| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 洋蔥主要產地為屏東縣、彰化縣、雲林縣及高雄市等地區，產區常隨著契作業主及農民意願而有所消長，本年期種植面積經主產區觀測，雲林產區及屏東產區分別受110年8月上旬豪雨及圓規颱風影響，洋蔥苗圃受害導致種苗... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 大蒜主要產地為雲林縣，佔總產量九成以上，另臺南市、彰化縣及嘉義縣等地區亦有生產，彰化產區和美早蒜正進入採收期，雲林產區目前處於生育期。主產區因109年及110年蒜價高漲影響，增加農民種植意願，本年期經... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡蘿蔔喜冷涼氣候，高溫下根部生長緩慢，低溫則易促使植株抽苔開花。裡作胡蘿蔔主要產區為彰化、雲林及臺南等地，據產地表示近年契作面積減少，本年裡作種植面積較常年同期減少。預估本年裡作收穫面積1，337公頃... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 蘿蔔性喜冷涼，具半耐寒性而不耐熱，適合秋冬季栽培，裡作蘿蔔主要產區為彰化、雲林、嘉義及高雄等地。據產地觀測，彰化產區本年收穫面積較上年減少；雲林產區近年受連作障礙影響，惟本年已有所改善，單位產量與常年... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 青蔥生育適溫依品種不同，主要栽培品種有北蔥、四季蔥、粉蔥及大蔥，主要產區為宜蘭、彰化及雲林等地。據產地表示因本年年節提早，預估收穫面積及產量均較上月減少。本月收穫面積377公頃，較上月435公頃減少1... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 西瓜性喜暖熱乾燥，且日照充足的氣候。本月西瓜產區以高雄及屏東地區為主，其餘產區僅零星生產。據產地表示因本年年節提早，預估收穫面積及產量均較上月減少，又因農民種植意願降低致收穫面積及產量亦較110年同期... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 絲瓜生育期長可連續採收，且對環境適應性強。本月主要產區為臺南、高雄及屏東，臺南產區為生產交替期，單位產量減少。預估本月收穫面積603公頃，產量為1，568公噸，較上月產量1，655公噸，減產5%，與1... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 胡瓜屬連續採收型作物，依果形可分為大胡瓜和小胡瓜(花胡瓜)。胡瓜性喜溫暖，在臺灣幾乎可週年生產，本月為裡作採收期，主要產區為高雄及屏東。預估本月收穫面積501公頃，產量為4，405公噸，較上月產量3，... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 短期葉菜（包含不結球白菜及蕹菜）主要產區為雲林，次為桃園及高雄，不結球白菜包括黃金小白菜、鳳山小白菜、尼龍白菜、青梗白菜（青江菜）及油菜等，本月以生產不結球白菜為主。預估本月收穫面積570公頃，與上月... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 花椰菜喜冷涼氣候，本月氣候適合生育，主要產區為雲林及嘉義。據產地表示農民種植意願降低致產量較110年同期減少。青花椰菜預估收穫面326公頃，較上月360公頃減少9%；產量為6，186公噸，較上月產量6... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 結球白菜喜冷涼氣候，葉球生長期尤需冷涼和較大日夜溫差。本月氣候適合生長，主要產區為彰化及雲林。據產地表示因本年年節提早，預估收穫面積及產量均較上月減少。預估本月收穫面積221公頃，較上月260公頃減少... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 蔬菜 | 內容描述: 甘藍對溫度適應範圍廣，但較喜溫和冷涼氣候，本月為平地產區盛產期，主要產區為彰化、雲林及臺南等地。宜蘭、臺中及南投等高冷地產區，雖種植面積減少，仍有甘藍持續採收。據產地表示因本年年節提早，預估收穫面積及... |
| 更新日期: 2022-01-27 | 作物分類: 雜糧 | 內容描述: 國內裡作甘藷主要分布於中南部雲林、彰化及臺南等縣市，尤以雲林縣生產面積最大，臺南市次之。裡作甘藷之栽培多與一、二期水稻輪作，並配合稻作產期調整種植期間。近年甘藷種植面積受政府推動大糧倉計畫，推廣種植轉... |
| 更新日期: 2022-01-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 蓮霧為多年生常綠果樹，最大產區位於屏東縣，包含鹽埔、內埔、枋寮、林邊、南州及佳冬鄉，其餘產區如高雄市六龜鄉及嘉義縣梅山、中埔鄉。自然氣候環境下，蓮霧一般開花期南部約在3至5月，北部為5至7月，盛產期南... |
| 更新日期: 2022-01-06 | 作物分類: 果品 | 內容描述: 茂谷柑為亞熱帶常綠果樹，主產區為臺中、雲林、嘉義、新竹及苗栗，主產期為1月至2月，111年2月以前仍歸屬110年產量。茂谷柑有隔年結果現象，透過適當的肥培管理及修剪，可減緩此現象，另適當的水分管理，也... |