標題與時間賽跑 AI助攻心血管疾病精準診斷的作者是陳伯彥, 發布日期是20190417, 服務機構是工業技術研究院, 摘要是每十分鐘就有一名國民因心血管疾病而死，但自費掃描不普及、與影像後製診斷耗時的原因，使得心血管疾病無法被即早發現、治療。臺灣大學醫療影像團隊，與國內其他醫學中心合作，預計三年在1200萬張影像上，進行標注，利用AI訓練，致力將傳統人工對位的程序，改成系統自動對位，加速心血管疾病的診斷速度。.
根據名稱 工業技術研究院 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 工業技術研究院 ...) | 出版日期: 2008-09 | 出版單位: 經濟部 | 作者資訊: 杜紫軍等著 | ISBN: | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 財政經濟 | 書籍介紹: 面對全球化競合之浪潮，加上國際間節能環保法規日趨嚴格，促使產業經營環境面臨前所未有的壓力與挑戰，因此為確保產業經濟持續保有創新活力，並尋求下一階段穩定成長，科技研發即成為產業精進之最佳利器。政府本著持... | 授權資訊: 聯絡人：陳淑貞 聯絡電話：25865000 聯絡地址：104台北市德惠街16-8號7樓 @ 出版書目資料 |
| 發文日期: 990716 | 發文字號: 工程企字第09900288290號 | 依據採購法條文: 政府採購法第22條、政府採購法其他 | 內容: 主旨：關於99年7月7日工商時報報導政府採購法運用在科研採購上問題重重乙文，茲就機關辦理科研採購適用科學技術基本法及政府採購法之情形，提供本會意見如說明，請 查照並轉知所屬(轄)機關(構)。說明：一、... @ 政府採購法規解釋函令及相關函文 |
| 出版日期: 2011-10 | 出版單位: 勞動部勞動及職業安全衛生研究所 | 作者資訊: 行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所 | ISBN: 9789860291704 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 衛生福利勞動 | 書籍介紹: 依據行政院國家科學委員會於 2006 年估計，全球奈米科技應用年產值500億美元，預計十年後奈米科技市場產值將高達1 兆5 千億美元。若我國能將奈米化概念導入傳統產業製程，其衍生產值更可增加新台幣上百... | 授權資訊: 聯絡處室：勞工安全衛生展示館;姓名：吳幸娟;電話：02-26607600分機236;地址：新北市汐止區橫科路407巷99號 @ 出版書目資料 |
| 出版日期: 2005-09 | 出版單位: 經濟部 | 作者資訊: 黃重球等著 | ISBN: 9860020183 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 財政經濟 | 書籍介紹: 面對瞬息萬變、全球競合的產業經營情勢，產業科技的創新研發，是產業競爭力提升與國家經濟成長的主要驅動力量。因此，政府本著「深耕台灣、布局全球」原則，致力營造持續創新、永續發展、跨領域資源整合環境，以掌握... | 授權資訊: 聯絡人：王寶華小姐聯絡電話：02-25865000轉425聯絡地址：台北市德惠街16-8號7樓 @ 出版書目資料 |
| 出版日期: 2003-05 | 出版單位: 行政院研究發展考核委員會 | 作者資訊: 劉代洋主持 | 行政院研究發展考核委員會編 | ISBN: 9789860130393 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 行政管理 | 書籍介紹: 本研究計畫執行將依據過去經濟部科技研究發展專案計畫及工業局主導性新產品開發計畫績效追蹤驗證評估之實際執行經驗,並考量經濟部技術處協助各機構法人推動研究發展計畫之特性需求,透過問卷與專家訪查等方式以瞭解... | 授權資訊: 聯絡人：曾美珍聯絡電話：02-23419066-430聯絡地址：台北市濟南路一段2-2號6樓 @ 出版書目資料 |
| 訊息發送時間: 2018/04/25T16:24:58.0 | 發布者單位: 經發局 | 發布者姓名: 林語樂 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】智慧化浪潮席捲全球，為協助境內製造業智慧升級，新北市政府今(25)日特別舉辦「新北市智慧製造論壇暨商機媒合會」，邀請產官學研界專家學者齊聚一堂，為企業講解智慧製造發展趨勢與分享實際經驗案例... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版 |
| 發佈日期: 20141008 | 內容: 2014中小企業品質系列活動啟動式暨主題研討會
主辦及執行單位... @ 小型企業創新研發計畫(SBIR)-活動快訊 |
| 發佈日期: 20141008 | 內容: 2014中小企業品質系列活動啟動式暨主題研討會
主... @ 小型企業創新研發計畫(SBIR)-活動快訊 |
出版日期: 2008-09 | 出版單位: 經濟部 | 作者資訊: 杜紫軍等著 | ISBN: | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 財政經濟 | 書籍介紹: 面對全球化競合之浪潮，加上國際間節能環保法規日趨嚴格，促使產業經營環境面臨前所未有的壓力與挑戰，因此為確保產業經濟持續保有創新活力，並尋求下一階段穩定成長，科技研發即成為產業精進之最佳利器。政府本著持... | 授權資訊: 聯絡人：陳淑貞 聯絡電話：25865000 聯絡地址：104台北市德惠街16-8號7樓 @ 出版書目資料 |
發文日期: 990716 | 發文字號: 工程企字第09900288290號 | 依據採購法條文: 政府採購法第22條、政府採購法其他 | 內容: 主旨：關於99年7月7日工商時報報導政府採購法運用在科研採購上問題重重乙文，茲就機關辦理科研採購適用科學技術基本法及政府採購法之情形，提供本會意見如說明，請 查照並轉知所屬(轄)機關(構)。說明：一、... @ 政府採購法規解釋函令及相關函文 |
出版日期: 2011-10 | 出版單位: 勞動部勞動及職業安全衛生研究所 | 作者資訊: 行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所 | ISBN: 9789860291704 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 衛生福利勞動 | 書籍介紹: 依據行政院國家科學委員會於 2006 年估計，全球奈米科技應用年產值500億美元，預計十年後奈米科技市場產值將高達1 兆5 千億美元。若我國能將奈米化概念導入傳統產業製程，其衍生產值更可增加新台幣上百... | 授權資訊: 聯絡處室：勞工安全衛生展示館;姓名：吳幸娟;電話：02-26607600分機236;地址：新北市汐止區橫科路407巷99號 @ 出版書目資料 |
出版日期: 2005-09 | 出版單位: 經濟部 | 作者資訊: 黃重球等著 | ISBN: 9860020183 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 財政經濟 | 書籍介紹: 面對瞬息萬變、全球競合的產業經營情勢，產業科技的創新研發，是產業競爭力提升與國家經濟成長的主要驅動力量。因此，政府本著「深耕台灣、布局全球」原則，致力營造持續創新、永續發展、跨領域資源整合環境，以掌握... | 授權資訊: 聯絡人：王寶華小姐聯絡電話：02-25865000轉425聯絡地址：台北市德惠街16-8號7樓 @ 出版書目資料 |
出版日期: 2003-05 | 出版單位: 行政院研究發展考核委員會 | 作者資訊: 劉代洋主持 | 行政院研究發展考核委員會編 | ISBN: 9789860130393 | 語言: 中文 | 適用對象: 成人（學術性） | 主題分類: 行政管理 | 書籍介紹: 本研究計畫執行將依據過去經濟部科技研究發展專案計畫及工業局主導性新產品開發計畫績效追蹤驗證評估之實際執行經驗,並考量經濟部技術處協助各機構法人推動研究發展計畫之特性需求,透過問卷與專家訪查等方式以瞭解... | 授權資訊: 聯絡人：曾美珍聯絡電話：02-23419066-430聯絡地址：台北市濟南路一段2-2號6樓 @ 出版書目資料 |
訊息發送時間: 2018/04/25T16:24:58.0 | 發布者單位: 經發局 | 發布者姓名: 林語樂 | 發布者電話: | 公告內容: 【新北市訊】智慧化浪潮席捲全球，為協助境內製造業智慧升級，新北市政府今(25)日特別舉辦「新北市智慧製造論壇暨商機媒合會」，邀請產官學研界專家學者齊聚一堂，為企業講解智慧製造發展趨勢與分享實際經驗案例... @ 新北市政府新聞稿_下載附件版 |
發佈日期: 20141008 | 內容: 2014中小企業品質系列活動啟動式暨主題研討會
主辦及執行單位... @ 小型企業創新研發計畫(SBIR)-活動快訊 |
發佈日期: 20141008 | 內容: 2014中小企業品質系列活動啟動式暨主題研討會
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根據姓名 陳伯彥 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 陳伯彥 ...) | 職稱: 監察人 | 持有股份數: 500000 | 所代表法人: | 伯峰科技股份有限公司 | 統一編號: 83520999 @ 董監事資料集 |
| 核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I303444 | 專利期間起: | 專利期間訖: | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院機械所 | 產出年度: 97 | 計畫名稱: 智慧保全機器人技術研究發展三年計畫 | 專利發明人: 陳婉珮 陳慕平 陳柏燊 黃文楠 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
| 核准國家: 美國 | 證書號碼: 7,825,709 | 專利期間起: 100/11/02 | 專利期間訖: 118/05/14 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院資通所 | 產出年度: 100 | 計畫名稱: 智慧綠能電子/車電關鍵技術計畫 | 專利發明人: 林保全 | 黃怡碩 | 潘晴財 | 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
| 核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I363498 | 專利期間起: 101/05/01 | 專利期間訖: 117/12/02 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院綠能所 | 產出年度: 101 | 計畫名稱: 智慧綠能電子/車電關鍵技術計畫 | 專利發明人: 林保全 | 黃怡碩 | 潘晴財 | 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
| 職稱: 監察人 | 持有股份數: 262500 | 所代表法人: | 達康工程股份有限公司 | 統一編號: 13118087 @ 董監事資料集 |
| 職稱: 董事 | 持有股份數: 18000000 | 所代表法人: 神通資訊科技股份有限公司 | 肇源股份有限公司 | 統一編號: 20847933 @ 董監事資料集 |
| 職稱: 董事 | 持有股份數: 880000 | 所代表法人: | 弘德生命禮儀服務國際有限公司 | 統一編號: 42664232 @ 董監事資料集 |
| 職稱: 監察人 | 持有股份數: 50000 | 所代表法人: | 博雍科技股份有限公司 | 統一編號: 47109380 @ 董監事資料集 |
職稱: 監察人 | 持有股份數: 500000 | 所代表法人: | 伯峰科技股份有限公司 | 統一編號: 83520999 @ 董監事資料集 |
核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I303444 | 專利期間起: | 專利期間訖: | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院機械所 | 產出年度: 97 | 計畫名稱: 智慧保全機器人技術研究發展三年計畫 | 專利發明人: 陳婉珮 陳慕平 陳柏燊 黃文楠 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
核准國家: 美國 | 證書號碼: 7,825,709 | 專利期間起: 100/11/02 | 專利期間訖: 118/05/14 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院資通所 | 產出年度: 100 | 計畫名稱: 智慧綠能電子/車電關鍵技術計畫 | 專利發明人: 林保全 | 黃怡碩 | 潘晴財 | 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I363498 | 專利期間起: 101/05/01 | 專利期間訖: 117/12/02 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 工研院綠能所 | 產出年度: 101 | 計畫名稱: 智慧綠能電子/車電關鍵技術計畫 | 專利發明人: 林保全 | 黃怡碩 | 潘晴財 | 陳伯彥 @ 技術司專利資料集 |
職稱: 監察人 | 持有股份數: 262500 | 所代表法人: | 達康工程股份有限公司 | 統一編號: 13118087 @ 董監事資料集 |
職稱: 董事 | 持有股份數: 18000000 | 所代表法人: 神通資訊科技股份有限公司 | 肇源股份有限公司 | 統一編號: 20847933 @ 董監事資料集 |
職稱: 董事 | 持有股份數: 880000 | 所代表法人: | 弘德生命禮儀服務國際有限公司 | 統一編號: 42664232 @ 董監事資料集 |
職稱: 監察人 | 持有股份數: 50000 | 所代表法人: | 博雍科技股份有限公司 | 統一編號: 47109380 @ 董監事資料集 |
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名稱 工業技術研究院 找到的公司登記或商業登記
(以下顯示 4 筆) (或要:查詢所有 工業技術研究院)
姓名 陳伯彥 找到的公司登記或商業登記
(以下顯示 8 筆) (或要:查詢所有 陳伯彥)| 公司地址 | 負責人 | 統一編號 | 狀態 |
|---|
英彥食品行
臺北市中山區迪化街2段287號1樓 | 陳伯彥 | 83912046 | 歇業 - 獨資 |
森湧茶坊
高雄市大寮區大寮路６８２號 | 陳伯彥 | 00831563 | 核准設立 - 獨資 |
冠宇商行
臺中市西屯區何源里華美西街二段２０３號一樓 | 陳伯彥 | 17569344 | 核准設立 - 獨資 |
滿福食堂
臺北市南港區福德街341號1樓 | 陳伯彥 | 21714799 | 撤銷 - 獨資 |
大開飾品行
臺北市中山區錦州街25號5樓 | 陳伯彥 | 29212762 | 歇業 - 獨資 |
弘德生命禮儀服務國際有限公司
臺中市大里區祥興里永東街45號1樓 | 陳伯彥 | 42664232 | 核准設立 |
弘名工程有限公司
臺中市大里區祥興里永東街45號1樓 | 陳伯彥 | 45879215 | 解散 (核准解散日期: 2024-02-17) |
世光印刷廠
臺中市北區錦洲里國泰街５９號一樓 | 陳伯彥 | 52395927 | 歇業/撤銷 - 獨資 |
| 英彥食品行 登記地址: 臺北市中山區迪化街2段287號1樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 83912046 | 歇業 - 獨資 |
| 森湧茶坊 登記地址: 高雄市大寮區大寮路６８２號 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 00831563 | 核准設立 - 獨資 |
| 冠宇商行 登記地址: 臺中市西屯區何源里華美西街二段２０３號一樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 17569344 | 核准設立 - 獨資 |
| 滿福食堂 登記地址: 臺北市南港區福德街341號1樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 21714799 | 撤銷 - 獨資 |
| 大開飾品行 登記地址: 臺北市中山區錦州街25號5樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 29212762 | 歇業 - 獨資 |
| 弘德生命禮儀服務國際有限公司 登記地址: 臺中市大里區祥興里永東街45號1樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 42664232 | 核准設立 |
| 弘名工程有限公司 登記地址: 臺中市大里區祥興里永東街45號1樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 45879215 | 解散 (核准解散日期: 2024-02-17) |
| 世光印刷廠 登記地址: 臺中市北區錦洲里國泰街５９號一樓 | 負責人: 陳伯彥 | 統編: 52395927 | 歇業/撤銷 - 獨資 |
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在『國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄』資料集內搜尋:
| 作者: 劉珈均 | 發布日期: 20150127 | 服務機構: 泛科學 | 摘要: 科幻電影中常見主角穿戴輕薄短小、造型簡潔前衛的配飾，幾下帥氣操作與嗶嗶聲，就能紀錄、傳輸資料訊息。電影中的奇幻情節往往反映人類願望之所在，穿戴式科技讓這樣的渴望漸漸實現，讓數位與現實世界的互動更加豐富... |
| 作者: 盧亭榕 | 發布日期: 20140828 | 服務機構: 國立東華大學社會學系 | 摘要: 法務部所屬的犯罪矯正機關有著使收容人改過向善、適應社會生活的使命。因此政府建構出一系列完善的輔導機制，不僅對收容人進行精神教誨，亦培養技職能力，希望藉由這些教化的方式，讓收容人未來能夠適應社會，此外，... |
| 作者: 林宜穎 | 發布日期: 20140901 | 服務機構: 國立東華大學社會學系 | 摘要: 修復式司法的意義在於期望透過加害人與被害人的對話，讓雙方能減緩彼此緊張的關係，並修復犯罪行為對被害人所造成的創傷，同時讓加害人學習面對過錯，幫助其未來能順利回歸社會、降低再犯的發生 |
| 作者: 方國運 | 發布日期: 20140904 | 服務機構: 行政院農業委員會特有生物研究保育中心 | 摘要: 生物多樣性就是地球上繽紛生命的代名詞，包含了不同種類的動物、植物和其他生物，以及它們賴以生存的多樣生態系及變化多端的遺傳多樣性。 |
| 作者: 董景生 | 發布日期: 20170104 | 服務機構: 行政院農業委員會林業試驗所植物園組 | 摘要: 里山並不是某一特定的地名，而是泛指環繞在村落周圍的郊山。更精確地說，里山是位在高山和平原間，包含社區、森林、農業的混合地景。 |
| 作者: 方偉達 | 發布日期: 20140506 | 服務機構: 臺灣師範大學環境教育研究所 | 摘要: 自然濕地是未受破壞的原始濕地，提供了生態系統的生態服務功能，也提供人類文化、休閒及生態美學的功能。人工濕地雖經過人為營造，但仍具有除汙、防洪，或保護生態的功能。 |
| 作者: 王雲哲 | 發布日期: 20160105 | 服務機構: 成功大學土木工程學系 | 摘要: 適當的工程可帶給人們更安全、便利與舒適的生活，也有助於生態系統的平衡，工程的最終目的是建立人類與自然界永恆的、動態的協和。 |
| 作者: 葉孋嬋 | 發布日期: 20160506 | 服務機構: 《科學發展》特約文字編輯 | 摘要: 我們時常在公園裡看到工人在修剪樹枝、打掃落葉，為了維護公園的乾淨整齊花了許多成本。但荷蘭的阿姆斯特丹森林公園反其道而行，不清除植栽產生的枯枝落葉，而任其腐化成為植物的養分。同時利用地形讓雨水形成自然的... |
| 作者: 李彥頤 | 發布日期: 20121003 | 服務機構: 樹德科技大學建築與室內設計研究所 | 摘要: 若對居住環境品質感到不舒適，便需要仔細體會環境的條件，思考以現代技術建立人居環境與自然生態系統之間的和諧關係，使居者健康舒適，因此必須了解生態城市的綠風水。 |
| 作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180424 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 日常生活中無所不在的「蛋」料理，那麼要如何判斷蛋的新鮮度呢？第一招：將雞蛋對著光源檢查蛋殼的氣室大小，越不新鮮的蛋，氣室越大。第二招：打蛋時注意蛋白是否濃稠、蛋黃是否圓形無缺損。最後還要注意蛋的保存期... |
| 作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180424 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: |
| 作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 消費者選購蛋品時，常常有許多似是而非的迷思，包括：生鮮雞蛋不清洗比清洗衛生，放牧比籠飼蛋雞生產的蛋品質好，直接向農場買蛋比在市場上買新鮮，雞飼料成分會影響雞蛋的品質。 |
| 作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 散蛋是目前國內生鮮雞蛋產銷的最主要方式，政府相關管理法規中，此種雞蛋不需經洗選與分級便利商店；超市、賣場購買雞蛋，則通常都是包裝雞蛋，包括一般洗選蛋、CAS優良生鮮蛋和產銷履歷蛋品。 |
| 作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 雞蛋是最常見的食材，但什麼樣子的雞蛋才是「好蛋」？觀察外殼是否乾淨、有無裂縫，大小以中小型為佳，因蛋殼較厚不易遭到細菌污染，大的雞蛋蛋殼反而較薄。買蛋回家後，可以用一碗水測試雞蛋的浮力，若沉在水底也代... |
| 作者: 陳怡兆 | 發布日期: 20161207 | 服務機構: 行政院農業委員會畜產試驗所加工組 | 摘要: 近年農委會畜產試驗所把發酵技術導入蛋品加工，開發各種美味「壞蛋」，如紅麴酒糟蛋產品、鹹鴨蛋白類腐乳產品、發酵蛋飲品等。但是在各種發酵蛋的製作過程中會產生全蛋利用不均的問題，例如紅麴酒糟蛋僅蛋黃可食用，... |
作者: 劉珈均 | 發布日期: 20150127 | 服務機構: 泛科學 | 摘要: 科幻電影中常見主角穿戴輕薄短小、造型簡潔前衛的配飾，幾下帥氣操作與嗶嗶聲，就能紀錄、傳輸資料訊息。電影中的奇幻情節往往反映人類願望之所在，穿戴式科技讓這樣的渴望漸漸實現，讓數位與現實世界的互動更加豐富... |
作者: 盧亭榕 | 發布日期: 20140828 | 服務機構: 國立東華大學社會學系 | 摘要: 法務部所屬的犯罪矯正機關有著使收容人改過向善、適應社會生活的使命。因此政府建構出一系列完善的輔導機制，不僅對收容人進行精神教誨，亦培養技職能力，希望藉由這些教化的方式，讓收容人未來能夠適應社會，此外，... |
作者: 林宜穎 | 發布日期: 20140901 | 服務機構: 國立東華大學社會學系 | 摘要: 修復式司法的意義在於期望透過加害人與被害人的對話，讓雙方能減緩彼此緊張的關係，並修復犯罪行為對被害人所造成的創傷，同時讓加害人學習面對過錯，幫助其未來能順利回歸社會、降低再犯的發生 |
作者: 方國運 | 發布日期: 20140904 | 服務機構: 行政院農業委員會特有生物研究保育中心 | 摘要: 生物多樣性就是地球上繽紛生命的代名詞，包含了不同種類的動物、植物和其他生物，以及它們賴以生存的多樣生態系及變化多端的遺傳多樣性。 |
作者: 董景生 | 發布日期: 20170104 | 服務機構: 行政院農業委員會林業試驗所植物園組 | 摘要: 里山並不是某一特定的地名，而是泛指環繞在村落周圍的郊山。更精確地說，里山是位在高山和平原間，包含社區、森林、農業的混合地景。 |
作者: 方偉達 | 發布日期: 20140506 | 服務機構: 臺灣師範大學環境教育研究所 | 摘要: 自然濕地是未受破壞的原始濕地，提供了生態系統的生態服務功能，也提供人類文化、休閒及生態美學的功能。人工濕地雖經過人為營造，但仍具有除汙、防洪，或保護生態的功能。 |
作者: 王雲哲 | 發布日期: 20160105 | 服務機構: 成功大學土木工程學系 | 摘要: 適當的工程可帶給人們更安全、便利與舒適的生活，也有助於生態系統的平衡，工程的最終目的是建立人類與自然界永恆的、動態的協和。 |
作者: 葉孋嬋 | 發布日期: 20160506 | 服務機構: 《科學發展》特約文字編輯 | 摘要: 我們時常在公園裡看到工人在修剪樹枝、打掃落葉，為了維護公園的乾淨整齊花了許多成本。但荷蘭的阿姆斯特丹森林公園反其道而行，不清除植栽產生的枯枝落葉，而任其腐化成為植物的養分。同時利用地形讓雨水形成自然的... |
作者: 李彥頤 | 發布日期: 20121003 | 服務機構: 樹德科技大學建築與室內設計研究所 | 摘要: 若對居住環境品質感到不舒適，便需要仔細體會環境的條件，思考以現代技術建立人居環境與自然生態系統之間的和諧關係，使居者健康舒適，因此必須了解生態城市的綠風水。 |
作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180424 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 日常生活中無所不在的「蛋」料理，那麼要如何判斷蛋的新鮮度呢？第一招：將雞蛋對著光源檢查蛋殼的氣室大小，越不新鮮的蛋，氣室越大。第二招：打蛋時注意蛋白是否濃稠、蛋黃是否圓形無缺損。最後還要注意蛋的保存期... |
作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180424 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: |
作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 消費者選購蛋品時，常常有許多似是而非的迷思，包括：生鮮雞蛋不清洗比清洗衛生，放牧比籠飼蛋雞生產的蛋品質好，直接向農場買蛋比在市場上買新鮮，雞飼料成分會影響雞蛋的品質。 |
作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 散蛋是目前國內生鮮雞蛋產銷的最主要方式，政府相關管理法規中，此種雞蛋不需經洗選與分級便利商店；超市、賣場購買雞蛋，則通常都是包裝雞蛋，包括一般洗選蛋、CAS優良生鮮蛋和產銷履歷蛋品。 |
作者: 劉承慈 | 發布日期: 20180423 | 服務機構: 中山醫學大學營養系 | 摘要: 雞蛋是最常見的食材，但什麼樣子的雞蛋才是「好蛋」？觀察外殼是否乾淨、有無裂縫，大小以中小型為佳，因蛋殼較厚不易遭到細菌污染，大的雞蛋蛋殼反而較薄。買蛋回家後，可以用一碗水測試雞蛋的浮力，若沉在水底也代... |
作者: 陳怡兆 | 發布日期: 20161207 | 服務機構: 行政院農業委員會畜產試驗所加工組 | 摘要: 近年農委會畜產試驗所把發酵技術導入蛋品加工，開發各種美味「壞蛋」，如紅麴酒糟蛋產品、鹹鴨蛋白類腐乳產品、發酵蛋飲品等。但是在各種發酵蛋的製作過程中會產生全蛋利用不均的問題，例如紅麴酒糟蛋僅蛋黃可食用，... |
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