「莓」你不行-果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究
- 國立臺灣科學教育館 中小學科學展覽會作品集 @ 國立臺灣科學教育館

作品名稱「莓」你不行-果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究的作者是林鈺芬,莊詠筑, 指導老師是李碧芬, 學校名稱是國立臺南女子高級中學, 屆次是第58屆--民國107年, 組別是高級中等學校組, 科別是環境學, 得獎情形是第二名, 關鍵字是pterostilbene、resveratrol、細胞凋亡, 摘要或動機是現今人們利用奈米銀的殺菌功力,然而奈米銀粒子的毒性卻可能引發氧化壓力、細胞凋亡、DNA損傷,甚至死亡。為此,我們利用生活中常見的莓果類,如藍莓內所含的Pterostilbene(紫檀芪)、葡萄內所含的Resveratrol(白藜蘆醇),探討兩種化合物對於奈米銀引發細胞毒性的抑制效果。 首....

作品名稱「莓」你不行-果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究
科展類別全國中小學科展作品
屆次第58屆--民國107年
組別高級中等學校組
科別環境學
得獎情形第二名
學校名稱國立臺南女子高級中學
指導老師李碧芬
作者林鈺芬 | 莊詠筑
關鍵字pterostilbene、resveratrol、細胞凋亡
摘要或動機現今人們利用奈米銀的殺菌功力,然而奈米銀粒子的毒性卻可能引發氧化壓力、細胞凋亡、DNA損傷,甚至死亡。為此,我們利用生活中常見的莓果類,如藍莓內所含的Pterostilbene(紫檀芪)、葡萄內所含的Resveratrol(白藜蘆醇),探討兩種化合物對於奈米銀引發細胞毒性的抑制效果。 首先證實高濃度奈米銀影響果蠅的發育,且誘發細胞凋亡。接著發現加入Pterostilbene和Resveratrol的組別會減緩奈米銀所導致的果蠅發育障礙,且果蠅被奈米銀減少的壽命亦有回升的效果,而Pterostilbene之效果又較Resveratrol佳。雖假設化合物是透過抗氧化途徑去抑制奈米銀造成的果蠅氧化壓力增加,前述實驗中兩者也皆可抑制果蠅的發育遲緩,但抗氧化基因表現的實驗中卻發現只有加入Resveratrol的組別抗氧化基因表現量有明顯上升趨勢,值得深入探討。
附件名稱http://果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究.pdf

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作品名稱

「莓」你不行-果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第58屆--民國107年

組別

高級中等學校組

科別

環境學

得獎情形

第二名

學校名稱

國立臺南女子高級中學

指導老師

李碧芬

作者

林鈺芬 | 莊詠筑

關鍵字

pterostilbene、resveratrol、細胞凋亡

摘要或動機

現今人們利用奈米銀的殺菌功力,然而奈米銀粒子的毒性卻可能引發氧化壓力、細胞凋亡、DNA損傷,甚至死亡。為此,我們利用生活中常見的莓果類,如藍莓內所含的Pterostilbene(紫檀芪)、葡萄內所含的Resveratrol(白藜蘆醇),探討兩種化合物對於奈米銀引發細胞毒性的抑制效果。 首先證實高濃度奈米銀影響果蠅的發育,且誘發細胞凋亡。接著發現加入Pterostilbene和Resveratrol的組別會減緩奈米銀所導致的果蠅發育障礙,且果蠅被奈米銀減少的壽命亦有回升的效果,而Pterostilbene之效果又較Resveratrol佳。雖假設化合物是透過抗氧化途徑去抑制奈米銀造成的果蠅氧化壓力增加,前述實驗中兩者也皆可抑制果蠅的發育遲緩,但抗氧化基因表現的實驗中卻發現只有加入Resveratrol的組別抗氧化基因表現量有明顯上升趨勢,值得深入探討。

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原台南高等女學校本館

級別名稱: 直轄市定古蹟 | 所屬主管機關: 臺南市政府 | 指定登錄理由: 創建於一九一七年之台南州立第一高等學校紅樓乃屬其特殊建築造型之紅磚折衷式建築形式,其具帕拉第奧柱式風格極為其特徵之ㄧ。如今台南女中非常有意願加以保存,故值得保存為古蹟。

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2022部落文學力-「Salikux 復返,走回」原住民族文學青少年書寫培力隊,開始報名囉~

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名宏油壓工業社

統一編號: 06007917 | 工廠負責人姓名: 李碧芬 | 工廠地址: 彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號 | 主要產品: 293通用機械設備

@ 臨時工廠名錄

名宏油壓工業社

主要產品: 293通用機械設備 | 統一編號: 06007917 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: S0700259 | 彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號

@ 登記工廠名錄

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 150 | 所代表法人: | 慶龍卡通股份有限公司 | 統一編號: 21240239

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 20 | 所代表法人: | 協儀機械股份有限公司 | 統一編號: 23500816

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 大偉興業股份有限公司 | 統一編號: 66701881

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 30000 | 所代表法人: | 沿峰精密工業股份有限公司 | 統一編號: 86794839

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 董事 | 持有股份數: 1000000 | 所代表法人: | 億德有限公司 | 統一編號: 97068440

@ 董監事資料集

李碧芬

公司名稱: 祥昊企業股份有限公司 | 到職日期: 0790402 | 統一編號: 12561717

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名宏油壓工業社

統一編號: 06007917 | 工廠負責人姓名: 李碧芬 | 工廠地址: 彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號 | 主要產品: 293通用機械設備

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名宏油壓工業社

主要產品: 293通用機械設備 | 統一編號: 06007917 | 工廠登記狀態: 生產中 | 工廠登記編號: S0700259 | 彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號

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李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 150 | 所代表法人: | 慶龍卡通股份有限公司 | 統一編號: 21240239

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 20 | 所代表法人: | 協儀機械股份有限公司 | 統一編號: 23500816

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李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 0 | 所代表法人: | 大偉興業股份有限公司 | 統一編號: 66701881

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 監察人 | 持有股份數: 30000 | 所代表法人: | 沿峰精密工業股份有限公司 | 統一編號: 86794839

@ 董監事資料集

李碧芬

職稱: 董事 | 持有股份數: 1000000 | 所代表法人: | 億德有限公司 | 統一編號: 97068440

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李碧芬

公司名稱: 祥昊企業股份有限公司 | 到職日期: 0790402 | 統一編號: 12561717

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公司地址負責人統一編號狀態

臺北市南港區南港路1段129號
李碧芬01652009歇業 - 獨資

彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號
李碧芬06007917核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120817957)

新北市板橋區中山路2段111號8樓
李碧芬09663021歇業 - 獨資 (核准文號: 1128162945)

臺中市霧峰區吉峰里中正路1265巷18號
李碧芬28553214解散 (核准解散日期: 2021-08-10)

屏東縣屏東市自由路西段209號1樓
李碧芬80480972廢止

臺中市東區東信里振興路445號1樓
李碧芬87098938核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120876233)

彰化縣花壇鄉橋頭村長昇街2巷2號1樓
李碧芬97068440核准設立

登記地址: 臺北市南港區南港路1段129號 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 01652009 | 歇業 - 獨資

登記地址: 彰化縣田尾鄉北曾村新民路218號 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 06007917 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120817957)

登記地址: 新北市板橋區中山路2段111號8樓 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 09663021 | 歇業 - 獨資 (核准文號: 1128162945)

登記地址: 臺中市霧峰區吉峰里中正路1265巷18號 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 28553214 | 解散 (核准解散日期: 2021-08-10)

登記地址: 屏東縣屏東市自由路西段209號1樓 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 80480972 | 廢止

登記地址: 臺中市東區東信里振興路445號1樓 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 87098938 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1120876233)

登記地址: 彰化縣花壇鄉橋頭村長昇街2巷2號1樓 | 負責人: 李碧芬 | 統編: 97068440 | 核准設立

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與「莓」你不行-果蠅模式探討莓類萃取物對於奈米銀造成的細胞毒性抑制研究同分類的國立臺灣科學教育館 中小學科學展覽會作品集

木瓜樹有「網」不怕「風」

作者: 張修瑜 | 姬敏暄 | 高宛瑜 | 詹宇心 | 指導老師: 蔡垂其 | 王晶瑩 | 學校名稱: 臺北市私立靜心國民中小學(小學部) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 一則新聞報導指出:一位木瓜農民找出效果最佳的防蟲網使用方式,讓他的木瓜園不怕蟲害,更不怕颱風侵襲。考慮颱風的風和雨與木瓜樹需日照充足之條件,我們自己設計與製作測量裝置,並進行相關的研究實驗,結果發現:...

衝鋒前線-空氣壓力的理論應用

作者: 楊尹婷 | 于馨雅 | 莊弘偉 | 林欣威 | 指導老師: 謝佳蓉 | 學校名稱: 嘉義縣水上鄉水上國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: 空氣、壓力、保特瓶 | 摘要或動機: 本研究利用寶特瓶及水管製作好玩的水管壓力槍,藉由水管槍的飛行實驗,體驗壓力,彈頭形狀、重量對射程的影響。

有趣的指尖陀螺

作者: 許沁琝 | 趙宇翔 | 指導老師: 張政義 | 吳俊良 | 學校名稱: 新北市私立及人國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 指尖陀螺旋轉時感覺有定向、牽引、穩定、改變重量的力量;以文獻探討、調查、定位觀測、吊掛觀測、滾輪觀測、三軸定位法來探究這些有趣的現象。我們發現指尖陀螺:1外型對稱,會穩定平衡的水平、垂直定向轉動,這和...

「泡」「冰」就位 — 探討冰塊中氣泡變化與水的關係

作者: 吳庚祖 | 邱敬愷 | 梁淮銨 | 陸竑甫 | 張城竣 | 謝瑀家 | 指導老師: 劉燕妮 | 黃麗蓉 | 學校名稱: 新北市私立育才國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: 探究精神獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究探討影響冰塊中氣泡變化的因素,探究溫度、時間及水質三項因素,對冰塊顏色、氣泡大小、氣泡位置及氣泡多寡的影響,實驗結果發現:一、冰入時的水溫越高,冰塊氣泡越少。二、水的結冰時間越久,冰塊氣泡越小。...

風兒圓舞曲---風力環轉動之研究

作者: 王嗣方 | 郭釋維 | 指導老師: 葉姝瑜 | 呂詠茜 | 學校名稱: 嘉義市東區崇文國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究在探討影響風力環轉動的因素有哪些,我們發現影響因素有:(1)風力環紙盤內翻摺紙面方向、數量、角度和形狀、翻摺線與圓心距離、紙盤外形。(2)出風管口與紙面的距離。(3)竹籤插入紙盤的深度。要製作一...

穀物中的紅寶石「紅藜釀酒」之探討

作者: 黃聆軒 | 林侑葶 | 王郁瑩 | 楊沐晴 | 張宜蓁 | 劉家妤 | 指導老師: 翁秀玉 | 何夢青 | 學校名稱: 國立嘉義大學附設實驗國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: (鄉土)教材獎 | 關鍵字: 紅藜,釀酒 | 摘要或動機: 本研究探討紅藜釀酒的因素。將材料放進密閉大針筒內進行微量實驗,定時測量產氣量得知紅藜釀酒的速度,並在最後一次測量甜度及聞氣味。紅藜含有澱粉水解酵素(糖化酶)與酵母(發酵酶),糖化酶先將澱粉轉為糖,發酵...

粉墨登場-自製導電墨水的研究

作者: 王鈺瑄 | 盧湘霖 | 張功筑 | 鄭祐丞 | 詹祐瑜 | 指導老師: 陳俊明 | 陳姿杏 | 學校名稱: 臺中市南屯區惠文國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第二名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 導電墨水是很有趣的科學材料,市面上有兩款導電墨水產品,但是價格都不便宜,所以我們嘗試找尋便宜又有不錯導電能力的材料來自製導電墨水。我們參考相關文獻及資料,建立導電能力的檢測方法及墨水製作流程,並測量市...

利用App辨別澱粉食材與優碘反應之顏色變化

作者: 林宏歷 | 甯宇欣 | 蔡昀靜 | 于凡毅 | 林囿伸 | 黃姵琪 | 指導老師: 邱麗綺 | 陳慧容 | 學校名稱: 臺中市西屯區永安國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 食品安全是近來重要的社會新聞議題,偶然間在公視流言追追追的節目中看到一個食安主題「添加大量澱粉的貢丸在優碘之下無所遁形」,於是上Youtube搜尋到許多相關的新聞報導都在探討「丸子摻粉」、「肉鬆純嗎」...

尋找玉米黏土的真面目

作者: 謝宗恩 | 饒棛玟 | 黃翊豐 | 黃柏睿 | 李宛柔 | 陳宏盈 | 指導老師: 尤國智 | 徐雅博 | 學校名稱: 高雄市左營區永清國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 玉米黏土是德國票選10年內最安全的玩具之一,受到很多家長關注,因為只能玩一次不能重複使用,有優點也有缺點。一開始從想在家裡製造玉米黏土出發,為了製作,必須先了解成分,於是開始一連串的化學檢驗,澱粉、史...

「筷」炙人口~黑心筷大解碼

作者: 李畇蓁 | 邱韵庭 | 陳柏予 | 羅偉誠 | 李鈞祐 | 指導老師: 謝祥宏 | 湯千慧 | 學校名稱: 苗栗縣公館鄉公館國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: 黑心筷 | 摘要或動機: 本研究源自於自然老師上課時,介紹筷子的生產過程會加入二氧化硫,讓黃色的碘液顏色消失,進而引發我們的好奇心,就進行一系列有關筷子的研究。研究結果發現: 一、自製透光度檢測器,透光度越大,溶在水中二氧化...

「帶」你「藻」到抗老新「食」尚─裙帶菜抗氧化力之探討

作者: 卓佩穎 | 黃裕程 | 劉宸碩 | 黃子寧 | 指導老師: 黃詩涵 | 魯俊賢 | 學校名稱: 臺北市萬華區雙園國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 海藻是近年來熱門的新「食」尚,更是絕佳的抗氧化物,我們採用碘滴定法來比較4種海藻及4種蔬果的抗氧化力,不論哪一種海藻的抗氧化力都比蔬果更佳,更以裙帶菜的抗氧化能力最好。但海藻汁放置越久,抗氧化力越差。...

化腐朽為神漆

作者: 黃楷翔 | 指導老師: Yoko Tsai | 學校名稱: 台北歐洲學校(小學部) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第一名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本實驗首創從廢棄酒粕提取蛋白質,製成天然蛋白膠水與塗料。本組取玉米酒粕、 小米酒粕、高梁酒粕和黃豆渣為實驗材料: 一、逐步改變變因進行蛋白質變性實驗,發現小米酒粕的沉澱量最多。 二、自製拉力機和...

名偵「炭」「殼」南—炭化稻殼的秘密

作者: 魏睿呈 | 李御丞 | 張恩雅 | 蕭柏勻 | 指導老師: 謝承諺 | 曾瑞君 | 學校名稱: 彰化縣北斗鎮螺陽國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究源於第57屆全國科學展覽作品《黃金變黑金—碳化稻殼對農作的效益》,改良燒製方式後發現,自組裝火箭爐產生煙囪效應的悶燒方式,成功克服之前耗時、費力、及產量低的問題,並在3小時內將10公斤的稻殼,以...

鈣多晶球

作者: 伍亭蓉 | 黃子恒 | 葉小嘉 | 陳苡亘 | 指導老師: 蔡佳錚 | 李孟娟 | 學校名稱: 臺南市東區復興國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究主要在探討海藻酸鈉與鈣液交聯作用形成的晶球所具有的特性與應用。發現影響晶球是否成形的因素是材料的濃度,影響晶球膜厚度的因素是浸泡時間。並驗證晶球的構造以及研究正向、反向晶球化的差異與方式,藉以研...

藍晶閃耀~探索單結晶、雙結晶、包心結晶形成的條件

作者: 陳郁心 | 林雅信 | 廖家妤 | 游耘如 | 趙妍綾 | 指導老師: 何佩穎 | 學校名稱: 宜蘭縣宜蘭市光復國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 團隊合作獎 | 關鍵字: 單結晶、雙結晶、包心結晶 | 摘要或動機: 模擬自然界各種環境形成結晶的差異,以「緩降」晶體最大顆且硬度最大,加磁、加壓晶體最小顆,加壓密度最大。濃度越高角度越大,加磁會擾亂結晶生長而有各種角度,晶形不規則。緩降、加壓、加磁有助於晶體顏色變深,...

木瓜樹有「網」不怕「風」

作者: 張修瑜 | 姬敏暄 | 高宛瑜 | 詹宇心 | 指導老師: 蔡垂其 | 王晶瑩 | 學校名稱: 臺北市私立靜心國民中小學(小學部) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 一則新聞報導指出:一位木瓜農民找出效果最佳的防蟲網使用方式,讓他的木瓜園不怕蟲害,更不怕颱風侵襲。考慮颱風的風和雨與木瓜樹需日照充足之條件,我們自己設計與製作測量裝置,並進行相關的研究實驗,結果發現:...

衝鋒前線-空氣壓力的理論應用

作者: 楊尹婷 | 于馨雅 | 莊弘偉 | 林欣威 | 指導老師: 謝佳蓉 | 學校名稱: 嘉義縣水上鄉水上國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: 空氣、壓力、保特瓶 | 摘要或動機: 本研究利用寶特瓶及水管製作好玩的水管壓力槍,藉由水管槍的飛行實驗,體驗壓力,彈頭形狀、重量對射程的影響。

有趣的指尖陀螺

作者: 許沁琝 | 趙宇翔 | 指導老師: 張政義 | 吳俊良 | 學校名稱: 新北市私立及人國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 指尖陀螺旋轉時感覺有定向、牽引、穩定、改變重量的力量;以文獻探討、調查、定位觀測、吊掛觀測、滾輪觀測、三軸定位法來探究這些有趣的現象。我們發現指尖陀螺:1外型對稱,會穩定平衡的水平、垂直定向轉動,這和...

「泡」「冰」就位 — 探討冰塊中氣泡變化與水的關係

作者: 吳庚祖 | 邱敬愷 | 梁淮銨 | 陸竑甫 | 張城竣 | 謝瑀家 | 指導老師: 劉燕妮 | 黃麗蓉 | 學校名稱: 新北市私立育才國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: 探究精神獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究探討影響冰塊中氣泡變化的因素,探究溫度、時間及水質三項因素,對冰塊顏色、氣泡大小、氣泡位置及氣泡多寡的影響,實驗結果發現:一、冰入時的水溫越高,冰塊氣泡越少。二、水的結冰時間越久,冰塊氣泡越小。...

風兒圓舞曲---風力環轉動之研究

作者: 王嗣方 | 郭釋維 | 指導老師: 葉姝瑜 | 呂詠茜 | 學校名稱: 嘉義市東區崇文國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 物理 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究在探討影響風力環轉動的因素有哪些,我們發現影響因素有:(1)風力環紙盤內翻摺紙面方向、數量、角度和形狀、翻摺線與圓心距離、紙盤外形。(2)出風管口與紙面的距離。(3)竹籤插入紙盤的深度。要製作一...

穀物中的紅寶石「紅藜釀酒」之探討

作者: 黃聆軒 | 林侑葶 | 王郁瑩 | 楊沐晴 | 張宜蓁 | 劉家妤 | 指導老師: 翁秀玉 | 何夢青 | 學校名稱: 國立嘉義大學附設實驗國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: (鄉土)教材獎 | 關鍵字: 紅藜,釀酒 | 摘要或動機: 本研究探討紅藜釀酒的因素。將材料放進密閉大針筒內進行微量實驗,定時測量產氣量得知紅藜釀酒的速度,並在最後一次測量甜度及聞氣味。紅藜含有澱粉水解酵素(糖化酶)與酵母(發酵酶),糖化酶先將澱粉轉為糖,發酵...

粉墨登場-自製導電墨水的研究

作者: 王鈺瑄 | 盧湘霖 | 張功筑 | 鄭祐丞 | 詹祐瑜 | 指導老師: 陳俊明 | 陳姿杏 | 學校名稱: 臺中市南屯區惠文國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第二名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 導電墨水是很有趣的科學材料,市面上有兩款導電墨水產品,但是價格都不便宜,所以我們嘗試找尋便宜又有不錯導電能力的材料來自製導電墨水。我們參考相關文獻及資料,建立導電能力的檢測方法及墨水製作流程,並測量市...

利用App辨別澱粉食材與優碘反應之顏色變化

作者: 林宏歷 | 甯宇欣 | 蔡昀靜 | 于凡毅 | 林囿伸 | 黃姵琪 | 指導老師: 邱麗綺 | 陳慧容 | 學校名稱: 臺中市西屯區永安國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 食品安全是近來重要的社會新聞議題,偶然間在公視流言追追追的節目中看到一個食安主題「添加大量澱粉的貢丸在優碘之下無所遁形」,於是上Youtube搜尋到許多相關的新聞報導都在探討「丸子摻粉」、「肉鬆純嗎」...

尋找玉米黏土的真面目

作者: 謝宗恩 | 饒棛玟 | 黃翊豐 | 黃柏睿 | 李宛柔 | 陳宏盈 | 指導老師: 尤國智 | 徐雅博 | 學校名稱: 高雄市左營區永清國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 玉米黏土是德國票選10年內最安全的玩具之一,受到很多家長關注,因為只能玩一次不能重複使用,有優點也有缺點。一開始從想在家裡製造玉米黏土出發,為了製作,必須先了解成分,於是開始一連串的化學檢驗,澱粉、史...

「筷」炙人口~黑心筷大解碼

作者: 李畇蓁 | 邱韵庭 | 陳柏予 | 羅偉誠 | 李鈞祐 | 指導老師: 謝祥宏 | 湯千慧 | 學校名稱: 苗栗縣公館鄉公館國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: 黑心筷 | 摘要或動機: 本研究源自於自然老師上課時,介紹筷子的生產過程會加入二氧化硫,讓黃色的碘液顏色消失,進而引發我們的好奇心,就進行一系列有關筷子的研究。研究結果發現: 一、自製透光度檢測器,透光度越大,溶在水中二氧化...

「帶」你「藻」到抗老新「食」尚─裙帶菜抗氧化力之探討

作者: 卓佩穎 | 黃裕程 | 劉宸碩 | 黃子寧 | 指導老師: 黃詩涵 | 魯俊賢 | 學校名稱: 臺北市萬華區雙園國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 海藻是近年來熱門的新「食」尚,更是絕佳的抗氧化物,我們採用碘滴定法來比較4種海藻及4種蔬果的抗氧化力,不論哪一種海藻的抗氧化力都比蔬果更佳,更以裙帶菜的抗氧化能力最好。但海藻汁放置越久,抗氧化力越差。...

化腐朽為神漆

作者: 黃楷翔 | 指導老師: Yoko Tsai | 學校名稱: 台北歐洲學校(小學部) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第一名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本實驗首創從廢棄酒粕提取蛋白質,製成天然蛋白膠水與塗料。本組取玉米酒粕、 小米酒粕、高梁酒粕和黃豆渣為實驗材料: 一、逐步改變變因進行蛋白質變性實驗,發現小米酒粕的沉澱量最多。 二、自製拉力機和...

名偵「炭」「殼」南—炭化稻殼的秘密

作者: 魏睿呈 | 李御丞 | 張恩雅 | 蕭柏勻 | 指導老師: 謝承諺 | 曾瑞君 | 學校名稱: 彰化縣北斗鎮螺陽國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究源於第57屆全國科學展覽作品《黃金變黑金—碳化稻殼對農作的效益》,改良燒製方式後發現,自組裝火箭爐產生煙囪效應的悶燒方式,成功克服之前耗時、費力、及產量低的問題,並在3小時內將10公斤的稻殼,以...

鈣多晶球

作者: 伍亭蓉 | 黃子恒 | 葉小嘉 | 陳苡亘 | 指導老師: 蔡佳錚 | 李孟娟 | 學校名稱: 臺南市東區復興國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究主要在探討海藻酸鈉與鈣液交聯作用形成的晶球所具有的特性與應用。發現影響晶球是否成形的因素是材料的濃度,影響晶球膜厚度的因素是浸泡時間。並驗證晶球的構造以及研究正向、反向晶球化的差異與方式,藉以研...

藍晶閃耀~探索單結晶、雙結晶、包心結晶形成的條件

作者: 陳郁心 | 林雅信 | 廖家妤 | 游耘如 | 趙妍綾 | 指導老師: 何佩穎 | 學校名稱: 宜蘭縣宜蘭市光復國民小學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國小組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 團隊合作獎 | 關鍵字: 單結晶、雙結晶、包心結晶 | 摘要或動機: 模擬自然界各種環境形成結晶的差異,以「緩降」晶體最大顆且硬度最大,加磁、加壓晶體最小顆,加壓密度最大。濃度越高角度越大,加磁會擾亂結晶生長而有各種角度,晶形不規則。緩降、加壓、加磁有助於晶體顏色變深,...

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