雲林良品再出擊-凱馨公司X「一鷺炭火燒鳥工房」 強強聯手首度推出蘆皇雞極致燒鳥饗宴
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標題雲林良品再出擊-凱馨公司X「一鷺炭火燒鳥工房」 強強聯手首度推出蘆皇雞極致燒鳥饗宴的上版日期是2025/01/13, 發布單位是農業處, 內容是雲林縣政府新聞參考資料114.01.13雲林良品廠商凱馨實業股份有限公司(下稱凱馨公司)與串燒名家「一鷺炭火燒鳥工房」，推出全國首用的「蘆皇雞」，打造一場頂級串燒饗宴，期使讓消費者有前所未有的美味體驗。自即日起「一鷺炭火燒鳥工房」將全面推出蘆皇雞串燒料理，歡迎消費者到店嘗鮮。蘆皇雞，經過七代專業選育....
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| 來源 | https://www.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=1244&s=517687 |
| 標題 | 雲林良品再出擊-凱馨公司X「一鷺炭火燒鳥工房」 強強聯手首度推出蘆皇雞極致燒鳥饗宴 |
| 內容 | 雲林縣政府新聞參考資料114.01.13 雲林良品廠商凱馨實業股份有限公司(下稱凱馨公司)與串燒名家「一鷺炭火燒鳥工房」，推出全國首用的「蘆皇雞」，打造一場頂級串燒饗宴，期使讓消費者有前所未有的美味體驗。自即日起「一鷺炭火燒鳥工房」將全面推出蘆皇雞串燒料理，歡迎消費者到店嘗鮮。
張麗善縣長表示，雲林縣是畜產大縣，有色肉雞場共547場、養雞頭數高達650萬隻，從牧場到餐桌，皆經政府單位層層把關，國產雞肉具在地屠宰、新鮮且衛生安全等特色，在地直送的新鮮優勢，不但可有效減少食物里程，更使得雞肉的營養價值不會流失，盼消費者以實際行動支持，促進產業永續發展。
魏勝德處長補充說明，雲林縣在地企業凱馨公司，長期以專業經驗透過通路合作推廣，將雲林家禽產品行銷至全台，提供安心、優質的土雞商品讓餐廳、消費者有更好的食材選擇，三十年來逐步走向複合式一貫化的國際化企業。
自即日起，「一鷺炭火燒鳥工房」全國五家門市已全面推出蘆皇雞串燒料理，其中招牌必點「三割五分雞湯」，經過六小時以上的慢火熬煮，湯頭濃郁甘甜，深受消費者喜愛，誠摯邀請大家來一鷺炭火燒鳥工房門市，品味這場極致且有濃濃雲林味的燒鳥饗宴。 |
| 發布單位 | 農業處 |
| 上版日期 | 2025/01/13 |
| 下版日期 | (空) |
| 相關檔案 | (空的。未填資料。) |
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| 相關圖片 | 1:filename : 556161_0filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/4e68cede-3d23-4858-ae14-936f040736e3.jpg 2:filename : 556162_0filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/157600d3-4235-4e40-ba78-7a3e938a7b3e.jpg 3:filename : S__142467120 (1)filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/b4e7eda3-091b-46f6-a92c-9806d2eb16ec.jpg 4:filename : S__82190404filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/31922531-c199-493f-8e6a-ef8c711359fb.jpg |
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蘆皇雞，經過七代專業選育，擁有細緻的肉質與均勻的油脂分佈，其肉質彈性十足，經炭火燒烤後香氣濃郁。為了提供顧客最完美的串燒口感，「一鷺」首度全國領先使用蘆皇雞，推出一腿五吃的豪華串燒料理。每隻雞腿經專業刀工分割，包含雞腿肉、腰內肉、腿內肉、花枝肉及阿基里斯肉，根據各部位的特性，透過極品備長炭烤製，完美呈現雞肉的鮮嫩與彈性。
凱馨公司總經理鄧學極也表示，公司長期以來在ESG投入許多，本次蘆皇雞的飼養與雲林在地社區合作，透過導入飼養技術，增加在地就業機會，並將收益回饋給社區長青食堂，使產業永續經營；此外，蘆皇雞採取放牧方式飼養，每隻雞擁有約一坪的活動空間，低密度的飼養環境讓雞隻能自由奔跑與探索，充分照顧其自然天性，並且注重動物福利。ArticleType0 |
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來源https://www.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=1244&s=517687 |
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內容雲林縣政府新聞參考資料114.01.13 雲林良品廠商凱馨實業股份有限公司(下稱凱馨公司)與串燒名家「一鷺炭火燒鳥工房」，推出全國首用的「蘆皇雞」，打造一場頂級串燒饗宴，期使讓消費者有前所未有的美味體驗。自即日起「一鷺炭火燒鳥工房」將全面推出蘆皇雞串燒料理，歡迎消費者到店嘗鮮。
張麗善縣長表示，雲林縣是畜產大縣，有色肉雞場共547場、養雞頭數高達650萬隻，從牧場到餐桌，皆經政府單位層層把關，國產雞肉具在地屠宰、新鮮且衛生安全等特色，在地直送的新鮮優勢，不但可有效減少食物里程，更使得雞肉的營養價值不會流失，盼消費者以實際行動支持，促進產業永續發展。
魏勝德處長補充說明，雲林縣在地企業凱馨公司，長期以專業經驗透過通路合作推廣，將雲林家禽產品行銷至全台，提供安心、優質的土雞商品讓餐廳、消費者有更好的食材選擇，三十年來逐步走向複合式一貫化的國際化企業。
自即日起，「一鷺炭火燒鳥工房」全國五家門市已全面推出蘆皇雞串燒料理，其中招牌必點「三割五分雞湯」，經過六小時以上的慢火熬煮，湯頭濃郁甘甜，深受消費者喜愛，誠摯邀請大家來一鷺炭火燒鳥工房門市，品味這場極致且有濃濃雲林味的燒鳥饗宴。 |
發布單位農業處 |
上版日期2025/01/13 |
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相關圖片1:filename : 556161_0filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/4e68cede-3d23-4858-ae14-936f040736e3.jpg 2:filename : 556162_0filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/157600d3-4235-4e40-ba78-7a3e938a7b3e.jpg 3:filename : S__142467120 (1)filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/b4e7eda3-091b-46f6-a92c-9806d2eb16ec.jpg 4:filename : S__82190404filepath : https://ws.yunlin.gov.tw/001/Upload/400/relpic/9662/517687/31922531-c199-493f-8e6a-ef8c711359fb.jpg |
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