數位學習時代來臨了嗎? - 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 @ 國家科學及技術委員會 標題數位學習時代來臨了嗎? 的作者是郭雅欣 , 發布日期是20200430 , 服務機構是科技大觀園特約編輯 , 摘要是新冠病毒疫情肆虐之下,全球興起遠距教學的浪潮,數位學習的發展也趁勢吸引了大家的注意。中央大學網路學習科技研究所陳德懷講座教授是臺灣數位學習重要的推動者,從虛擬家教、虛擬教育城市、電子書包到悅趣化數位數學學習平台,都是他傑出的研究成果。關於數位學習與教育,陳德懷擁有一套獨到的見解。 .
根據名稱 科技大觀園特約編輯 找到的相關資料 (以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 科技大觀園特約編輯 ...)作者: 陳儀珈 | 發布日期: 20210720 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 量子力學到底是什麼?為什麼量子力學可以這麼難懂?最近夯翻天的量子電腦,又是怎麼一回事呢?科技大觀園特別邀請盧志遠院士,透過訪談,為我們解開量子科技的神秘面紗。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳儀珈 | 發布日期: 2021/7/20 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 量子力學到底是什麼?為什麼量子力學可以這麼難懂?最近夯翻天的量子電腦,又是怎麼一回事呢?科技大觀園特別邀請盧志遠院士,透過訪談,為我們解開量子科技的神秘面紗。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳亭瑋 | 發布日期: 20210413 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 鋰離子電池除了在當今的數位產品中佔有重要的角色,隨著全球氣候變遷、節能減碳的強烈需求,未來的再生能源技術,也需要鋰離子電池發展出足以配合的儲能系統,才能真正帶領我們走向「零碳排」的未來。本次科技大觀園...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳亭瑋 | 發布日期: 2021/4/13 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 鋰離子電池除了在當今的數位產品中佔有重要的角色,隨著全球氣候變遷、節能減碳的強烈需求,未來的再生能源技術,也需要鋰離子電池發展出足以配合的儲能系統,才能真正帶領我們走向「零碳排」的未來。本次科技大觀園...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 沈勤譽 | 發布日期: 20211228 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 科技大觀園特別專訪達德能源董事長王雲怡,以其投入綠能產業 20 年的豐富經驗,為我們解析新能源的產業特性及發展趨勢。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 沈勤譽 | 發布日期: 2021/12/28 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 科技大觀園特別專訪達德能源董事長王雲怡,以其投入綠能產業 20 年的豐富經驗,為我們解析新能源的產業特性及發展趨勢。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 簡鈺璇 | 發布日期: 20191030 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 《打開社會事件S檔案》歷時四年的拍攝製作,是「科技與社會」(STS)學群首次嘗試以影片的方式,帶領大眾檢視重大社會議題中,背後涉及的客觀證據及科技發展風險,試圖用寬廣的視角,討論科學與科技在爭議事件中...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 簡鈺璇 | 發布日期: 2019/10/30 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 《打開社會事件S檔案》歷時四年的拍攝製作,是「科技與社會」(STS)學群首次嘗試以影片的方式,帶領大眾檢視重大社會議題中,背後涉及的客觀證據及科技發展風險,試圖用寬廣的視角,討論科學與科技在爭議事件中...
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作者: 陳儀珈 | 發布日期: 20210720 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 量子力學到底是什麼?為什麼量子力學可以這麼難懂?最近夯翻天的量子電腦,又是怎麼一回事呢?科技大觀園特別邀請盧志遠院士,透過訪談,為我們解開量子科技的神秘面紗。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳儀珈 | 發布日期: 2021/7/20 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 量子力學到底是什麼?為什麼量子力學可以這麼難懂?最近夯翻天的量子電腦,又是怎麼一回事呢?科技大觀園特別邀請盧志遠院士,透過訪談,為我們解開量子科技的神秘面紗。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳亭瑋 | 發布日期: 20210413 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 鋰離子電池除了在當今的數位產品中佔有重要的角色,隨著全球氣候變遷、節能減碳的強烈需求,未來的再生能源技術,也需要鋰離子電池發展出足以配合的儲能系統,才能真正帶領我們走向「零碳排」的未來。本次科技大觀園...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 陳亭瑋 | 發布日期: 2021/4/13 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 鋰離子電池除了在當今的數位產品中佔有重要的角色,隨著全球氣候變遷、節能減碳的強烈需求,未來的再生能源技術,也需要鋰離子電池發展出足以配合的儲能系統,才能真正帶領我們走向「零碳排」的未來。本次科技大觀園...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 沈勤譽 | 發布日期: 20211228 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 科技大觀園特別專訪達德能源董事長王雲怡,以其投入綠能產業 20 年的豐富經驗,為我們解析新能源的產業特性及發展趨勢。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 沈勤譽 | 發布日期: 2021/12/28 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 科技大觀園特別專訪達德能源董事長王雲怡,以其投入綠能產業 20 年的豐富經驗,為我們解析新能源的產業特性及發展趨勢。
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 簡鈺璇 | 發布日期: 20191030 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 《打開社會事件S檔案》歷時四年的拍攝製作,是「科技與社會」(STS)學群首次嘗試以影片的方式,帶領大眾檢視重大社會議題中,背後涉及的客觀證據及科技發展風險,試圖用寬廣的視角,討論科學與科技在爭議事件中...
@ 國家科學及技術委員會科技大觀園新知專欄 作者: 簡鈺璇 | 發布日期: 2019/10/30 | 服務機構: 科技大觀園特約編輯 | 摘要: 《打開社會事件S檔案》歷時四年的拍攝製作,是「科技與社會」(STS)學群首次嘗試以影片的方式,帶領大眾檢視重大社會議題中,背後涉及的客觀證據及科技發展風險,試圖用寬廣的視角,討論科學與科技在爭議事件中...
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根據姓名 郭雅欣 找到的相關資料 (以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 郭雅欣 ...)作者: 派翠西亞.瓦爾德斯文 | 莎拉.帕拉西奧斯圖 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 快樂文化 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 111/06 | 適讀對象: 兒童(6-12) | 頁數: 40 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-95760-5-0 (精裝, NT$350, 40面, 28公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: J.P. McEvoy作 | Oscar Zarate繪 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 176 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-02-8 (平裝, NT$250, 176面, 21公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: 麥可弗伊 | J.P. McEvoy | 作 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-04-2 (PDF, NT$250)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: 麥可弗伊 | J.P. McEvoy | 作 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-05-9 (EPUB, NT$250)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: J.P.麥卡弗伊 | J.P. McEvoy | , 艾文.帕斯丁 | Ivan Pastine | , 圖瓦娜.帕斯丁 | Tuvana Pastine | , 丹.克萊恩 | Dan Cryan ... | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/05 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-24-0 (全套:平裝, NT$960, 21公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 職稱: 在中華民國境內負責人/代表人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 香港商參陸零國際繩索有限公司 | 統一編號: 89145227
@ 董監事資料集 聘書
職級: 助理教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 語言治療系 | 學校名稱: 中華醫事科技大學 | 教師專長: 兒童語言障礙、成人語言障礙、聽能復健
@ 大學校院教師學術專長彙整表 作者: 郭雅欣 | 指導教授: 林銘哲 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 107 | 論文名稱(外文): Research on Engineering Strategy for Water Turbine Using Game Theory and Grey Relational Analysis | 系所名稱: 機械工程系 | 學校名稱: 國立高雄科技大學
@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
作者: 派翠西亞.瓦爾德斯文 | 莎拉.帕拉西奧斯圖 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 快樂文化 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 111/06 | 適讀對象: 兒童(6-12) | 頁數: 40 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-95760-5-0 (精裝, NT$350, 40面, 28公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: J.P. McEvoy作 | Oscar Zarate繪 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 176 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-02-8 (平裝, NT$250, 176面, 21公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: 麥可弗伊 | J.P. McEvoy | 作 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-04-2 (PDF, NT$250)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: 麥可弗伊 | J.P. McEvoy | 作 | 郭雅欣譯 | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/02 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-05-9 (EPUB, NT$250)
@ 臺灣出版新書預告書訊 作者: J.P.麥卡弗伊 | J.P. McEvoy | , 艾文.帕斯丁 | Ivan Pastine | , 圖瓦娜.帕斯丁 | Tuvana Pastine | , 丹.克萊恩 | Dan Cryan ... | 出版機構: 大家 | 版次: 初版 | 預訂出版日: 112/05 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: | 得獎紀錄: | ISBN: 978-626-7283-24-0 (全套:平裝, NT$960, 21公分)
@ 臺灣出版新書預告書訊 職稱: 在中華民國境內負責人/代表人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 香港商參陸零國際繩索有限公司 | 統一編號: 89145227
@ 董監事資料集 聘書
職級: 助理教授 | 專兼任: 專任 | 單位名稱: 語言治療系 | 學校名稱: 中華醫事科技大學 | 教師專長: 兒童語言障礙、成人語言障礙、聽能復健
@ 大學校院教師學術專長彙整表 作者: 郭雅欣 | 指導教授: 林銘哲 | 學位類別: 碩士 | 畢業學年度: 107 | 論文名稱(外文): Research on Engineering Strategy for Water Turbine Using Game Theory and Grey Relational Analysis | 系所名稱: 機械工程系 | 學校名稱: 國立高雄科技大學
@ 國家圖書館臺灣博碩士論文知識加值系統
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姓名 郭雅欣 找到的公司登記或商業登記 (以下顯示 3 筆) (或要:查詢所有 郭雅欣 )公司地址 負責人 統一編號 狀態 欣象設計工作室 臺中市潭子區潭陽里圓通南路197巷5號1樓 郭雅欣 39843129 歇業 - 獨資 (核准文號: 1050862064) 雅文幼教用品社 臺南市安南區溪頂里北安路2段96號1樓 郭雅欣 17208721 歇業 - 獨資 香港商參陸零國際繩索有限公司 臺南市中西區中山路193號 郭雅欣 89145227 核准登記
欣象設計工作室 登記地址: 臺中市潭子區潭陽里圓通南路197巷5號1樓 | 負責人: 郭雅欣 | 統編: 39843129 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1050862064)
雅文幼教用品社 登記地址: 臺南市安南區溪頂里北安路2段96號1樓 | 負責人: 郭雅欣 | 統編: 17208721 | 歇業 - 獨資
香港商參陸零國際繩索有限公司 登記地址: 臺南市中西區中山路193號 | 負責人: 郭雅欣 | 統編: 89145227 | 核准登記
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作者: 蕭雅娟 | 發布日期: 20140522 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院 | 摘要: 台灣有近視王國之稱,其中兩大特色為,學童的近視比例高,另外高度近視的比例也高。近視問題是這十年來與下一代有關最重要的公共衛生議題之一
作者: 蔡宜倫 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 帶狀皰疹是由水痘帶狀皰疹病毒所引起。初次感染大部分是在孩童時期,表現為水痘。之後病毒潛藏在腦脊髓的感覺神經節內,當人體免疫力降低的時候會再度活化,沿著所在的神經纖維,往末梢蔓延到皮層
作者: 施智偉 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院 | 摘要: 糖尿病可能會引起眼睛的併發症,包括白內障、青光眼、視神經與視網膜病變等。其中視網膜病變是影響糖尿病患者視力的主要原因。在美國等已開發國家,糖尿病視網膜病變是成年人失明的主要原因
作者: 蔡景耀 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 老年性黃斑部病變是五十歲以上的老年人視力退化常見的疾病。一般而言,年紀越大,盛行率也就越高。眼睛構造好比照像機,眼前部角膜與水晶體產生的病變,就如同照像機鏡頭是可以修理更換的;而眼底部視網膜則有如照像...
作者: 陳子儀 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 「含目油」、「眼睛濕濕的」是老年人常常抱怨的症狀。嚴重者,更是講著講著話眼淚就流出來了,手帕、衛生紙無法離手。有些嬰幼兒,自出生後便持續有淚眼汪汪的情況,常被誤認為剛剛哭過。門診常可看到患者淚眼盈眶或...
作者: 郭麗琳 | 發布日期: 20140522 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 由於國民生活品質提升與年齡的延長,國內外的致盲疾病社區研究的視障資料均指出,青光眼與視網膜(包括高度近視性黃斑部病變,老年性黃斑部病變及糖尿病視網膜病變)等眼疾,會導致不可逆的視力與視野喪失,才是最終...
作者: 劉仲康 | 發布日期: 20151104 | 服務機構: 中山大學生物科學系 | 摘要: 「我認為研究工作者一生中最難忘的時刻是很罕見的,它來自於經年的辛勤工作,但當遮掩自然奧祕的紗罩突然掀開,以及在黑暗與混亂之際突然出現的明亮光線和秩序,它便降臨了。」-葛蒂.科里
作者: 陳聖昌 | 發布日期: 20200612 | 服務機構: 國立交通大學教育研究所 | 摘要: 在生活中,糖是重要的調味品,嚐起來甜滋滋,但到了營養成分表上,怎麼就變成了碳水化合物「醣」了呢?從字面上看來,只有部首上的差別,但在實質內涵上,「醣」與「糖」可是有著很大的不同。而身體裡的醣,更是不可...
作者: 黃彥維 | 發布日期: 20200612 | 服務機構: 義守大學學士後中醫學系 | 摘要: 根據醣分子科學發展出的醫學應用相當具有潛力,如流感病原體篩檢、腫瘤篩檢、抗藥性細菌新藥開發及腫瘤疫苗開發,也是科學家持續研究發展的重點項目。
作者: 東森電視 | 科學大解碼 | 製作小組 | 發布日期: 20070423 | 服務機構: | 摘要: 醣類這個字眼,最常出現在強調均衡飲食的營養素分類表中。和脂肪、蛋白質一樣,轉化成能量,被視為維持人體生理機能的必需品。但醣類的重要性,其實遠超乎我們想像。
作者: 楊麗嬋 | 發布日期: 20071016 | 服務機構: 中國醫藥大學醫學院醫學系藥理學科 | 摘要: 在保健食品界中小有名氣的菊醣到底是什麼呢?你知道那些植物裡面含有菊醣嗎?快來跟隨菊醣進行一趟腸胃道的神奇旅行,看看它在腸胃道中扮演的角色。
作者: 蕭寧馨 | 發布日期: 20181211 | 服務機構: 國立台灣大學生化科技學系 | 摘要: 喝咖啡,健康嗎?許多人提起咖啡所含的咖啡因,就心驚驚,甚至將咖啡拒之門外。但許多臨床研究指出,適量攝取咖啡,有益預防慢性病,還能低效防癌,美國在最新版2015-2020飲食指南也指出,一天飲用240毫...
作者: 陳佩琪 | 發布日期: 20150522 | 服務機構: 國立中興大學昆蟲學系 | 摘要: 咖啡果小蠹是目前令咖啡農民頭痛的害蟲,國內聞名的古坑咖啡產區於去年也遭受咖啡果小蠹肆虐,造成咖啡量減產。為何體長2毫米左右的小昆蟲就特愛這一味?不只是偶爾嚐嚐,牠們可是整個生活史都發生在咖啡果裡
作者: 劉厚均 | 發布日期: 20151207 | 服務機構: 成功大學地球科學系 | 摘要: 在國內,古坑咖啡馳名全國,但是你能確定喝的古坑咖啡的咖啡豆是來自譽為「台灣咖啡原鄉」的古坑嗎?現在,就讓我們來聊聊咖啡的產地,以及有什麼樣的化學方法可以鑑定咖啡的血統。
作者: 郭西川 | 發布日期: 20150413 | 服務機構: 國立彰化師範大學光電科技研究所 | 摘要: 台灣咖啡連鎖店到處林立,人手一杯外帶咖啡,呈現了都市生活快速步調的一面。為了便於攜行,店家會在紙杯上套一個封蓋,除了保溫也防止咖啡因為晃動而濺出。令人好奇的是,如果不加封蓋,哪一種咖啡比較不容易灑出紙...
作者: 蕭雅娟 | 發布日期: 20140522 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院 | 摘要: 台灣有近視王國之稱,其中兩大特色為,學童的近視比例高,另外高度近視的比例也高。近視問題是這十年來與下一代有關最重要的公共衛生議題之一
作者: 蔡宜倫 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 帶狀皰疹是由水痘帶狀皰疹病毒所引起。初次感染大部分是在孩童時期,表現為水痘。之後病毒潛藏在腦脊髓的感覺神經節內,當人體免疫力降低的時候會再度活化,沿著所在的神經纖維,往末梢蔓延到皮層
作者: 施智偉 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院 | 摘要: 糖尿病可能會引起眼睛的併發症,包括白內障、青光眼、視神經與視網膜病變等。其中視網膜病變是影響糖尿病患者視力的主要原因。在美國等已開發國家,糖尿病視網膜病變是成年人失明的主要原因
作者: 蔡景耀 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 老年性黃斑部病變是五十歲以上的老年人視力退化常見的疾病。一般而言,年紀越大,盛行率也就越高。眼睛構造好比照像機,眼前部角膜與水晶體產生的病變,就如同照像機鏡頭是可以修理更換的;而眼底部視網膜則有如照像...
作者: 陳子儀 | 發布日期: 20140521 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 「含目油」、「眼睛濕濕的」是老年人常常抱怨的症狀。嚴重者,更是講著講著話眼淚就流出來了,手帕、衛生紙無法離手。有些嬰幼兒,自出生後便持續有淚眼汪汪的情況,常被誤認為剛剛哭過。門診常可看到患者淚眼盈眶或...
作者: 郭麗琳 | 發布日期: 20140522 | 服務機構: 臺北市立聯合醫院中興院區 | 摘要: 由於國民生活品質提升與年齡的延長,國內外的致盲疾病社區研究的視障資料均指出,青光眼與視網膜(包括高度近視性黃斑部病變,老年性黃斑部病變及糖尿病視網膜病變)等眼疾,會導致不可逆的視力與視野喪失,才是最終...
作者: 劉仲康 | 發布日期: 20151104 | 服務機構: 中山大學生物科學系 | 摘要: 「我認為研究工作者一生中最難忘的時刻是很罕見的,它來自於經年的辛勤工作,但當遮掩自然奧祕的紗罩突然掀開,以及在黑暗與混亂之際突然出現的明亮光線和秩序,它便降臨了。」-葛蒂.科里
作者: 陳聖昌 | 發布日期: 20200612 | 服務機構: 國立交通大學教育研究所 | 摘要: 在生活中,糖是重要的調味品,嚐起來甜滋滋,但到了營養成分表上,怎麼就變成了碳水化合物「醣」了呢?從字面上看來,只有部首上的差別,但在實質內涵上,「醣」與「糖」可是有著很大的不同。而身體裡的醣,更是不可...
作者: 黃彥維 | 發布日期: 20200612 | 服務機構: 義守大學學士後中醫學系 | 摘要: 根據醣分子科學發展出的醫學應用相當具有潛力,如流感病原體篩檢、腫瘤篩檢、抗藥性細菌新藥開發及腫瘤疫苗開發,也是科學家持續研究發展的重點項目。
作者: 東森電視 | 科學大解碼 | 製作小組 | 發布日期: 20070423 | 服務機構: | 摘要: 醣類這個字眼,最常出現在強調均衡飲食的營養素分類表中。和脂肪、蛋白質一樣,轉化成能量,被視為維持人體生理機能的必需品。但醣類的重要性,其實遠超乎我們想像。
作者: 楊麗嬋 | 發布日期: 20071016 | 服務機構: 中國醫藥大學醫學院醫學系藥理學科 | 摘要: 在保健食品界中小有名氣的菊醣到底是什麼呢?你知道那些植物裡面含有菊醣嗎?快來跟隨菊醣進行一趟腸胃道的神奇旅行,看看它在腸胃道中扮演的角色。
作者: 蕭寧馨 | 發布日期: 20181211 | 服務機構: 國立台灣大學生化科技學系 | 摘要: 喝咖啡,健康嗎?許多人提起咖啡所含的咖啡因,就心驚驚,甚至將咖啡拒之門外。但許多臨床研究指出,適量攝取咖啡,有益預防慢性病,還能低效防癌,美國在最新版2015-2020飲食指南也指出,一天飲用240毫...
作者: 陳佩琪 | 發布日期: 20150522 | 服務機構: 國立中興大學昆蟲學系 | 摘要: 咖啡果小蠹是目前令咖啡農民頭痛的害蟲,國內聞名的古坑咖啡產區於去年也遭受咖啡果小蠹肆虐,造成咖啡量減產。為何體長2毫米左右的小昆蟲就特愛這一味?不只是偶爾嚐嚐,牠們可是整個生活史都發生在咖啡果裡
作者: 劉厚均 | 發布日期: 20151207 | 服務機構: 成功大學地球科學系 | 摘要: 在國內,古坑咖啡馳名全國,但是你能確定喝的古坑咖啡的咖啡豆是來自譽為「台灣咖啡原鄉」的古坑嗎?現在,就讓我們來聊聊咖啡的產地,以及有什麼樣的化學方法可以鑑定咖啡的血統。
作者: 郭西川 | 發布日期: 20150413 | 服務機構: 國立彰化師範大學光電科技研究所 | 摘要: 台灣咖啡連鎖店到處林立,人手一杯外帶咖啡,呈現了都市生活快速步調的一面。為了便於攜行,店家會在紙杯上套一個封蓋,除了保溫也防止咖啡因為晃動而濺出。令人好奇的是,如果不加封蓋,哪一種咖啡比較不容易灑出紙...
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