| 作者: 陳琳 | 黃怡婷 | 指導老師: 鄭定祐 | 徐敏益 | 學校名稱: 南投縣立大成國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 百香果皮、菇類和茭白筍殼為常見農業廢棄物，我們從百香果皮萃取出果膠，菇類萃取幾丁聚醣，改變幾丁聚醣與果膠的比例合成不同複合物，測量對水、油及染料的吸附，當複合物果膠的比例增加，吸水和油的比率會上升，亞... |
| 作者: 林巧兒 | 指導老師: 林靖堯 | 學校名稱: 臺北市立中正國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 植物纖維中可食者稱「膳食纖維」，選擇常用蔬果做實驗，期望對人類有所裨益。本實驗經由觀察植物化酒為水的現象，藉膳食纖維的特性，去探討其原因與「分子間作用力」的相關性： 一、「非水溶性」膳食纖維可以吸收... |
| 作者: 蔡佳欣 | 陳敬元 | 指導老師: 謝正剛 | 蔡尚真 | 學校名稱: 高雄市立瑞豐國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 探究精神獎 | 關鍵字: 奈米硫沉澱，化學反應速率，光敏電阻 | 摘要或動機: 本研究利用Microsoft Excel與自行設計組裝Arduino偵測與計時器，進行硫代硫酸鈉和鹽酸反應速率的實驗，進一步由化學反應速率數據，計算反應物的反應級數與速率常數，探討各項變因對於反應速率... |
| 作者: 雷冠彥 | 李依璇 | 黃羿瑄 | 指導老師: 吳銘訓 | 陳正雍 | 學校名稱: 嘉義市立民生國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: 電鍍,硫酸銅 | 摘要或動機: 利用硫酸銅進行電鍍實驗，我們發現了與預期不符合的結果，所以進行了這個研究，在這個研究中，我們探討了電流大小、正負極距離、電鍍液濃度、被鍍物角度、使否攪拌、是否外加磁場以及電鍍物的溫度對電鍍完成度以及均... |
| 作者: 高宜蓁 | 余巧庭 | 劉宥汶 | 指導老師: 陳柏村 | 學校名稱: 彰化縣立彰泰國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: 甜菜紅,銅離子,鉛離子 | 摘要或動機: 本研究自組光學檢測儀器，探討甜菜紅與銅鉛離子的作用特性，用於評估含甜菜紅蔬果與銅鉛接觸之食品安全，及應用於銅鉛離子檢測的開發。研究中先測試自組儀器的穩定度，尋找不同色光測定甜菜紅靈敏度及適用濃度範圍，... |
| 作者: 高苡瑄 | 彭筱媗 | 指導老師: 黃勤展 | 薛龍 | 學校名稱: 臺南市私立瀛海高級中學(附設國中) | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: (鄉土)教材獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 今人們追求色彩，染料汙染已不容小覷。過去人們使用活性碳處理染料汙染，卻不能重複使用，與現今重視的綠色科學相違背，為達到吸附後又能重複利用的目的，本研究使用廢棄稻殼製作吸附劑並結合光觸媒，能同時吸附並分... |
| 作者: 黃聖祐 | 蔡念庭 | 謝綵恩 | 指導老師: 翁郁凰 | 蘇筱茵 | 學校名稱: 高雄市立陽明國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: 神秘果，抗氧化，解酒 | 摘要或動機: 由於看到新聞報導神秘果具有能讓酸變甜的效果，也有良好的抗氧化能力，甚至有解酒的效用，引發了我們的好奇心而進行研究，旨在探討神秘果的抗氧化力及解酒的可能性。首先萃取不同保存方式的各部位神秘果，以碘滴定法... |
| 作者: 何奕宏 | 周駿彤 | 王世中 | 指導老師: 許宏傑 | 陳韻如 | 學校名稱: 新北市立永和國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第三名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 飽和氯化鈉水溶液加入乙醇，會因氯化鈉不溶於乙醇而產生沉澱，進一步分析氯化鉀、氯化銨、硫酸銅、硫酸鎂、硫酸鈉、硝酸鉀等溶質。根據實驗結果分析發現，該溶質溶解時與水的結合方式、氫鍵強度、水合能、晶格能跟析... |
| 作者: 鮑思在 | 凃昕佑 | 莊騏睿 | 指導老師: 林雅雯 | 丁亦男 | 學校名稱: 新北市立福和國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第一名 | 關鍵字: | 摘要或動機: 本實驗藉由濾紙色層分析法，以水性黑色顏料為混合物，探討各種沖提液在不同濃度下對色素吸附力的影響，並得知鹽類是鑑別展開距離的關鍵溶質。我們也發現，以氯化鈉為沖提液，「低、中、高濃度」都有其各自的區間，並... |
| 作者: 謝宜臻 | 凃旭哲 | 劉佳哲 | 指導老師: 高靜儀 | 吳孟樺 | 學校名稱: 臺中市立豐南國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 佳作 | 關鍵字: | 摘要或動機: 外觀呈紫紅色的甜菜紅素，富含於紅龍果肉內，以冷凍、過濾與離心的步驟取得。同時由鎢絲燈泡、科學maker的分光器、手機與電腦軟體Image J、Excel 2016組成簡易光譜儀。簡易光譜儀可測量甜菜紅... |
| 作者: 郭珈妤 | 許心縈 | 指導老師: 賴月琴 | 王瓊誼 | 學校名稱: 臺中市立豐東國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 團隊合作獎 | 關鍵字: | 摘要或動機: 傳統的藍染，染一塊深藍的布，有時要反覆染個二、三十次才行，而每一次的洗滌，都是藍水對環境的污染！ 我們以便宜的零件及回收的手機變壓器插頭，成功的製造出第三代簡易吸光儀，其中六段電源供應器以不同電壓驅... |
| 作者: 黃均楷 | 陳宥妤 | 指導老師: 謝秉桓 | 池婷伊 | 學校名稱: 桃園市立光明國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 我們試圖研究「使用蕨類孢子來進行塵爆實驗會有什麼樣的效果？海金沙、石松含有大量脂質是否和塵爆有一定的關連性？」，於是我們便使用含有脂質的海金沙、石松孢子和成份以澱粉為主的玉米粉進行實驗。實驗過程中觀察... |
| 作者: 盧禹安 | 王定康 | 指導老師: 李易儒 | 李祥菁 | 學校名稱: 新竹縣立東興國民中學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: | 關鍵字: 幾丁聚醣 ,海藻酸鈉 ,保鮮膜 | 摘要或動機: 食安與環境問題是地球永續發展的重要議題，我們以無塑材料幾丁聚醣(CS)與海藻酸鈉(SAL)來製造保鮮膜，研究結果發現：1. 幾丁聚醣(CS)加酸水解後可成膜但不防水，加鹼中和後可防水但非常皺。2 .2... |
| 作者: 許芷薰 | 江岳展 | 林致宇 | 指導老師: 林傑民 | 學校名稱: 雲林縣立樟湖生態國民中小學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 化學 | 得獎情形: 第二名 | 關鍵字: 本氏液，銅離子，還原醣 | 摘要或動機: 本實驗以市售本氏液與自製本氏液與葡萄糖、果糖、麥芽糖等還原醣反應，證明課本上以藍、綠、黃、橙、紅的顏色變化來顯示葡萄糖的含量多寡有誤。透過過濾觀察產物顆粒、濾液混色實驗、利用廷得耳效應以雷色光照射觀察... |
| 作者: 許綾真 | 黃靖恆 | 指導老師: 吳沛穎 | 楊維明 | 學校名稱: 有得學校財團法人桃園市有得國民中小學 | 屆次: 第60屆--民國109年 | 組別: 國中組 | 科別: 生物 | 得獎情形: | 關鍵字: | 摘要或動機: 本研究旨在於探討菊科植物紫花藿香薊(Ageratum houstonianum)、白花藿香薊(Ageratum conyzides)及貓腥草(Praxelis clematidea)對於抑菌效果、果蠅... |