若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？
- 水產試驗所漁業問答 @ 農業部

標題若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？的公佈日期是2023-12-12T14:55:00, 回答是各階段養殖疾病檢測及樣本數量建議如下：(1)為了確保蝦隻健康狀態，不同批次進入養殖場，應先隔離檢驗，確認無病原再進入養殖場。(2)繁殖階段，種蝦應先檢驗，確認為不帶特定病原 (SPF) 狀態再進行繁殖繼代，剛孵出蝦苗轉正游，即為後期幼蟲階段 (postlarva) 也應確認SPF狀態再進行中間育成或....

標題	若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？
連結	https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=920
回答	各階段養殖疾病檢測及樣本數量建議如下：(1)為了確保蝦隻健康狀態，不同批次進入養殖場，應先隔離檢驗，確認無病原再進入養殖場。(2)繁殖階段，種蝦應先檢驗，確認為不帶特定病原 (SPF) 狀態再進行繁殖繼代，剛孵出蝦苗轉正游，即為後期幼蟲階段 (postlarva) 也應確認SPF狀態再進行中間育成或養成，後續養殖過程中有任何搬池行為都應事先檢驗確認無病原再進行搬池。(3)在養成階段時間較冗長，建議至少1個月定期檢驗病原1次，確保養殖過程中無感染。(4)樣本取樣建議種蝦可採取6隻，蝦苗約20隻即可進行檢驗。。
公佈日期	2023-12-12T14:55:00

標題

若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？

連結

https://www.tfrin.gov.tw/theme_data.php?theme=qa&sub_theme=fishery&id=920

回答

各階段養殖疾病檢測及樣本數量建議如下：(1)為了確保蝦隻健康狀態，不同批次進入養殖場，應先隔離檢驗，確認無病原再進入養殖場。(2)繁殖階段，種蝦應先檢驗，確認為不帶特定病原 (SPF) 狀態再進行繁殖繼代，剛孵出蝦苗轉正游，即為後期幼蟲階段 (postlarva) 也應確認SPF狀態再進行中間育成或養成，後續養殖過程中有任何搬池行為都應事先檢驗確認無病原再進行搬池。(3)在養成階段時間較冗長，建議至少1個月定期檢驗病原1次，確保養殖過程中無感染。(4)樣本取樣建議種蝦可採取6隻，蝦苗約20隻即可進行檢驗。
。

公佈日期

2023-12-12T14:55:00

根據名稱若我們找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 若我們 ...)

政府應主導交通網絡系統及商家電子支付感應設備之更換及補助，以提高行動支付使用率之達成	提送日期: 2018-05-01 11:04:57 \| 提議者: HongY \| 附議數量: 0 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 政府須與民間企業協談合作事宜，建設是需要經費，而這些建設雖然方便度是民眾受益，但既得利益者仍然是行動支付、電子票證以及銀行等公司，所以需要政府的插手協助，避免其中一方的利益受到不平等的對待，才能彰顯政... \| 提議內容: 台灣作為一個國家於全球其實算一個小國，但科技進步的速度卻往往落後於其他國家，近幾年來世界各國推動行動支付的腳步很快，但台灣使用手機支付的地方雖然已逐步增多，但仍然有成長的空間，故我希望提出政府應主導行... @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
台灣教育升級-縮短上課，功課，時間，平衡左右腦教學少學科，多音樂美術重新編課本，十歲前不考試，	提送日期: 2017-07-10 10:24:37 \| 提議者: Kai's English \| 附議數量: 110 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 若我們不在把看到的危機成為轉機，台灣即將面臨可沒有一個人可以承擔的後果在我們還來得及在我們的人還沒有被電子產品完全征服我們一代一代的去否定掉孩子的聲音，時代在改進但是我們的教育並沒有... \| 提議內容: 重新調整課程內容左右腦一半一半的使用，增加美術音樂課讓一周的課程達到左右腦並用平衡重新編輯課本縮減內容編排的方向孩子中心由於孩子生長階段去做考量內容必須在生活中... @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
重視嬰兒時期依附關係影響，成人對世界的關係，成癮教育新一代家長，正確方式面對每個階段的孩子，	提送日期: 2017-07-06 16:59:33 \| 提議者: Kai's English \| 附議數量: 7 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 我們一代接一代一直在痛每個人壓抑創傷為了不去面對轉移注意力，我們正在教育我們的每一代不要去面對自己不要跟自己相處我們在教育孩子去關掉他們心裡面的聲音我們情緒感覺的功能... \| 提議內容: 政府必須組兩個團隊小組專家設計零到 4歲的課程總從兒童心理學設計教育台灣未來的家長，照顧者真正了解孩子成長每一個階段的需求會遇到的請狀況在課程裡模擬會在生... @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
三立台灣台	節目名稱: 炮仔聲 \| 處分日期: 20201007 \| 受處分單位: 三立電視股份有限公司 \| 核處金額: 600000 \| 違法事實: 違反電視置入行銷及贊助管理辦法 \| 處分書內容說明: 內容違反衛星廣播電視法第31條第3項規定如下：(一)「Prime Blue威士忌」(20時41分至20時44分許)：江宏傑設計李榮光讓前妻沈芳姿購買藥廠股份乙事失敗，於兩人的對話場景中，江宏傑手握及放... @ 衛星廣播電視事業核處資料
解除同性伴侶領養小孩的諸多限制	提送日期: 2021-01-06 03:39:00 \| 提議者: 冠郁 \| 附議數量: 209 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 與歐美國家不同的是，目前台灣同志伴侶雖可以結婚，然而當初在激辯「民法」、「專法」的社會撕裂的情況之下，《司法院釋字第七四八號解釋施行法》，也就是我們所說的同婚專法在時空背景之下，偏向保障配偶、伴侶之間... \| 提議內容: 增列專法關於領養的方式 @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
改善癌症醫療系統、爭取預算於癌症醫療機構	提送日期: 2020-10-25 17:18:03 \| 提議者: 零基礎 \| 附議數量: 25 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 首先可使更多人得到完善的照護，國人能對於國家醫療體系更有信心。雖然此時國家健保將遭到考驗，但我們或許可以思考，若我們能夠讓更多輕症患者得到完善照顧，再搭配國家對癌症篩檢的推廣，相信在未來，國人罹患... \| 提議內容: 發起提案動機近年來國人因飲食習慣或工作壓力，罹患癌症之人數也因此逐年上升。當人們經歷長期的痛楚，最後迎來的卻是主治醫生的一句:「已經末期了。」正當絕望之時，台北的癌醫中心此時扮演了天使的角... @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
駕照考取制度改革	提送日期: 2018-03-30 20:38:23 \| 提議者: Shang \| 附議數量: 10 \| 附議門檻: 5000 \| 留言數量: 0 \| 利益與影響: 降低交通事故數量提升用路人素質增進運輸效率且可間接解決提議內容所述等等的問題為道路平權交通法規改革等等鋪路 \| 提議內容: 駕照考取方式過於簡單應加強駕照考取門檻提升駕駛人之駕駛技術及道路安全觀念敝人認為現今台灣許多交通亂象都是源於駕照考取制度過於寬鬆導致許多錯誤的政策誕生(當然錯誤的政策也源於不知道在幹嘛的政府... @ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)
新北千人攜手淨灘落實新北倡議共清出1500公斤海洋廢棄物	訊息發送時間: 2021/04/25T13:37:58.0 \| 發布者單位: 環保局 \| 發布者姓名: 許瑜庭 \| 發布者電話: \| 公告內容: 【新北市訊】新北市環保局搭配「2021新北環境季」推出「110年度新北市春季聯合淨灘活動」，於今(25)日上午在萬里翡翠灣海水域場舉辦，現場近千人攜手淨灘，本次淨灘活動共清出1,000公斤垃圾及500... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版

政府應主導交通網絡系統及商家電子支付感應設備之更換及補助，以提高行動支付使用率之達成

提送日期: 2018-05-01 11:04:57 | 提議者: HongY | 附議數量: 0 | 附議門檻: 5000 | 留言數量: 0 | 利益與影響: 政府須與民間企業協談合作事宜，建設是需要經費，而這些建設雖然方便度是民眾受益，但既得利益者仍然是行動支付、電子票證以及銀行等公司，所以需要政府的插手協助，避免其中一方的利益受到不平等的對待，才能彰顯政... | 提議內容: 台灣作為一個國家於全球其實算一個小國，但科技進步的速度卻往往落後於其他國家，近幾年來世界各國推動行動支付的腳步很快，但台灣使用手機支付的地方雖然已逐步增多，但仍然有成長的空間，故我希望提出政府應主導行...

@ 公共政策網路參與平臺-提點子(行政院版本)

新北千人攜手淨灘落實新北倡議共清出1500公斤海洋廢棄物

訊息發送時間: 2021/04/25T13:37:58.0 | 發布者單位: 環保局 | 發布者姓名: 許瑜庭 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】新北市環保局搭配「2021新北環境季」推出「110年度新北市春季聯合淨灘活動」，於今(25)日上午在萬里翡翠灣海水域場舉辦，現場近千人攜手淨灘，本次淨灘活動共清出1,000公斤垃圾及500...

@ 新北市政府新聞稿_下載附件版

[ 搜尋所有 若我們 ... ]

在『水產試驗所漁業問答』資料集內搜尋:

與若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？同分類的水產試驗所漁業問答

我是從事淡水魚研究的香港學生，請貴所提供有關石繁殖的資料。香港目前有二種石，其生存率因人為影響而明顯降低，例如在香港新機場附近，大部份的河川地段為防止水患而加高堤防，破壞其生存環境。我想人工繁殖及...	公佈日期: 2019-06-14T11:37:57 \| 回答: 有關臺灣石繁殖重點如下：１、種魚：野外捕捉或人工飼養之成魚，約二年齡可達成熟。２、成熟之種魚不須催熟便可人工採卵。３、成熟之未受精卵卵徑約2.2 mm，球形，卵色淡黃半透明。４、受精卵沒有黏性，動物...
台灣的海域是否適合養殖龍蝦，南部沿海如何？請提供龍蝦養殖技術。	公佈日期: 2019-06-14T11:37:57 \| 回答: 除了接近河川出海口及受工業廢水污染地區，台灣的海域皆適合龍蝦之養殖，南部沿海亦然，高雄、屏東等地曾有龍蝦之養殖，但約在5年前養殖之龍蝦遭弧菌感染而造成大量死亡，所以現階段投資龍蝦養殖者漸少，只有少數進...
聽朋友說他養的螃蟹，被蚊子一咬就死掉了，令我大感不解，在此想冒昧請教〝螃蟹真的怕蚊子叮咬嗎〞？若是屬實，有何防範之道？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: 這方面並沒有研究報告，不知是否屬實。不過螃蟹離水後，需保存在陰溼的地方，若以漏空的容器裝，螃蟹會因水份蒸發而死亡，若保存在較密閉的容器，上面加蓋沙網，容器底部加少量海水，如此既可保持溼度又可達到空氣流...
１、為什縻吃生魚片時要避免食用淡水產的？２、草蝦「剪眼柄」之目的？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: １、淡水產魚類的生存環境，有部分與人及家禽、家畜居住場所重疊，所以有些動物的寄生蟲也可以寄生在淡水魚的體內，因此，生食淡水魚容易被寄生蟲感染，最近新聞報導的肝吸蟲導致身體不適，即是生食淡水魚常見的病例...
貴所所寄養蝦推廣手冊「白蝦專輯」已收到，想再請教淡水養殖的方式。在農委會漁業署網站的意見交流處，看到有機養殖內容如下：由於有機農業基本上指使用天然有機物作為肥料而不使用化學肥料而言，而養殖漁業則以飼料...	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: 如您所提到的使用大豆粉、澱粉、魚粉、米糠及茶粕作為池子做水的肥料，這些都沒問題，但必須經過完全醱酵。若醱酵時是使用有益的細菌，則醱酵液亦可作為肥料或浮游動物的餌料，殘渣也可經過曝曬後作為池子的堆肥或補...
從事紅蟳進口，急需紅蟳及龍蝦之養殖資訊，一直不容易取得，是否能給我些許資料，如蒙賜教不盛感激。一、養殖水溫幾度最適當？二、養殖海水鹹度多少最適當？三、福馬林之用量或更好之除菌藥品？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: 就紅蟳而言，適當的養殖水溫為25~30 ℃，養殖海水鹹度20 ~ 30 psut，福馬林用量 25~50 ppm。
絲藻大量生長時如何控制？除用藥物和魚外，有何天然的消除方法？	公佈日期: 2021-09-16T13:17:00 \| 回答: 　　絲藻會與微細藻競爭營養鹽，因此任一種若已成優勢，則另一種將長不起來，此原則乃天然消除法。因此，最好在放養開始時，依整池、曬池原則先作水，則絲藻無法長出。若已長出絲藻，數量不多時，可引入藻水濃厚之他...
１、貴所台灣蜆養殖文章中提到幼生、稚貝、成貝，請問這三者的意義？２、文中有提到D型幼生，請問如何區分幼生的種類？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: １、蜆為貝類之一種，如同其他大多數貝類，受精卵孵化後為浮游型，攝取水體中之食物，具游泳能力，以顯微鏡觀察其形狀，與英文字母之「D」極為相似，故將此浮游前期稱為D型幼生。在浮游末期，兩片貝殼逐漸明顯，沉...
我老丈人從事九孔養殖面積約1800多坪，包括繁殖場。欣聞我國鮑魚養殖有新突破；希望能獲得鮑魚養殖相關技術，以利轉型養殖鮑魚。	公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 \| 回答: 台灣沿海天然產的鮑魚(九孔)主要有六種，其中以粗紋與平紋台灣鮑魚數量最多，分佈最廣，經濟價值也最高。事實上，以往台灣漁民或養殖業者皆稱這兩種鮑魚為九孔，但在大陸及香港則稱之為雜色鮑或台灣鮑，又由於屬於...
１、市面上的〝海帶芽〞是否由〝乾品〞經過浸水加工處理？２、或是屬於〝濕品〞，可以直接到市場販賣？３、海帶芽與海帶根不同嗎？與昆布有何不同點？４、市售海帶芽或海帶根是否要經過化學添加物處理？情形大致如何...	公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 \| 回答: １、一般市售海帶芽主要是由鹽乾品浸水後販售。２、目前市售有新鮮溼品海帶芽，但其販售前必須以冷藏或冷凍保藏。３、海帶根與海帶芽屬不同種海藻類，海帶芽屬裙帶藻，而昆布屬大型褐藻。４、市售海帶根、海帶芽一般...
請問烏魚子的組成成分？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 \| 回答: 烏魚子的組成分為：蛋白質 35.5 %、脂質 25.7 % 、水分 30.5 %、灰分 5.4 %、食鹽 5.2 %、膽固醇為 440 mg/100g。
在魚類的飼料營養裡有一種揚色劑稱為「蝦紅素」，市面上是否有辦法購得？其效果是否像傳說中的那麼好？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 \| 回答: １、市面上可買到類似產品，商品名為「Carophyll red」。２、其效果如何非三言兩語能說得完，隨函寄上本所潮訊第129期「類胡蘿蔔素之功能及其在水產飼料上之應用」一文。
請提供乾海參處理程序(膨化處理過程)。	公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 \| 回答: 關於乾海參之膨化方法一般有兩種：一是將乾海參以0.3 %小蘇打溶液浸泡1~2小時，此方法時間較短，但肉質較軟，而且質感不佳。另一方法是將乾海參以沸水加熱1小時後，於室溫下放冷，次日再換清水並以沸水加熱...
請教〝鰻魚〞罐頭的詳細製程，或一般市面上的〝魚罐頭〞的詳細製程為何？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:49 \| 回答: 有關鰻魚罐頭或魚罐頭製程，因過程繁複無法一一說明，請參考下列書籍：1.吳清熊(1990) 台灣水產加工業現況。行政院農業委員會、台灣省漁業局、國立台灣海洋大學編印， pp.50-87。2.蘇鴻俊(19...
秋刀魚的骨頭是淡綠色的，這是因為重金屬污染？或是原本就是淡綠色呢？	公佈日期: 2019-06-14T11:37:49 \| 回答: 秋刀魚骨骼呈淡綠色與鶴鱵科魚類者相同，並不是重金屬污染所致。

我是從事淡水魚研究的香港學生，請貴所提供有關石繁殖的資料。香港目前有二種石，其生存率因人為影響而明顯降低，例如在香港新機場附近，大部份的河川地段為防止水患而加高堤防，破壞其生存環境。我想人工繁殖及...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:57 | 回答: 有關臺灣石繁殖重點如下：１、種魚：野外捕捉或人工飼養之成魚，約二年齡可達成熟。２、成熟之種魚不須催熟便可人工採卵。３、成熟之未受精卵卵徑約2.2 mm，球形，卵色淡黃半透明。４、受精卵沒有黏性，動物...

台灣的海域是否適合養殖龍蝦，南部沿海如何？請提供龍蝦養殖技術。

公佈日期: 2019-06-14T11:37:57 | 回答: 除了接近河川出海口及受工業廢水污染地區，台灣的海域皆適合龍蝦之養殖，南部沿海亦然，高雄、屏東等地曾有龍蝦之養殖，但約在5年前養殖之龍蝦遭弧菌感染而造成大量死亡，所以現階段投資龍蝦養殖者漸少，只有少數進...

聽朋友說他養的螃蟹，被蚊子一咬就死掉了，令我大感不解，在此想冒昧請教〝螃蟹真的怕蚊子叮咬嗎〞？若是屬實，有何防範之道？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: 這方面並沒有研究報告，不知是否屬實。不過螃蟹離水後，需保存在陰溼的地方，若以漏空的容器裝，螃蟹會因水份蒸發而死亡，若保存在較密閉的容器，上面加蓋沙網，容器底部加少量海水，如此既可保持溼度又可達到空氣流...

１、為什縻吃生魚片時要避免食用淡水產的？２、草蝦「剪眼柄」之目的？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: １、淡水產魚類的生存環境，有部分與人及家禽、家畜居住場所重疊，所以有些動物的寄生蟲也可以寄生在淡水魚的體內，因此，生食淡水魚容易被寄生蟲感染，最近新聞報導的肝吸蟲導致身體不適，即是生食淡水魚常見的病例...

貴所所寄養蝦推廣手冊「白蝦專輯」已收到，想再請教淡水養殖的方式。在農委會漁業署網站的意見交流處，看到有機養殖內容如下：由於有機農業基本上指使用天然有機物作為肥料而不使用化學肥料而言，而養殖漁業則以飼料...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: 如您所提到的使用大豆粉、澱粉、魚粉、米糠及茶粕作為池子做水的肥料，這些都沒問題，但必須經過完全醱酵。若醱酵時是使用有益的細菌，則醱酵液亦可作為肥料或浮游動物的餌料，殘渣也可經過曝曬後作為池子的堆肥或補...

從事紅蟳進口，急需紅蟳及龍蝦之養殖資訊，一直不容易取得，是否能給我些許資料，如蒙賜教不盛感激。一、養殖水溫幾度最適當？二、養殖海水鹹度多少最適當？三、福馬林之用量或更好之除菌藥品？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: 就紅蟳而言，適當的養殖水溫為25~30 ℃，養殖海水鹹度20 ~ 30 psut，福馬林用量 25~50 ppm。

絲藻大量生長時如何控制？除用藥物和魚外，有何天然的消除方法？

公佈日期: 2021-09-16T13:17:00 | 回答: 　　絲藻會與微細藻競爭營養鹽，因此任一種若已成優勢，則另一種將長不起來，此原則乃天然消除法。因此，最好在放養開始時，依整池、曬池原則先作水，則絲藻無法長出。若已長出絲藻，數量不多時，可引入藻水濃厚之他...

１、貴所台灣蜆養殖文章中提到幼生、稚貝、成貝，請問這三者的意義？２、文中有提到D型幼生，請問如何區分幼生的種類？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: １、蜆為貝類之一種，如同其他大多數貝類，受精卵孵化後為浮游型，攝取水體中之食物，具游泳能力，以顯微鏡觀察其形狀，與英文字母之「D」極為相似，故將此浮游前期稱為D型幼生。在浮游末期，兩片貝殼逐漸明顯，沉...

我老丈人從事九孔養殖面積約1800多坪，包括繁殖場。欣聞我國鮑魚養殖有新突破；希望能獲得鮑魚養殖相關技術，以利轉型養殖鮑魚。

公佈日期: 2019-06-14T11:37:56 | 回答: 台灣沿海天然產的鮑魚(九孔)主要有六種，其中以粗紋與平紋台灣鮑魚數量最多，分佈最廣，經濟價值也最高。事實上，以往台灣漁民或養殖業者皆稱這兩種鮑魚為九孔，但在大陸及香港則稱之為雜色鮑或台灣鮑，又由於屬於...

１、市面上的〝海帶芽〞是否由〝乾品〞經過浸水加工處理？２、或是屬於〝濕品〞，可以直接到市場販賣？３、海帶芽與海帶根不同嗎？與昆布有何不同點？４、市售海帶芽或海帶根是否要經過化學添加物處理？情形大致如何...

公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 | 回答: １、一般市售海帶芽主要是由鹽乾品浸水後販售。２、目前市售有新鮮溼品海帶芽，但其販售前必須以冷藏或冷凍保藏。３、海帶根與海帶芽屬不同種海藻類，海帶芽屬裙帶藻，而昆布屬大型褐藻。４、市售海帶根、海帶芽一般...

請問烏魚子的組成成分？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 | 回答: 烏魚子的組成分為：蛋白質 35.5 %、脂質 25.7 % 、水分 30.5 %、灰分 5.4 %、食鹽 5.2 %、膽固醇為 440 mg/100g。

在魚類的飼料營養裡有一種揚色劑稱為「蝦紅素」，市面上是否有辦法購得？其效果是否像傳說中的那麼好？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 | 回答: １、市面上可買到類似產品，商品名為「Carophyll red」。２、其效果如何非三言兩語能說得完，隨函寄上本所潮訊第129期「類胡蘿蔔素之功能及其在水產飼料上之應用」一文。

請提供乾海參處理程序(膨化處理過程)。

公佈日期: 2019-06-14T11:37:50 | 回答: 關於乾海參之膨化方法一般有兩種：一是將乾海參以0.3 %小蘇打溶液浸泡1~2小時，此方法時間較短，但肉質較軟，而且質感不佳。另一方法是將乾海參以沸水加熱1小時後，於室溫下放冷，次日再換清水並以沸水加熱...

請教〝鰻魚〞罐頭的詳細製程，或一般市面上的〝魚罐頭〞的詳細製程為何？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:49 | 回答: 有關鰻魚罐頭或魚罐頭製程，因過程繁複無法一一說明，請參考下列書籍：1.吳清熊(1990) 台灣水產加工業現況。行政院農業委員會、台灣省漁業局、國立台灣海洋大學編印， pp.50-87。2.蘇鴻俊(19...

秋刀魚的骨頭是淡綠色的，這是因為重金屬污染？或是原本就是淡綠色呢？

公佈日期: 2019-06-14T11:37:49 | 回答: 秋刀魚骨骼呈淡綠色與鶴鱵科魚類者相同，並不是重金屬污染所致。

若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？ - 水產試驗所漁業問答 @ 農業部

標題

連結

回答

公佈日期

在『水產試驗所漁業問答』資料集內搜尋:

與若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？同分類的水產試驗所漁業問答

若我們公司自己養的蝦從蝦苗到蝦仔要做不同階段的病毒檢驗，請問會建議多久週期驗一次？每池取樣量多少量？
- 水產試驗所漁業問答 @ 農業部