| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜為連續採收型作物,依果形可分為大胡瓜和小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖,在臺灣幾乎可週年生產。本月為二期作與裡作生產交替期,單位產量較上月減少,主要產區為屏東,次為彰化、雲林及高雄等地。預估本月收穫... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜(包含不結球白菜及蕹菜)主要產區為雲林,次為桃園及高雄等地,不結球白菜包括黃金小白菜、鳳山小白菜、尼龍白菜、青梗白菜(青江菜)及油菜等。本月為裡作生產期,氣候轉涼以生產不結球白菜為主。預估本月... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青花菜及花椰菜喜冷涼氣候,夏季高溫環境不利生長及花球發育。本月起氣候漸趨冷涼適合生長,產區種植及收穫面積增加。本月青花菜主要產區為雲林及嘉義,預估收穫面積93公頃,較上月40公頃增加131%;產量為1... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候,葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差。本月氣候漸趨冷涼適合生長,主要產區為彰化及雲林,收穫面積及產量增加。預估本月收穫面積127公頃,較上月100公頃增加28%;產量為5,942公噸,... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣,但較喜溫和冷涼氣候。本月氣候漸趨冷涼,適合平地產區甘藍生育,雲林、嘉義及臺南等平地產區,種植面積增加。宜蘭、臺中及南投等高冷地產區,9月仍有甘藍新植,預估於11月下旬至12月可採... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 棗為熱帶常綠果樹,主產區為臺南、高雄、屏東,主產期為12月至翌年2月,近年來由於新品種選育、經營管理改進及網室栽培普遍化,產量與品質逐年提高,且因品種多樣化,產期已可自12月下旬延長至翌年4月上旬。近... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 茂谷柑為亞熱帶常綠果樹,主產區為臺中、雲林、嘉義、新竹及苗栗,主產期為1月至2月。茂谷柑有隔年結果現象,透過適當的肥培管理及修剪,可減緩此現象,另適當的水分管理,也可避免裂果。茂谷柑由於糖度高風味佳、... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 金柑為亞熱帶常綠果樹,栽培品種以長實金柑為主,因果色金黃美麗,又稱金棗。主要栽培地區為宜蘭縣,約占全臺金柑種植面積90%,主產期為每年11月至翌年2月。金柑除鮮食外亦可作為蜜餞加工原料,提高產品價值及... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 葡萄為多年生溫帶果樹,栽培品種以鮮食葡萄巨峰為主,與進口葡萄具區隔性,主產區為彰化、臺中、苗栗及南投。葡萄產期調節技術發達,最普遍的栽培模式為6至7月生產夏果及12至1月生產冬果之一年二收模式,另有利... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 桶柑為甜橙及寬皮柑之天然雜交種,栽培品系以普通桶柑、大春種桶柑及由桶柑變異之海梨柑最多。主產區為新竹、苗栗、臺中等地淺山丘陵地帶,主產期為1月至2月。桶柑有隔年結果現象,透過適當的修剪及肥培管理,可減... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 柳橙為亞熱帶常綠果樹,主產區為臺南、雲林、嘉義及南投等縣市,主要產期為10月至2月。柳橙樹勢強健,對環境抗性強,具一年可生長3-4次梢之特性,早期栽培面積快速增加,生產過剩,近年已逐步達產銷平衡,並持... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 木瓜為熱帶果樹,主產區為臺南、屏東、南投等縣市,品種以台農2號為大宗。木瓜可連續開花著果,並可藉由人為疏花疏果進行產期調節,適當調節果實於價高或貯藏病害較少的季節產出,因此全年可採收,依採收季節可分為... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 番荔枝為熱帶常綠果樹,主產區為臺東縣,佔全臺總種植面積9成以上,栽植品種主要為「釋迦」(俗稱大目釋迦)及「鳳梨釋迦」,種植面積約佔各半。大目釋迦透過修剪一年可收夏果及冬果2期,夏果主產期7月至9月、冬... |
| 更新日期: 2022-11-03 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 香蕉主要產地分布於中南部及東部地區,並以屏東縣為最大產區,依採收季節可分為春夏蕉(2月下旬至9月中旬採收)及秋冬蕉(9月下旬至翌年2月上旬採收)。111年綜合各產區觀測結果,部分產區受黃葉病、人口老化... |
| 更新日期: 2022-10-06 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 臺灣氣候溫暖,環境條件適合甘藷生長,各地可周年種植。依栽培季節可分為裡作、一期作及二期作,主要產區為雲林、彰化、臺中、臺南及新北等地。甘藷含有多種維生素及礦物質,並富含膳食纖維,早期作為輔助食糧及家畜... |