| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 國內裡作甘藷主要分布於中南部雲林、彰化及臺南等縣市，尤以雲林縣生產面積最大，臺南市次之。裡作甘藷之栽培多與一、二期水稻輪作，並配合稻作產期調整種植期間。近年甘藷種植面積受政府推動大糧倉計畫，推廣種植轉... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 文心蘭屬多年生草本植物，主產區為臺中市后里、新社、北屯、石岡、雲林縣古坑、嘉義縣大林、屏東縣長治、鹽埔、內埔等地。臺灣氣候條件適合文心蘭栽培，全年均可開花，切花具外銷優勢。栽培環境多為網室栽培，每年5... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 火鶴花為多年生草本花卉，多栽培於中南部，主產區為臺南市柳營、六甲、佳里、高雄市內門、旗山、臺中市后里、南投縣埔里、屏東縣新埤等地。喜溫暖高濕度環境，可周年生產，極具外銷潛力。火鶴花採收盛期為每年5-6... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏15至25度間，由於花型和花色豐富多樣，近年來廣為消費者所喜愛，主產區位於彰化縣永靖、田尾、北斗、嘉義新港及臺南麻豆等地。洋桔梗為冬季種植作物，本月進入秋值採收末期，且年節剛... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 花卉 | 內容描述: 菊花為一年或多年生草本，屬短日照植物，主要產地為彰化縣田尾、永靖、北斗、溪湖等地。生長特性於日照時間漸短時行花芽分化而至開花，菊花品種按自然花期可分為夏菊(5至9月開花)、秋菊(10至11月開花)及寒... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 洋蔥主要產地為屏東縣、彰化縣、雲林縣及高雄市等地區，產區常隨著契作業主及農民意願而有所消長，本年期種植面積經主產區觀測，屏東產區110年洋蔥苗圃受害導致種苗不足，111年期雖有恢復種植，但因受到連作障... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 大蒜主要產地為雲林縣，佔總產量九成以上，另臺南市、彰化縣及嘉義縣等地區亦有生產，目前彰化產區和美早蒜即將採收，雲林等產區大片黑處於生育期。主產區前因109年及110年蒜價高漲影響，增加農民種植意願，使... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡蘿蔔喜冷涼氣候，高溫下根部生長緩慢，低溫則易促使植株抽苔開花。裡作胡蘿蔔主要產區為彰化、雲林及臺南等地，據產地表示本年裡作種植面積減少，整體收穫面積及產量較上年同期減少。預估本年裡作收穫面積1，29... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 蘿蔔性喜冷涼，具半耐寒性而不耐熱，適合秋冬季栽培，裡作蘿蔔主要產區為彰化、雲林、嘉義及高雄等地。依據產地觀測，預估苗栗、雲林及臺南產區種植面積較上年同期略減；高雄美濃地區白玉蘿蔔受病蟲害影響，致產量較... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥生育適溫依品種不同，主要栽培品種有北蔥、四季蔥、粉蔥及大蔥，主要產區為宜蘭、彰化及雲林等地。據產地表示因本年年節提早，預估收穫面積及產量均較上月減少。本月收穫面積384公頃，較上月440公頃減少1... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜性喜暖熱乾燥，且日照充足的氣候。本月西瓜產區以高雄及屏東地區為主，其餘產區僅零星生產。屏東產區裡作西瓜開始採收，整體產量則較上月增加。預估本月收穫面積79公頃，較上月68公頃增加16%；產量為1，... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜生育期長可連續採收，且對環境適應性強。本月主要產區為臺南、高雄及屏東，臺南產區為生產交替期，單位產量減少。預估本月收穫面積608公頃，產量為1，490公噸，較上月產量1，695公噸，減產12%，與... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物，依果形可分為大胡瓜和小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖，在臺灣幾乎可週年生產，本月為裡作採收期，主要產區為屏東縣，次為彰化、雲林及高雄等地。本月為雲林產區裡作胡瓜採收盛期，單位面積產... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜（包含不結球白菜及蕹菜）主要產區為雲林，次為桃園及高雄，不結球白菜包括黃金小白菜、鳳山小白菜、尼龍白菜、青梗白菜（青江菜）及油菜等，本月以生產不結球白菜為主。預估本月收穫面積557公頃，較上月... |
| 更新日期: 2023-02-06 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜喜冷涼氣候，本月氣候適合生育，主要產區為雲林及嘉義。依據產地觀測，近年受氣候影響，栽培管理不易，預估種植面積較上年同期減少。青花椰菜預估收穫面280公頃，較上月347公頃減少19%；產量為5，5... |