| 作者: 施柔安 | 方彩丞 | 鄭宇廷 | 指導老師: 黃勤展 | 薛龍 | 學校名稱: 臺南市私立瀛海高級中學(附設國中) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 過去教材檢驗澱粉，皆討論其與碘液結合所生成藍色錯合物為主，然混合溶液中過量的碘液將會干擾藍色的呈現，不論在目視或是使用分光計都難以比較實際澱粉含量多寡，研究中，發現藉由控制碘液的濃度能迫使藍色錯合物以... |
| 作者: 鄧安庭 | 陳泰升 | 指導老師: 翁郁凰 | 蘇筱茵 | 學校名稱: 高雄市立陽明國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究旨在探討各類芡粉糊化後所形成的勾芡液黏度與芡粉性質之間的關係。首先觀察測量並比較各芡粉的澱粉粒大小、直鏈澱粉含量、糊化、老化現象等特性，並自行發展製作旋轉式黏度計，用以測得實驗中蓮藕粉、樹薯粉及... |
| 作者: 林育任 | 高榆涵 | 謝君鈺 | 指導老師: 陳柏村 | 劉德晟 | 學校名稱: 彰化縣立彰泰國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第二名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 為檢驗地下水的微量金屬，本研究修飾組裝可同時測定透光度及散射光的LED光電儀，微觀金屬與單寧酸作用，找出單寧酸適用濃度及金屬可偵測濃度範圍。研究中先以手機光譜儀測出單寧酸與金屬錯合的特性光譜，再以LE... |
| 作者: 李欣穎 | 指導老師: 蔡宜君 | 邱佩璇 | 學校名稱: 新北市立林口國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究利用自製輕薄且方便的薄膜電池，以鋅粉及鋅膠帶為負極、二氧化錳為正極，探討影響電池電流及電壓的因素，並製備可串聯的薄膜電池。目前研發之最佳電池單顆電壓已可達1.5V，當使用酸性的氯化銨電解液時，電... |
| 作者: 許耕閩 | 劉迎逸 | 曾于容 | 指導老師: 蕭文誠 | 學校名稱: 高雄市立鳳西國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第一名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究是利用電流的化學效應，在乙酸乙酯與硫酸鋅溶液之交界面，生成如花朵般薄膜狀的鋅金屬結晶，命名為鋅花。並在各種變因中找尋最佳條件，以製作出最完美的電析成品。最後，試用廢乾電池之鋅殼作為主要反應物，以... |
| 作者: 謝長志 | 林資慧 | 王豐逸 | 指導老師: 高靜儀 | 洪專富 | 學校名稱: 臺中市立豐南國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 以巰基苯甲酸異構物（對巰基苯甲酸、鄰巰基苯甲酸）與硝酸銅為反應物，巰基苯甲酸做為配位基與還原劑，採一鍋到底的方式，反應在70℃下30分鐘，可分別合成出粒徑大、分散性差黃色沉澱並有橘紅色螢光的銅奈米團簇... |
| 作者: 呂卿華 | 陳安筠 | 張舜涵 | 指導老師: 陳居仁 | 黃婷圓 | 學校名稱: 臺北市立石牌國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 探究精神獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 1. 利用 ( 電位值 與 pH值 關係圖 ) 初步判定量測是否正確？若座標值落在直線上代表 電位值與 pH值兩次測量皆為合理值。 2. 將測量的 pH值與測量電位值回算的 pH值相加，所得的值... |
| 作者: 莊博瑋 | 葉智龍 | 張定閎 | 指導老師: 吳振豪 | 林晏如 | 學校名稱: 桃園市立瑞原國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 利用光敏電阻在沉澱反應中沉澱物遮蔽光量而使電阻值提高的特性，設計簡單、成本低、較精確、操作方便等優點儀器，取代課程中以肉眼觀測的方式探討溫度對反應速率的影響。在相同溫度下重複施測，「光敏電阻」的5個反... |
| 作者: 張睿哲 | 蔡宗諺 | 陳邑恩 | 指導老師: 蔡芳珮 | 張維真 | 學校名稱: 新竹市立建華國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究利用海藻酸鈉與鐵離子螯合交聯形成的分子料理鐵劑晶球，進行探討鐵離子的緩釋作用現象，我們設計一部自製 「3＋1管」晶球量產製造器，來精準控制晶球大小、硬度，並量產晶球，及比較二價亞鐵離子和三價鐵離... |
| 作者: 林華晉 | 廖于葆 | 許景翔 | 指導老師: 陳尚民 | 楊志堅 | 學校名稱: 雲林縣私立揚子高級中學(附設國中) | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 團隊合作獎 | 關鍵字: 河口鹽梯度差，複合式電極，化學能 | 摘要或動機: 本實驗是找尋適當的材料製作「鈉複合式電極」來利用河川在出海時所造成濃度差的區域來發電。實驗討論的變因有不同的黏著劑不同碳布孔徑不同有機溶劑分別對電極放電度的影響，各個複合式電極完成後先在實驗室進行模擬... |
| 作者: 沈鈺坣 | 李柏緯 | 黃湘容 | 指導老師: 潘瑾卿 | 蔡明致 | 學校名稱: 臺中市立居仁國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 明膠作為殼材包覆乾電池去極劑，在10%二氧化錳-明膠溶液(明膠與水質量為1:13)中以10%草酸交聯可得到最佳功能效率、最佳承受應力並且能將二氧化錳100%包覆回收的去極劑紙膜，該紙膜可以較散佈式二氧... |
| 作者: 林宜儒 | 陳敬勇 | 陳建志 | 指導老師: 鄭欣悅 | 學校名稱: 臺東縣立初鹿國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 國二上學期進行雙氧水分解製造氧氣時，有些組別經常發生吸濾瓶內壓過大，反應液體上升至薊頭漏斗頂端，同時會有噴出來的危險景象，而重金屬錳若處理不當則會造成嚴重的環境汙染，因此我們想改良實驗裝置和使用的藥品... |
| 作者: 張瑜芝 | 方璿曜 | 張瑜芳 | 指導老師: 鄭定祐 | 梁敏芳 | 學校名稱: 南投縣立大成國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: 小蘇打,菜葉變黃,葉綠素 | 摘要或動機: 經烹煮過的菜會變黃是正常現象，一般會加入食用小蘇打使便當青菜保持翠綠，但往往隨性添加，容易攝取過量的鈉。不同蔬菜對於溫度反應亦不同，經實驗得知，青江菜相較於地瓜葉及空心菜較不易變黃，可減少用量。因高溫... |
| 作者: 洪子茵 | 周旻慧 | 吳妮倪 | 指導老師: 鄭士鴻 | 學校名稱: 高雄市立福山國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: (鄉土)教材獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 我們很好奇為什麼地瓜球能有外脆內Q的雙重口感?油炸時到底要不要邊炸邊壓?為什麼坊間不同店家所賣地瓜球色澤、香氣、體積、軟硬都不盡相同，其中的關鍵差異是什麼？ 為了解出謎題我們開始設計實驗探... |
| 作者: 張婷婷 | 溫昕荷 | 指導老師: 陳鴻文 | 學校名稱: 新竹縣立博愛國民中學 | 屆次: 第58屆--民國107年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 「高分子蛋白」因無毒已慢慢取代化學混凝劑成為淨水材料新趨勢。本實驗探討辣木籽與甲殼素淨水效應並找出最佳條件。結果:①泥水原水濁度去除率% :活性碳)(82.7% )> 甲殼素(82.3%)> 炭化辣木... |