蕗蕎對抑制血管收縮素轉化酶活性及降血壓之評估
- 國立臺灣科學教育館臺灣國際科展優勝作品 @ 國立臺灣科學教育館

作品名稱蕗蕎對抑制血管收縮素轉化酶活性及降血壓之評估的作者是吳婇均,楊國禾,楊倪騏, 指導老師是林昀生,李承典, 得獎情形是四等獎, 科別是生物化學, 年度是2024年, 科展類別是臺灣國際科展作品, 國別是台灣,中華民國, 關鍵字(用,區隔)是蕗蕎,降血壓,血管收縮素轉化酶, 摘要是蕗蕎為原鄉部落常見且重要的香辛料作物,具有降脂、抗動脈粥樣硬化、抗菌等活性,但對於血管舒張作用則少有相關研究。因此本研究以乙醇對蕗蕎進行萃取,再進一步以色層分析等方法進行純化,其分離到之化合物由核磁共振磁儀(NMR)光譜技術分析及質譜(MS)之鑑定,鑑定得到一個主要大量的固醇類天然產物: Laxog....

作品名稱蕗蕎對抑制血管收縮素轉化酶活性及降血壓之評估
科展類別臺灣國際科展作品
年度2024年
科別生物化學
得獎情形四等獎
就讀學校屏東縣立枋寮高級中學
指導老師林昀生 | 李承典
作者吳婇均 | 楊國禾 | 楊倪騏
關鍵字(用,區隔)蕗蕎,降血壓,血管收縮素轉化酶
摘要蕗蕎為原鄉部落常見且重要的香辛料作物,具有降脂、抗動脈粥樣硬化、抗菌等活性,但對於血管舒張作用則少有相關研究。因此本研究以乙醇對蕗蕎進行萃取,再進一步以色層分析等方法進行純化,其分離到之化合物由核磁共振磁儀(NMR)光譜技術分析及質譜(MS)之鑑定,鑑定得到一個主要大量的固醇類天然產物: Laxogenin。另外透過頂空氣相層析質譜儀( HS-GCMS),從生鮮蕗蕎(Allium chinense G. Don)共鑑定出13種化合物,其中包含8種含硫化合物,並以Disulfide dimethyl含量為71%,占揮發氣體之含量最高。 在抑制血管收縮素轉化酶 (ACEI)活性測試中,取蕗蕎的酒精萃取物、大蒜的酒精萃取物、Laxogenin、diallyl disulfide在濃度為0.0125mg/mL下,其抑制率分別為3.9 %、8.3 %、4.2 %、4.6 %。並透過電腦模擬分子對接技術(MDM),發現Laxogenin、diallyl disulfide 與ACE酵素具結合親和性,以上結果顯示,推測蕗蕎具有抑制ACE酵素及降血壓之功效。
國別台灣,中華民國

作品名稱

蕗蕎對抑制血管收縮素轉化酶活性及降血壓之評估

科展類別

臺灣國際科展作品

年度

2024年

科別

生物化學

得獎情形

四等獎

就讀學校

屏東縣立枋寮高級中學

指導老師

林昀生 | 李承典

作者

吳婇均 | 楊國禾 | 楊倪騏

關鍵字(用,區隔)

蕗蕎,降血壓,血管收縮素轉化酶

摘要

蕗蕎為原鄉部落常見且重要的香辛料作物,具有降脂、抗動脈粥樣硬化、抗菌等活性,但對於血管舒張作用則少有相關研究。因此本研究以乙醇對蕗蕎進行萃取,再進一步以色層分析等方法進行純化,其分離到之化合物由核磁共振磁儀(NMR)光譜技術分析及質譜(MS)之鑑定,鑑定得到一個主要大量的固醇類天然產物: Laxogenin。另外透過頂空氣相層析質譜儀( HS-GCMS),從生鮮蕗蕎(Allium chinense G. Don)共鑑定出13種化合物,其中包含8種含硫化合物,並以Disulfide dimethyl含量為71%,占揮發氣體之含量最高。 在抑制血管收縮素轉化酶 (ACEI)活性測試中,取蕗蕎的酒精萃取物、大蒜的酒精萃取物、Laxogenin、diallyl disulfide在濃度為0.0125mg/mL下,其抑制率分別為3.9 %、8.3 %、4.2 %、4.6 %。並透過電腦模擬分子對接技術(MDM),發現Laxogenin、diallyl disulfide 與ACE酵素具結合親和性,以上結果顯示,推測蕗蕎具有抑制ACE酵素及降血壓之功效。

國別

台灣,中華民國

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屏東縣立枋寮高級中學

OID: 2.16.886.111.90019.100001 | 電話: 08-8782095 | 地址: 屏東縣枋寮鄉新龍村義民路3號 | DN: o=縣立枋寮高級中學,l=屏東縣,c=TW

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112學年度枋寮高中宿舍早晚餐、午餐暨枋寮國小、內獅國小午餐供應委外辦理聯合採購

標案案號: 112010 | 標的分類: 提供食物服務 | 預算金額(元): 14429120 | 招標方式: 經公開評選或公開徵求之限制性招標 | 履約地點: 屏東縣(非原住民地區) | 機關名稱: 屏東縣立枋寮高級中學 | 公告日期: 2023-08-01

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112學年度枋寮高中宿舍早晚餐、午餐暨枋寮國小、內獅國小午餐供應委外辦理聯合採購

標案案號: 112014-3 | 標的分類: 提供食物服務 | 預算金額(元): 12447716 | 招標方式: 經公開評選或公開徵求之限制性招標 | 履約地點: 屏東縣(非原住民地區) | 機關名稱: 屏東縣立枋寮高級中學 | 公告日期: 2023-08-29

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113學年度枋寮高中宿舍早晚餐、午餐暨枋寮國小、內獅國小午餐供應委外辦理聯合採購案

標案案號: 113013 | 標的分類: 提供食物服務 | 預算金額(元): 15637800 | 招標方式: 經公開評選或公開徵求之限制性招標 | 履約地點: 屏東縣(非原住民地區) | 機關名稱: 屏東縣立枋寮高級中學 | 公告日期: 2024-07-23

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機關電話: 08-8782095- | 機關代碼: 376539522U | 機關地址: 屏東縣枋寮鄉新龍村義民路3號 | 機關層級: 3 | 機關英文名稱: Ping Tung County Fang Liao High School

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平面封閉折線上構造多邊形之有向面積定值

作者: 游星閱 | 指導老師: 蕭偉智 | 得獎情形: 四等獎 | 科別: 數學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 測量師公式,跳點,面積定值 | 摘要: 本研究探討以封閉折線 P_1 P_2…P_n 的邊為對角線構造平行四邊形或箏形 P_k M_k P_(k+1) N_k。考慮兩種構圖。首先,取任一動點 Q 構造三角形 △QM_k N_k,這些三角形的...

Process of making a new environmental friendly straw

作者: 林以真 | 林穎詩 | 林怡秀 | 指導老師: 陳秋庭 | 郭建載 | 得獎情形: 二等獎 | 科別: 環境工程 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): straw、seaweed gel、black tea straw | 摘要: 本研究首先製作「蔬菜紙吸管」,其耐水性及吸飲功能不佳,改以海藻膠製作吸管,經歷多次改良後的「第三代海藻膠吸管」其質地近似塑膠吸管,但吸飲功能仍然不佳。接著,以海藻膠為膠著劑;紅茶粉為骨材,成功製作出耐...

水力懸浮運動及其特殊進動現象之研究

作者: 李思嫻 | 李旻芳 | 指導老師: 林思宏 | 得獎情形: 四等獎 | 科別: 物理與天文學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 水力懸浮,附著力,進動 | 摘要: 觀察到圓球及圓盤在水柱上懸浮(Hydrodynamic Levitation)之特殊情形,本研究探討此現象並提出相關解釋。經由實驗發現圓球放置高度並不會影響其最終平衡高度,而水柱高度與圓球平衡高度則呈...

文化與數學文本:眼動技術下不同民族學生的解題行為之探究(Culture meet mathematics in the context: Exploring different national st...

作者: 陳炳宏 | 指導老師: 歐志昌 | 陳致澄 | 原名陳彥廷 | 得獎情形: 一等獎,00,美國ISEF正選代表,出國正選代表 | 科別: 行為與社會科學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 文化回應(culturally responsive Teaching)、眼動技術(eye tracking technology)、數學解題(math problem-solving)、 | 摘要: 臺灣通過《實驗教育三法》後,許多原住民族實驗教育學校如雨後春筍般成立。鑑於世界美國、加拿大、紐西蘭等國,對於原住民族教育政策提倡「文化回應課程與教學」之理念,本研究以「等差數列與級數」為核心概念,設計...

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作者: 胡智堯 | 潘俞佑 | 鄧惟銘 | 指導老師: 羅焜哲 | 陳禹潔 | 得獎情形: 三等獎 | 科別: 物理與天文學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 球體,轉動,震盪 | 摘要: 觀察一置於平面上互相連接之兩鐵球,在給定一初始角速度後會有一球體離開平面產生仰角的現象。本研究探討此現象並提出相關解釋。經由實驗發現系統傾斜角度與系統角速度有顯著的影響,且此傾斜角度亦表現出震盪之特性...

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Using EEG Neuro-Feedback technology to control a prosthetic hand

作者: Farida Cajee | 指導老師: Boipelo Mokgoje | 得獎情形: 二等獎 | 科別: 工程學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 南非 | 關鍵字(用,區隔): | 摘要: The purpose of the project is design a cost-effective 3D printed prosthetic limb. 165 PET bottles w...

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作者: 解宛芸 | 指導老師: 許名智 | 王立義 | 得獎情形: 三等獎,美國材料資訊協會獎 | 科別: 化學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 發光基團,巴克球,二氧化碳還原 | 摘要: 本研究使用巴克球C60或巴克球衍生物PC61BM作為主催化劑,發光基團 DTBT作為副催化劑,製成混摻催化劑並調控各種變因,進行光催化二氧化碳 還原反應,期許能設計催化效果最佳之有機光觸媒,達到開...

藥物骨架Chromeno [4, 3-b] pyrrolidine的合成方法之探討

作者: 林立元 | 陳明生 | 指導老師: 陳昭錦 | 林文偉 | 得獎情形: 二等獎,土耳其科學能源工程博覽會OKSEF,出國正選代表 | 科別: 化學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): chromene, pyrrolidine, 合成 | 摘要: 色烯(chromene)或色原烷(chromane)的衍生物是許多藥物與具有生理活性天然物的重要結構單元,含有這類骨架的化合物在消炎、抗真菌的研究中表現出良好的活性。本研究利用亞胺葉立德前驅物與米氏酸...

對抗上皮細胞黏附因子之CAR-T細胞於癌症免疫治療之研究

作者: 盧佑宜 | 倪培薰 | 指導老師: 吳漢忠 | 李宏孝 | 得獎情形: 四等獎 | 科別: 醫學與健康科學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): CAR-T,EpCAM,癌症免疫療法 | 摘要: 以往人類對抗癌症只能依靠手術、化療、電療等治標不治本的手段殺死癌 細胞,不僅效率差且有強烈的副作用,而 CAR-T 免疫療法透過活化病人自身免 疫細胞來專一性的治療癌症。 本研究旨在發展能治療實...

探討Naa10p突變對神經發育的影響

作者: 蘇蓁葳 | 何柔葳 | 指導老師: 阮麗蓉 | 吳雅嵐 | 得獎情形: 四等獎 | 科別: 醫學與健康科學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): Naa10p,神經分化,CRISPR | 摘要: Naa10p (N-alpha-acetyltransferase 10 protein) 突變患者多半有智力障礙的問題,如:奧格登症候群患者常有早夭、腦萎縮及其他發育問題。Naa10p 是一種 N-...

PP5-AMPK Pathway mediates Palbociclib-induced Cell Death in Lung Cancer

作者: 陳禹縉 | 指導老師: 彭黃銘 | 得獎情形: 一等獎,00,青少年科學獎,國際科學博覽會ESI正選代表,出國正選代表 | 科別: 醫學與健康科學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): Lung Cancer 、 Palbociclib 、 AMPK | 摘要: 肺癌是目前全世界首要致死的癌症。雖然現有的標靶治療與免疫療法已經改善某些病患的情況,但有許多病患仍無有效治療方法。因此,我們急需探求新的藥物治療方法來改善肺癌治療的成效。 在此我們選擇一個新標靶藥物...

平面封閉折線上構造多邊形之有向面積定值

作者: 游星閱 | 指導老師: 蕭偉智 | 得獎情形: 四等獎 | 科別: 數學 | 年度: 2020年 | 科展類別: 臺灣國際科展作品 | 國別: 台灣,中華民國 | 關鍵字(用,區隔): 測量師公式,跳點,面積定值 | 摘要: 本研究探討以封閉折線 P_1 P_2…P_n 的邊為對角線構造平行四邊形或箏形 P_k M_k P_(k+1) N_k。考慮兩種構圖。首先,取任一動點 Q 構造三角形 △QM_k N_k,這些三角形的...

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