣填充解凍技術〞的原理及效用?冷凍鮪魚加工 (分切包裝),冷凍鮪魚肉塊是使用真空包裝方式,保存約7個月儲存於冷凍-30°以下,取出進行官能品評時發現,冷凍保存取出完...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 氧氣充填解凍技術係日本針對冷凍鮪魚在解凍過程中,魚肉色澤及鮮度變敗,於2013年所開發的保鮮技術。鮪魚及鰹魚等紅肉魚種,肌肉色澤主要來自於肌紅蛋白的狀態,正常情況下魚肉肌紅蛋白可分成鮮紅色帶氧型 (氧...

請教生物絮團 (biofloc) 跟標準菌相養殖semifloc過程方法。網路上資料說絮團養殖要下榖物跟糖蜜,另外標準菌相要下枯草桿菌沒用藻類。有相關專家可以指導我這兩種方法養蝦?一開始要如何準備養殖...

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 一、生物絮團 (biofloc)。養殖過程零換水或少量換水,以避免異營性細菌流失,並採高密度養殖 (300/m2以上) 以產生足量有機物與氨氮供異營性細菌利用。養殖池需充分曝氣 (DO > 4以上) ...

牡蠣國外稱生蠔,有經過加工處理嗎?運送至臺灣後為什麼可以生吃,國內牡蠣卻很少人生吃?

公佈日期: 2019-06-14T11:40:01 | 回答: 牡蠣係屬雙殼綱牡蠣科,在臺灣稱為「蚵仔」,主要的品種為葡萄牙牡蠣,國外主要為太平洋牡蠣,不管哪個品種皆含有大量的鋅、鐵及Vitamin B12,是一種營養價值非常高的水產品,所以國外食用牡蠣多以生鮮為...

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