| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候，本月氣候炎熱，較不適合結球白菜生育，主要以耐熱品種為主。主要產區為雲林及彰化，近年種植面積有減少趨勢，整體收穫面積及產量較上年及上月減少。預估本月收穫面積39公頃，較上月61公頃減... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣，但較喜溫和冷涼氣候。夏季甘藍以宜蘭、臺中及南投等高冷地產區為主；彰化及雲林等平地產區則因氣候炎熱，收穫面積及產量少。臺中及南投產區因日前乾旱缺少雨水，部分田區有延後種植情形，產期... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 紅龍果為多年生草本植物，主產區分布於彰化、南投、屏東及臺南等縣市，主要產期為6至10月。利用夜間燈照技術，部分產區可延長採收期至翌年3月或提早至5月，亦可調控留花留果數，提高果實重量及品質。前幾年因紅... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 柿為溫帶落葉果樹，品種可依是否能自然脫澀分為澀柿與甜柿兩大類，又臺灣主要栽培品種為澀柿的四周柿、牛心柿及甜柿的富有、次郎等。主產區以臺中種植面積佔全臺種植面積6成以上最多，另有苗栗、嘉義、新竹、南投、... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 文旦柚主產區分布於臺南、花蓮、新北及苗栗等縣市。果實成熟期一般於農曆節氣「白露」前後，依農民留花(果)時間及種植地區不同而異，為中秋節應景果品。本年雖因部分產區達可採收株齡之面積增加，致較上年收穫面積... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 龍眼為亞熱帶常綠果樹，栽培品種以粉殼種為主。主產區分布於臺南、臺中、高雄、南投及嘉義等縣市，產期集中於7至9月，可利用分區種植不同產期品種實施產期調節。龍眼適應性廣，栽培管理方式通常較其他經濟果樹粗放... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 改良種芒果係指本地種以外之品種，栽培品種以愛文最多，金煌次之，凱特、海頓及玉文等其他品種栽培面積較少。主產區分布於臺南、屏東及高雄等縣市，其中又以臺南收穫面積最多，約占全臺改良種芒果50%。各地產期略... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 鳳梨栽培品種以臺農17號(金鑽)為大宗，主產期為3月至6月，其餘尚有開英種(土鳳梨)產期5至8月、台農20號(牛奶鳯梨)產期8至10月、台農16號(甜蜜蜜)產期4至7月及台農23號(芒果鳯梨)產期8至... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹，主產區為臺南、屏東、南投等縣市，品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果，並可藉由人為疏花疏果進行產期調節，適當調控果實產季於價高或貯藏病害較少的季節，全年可採收。木瓜不耐寒、根部忌淹... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番石榴為熱帶常綠果樹，週年可開花結實，主產區分布於高雄、臺南、彰化及屏東等縣市，品種以珍珠拔為大宗，並依採收季節分為上半年果(1至6月)及下半年果(7至12月)。番石榴運用不同修剪時期調節生產，以配合... |
| 更新日期: 2021-07-05 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番荔枝為熱帶常綠果樹，主產區為臺東及臺南，其中臺東縣種植面積佔全臺總面積9成以上，栽植品種以大目種及鳳梨釋迦為大宗，種植面積約佔各半。大目種釋迦透過修剪一年可收夏果及冬果2期，夏果主產期7-10月、冬... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 文心蘭屬多年生草本植物，主產區為臺中市后里、新社、雲林縣古坑、斗南、嘉義縣大林、民雄、番路、梅山、屏東縣長治、里港、鹽埔、內埔等地。臺灣氣候條件適合文心蘭栽培，全年均可開花，具發展切花外銷優勢。栽培環... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 火鶴花為多年生草本花卉，多栽培於中南部，主產區為臺南市柳營、六甲、佳里、下營、玉井、高雄市內門、臺中市后里、外埔、北屯、南投縣埔里、屏東縣新埤、長治等地。因火鶴花喜溫暖高濕度環境，臺灣氣候適合生長，可... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 切花 | 內容描述: 菊花為一年或多年生草本，屬短日照植物，主要產地為彰化縣田尾、永靖、北斗等地。生長特性於日照時間漸短行花芽分化而至開花，菊花品種按自然花期可分為夏菊(5至9月開花)、秋菊(10至11月開花)及寒菊(12... |
| 更新日期: 2021-06-05 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 臺灣地區因氣候溫暖，各地均可周年種植甘藷，栽培季節可分為一期作、二期作及裡作，主要產地以雲林、彰化、臺中、臺南、屏東及嘉義等縣市最多。其用途早期為人類的輔助食糧及家畜的混合飼料，近年則以鮮食為主，部分... |